SU1599033A1 - Method and apparatus for concentrating suspention - Google Patents
Method and apparatus for concentrating suspention Download PDFInfo
- Publication number
- SU1599033A1 SU1599033A1 SU884449039A SU4449039A SU1599033A1 SU 1599033 A1 SU1599033 A1 SU 1599033A1 SU 884449039 A SU884449039 A SU 884449039A SU 4449039 A SU4449039 A SU 4449039A SU 1599033 A1 SU1599033 A1 SU 1599033A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- coolant
- suspension
- housing
- electrodes
- acoustic
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 16
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims abstract description 26
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims abstract description 22
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims abstract description 14
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims abstract description 6
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 4
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims 2
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 claims 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 abstract description 11
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract description 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract description 4
- 238000009924 canning Methods 0.000 abstract description 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 abstract description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 abstract description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract 1
- 239000003990 capacitor Substances 0.000 description 5
- 230000035939 shock Effects 0.000 description 3
- 238000010292 electrical insulation Methods 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 241000227653 Lycopersicon Species 0.000 description 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 238000000889 atomisation Methods 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000010419 fine particle Substances 0.000 description 1
- 230000004907 flux Effects 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 230000008719 thickening Effects 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 235000015113 tomato pastes and purées Nutrition 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Electrolytic Production Of Non-Metals, Compounds, Apparatuses Therefor (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к выпарной технике и может быть использовано в консервной, пищевой и других отрасл х промышленности дл концентрировани суспензий, эмульсий, растворов, позвол ет интенсифицировать процесс, уменьшить энергозатраты при снижении температуры процесса и повысить производительность. При реализации способа осуществл ют распыливание суспензии, испарение жидкости и подачу теплоносител путем воздействи на них пучков плоских акустических волн искровых электрических разр дов, причем пучки волн направл ют с теплоносителем в зоны распыливани , испарени и теплообмена, а пары отвод т в зоне акустической тени. Способ осуществл ют в устройстве (испарителе), содержащем корпус с крышкой и днищем, с греющими рубашкой и установленным коаксиально в корпусе трубчатым змеевиком. Устройство содержит патрубки дл подачи и отвода суспензии, продукта и теплоносител , а также отвода паров. Искровые электрические разр дники содержат электроды, размещенные с межэлектродными зазорами в фокусах параболических рефлекторов волн и крышки и соединенные с источником импульсного электрического питани и блоком коммутации. 2 с.п. ф-лы, 1 ил.The invention relates to evaporation technology and can be used in the canning, food and other industries to concentrate suspensions, emulsions, solutions, allows to intensify the process, reduce energy costs while reducing the process temperature and increase productivity. When implementing the method, the suspension is sprayed, the liquid is evaporated and the coolant is supplied by exposing them to flat acoustic wave beams of spark electrical discharges, the wave beams being directed with the coolant to the spraying, evaporating and heat exchanging zones, and the vapor is diverted to the acoustic shadow area. The method is carried out in a device (evaporator), comprising a housing with a lid and a bottom, with a heating jacket and a tubular coil installed coaxially in the housing. The device contains nozzles for the supply and removal of suspension, product and coolant, as well as removal of vapor. Spark electrical arresters contain electrodes placed with interelectrode gaps in the foci of parabolic wave reflectors and covers and connected to a source of pulsed electrical power and a switching unit. 2 sec. f-ly, 1 ill.
Description
Изобретение относитс к выпарной технике и может быть использовано в консервной промышленности и других производствах дл сгущени суспензий, растворов, эмульсий.The invention relates to an evaporation technique and can be used in the canning industry and other industries for thickening suspensions, solutions, emulsions.
Целью изобретени вл етс интенсификаци процесса, уменьшение энергетических затрат при снижении температуры процесса и повышение производительности.The aim of the invention is to intensify the process, reduce energy costs while lowering the process temperature and increase productivity.
На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство, разрез.The drawing schematically shows the proposed device, the cut.
