WO2019050436A1 - Method for producing dry extracts from plant raw material - Google Patents
Method for producing dry extracts from plant raw material Download PDFInfo
- Publication number
- WO2019050436A1 WO2019050436A1 PCT/RU2018/000610 RU2018000610W WO2019050436A1 WO 2019050436 A1 WO2019050436 A1 WO 2019050436A1 RU 2018000610 W RU2018000610 W RU 2018000610W WO 2019050436 A1 WO2019050436 A1 WO 2019050436A1
- Authority
- WO
- WIPO (PCT)
- Prior art keywords
- raw material
- extract
- amino acid
- extracts
- acid composition
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Ceased
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D11/00—Solvent extraction
- B01D11/02—Solvent extraction of solids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D11/00—Solvent extraction
- B01D11/02—Solvent extraction of solids
- B01D11/028—Flow sheets
- B01D11/0284—Multistage extraction
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D11/00—Solvent extraction
- B01D11/02—Solvent extraction of solids
- B01D11/0288—Applications, solvents
Definitions
- the invention relates to the production of dry extracts from vegetable raw materials with high nutritional value and high biological activity, intended for use in food, pharmaceutical, cosmetic and other industries.
- the therapeutic effect of dry plant extracts made according to the proposed technology is not due to one active ingredient, but to the whole complex of biologically active substances contained in the original plant raw materials.
- the present invention is directed to obtaining dry plant extracts with a biochemical composition as close as possible to the plants from which this extract is produced.
- Methods for obtaining dry extracts from raw materials of plant origin include the following main steps: preparation of medicinal raw materials, preparation of the extractant, multiple processing of the original plant raw materials with extractant, for example, water, alcohol or water-alcohol mixture, purification of the extract, evaporation of the extract, drying.
- a method of obtaining dry extract of the fungus including the extraction of birch fungus with water at elevated temperatures in two stages, the separation of extracts, their combination, followed by drying, while the extraction is carried out in a DC electric field in the electrolyzer insoluble electrodes at a constant current density in the range from 7 to 40 A / m 2 at a temperature of 50-70 ° C with a mass ratio of chaga: water equal to 1: 6-8 for 40-60 minutes at each stage.
- a method of obtaining a dry water-soluble extract from plant materials including grinding and ultrasonic extraction of raw materials, cleaning the liquid extract, while grinding the raw materials and ultrasonic extraction is carried out in the frequency range (22 ⁇ 1, 65) kHz in one extractor at temperature not more than 50 ° C, and grinding is carried out with an ultrasound intensity of 4 to 10 W / cm 2 for 5-30 minutes to a fraction of 0.001-2.0 mm, and extraction is carried out in a ratio of crushed raw material: extractant 1: (4- 15) with an ultrasound intensity of 1.3-2.5 W / cm for 5-30 minutes, cleaning of the liquid extract from the ballast substances is carried out by centrifugation, and drying of the purified liquid extract is carried out in vacuum with a frequency effect of the microwave range.
- Known methods for the production of dry extracts from raw materials of plant origin include the extraction of raw materials in extractors with a single extractant, separation of extracts, concentration of extracts, mixing different extracts into one, drying the thick extract in vacuum dryers.
- the amino acid and vitamin composition of the raw material and extract obtained is not evaluated, which does not allow conclusions about product quality, and does not allow to determine product quality in case of violation of production technology, does not allow to identify the product in case of falsification.
- the purpose of the invention is the creation of a method of obtaining dry plant extracts, which would allow to obtain an extract with high nutritional value and high biological activity, preserving the biological activity of the original plant raw materials, and would be applicable to a wide range of plant raw materials.
- the technical result is to simplify the identification of the quality of the obtained dry extract, due to the evaluation and comparison of the amino acid and vitamin composition of the raw materials and the obtained extract.
- the technical result is achieved by the method of production of dry extracts from raw materials of plant origin, includes measuring the amino acid composition and / or vitamin composition of the prepared raw material, extracting the raw material in extractors with different extractants at a temperature of 20 ° - 40 ° C, extracting the extracts, concentrating the extracts, mixing different extracts in one, drying the thick extract in vacuum dryers at temperatures up to 40 ° C and pressure of 0.7 Pa to obtain powder, measuring the amino acid composition va and / or vitamin 'composition obtained
- Dry extracts obtained by the proposed method contain the main active ingredients of the original plant raw materials and have close to it, and in some cases even higher biological activity.
