SU1068093A1 - Dietetic jelly - Google Patents
Dietetic jelly Download PDFInfo
- Publication number
- SU1068093A1 SU1068093A1 SU823499901A SU3499901A SU1068093A1 SU 1068093 A1 SU1068093 A1 SU 1068093A1 SU 823499901 A SU823499901 A SU 823499901A SU 3499901 A SU3499901 A SU 3499901A SU 1068093 A1 SU1068093 A1 SU 1068093A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- alanine
- gelatin
- sugar
- water
- citric acid
- Prior art date
Links
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 title claims abstract description 7
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title claims description 7
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title claims description 7
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 title abstract description 5
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 27
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 claims abstract description 23
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims abstract description 15
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims abstract description 15
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims abstract description 15
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 11
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 claims abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract description 3
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 claims abstract description 3
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 claims abstract description 3
- MGFABWHAKRHWOV-DKWTVANSSA-N (2s)-2-aminopropanoic acid;hydrate Chemical compound O.C[C@H](N)C(O)=O MGFABWHAKRHWOV-DKWTVANSSA-N 0.000 claims abstract 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 claims description 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 abstract description 2
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 abstract 1
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000499 gel Substances 0.000 abstract 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 4
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 4
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 2
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 2
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- 230000023852 carbohydrate metabolic process Effects 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- -1 substances Chemical compound 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 102400000321 Glucagon Human genes 0.000 description 1
- 108060003199 Glucagon Proteins 0.000 description 1
- 102000016943 Muramidase Human genes 0.000 description 1
- 108010014251 Muramidase Proteins 0.000 description 1
- 108010062010 N-Acetylmuramoyl-L-alanine Amidase Proteins 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 206010033307 Overweight Diseases 0.000 description 1
- LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-M Pyruvate Chemical compound CC(=O)C([O-])=O LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 240000007651 Rubus glaucus Species 0.000 description 1
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 description 1
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 description 1
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000005862 Whey Substances 0.000 description 1
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 1
- 238000002306 biochemical method Methods 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 235000021256 carbohydrate metabolism Nutrition 0.000 description 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 230000000678 effect on lipid Effects 0.000 description 1
- MASNOZXLGMXCHN-ZLPAWPGGSA-N glucagon Chemical compound C([C@@H](C(=O)N[C@H](C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CC=1C2=CC=CC=C2NC=1)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CCSC)C(=O)N[C@@H](CC(N)=O)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)O)C(O)=O)C(C)C)NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NC(=O)[C@H](CCC(N)=O)NC(=O)[C@H](C)NC(=O)[C@H](CCCNC(N)=N)NC(=O)[C@H](CCCNC(N)=N)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NC(=O)[C@H](CC(C)C)NC(=O)[C@H](CC=1C=CC(O)=CC=1)NC(=O)[C@H](CCCCN)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@H](CC=1C=CC(O)=CC=1)NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@@H](NC(=O)[C@H](CC=1C=CC=CC=1)NC(=O)[C@@H](NC(=O)CNC(=O)[C@H](CCC(N)=O)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@@H](N)CC=1NC=NC=1)[C@@H](C)O)[C@@H](C)O)C1=CC=CC=C1 MASNOZXLGMXCHN-ZLPAWPGGSA-N 0.000 description 1
- 229960004666 glucagon Drugs 0.000 description 1
- 230000002414 glycolytic effect Effects 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 230000002535 lyotropic effect Effects 0.000 description 1
- 235000010335 lysozyme Nutrition 0.000 description 1
- 239000004325 lysozyme Substances 0.000 description 1
- 229960000274 lysozyme Drugs 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 description 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 230000003313 weakening effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
ДИЕТИЧЕСКОЕ ЖЕЛЕ, содержащее -сахар, желатин, плодово- годный экстракт, лимонную кислоту, воду, отличающеес тем, что. с целью придани лечебно-профилактических свойств путем обеспечени его нормализующего действи на липидно-углеводный обмен, оно дополнительно содержит аланин в количестве 1/4-1/3 от массы желатина при следующем соотношении ингредиентов, мас,%: 8,55-9,85 Сахар 1,58-2,15 Желатин Плодово годный 2,88-3,5 э сстракт Лимонна 0,09-0,095 кислота 0,395-0,717 Аланин Вода Остальное (Л CZDIETARY GEL, containing - sugar, gelatin, fruit extract, citric acid, water, characterized in that. in order to impart therapeutic and prophylactic properties by ensuring its normalizing effect on lipid-carbohydrate metabolism, it additionally contains alanine in the amount of 1 / 4-1 / 3 of the mass of gelatin in the following ratio of ingredients, wt.%: 8.55-9.85 Sugar 1,58-2,15 Gelatin Fruit-suitable 2,88-3,5 Oe lemongrass extract 0,09-0,095 acid 0,395-0,717 Alanine Water Else (L CZ
Description
0000
о соabout with
соwith
Изобретение относитс к пишезой промышленности, в частности к диетическим пищевым продуктам, а именно к фруктово- годным кондитерским издели м. . The invention relates to food industry, in particular to dietary food products, namely to fruit-good confectionery products.
