RU2516279C2 - Консервант для воды и корма - Google Patents
Консервант для воды и корма Download PDFInfo
- Publication number
- RU2516279C2 RU2516279C2 RU2012105054/13A RU2012105054A RU2516279C2 RU 2516279 C2 RU2516279 C2 RU 2516279C2 RU 2012105054/13 A RU2012105054/13 A RU 2012105054/13A RU 2012105054 A RU2012105054 A RU 2012105054A RU 2516279 C2 RU2516279 C2 RU 2516279C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- acid
- hundred
- propionic
- acetic
- pelargonic
- Prior art date
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 36
- 239000005452 food preservative Substances 0.000 title 1
- 235000019249 food preservative Nutrition 0.000 title 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 46
- 239000000872 buffer Substances 0.000 claims abstract description 25
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 claims abstract description 16
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims abstract description 7
- 241000233866 Fungi Species 0.000 claims abstract description 4
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims abstract description 4
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 241000700605 Viruses Species 0.000 claims abstract description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 38
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims description 34
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 claims description 30
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 21
- 150000003505 terpenes Chemical class 0.000 claims description 21
- 235000007586 terpenes Nutrition 0.000 claims description 21
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 claims description 18
- GLZPCOQZEFWAFX-UHFFFAOYSA-N Geraniol Chemical compound CC(C)=CCCC(C)=CCO GLZPCOQZEFWAFX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N carvone Chemical compound CC(=C)C1CC=C(C)C(=O)C1 ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N diallyl disulfide Chemical compound C=CCSSCC=C PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N eugenol Chemical compound COC1=CC(CC=C)=CC=C1O RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N thymol Chemical compound CC(C)C1=CC=C(C)C=C1O MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- -1 pinene Chemical compound 0.000 claims description 9
- 239000005973 Carvone Substances 0.000 claims description 6
- NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N Chavibetol Natural products COC1=CC=C(CC=C)C=C1O NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N Citral Natural products CC(C)=CCCC(C)=CC=O WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000005770 Eugenol Substances 0.000 claims description 6
- UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N Pseudoeugenol Natural products COC1=CC(C(C)=C)=CC=C1O UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000005844 Thymol Substances 0.000 claims description 6
- UAHWPYUMFXYFJY-UHFFFAOYSA-N beta-myrcene Chemical compound CC(C)=CCCC(=C)C=C UAHWPYUMFXYFJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N carvacrol Chemical compound CC(C)C1=CC=C(C)C(O)=C1 RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- HHTWOMMSBMNRKP-UHFFFAOYSA-N carvacrol Natural products CC(=C)C1=CC=C(C)C(O)=C1 HHTWOMMSBMNRKP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 235000007746 carvacrol Nutrition 0.000 claims description 6
- 229940043350 citral Drugs 0.000 claims description 6
- 229960002217 eugenol Drugs 0.000 claims description 6
- WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N geranial Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=O WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N 0.000 claims description 6
- WYXXLXHHWYNKJF-UHFFFAOYSA-N isocarvacrol Natural products CC(C)C1=CC=C(O)C(C)=C1 WYXXLXHHWYNKJF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N limonene Chemical compound CC(=C)C1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229960000790 thymol Drugs 0.000 claims description 6
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 5
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 claims description 3
- DTGKSKDOIYIVQL-WEDXCCLWSA-N (+)-borneol Chemical compound C1C[C@@]2(C)[C@@H](O)C[C@@H]1C2(C)C DTGKSKDOIYIVQL-WEDXCCLWSA-N 0.000 claims description 3
- REPVLJRCJUVQFA-UHFFFAOYSA-N (-)-isopinocampheol Natural products C1C(O)C(C)C2C(C)(C)C1C2 REPVLJRCJUVQFA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- CRDAMVZIKSXKFV-FBXUGWQNSA-N (2-cis,6-cis)-farnesol Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C/CC\C(C)=C/CO CRDAMVZIKSXKFV-FBXUGWQNSA-N 0.000 claims description 3
- 239000000260 (2E,6E)-3,7,11-trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol Substances 0.000 claims description 3
- DSSYKIVIOFKYAU-XCBNKYQSSA-N (R)-camphor Chemical compound C1C[C@@]2(C)C(=O)C[C@@H]1C2(C)C DSSYKIVIOFKYAU-XCBNKYQSSA-N 0.000 claims description 3
- 239000001074 1-methoxy-4-[(E)-prop-1-enyl]benzene Substances 0.000 claims description 3
- OVYMWJFNQQOJBU-UHFFFAOYSA-N 1-octanoyloxypropan-2-yl octanoate Chemical compound CCCCCCCC(=O)OCC(C)OC(=O)CCCCCCC OVYMWJFNQQOJBU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 241000723346 Cinnamomum camphora Species 0.000 claims description 3
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 239000005792 Geraniol Substances 0.000 claims description 3
- GLZPCOQZEFWAFX-YFHOEESVSA-N Geraniol Natural products CC(C)=CCC\C(C)=C/CO GLZPCOQZEFWAFX-YFHOEESVSA-N 0.000 claims description 3
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 claims description 3
- GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N Nerol Natural products CC(C)=CCC\C(C)=C\CO GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N 0.000 claims description 3
- 229920001213 Polysorbate 20 Polymers 0.000 claims description 3
- 229920001219 Polysorbate 40 Polymers 0.000 claims description 3
- 229920001214 Polysorbate 60 Polymers 0.000 claims description 3
- VYBREYKSZAROCT-UHFFFAOYSA-N alpha-myrcene Natural products CC(=C)CCCC(=C)C=C VYBREYKSZAROCT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- CKDOCTFBFTVPSN-UHFFFAOYSA-N borneol Natural products C1CC2(C)C(C)CC1C2(C)C CKDOCTFBFTVPSN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229940116229 borneol Drugs 0.000 claims description 3
- 229930008380 camphor Natural products 0.000 claims description 3
- 229960000846 camphor Drugs 0.000 claims description 3
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 claims description 3
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000004359 castor oil Substances 0.000 claims description 3
- 235000019438 castor oil Nutrition 0.000 claims description 3
- DTGKSKDOIYIVQL-UHFFFAOYSA-N dl-isoborneol Natural products C1CC2(C)C(O)CC1C2(C)C DTGKSKDOIYIVQL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims description 3
- 229940043259 farnesol Drugs 0.000 claims description 3
- 229930002886 farnesol Natural products 0.000 claims description 3
- 229940113087 geraniol Drugs 0.000 claims description 3
- ZEMPKEQAKRGZGQ-XOQCFJPHSA-N glycerol triricinoleate Natural products CCCCCC[C@@H](O)CC=CCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](COC(=O)CCCCCCCC=CC[C@@H](O)CCCCCC)OC(=O)CCCCCCCC=CC[C@H](O)CCCCCC ZEMPKEQAKRGZGQ-XOQCFJPHSA-N 0.000 claims description 3
- 235000001510 limonene Nutrition 0.000 claims description 3
- 229940087305 limonene Drugs 0.000 claims description 3
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 claims description 3
- RUVINXPYWBROJD-UHFFFAOYSA-N para-methoxyphenyl Natural products COC1=CC=C(C=CC)C=C1 RUVINXPYWBROJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 239000000256 polyoxyethylene sorbitan monolaurate Substances 0.000 claims description 3
- 235000010486 polyoxyethylene sorbitan monolaurate Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000244 polyoxyethylene sorbitan monooleate Substances 0.000 claims description 3
- 235000010482 polyoxyethylene sorbitan monooleate Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000249 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate Substances 0.000 claims description 3
- 235000010483 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000001818 polyoxyethylene sorbitan monostearate Substances 0.000 claims description 3
- 235000010989 polyoxyethylene sorbitan monostearate Nutrition 0.000 claims description 3
- 229920000136 polysorbate Polymers 0.000 claims description 3
- 229940068977 polysorbate 20 Drugs 0.000 claims description 3
- 229940101027 polysorbate 40 Drugs 0.000 claims description 3
- 229940113124 polysorbate 60 Drugs 0.000 claims description 3
- 229920000053 polysorbate 80 Polymers 0.000 claims description 3
- 229940068968 polysorbate 80 Drugs 0.000 claims description 3
- CRDAMVZIKSXKFV-UHFFFAOYSA-N trans-Farnesol Natural products CC(C)=CCCC(C)=CCCC(C)=CCO CRDAMVZIKSXKFV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N trans-anethole Chemical compound COC1=CC=C(\C=C\C)C=C1 RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N 0.000 claims description 3
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- IQUCNXSZNHPPML-UHFFFAOYSA-N 2-chloro-n-[(4-chlorophenyl)-phenylmethyl]acetamide Chemical compound C=1C=C(Cl)C=CC=1C(NC(=O)CCl)C1=CC=CC=C1 IQUCNXSZNHPPML-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 241001430197 Mollicutes Species 0.000 claims description 2
- CDOSHBSSFJOMGT-UHFFFAOYSA-N linalool Chemical compound CC(C)=CCCC(C)(O)C=C CDOSHBSSFJOMGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 239000001490 (3R)-3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol Substances 0.000 claims 2
- CDOSHBSSFJOMGT-JTQLQIEISA-N (R)-linalool Natural products CC(C)=CCC[C@@](C)(O)C=C CDOSHBSSFJOMGT-JTQLQIEISA-N 0.000 claims 2
- 229930007744 linalool Natural products 0.000 claims 2
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims 1
- 229930006978 terpinene Natural products 0.000 claims 1
- 150000003507 terpinene derivatives Chemical class 0.000 claims 1
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N Propionic acid Substances CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 168
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 141
- FBUKVWPVBMHYJY-UHFFFAOYSA-N nonanoic acid Chemical compound CCCCCCCCC(O)=O FBUKVWPVBMHYJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 112
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 abstract description 89
- IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N quinbolone Chemical compound O([C@H]1CC[C@H]2[C@H]3[C@@H]([C@]4(C=CC(=O)C=C4CC3)C)CC[C@@]21C)C1=CCCC1 IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N 0.000 abstract description 84
- 239000005643 Pelargonic acid Substances 0.000 abstract description 51
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 20
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 13
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 6
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000005428 food component Substances 0.000 abstract 2
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 56
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M Potassium hydroxide Chemical compound [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 54
- 235000011054 acetic acid Nutrition 0.000 description 46
- 241000607142 Salmonella Species 0.000 description 38
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 35
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 28
- GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N decanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCC(O)=O GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 28
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 28
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 20
- 239000000047 product Substances 0.000 description 20
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 19
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N dodecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCC(O)=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 19
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 19
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 19
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 19
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 18
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 17
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 17
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 239000005632 Capric acid (CAS 334-48-5) Substances 0.000 description 14
- WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N octanoic acid Chemical compound CCCCCCCC(O)=O WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 14
- MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N heptanoic acid Chemical compound CCCCCCC(O)=O MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N hexanoic acid Chemical compound CCCCCC(O)=O FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 11
- NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N valeric acid Chemical compound CCCCC(O)=O NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 11
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 10
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 10
- 239000005639 Lauric acid Substances 0.000 description 9
- 241000293869 Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium Species 0.000 description 9
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 8
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 8
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 7
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 7
- 239000005635 Caprylic acid (CAS 124-07-2) Substances 0.000 description 6
- XTEGARKTQYYJKE-UHFFFAOYSA-M Chlorate Chemical compound [O-]Cl(=O)=O XTEGARKTQYYJKE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 6
- 239000000417 fungicide Substances 0.000 description 6
- 229960002446 octanoic acid Drugs 0.000 description 6
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 5
- 150000001243 acetic acids Chemical class 0.000 description 5
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 5
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 5
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 5
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 5
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 5
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 description 5
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 5
- 150000004672 propanoic acids Chemical class 0.000 description 5
- 238000011160 research Methods 0.000 description 5
- 229940005605 valeric acid Drugs 0.000 description 5
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 4
- 235000021360 Myristic acid Nutrition 0.000 description 4
- 239000007853 buffer solution Substances 0.000 description 4
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 4
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 4
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 4
- 230000000855 fungicidal effect Effects 0.000 description 4
- 230000002363 herbicidal effect Effects 0.000 description 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 4
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 4
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 4
- TWJNQYPJQDRXPH-UHFFFAOYSA-N 2-cyanobenzohydrazide Chemical compound NNC(=O)C1=CC=CC=C1C#N TWJNQYPJQDRXPH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- TVEXGJYMHHTVKP-UHFFFAOYSA-N 6-oxabicyclo[3.2.1]oct-3-en-7-one Chemical compound C1C2C(=O)OC1C=CC2 TVEXGJYMHHTVKP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N Ammonium hydroxide Chemical compound [NH4+].[OH-] VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 3
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 3
- 101100521345 Mus musculus Prop1 gene Proteins 0.000 description 3
- 208000031888 Mycoses Diseases 0.000 description 3
- TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N Myristic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCC(O)=O TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 108700017836 Prophet of Pit-1 Proteins 0.000 description 3
- 241000282887 Suidae Species 0.000 description 3
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 3
- 239000000908 ammonium hydroxide Substances 0.000 description 3
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 3
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 3
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 244000309466 calf Species 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000011161 development Methods 0.000 description 3
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 3
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 239000004009 herbicide Substances 0.000 description 3
- 238000012417 linear regression Methods 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 150000004667 medium chain fatty acids Chemical class 0.000 description 3
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 3
- 239000013641 positive control Substances 0.000 description 3
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 3
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 description 3
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 3
- 150000004666 short chain fatty acids Chemical class 0.000 description 3
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 3
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 3
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 3
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 3
- 241000271566 Aves Species 0.000 description 2
- 208000035143 Bacterial infection Diseases 0.000 description 2
- 241000194033 Enterococcus Species 0.000 description 2
- 208000019331 Foodborne disease Diseases 0.000 description 2
- 206010017533 Fungal infection Diseases 0.000 description 2
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerol Natural products OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000893976 Nannizzia gypsea Species 0.000 description 2
- 206010039438 Salmonella Infections Diseases 0.000 description 2
- 241001354013 Salmonella enterica subsp. enterica serovar Enteritidis Species 0.000 description 2