Устройство дл концентрировани суспензий предложенным способом содержит осесимметричный корпус 1 со сферическойA device for concentrating suspensions by the proposed method comprises an axisymmetric body 1 with a spherical
крышкой 2 и днищем 3, с греющей рубашкой 4 и установленным коаксиально в корпусе змеевиком 5, патрубки 6 и 7 дл подачи суспензии и Отвода продукта, патрубки 8 и 9 дл подачи теплоносител в греющую рубашку 4 и отвода его из рубашки, патрубки 10 и 1 дл подачи теплоносител внутри змеевика и отвода из змеевика, патрубки 12, 13 дл подачи теплоносител внутрь корпуса, патрубок 14 дл отвода паров из корпуса.a lid 2 and a bottom 3, with a heating jacket 4 and a coil 5 installed coaxially in the housing, pipes 6 and 7 for supplying the suspension and discharging the product, pipes 8 and 9 for supplying the coolant to the heating jacket 4 and removing it from the jacket, pipes 10 and 1 for supplying the coolant inside the coil and removal from the coil, pipes 12, 13 for supplying the coolant inside the housing, pipe 14 for removing the vapor from the housing.
В качестве рабочего органа испаритель -содержит искровые электрические разр дники , один из которых со.аержит электроды 15.As a working device, the evaporator contains spark electric arresters, one of which contains electrodes 15.
СПSP
со ;о о со соso; about about with so
установленные с межэлектродным зазором в фокусе параболического рефлектора 16 волн, причем последний сообщен с патрубком 10 через коллектор 17 дл подачи теплоносител в трубчатый змеевик 5.installed with an interelectrode gap in the focus of a parabolic reflector 16 waves, the latter communicating with the nozzle 10 through the collector 17 for supplying coolant to the tubular coil 5.
Второй из разр дников содержит электроды 18, закрепленные с межэлектродным зазором в фокусе параболического рефлектора 19 волн, установленного на входном торце патрубка 12 дл подачи теплоносител в корпус 1, причем в вершине параболического рефлектора 19 выполнен патрубок 20 дл подачи теплоносител .The second of the arresters contains electrodes 18 fixed with an interelectrode gap in the focus of a parabolic reflector 19 waves mounted on the input end of the nozzle 12 for supplying the coolant to the housing 1, and a nozzle 20 for supplying the coolant is made at the top of the parabolic reflector 19.
Третий разр дник содержит рефлектор 21 волн в форме параболоида вращени , переход щего в щирокой части в усеченную сферическую поверхность, в котором коаксиально размещен концентратор 22 волн с образованием разр дной полости в верщине рефлектора и кольцевого сопла в его сферической части, электроды 23, размещенные с межэлектродным зазором между вершиной и фокусом параболической поверхности рефлектора, причем рефлектор 21 установлен в корпусе 1 коаксиально на днище 3 корпуса, сообщен в верщине параболической поверхности с патрубком 13 дл подачи теплоносител , а кольцевым соплом направлен вверх в раструб 24, установленный коаксиально в нижней части корпуса.The third discharge contains a reflector 21 of waves in the form of a paraboloid of rotation, passing in a wide part into a truncated spherical surface in which a concentrator 22 of waves is placed coaxially with the formation of a discharge cavity in the spherical part of the reflector and an annular nozzle in its spherical part, electrodes 23 placed with the interelectrode gap between the top and the focus of the parabolic surface of the reflector, and the reflector 21 is installed in the housing 1 coaxially on the bottom 3 of the housing, communicated in the vertex of the parabolic surface with the nozzle 13 for Supply of coolant, and the annular nozzle is directed upwards into the socket 24, installed coaxially in the lower part of the housing.
Электроды 15, 18 и 23 разр дников соединены с источником 25 импульсного электрического питани и блоком 26 коммутации .The electrodes 15, 18, and 23 of the arresters are connected to the source 25 of pulsed electrical power and the switching unit 26.
Рефлектор 27 волн, выполненный в форме щарового сегмента с теплообменной полостью и коллектором 28 с форсунками дл подачи суспензии, который установлен коаксиально в верхней части корпуса 1, закреплен на верхнем витке трубчатого змеевика 5 и соединен с патрубком 6 дл подачи суспензии. Отражательна поверхность рефлектора 27 направлена вниз по оси корпуса.The wave reflector 27, made in the form of a spherical segment with a heat exchange cavity and a collector 28 with nozzles for feeding the suspension, which is mounted coaxially in the upper part of the housing 1, is fixed on the upper turn of the tubular coil 5 and connected to the nozzle 6 for feeding the suspension. The reflecting surface of the reflector 27 is directed downward along the axis of the housing.