Известен диетический пищевой продукт, благопри тно вли ющий па обмен веществ, содержащий молочную сыворотку, нормализованное молоко, сливки, сахарный сироп, микроэле юты , растител ное масло, витамины и лизоцим, сквашенный молочно-кислыми бактери ми 1.A dietary food product is known that favorably influences the metabolism of pas, containing dairy whey, normalized milk, cream, sugar syrup, microeleutons, vegetable oil, vitamins and lysozyme fermented with lactic acid bacteria 1.
Недостатком указанного, продукта вл етс незначительное действие на липидный и углеводный обмены., The disadvantage of this product is a slight effect on lipid and carbohydrate metabolism.,
Известно желе, содержащее сахар желатин, плодово- годный экстракт, лимонную кислоту и воду L2.Jelly is known, containing sugar gelatin, fruit extract, citric acid and water L2.
Недостатком известного желе вл етс незначительное вли ние на углеводный и липидный обмеЕ ы.A disadvantage of the known jelly is the slight effect on carbohydrate and lipid metabolism.
Цель изобретени - придание лечебно-профилактических свойств путем обеспечени его нормализующего действи на липидно-углеводный обмен„The purpose of the invention is to provide therapeutic and prophylactic properties by ensuring its normalizing effect on lipid-carbohydrate metabolism.
Поставленна цель достигаетс тем, что в известном диетическом желе, содержащем сахар, желатин, плодово- годный экстракт, лимонную кислоту и воду, .дополнительно соде:китс аланин в количестве 1/4-1/3 от массы желатина, при следующем соотношении ингредиентов, мас,%:The goal is achieved by the fact that in a known diet jelly containing sugar, gelatin, fruit extract, citric acid and water, in addition to soda: kitts alanine in the amount of 1 / 4-1 / 3 of the mass of gelatin, in the following ratio of ingredients, wt%:
Сахар8,55-9,85 Sugar8.55-9.85
Желатин1,58-2Д5Gelatin1,58-2D5
Плодово годныйFruitful
экстракт 2.88-3,5extract 2.88-3.5
Лимонна Lemon
кислота0,09-0,095 acid 0.09-0.095
Аланин0,395-0,717Alanin0,395-0,717
ВодаОстальноеWaterEverything
Диетическое желе готов т следунвдим образом;Dietary jelly is prepared in the following way;
0,717% (7,17 кг) аланина, 0,09% (0,9 кг) лимонной кислоты, 3% (30 к вишневого экстракта, 8,55% (85,5 кг сахара раствор ют в 80 дал воды, процеживают и добавл ют 2,15% . (21,5 кг) измельченного желатиНа вьщерживают в течение 40 мин, после чего довод т до кипени при интенсивном перемешивании, фасуют, охлаждают , маркируют и упаковывают (После растворени объем довод т до 100 дал).0.717% (7.17 kg) of alanine, 0.09% (0.9 kg) of citric acid, 3% (30 k cherry extract, 8.55% (85.5 kg of sugar is dissolved in 80 gave water, filtered and 2.15% (21.5 kg) of crushed gelatin is added for 40 minutes, then brought to a boil with vigorous stirring, packaged, cooled, labeled and packaged (After dissolution, the volume is brought to 100 gave).
