RU2506810C1 - Method for production of complex biologically active fodder additive for sturgeon fishes - Google Patents
Method for production of complex biologically active fodder additive for sturgeon fishes Download PDFInfo
- Publication number
- RU2506810C1 RU2506810C1 RU2012141979/13A RU2012141979A RU2506810C1 RU 2506810 C1 RU2506810 C1 RU 2506810C1 RU 2012141979/13 A RU2012141979/13 A RU 2012141979/13A RU 2012141979 A RU2012141979 A RU 2012141979A RU 2506810 C1 RU2506810 C1 RU 2506810C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- bacillus subtilis
- vkpm
- molasses
- subtilis vkpm
- production
- Prior art date
Links
- 241000881711 Acipenser sturio Species 0.000 title claims abstract description 17
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 12
- 239000000654 additive Substances 0.000 title abstract description 3
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 title abstract description 3
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 claims abstract description 27
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 claims abstract description 26
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 19
- 241000186217 Cellulomonas uda Species 0.000 claims abstract description 14
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract description 14
- 238000009630 liquid culture Methods 0.000 claims abstract description 14
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 claims abstract description 12
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 10
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 9
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 230000001461 cytolytic effect Effects 0.000 claims abstract description 8
- 235000014134 echinacea Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 8
- 241000194108 Bacillus licheniformis Species 0.000 claims abstract description 7
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 6
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 claims abstract description 6
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 claims abstract description 6
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 20
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 14
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims description 13
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims description 13
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 claims description 13
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims description 13
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 10
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 8
- 235000010841 Silybum marianum Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 7
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K tripotassium phosphate Chemical class [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 7
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 claims description 6
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 claims description 6
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 claims description 6
- 241000320380 Silybum Species 0.000 claims description 6
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000004530 Echinacea purpurea Species 0.000 claims description 5
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 4
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 3
- ZRIUUUJAJJNDSS-UHFFFAOYSA-N ammonium phosphates Chemical class [NH4+].[NH4+].[NH4+].[O-]P([O-])([O-])=O ZRIUUUJAJJNDSS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims description 2
- -1 potassium disubstituted phosphate Chemical class 0.000 claims description 2
- 244000133098 Echinacea angustifolia Species 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract 4
- 235000021537 Beetroot Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 17
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 17
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 13
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 9
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 6
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 5
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 5
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 4
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 3
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 description 3
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 description 3
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 3
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 3
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 3
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 3
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 3
- 241000186321 Cellulomonas Species 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 2
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 2
- 239000000090 biomarker Substances 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N dimethylselenoniopropionate Natural products CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 2
- 239000006052 feed supplement Substances 0.000 description 2
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 2
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 241000186220 Cellulomonas flavigena Species 0.000 description 1
- 208000035473 Communicable disease Diseases 0.000 description 1
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000000950 Hippophae rhamnoides Species 0.000 description 1
- 235000003145 Hippophae rhamnoides Nutrition 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010084695 Pea Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000186334 Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii Species 0.000 description 1
- 240000008530 Rosa canina Species 0.000 description 1
- 235000000539 Rosa canina Nutrition 0.000 description 1
- 235000010337 Rosa dumalis Nutrition 0.000 description 1
- 244000272459 Silybum marianum Species 0.000 description 1
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 1
- 235000019772 Sunflower meal Nutrition 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 238000005273 aeration Methods 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 239000000440 bentonite Substances 0.000 description 1
- 229910000278 bentonite Inorganic materials 0.000 description 1
- SVPXDRXYRYOSEX-UHFFFAOYSA-N bentoquatam Chemical compound O.O=[Si]=O.O=[Al]O[Al]=O SVPXDRXYRYOSEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000012364 cultivation method Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000011152 fibreglass Substances 0.000 description 1
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 1
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 1
- 244000144980 herd Species 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000366 juvenile effect Effects 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 238000010606 normalization Methods 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 235000019702 pea protein Nutrition 0.000 description 1
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 description 1
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000022558 protein metabolic process Effects 0.000 description 1
- IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N quinbolone Chemical compound O([C@H]1CC[C@H]2[C@H]3[C@@H]([C@]4(C=CC(=O)C=C4CC3)C)CC[C@@]21C)C1=CCCC1 IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления биологически активных пробиотических добавок кормового назначения для рыбы, повышающих эффективность пищеварения, оказывающих разностороннее действие на организм, и позволяющих применять их как для повышения сохранности стада рыб, так и для стимуляции роста и повышения продуктивности.The invention relates to feed production, in particular to methods for preparing biologically active probiotic feed additives for fish, increasing digestion efficiency, having a versatile effect on the body, and allowing them to be used both to increase the safety of fish herds and to stimulate growth and increase productivity.