Крышка 2 корпуса 1 выполнена в форме сферического сегмента, в которой патрубок 14 дл отвода паров расположен со- осно, причем в крышке установлены соосно с межэлектродным зазором два электрода 29 разр дника, соединенные с источником 25 импульсного электрического питани и блоком 26 коммутации.The cover 2 of the housing 1 is made in the form of a spherical segment, in which the vapor outlet 14 is located coaxially, with two discharge electrodes 29 connected to the switching power source 25 and the switching unit 26 mounted coaxially with the interelectrode gap.
Трубчатый змеевик 5 выполнен в виде конической спирали, установленной в корпусе 1 коаксиально с рабочими промежутками с его боковой стенкой и между витками спирали.The tubular coil 5 is made in the form of a conical spiral mounted in the housing 1 coaxially with working intervals with its side wall and between the turns of the spiral.
Патрубки 8 и 9 дл подачи и отвода теплоносител соответственно установлены тангенциально на боковой стенке теплообменной рубашки 4, в верхней и нижней ее части.The nozzles 8 and 9 for the supply and removal of coolant, respectively, are installed tangentially on the side wall of the heat exchange jacket 4, in its upper and lower parts.
Патрубки 10 и 11 дл подачи и отвода теплоносител соединены с трубчатым змеевиком 5, в верхней и нижней его част х соответственно , причем патрубок 10 направленNozzles 10 and 11 for supplying and discharging coolant are connected to a tubular coil 5, in the upper and lower parts thereof, respectively, with nozzle 10 directed
тангенциально в верхний виток спирали.tangentially in the upper turn of the spiral.
Патрубок 12 дл подачи теплоносител Pipe 12 for supplying coolant
установлен на боковой стенке корпуса 1, вinstalled on the side wall of housing 1, in
его узкой части.its narrower part.
Электроды 18 и 23 размещены кажда пара соосно в рефлекторах 19 и 21, причем один из каждой пары электродов установлен с образованием в патрубках 20 и 13 зоны акустичекой тени и соединен с высоковольтным полюсом источника 25 через блок 26 коммутации с электрической изол цией, а другой из каждой пары электродов закреплен в рефлекторе держател ми и соединен с другим полюсом источника 25 с заземлением.Electrodes 18 and 23 each pair are placed coaxially in reflectors 19 and 21, with one of each pair of electrodes installed to form an acoustic shade in the pipes 20 and 13 and connected to the high voltage pole of source 25 via switching unit 26 with electrical insulation, and the other from each pair of electrodes is fixed in the reflector by holders and connected to another pole of source 25 with grounding.
Один из электродов 29 размещен коаксиально в патрубке 14 дл отвода паров с образованием в патрубке зоны акустической тени и соединен с высоковольтным полюсом источника 25 через блок 26 коммутации с электрической изол цией, а другой изOne of the electrodes 29 is placed coaxially in the pipe 14 for vapor removal to form an acoustic shade in the pipe and is connected to the high voltage pole of the source 25 through a switching unit 26 with electrical insulation, and the other from
электродов .29 закреплен соосно на рефлекторе 27 волн и соединен с другим полюсом источника 25 с заземлением. electrodes .29 fixed coaxially on the reflector 27 waves and connected to another pole of the source 25 with grounding.
В рефлекторе 21 образовано кольцевое сопло между стенкой рефлектора и сферичес5 КИМ концентратором 22 волн, которое направлено в корпус 1 под углом а к его оси.In the reflector 21, an annular nozzle is formed between the wall of the reflector and the spherical 5 CMM concentrator 22 waves, which is directed into the housing 1 at an angle a to its axis.
Раструб 24 выполнен в виде усеченного конуса с диаметром усеченной верщины не менее диаметра кольцевого сопла и высотой h tga-d, где d -диаметр сопла; а - уголThe bell 24 is made in the form of a truncated cone with a diameter of a truncated vertex not less than the diameter of an annular nozzle and a height of h tga-d, where d is the diameter of the nozzle; a - angle
0 направлени сопла к оси корпуса.0 the direction of the nozzle to the body axis.