Алании известен в основном как пластический материал организма. Он входит в состав белков и полипептидов тканей и органов человека. Вместе с тем показано его регулирующее действие на гликолитическиё и гликосинтетические процессы в организме ., В Чс1стности, аланин стимулирует секрецию глюкагона.Alanya is known mainly as the plastic material of the body. It is part of the proteins and polypeptides of human tissues and organs. At the same time, its regulating effect on glycolytic and glycosynthetic processes in the body is shown., In particular, alanine stimulates glucagon secretion.
При введении избытка аланина его метабпизм переходит на неосновной путь ресинтеза через пируват с использованием 10 молекул АТФ.With the introduction of an excess of alanine, its metabolism moves to the non-basic path of resynthesis through pyruvate using 10 ATP molecules.
/глюкоза | / 1 -l;/ glucose | / 1 -l;
2АТФ i аланин - 10 р,ТФ Биохимическими исследовани ми показано, что энерги 10 молекул АТФ, Необходима дл этого процесса , образуетс только за счет метаболизации жира,. Таким образом, при введении аминокислоты - аланина в организм возрастает потребность в энергии дл превг5ащсни аланина глюкозу. Биохимическими методами показано, что на эту реакцию используетс энерги , образующа с за счет сгорани жиров, достав.г; емых из жировых депо За счет этой реакции без значительной 1:и:1ич ;ской нагрузки может быть достигнуто снижение избь;точьой массы тела до нормал ,ных величин, что преп тствует развитию ожирени . Однако оптимальное усвоение и физиологическое действие этой аминокислоты (аланина) наблюдаетс в том случае, когда не менее 1/3 ее находитс в св занном состо , нии„ Поэтому, в за вл емом желе в качестве источника части аланина используют желатин, так как он содержит в св занном состо ний максимальное количество аланина по сравнению со всеми другими пригодными дл этой цели продуктами. Дл создани оптимального соотношени межд аланином и другими компонентами в композицию ввод т 1/4-1/3 часть свободного аланина. Добавленный в таком количестве аланин создает оптимальное соотношение аланина и дру гих аминокислот. Одновременно желатин вл етс хорошим носителем свободного аланина, .а т акже-: других веществ, вводит мх в композицию с целью. г(ридани продукту высоких органолептических свойств„2ATP i alanine - 10 p, TF Biochemical studies have shown that the energy of 10 ATP molecules, Necessary for this process, is formed only through the metabolization of fat. Thus, with the introduction of the amino acid - alanine into the body, the need for energy increases to transform the alanine glucose. Using biochemical methods, it has been shown that this reaction uses the energy produced by the combustion of fats, delivered; Owing to this reaction, without a significant 1: and: 1 load, a decrease can be achieved; exact body weight to normal values, which prevents the development of obesity. However, the optimal assimilation and physiological effect of this amino acid (alanine) is observed when at least 1/3 of it is in a bound state, so that gelatin is used in the injected jelly as a source of a part of alanine. in bound states, the maximum amount of alanine compared to all other products suitable for this purpose. To create an optimal ratio between the alanine and other components, 1/4-1 / 3 of the free alanine is introduced into the composition. Alanine added in such an amount creates an optimal ratio of alanine and other amino acids. At the same time, gelatin is a good carrier of free alanine, as well as other substances, introduces mx into the composition with a purpose. g (Ridani product of high organoleptic properties "
При у 1еньшении содержани свободного аланина в композиции происходит уменьшение его относительного количества по сравнению с другими аминокислотами Это ведет к изменению метабаТического .пути утилизации аланина ицель не достигаетс . В случае увеличени содержани аланина в композиции сверх приведенных значений уменьшаетс о-ношение содержани св занного аланина к свободному , что приводит к ослаблению его лиотропного действи .When at least the content of free alanine in the composition decreases, its relative amount decreases as compared with other amino acids. This leads to a change in the metabatic path of utilization of alanine and the goal is not reached. In the case of an increase in the content of alanine in the composition above the given values, the content of bound alanine is reduced to free, which leads to a weakening of its lyotropic effect.