Для получения новых биологически активных препаратов используют различные виды пробиотических бактерий - продуцентов биологически активных веществ, комбинируют комплексы пробиотиков с фитобиотиками.To obtain new biologically active preparations, various types of probiotic bacteria, producers of biologically active substances, are used; complexes of probiotics and phytobiotics are combined.
Для пробиотических препаратов важна устойчивость клеток к действию неблагоприятных факторов окружающей среды, поэтому получение биопленки пробиотиков способствует защите вегетативных клеток при высушивании, грануляции, а также в кислых условиях желудка.For probiotic preparations, cell resistance to the action of adverse environmental factors is important, therefore, obtaining a biofilm of probiotics helps protect vegetative cells during drying, granulation, and also in acidic conditions of the stomach.
Известны способы применения пробиотических препаратов на основе бацилл рода Bacillus для рыб, в том числе В. subtilis ВКПМ В-8130 с получением жидкой культуры и последующей твердофазной ферментации растительного сырья при затрудненном доступе кислорода. В качестве растительного сырья используют облепиховый, шиповниковый, подсолнечниковый шрот или жмых, отходы мукомольного производства, производства круп (RU 2346463 С2, 20.02.2009).Known methods of using probiotic preparations based on Bacillus bacilli for fish, including B. subtilis VKPM B-8130 to obtain a liquid culture and subsequent solid-phase fermentation of plant materials with difficult access of oxygen. As plant raw materials, sea buckthorn, dogrose, sunflower meal or cake, waste from flour milling, and cereal production are used (RU 2346463 C2, 02.20.2009).
Ранее было также показано, что представители рода Cellulomonas могут входить в состав пробиотического препарата для животных, что явилось основанием для комбинирования бацилл с целлюломонасом. Известная кормовая добавка бентобак, представляет собой ассоциацию из целлюлозолитических бактерий Cellulomonas flavigena - 22а и пропионовокислых бактерий P.shermanii - 15, адсорбированных на бентоните, и предназначена для нормализации белкового обмена, повышения продуктивности животных. Препарат приводит к приросту живой массы сельскохозяйственных животных на 30%, уменьшению затрат корма на 5% (Гаврилова Н.Н. Создание и производство новых пробиотиков на основе бактериальных культур. Автореферат дисс.на соис.уч. ст.д.б.н. С-П, 1993).It was also previously shown that representatives of the genus Cellulomonas can be part of a probiotic preparation for animals, which was the basis for the combination of bacilli with cellulomonas. The well-known feed additive bentobac is an association of cellulosolytic bacteria Cellulomonas flavigena - 22a and propionic acid bacteria P.shermanii - 15 adsorbed on bentonite, and is intended to normalize protein metabolism, increase animal productivity. The drug leads to an increase in live weight of farm animals by 30%, a decrease in feed costs by 5% (Gavrilova N.N. Creation and production of new probiotics based on bacterial cultures. Abstract of diss. S-P, 1993).
Известно использование растительных экстрактов расторопши пятнистой (Silybum marianum (L.) Gaertn) и экстракта корней и травы эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea L.) в составе биологически активного средства, заключенного в оболочку из фосфолипидов, предназначенного для профилактики колибактериоза птиц. Средство в виде водорастворимой формы применения добавляют к корму, что позволяет повысить сопротивляемость организма птицы инфекционным заболеваниям (RU 2355410 С2, 20.05.2008).It is known to use plant extracts of spotted milk thistle (Silybum marianum (L.) Gaertn) and the extract of the roots and grass of Echinacea purpurea (Echinacea purpurea L.) as part of a biologically active agent encapsulated in phospholipids intended for the prevention of colibacteriosis in birds. The tool in the form of a water-soluble form of application is added to the feed, which improves the resistance of the poultry to infectious diseases (RU 2355410 C2, 05.20.2008).