В качестве источника 25 импульсного электрического питани применен высоковольтный конденсатор с запитывающим электрогенератором .A high-voltage capacitor with a power-generating generator is used as the source 25 of pulsed electrical power.
Блок 26 коммутации установлен с обеспе5 чением возможности поочередного подключени групп электродов 18, 23 и электродов 15, 29 к конденсатору источника 25 с регулируемой низкой частотой подключений на врем ip искровых разр дов конденсатора.Switching unit 26 is installed with the possibility of alternately connecting groups of electrodes 18, 23 and electrodes 15, 29 to the capacitor of source 25 with an adjustable low frequency of connections for the ip time of the capacitor's spark discharges.
Q Концентрирование суспензии осуществл етс следующим образом.Q The concentration of the suspension is carried out as follows.
Через коллектор 17 и патрубок 10 подают в трубчатый змеевик в качестве теплоносител сжатый пар с температурой 90°С 5 с расходом 300 кг/ч, а также через патрубок 8 подают в теплообменную рубашку сжатый пар с температурой 90°С с расходом 500 кг/ч и отвод т конденсат с остатками пара через патрубки 11 и 9 соответственно.Through the collector 17 and the pipe 10 serves as a coolant compressed steam with a temperature of 90 ° C 5 with a flow rate of 300 kg / h, and also through a pipe 8 serves into the heat exchange jacket compressed steam with a temperature of 90 ° C with a flow rate of 500 kg / h and drain condensate with steam residues through pipes 11 and 9, respectively.
Патрубки -13 и 20 также подключают к 0 источнику сжатого пара.The connections -13 and 20 are also connected to the 0 source of compressed steam.
Через патрубок 6 и коллектор 28 подают через форсунки коллектора в корпус 1 стру ми суспензию томатной массы с расходом 0,3 кг/с (1000 кг/ч).Through nozzle 6 and the collector 28, the collector nozzles are pumped into the body 1 by means of a tomato mass suspension at a flow rate of 0.3 kg / s (1000 kg / h).
Электроды 23, 18 и 15, 29 разр дников посредством блока 26 коммутации подключают группами к конденсатору источника 25 с частотой шесть подключений в секунду жаждой пары электродов.The electrodes 23, 18 and 15, 29 of the dischargers through the switching unit 26 are connected in groups to the source capacitor 25 with a frequency of six connections per second thirst for a pair of electrodes.
При подключении каждой пары электродов к конденсатору в межэлектродном зазоре происходит искровой электрический разр д мощностью 10 Вт, с энергией в разр де 100 Дж.When each pair of electrodes is connected to a capacitor, a spark discharge with a power of 10 W occurs in the interelectrode gap, with an energy of 100 J in the discharge.
Искровой разр д возбуждает в теплоносителе (пар), наход щемс в полости рефлектора 16, 19, 21, а также в полости крышки 2 корпуса I, ударную волну мощностью 6-10 Вт с энергией 6 Дж в волне, котора распростран етс от разр дного канала в ра- диальных направлени х, достигает отражательный поверхности рефлектора, отражаетс от нее и направл етс с теплоносителем в корпус 1 и в трубчатый змеевик 5 соответственно.Spark excites in the coolant (steam) located in the cavity of the reflector 16, 19, 21, as well as in the cavity of the lid 2 of the housing I, a shock wave with a power of 6-10 W with an energy of 6 J in a wave that propagates from the discharge the channel in the radial directions, reaches the reflective surface of the reflector, is reflected from it and is directed with coolant into the housing 1 and into the tubular coil 5, respectively.
Из рефлектора 16 плоска акустическа волна разр да с теплоносителем направл етс через коллектор 17 и патрубок 10 в трубчатый змеевик 5, в котором многократно отражаетс от стенок трубы и циркулирует по виткам спирали змеевика в сторону пат- рубка 11.From the reflector 16, a flat acoustic discharge wave with coolant is guided through the collector 17 and the nozzle 10 into the tubular coil 5, which is repeatedly reflected from the pipe walls and circulates along the coil helix towards the nozzle 11.