- Medicinal and food plants including fruits, berries, tree needles, as well as mushrooms, algae can be used as plant raw materials.
- the method of obtaining dry extracts is simple in technological design and is carried out as follows.
- the amino acid composition and / or the vitamin composition of the prepared starting material is measured.
- the required extractants are determined.
- Next is the extraction of raw materials in extractors with different extractants at a temperature of 20 ° - 40 ° C. At temperatures below 20 ° C, the extract content of the raw materials decreases, and at temperatures above 40 ° C, changes in the chemical composition of the components of the raw materials are possible. Further carried out separation of extracts, concentration of extracts, evaporation on a vacuum evaporation apparatus, mixing different extracts into one, drying the thick extract in vacuum dryers at temperatures up to 40 ° C and pressure of 0.7 Pa to obtain a powder.
- the amino acid composition and / or the vitamin composition of the obtained extract is measured, the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the obtained extract are compared, and an extract corresponding to the amino acid composition of the raw material of 80% or more is taken for further use.
- C0 2 extract is added to the thick extract and, after mixing, it is dried in vacuum dryers at a temperature of 40 ° C and a pressure of 0.7 pascal for 20 hours.
- the amino acid and vitamin composition of the raw material and the amino acid and vitamin composition of the extract obtained are compared, and an extract corresponding to the amino acid and vitamin is taken for further use.
- composition of raw materials by 80% and more%.
- the dry powder obtained after drying contains 8 types of vitamins and 15 types of free amino acids.
- an extract with the same amino acid composition two types of extractants are sufficient, namely C0 2 and 70% alcohol.
- the raw materials are loaded into the C0 2 reactor and the extraction process is carried out at 29 ° C and pressure of 60 atmospheres for 4 hours.
- the raw material is transferred to the installation of water-alcohol extraction and extracted with 70% alcohol for 2.5 hours at a temperature of 40 ° C.
- the extract obtained is evaporated on a vacuum evaporator at a temperature of 40 ° C and a pressure of 0.7 pascal to a concentration of 25% dry matter.
- the CO2 obtained is added to the obtained extract and, after mixing, is loaded into a vacuum dryer, where it is dried at a temperature of 40 ° C and a pressure of 0.7 pascal for 22 hours.
- the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the obtained extract are compared, while the extract that corresponds to the amino acid composition of the raw material is 80% or more% is taken for further use.
- Amino acid analysis of melissa herb shows active peaks of 12 free amino acids.
- the prepared raw material is placed in a hydrodistillation unit and treated with steam for 20 hours, received an extract containing essential oils. Then the raw material is transferred to the installation of water-alcohol extraction and extracted with alcohol 40% for 2.5 hours at a temperature of 38 ° C, as a result
- the use of the claimed invention allows to control the used technologies of extraction in order to preserve the biological activity of amino acids and vitamins contained in raw materials, to create extracts of the most identical in biochemical composition of living plants.
- the applied method for analyzing the amino acid composition makes it possible to control the quality of the extract and thus fix and avoid disrupting the gentle technological regime during its production.
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Description
Способ производства сухих экстрактов из сырья растительного происхождения Method for the production of dry extracts from raw materials of plant origin
Изобретение относится к производству сухих экстрактов из растительного сырья, обладающих высокой пищевой ценностью и высокой биологической активностью, предназначенных для использования в пищевой, фармацевтической, косметической и других отраслях промышленности. The invention relates to the production of dry extracts from vegetable raw materials with high nutritional value and high biological activity, intended for use in food, pharmaceutical, cosmetic and other industries.
Лечебное действие сухих экстрактов растений, изготовленных по предлагаемой технологии обусловлено не одним действующим веществом, а всем комплексом биологически активных веществ, содержащихся в исходном растительном сырье. Предлагаемое изобретение направлено на получение сухих растительных экстрактов с биохимическим составом максимально близким к растениям из которых производят этот экстракт. The therapeutic effect of dry plant extracts made according to the proposed technology is not due to one active ingredient, but to the whole complex of biologically active substances contained in the original plant raw materials. The present invention is directed to obtaining dry plant extracts with a biochemical composition as close as possible to the plants from which this extract is produced.