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 241000223260 Trichoderma harzianum Species 0.000 description 2
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 2
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 230000000843 anti-fungal effect Effects 0.000 description 2
- 208000022362 bacterial infectious disease Diseases 0.000 description 2
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 2
- 229910001919 chlorite Inorganic materials 0.000 description 2
- 229910052619 chlorite group Inorganic materials 0.000 description 2
- QBWCMBCROVPCKQ-UHFFFAOYSA-N chlorous acid Chemical compound OCl=O QBWCMBCROVPCKQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 2
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 description 2
- OSVXSBDYLRYLIG-UHFFFAOYSA-N dioxidochlorine(.) Chemical compound O=Cl=O OSVXSBDYLRYLIG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 2
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 2
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 2
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 2
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 2
- 239000012678 infectious agent Substances 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 150000004668 long chain fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 210000003101 oviduct Anatomy 0.000 description 2
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 2
- BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L potassium carbonate Chemical compound [K+].[K+].[O-]C([O-])=O BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 206010039447 salmonellosis Diseases 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 235000021391 short chain fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 description 2
- NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K sodium citrate Chemical compound O.O.[Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 2
- WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-M (E,E)-sorbate Chemical compound C\C=C\C=C\C([O-])=O WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-M 0.000 description 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O Ammonium Chemical compound [NH4+] QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 241000238421 Arthropoda Species 0.000 description 1
- 241001465180 Botrytis Species 0.000 description 1
- 241000060265 Camponotus irritans Species 0.000 description 1
- 241000589876 Campylobacter Species 0.000 description 1
- 239000004155 Chlorine dioxide Substances 0.000 description 1
- 241001414720 Cicadellidae Species 0.000 description 1
- 241001112696 Clostridia Species 0.000 description 1
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 description 1
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 description 1
- 241001429695 Colletotrichum graminicola Species 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 206010061217 Infestation Diseases 0.000 description 1
- 102000008133 Iron-Binding Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010035210 Iron-Binding Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000186779 Listeria monocytogenes Species 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 241000204031 Mycoplasma Species 0.000 description 1
- 241000202967 Mycoplasma iowae Species 0.000 description 1
- 108090000913 Nitrate Reductases Proteins 0.000 description 1
- 241001282110 Pagrus major Species 0.000 description 1
- 206010034133 Pathogen resistance Diseases 0.000 description 1
- 241000208181 Pelargonium Species 0.000 description 1
- 241000228143 Penicillium Species 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 231100000674 Phytotoxicity Toxicity 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 208000035415 Reinfection Diseases 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- 241000813090 Rhizoctonia solani Species 0.000 description 1
- 241001138501 Salmonella enterica Species 0.000 description 1
- 241000607149 Salmonella sp. Species 0.000 description 1
- 241000607768 Shigella Species 0.000 description 1
- VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M Sodium acetate Chemical compound [Na+].CC([O-])=O VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 description 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 description 1
- 235000005764 Theobroma cacao ssp. cacao Nutrition 0.000 description 1
- 235000005767 Theobroma cacao ssp. sphaerocarpum Nutrition 0.000 description 1
- 241001467018 Typhis Species 0.000 description 1
- 238000010306 acid treatment Methods 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 1
- 229910052783 alkali metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001340 alkali metals Chemical class 0.000 description 1
- 125000000129 anionic group Chemical group 0.000 description 1
- 230000002141 anti-parasite Effects 0.000 description 1
- 229940121375 antifungal agent Drugs 0.000 description 1
- 244000144974 aquaculture Species 0.000 description 1
- 238000009360 aquaculture Methods 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 239000003899 bactericide agent Substances 0.000 description 1
- 239000003139 biocide Substances 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 235000001046 cacaotero Nutrition 0.000 description 1
- 238000009924 canning Methods 0.000 description 1
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 1
- 150000001732 carboxylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 125000002091 cationic group Chemical group 0.000 description 1
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 1
- 229940005989 chlorate ion Drugs 0.000 description 1
- 238000005660 chlorination reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019398 chlorine dioxide Nutrition 0.000 description 1
- 229930002875 chlorophyll Natural products 0.000 description 1
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 1
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 210000003022 colostrum Anatomy 0.000 description 1
- 235000021277 colostrum Nutrition 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 210000000805 cytoplasm Anatomy 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000034994 death Effects 0.000 description 1
- 231100000517 death Toxicity 0.000 description 1
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- VTIIJXUACCWYHX-UHFFFAOYSA-L disodium;carboxylatooxy carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C(=O)OOC([O-])=O VTIIJXUACCWYHX-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 210000003278 egg shell Anatomy 0.000 description 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 229940124307 fluoroquinolone Drugs 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 238000009920 food preservation Methods 0.000 description 1
- 235000021588 free fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 210000000232 gallbladder Anatomy 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 210000002216 heart Anatomy 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 150000002430 hydrocarbons Chemical class 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- 229910017053 inorganic salt Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 210000003563 lymphoid tissue Anatomy 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- WSFSSNUMVMOOMR-NJFSPNSNSA-N methanone Chemical compound O=[14CH2] WSFSSNUMVMOOMR-NJFSPNSNSA-N 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013384 milk substitute Nutrition 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 150000002763 monocarboxylic acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000013642 negative control Substances 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 1
- 230000008506 pathogenesis Effects 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000007170 pathology Effects 0.000 description 1
- 238000005502 peroxidation Methods 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- 230000000885 phytotoxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 description 1
- 235000021135 plant-based food Nutrition 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910000027 potassium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003389 potentiating effect Effects 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003223 protective agent Substances 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 125000001453 quaternary ammonium group Chemical group 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 210000005000 reproductive tract Anatomy 0.000 description 1
- 206010040872 skin infection Diseases 0.000 description 1
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 description 1
- 239000001632 sodium acetate Substances 0.000 description 1
- 235000017281 sodium acetate Nutrition 0.000 description 1
- 229910000029 sodium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940045872 sodium percarbonate Drugs 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 description 1
- 229940075554 sorbate Drugs 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 230000004763 spore germination Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 239000000021 stimulant Substances 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
- 239000000454 talc Substances 0.000 description 1
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000012085 test solution Substances 0.000 description 1
- 210000002377 thylakoid Anatomy 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
- 230000001960 triggered effect Effects 0.000 description 1
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 1
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 1
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N37/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having three bonds to hetero atoms with at the most two bonds to halogen, e.g. carboxylic acids
- A01N37/02—Saturated carboxylic acids or thio analogues thereof; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
- A23B2/725—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23B2/729—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
- A23B2/725—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23B2/729—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23B2/733—Compounds of undetermined constitution obtained from animals or plants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
- A23B2/725—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23B2/729—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23B2/742—Organic compounds containing oxygen
- A23B2/754—Organic compounds containing oxygen containing carboxyl groups
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
- A23B2/725—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23B2/729—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23B2/767—Organic compounds containing sulfur
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/105—Aliphatic or alicyclic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/111—Aromatic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/116—Heterocyclic compounds
- A23K20/121—Heterocyclic compounds containing oxygen or sulfur as hetero atom
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A50/00—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE in human health protection, e.g. against extreme weather
- Y02A50/30—Against vector-borne diseases, e.g. mosquito-borne, fly-borne, tick-borne or waterborne diseases whose impact is exacerbated by climate change
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Dentistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Plant Pathology (AREA)
- Pest Control & Pesticides (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Botany (AREA)
Abstract
Изобретение предназначено для использования для продления сроков хранения воды, корма и кормовых компонентов. Антимикробные композиции представляют собой смеси пропионовой или уксусной кислоты с пеларгоновой кислотой, стабилизированные буфером. Предлагаемые композиции являются эффективными против бактерий, вирусов, микоплазм или грибов, присутствующих в питьевой воде, корме и кормовых компонентов. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 13 табл.
Description
ОБЛАСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Способ продления срока хранения воды, корма и основных кормовых компонентов путем обработки распылением или примешивания смеси органических кислот, содержащей пеларгоновую кислоту.
ПРЕДПОСЫЛКИ
Болезни пищевого происхождения являются распространенными проблемами для миллионов людей во всем мире. Болезни пищевого происхождения вызываются многими различными микроорганизмами, включая инфекции Campylobacter spp., Shigella spp., Listeria monocytogenes, Yersenia enterolilica, Salmonella spp. и E. coli, которые распространены во многих странах. Статистика CDC (Центры по контролю за заболеваниями) в Соединенных Штатах свидетельствует, что 76 миллионов людей заболевают каждый год вследствие употребления недоваренного мяса, яиц, водных животных, имеющих панцирь, непастеризованных молочных продуктов и немытых овощей. Сельскохозяйственные животные являются главным источником серотипов Salmonella enterica, не являющихся серотипом typhi, которая вызывает приблизительно 1,4 миллиона заболеваний, 16400 госпитализаций и 580 смертей/год в США.
Сальмонелла представляет собой факультативный внутриклеточный патоген, способный заражать людей и животных, приводя в результате к инфекции. После проглатывания сальмонелла может выходить за пределы кишечника, может проникать из кишечника и может транспортироваться с кровью к внутренним органам (Henderson, S. et. al., 1999, Early events in the pathogenesis of avian salmonellosis, Infec. Immun. 67(7):3580-3586).
Большинство случаев сальмонеллеза у людей возникает вследствие употребления куриных яиц. Через два дня после того, как курам перорально вводят сальмонеллу, бактерии можно обнаружить в тканях селезенки, печени, сердца, желчного пузыря, тканях кишечника и различных участках яйцевода (Humphrey, T.J. et. al, 1994, Contamination of egg shell and contents with Salmonella enteritidis, Int. J. Food Microbiol 21 (1-2):31-40). Некоторые факторы, присутствующие в яйцах, помогают поддерживать более низкие уровни сальмонеллы в свежеснесенных яйцах (частота возникновения 0,6%) несмотря на то, что яйца из яйцевода этой же курицы показывали более высокие уровни сальмонеллы (частота возникновения 29%); эти факторы могут включать антитела, антибактериальные ферменты и железосвязывающие и ингибирующие бактериальную протеазу белки в желтке и белке яйца (Keller, L.H. et. al., 1995, Salmonella enteritidis colonization of the reproductive tract and forming and freshly laid eggs of chickens. Infec. Immun. 63(7):2443-2449).
Частота встречаемости Salmonella, Е. coli и Enterococcus варьирует в зависимости от типа ингредиентов, применяемых для производства корма для животных. Частота встречаемости Salmonella в пище на основе переработанного животного сырья (35%) выше, чем в пище на растительной основе (5%). Частота встречаемости E. coli сходна в продуктах питания как животного, так и растительного происхождения (40%), однако частота встречаемости Enterococcus составляет 80% для продуктов питания животного и 91% для растительного происхождения. Частота заражения Salmonella корма для животных выше в форме мешанки, чем в форме гранул. Грануляция при условиях высокой температуры и высокого давления снижает количество не только Salmonella, но также других бактерий. Проблема простой грануляции заключается в том, что не существует защиты против повторного заражения микробами корма перед его употреблением животным, как, например, при расфасовке в мешки, транспортировке и в кормораздатчиках.
Наличие случаев поноса у телят имеет экономическое значение. Более чем 90% случаев поноса у телят вызывается E. Coli, и Salmonella, и Clostridia. Известны профилактические способы, такие как (1) вакцинация матерей с целью пассивной передачи антител с молозивом; (2) применение иммунных добавок для заменителей молока; (3) применение пробиотиков для создания здоровой среды в желудочно-кишечном тракте и (4) изменения в хозяйствовании. Ни одно из этих защитных средств не является на 100% эффективным.
Частота возникновения диареи у новорожденных и отлученных поросят также очень высока. Опять же, E. coli и Salmonella являются главными микроорганизмами, способствующими диарее у свиней. Одним из предпочтительных способов профилактики этой проблемы является сегрегированный ранний отъем (SEW). Основной принцип раннего отъема заключается в том, что чем раньше поросят отлучат от свиноматки, тем меньше риск перекрестных заболеваний между свиноматкой и поросятами. Как в случаях поноса у телят, так и поросят предпочтительным способом лечения являются антибиотики.
Европейское союз (ЕС) наложил запрет на применение пяти антибиотиков, и FDA (Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США) в Соединенных Штатах наложило запрет на применение фторхинолонов для животных вследствие развития устойчивости к данному антибиотику. Устойчивость бактерий способствовала развитию продуктов, альтернативных антибиотикам. Все структуры ЕС наложили запрет на применение антибиотиков в качестве стимуляторов роста, и это распространяется на все страны, которые экспортируют мясо или его производные в ЕС.
Было разработано много продуктов для консервирования воды и корма для применений у животных, включая добавки в воду, такие как продукты четвертичного аммония, продукты на основе хлорита, хлорирование, диоксид хлора и органические кислоты (уксусная, сорбат, аскорбиновая, лимонная, муравьиная).
Способы консервирования корма включают тепловую обработку, органические кислоты, формальдегид, эфирные масла и облучение. Устранение Salmonella органическими кислотами требует высоких уровней обработки, что подразумевает высокие затраты для товарного животноводства. Облучение корма не выгодно экономически и не удобно потребителю. Натрия перкарбонат представляет собой сильный окислитель, который применяют в качестве антимикробного средства в корме при уровнях 1-2% от рациона.