При повторении щести разр дов в секунду акустические волны привод т стенки змеевика 5 в вибрационное состо ние, а также интенсифицируют подвод тепла от тепло- носител к стенке змеевика.By repeating the discharge per second, acoustic waves cause the walls of the coil 5 to vibrate and intensify the heat supply from the heat carrier to the wall of the coil.
Из рефлектора 19 плоска акустическа волна разр да выбрасывает часть теплоносител (пар) через патрубок 12 в полость корпуса 1, где многократно отражаетс от боковой стенки корпуса и циркулирует с пор- цией пара в кольцевой полости в сторону широкой части корпуса.From the reflector 19, a flat acoustic discharge wave ejects part of the coolant (steam) through pipe 12 into the cavity of housing 1, where it is repeatedly reflected from the side wall of the housing and circulates with a portion of steam in the annular cavity towards the wide part of the housing.
При повторении щести разр дов в секунду в рефлекторе 19 акустические волны привод т боковую стенку корпуса 1 в вибрационное состо ние и интенсифицируют от- вод тепла от теплообменной стенки, распы- ливание суспензии и испарение жидкости. После каждого разр да ударна волна создает в рефлекторе 19 импульс разрежени , под действием которого свежа порци пара поступает через патрубок 20 в полость реф- лектора и выбрасываетс из него в полость корпуса 1 очередными разр дами.When repetition of the bits per second in the reflector 19, acoustic waves cause the side wall of the housing 1 to vibrate and intensify the heat removal from the heat exchange wall, the spraying of the suspension and the evaporation of the liquid. After each discharge, the shock wave creates a rarefaction pulse in the reflector 19, under the action of which a fresh portion of steam enters through the nozzle 20 into the cavity of the reflector and is thrown out of it into the cavity of housing 1 by successive discharges.
В рефлекторе 21 акустическа волна концентрируетс в кольцевом сопле и через него с порцией пара выбрасываетс в раструб 24 в виде сход щегос кольца акустической волны. При этом в разр дной полости рефлектора 21 образуетс импульс разрежени , под действием которого нова порци пара поступает в рефлектор через патрубок 13.In the reflector 21, the acoustic wave is concentrated in the annular nozzle and through it, with a portion of the steam, is ejected into the socket 24 in the form of a converging ring of the acoustic wave. At the same time, a vacuum pulse is formed in the discharge cavity of the reflector 21, under the action of which a new portion of steam enters the reflector through the nozzle 13.
Акустические волны, отража сь от рас- труба 24, распростран ютс вверх в полости корпуса 1, достигают рефлектора 27, отражаютс от него и в виде отраженных волн возвращаютс в сторону днища 3. При этом повтор ющиес акустические волны разр дов распыливают струи суспензии в полости корпуса 1, смачивают теплообменные поверхности змеевика 5 и интенсифицируют косвенное испарение жидкости.The acoustic waves, reflected from the pipe 24, propagate upward in the cavity of the housing 1, reach the reflector 27, are reflected from it and return in the form of reflected waves towards the bottom 3. In this case, repeated acoustic waves of spray discharges are sprayed in the cavity. Cases 1 wet the heat exchange surfaces of coil 5 and intensify indirect evaporation of the liquid.
Пар и распыленна суспензи через зазоры между витками спирали змеевика 5 поступают в кольцевую полость между боковой стенкой корпуса 1 и змеевиком, где продолжаетс распыливание суспензии и испарение жидкости под воздействием акустических волн разр дов.The vapor and the sprayed suspension through the gaps between the turns of the coil of the coil 5 enter the annular cavity between the side wall of the housing 1 and the coil, where the spraying of the suspension and the evaporation of the fluid under the influence of acoustic discharge waves continue.
Пары с мелкодисперсными капл ми и частицами продукта поднимаютс в полость между крышкой 2 и тыльной стороной рефлектора 27.Vapors with fine droplets and particles of the product rise into the cavity between the lid 2 and the back side of the reflector 27.