Способы получения сухих экстрактов из сырья растительного происхождения известны. Известные способы включают следующие основные этапы: подготовку лекарственного сырья, подготовку экстрагента, многоразовую обработку исходного растительного сырья экстрагентом, например, водой, спиртом или водно-спиртовой смесью, очистку извлечения, упаривание извлечения, сушку. Methods for obtaining dry extracts from raw materials of plant origin are known. Known methods include the following main steps: preparation of medicinal raw materials, preparation of the extractant, multiple processing of the original plant raw materials with extractant, for example, water, alcohol or water-alcohol mixture, purification of the extract, evaporation of the extract, drying.
Известные способы производства экстрактов направлены на извлечение какой-либо одной группы веществ из растения с помощью одного экстрагента. Например, известны способы получения сухих экстрактов из растительного сырья с использованием органических экстрагентов по авторским свидетельствам СССР 1 102604, 1984, 1 187825, 1985 и патентам Российской Федерации 2005485, 1994, 2078579, 1997, 2132622, 1999, которые в общей для них части предусматривают сушку и измельчение растительного сырья, различающиеся условиями проведения и последовательностью выполнения, экстракцию растительного сырья, выдержку, фильтрацию и охлаждение экстракта,, отделение экстрагента, сушку до достижения требуемой влажности, как t правило, не превышающей 18%, и измельчение сухого экстракта. При этом в качестве органических экстрагентов используют этанол, метанол, изопропанол, гексан, бензин или раствор аммиака в ацетоне. Known methods for the production of extracts are aimed at removing any one group of substances from a plant with a single extractant. For example, there are known methods for producing dry extracts from plant materials using organic extractants according to author's certificates of the USSR 1 102604, 1984, 1 187825, 1985 and patents of the Russian Federation 2005485, 1994, 2078579, 1997, 2132622, 1999, which in their common parts drying and grinding of plant materials, different conditions and sequence of execution, extraction of plant materials, an extract, filtering and cooling the extract, separating the extractant drying until the desired moisture as t generally not exceeding 18%, and milling the dried extract. In this case, ethanol, methanol, isopropanol, hexane, gasoline, or an ammonia solution in acetone are used as organic extractants.
Известен способ получения сухого экстракта чаги (RU 2406515, опубл.2010 г.) включающий экстракцию березового гриба чаги водой при повышенной температуре в две стадии, отделение экстрактов, их объединение с последующей сушкой, при этом экстракцию проводят в электрическом поле постоянного тока в электролизере с нерастворимыми электродами при постоянной плотности тока в пределах от 7 до 40 А/м2 при температуре 50-70°С при массовом соотношении чага: вода равном 1 :6-8 в течение 40-60 мин на каждой стадии. A method of obtaining dry extract of the fungus (RU 2406515, publ.2010), including the extraction of birch fungus with water at elevated temperatures in two stages, the separation of extracts, their combination, followed by drying, while the extraction is carried out in a DC electric field in the electrolyzer insoluble electrodes at a constant current density in the range from 7 to 40 A / m 2 at a temperature of 50-70 ° C with a mass ratio of chaga: water equal to 1: 6-8 for 40-60 minutes at each stage.
Известен способ выделения экстракта солодки (RU 2131679, опубл.1999 г.), предусматривающий экстрагирование корней раствором аммиака в водном растворе ацетона, отделение экстракта, его концентрирование, осаждение экстрактивных веществ этанолом, отделение осадка и удаление из осадка остатка этанола, при этом удаление ацетона из отделенного экстракта при его концентрировании и/или удаление из осадка остатка этанола осуществляют путем экстрагирования смесью жидких двуокиси углерода и ацетилена, взятых в соотношении по массе от 3 :7 до 7: 3, при давлении выше атмосферного, удаления экстракта и снижения давления до атмосферного. There is a method of extracting licorice extract (RU 2131679, publ.1999), which involves extracting the roots with a solution of ammonia in an aqueous solution of acetone, separating the extract, concentrating it, precipitating the extractives with ethanol, separating the precipitate, and removing the residue of ethanol from the precipitate, while removing acetone from the separated extract at its concentration and / or removal of the residue of ethanol from the precipitate is carried out by extraction with a mixture of liquid carbon dioxide and acetylene, taken in a ratio by weight from 3: 7 to 7: 3, at a pressure above atmospheric pressure, removing the extract and reducing the pressure to atmospheric.