Обработку хлоратом рекомендуют для E. coli и Salmonella, поскольку эти бактерии имеют фермент нитрат-редуктазу, который восстанавливает хлорат до хлорита, который имеет антимикробные свойства. Свиньи, которым ввели сальмонеллу, при введении ионов хлората с водой перед забоем имели пониженное число бактерий в содержимом кишечника и лимфатической ткани (Anderson, R.C. et. al. 2004, Effect of drinking-water administration of experimental chlorate ion preparations on Salmonella enterica serovar Typhimurium colonization in weaned and finished pigs. Vet. Res. Comm. 28(3): 179-189).
Органические кислоты были основной добавкой для снижения частоты возникновения инфекций пищевого происхождения. Применение жирных кислот с короткою, средней и длинной цепью, например, муравьиной, пропионовой, масляной, молочной, лимонной, яблочной и других, было, как показано, результативным в некоторых случаях. Короткоцепочечные жирные кислоты проявляют свою антимикробную активность вследствие того, что недиссоциированные RCOOH (неионизированные) кислотные группы являются проникающими сквозь липиды и, следовательно, могут пересекать микробную клеточную стенку и диссоциировать в более щелочной внутренней части микроорганизма (RCOOH→RCOO-+H+), делая протоплазму нестабильной для выживания. Применение органических кислот, особенно муравьиной и пропионовой кислоты, хорошо описано в данном уровне техники. Но пеларгоновая кислота известна только как гербицид и фунгицид для применений у растений, но не для консервирования воды и корма для животных.
Пеларгоновая кислота представляет собой встречающуюся в природе жирную кислоту, обнаруженную практически у всех видов животных и растений. Поскольку она содержит девять углеродных атомов, ее также называют нонановой кислотой с химической формулой СН3(СН2)7СООН. Она находится на низких уровнях во многих обычных пищевых продуктах и легко разлагается в окружающей среде. Она представляет собой маслянистую бесцветную жидкость, которая застывает при низких температурах. Она имеет неприятный прогорклый запах и почти нерастворима в воде. Пеларгоновую кислоту используют в качестве неселективного гербицида. Scythe (57% пеларгоновой кислоты, 3% связанных жирных кислот и 40% инертного материала) является послевсходовым или сильнодействующим гербицидом широкого спектра, производимым Mycogen/Dow Chemicals. Гербицидный способ действия пеларгоновой кислоты обусловлен, во-первых, просачиванием через мембрану в темноте или на свету и, во-вторых, окислением в перекисное соединение, запускаемым радикалами, образуемыми на свету сенсибилизированным хлорофиллом, перемещенным из мембраны тилакоида (B. Lederer, Т. Fujimori, Y. Tsujino, K. Wakabayashi and P. Boger; Phytotoxic activity of middle-chain fatty acids II: peroxidation and membrane effects. Pesticide Biochemistry and Physiology 80:151-156).
Chadeganipour и Haims (Antifungal activities of pelargonic and capric acid on Microsporum gypseum Mycoses Vol.44, Number 3-4 pp 109-112, 2001) показали, что минимальная ингибирующая концентрация (МИК) для предотвращения роста M. gypseum на твердой среде составляла 0,02 мг/мл каприновой кислоты и 0,04 мг/мл для пеларгоновой кислоты. В жидкой среде она составила 0,075 мг/мл каприновой кислоты и 0,05 мг/мл пеларгоновой. Эти кислоты тестировали независимо и не в виде смеси.
N. Hirazawa и др. (Antiparasitic effect of medium-chain fatty acids against ciliated Crptocaryon irritans infestation in the red sea bream Pagrus major, Aquaculture, 198:219-228, 2001) обнаружили, что нонановая кислота, а также C6-С10 жирные кислоты были эффективными при борьбе с ростом паразита С. irritans, и что С8, С9 и С10 были более сильными.
Установлено, что Trichoderma harzianum, биорегулятор для растений какао, производит пеларгоновую кислоту в качестве одного из многих химических продуктов, и был эффективен для контроля развития и роста патогенов какао. (M. Aneja, T. Gianfagna and P. Hebbar, Trichoderma harzianum produces nonanoic acid, an inhibitor of spore germination and mycelial growth of two cacao pathogens, Physiological and Molecular Plant Pathology 67:304-307, 2005).
Опубликованная патентная заявка US 2004/0266852 раскрывает фунгицид для сельскохозяйственных применений, содержащий одну или несколько жирных кислот и одну или несколько органических кислот, отличных от жирной кислоты. В смеси органических кислот с жирной кислотой органическая кислота действует в качестве сильного синергиста для жирной кислоты как фунгицида.
Патент США №5366995 раскрывает способ уничтожения грибковых и бактериальных инфекций у растений и повышения активности фунгицидов и бактерицидных средств у растений с помощью жирных кислот и их производных с составом, содержащим 80% пеларгоновой кислоты или ее солей для борьбы с грибами, поражающими растения. Используемые в первую очередь жирные кислоты имеют цепи из 9-18 углеродов.
Патент США №5342630 раскрывает пестицид для применений у растений, содержащий неорганическую соль, которая увеличивает эффективность жирных кислот с цепью из 8-22 углеродов. Один из примеров показывает порошковый продукт с 2% пеларгоновой кислоты, 2% каприновой кислоты, 80% талька, 10% натрия карбоната и 5% калия карбоната.
Патент США №5093124 раскрывает фунгицид и средство для уничтожения членистоногих для растений, содержащий альфа-монокарбоновые кислоты и их соли, обладающие пониженной фитотоксичностью. Предпочтительно, фунгицид с 9-10 углеродами в цепи по меньшей мере частично нейтрализуют активным щелочным металлом, таким как калий. Смесь содержит 40% активного ингредиента, растворенного в воде, и включает 10% пеларгоновой, 10% каприновой кислоты и 20% кокосовых жирных кислот, все из которых нейтрализуют гидроксидом калия.
Патент США №6596763 раскрывает способ борьбы с кожными инфекциями, содержащий жирные кислоты с 6-18 углеродами в цепи или их производные.
Патент США №6103768 и патент США №6136856 раскрывают уникальную пригодность жирных кислот и производных для уничтожения существующих грибковых и бактериальных инфекций у растений. Этот способ не является профилактическим, но показывает эффективность при установленных инфекциях. Sharpshooter, коммерчески доступный продукт с 80% пеларгоновой кислоты, 2% эмульгатора и 18% поверхностно-активного вещества, показывает эффективность против Penicillium и Botrytis spp. Патент США №6638978 раскрывает антимикробный консервант, содержащий сложный эфир глицерина и жирной кислоты, бинарную смесь жирных кислот (6-18 углеродов в цепи) и вторую жирную кислоту (6-18 углеродов в цепи), где вторая жирная кислота отличается от первой жирной кислоты, для консервирования пищи.
Документ WO 01/97799 раскрывает применение среднецепочечных жирных кислот в качестве антимикробных средств. Он показывает, что увеличение pH от 6,5 до 7,5 увеличивает МИК короткоцепочечных жирных кислот, содержащих 6-8 углеродные цепи.
Пеларгоновую кислоту применяют в качестве компонента в растворах для санитарной обработки поверхностей, контактирующих с пищей, в учреждениях, связанных с обработкой пищи. Продукт от EcoLab содержит 6,49% пеларгоновой кислоты в качестве активного ингредиента, который нужно применять в качестве дезинфицирующего средства для всех поверхностей, контактирующих с пищей (12 CFR 178.1010 b).
FDA разрешил пеларгоновую кислоту в качестве синтетического пищевого ароматизатора (21 CFR 172.515), в качестве вспомогательного вещества, производственного вспомогательного и дезинфицирующего средства, которое нужно использовать при контакте с пищей (12 CFR 178.1010 b) и при мойке или для облегчения очистки раствором щелочи фруктов и овощей (12 CFR 173.315).
Пеларгоновая кислота внесена в список USDA (Департамент сельского хозяйства США) в перечне разрешенных USDA веществ, 1990, раздел 5.14, Соединения для мойки фруктов и овощей (USDA list of Authorized Substances, 1990, section 5.14, Fruit and Vegetable Washing Compounds).
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ДАННОГО ИЗОБРЕТЕНИЯ
Целью данного изобретения является обеспечение антибактериальной композиции для продления срока хранения воды, корма или кормовых компонентов, содержащей: 1-99 вес. % органических кислот в водном растворе, который представляет собой C2:C9 или С3:С9 смесь органических кислот, стабилизированную буфером до pH=1-5; 0-20% по весу терпенов и 0,5-10% поверхностно-активных веществ; где концентрация C9 кислоты составляет 2-20 вес.% на основе общего содержания органических кислот.
Другой целью данного изобретения является обеспечение способа продления срока хранения воды, корма или кормовых компонентов, включающего: обработку распылением или примешивание к воде, корму или основным кормовым компонентам эффективного количества композиции, содержащей 1-99 вес.% органических кислот в водном растворе, который представляет собой C2:C9 или C3:C9 смесь органических кислот, стабилизированную буфером до pH 1-5; 0-20% по весу терпенов и 0,5-10% поверхностно-активных веществ; где концентрация C9 кислоты составляет 2-20 вес.% на основе общего содержания органических кислот.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
Определения:
″Органическая кислота″ данного изобретения представляет собой соединение карбоновой кислоты с неразветвленной или разветвленной с C1-C18 углеводородной цепью, например, муравьиную кислоту, уксусную кислоту, пропионовую кислоту, масляную кислоту и пеларгоновую кислоту.
″Раствор, стабилизированный буфером″ представляет собой таковой, который препятствует изменениям pH при добавлении небольших количеств кислоты или щелочи. Буферная емкость представляет собой количественную меру устойчивости буферного раствора к изменению pH при добавлении гидроксильных ионов. Буферные системы данного изобретения включают
HCl, натрия цитрат pH 1-5
Лимонная кислота, натрия цитрат pH 2,5-5,6
Уксусная кислота, натрия ацетат pH 3,7-5,6
NH4Cl, NH4OH pH от 1 до 11
″Антимикробный терпен″ данного изобретения может быть аллилдисульфидом, цитралем, пиненом, неролом, гераниолом, карвакролом, эвгенолом, карвоном, анетолом, камфорой, ментолом, лимоненом, фарнезолом, каротином, тимолом, борнеолом, мирценом, терпиненом, линалоолом или их смесями. Предпочтительными терпенами являются аллилдисульфид, тимол, цитраль, эвгенол, карвакрол и карвон или их смеси.
Выражение ″эффективное количество″ соединения означает такое количество, которое способно выполнять функцию соединения, или свойство, для которого эффективное количество выражено, как, например, нетоксичное, но достаточное количество для обеспечения антимикробного эффекта. Таким образом, эффективное количество может быть определено специалистом в данной области с применением обычных методик.
Составы могут различаться не только по концентрации основных компонентов, т.е. органических кислот, но также по типу терпенов, типу поверхностно-активного вещества и концентрации воды, которые применяют. Данное изобретение можно модифицировать путем добавления или удаления терпенов и поверхностно-активных веществ из составов.
Выражение ″синергический эффект″ или ″синергизм″ означает улучшенное консервирующее действие, когда ингредиенты применяют в виде смеси, по сравнению с ожидаемым аддитивным эффектом на основе каждого компонента, применяемого отдельно.
Композиции данного изобретения содержат органические кислоты с 1-18 углеродами, содержащие эффективное количество смеси С2:С9 или C3:C9, приводя в результате к синергическому консервирующему действию. В целом, водный раствор короткоцепочечных кислот стабилизируют буфером до pH 1-5, предпочтительно pH 1-3, затем C9 (пеларгоновую) кислоту добавляют в количестве от 2 до 20 вес.% вместе с факультативными терпенами, и поверхностно-активными веществами, и другими добавками.
Антимикробные терпены, растительные экстракты или эфирные масла, содержащие терпены, можно применять в данном изобретении, также как и более очищенные терпены. Терпены являются коммерчески доступными или могут быть получены различными способами, известными в данном уровне техники, такими как экстракция растворителем или экстракция паром/дистилляция, или химически синтезированы.
Поверхностно-активное вещество может быть неионным, катионным или анионным. Примеры поверхностно-активных веществ включают полисорбат 20, полисорбат 80, полисорбат 40, полисорбат 60, полиглицериловый сложный эфир, полиглицерилмоноолеат, декаглицерилмонокаприлат, пропиленгликольдикаприлат, триглицеринмоностеарат, Tween™ 20, Span™ 20, Span™ 40, Span™ 60, Span™ 80, поверхностно-активные вещества на основе этоксилированного касторового масла или их смеси.
Вся композиция может содержать от 1% до 100% по весу органических кислот, предпочтительно 20-95%. Из компонента органических кислот 2-20% по весу представляют собой пеларгоновую кислоту, и остальные 98-80% по весу представляют собой уксусную кислоту, пропионовую кислоту или их смесь. Композиция может содержать 0-20% по весу терпенов, предпочтительно 0,5-10%, и 0-20% по весу поверхностно-активного вещества, предпочтительно 0,5-5%. Вся композиция может содержать 0-99 вес.% воды.
Данное изобретение эффективно против любых из этих классификаций инфекционных агентов, присутствующих в воде, корме и основных кормовых компонентах, в частности, бактерий, микоплазмы, вирусов и грибов. Примерами этих инфекционных агентов являются Staphylococcus aureus, Aspergillius fumigatus, Mycoplasma iowae, Sclerotinta homeocarpa, Rhizoctonia solani, Colletotrichum graminicola, Penicillum sp., Mycoplasma pneunmoniae, E.coli, Salmonella sp., Clostridia sp., Campylobacter sp. и другие. Композиции и способы данного изобретения эффективны для предотвращения многих, если не всех, этих инфекций у широкого ряда субъектов, включая людей, других млекопитающих и птиц.