Примеры конкретного исполнени способа. 3 106809 Пример. 85,5 кг (8,55%) сахара, 15,8 кг (1,58%) желатина, 28,8 кг (2,88%) вишневого экстракта, 0,9 кг (0,09%) лимонной кислоты, 3,95 кг (0,395%) аланина взбалтывают с холодной водой, довод т до 1 т5 (водой)(до 100%), выдерживают 40мин., после чего нагревают до кипени при интенсивном перемешивании, фасуют , охлаждают, маркируют и упаковывают„ С Пример 2. 98,5. кг (9,85%) сахара, 21,5 кг (2,15%) желатина. 35 кг (3,5%) лимонного экстракта, 0,95 кг (0,095%).лимонной кислоты, 7,17 кг (0,717%) аланина энергично15 перемешивают с холодной водой и до34 вод т до 1000 кг (100%), нагревают до кипени , фасуют, охлаждают, маркируют , упаковывают. Пример 3 Сахара 81 кг ( 8,1%), желатина Г8,7 кг (1,87%), малинового экстракта 31,9 кг (3,19%), лимонной кислоты 0,925 кг (0,0925%), аланина 5,51 кг (0,551%) смешивают холодной водой, довод т до 1000 кг ( 100%), настаивают в течение 40 мин, нагревают до кипени , фасуют, охлаждают , маркируют и упаковывают, Широкое применение продукта позволит уменьшить частоту случаев нарушений липидного и углеводного обменов, сопровождающихс избыточным весом.Examples of specific performance of the method. 3 106809 Example. 85.5 kg (8.55%) of sugar, 15.8 kg (1.58%) of gelatin, 28.8 kg (2.88%) of cherry extract, 0.9 kg (0.09%) of citric acid, 3.95 kg (0.395%) of alanine is shaken with cold water, brought to 1 t5 (water) (up to 100%), kept for 40 minutes, then heated to a boil with vigorous stirring, packed, cooled, labeled and packaged “C Example 2. 98.5. kg (9.85%) of sugar, 21.5 kg (2.15%) of gelatin. 35 kg (3.5%) of lemon extract, 0.95 kg (0.095%), citric acid, 7.17 kg (0.717%) of alanine are vigorously mixed with cold water and do34 to 1000 kg (100%), heated boil, pack, cool, label, pack. Example 3 Sugar 81 kg (8.1%), gelatin G8.7 kg (1.87%), raspberry extract 31.9 kg (3.19%), citric acid 0.925 kg (0.0925%), alanine 5 , 51 kg (0.551%) are mixed with cold water, brought up to 1000 kg (100%), infused for 40 minutes, heated to boiling, packed, cooled, labeled and packaged. Extensive use of the product will reduce the incidence of lipid and carbohydrate disorders. exchanges, accompanied by overweight.
Claims (2)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU823499901A SU1068093A1 (en) | 1982-10-22 | 1982-10-22 | Dietetic jelly |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU823499901A SU1068093A1 (en) | 1982-10-22 | 1982-10-22 | Dietetic jelly |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1068093A1 true SU1068093A1 (en) | 1984-01-23 |
Family
ID=21031943
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU823499901A SU1068093A1 (en) | 1982-10-22 | 1982-10-22 | Dietetic jelly |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1068093A1 (en) |
Cited By (29)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6403140B1 (en) | 1996-09-27 | 2002-06-11 | Sohkar Oy | Jellying product |
| RU2253312C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2253303C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for production of gel jujube |
| RU2253306C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for production of gel jujube |
| RU2253309C2 (en) * | 2003-07-10 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2253313C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2253304C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for production of gel jujube |
| RU2253307C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2253305C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for production of gel jujube |
| RU2255580C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255581C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255584C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255583C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255585C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255590C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for obtaining jelly marmalade |
| RU2257816C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for preparing jelly fruit-paste candy |
| RU2257815C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for preparing jelly fruit-paste candy |
| RU2258427C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-20 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2259134C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-27 | Квасенков Олег Иванович | Method for obtaining jelly marmalade |
| RU2259135C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-27 | Квасенков Олег Иванович | Method for obtaining jelly marmalade |
| RU2271691C2 (en) * | 2003-07-07 | 2006-03-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for obtaining jelly marmalade |
| RU2272436C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-03-27 | ГУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции | Method for production of gel jujube |
| RU2273307C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274050C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274131C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274049C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274129C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274130C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2309608C2 (en) * | 2005-12-09 | 2007-11-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") | Food filler |