Известен способ получения сухого водорастворимого экстракта из растительного сырья (RU 2316375, опубл.2008 г), включающий измельчение и ультразвуковую экстракцию сырья, очистку жидкого экстракта, при этом измельчение сырья и ультразвуковую экстракцию осуществляют в диапазоне частот (22±1 ,65) кГц в одном экстракторе при температуре не более 50°С, причем измельчение проводят с интенсивностью ультразвука от 4 до 10 Вт/см2 в течение 5-30 мин до фракции 0,001 -2,0 мм, а экстракцию проводят в соотношении измельченное сырье: экстрагент 1 :(4-15) с интенсивностью ультразвука 1 ,3-2,5 Вт/см в течение 5-30 мин, очистку жидкого экстракта от балластных веществ осуществляют центрифугированием, а сушку очищенного жидкого экстракта проводят в вакууме с частотным воздействием микроволнового диапазона. A method of obtaining a dry water-soluble extract from plant materials (RU 2316375, publ. 2008 g), including grinding and ultrasonic extraction of raw materials, cleaning the liquid extract, while grinding the raw materials and ultrasonic extraction is carried out in the frequency range (22 ± 1, 65) kHz in one extractor at temperature not more than 50 ° C, and grinding is carried out with an ultrasound intensity of 4 to 10 W / cm 2 for 5-30 minutes to a fraction of 0.001-2.0 mm, and extraction is carried out in a ratio of crushed raw material: extractant 1: (4- 15) with an ultrasound intensity of 1.3-2.5 W / cm for 5-30 minutes, cleaning of the liquid extract from the ballast substances is carried out by centrifugation, and drying of the purified liquid extract is carried out in vacuum with a frequency effect of the microwave range.
Известные способы производства сухих экстрактов из сырья растительного происхождения включают экстрагирование сырья в экстракторах одним экстрагентом, отделение экстрактов, концентрирование экстрактов, смешивание разных извлечений в одно, высушивание густого экстракта в вакуумных сушилках. Known methods for the production of dry extracts from raw materials of plant origin include the extraction of raw materials in extractors with a single extractant, separation of extracts, concentration of extracts, mixing different extracts into one, drying the thick extract in vacuum dryers.
В известных способах не оценивают аминокислотный и витаминный состав исходного сырья и полученного экстракта, что не позволяет сделать выводы о качестве продукции, а также не позволяет определить качество продукции в случае нарушения технологии производства, не позволяет идентифицировать продукт в случае фальсификации. In the known methods, the amino acid and vitamin composition of the raw material and extract obtained is not evaluated, which does not allow conclusions about product quality, and does not allow to determine product quality in case of violation of production technology, does not allow to identify the product in case of falsification.
Цель изобретения - создание способа получения сухих экстрактов растений, который позволял бы получать экстракт с высокой пищевой ценностью и высокой биологической активностью, максимально сохраняющий биологическую активность исходного растительного сырья, и был бы применим к растительному сырью широкого ассортимента. The purpose of the invention is the creation of a method of obtaining dry plant extracts, which would allow to obtain an extract with high nutritional value and high biological activity, preserving the biological activity of the original plant raw materials, and would be applicable to a wide range of plant raw materials.