Данное изобретение включает способ дезинфекции воды, корма и кормовых компонентов. Способ включает введение композиции с помощью разнообразных средств. Например, путем распыления на корм, распыления на воду, смешивания с питьевой водой, нанесения на поверхности, где вода и корм хранятся для дальнейшего использования или ежедневного употребления, добавления по каплям через стандартный медикатор или аппарат для дезинфекции воды, например, в стартовом, ростовом и финишном помещениях для животных.
Композицию данного изобретения можно безопасно и эффективно применять в качестве консерванта для воды и корма для всех промышленно выращиваемых животных, для потребления человеком и наружного применения, для животных-компаньонов и других животных, где низкая концентрация микробов желательна в источниках корма или воды.
Во всей данной заявке есть ссылки на различные публикации. Раскрытия этих публикаций таким образом включены ссылкой в их полноте в данную заявку.
ПРИМЕР 1 - Оценка органических кислот, стабилизированных буфером
Цель: Определить влияние pH на антимикробную активность уксусной и пропионовой кислот
Обработки:
1) Контроль (отрицательный контроль)
2) Муравьиная кислота : пропионовая кислота (соотношение 90:10; положительный контроль)
3) Уксусная кислота (pH 1)
4) Уксусная кислота (pH 2)
5) Уксусная кислота (pH 3)
6) Уксусная кислота (pH 4)
7) Уксусная кислота (pH 5)
8) Уксусная кислота (pH 6)
9) Уксусная кислота (pH 7)
10) Пропионовая кислота (pH 1)
11) Пропионовая кислота (pH 2)
12) Пропионовая кислота (pH 3)
13) Пропионовая кислота (pH 4)
14) Пропионовая кислота (pH 5)
15) Пропионовая кислота (pH 6)
16) Пропионовая кислота (pH 7)
Процедура:
Пропионовую и уксусную кислоты стабилизировали буферным раствором гидроксида аммония до показателей pH, находящихся в диапазоне от 1 до 7. Содержания кислот растворов, стабилизированных буфером, определяли путем вычисления весового соотношения для получения такого же содержания кислоты в тестовых растворах. Растворы добавляли к стерильной деионизированной воде, чтобы обеспечить 0,025%, 0,05%, 0,075% и 0,1% раствор кислоты. Показатели pH растворов в деионизированной воде записывали и указывали любые проблемы с растворимостью.
100 мкл культуры Salmonella typhimurium (ATTC 14028) в питательном бульоне добавили в каждую пробирку для разведения. После добавления пробирки подвергали обработке с помощью вортекс-мешалки и выдерживали. Через 4 и 24 часа после добавления инокулята 100 мкл раствора высеивали на стандартном слое питательной среды с агаром (слои питательной среды в трех повторностях). Слои питательной среды инкубировали при 37°C в течение 24 часов перед подсчетом. Минимальную эффективную дозу каждой кислоты определяли с помощью линейной регрессии.
Результаты:
| Таблица 1. | |||||
| Влияние стабилизации pH буфером на эффективность уксусной кислоты против сальмонеллы | |||||
| Тестируемый продукт | Конц. продукта | Сальмонелла при временном интервале | |||
| 4 часа | 24 часа | ||||
| КОЕ/г | % снижения | КОЕ/г | % снижения | ||
| Контроль | Нет данных | 1505 | 0 | 1180 | 0 |
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,025 | 203 | 87 | 0 | 100 | |||||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,05 | 50 | 97 | 0 | 100 | |||||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,075 | 20 | 99 | 0 | 100 | |||||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,1 | 3 | 100 | 0 | 100 | |||||
| Уксусная pH 1 | 0,025 | 883 | 41 | 107 | 91 | |||||
| Уксусная pH 1 | 0,05 | 750 | 50 | 7 | 99 | |||||
| Уксусная pH 1 | 0,075 | 617 | 59 | 17 | 99 | |||||
| Уксусная pH 1 | 0,1 | 520 | 65 | 7 | 99 | |||||
| Уксусная pH 2 | 0,025 | 920 | 39 | 170 | 86 | |||||
| Уксусная pH 2 | 0,05 | 817 | 46 | 50 | 96 | |||||
| Уксусная pH 2 | 0,075 | 673 | 55 | 20 | 98 | |||||
| Уксусная pH 2 | 0,1 | 670 | 55 | 17 | 99 | |||||
| Уксусная pH 3 | 0,025 | 1100 | 27 | 300 | 75 | |||||
| Уксусная pH 3 | 0,05 | 843 | 44 | 117 | 90 | |||||
| Уксусная pH 3 | 0,075 | 927 | 38 | 90 | 92 | |||||
| Уксусная pH 3 | 0,1 | 873 | 42 | 43 | 96 | |||||
| Уксусная pH 4 | 0,025 | 1067 | 29 | 543 | 54 | |||||
| Уксусная pH 4 | 0,05 | 1167 | 22 | 407 | 66 | |||||
| Уксусная pH 4 | 0,075 | 1097 | 27 | 263 | 78 | |||||
| Уксусная pH 4 | 0,1 | 1167 | 22 | 183 | 84 | |||||
| Уксусная pH 5 | 0,025 | 1267 | 16 | 993 | 16 | |||||
| Уксусная pH 5 | 0,05 | 1533 | 0 | 873 | 26 | |||||
| Уксусная pH 5 | 0,075 | 1367 | 9 | 805 | 32 | |||||
| Уксусная pH 5 | 0,1 | 1300 | 14 | 597 | 49 | |||||
| Уксусная pH 6 | 0,025 | 1500 | 0 | 1167 | 1 | |||||
| Уксусная pH 6 | 0,05 | 1767 | 0 | 1400 | 0 | |||||
| Уксусная pH 6 | 0,075 | 1667 | 0 | 1400 | 0 | |||||
| Уксусная pH 6 | 0,1 | 1633 | 0 | 1433 | 0 | |||||
| Уксусная pH 7 | 0,025 | 1567 | 0 | 1300 | 0 | |||||
| Уксусная pH 7 | 0,05 | 1600 | 0 | 1433 | 0 | |||||
| Уксусная pH 7 | 0,075 | 1467 | 2 | 1433 | 0 | |||||
| Уксусная pH 7 | 0,1 | 1567 | 0 | 1500 | 0 | |||||
| Таблица 2. | ||||||||||
| Влияние стабилизации pH буфером на эффективность пропионовой кислоты против сальмонеллы | ||||||||||
| Тестируемый продукт | Конц. продукта | Сальмонелла при временном интервале | ||||||||
| 4 часа | 24 часа | |||||||||
| КОЕ/г | % снижения | КОЕ/г | % снижения | |||||||
| Контроль | Нет данных | 1505 | 0 | 1180 | 0 | |||||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,025 | 203 | 87 | 0 | 100 | ||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,05 | 50 | 97 | 0 | 100 | ||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,075 | 20 | 99 | 0 | 100 | ||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,1 | 3 | 100 | 0 | 100 | ||
| Пропионовая pH 1 | 0,025 | 1200 | 20 | 133 | 89 | ||
| Пропионовая pH 1 | 0,05 | 923 | 39 | 37 | 97 | ||
| Пропионовая pH 1 | 0,075 | 530 | 65 | 23 | 98 | ||
| Пропионовая pH 1 | 0,1 | 450 | 70 | 10 | 99 | ||
| Пропионовая pH 2 | 0,025 | 1067 | 29 | 70 | 94 | ||
| Пропионовая pH 2 | 0,05 | 733 | 51 | 10 | 99 | ||
| Пропионовая pH 2 | 0,075 | 477 | 68 | 13 | 99 | ||
| Пропионовая pH 2 | 0,1 | 380 | 75 | 7 | 99 | ||
| Пропионовая pH 3 | 0,025 | 1467 | 2 | 190 | 84 | ||
| Пропионовая pH 3 | 0,05 | 847 | 44 | 83 | 93 | ||
| Пропионовая pH 3 | 0,075 | 973 | 35 | 60 | 95 | ||
| Пропионовая pH 3 | 0,1 | 603 | 60 | 27 | 98 | ||
| Пропионовая pH 4 | 0,025 | 1367 | 9 | 615 | 48 | ||
| Пропионовая pH 4 | 0,05 | 1200 | 20 | 293 | 75 | ||
| Пропионовая pH 4 | 0,075 | 943 | 37 | 187 | 84 | ||
| Пропионовая pH 4 | 0,1 | 1167 | 22 | 163 | 86 | ||
| Пропионовая pH 5 | 0,025 | >1505 | 0 | 793 | 33 | ||
| Пропионовая pH 5 | 0,05 | 1400 | 7 | 943 | 20 | ||
| Пропионовая pH 5 | 0,075 | 1167 | 22 | 630 | 47 | ||
| Пропионовая pH 5 | 0,1 | 817 | 46 | 557 | 53 | ||
| Пропионовая pH 6 | 0,025 | >1505 | 0 | 1450 | 0 | ||
| Пропионовая pH 6 | 0,05 | 1400 | 7 | 1067 | 10 | ||
| Пропионовая pH 6 | 0,075 | >1505 | 0 | 1233 | 0 | ||
| Пропионовая pH 6 | 0,1 | 1700 | 0 | 1333 | 0 | ||
| Пропионовая pH 7 | 0,025 | >1505 | 0 | 1667 | 0 | ||
| Пропионовая pH 7 | 0,05 | 1700 | 0 | 1367 | 0 | ||
| Пропионовая pH 7 | 0,075 | >1505 | 0 | 1700 | 0 | ||
| Пропионовая pH 7 | 0,1 | 1600 | 0 | 1367 | 0 | ||
| Таблица 3. | |||||||
| Минимальные ингибирующие концентрации | |||||||
| Обработка | МИК через 4 часа | МИК через 24 часа | |||||
| Муравьиная : пропионовая | 0,067 | <0,025 | |||||
| Уксусная, pH 1 | 0,129 | 0,065 | |||||
| Уксусная, pH 2 | 0,142 | 0,067 | |||||
| Уксусная, pH 3 | 0,176 | 0,073 | |||||
| Уксусная, pH 4 | 0,207 | 0,096 | |||||
| Уксусная, pH 5 | 0,238 | 0,210 | |||||
| Уксусная, pH 6 | ND | ND | |||||
| Уксусная, pH 7 | ND | ND |
| Пропионовая, pH 1 | 0,131 | 0,066 |
| Пропионовая, pH 2 | 0,120 | 0,064 |
| Пропионовая, pH 3 | 0,149 | 0,069 |
| Пропионовая, pH 4 | 0,237 | 0,091 |
| Пропионовая, pH 5 | 0,170 | 0,165 |
| Пропионовая, pH 6 | ND | ND |
| Пропионовая pH 7 | ND | ND |
| ND - МИК не может быть определена вследствие отсутствия эффекта при самой высокой интенсивности дозы. | ||
Выводы: Стабилизация аммонийным буфером уксусной или пропионовой кислоты уменьшила эффективность продукта в отношении сальмонеллы. Точка перехода оказывается между pH 3-4.
ПРИМЕР 2 - Оценка отдельных органических кислот
Цель: Определить влияние длины углеродной цепи органических кислот на антимикробную активность
Обработки:
1) Контроль
2) Муравьиная кислота : пропионовая кислота (соотношение 90:10; положительный контроль)
3) Муравьиная кислота
4) Уксусная кислота
5) Пропионовая кислота
6) Масляная кислота
7) Валериановая кислота
8) Капроновая кислота
9) Энантовая кислота
10) Каприловая кислота
11) Пеларгоновая кислота
12) Лауриновая кислота
13) Калия гидроксид
Процедура:
В данном эксперименте оценивали воздействие свободных жирных кислот. Некоторые длинноцепочечные жирные кислоты (каприловая, пеларгоновая и лауриновая) не растворялись в воде, и KOH применяли для получения раствора этих кислот в воде (конечный раствор содержал равные количества по весу кислоты и KOH). Содержание кислоты в растворах определяли путем вычисления весового соотношения (вес кислоты/общий вес раствора, стабилизированного буфером). Растворы добавляли к стерильной деионизированной воде, чтобы обеспечить 0,025%, 0,05%, 0,075% и 0,1% растворы кислот. Показатель pH растворов в деионизированной воде записывали и указывали любые проблемы с растворимостью.
