RU2611848C1

RU2611848C1 - Grinder

Info

Publication number: RU2611848C1
Application number: RU2015139194A
Authority: RU
Inventors: Сергей Дмитриевич Руднев; Евгений Николаевич Неверов; Павел Анатольевич Ёлкин
Priority date: 2015-09-14
Filing date: 2015-09-14
Publication date: 2017-03-01

Abstract

FIELD: household appliances.

SUBSTANCE: invention relates to means of grinding products and can be used in food, chemical, pharmaceutical and in other industries. Grinder 9 comprises receiving bunker 1 with sliding gate 2, loading hole 8 and discharge branch pipe 10. Receiving bunker is installed on cooling chamber 3, equipped with heat-insulation layer 4, tangential branch pipe 5 to feed cooling medium with throttle 6 and inner screw surface 7. Sliding gate 2 is arranged above tangential branch pipe 5 in cooling chamber 3.

EFFECT: device provides grinding of products with increased ductility due to higher elastic properties of material by means of low-temperature impact on a product before grinding.

1 cl, 1 dwg

Description

Устройство предназначено для измельчения продуктов с повышенной пластичностью и может быть использовано в пищевой, химической, фармацевтической и других отраслях промышленности.The device is intended for grinding products with high plasticity and can be used in food, chemical, pharmaceutical and other industries.

Известен конусный виброизмельчитель инерционного типа [1], содержащий корпус с наружным конусом и внутренним конусом с плоскогоризонтальной опорой на корпус, образующими камеру дробления с калибровочной зоной, дебалансный вал, сопряженный с внутренним конусом и корпусом, снабженный сферической опорой качения внутреннего конуса, центр которой расположен в горизонтальной плоскости, проходящей через середину калибровочной зоны камеры дробления. Кроме того, он снабжен циклоном, установленным вне корпуса, в зоне разгрузки которого выполнена улиткообразная полость с крыльчаткой, жестко установленной на дебалансном валу, и с тангенциальным выходом в циклон, а под разгрузочной щелью камеры дробления в корпусе выполнено регулировочное отверстие. Недостатком является отсутствие возможности измельчения продуктов с повышенными пластическими свойствами.Known inertial cone vibro-chopper [1], comprising a housing with an outer cone and an inner cone with a flat horizontal bearing on the housing, forming a crushing chamber with a calibration zone, an unbalanced shaft mated to the inner cone and the housing, equipped with a spherical rolling support of the inner cone, the center of which is located in a horizontal plane passing through the middle of the calibration zone of the crushing chamber. In addition, it is equipped with a cyclone installed outside the casing, in the discharge zone of which a coiled cavity is made with an impeller rigidly mounted on an unbalanced shaft, and with a tangential exit to the cyclone, and an adjustment hole is made in the casing under the discharge slot of the crushing chamber. The disadvantage is the inability to grind products with high plastic properties.

Наиболее близким к изобретению является установка для измельчения замороженных продуктов [2], которая содержит загрузочное и разгрузочное приспособления, роторный размольный аппарат с просеивающим устройством, термоизолирующий кожух и дополнительные роторные размольные аппараты с просеивающими устройствами, причем все размольные аппараты сообщены между собой, смонтированы на одном валу и имеют роторы с увеличивающимися в сторону разгрузки диаметрами, а просеивающее устройство каждого размольного аппарата выполнено из сменных планок, между которыми смонтированы прокладки, при этом разность высот рядом расположенных планок не превышает толщины прокладок. Недостатком устройства является то, что охлаждение осуществляется воздухом, прошедшим через воздухоохладитель, а охлаждению подвергается вся установка.Closest to the invention is a device for grinding frozen products [2], which contains loading and unloading devices, a rotary grinding apparatus with a screening device, a thermally insulating casing and additional rotary grinding machines with a screening device, all grinding machines communicating with each other, mounted on one the shaft and have rotors with increasing diameters towards the discharge side, and the screening device of each grinding apparatus is made of interchangeable plan k, between which are mounted the gasket, the difference in heights of adjacent strips is less than the thickness of the spacers. The disadvantage of this device is that the cooling is carried out by the air passing through the air cooler, and the entire installation is cooled.

В основе изобретения лежит задача низкотемпературного воздействия на продукт перед измельчением с целью повышения упругих свойств материала. Поставленная задача решается тем, что устройство содержит приемный бункер с шиберным дозатором, загрузочное отверстие и разгрузочный патрубок, причем приемный бункер установлен на камере охлаждения, снабженной теплоизоляционным слоем, тангенциальным патрубком подачи охлаждающей среды с дросселем и внутренней винтовой поверхностью, а шиберный дозатор размещен над входом тангенциального патрубка в камеру охлаждения.The basis of the invention is the task of low-temperature exposure to the product before grinding in order to increase the elastic properties of the material. The problem is solved in that the device comprises a receiving hopper with a slide dispenser, a loading hole and an unloading nozzle, the receiving hopper mounted on a cooling chamber equipped with a heat-insulating layer, a tangential coolant supply pipe with a throttle and an internal screw surface, and the slide dispenser is located above the inlet tangential nozzle into the cooling chamber.