Технический результат заключается в упрощении идентификации качества полученного сухого экстракта, за счет оценивания и сравнения аминокислотного и витаминного состава исходного сырья и полученного экстракта. Технический результат достигается тем, что способ производства сухих экстрактов из сырья растительного происхождения, включает измерение аминокислотного состава и/или витаминного состава подготовленного исходного сырья, экстрагирование сырья в экстракторах разными экстрагентами при температуре 20°- 40°С, отделение экстрактов, концентрирование экстрактов, смешивание разных извлечений в одно, высушивание густого экстракта в вакуумных сушилках при температуре до 40°С и давлении 0,7 Па до получение порошка, измерение аминокислотного состава и/или витаминного ' состава полученного The technical result is to simplify the identification of the quality of the obtained dry extract, due to the evaluation and comparison of the amino acid and vitamin composition of the raw materials and the obtained extract. The technical result is achieved by the method of production of dry extracts from raw materials of plant origin, includes measuring the amino acid composition and / or vitamin composition of the prepared raw material, extracting the raw material in extractors with different extractants at a temperature of 20 ° - 40 ° C, extracting the extracts, concentrating the extracts, mixing different extracts in one, drying the thick extract in vacuum dryers at temperatures up to 40 ° C and pressure of 0.7 Pa to obtain powder, measuring the amino acid composition va and / or vitamin 'composition obtained
I I
экстракта, сравнение аминокислотного состава сырья и аминокислотного состава полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному составу сырья на 80% и более процентов. extract, comparing the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the extract obtained, while extracting the corresponding amino acid composition of the raw material by 80% or more percent is taken for further use.
Сухие экстракты, получаемые по предлагаемому способу, содержат основные действующие вещества исходного растительного сырья и обладают близкой к нему, а в ряде случаев даже более высокой биологической активностью. Dry extracts obtained by the proposed method contain the main active ingredients of the original plant raw materials and have close to it, and in some cases even higher biological activity.
В качестве растительного сырья можно использовать лекарственные и пищевые растения, в том числе плоды, ягоды, хвою деревьев, а также грибы, водоросли. Способ получения сухих экстрактов прост в технологическом оформлении и осуществляется следующим образом. Medicinal and food plants, including fruits, berries, tree needles, as well as mushrooms, algae can be used as plant raw materials. The method of obtaining dry extracts is simple in technological design and is carried out as follows.
С помощью, например, хроматографа, измеряется аминокислотный состав и/или витаминный состав подготовленного исходного сырья. Определяются необходимые экстрагенты. Далее осуществляется экстрагирование сырья в экстракторах разными экстрагентами при температуре 20°- 40°С. При температуре ниже 20°С снижается экстрактивность сырья, а при температуре выше 40°С возможны изменения химического состава компонентов сырья. Далее осуществляется отделение экстрактов, концентрирование экстрактов, упаривание на вакуумно-выпарном аппарате, смешивание разных извлечений в одно, высушивание густого экстракта в вакуумных сушилках при температуре до 40°С и давлении 0,7 Па до получение порошка. Далее происходит измерение аминокислотного состава и/или витаминного состава полученного экстракта, сравнение аминокислотного состава сырья и аминокислотного состава полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному составу сырья на 80% и более процентов. Using, for example, a chromatograph, the amino acid composition and / or the vitamin composition of the prepared starting material is measured. The required extractants are determined. Next is the extraction of raw materials in extractors with different extractants at a temperature of 20 ° - 40 ° C. At temperatures below 20 ° C, the extract content of the raw materials decreases, and at temperatures above 40 ° C, changes in the chemical composition of the components of the raw materials are possible. Further carried out separation of extracts, concentration of extracts, evaporation on a vacuum evaporation apparatus, mixing different extracts into one, drying the thick extract in vacuum dryers at temperatures up to 40 ° C and pressure of 0.7 Pa to obtain a powder. Next, the amino acid composition and / or the vitamin composition of the obtained extract is measured, the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the obtained extract are compared, and an extract corresponding to the amino acid composition of the raw material of 80% or more is taken for further use.