Искровые разр ды между электродами 29 возбуждают ударные волны, которые распростран ютс в радиальных направлени х, отражаютс от сферической поверхности крыщ- ки 2 и направл ютс вдоль боковой стенки корпуса 1 сверху вниз. При этом акустические волны разр дов отбрасывают мелкодисперсные частицы из зоны патрубка 14 в корпус I, сепарируют их из пара на боковую стенку корпуса и в зону днища 3, откуда продукт отвод т через патрубок 7. Пары под действием вакуума отсасывают из корпуса 1 через патрубок 14, который находитс в зоне акустической тени.Sparks between the electrodes 29 excite shock waves, which propagate in radial directions, are reflected from the spherical surface of the lid 2 and are directed along the side wall of the housing 1 from top to bottom. In this case, the acoustic waves of the discharges discard fine particles from the zone of the nozzle 14 into the body I, separate them from the steam to the side wall of the body and into the zone of the bottom 3, from where the product is discharged through the nozzle 7. The pairs under vacuum are sucked out of the body 1 through the nozzle 14 which is in the acoustic shadow zone.
В дальнейщем пар, полученный в испарителе , сжимают компрессором, повыщают его температуру и давление и подают в тепло- обменную рубащку и трубчатый змеевик через патрубки 8 и 10.Конденсат отвод т через патрубки 9 и 11.Subsequently, the steam obtained in the evaporator is compressed by a compressor, its temperature and pressure are increased, and fed to the heat exchange box and the tubular coil through pipes 8 and 10. The condensate is discharged through pipes 9 and 11.
Интенсификаци распыливани суспензии и косвенного испарени жидкости акустическими волнами разр дов обеспечивает понижение температуры среды в полости корпуса до 10°С. Одновременно акустические волны искровых разр дов интенсифицируют тепломассообмен в полост х корпуса 1 греющей рубашки 4 и трубчатого змеевика 5 и тем самым увеличивают коэффициент теплопередачи через теплообменную стенку до 400 Вт/м - С.Intensification of the atomization of the suspension and indirect evaporation of the liquid by acoustic discharge waves ensures a decrease in the temperature of the medium in the body cavity to 10 ° C. At the same time, the acoustic waves of spark discharges intensify heat and mass transfer in the cavities of the housing 1 of the heating jacket 4 and the tubular coil 5 and thereby increase the heat transfer coefficient through the heat exchange wall to 400 W / m - C.
Таким образом, при площади теплообмен- ных поверхностей рубашки 4 и трубчатого змеевика 5 17 м и среднем градиенте температуры между теплоносителем и средой в полости корпуса 4 0°С обеспечен подвод в корпус теплового потока мощностью 270 кВт (2,3-10 ккал/ч).Thus, when the heat-transfer surface of the jacket 4 and the tubular coil is 5–17 m and the average temperature gradient between the coolant and the medium in the cavity of the casing is 4 0 ° C, a heat flow of 270 kW (2.3–10 kcal / h) is provided to the casing. ).
Под воздействием подводимого теплового потока в полост х корпуса I испар етс 400 кг жидкости в час.Under the influence of the supplied heat flux, 400 kg of fluid per hour is evaporated in the cavities of housing I.
При подаче в корпус 1000 кг суспензии в час сгущенный продукт (томатную пасту) массой 600 кг/ч отвод т через патрубок 7.When feeding 1000 kg of suspension per hour, a condensed product (tomato paste) weighing 600 kg / h is discharged through pipe 7.
При передаче тепла в корпус 1 пар в теплообменной рубашке 4 и в трубчатом змеевике 5 конденсируетс , а конденсат пара отвод т через патрубки 9 и 11 совместно с остатками пара.When heat is transferred to the housing 1, the steam in the heat exchanger jacket 4 and in the tubular coil 5 is condensed, and the condensate of the steam is discharged through pipes 9 and 11 together with steam residues.
Работу четырех искровых электрических разр дников испарител в заданном режиме обеспечивает запитывающий электрогенератор мощностью 2,4 кВт.The operation of the four spark electric evaporators in a given mode is provided by a 2.4 kW electric generator.