На фиг. 1 изображена принципиальная схема измельчителя. Измельчитель содержит приемный бункер 1 с шиберным дозатором 2, камеру охлаждения 3, снабженную теплоизоляционным слоем 4, тангенциальным патрубком подачи охлаждающей среды 5 с дросселем 6. В камере размещена внутренняя винтовая поверхность 7 и загрузочное отверстие 8. Измельчитель 9 снабжен разгрузочным патрубком 10.In FIG. 1 shows a schematic diagram of a grinder. The chopper contains a receiving hopper 1 with a slide dispenser 2, a cooling chamber 3 provided with a heat-insulating layer 4, a tangential nozzle for supplying a cooling medium 5 with a throttle 6. An inner screw surface 7 and a loading hole 8 are located in the chamber. The chopper 9 is equipped with a discharge nozzle 10.

Устройство работает следующим образом. Продукт непрерывно из приемного бункера 1 через шиберный дозатор 2 поступает в камеру охлаждения 3. Поток охлаждающей среды из патрубка 5 через дроссель 6 тангенциально входит в камеру охлаждения 3, перекрестно встречается с потоком продукта и принуждает его к окружному циклонному движению по внутренней винтовой поверхности 7. Охлажденный продукт поступает в загрузочное отверстие 8 измельчителя 9, где происходит его разрушение, и выходит из измельчителя через патрубок 10.The device operates as follows. The product is continuously supplied from the receiving hopper 1 through a sliding batcher 2 to the cooling chamber 3. The flow of cooling medium from the nozzle 5 through the throttle 6 tangentially enters the cooling chamber 3, cross-meets the product flow and forces it to the circular cyclone movement along the inner screw surface 7. The cooled product enters the feed opening 8 of the grinder 9, where it is destroyed, and leaves the grinder through the pipe 10.

Перекрестное движение охлаждающей среды и продукта на входе в охлаждающую камеру, окружное циклонное движение продукта совместно с охлаждающей средой по внутренней винтовой поверхности в совокупности способствуют интенсификации охлаждения продукта, исключении пластичности и повышению упругости, что способствует более эффективному измельчению продуктов.The cross movement of the cooling medium and the product at the inlet to the cooling chamber, the circular cyclone movement of the product along with the cooling medium along the internal helical surface together contribute to the intensification of product cooling, elimination of ductility and increased elasticity, which contributes to more efficient grinding of products.

Таким образом, предложенное устройство позволяет более эффективно измельчать материалы с повышенными пластическими свойствами.Thus, the proposed device allows for more efficient grinding of materials with increased plastic properties.

Источники информацииInformation sources

1. Патент РФ 2053849, МПК⁷ В02С 2/02 Конусный виброизмельчитель инерционного типа / Руднев С.Д., Герлинская Т.А., Рождественский И.А., заявл. 30.04.93; опубл. 10.02.96, бюл. №4.1. RF patent 2053849, IPC ⁷ В02С 2/02 Inertial type cone shredder / Rudnev S.D., Gerlinskaya T.A., Rozhdestvensky I.A., decl. 04/30/93; publ. 02/10/96, bull. Number 4.

2. А.с. СССР 1003898, МПК³ В02С 21/00 Установка для измельчения замороженных продуктов / В.В. Илюхин, В.И. Ивашов, Э.И. Каухчешвили, Ю.Н. Никитин, Т.Е. Лимонов, А.И. Сницарь, В.П. Ниценко, Н.М. Волобуев, В.М. Орловский, Б.С. Бабакин; Заявители: Московский технологический институт мясной и молочной промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности, заявл. 16.10.1980, опубл. 15.03.83, бюл. №10.2. A.S. USSR 1003898, IPC ³ V02C 21/00 Installation for grinding frozen products / V.V. Ilyukhin, V.I. Ivashov, E.I. Kaukhcheshvili, Yu.N. Nikitin, T.E. Limonov, A.I. Snitsar, V.P. Nitsenko, N.M. Volobuev, V.M. Orlovsky, B.S. Babakin; Applicants: Moscow Technological Institute of Meat and Dairy Industry, All-Union Scientific Research Institute of Meat Industry, 10.16.1980, publ. 03/15/83, bull. No. 10.

Claims

A shredder comprising a receiving hopper with a slide dispenser, a loading hole and an unloading nozzle, characterized in that the receiving hopper is mounted on a cooling chamber provided with a heat-insulating layer, a tangential nozzle for supplying a cooling medium with a throttle and an internal screw surface, and the slide dispenser is located above the entrance of the tangential nozzle into the cooling chamber.