Пример 1 Example 1
Лабораторные исследования плодов шиповника показали, что в плодах содержится 8 видов витаминов и 15 видов свободных аминокислот. Для извлечения из сырья всей группы витаминов и аминокислот применяется три вида экстрагента: С02, спирт, вода. После подготовки сырья для экстракции, сырье подается в реактор С02 экстрактора и после получения С02 извлечения перегружается в экстрактор, где осуществляется процесс экстрагирования 40% спиртом. После этого, в этот же экстрактор подается дистиллированная вода и продолжается процесс экстрагирования Н20. Процесс экстрагирования происходит при температуре, не превышающей 40 °С в вакууме при давлении 0,7 паскаля. После этого, спиртовой и водный экстракт упаривается на вакуумно- выпарном аппарате до достижения плотности 25% сухого вещества. Затем в густой экстракт добавляется С02 экстракт и, после перемешивания, сушится в вакуумных сушилках при температуре 40 °С и давлении 0.7 паскаля в течении 20 часов. Далее сравнивается аминокислотный и витаминный состав сырья и аминокислотный и витаминный состав полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному и витаминному составу сырья на 80% и более %. В данном примере сухой порошок, полученный после сушки, содержит 8 видов витаминов и 15 видов свободных аминокислот. Laboratory studies of rose hips have shown that fruits contain 8 types of vitamins and 15 types of free amino acids. Three types of extractant are used to extract the whole group of vitamins and amino acids: C0 2 , alcohol, and water. After preparation of the raw material for extraction, the raw material is fed into the reactor of the C0 2 extractor and after obtaining the C0 2 extraction is transferred to the extractor, where the extraction process is carried out with 40% alcohol. Thereafter, in the same extractor fed with distilled water and continuing the process of extraction with H 2 0. The extraction process takes place at a temperature not exceeding 40 ° C under a vacuum of 0.7 pascal. After this, the alcoholic and aqueous extracts are evaporated on a vacuum evaporator until a density of 25% dry matter is reached. Then, C0 2 extract is added to the thick extract and, after mixing, it is dried in vacuum dryers at a temperature of 40 ° C and a pressure of 0.7 pascal for 20 hours. Next, the amino acid and vitamin composition of the raw material and the amino acid and vitamin composition of the extract obtained are compared, and an extract corresponding to the amino acid and vitamin is taken for further use. composition of raw materials by 80% and more%. In this example, the dry powder obtained after drying contains 8 types of vitamins and 15 types of free amino acids.
Пример 2 Example 2
Аминокислотный анализ плодов лимонника китайского показал 18 свободных аминокислот. 1 Amino acid analysis of the fruits of Schizandra Chinese showed 18 free amino acids. one
Для получения экстракта с аналогичным аминокислотным составом достаточно двух видов экстрагентов, а именно С02 и 70% спирт. После подготовки сырья к экстракции, сырьё загружается в С02 реактор и в течении 4 часов осуществляется процесс экстрагирования при температуре 29°С и давлении 60 атмосфер. После этого, сырье перемещается в установку водно-спиртовой экстракции и экстрагируется спиртом 70% в течении 2,5 часов при температуре 40°С. Полученный экстракт упаривается на вакуумно- выпарном аппарате при температуре 40 °С и давлении 0.7 паскаля до концентрации 25% сухого вещества. В полученный экстракт добавляется полученный СОг экстракт и, после перемешивания, загружается в вакуумный сушильный аппарат, где сушится при температуре 40 °С и давлении 0.7 паскаля в течении 22 часов. Далее сравнивается аминокислотный состав сырья и аминокислотный состав полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному составу сырья на 80% и более %. To obtain an extract with the same amino acid composition, two types of extractants are sufficient, namely C0 2 and 70% alcohol. After preparing the raw materials for extraction, the raw materials are loaded into the C0 2 reactor and the extraction process is carried out at 29 ° C and pressure of 60 atmospheres for 4 hours. After that, the raw material is transferred to the installation of water-alcohol extraction and extracted with 70% alcohol for 2.5 hours at a temperature of 40 ° C. The extract obtained is evaporated on a vacuum evaporator at a temperature of 40 ° C and a pressure of 0.7 pascal to a concentration of 25% dry matter. The CO2 obtained is added to the obtained extract and, after mixing, is loaded into a vacuum dryer, where it is dried at a temperature of 40 ° C and a pressure of 0.7 pascal for 22 hours. Next, the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the obtained extract are compared, while the extract that corresponds to the amino acid composition of the raw material is 80% or more% is taken for further use.
Пример 3. Example 3
Аминокислотный анализ травы мелисы показывает активные пики 12 свободных аминокислот. Amino acid analysis of melissa herb shows active peaks of 12 free amino acids.