100 мкл культуры Salmonella typhimurium (ATTC 14028) в питательном бульоне добавляли в каждую пробирку для разведения. После добавления пробирки обрабатывали с помощью вортекс-мешалки и выдерживали. Через 4 и 24 часа после добавления инокулята 100 мкл раствора высеивали на агар (слои питательной среды в трех повторностях). Слои питательной среды инкубировали при 37°С в течение 24 часов перед подсчетом. Минимальную эффективную дозу каждой кислоты определяли с помощью линейной регрессии.
| Таблица 4. | |||||
| Воздействие органических кислот на сальмонеллу | |||||
| Тестируемый продукт | Конц. продукта | Сальмонелла при временном интервале | |||
| 4 часа | 24 часа | ||||
| КОЕ/г | % снижения | КОЕ/г | % снижения | ||
| Контроль | 1600 | 0 | 1700 | 0 | |
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,025 | 160 | 90 | 0 | 100 |
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,05 | 20 | 99 | 0 | 100 |
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,075 | 0 | 100 | 0 | 100 |
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Муравьиная кислота | 0,025 | 83 | 95 | 0 | 100 | ||
| Муравьиная кислота | 0,05 | 7 | 100 | 0 | 100 | ||
| Муравьиная кислота | 0,075 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Муравьиная кислота | 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Уксусная кислота | 0,025 | 917 | 43 | 80 | 95 | ||
| Уксусная кислота | 0,05 | 840 | 48 | 13 | 99 | ||
| Уксусная кислота | 0,075 | 677 | 58 | 10 | 99 | ||
| Уксусная кислота | 0,1 | 513 | 68 | 15 | 99 | ||
| Пропионовая кислота | 0,025 | 1167 | 27 | 170 | 90 | ||
| Пропионовая кислота | 0,05 | 900 | 44 | 40 | 98 | ||
| Пропионовая кислота | 0,075 | 877 | 45 | 25 | 99 | ||
| Пропионовая кислота | 0,1 | 773 | 52 | 30 | 98 | ||
| Масляная кислота | 0,025 | 1060 | 34 | 170 | 90 | ||
| Масляная кислота | 0,05 | 833 | 48 | 57 | 97 | ||
| Масляная кислота | 0,075 | 977 | 39 | 30 | 98 | ||
| Масляная кислота | 0,1 | 547 | 66 | 10 | 99 | ||
| Валериановая кислота | 0,025 | 1233 | 23 | 533 | 69 | ||
| Валериановая кислота | 0,05 | 1267 | 21 | 73 | 96 | ||
| Валериановая кислота | 0,075 | 990 | 38 | 37 | 98 | ||
| Валериановая кислота | 0,1 | 657 | 59 | 17 | 99 | ||
| Капроновая кислота | 0,025 | 1267 | 21 | 30 | 98 | ||
| Капроновая кислота | 0,05 | 1433 | 10 | 7 | 100 | ||
| Капроновая кислота | 0,075 | 523 | 67 | 0 | 100 | ||
| Капроновая кислота | 0,1 | 27 | 98 | 0 | 100 | ||
| Энантовая кислота | 0,025 | 1103 | 31 | 10 | 99 | ||
| Энантовая кислота | 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Энантовая кислота | 0,075 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Энантовая кислота | 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Каприловая кислота/KOH | 0,025 | 1567 | 2 | 1400 | 18 | ||
| Каприловая кислота/KOH | 0,05 | 1333 | 17 | 797 | 53 | ||
| Каприловая кислота/KOH | 0,075 | 1100 | 31 | 77 | 95 | ||
| Каприловая кислота/KOH | 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Пеларгоновая кислота/KOH | 0,025 | 7 | 100 | 0 | 100 | ||
| Пеларгоновая кислота/KOH | 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Пеларгоновая кислота/KOH | 0,075 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Пеларгоновая кислота/KOH | 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Лауриновая кислота/KOH | 0,025 | 670 | 58 | 20 | 99 | ||
| Лауриновая кислота/KOH | 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Лауриновая кислота/KOH | 0,075 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Лауриновая кислота/KOH | 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| KOH | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| KOH | 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| KOH | 0,075 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| KOH | 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| Таблица 5. | |||||||
| Минимальная ингибирующая концентрация органических кислот против сальмонеллы | |||||||
| Обработка | МИК через 4 часа | МИК через 24 часа | |||||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота | 0,065 | <0,025 | |||||
| Муравьиная кислота | 0,064 | <0,025 |
| Уксусная кислота | 0,129 | 0,064 |
| Пропионовая кислота | 0,166 | 0,066 |
| Масляная кислота | 0,142 | 0,066 |
| Валериановая кислота | 0,174 | 0,070 |
| Капроновая кислота | 0,103 | 0,063 |
| Энантовая кислота | 0,075 | 0,063 |
| Каприловая кислота | 0,109 | 0,090 |
| Пеларгоновая кислота | 0,063 | <0,025 |
| Лауриновая кислота | 0,072 | <0,025 |
| Калия гидроксид | <0,025 | <0,025 |
Выводы: Не было обнаружено прямой зависимости между эффективностью против сальмонеллы и длиной цепи органической кислоты. Это противоречит эффектам, приведенным для длины цепи кислоты и противогрибковой эффективности. Активность каприловой, пеларгоновой и лауриновой кислот нельзя сравнить с кислотами с более короткими цепями вследствие применения KOH.
ПРИМЕР 3 - Смеси органических кислот, стабилизированные буфером
Цель: На основании предыдущих исследований из длинноцепочечных органических кислот пеларгоновая, как наблюдали, является наиболее эффективной. Этот эксперимент должен определить, существует ли синергический эффект, когда стабилизированную буфером пропионовую или уксусную кислоту объединяют с пеларгоновой кислотой.
Тестируемые продукты:
1. Контроль
2. Муравьиная кислота : пропионовая кислота (соотношение 90:10, положительный контроль)
3. Уксусная кислота
4. Уксусная кислота : пеларгоновая кислота (80:20; вес/вес)
5. Уксусная кислота : пеларгоновая кислота (60:40; вес/вес)
6. Уксусная кислота : пеларгоновая кислота (40:60; вес/вес)
7. Уксусная кислота : пеларгоновая кислота (20:80; вес/вес)
8. Пропионовая кислота
9. Пропионовая кислота : пеларгоновая кислота (80:20; вес/вес)
10. Пропионовая кислота : пеларгоновая кислота (60:40; вес/вес)
11. Пропионовая кислота : пеларгоновая кислота (40:60; вес/вес)
12. Пропионовая кислота : пеларгоновая кислота (20:80; вес/вес)
13. Пеларгоновая кислота
Процедура: Пропионовую и уксусную кислоты стабилизировали буферным раствором гидроксида аммония до pH 3 и объединяли с пеларгоновой в вышеуказанных соотношениях. Содержание кислоты растворов, стабилизированных буфером, определяли путем вычисления весового соотношения (вес кислоты/общий вес раствора, стабилизированного буфером) и регулировали для обеспечения равного кислотного числа для каждой обработки. Вышеуказанные обработки добавляли к стерильной деионизированной воде, чтобы получить приблизительно 0,025%, 0,05%, 0,075% и 0,1% общего содержания кислоты в растворах. Показатели pH растворов в деионизированной воде записывали и указывали любые проблемы с растворимостью.
100 мкл культуры Salmonella typhimurium (ATTC 14028) в питательном бульоне добавили в каждую пробирку для разведения. После добавления пробирки обрабатывали с помощью вортекс-мешалки и выдерживали. Через 4 и 24 часа после добавления инокулята 100 мкл раствора высеивали на стандартный слой питательной среды с агаром (слои питательной среды в трех повторностях). Слои инкубировали при 37°С в течение 24 часов перед подсчетом. Минимальную эффективную дозу каждой кислоты определяли с помощью линейной регрессии.
| Таблица 6. | |||||
| Влияние пеларгоновой кислоты на эффективность уксусной или пропионовой против сальмонеллы | |||||
| Тестируемый продукт | Конц. продукта | Сальмонелла при временном интервале | |||
| 4 часа | 24 часа | ||||
| КОЕ/г | % снижения | КОЕ/г | % снижения | ||
| Контроль | Нет данных | 1517 | 0 | 1344 | 0 |
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,025 | 200 | 87 | 0 | 100 |
| 0,05 | 67 | 96 | 0 | 100 | |
| 0,075 | 20 | 99 | 2 | 100 | |
| 0,1 | 10 | 99 | 0 | 100 | |
| 100% пропионовой pH 3 | 0,025 | 1133 | 25 | 70 | 95 |
| 0,05 | 880 | 42 | 17 | 99 | |
| 0,075 | 1133 | 25 | 20 | 99 | |
| 0,1 | 857 | 44 | 13 | 99 | |
| 80% пропионовой pH 3:20% пеларгоновой | 0,025 | 0 | 100 | 3 | 100 |
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 0,075 | 0 | 100 | 3 | 100 | |
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 60% пропионовой pH 3:40% пеларгоновой | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 |
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 0,075 | 0 | 100 | 3 | 100 | |
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 40% пропионовой pH 3:60% пеларгоновой | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 |
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 0,075 | 0 | 100 | 3 | 100 | |
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 20% пропионовой pH 3:80% пеларгоновой | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 |
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 0,075 | 0 | 100 | 3 | 100 | |
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 100% уксусной pH 3 | 0,025 | 943 | 38 | 123 | 92 |
| 0,05 | 1007 | 34 | 120 | 92 | |
| 0,075 | 1007 | 34 | 77 | 95 | |
| 0,1 | 967 | 36 | 83 | 95 | |
| 80% уксусной pH 3:20% пеларгоновой | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 |
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 0,075 | 0 | 100 | 3 | 100 | |
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 60% уксусной pH 3:40% пеларгоновой | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 |
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 0,075 | 0 | 100 | 3 | 100 | |
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |
| 40% уксусной pH 3:60% пеларгоновой | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |||
| 0,075 | 0 | 100 | 3 | 100 | |||
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |||
| 20% уксусной pH 3:80% пеларгоновой | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |||
| 0,075 | 0 | 100 | 0 | 100 | |||
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |||
| Пеларгоновая | 0,025 | 0 | 100 | 0 | 100 | ||
| 0,05 | 0 | 100 | 0 | 100 | |||
| 0,075 | 0 | 100 | 0 | 100 | |||
| 0,1 | 0 | 100 | 0 | 100 | |||
| Таблица 7. | |||||||
| Минимальная ингибирующая концентрация пеларгоновой кислоты при смешивании с уксусной или пропионовой кислотой | |||||||
| Обработка | МИК через 4 часа | МИК через 24 часа | |||||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота | 0,067 | <0,025 | |||||
| Пропионовая кислота | 0,179 | 0,064 | |||||
| Пропионовая кислота : пеларгоновая кислота (80:20) | <0,025 | 0,063 | |||||
| Пропионовая кислота : пеларгоновая кислота (60:40) | <0,025 | <0,025 | |||||
| Пропионовая кислота : пеларгоновая кислота (40:60) | <0,025 | <0,025 | |||||
| Пропионовая кислота : пеларгоновая кислота (20:80) | 0,025 | <0,025 | |||||
| Уксусная кислота | 0,171 | 0,068 | |||||
| Уксусная кислота : пеларгоновая кислота (80:20) | <0,025 | <0,025 | |||||
| Уксусная кислота : пеларгоновая кислота (60:40) | <0,025 | <0,025 | |||||
| Уксусная кислота : пеларгоновая кислота (40:60) | <0,025 | <0,025 | |||||
| Уксусная кислота : пеларгоновая кислота (20:80) | <0,025 | <0,025 | |||||
| Пеларгоновая кислота | <0,025 | <0,025 | |||||
Вывод: Добавление пеларгоновой кислоты к пропионовой или уксусной кислоте приводит в результате к увеличению эффективности.
ИССЛЕДОВАНИЕ 4
Пропионовую и уксусную кислоты стабилизировали буферным раствором гидроксида аммония до pH 3 и объединяли с пеларгоновой в указанных соотношениях. Содержание кислоты растворов, стабилизированных буфером, определяли путем вычисления весового соотношения (вес кислоты/общий вес раствора, стабилизированного буфером) и регулировали для обеспечения одинакового кислотного числа для каждой обработки. Вышеуказанные обработки добавляли к стерильной деионизированной воде, чтобы получить приблизительно 0,025% и 0,05% общего содержания кислоты в растворах. Показатели pH растворов в деионизированной воде записывали и указывали любые проблемы с растворимостью.
100 мкл культуры Salmonella typhimurium (ATTC 14028) в питательном бульоне добавляли в каждую пробирку для разведения. После добавления пробирки обрабатывали с помощью вортекс-мешалки и выдерживали. Через 4 и 24 часа после добавления инокулята 100 мкл раствора высеивали на стандартный слой питательной среды с агаром (слои питательной среды в трех повторностях). Слои инкубировали при 37°С в течение 24 часов перед подсчетом.
| Таблица 8. | |||||
| Влияние пеларгоновой кислоты на эффективность уксусной или пропионовой кислоты против сальмонеллы | |||||
| Тестируемый продукт | Концентрация продукта | Сальмонелла при временном интервале | |||
| 4 часа | 24 часа | ||||
| (КОЕ/г) | % снижения | (КОЕ/г) | % снижения | ||
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0,025 | 600 | 57 | <10 | 100 |
| 0,05 | 170 | 88 | <10 | 100 | |
| 100% пропионовой pH 3 | 0,025 | 990 | 29 | 130 | 91 |
| 0,05 | 1000 | 29 | 50 | 96 | |
| 99% пропионовой pH 3:1% пеларгоновой | 0,025 | 1100 | 21 | 100 | 93 |
| 0,05 | 620 | 56 | <10 | 100 | |
| 98% пропионовой pH 3:2% пеларгоновой | 0,025 | 1100 | 21 | 60 | 96 |
| 0,05 | 560 | 60 | <10 | 100 | |
| 95% пропионовой pH 3:5% пеларгоновой | 0,025 | 780 | 44 | <10 | 100 |
| 0,05 | 50 | 96 | <10 | 100 | |
| 90% пропионовой pH 3:10% пеларгоновой | 0,025 | 220 | 84 | <10 | 100 |
| 0,05 | <10 | 100 | <10 | 100 | |
| 80% пропионовой pH 3:20% пеларгоновой | 0,025 | <10 | 100 | <10 | 100 |
| 0,05 | <10 | 100 | <10 | 100 | |
| 100% уксусной pH 3 | 0,025 | 1000 | 29 | 60 | 96 |
| 0,05 | 950 | 32 | 20 | 99 | |
| 99% уксусной pH 3:1% пеларгоновой | 0,025 | 1200 | 14 | 90 | 94 |
| 0,05 | 820 | 41 | <10 | 100 | |
| 98% уксусной pH 3:2% пеларгоновой | 0,025 | 1100 | 21 | 40 | 97 |
| 0,05 | 710 | 49 | <10 | 100 | |
| 95% уксусной pH 3:5% пеларгоновой | 0,025 | 690 | 51 | <10 | 100 |
| 0,05 | 40 | 97 | <10 | 100 | |
| 90% уксусной pH 3:10% пеларгоновой | 0,025 | 280 | 80 | <10 | 100 |
| 0,05 | <10 | 100 | <10 | 100 | |
| 80% уксусной pH 3:20% пеларгоновой | 0,025 | <10 | 100 | <10 | 100 |
| 0,05 | <10 | 100 | <10 | 100 | |
| Контроль | 1400 | 1400 |
Вывод: Добавление пеларгоновой кислоты (1-20%) к пропионовой или уксусной кислоте приводит в результате к увеличению эффективности против сальмонеллы.
