UA88843U - Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки - Google Patents
Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечкиInfo
- Publication number
- UA88843U UA88843U UAU201307977U UAU201307977U UA88843U UA 88843 U UA88843 U UA 88843U UA U201307977 U UAU201307977 U UA U201307977U UA U201307977 U UAU201307977 U UA U201307977U UA 88843 U UA88843 U UA 88843U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- composition
- finished products
- producing half
- baking technology
- bread made
- Prior art date
Links
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 title abstract 2
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 title abstract 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 1
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 abstract 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000005862 Whey Substances 0.000 abstract 1
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 abstract 1
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 abstract 1
- AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N alpha-D-galacturonic acid Chemical compound O[C@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки, содержит муку пшеничную высшего сорта, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль поваренную, пектин и молочную сыворотку.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201307977U UA88843U (ru) | 2013-06-25 | 2013-06-25 | Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201307977U UA88843U (ru) | 2013-06-25 | 2013-06-25 | Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA88843U true UA88843U (ru) | 2014-04-10 |
Family
ID=56267007
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201307977U UA88843U (ru) | 2013-06-25 | 2013-06-25 | Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA88843U (ru) |
-
2013
- 2013-06-25 UA UAU201307977U patent/UA88843U/ru unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA201300001A1 (ru) | Заменитель ржаной муки | |
| MX2016013129A (es) | Mejorador de masa y pan. | |
| IN2014MN01591A (ru) | ||
| UA53086U (ru) | Способ производства сырцовых пряников | |
| EP3069614A4 (en) | Dough for bread/baked confectionery, and bread/baked confectionery | |
| EP3199035A4 (en) | Wheat flour substitute rice flour, and method for manufacturing gluten-free rice flour bread | |
| UA66097U (ru) | Композиция ингредиентов для приготовления хлеба пшеничного | |
| UA88843U (ru) | Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки | |
| PH12016501688B1 (en) | Novel process for producing a food based on leavened dough, leavened puff pastry dough or puff pastry dough | |
| UA88844U (ru) | Состав для производства полуфабрикатов для хлеба, изготовленного по технологии отложенной выпечки | |
| UA65091U (ru) | Способ приготовления хлебобулочных изделий | |
| UA88893U (ru) | Состав для производства хлеба из замороженных полуфабрикатов | |
| UA67851U (ru) | Композиция для изготовления хлебобулочных изделий | |
| UA57605U (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| UA57604U (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| UA63880U (ru) | Композиция для изготовления сдобных изделий | |
| UA92582U (ru) | Композиция ингредиентов для приготовления пшеничного хлеба | |
| UA53620U (ru) | Состав для производства хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов лечебно-профилактического назначения | |
| UA71095U (en) | Doughnuts | |
| SG11202107885VA (en) | Wheat flour preparation and method for producing same, and biscuit containing wheat flour preparation and method for producing same | |
| UA72579U (ru) | Способ изготовления хлебобулочного изделия для горячих бутербродов | |
| UA75673U (ru) | Состав для производства булочки "к завтраку" из замороженных полуфабрикатов | |
| UA80654U (en) | Butter biscuit | |
| UA100477U (ru) | Обогащенное пшеничное булочное изделие | |
| UA76545U (ru) | Композиция ингредиентов для приготовления пшеничного хлеба |