Для получения экстракта с аналогичными показателями качества, применяется три экстракции. Подготовленное сырье помещается в установку гидродистилляции и обрабатывается паром в течении 20 часов, получили экстракт, содержащий эфирные масла. Затем сырье перемещается в установку водно-спиртовой экстракции и экстрагируется спиртом 40% в течении 2,5 часов при температуре 38 °С, в результате To obtain an extract with similar quality indicators, three extractions are applied. The prepared raw material is placed in a hydrodistillation unit and treated with steam for 20 hours, received an extract containing essential oils. Then the raw material is transferred to the installation of water-alcohol extraction and extracted with alcohol 40% for 2.5 hours at a temperature of 38 ° C, as a result
I I
получили спиртовый жидкий экстракт. Затем это же сырье экстрагируется водой при температуре 40 °С в течении 2 часов и получили водный экстракт мелиссы. Спиртовой и водный экстракт в дальнейшем упаривается в вакуумно-выпарном аппарате при температуре 40 °С и вакууме 0.7 паскаля до плотности 23%, перемешивается. В дальнейшем смешанный экстракт сушился в вакуумной сушилке при температуре 40 °С и вакууме 0.5 паскаля в течении 20 часов. Высушенный порошок под высоким давлением обогащается эфирными маслами, полученными при гидродистилляции. Далее сравнивается аминокислотный состав сырья и аминокислотный состав полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, . соответствующий аминокислотному составу сырья на 80% и более %. Received alcoholic liquid extract. Then the same raw material is extracted with water at 40 ° C for 2 hours and a water extract of lemon balm is obtained. The alcohol and water extract is subsequently evaporated in a vacuum evaporator at 40 ° C and 0.7 pascal vacuum to a density of 23%, mixed. Subsequently, the mixed extract was dried in a vacuum dryer at a temperature of 40 ° C and a vacuum of 0.5 pascal for 20 hours. Dried powder under high pressure is enriched with essential oils obtained by hydrodistillation. Next, the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the obtained extract are compared, while the extract is taken for further use,. corresponding to the amino acid composition of the raw material by 80% or more%.
Использование заявляемого изобретения позволяет контролировать используемые технологии экстрагирования с целью сохранения биологической активности аминокислот и витаминов, содержащихся в сырье, создавать экстракты максимально идентичные по биохимическому составу живым растениям. Применяемая методика анализа аминокислотного состава позволяет контролировать качество экстракта и таким образом фиксировать и избегать нарушения бережного технологического режима при его производстве. The use of the claimed invention allows to control the used technologies of extraction in order to preserve the biological activity of amino acids and vitamins contained in raw materials, to create extracts of the most identical in biochemical composition of living plants. The applied method for analyzing the amino acid composition makes it possible to control the quality of the extract and thus fix and avoid disrupting the gentle technological regime during its production.
Claims
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017131577 | 2017-09-11 | ||
| RU2017131577A RU2664148C1 (en) | 2017-09-11 | 2017-09-11 | Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| WO2019050436A1 true WO2019050436A1 (en) | 2019-03-14 |
Family
ID=63177296
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PCT/RU2018/000610 Ceased WO2019050436A1 (en) | 2017-09-11 | 2018-09-17 | Method for producing dry extracts from plant raw material |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2664148C1 (en) |
| WO (1) | WO2019050436A1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2024189591A1 (en) * | 2023-03-15 | 2024-09-19 | University Of Pretoria | Herbal composition for treatment of hiv |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999006057A1 (en) * | 1997-07-30 | 1999-02-11 | Indena S.P.A. | Soya extract, process for its preparation and pharmaceutical composition |
| WO2001007063A1 (en) * | 1999-07-21 | 2001-02-01 | Ancile Pharmaceuticals | Process for the extraction of valerian root |
| RU2259841C1 (en) * | 2004-03-19 | 2005-09-10 | ЗАО НПП "Фито-продукт" | Dry extract of shelf fungus named "phyto-product" |
| RU2316375C2 (en) * | 2005-08-02 | 2008-02-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Славянский чай" | Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material |