Предложенный способ и устройство дл его осуществлени обеспечивают интенсификацию распыливани суспензии, испарение жидкости и тепломассообмен в 2-5 раз по сравнению с прототипом за счет воздействи на суспензию, теплоноситель и тепло- обменные стенки пучков плоских акустических волн искровых электрических разр дов.The proposed method and device for its implementation provide an intensification of the spraying of the suspension, evaporation of the liquid and heat and mass transfer by 2-5 times in comparison with the prototype due to the effect on the suspension, heat carrier and heat exchange walls of the beams of the flat acoustic waves of the spark electric discharges.
Интенсификаци косвенного испарени жидкости снижает температуру процесса за счет поглощани тепла испарительным процессом , что, в свою очередь, повыщает качество пищевого продукта за счет уменьшени теплового разрущени биологически активных веществ в продукте при выпаривании влаги.Intensification of indirect evaporation of the liquid reduces the process temperature by absorbing heat by the evaporation process, which, in turn, improves the quality of the food product by reducing the thermal destruction of biologically active substances in the product upon evaporation of moisture.
Удельна производительность устройства по испар емой влаге на единицу объема испарител увеличена за счет интенсификации процессов выпаривани влаги.The unit capacity of the device on evaporating moisture per unit volume of the evaporator is increased due to the intensification of the processes of evaporation of moisture.
Claims (2)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU884449039A SU1599033A1 (en) | 1988-06-27 | 1988-06-27 | Method and apparatus for concentrating suspention |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU884449039A SU1599033A1 (en) | 1988-06-27 | 1988-06-27 | Method and apparatus for concentrating suspention |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1599033A1 true SU1599033A1 (en) | 1990-10-15 |
Family
ID=21384936
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU884449039A SU1599033A1 (en) | 1988-06-27 | 1988-06-27 | Method and apparatus for concentrating suspention |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1599033A1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6051111A (en) * | 1999-05-05 | 2000-04-18 | Prestidge; D. Joshua | Cold distillation method |
-
1988
- 1988-06-27 SU SU884449039A patent/SU1599033A1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР № 1437061, кл. В 01 D 1/14, 1985. Авторское свидетельство СССР № 432908, кл. В О D 1/00, 1970. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6051111A (en) * | 1999-05-05 | 2000-04-18 | Prestidge; D. Joshua | Cold distillation method |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5968378A (en) | Fuel plasma vortex combustion system | |
| JP2006501980A5 (en) | ||
| JP2005293854A (en) | Power supply circuit for plasma generation, plasma generation apparatus, plasma processing apparatus, and object | |
| TWI600479B (en) | Ultrasonic and megasonic cleaning device | |
| RU2001105128A (en) | METHOD FOR ENERGY CONVERSION (OPTIONS) AND GRITSKEVICH VORTEX PIPE FOR ITS IMPLEMENTATION | |
| US5122047A (en) | Apparatus for pulverizing at least a jet of a pulverizing fluid, preferably a molten metal | |
| SU1599033A1 (en) | Method and apparatus for concentrating suspention | |
| SU1580129A1 (en) | Dryer for foodstuffs | |
| SU1634194A1 (en) | Device for homogenizing suspensions | |
| SU1613828A1 (en) | Method of evaporative cooling | |
| SU1547805A1 (en) | Method and apparatus for peeling fruit | |
| RU97110012A (en) | METHOD FOR SEPARATION OF FINE POWDER AND DEVICE FOR ITS IMPLEMENTATION | |
| SU1745357A1 (en) | Method and apparatus for pulsed spraying of liquid | |
| SU1771796A1 (en) | Apparatus for transformer ails drying | |
| SU1494943A1 (en) | Apparatus for cleaning gas from dust | |
| CN110947349B (en) | Microwave crystal oscillator drying device for zero emission of desulfurization wastewater | |
| SU1731249A1 (en) | Substance extraction device | |
| SU1507437A1 (en) | Method and apparatus for homogenization | |
| SU953427A1 (en) | Method of cleaning tube surface | |
| CN207451846U (en) | A kind of flash evaporator system for high-salt wastewater | |
| RU2834556C1 (en) | Reagentless water treatment reactor | |
| SU1023181A1 (en) | Spray drier | |
| RU195326U1 (en) | DEVICE FOR CONCENTRATION OF SUSPENSIONS | |
| RU195325U1 (en) | DEVICE FOR DRYING WET POWDERS | |
| SU1543207A1 (en) | Installation for drying materials |