ИССЛЕДОВАНИЕ 5
Пропионовую, уксусную и пеларгоновую кислоты сами по себе или в комбинации, как перечислено, добавили к стерильной деионизированной воде, чтобы получить приблизительно 0,05%, 0,04%, 0,03%, 0,02% и 0,01% общего содержания кислоты в растворах. Показатели pH растворов в деионизированной воде записывали и указывали любые проблемы с растворимостью. 100 мкл культуры Salmonella typhimurium (ATTC 14028) в питательном бульоне добавили в каждую пробирку для разведения. После добавления пробирки обрабатывали с помощью вортекс-мешалки и выдерживали. Через 24 часа после добавления инокулята 100 мкл раствора высеивали на стандартный слой питательной среды с агаром (слои питательной среды в трех повторностях). Слои инкубировали при 37°C в течение 24 часов перед подсчетом.
| Таблица 9. | |||||
| Влияние пеларгоновой кислоты на эффективность уксусной или пропионовой кислоты против сальмонеллы | |||||
| Сальмонелла через 24 часа после обработки (КОЕ/г) | |||||
| Тестируемый продукт (%) | 0,05 | 0,04 | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Муравьиная кислота : пропионовая кислота (90:10) | 0 | 10 | 20 | 60 | 500 |
| Пеларгоновая кислота | 850 | 1500 | UD | 1300 | 1400 |
| Пропионовая кислота | 560 | 910 | 810 | 870 | 1200 |
| Уксусная кислота | 1100 | 1100 | UD | 1100 | UD |
| Проп/пеларгоновая (95/5) | 0 | 30 | 240 | 360 | 1400 |
| Уксусная/Пеларгоновая (95/5) | 20 | 130 | UD | 940 | 1100 |
| Контроль | 1400 | ||||
| UD = невозможно определить | |||||
Вывод: Тест показал увеличенную эффективность при смешивании пропионовой/пеларгоновой (95/5) и уксусной/пеларгоновой (95/5) кислот через 24 часа после обработки.
ИССЛЕДОВАНИЕ 6
Каприновую кислоту (5%, 10% или 20%), разведенную в уксусной кислоте или пропионовой кислоте, тестировали для определения ее эффективности против сальмонеллы в корме.
Товарный корм для домашней птицы с внесенной Salmonella typhimurium (ATTC 14028) обработали 1 или 3 кг/т (метрическая тонна) растворов, перечисленных ниже. Через двадцать четыре часа после обработки 10 г корма добавили к 90 мл буфера Баттерфилда, перемешали и затем 100 мкл раствора высеивали на стандартный слой питательной среды с агаром (слои питательной среды в трех повторностях). Слои инкубировали при 37°C в течение 24 часов перед подсчетом.
| Таблица 10. | ||
| Воздействие каприновой/уксусной кислот на сальмонеллу в корме | ||
| Обработка | КОЕ/г | % снижения |
| Контроль | 5733 | |
| Муравьиная : уксусная (1 кг/тонна) | 17 | 99,7 |
| Уксусная кислота (1 кг/тонна) | 3367 | 41,3 |
| Уксусная кислота (3 кг/тонна) | 2600 | 54,6 |
| 5% каприновой в уксусной кислоте (1 кг/тонна) | 3200 | 44,2 |
| 5% каприновой в уксусной кислоте (3 кг/тонна) | 3733 | 34,9 |
| 10% каприновой в уксусной кислоте (1 кг/тонна) | 3233 | 43,6 |
| 10% каприновой в уксусной кислоте (3 кг/тонна) | 2900 | 49,4 |
| 20% каприновой в уксусной кислоте (1 кг/тонна) | 3200 | 44,2 |
| 20% каприновой в уксусной кислоте (3 кг/тонна) | 4500 | 21,5 |
| Таблица 11. | ||
| Воздействие каприновой/пропионовой кислот на сальмонеллу в корме | ||
| Обработка | КОЕ/г | % снижения |
| Контроль | 4500 | |
| Муравьиная:проп 1 кг/тонна | 4100 | 8,9 |
| Муравьиная:проп 3 кг/тонна | 2067 | 54,1 |
| Проп кислота 1 кг/тонна | 4633 | 0 |
| Проп кислота 3 кг/тонна | 5633 | 0 |
| 5% каприновой в пропионовой кислоте 1 кг/тонна | 3233 | 28,2 |
| 5% каприновой в пропионовой кислоте 3 кг/тонна | 3400 | 24,4 |
| 10% каприновой в пропионовой кислоте 1 кг/тонна | 2367 | 47,4 |
| 10% каприновой в пропионовой кислоте 3 кг/тонна | 4033 | 10,4 |
| 20% каприновой в пропионовой кислоте 1 кг/тонна | 4067 | 9,6 |
| 20% каприновой в пропионовой кислоте 3 кг/тонна | 3700 | 17,8 |
Добавление каприновой кислоты к уксусной или пропионовой кислоте при концентрациях 5-20%, как оказалось, не улучшает значительно эффективность органической кислоты против сальмонеллы в корме.
ИССЛЕДОВАНИЕ 7
Миристиновую кислоту (5%, 10% и 20%), разведенную в пропионовой кислоте, тестировали для определения ее эффективности против сальмонеллы в корме. Миристиновая кислота не растворялась в уксусной кислоте.
Товарный корм для домашней птицы с внесенной Salmonella typhimurium (ATTC 14028) обрабатывали 1 или 3 кг/т (метрическая тонна) растворов, перечисленных ниже. Через двадцать четыре часа после обработки 10 г корма добавили к 90 мл буфера Баттерфилда, перемешали и затем 100 мкл раствора высеивали на стандартный слой питательной среды с агаром (слои питательной среды в трех повторностях). Слои инкубировали при 37°С в течение 24 часов перед подсчетом.
| Таблица 12. | ||
| Воздействие миристиновой/пропионовой кислот на сальмонеллу в корме | ||
| Обработка | КОЕ/г | % снижения |
| Контроль | 40000 | - |
| Муравьиная : проп 1 кг/т (метрическая тонна) | 23533 | 41,17 |
| Муравьиная : проп 3 кг/т (метрическая тонна) | 7167 | 82,08 |
| Проп кислота 1 кг/т (метрическая тонна) | 3967 | 90,08 |
| Проп кислота 3 кг/т (метрическая тонна) | 233 | 99,42 |
| 5% миристиновой в пропионовой кислоте 1 кг/т (метрическая тонна) | 7767 | 80,58 |
| 5% миристиновой в пропионовой кислоте 3 кг/т (метрическая тонна) | 1500 | 69,25 |
| 10% миристиновой в пропионовой кислоте 1 кг/т (метрическая тонна) | 22567 | 43,58 |
| 10% миристиновой в пропионовой кислоте 3 кг/т (метрическая тонна) | 23333 | 41,67 |
| 20% миристиновой в пропионовой кислоте 1 кг/т (метрическая тонна) | 22667 | 43,33 |
| 20% миристиновой в пропионовой кислоте 3 кг/т (метрическая тонна) | 22967 | 42,58 |
Не наблюдали никакого полезного воздействия на эффективность, когда добавляли миристиновую кислоту при 5-20% к пропионовой кислоте, по сравнению со стандартной комбинацией пропионовой кислоты.
ИССЛЕДОВАНИЕ 8
Лауриновую кислоту (5%, 10%, 20%), разведенную пропионовой кислотой, тестировали для определения ее эффективности против сальмонеллы в корме.
Товарный корм для домашней птицы с внесенной Salmonella typhimurium (ATTC 14028) обрабатывали 1 или 2 кг/т (метрическая тонна) растворов, перечисленных ниже. Через двадцать четыре часа после обработки 10 г корма добавили к 90 мл буфера Баттерфилда, перемешали и затем 100 мкл раствора высеивали на стандартный слой питательной среды с агаром (слои питательной среды в трех повторностях). Слои инкубировали при 37°C в течение 24 часов перед подсчетом.
| Таблица 13. | ||
| Воздействие лауриновой/пропионовой кислот на сальмонеллу в корме | ||
| Обработка | КОЕ/г | % снижения |
| Контроль | 33333 | - |
| Муравьиная : проп 1 кг/т (метрическая тонна) | 24633 | 26,1 |
| Муравьиная : проп 3 кг/т (метрическая тонна) | 10500 | 68,5 |
| Проп кислота 1 кг/т (метрическая тонна) | 2567 | 92,3 |
| Проп кислота 3 кг/т (метрическая тонна) | 0 | 100,0 |
| 5% лауриновой в пропионовой кислоте 1 кг/т (метрическая тонна) | 8767 | 73,7 |
| 5% лауриновой в пропионовой кислоте 3 кг/т (метрическая тонна) | 433 | 98,7 |
| 10% лауриновой в пропионовой кислоте 1 кг/т (метрическая тонна) | 7800 | 76,6 |
| 10% лауриновой в пропионовой кислоте 3 кг/т (метрическая тонна) | 833 | 97,5 |
| 20% лауриновой в пропионовой кислоте 1 кг/т (метрическая тонна) | 9100 | 72,7 |
| 20% лауриновой в пропионовой кислоте 3 кг/т (метрическая тонна) | 2333 | 93,0 |
Не наблюдали никакого полезного эффекта, когда добавляли лауриновую кислоту (5-20%) к пропионовой кислоте по сравнению со стандартной комбинацией пропионовой кислоты.
Специалистам данной области техники будет очевидно, что ряд модификаций и вариаций можно произвести в данном изобретении без отклонения от объема данного изобретения. Предполагается, что описание и примеры рассматриваются только как иллюстративные с точным объемом и сущностью данного изобретения, указанными в следующей формуле изобретения.
Claims (15)
1. Антимикробная композиция для продления срока хранения воды, корма или кормовых компонентов, содержащая:
1-99 вес.% органических кислот в водном растворе, который представляет собой C2:C9 или С3:С9 смесь органических кислот, стабилизированном буфером до рН 1-5;
0-20% по весу терпенов и
0,5-10% поверхностно-активных веществ;
где концентрация С9 кислоты составляет 2-20 вес.% на основе общего содержания органических кислот.
1-99 вес.% органических кислот в водном растворе, который представляет собой C2:C9 или С3:С9 смесь органических кислот, стабилизированном буфером до рН 1-5;
0-20% по весу терпенов и
0,5-10% поверхностно-активных веществ;
где концентрация С9 кислоты составляет 2-20 вес.% на основе общего содержания органических кислот.
2. Антимикробная композиция по п.1, которая стабилизирована буфером до рН 1-3.
3. Антимикробная композиция по п.1, где поверхностно-активное вещество представляет собой полисорбат 20, полисорбат 80, полисорбат 40, полисорбат 60, полиглицериловый сложный эфир, полиглицерилмоноолеат, декаглицерилмонокаприлат, пропиленгликольдикаприлат, триглицеринмоностеарат, Tween™ 20, Span™ 20, Span™ 40, Span™ 60, Span™ 80, поверхностно-активные вещества на основе этоксилированного касторового масла или их смеси.
4. Антимикробная композиция по п.1, где концентрация поверхностно-активного вещества составляет 0,5-5 вес.%.
5. Антимикробная композиция по п.1, где терпен выбран из группы, включающей аллилдисульфид, цитраль, пинен, нерол, гераниол, карвакрол, эвгенол, карвон, анетол, камфору, ментол, лимонен, фарнезол, каротин, тимол, борнеол, мирцен, терпинен, линалоол или их смеси.
6. Антимикробная композиция по п.1, где терпен выбран из группы, включающей аллилдисульфид, тимол, цитраль, эвгенол, карвакрол и карвон или их смеси.
7. Антимикробная композиция по п.1, где содержание терпена составляет 0,5-10 вес.%.
8. Способ продления срока хранения воды, корма или кормовых компонентов, включающий этапы, на которых:
обрабатывают распылением или примешивают к воде, корму или кормовым компонентам эффективное количество композиции, содержащей 1-99 вес.% органических кислот в водном растворе, который представляет собой C2:C9 или С3:С9 смесь органических кислот, стабилизированную буфером до рН 1-5;
0-20% по весу терпенов и
0,5-10% поверхностно-активных веществ;
где концентрация С9 кислоты составляет 2-20 вес.%, на основе общего содержания органических кислот.
обрабатывают распылением или примешивают к воде, корму или кормовым компонентам эффективное количество композиции, содержащей 1-99 вес.% органических кислот в водном растворе, который представляет собой C2:C9 или С3:С9 смесь органических кислот, стабилизированную буфером до рН 1-5;
0-20% по весу терпенов и
0,5-10% поверхностно-активных веществ;
где концентрация С9 кислоты составляет 2-20 вес.%, на основе общего содержания органических кислот.
9. Способ по п.8, где композицию стабилизируют буфером до рН 1-3.
10. Способ по п.8, где поверхностно-активное вещество представляет собой полисорбат 20, полисорбат 80, полисорбат 40, полисорбат 60, полиглицериловый сложный эфир, полиглицерилмоноолеат, декаглицерилмонокаприлат, пропиленгликольдикаприлат, триглицеринмоностеарат, Tween™ 20, Span™ 20, Span™ 40, Span™ 60, Span™ 80, поверхностно-активные вещества на основе этоксилированного касторового масла или их смеси.
11. Способ по п.8, где концентрация поверхностно-активного вещества составляет 0,5-5 вес.%.