| RU2568586C1 (en) * | 2014-06-05 | 2015-11-20 | Марина Аркадьевна Джавахян | Method of producing dry extract of bupleurum aureum |
-
2017
- 2017-09-11 RU RU2017131577A patent/RU2664148C1/en active
-
2018
- 2018-09-17 WO PCT/RU2018/000610 patent/WO2019050436A1/en not_active Ceased
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999006057A1 (en) * | 1997-07-30 | 1999-02-11 | Indena S.P.A. | Soya extract, process for its preparation and pharmaceutical composition |
| WO2001007063A1 (en) * | 1999-07-21 | 2001-02-01 | Ancile Pharmaceuticals | Process for the extraction of valerian root |
| RU2259841C1 (en) * | 2004-03-19 | 2005-09-10 | ЗАО НПП "Фито-продукт" | Dry extract of shelf fungus named "phyto-product" |
| RU2316375C2 (en) * | 2005-08-02 | 2008-02-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Славянский чай" | Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material |
| RU2568586C1 (en) * | 2014-06-05 | 2015-11-20 | Марина Аркадьевна Джавахян | Method of producing dry extract of bupleurum aureum |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2024189591A1 (en) * | 2023-03-15 | 2024-09-19 | University Of Pretoria | Herbal composition for treatment of hiv |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2664148C1 (en) | 2018-08-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Yongguang et al. | Pulsed electric field extraction of polysaccharide from Rana temporaria chensinensis David | |
| López-Hortas et al. | Flowers of Ulex europaeus L.–Comparing two extraction techniques (MHG and distillation) | |
| CN107308226B (en) | Prinsepia utilis royle extract and preparation method and application thereof | |
| Calvo et al. | Fractionation of biologically active components of grape seed (Vitis vinifera) by supercritical fluid extraction | |
| Madhumeena et al. | Effective utilization of pineapple waste | |
| Laina et al. | Process Design for the Extraction of Bioactive Compounds from Several Mediterranean Medicinal Plants. | |
| RU2664148C1 (en) | Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin | |
| RU2341277C1 (en) | Manufacturing method of alcohol polypore extract | |
| CN110613650A (en) | Essence containing okra hydrolyzed glycoprotein SILKY-WSP and preparation method thereof | |
| RU2141336C1 (en) | Method of isolation of biologically active substances from plant raw | |
| Wijetunge et al. | Preparation of liquid medicinal soap products using Adhatoda vasica (Adhatoda) leaf extracts | |
| KR101879625B1 (en) | Cosmetic Composition for Improving Atopic Dermatitis Comprising Extract of Tagetes Minuta | |
| EP3085356A1 (en) | Honey with plant extracts and production method thereof | |
| RU2358746C2 (en) | Method for making concentrated cellular fluid and agent for making thereof | |
| RU2764217C1 (en) | Method for obtaining an extract containing biologically active compounds of a phenolic nature from buckwheat | |
| JP2020132548A (en) | Method for producing amygdalin-containing plant extract | |
| Shaari et al. | Extraction of antioxidants and phenolic contents from purslane (Portulaca oleracea l.) using ultrasound assisted extraction with maceration | |
| CN102633765B (en) | Method for extracting procyanidine from folium ginkgo | |
| RU2691479C1 (en) | Aspen bark processing method | |
| Kumalaningrum et al. | Effect of Alcohol Concentration in Soxhlet Extraction of Bioactive Compounds from Pineapple Peel as an Antioxidant for Cooking Oil | |
| Diankov et al. | Extraction from elderberry flowers. Examination of antioxidant capacity and total phenolic content of the extracts | |
| Sathanya et al. | Comparative study of soxhlet and ultrasound-assisted extraction and encapsulation of bioactives from Moringa oleifera flower | |
| KR101317945B1 (en) | An antioxidantal use of subcritical water extracts of onion peels | |
| Sivaraj et al. | The bioactivity potential of Acmella paniculata plant extract in antioxidant activity by two different extraction methods | |
| Ahmed et al. | Evaluation of the antioxidant and Anti-inflammatory Activities of Moringa oleifera Lam Extracts and Determination of Their Active Components |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| 121 | Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application |
Ref document number: 18853841 Country of ref document: EP Kind code of ref document: A1 |
|
| NENP | Non-entry into the national phase |
Ref country code: DE |
|
| 122 | Ep: pct application non-entry in european phase |
Ref document number: 18853841 Country of ref document: EP Kind code of ref document: A1 |