-
1982
- 1982-10-22 SU SU823499901A patent/SU1068093A1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 1о Авторское свидетельство СССР № 78Э096, кл. А 23 С 19/02, 1978. 2. Хеле пльдово- годное, гРУппа Н53, ТУ 49 162-71. * |
Cited By (29)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6403140B1 (en) | 1996-09-27 | 2002-06-11 | Sohkar Oy | Jellying product |
| RU2271691C2 (en) * | 2003-07-07 | 2006-03-20 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for obtaining jelly marmalade |
| RU2253305C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for production of gel jujube |
| RU2253303C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for production of gel jujube |
| RU2253306C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for production of gel jujube |
| RU2253304C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | Method for production of gel jujube |
| RU2253307C2 (en) * | 2003-07-08 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2253309C2 (en) * | 2003-07-10 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2272436C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-03-27 | ГУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции | Method for production of gel jujube |
| RU2274131C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274050C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2273307C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274049C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274129C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2274130C2 (en) * | 2003-07-15 | 2006-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Method for production of gel jujube |
| RU2255580C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255585C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255583C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255584C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2255581C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for manufacturing jelly marmalade |
| RU2253313C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2253312C2 (en) * | 2003-07-18 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2255590C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-07-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for obtaining jelly marmalade |
| RU2259135C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-27 | Квасенков Олег Иванович | Method for obtaining jelly marmalade |
| RU2259134C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-27 | Квасенков Олег Иванович | Method for obtaining jelly marmalade |
| RU2258427C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-20 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of gel jujube |
| RU2257815C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for preparing jelly fruit-paste candy |
| RU2257816C2 (en) * | 2003-07-23 | 2005-08-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for preparing jelly fruit-paste candy |
| RU2309608C2 (en) * | 2005-12-09 | 2007-11-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") | Food filler |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU1068093A1 (en) | Dietetic jelly | |
| US4921877A (en) | Liquid nutritional formula for glucose intolerance | |
| AU602016B2 (en) | Liquid nutritional formula for glucose intolerance | |
| Jain et al. | Development of low cost nutritional beverage from whey | |
| CN117796531A (en) | Composite protein composition for increasing muscle circumference and preparation method thereof | |
| RU2084179C1 (en) | Method of fruit-berry jam preparing | |
| RU2128450C1 (en) | Dessert jelly and method of its preparation | |
| CA2310659C (en) | Method for accelerating protein digestion rate | |
| US5900267A (en) | Process to obtain a food composition based on chufas (Cyperus esculentus) and bananas, and compositions obtained | |
| RU2080075C1 (en) | Composition for dietary protein product | |
| RU2187229C1 (en) | Sour-milk product for up to five months aged babies | |
| RU2189753C1 (en) | Sterilized milk product for infant nutrition from birthday to five months | |
| RU2489892C1 (en) | Method for production of milk-and-fruit beverage | |
| CN1307894C (en) | Chocolate candy containing iron and production | |
| CN1168232A (en) | Health candy made of royal jelly and pollen | |
| RU2734433C1 (en) | Method for production of a non-alcoholic jelly beverage with kvass wort | |
| SU1329743A1 (en) | Composition for producing milk product for childrenъs and dietetic nutrition | |
| RU2142237C1 (en) | Method for production of protein-containing jelly foods | |
| RU2779650C2 (en) | Method for producing a milk-containing product | |
| CN1092268A (en) | Lily apricot kernel health care beverage and production method thereof | |
| CN118766087B (en) | Composition for improving fat metabolism and inhibiting fat formation, preparation method and application thereof | |
| Sharma | Process Optimization of Eggnog and Determination of Bioactivities with Standardized Static Digestion Method | |
| JPS59118044A (en) | Method for producing soy milk pudding without using gelling agent | |
| SU1470273A2 (en) | Method of producing albumin milk | |
| CN1126034A (en) | "Xuebaokang" milk and its prodn. method |