12. Способ по п.8, где терпен выбирают из группы, включающей аллилдисульфид, цитраль, пинен, нерол, гераниол, карвакрол, эвгенол, карвон, анетол, камфору, ментол, лимонен, фарнезол, каротин, тимол, борнеол, мирцен, терпинен, линалоол или их смеси.
13. Способ по п.8, где терпен выбирают из группы, включающей аллилдисульфид, тимол, цитраль, эвгенол, карвакрол и карвон или их смеси.
14. Способ по п.8, где содержание терпена составляет 0,5-10 вес.%.
15. Способ по п.8, где композиция является эффективной против бактерий, вирусов, микоплазм или грибов, присутствующих в питьевой воде, корме и кормовых компонентах.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US23193009P | 2009-08-06 | 2009-08-06 | |
| US61/231,930 | 2009-08-06 | ||
| PCT/US2010/044305 WO2011017367A2 (en) | 2009-08-06 | 2010-08-03 | Water and feed preservative |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012105054A RU2012105054A (ru) | 2013-08-20 |
| RU2516279C2 true RU2516279C2 (ru) | 2014-05-20 |
Family
ID=43544912
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012105054/13A RU2516279C2 (ru) | 2009-08-06 | 2010-08-03 | Консервант для воды и корма |
Country Status (23)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US10785975B2 (ru) |
| EP (2) | EP3023009B1 (ru) |
| JP (1) | JP5655075B2 (ru) |
| KR (1) | KR101871002B1 (ru) |
| CN (1) | CN102469810B (ru) |
| AU (1) | AU2010279511B2 (ru) |
| BR (1) | BR112012001880B1 (ru) |
| CA (1) | CA2770124C (ru) |
| CL (1) | CL2012000181A1 (ru) |
| EG (1) | EG26433A (ru) |
| ES (2) | ES2618566T3 (ru) |
| HU (2) | HUE031547T2 (ru) |
| IL (1) | IL217811A (ru) |
| LT (1) | LT3023009T (ru) |
| MX (1) | MX2012001525A (ru) |
| MY (1) | MY174699A (ru) |
| PL (2) | PL3023009T3 (ru) |
| PT (2) | PT3023009T (ru) |
| RU (1) | RU2516279C2 (ru) |
| TR (1) | TR201201274T1 (ru) |
| UA (1) | UA104899C2 (ru) |
| WO (1) | WO2011017367A2 (ru) |
| ZA (1) | ZA201201502B (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2820472C2 (ru) * | 2019-02-08 | 2024-06-04 | Глобал Биолайф Инк. | Композиция для отпугивания насекомых |
Families Citing this family (26)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US10785975B2 (en) | 2009-08-06 | 2020-09-29 | Anitox Corporation | Water and feed antimicrobial preservative |
| CA2771980C (en) | 2010-08-27 | 2014-05-13 | Anitox Corporation | Antimicrobial formulation |
| RU2014115606A (ru) | 2011-10-20 | 2015-11-27 | Анитокс Корпорейшн | Антимикробные композиции, содержащие пеларгоновую кислоту |
| WO2013081777A1 (en) | 2011-11-30 | 2013-06-06 | Anitox Corporation | Antimicrobial mixture of aldehydes, organic acids and organic acid esters |
| CN103229830A (zh) * | 2013-04-03 | 2013-08-07 | 广东工业大学 | 一种气相缓释型防霉保鲜剂及其制备方法和应用 |
| CN103351031A (zh) * | 2013-05-10 | 2013-10-16 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 延长再造烟叶生产循环水使用周期的净化剂及其使用方法 |
| HUE062405T2 (hu) | 2013-09-13 | 2023-10-28 | Sopura S A | Antimikrobiális készítmény |
| BE1021925B1 (fr) * | 2013-09-20 | 2016-01-27 | Sopura S.A. | Composition antimicrobienne. |
| WO2016081716A1 (en) | 2014-11-19 | 2016-05-26 | Kansas State University Research Foundation | Chemical mitigants in animal feed and feed ingredients |
| WO2017138003A1 (en) * | 2016-02-11 | 2017-08-17 | Sharon Laboratories Ltd. | Antimicrobial preservative compositions |
| CN106036034A (zh) * | 2016-05-20 | 2016-10-26 | 四川爱客信生物科技有限公司 | 一种饲料用混合型液体添加剂及其制备方法 |
| SE1630112A1 (en) * | 2016-05-20 | 2017-11-21 | Perstorp Ab | Animal feed additive effective as broad-spectrum preservative |
| EP3681310B1 (en) * | 2017-09-13 | 2025-02-12 | Rrip, Llc | Compositions and methods for antimicrobial and immune boosting activity |
| BR112020006260A2 (pt) * | 2017-09-29 | 2020-10-20 | 0903608 B.C. Ltd. | composição pesticida, e, método para melhorar sinergicamente a atividade pesticida de pelo menos um ingrediente ativo pesticida |
| KR102156962B1 (ko) * | 2017-11-03 | 2020-09-16 | 신영근 | 가축 음용수용 조성물 및 이를 포함하는 가축 음용수 |
| US11839212B2 (en) | 2018-09-27 | 2023-12-12 | 0903608 B.C. Ltd. | Synergistic pesticidal compositions and methods for delivery of insecticidal active ingredients |
| KR102750085B1 (ko) | 2019-06-12 | 2025-01-03 | 삼성전자주식회사 | 반도체 소자 및 반도체 소자의 동작 방법 |
| EP3993625A1 (en) * | 2019-07-04 | 2022-05-11 | Nutreco IP Assets B.V. | Feed additive |
| WO2021069572A1 (en) | 2019-10-08 | 2021-04-15 | Taminco Bvba | Antimicrobial composition for animal feed |
| WO2021155143A1 (en) * | 2020-01-31 | 2021-08-05 | Jeneil Biosurfactant Company, Llc | Antimicrobial compositions for modulation of fruit and vegetable tissue necrosis |
| BR112022016459A2 (pt) | 2020-02-20 | 2022-10-04 | Dsm Ip Assets Bv | Prevenção da transmissão viral através de ração |
| BR112022021406A2 (pt) * | 2020-04-23 | 2023-01-31 | Arch Uk Biocides Ltd | Composição de biocida sinérgica com um éster de poliglicerol |
| EP4120836A1 (en) * | 2020-04-23 | 2023-01-25 | Arch UK Biocides Limited | Synergistic preservative/personal care composition with a polyglycerol ester |
| GB2624905A (en) * | 2022-11-30 | 2024-06-05 | Adama Makhteshim Ltd | Stable allyl sulfide compositions |
| CN116649477B (zh) * | 2023-05-16 | 2024-10-08 | 南京农业大学 | 金合欢醇在提高紫花苜蓿青贮饲料β-胡萝卜素含量中的应用 |
| WO2025181240A1 (en) * | 2024-02-28 | 2025-09-04 | Nutreco Ip Assets B.V. | Uses of a feed additive |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU701631A1 (ru) * | 1978-05-03 | 1979-12-05 | Казахский Филиал Всесоюзного Научно- Исследовательского Института Комбикормовой Промышленности | Способ консервировани кормов |
| RU99101491A (ru) * | 1996-07-19 | 2000-11-20 | Кемира Кемикалс ОЙ | Антимикробная композиция и способ ее приготовления |
| US20050170052A1 (en) * | 2004-02-02 | 2005-08-04 | Pimentel Julio L. | Water and feed preservative for animal uses |
| RU2303357C2 (ru) * | 2001-08-29 | 2007-07-27 | Свенска Мильеболагет Свв Аб | Антимикробный агент |
Family Cites Families (102)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE161131C (ru) | ||||
| CA553057A (en) * | 1958-02-11 | J. Ferlin Henry | Production of bactericidal compositions | |
| US2154449A (en) * | 1938-06-15 | 1939-04-18 | Ward Baking Co | Process for inhibition of mold |
| US3615653A (en) | 1969-09-24 | 1971-10-26 | Elmer H Fults | Treating grains and the like with acidic solution of lignosulfonate |
| US3682653A (en) | 1970-03-02 | 1972-08-08 | Loveland Ind Inc | Grain conditioner-modifier chemical combination |
| IE44924B1 (en) * | 1976-05-19 | 1982-05-19 | Bp Chem Int Ltd | Preservation process |
| DE2644351C3 (de) * | 1976-10-01 | 1979-05-17 | Basf Ag, 6700 Ludwigshafen | Konservierungsmittel für Futtermittel |
| US4404040A (en) * | 1981-07-01 | 1983-09-13 | Economics Laboratory, Inc. | Short chain fatty acid sanitizing composition and methods |
| US5139779A (en) | 1984-09-26 | 1992-08-18 | Sartec Corporation | Feed grain conditioning composition and method of tempering feed grain |
| US5279838A (en) | 1984-09-26 | 1994-01-18 | Sartec Corporation | Method for processing feed grains |
| US5240727A (en) | 1984-09-26 | 1993-08-31 | Sartec Corporation | Feed grain conditioning composition and method of tempering feed grain |
| US4772481A (en) | 1985-03-05 | 1988-09-20 | Frontier Feeds, Inc. | Ruminant feed preservative compositions |
| US4701331A (en) | 1985-04-12 | 1987-10-20 | Dox-Al Italia Spa | Non-dusty blends of meals or flours with active principles for use in fodder production |
| GB8514243D0 (en) * | 1985-06-05 | 1985-07-10 | Diversey Corp | Water-dilutable disinfectant composition |
| GB8525061D0 (en) * | 1985-10-10 | 1985-11-13 | Bp Chem Int Ltd | Antimicrobial additives |
| CA1331559C (en) | 1986-04-21 | 1994-08-23 | Jon Joseph Kabara | Antimicrobial preservative compositions and methods |
| IT1229930B (it) | 1988-10-14 | 1991-09-16 | Dox Al Italia Spa | Procedimento per la preparazione di miscele per uso alimentare e mangimistico comprendenti sostanze attive distribuite in modo uniforme |
| US5198253A (en) | 1989-09-28 | 1993-03-30 | Cargill, Incorporated | Composition and method for conditioning grains |
| US5093124A (en) | 1989-11-20 | 1992-03-03 | Safer, Inc. | Fatty acid-based pesticide with reduced phytotoxicity |
| US5366995A (en) | 1991-05-01 | 1994-11-22 | Mycogen Corporation | Fatty acid based compositions for the control of established plant infections |
| US6103768A (en) | 1991-05-01 | 2000-08-15 | Mycogen Corporation | Fatty acid based compositions and methods for the control of plant infections and pests |
| US5260260A (en) | 1992-05-11 | 1993-11-09 | Cenex/Land O'lakes Agronomy Company | Nonionic herbicidal and surfactant blend |
| US5342630A (en) | 1992-07-01 | 1994-08-30 | Church & Dwight Co., Inc. | Environmentally safe pesticide compositions |
| EP0662783B1 (en) * | 1992-09-22 | 1997-07-23 | Arda Technologies, Co. | Antimicrobial composition and method of preparation |
| CA2148921C (en) * | 1992-11-09 | 1998-09-01 | Michael D. Mckinzie | Improved acid sanitizer composition |
| US5591467A (en) | 1992-12-30 | 1997-01-07 | Anitox Corporation | Contamination-resistant animal feedstuffs |
| US20020009527A1 (en) | 1992-12-30 | 2002-01-24 | Bobby J Bland | Contamination-resistant animal feedstuffs |
| US5505976A (en) | 1992-12-30 | 1996-04-09 | Anitox Corporation | Contamination-resistant animal feedstuffs |
| US5547987A (en) | 1993-07-19 | 1996-08-20 | Anitox Corporation | Pathogen inhibitor for animal feeds |
| SE502700C2 (sv) | 1994-04-14 | 1995-12-11 | Berol Nobel Ab | Sätt att framställa ett djurfoder innehållande ricinoljeetoxilat, det framställda djurfodret och dess användning |
| US5587358A (en) | 1994-05-09 | 1996-12-24 | Asahi Kasei Kogyo Kabushiki Kaisha | Potentiators of antimicrobial activity |
| CA2144021A1 (en) * | 1994-05-10 | 1995-11-11 | V. Gerold Luss | Non-toxic, non-corrosive microbicidal composition |
| US6221381B1 (en) | 1994-06-28 | 2001-04-24 | The University Of British Columbia | Enhancing milk production by adding to feed a nonionic surfactant coated on a carrier |
| SE9403484L (sv) | 1994-10-13 | 1996-04-14 | Akzo Nobel | Djurfoder med förbättrat näringsvärde, förfarande för dess framställning och användning av en polyetylenglykolförening |
| US5663152A (en) | 1995-01-19 | 1997-09-02 | Asahi Kasei Kogyo Kabushiki Kaisha | Potentiators for aminoglycosides |
| FI100376B (fi) | 1995-02-06 | 1997-11-28 | Kemira Oyj | Uusi säilöntäainekoostumus |
| ES2173274T3 (es) | 1995-03-31 | 2002-10-16 | Jorg-Peter Prof Schur | Procedimiento para mejorar la conservabilidad y/o para la estabilizacion de productos perecederos por microbios. |
| SE506040C2 (sv) | 1996-02-06 | 1997-11-03 | Akzo Nobel Nv | Stabil, lättflytande foderdispersion av melass och fetter och/eller oljor |
| US5698599A (en) | 1996-03-04 | 1997-12-16 | Rj Reynolds Tobacco Company | Method of inhibiting mycotoxin production |
| DE69722013D1 (de) | 1996-05-10 | 2003-06-18 | Aquatic Feeds Aps Ebeltoft | Trockenes fischfutter und verfahren zu seiner herstellung |
| FI103704B1 (fi) | 1996-07-19 | 1999-08-31 | Kemira Chemicals Oy | Mikrobinvastainen koostumus, sen valmistusmenetelmä ja sen käyttö |
| ATE442844T1 (de) | 1996-11-14 | 2009-10-15 | Lipomedica Ehf | Topische zusammensetzungen enthaltend als therapeutisch aktiven wirkstoff ein monoglycerid zur behandlung von schleimhautinfektionen |
| US6183794B1 (en) * | 1997-03-21 | 2001-02-06 | Basf Aktiengesellschaft | Propionic acid, ammonia, propanediol and water solutions and the use thereof |
| US6436444B1 (en) * | 1997-09-26 | 2002-08-20 | Ecolab Inc. | Acidic aqueous chlorite teat dip providing shelf life sanitizing capacity and tissue protection |
| US5911915A (en) | 1997-12-12 | 1999-06-15 | Colgate Palmolive Company | Antimicrobial multi purpose microemulsion |
| CO5040174A1 (es) | 1997-12-12 | 2001-05-29 | Colgate Palmolive Co | Composiciones antimicrobianas para multiples propositos en microemulsion que contienen un tensioactivo cationico |
| AUPP146598A0 (en) | 1998-01-21 | 1998-02-12 | Health And Hygiene International Pty Ltd | Fruit and vegetable wash |
| CA2327416C (en) | 1998-02-23 | 2007-05-15 | Monfort, Inc. | Method and system for dehairing animals |
| SE512089C2 (sv) | 1998-05-26 | 2000-01-24 | Akzo Nobel Surface Chem | Sätt att framställa ett malt torrfoder med förutbestämd vattenhalt |
| US6139890A (en) * | 1998-07-21 | 2000-10-31 | Bio-Tek Industries, Inc. | Method of extending the shelf life and/or reducing level of bacterial contamination on fruits and vegetables |
| US6326032B1 (en) * | 1998-11-18 | 2001-12-04 | Ecolab Inc. | Beverage manufacture and cold aseptic bottling using peroxyacid antimicrobial composition |
| US6201026B1 (en) | 1999-03-09 | 2001-03-13 | The Regents Of The University Of California | Volatile aldehydes as pest control agents |
| JP2000325037A (ja) | 1999-05-24 | 2000-11-28 | Toppan Printing Co Ltd | 抗菌性香料組成物 |
| US6130196A (en) | 1999-06-29 | 2000-10-10 | Colgate-Palmolive Co. | Antimicrobial multi purpose containing a cationic surfactant |
| DE19931185A1 (de) | 1999-07-07 | 2001-01-18 | Joerg Peter Schuer | Verfahren zur Entkeimung von Luft |
| US6218336B1 (en) * | 1999-10-26 | 2001-04-17 | Applied Carbochemicals | Enhanced herbicides |
| NL1013448C2 (nl) * | 1999-11-01 | 2001-05-09 | Nl I Voor Zuivelonderzoek | Gebruik van nonaanzuur als schimmelwerend middel. |
| AU768324B2 (en) * | 1999-12-14 | 2003-12-11 | Genentech Inc. | TNF-alpha antagonist and LFA-1 antagonist for treating LFA-1 or TNF-alpha mediated disorder |
| MXPA02008373A (es) | 2000-02-28 | 2002-12-13 | Procter & Gamble | Composiciones antimicrobianas acidas para el tratamiento de alimentos y superficies que contactan alimentos y metodos para la utilizacion de las mismas. |
| US6852340B1 (en) * | 2000-03-21 | 2005-02-08 | Preserve International | Biocide composition containing propionic acid and iodine compounds |
| GB0011675D0 (en) * | 2000-05-15 | 2000-07-05 | Unilever Plc | Ambient stable beverage |
| CA2407896A1 (en) | 2000-06-20 | 2001-12-27 | Nutrition Sciences | Medium chain fatty acids applicable as antimicrobial agents |
| US6468953B1 (en) * | 2000-08-03 | 2002-10-22 | Lynntech, Inc. | Methods of preparing antimicrobial compositions comprising ozone |
| US6479454B1 (en) * | 2000-10-05 | 2002-11-12 | Ecolab Inc. | Antimicrobial compositions and methods containing hydrogen peroxide and octyl amine oxide |
| GB0027245D0 (en) | 2000-11-08 | 2000-12-27 | Saitron Ltd | Powder compositions and methodology for manufacturing same |
| JP2002179509A (ja) | 2000-12-12 | 2002-06-26 | Takasago Internatl Corp | 抗カビ香料組成物 |
| CA2357265C (en) | 2001-04-24 | 2004-04-13 | University Of British Columbia | Improved additive for livestock feeds |
| US6479044B1 (en) | 2001-06-05 | 2002-11-12 | Colgate-Palmolive Company | Antibacterial solution |
| US7060301B2 (en) * | 2001-07-13 | 2006-06-13 | Ecolab Inc. | In situ mono-or diester dicarboxylate compositions |
| PT1437946E (pt) | 2001-10-25 | 2012-07-25 | Miret Lab | Utilização de um conservante catiónico em produtos alimentares |
| US6472358B1 (en) * | 2001-11-15 | 2002-10-29 | Ecolab Inc. | Acid sanitizing and cleaning compositions containing protonated carboxylic acids |
| EP1469736B1 (en) | 2002-01-04 | 2007-10-10 | University of Guelph | Compositions for the preservation of fruits and vegetables |
| WO2003059063A1 (en) | 2002-01-09 | 2003-07-24 | Summerdale, Inc. | Fungicide compositions |
| US20030228402A1 (en) * | 2002-02-19 | 2003-12-11 | Franklin Lanny U. | Compositions and methods for preservation of food |
| US6475976B1 (en) | 2002-02-22 | 2002-11-05 | Colgate-Palmolive Company | Antibacterial cleaning wipe comprising polyhexamethylene-4-biguanide hydrochloride |
| AU2002316112A1 (en) | 2002-05-14 | 2003-12-02 | Huntsman Petrochemical Corporation | Agricultural formulations containing enhanced surfactants |
| DK200200207U3 (da) | 2002-06-28 | 2003-10-24 | Ole Kaae Hansen Holding Aps | Saponin- og/eller sapogeninholdig planteekstrakt |
| KR20060095756A (ko) * | 2003-09-09 | 2006-09-01 | 쓰리엠 이노베이티브 프로퍼티즈 컴파니 | 항균 조성물 및 방법 |
| US7771737B2 (en) * | 2004-01-09 | 2010-08-10 | Ecolab Inc. | Medium chain peroxycarboxylic acid compositions |
| US20050161636A1 (en) * | 2004-01-09 | 2005-07-28 | Ecolab Inc. | Methods for washing and processing fruits, vegetables, and other produce with medium chain peroxycarboxylic acid compositions |
| EP1561801A1 (en) * | 2004-01-28 | 2005-08-10 | JohnsonDiversey Inc. | Sanitizing and cleaning composition and its use for sanitizing and/or cleaning hard surfaces |
| US20050260243A1 (en) * | 2004-04-26 | 2005-11-24 | The Procter & Gamble Company | Method of treating microbial plant diseases |
| CN101005768B (zh) | 2004-08-31 | 2012-07-11 | 阿克佐诺贝尔股份有限公司 | 颜料的增溶方法和颜料组合物及其用途 |
| US20100204323A1 (en) | 2004-12-09 | 2010-08-12 | The Dial Corporation | Antimicrobial compositions comprising organic acid esters and methods for reducing virus and bacterial populations using such compositions |
| RU2288592C1 (ru) | 2005-06-21 | 2006-12-10 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия РАСХН | Способ консервирования зеленых кормов |
| CA2611784C (en) * | 2005-07-25 | 2014-09-16 | Ecolab Inc. | Antimicrobial compositions for use on food products |
| US20070027119A1 (en) * | 2005-07-29 | 2007-02-01 | Ahmed Fahim U | Antibacterial composition and method of use |
| EP2061454B1 (en) | 2006-09-08 | 2018-06-06 | DeLaval Holding AB | Compositions comprising a c2-c14 carboxylic acid and a surfactant for treating hoof diseases |
| US7652067B2 (en) | 2006-09-08 | 2010-01-26 | Millenium Specialty Chemicals, Inc. | Aqueous compositions containing monoester salts |
| RU2321273C1 (ru) | 2006-12-22 | 2008-04-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Счастливые времена" | Майонез |
| US9271494B2 (en) * | 2007-08-30 | 2016-03-01 | Ecolab USA, Inc. | Shelf stable, reduced corrosion, ready to use peroxycarboxylic acid antimicrobial compositions |
| JP2010539141A (ja) | 2007-09-17 | 2010-12-16 | ピュラック バイオケム ビー.ブイ. | グラム陰性菌に対してポリリジンと一緒にグリセロールの脂肪酸エステルを使用する方法 |
| US7973006B2 (en) | 2007-09-17 | 2011-07-05 | Purac Biochem B.V. | Antibacterial agent based on fatty acid esters of hydroxy carboxylic acid acids |
| BRPI0707953B1 (pt) * | 2007-09-28 | 2016-07-26 | Anitox Corp | ração peletizada |
| CN101233852B (zh) * | 2008-03-03 | 2011-04-27 | 上海龙蟒生物科技有限公司 | 脂肪酸组合物 |
| US20100056413A1 (en) * | 2008-09-04 | 2010-03-04 | Harry Jr David Ray | high-temperature cleaning system, associated substrates, and associated methods |
| US10785975B2 (en) | 2009-08-06 | 2020-09-29 | Anitox Corporation | Water and feed antimicrobial preservative |
| EP3170392B1 (en) | 2009-08-31 | 2025-01-22 | Anitox Corporation | Composition including ethoxylated castor oil and organic acid |
| CA2771980C (en) | 2010-08-27 | 2014-05-13 | Anitox Corporation | Antimicrobial formulation |
| RU2014115606A (ru) | 2011-10-20 | 2015-11-27 | Анитокс Корпорейшн | Антимикробные композиции, содержащие пеларгоновую кислоту |
| WO2013081777A1 (en) | 2011-11-30 | 2013-06-06 | Anitox Corporation | Antimicrobial mixture of aldehydes, organic acids and organic acid esters |
| WO2014014436A1 (en) | 2012-07-14 | 2014-01-23 | Anitox Corporation | Improved application of liquids to solid particles |
-
2010
- 2010-08-03 US US13/388,449 patent/US10785975B2/en active Active
- 2010-08-03 HU HUE15201119A patent/HUE031547T2/en unknown
- 2010-08-03 BR BR112012001880-9A patent/BR112012001880B1/pt active IP Right Grant
- 2010-08-03 RU RU2012105054/13A patent/RU2516279C2/ru active
- 2010-08-03 CN CN2010800339148A patent/CN102469810B/zh active Active
- 2010-08-03 PL PL15201119T patent/PL3023009T3/pl unknown
- 2010-08-03 JP JP2012523716A patent/JP5655075B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2010-08-03 MX MX2012001525A patent/MX2012001525A/es unknown
- 2010-08-03 PL PL10807056.6T patent/PL2461700T3/pl unknown
- 2010-08-03 KR KR1020127005718A patent/KR101871002B1/ko active Active
- 2010-08-03 HU HUE10807056A patent/HUE028283T2/en unknown
- 2010-08-03 ES ES15201119.3T patent/ES2618566T3/es active Active
- 2010-08-03 CA CA2770124A patent/CA2770124C/en active Active
- 2010-08-03 TR TR2012/01274T patent/TR201201274T1/xx unknown
- 2010-08-03 ES ES10807056.6T patent/ES2575217T3/es active Active
- 2010-08-03 WO PCT/US2010/044305 patent/WO2011017367A2/en not_active Ceased
- 2010-08-03 PT PT152011193T patent/PT3023009T/pt unknown
- 2010-08-03 MY MYPI2012000285A patent/MY174699A/en unknown
- 2010-08-03 EP EP15201119.3A patent/EP3023009B1/en active Active
- 2010-08-03 AU AU2010279511A patent/AU2010279511B2/en not_active Ceased
- 2010-08-03 PT PT108070566T patent/PT2461700E/pt unknown
- 2010-08-03 LT LTEP15201119.3T patent/LT3023009T/lt unknown
- 2010-08-03 UA UAA201201643A patent/UA104899C2/ru unknown
- 2010-08-03 EP EP10807056.6A patent/EP2461700B1/en active Active
-
2012
- 2012-01-19 EG EG2012010112A patent/EG26433A/en active
- 2012-01-23 CL CL2012000181A patent/CL2012000181A1/es unknown
- 2012-01-29 IL IL217811A patent/IL217811A/en active IP Right Grant
- 2012-02-29 ZA ZA2012/01502A patent/ZA201201502B/en unknown
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU701631A1 (ru) * | 1978-05-03 | 1979-12-05 | Казахский Филиал Всесоюзного Научно- Исследовательского Института Комбикормовой Промышленности | Способ консервировани кормов |
| RU99101491A (ru) * | 1996-07-19 | 2000-11-20 | Кемира Кемикалс ОЙ | Антимикробная композиция и способ ее приготовления |
| RU2303357C2 (ru) * | 2001-08-29 | 2007-07-27 | Свенска Мильеболагет Свв Аб | Антимикробный агент |
| US20050170052A1 (en) * | 2004-02-02 | 2005-08-04 | Pimentel Julio L. | Water and feed preservative for animal uses |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2820472C2 (ru) * | 2019-02-08 | 2024-06-04 | Глобал Биолайф Инк. | Композиция для отпугивания насекомых |
| RU2822747C1 (ru) * | 2023-08-21 | 2024-07-12 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии имени В.Р. Вильямса" | Препарат для консервирования ферментируемых кормов |
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2516279C2 (ru) | Консервант для воды и корма | |
| RU2589228C2 (ru) | Противомикробный состав | |
| ES2618638T5 (en) | Antimicrobial formulations with pelargonic acid | |
| AU2012274978B2 (en) | Glycerol compositions and solutions | |
| TWI526157B (zh) | 抗微生物調配物 |