Наиболее близким по технической сущности к предложенному способу является способ получения пробиотической кормовой добавки Ферм КМ, которую получают глубинным культивированием штаммов Bacillus subtilis ВКПМ В-8130, Bacillus subtilis ВКПМ В -2984, Bacillus subtilis ВКПМ В-4099 и Bacillus licheniformis ВКПМ В-4162 и последующим твердофазным ферментированием. Для чего полученные жидкие культуры Bacillus subtilis ВКПМ В-8130, Bacillus subtilis ВКПМ В -2984 и Bacillus ВКПМ В-4099 смешивают в соотношении 6:6:1 до объема 65 л, наносят на 200 кг стерильного свекловичного жома, который предварительно обрабатывают целлюлолитическим ферментом, растворенным в питательной среде, содержащей на 30 л воды: мелассу - 255-265 г, калий фосфорнокислый двузамещенный - 98-102 г, магний сернокислый-25-26 г, дрожжи -1,8-2,2 г, доводят pH до 6,0-6,5 и выдерживают 2 ч при температуре 45-50°C. После предобработки свекловичного жома к нему добавляют смесь культуральных жидкостей Bacillus subtilis ВКПМ В-8130, Bacillus subtilis ВКПМ В-2984 по 30 л на загрузку, и Bacillus subtilis ВКПМ В-4099 - 5 л на загрузку, доводят pH до 7,5-8,0 и влажность замеса до 43-48%. Смесь тщательно перемешивают и проводят твердофазную ферментацию в условиях ограниченного доступа кислорода в течение 48 ч при температуре 45-50°C, после чего высушивают при температуре 50°C до влажности 8-10%. При этом жидкую культуру Bacillus licheniformis ВКПМ В-4162 непосредственно смешивают со свекловичным жомом и высушивают до влажности 8-9%, полученные высушенные продукты перемешивают в течение 0,5 ч и подвергают дроблению до получения однородного продукта. RU 2412612 С1, 27.02.2011. Примененяется пробиотическая кормовая добавка Ферм КМ в рационах сельскохозяйственных животных и птиц, что обеспечивает их более интенсивный рост и развитие, увеличивает конверсию корма на 10% и повышает сохранность поголовья.The closest in technical essence to the proposed method is a method for producing a probiotic feed additive Farm KM, which is obtained by deep cultivation of strains of Bacillus subtilis VKPM B-8130, Bacillus subtilis VKPM B-2984, Bacillus subtilis VKPM B-4099 and Bacillus licheniformis VKPM B-4162 and subsequent solid phase fermentation. Why the obtained liquid cultures of Bacillus subtilis VKPM B-8130, Bacillus subtilis VKPM B -2984 and Bacillus VKPM B-4099 are mixed in a ratio of 6: 6: 1 to a volume of 65 l, applied to 200 kg of sterile beet pulp, which is pre-treated with cellulolytic enzyme dissolved in a nutrient medium containing 30 l of water: molasses - 255-265 g, potassium disubstituted phosphate - 98-102 g, magnesium sulfate-25-26 g, yeast -1.8-2.2 g, adjust the pH to 6.0-6.5 and incubated for 2 hours at a temperature of 45-50 ° C. After pretreatment of beet pulp, a mixture of culture liquids Bacillus subtilis VKPM B-8130, Bacillus subtilis VKPM B-2984 of 30 l per load and Bacillus subtilis VKPM B-4099 - 5 l per load are added, the pH is adjusted to 7.5-8 , 0 and batch humidity up to 43-48%. The mixture is thoroughly mixed and solid phase fermentation is carried out under conditions of limited oxygen supply for 48 hours at a temperature of 45-50 ° C, and then dried at a temperature of 50 ° C to a moisture content of 8-10%. In this case, the liquid culture of Bacillus licheniformis VKPM B-4162 is directly mixed with beet pulp and dried to a moisture content of 8-9%, the obtained dried products are mixed for 0.5 h and subjected to crushing to obtain a homogeneous product. RU 2412612 C1, 02.27.2011. A probiotic feed supplement of KM Farms is used in the diets of farm animals and birds, which ensures their more intensive growth and development, increases feed conversion by 10% and increases the safety of the livestock.
Технической задачей предлагаемого изобретения является разработка способа получения комплексной биологически активной кормовой добавки для осетровых рыб, в котором заявленная комбинация пробиотических бактерий оказалась удачной при использовании в комбикормах осетровых рыб. У молоди осетровых на рационе с использованием кормовой добавки существенно увеличивается коэффициент упитанности, абсолютный и среднесуточный приросты, коэффициент массонакопления.The technical task of the invention is to develop a method for producing a complex biologically active feed additive for sturgeon fish, in which the claimed combination of probiotic bacteria was successful when sturgeon is used in animal feed. In sturgeon juveniles, on the diet with the use of a feed additive, the coefficient of fatness, the absolute and average daily gains, and the mass accumulation coefficient significantly increase.
Технический результат изобретения, получаемый при реализации разработанного способа, заключается в обеспечении широкого спектра биологического действия комплексной биологически активной кормовой добавки для осетровых рыб, включающего профилактическую эффективность добавки за счет нормализации кишечной микробиоты, стимуляции иммунитета, повышения защиты печени, со стимуляцией пищеварения протеина -основного компонента кормов для осетровых.The technical result of the invention, obtained by implementing the developed method, is to provide a wide range of biological effects of a complex biologically active feed additive for sturgeon fish, including the prophylactic effectiveness of the supplement due to normalization of intestinal microbiota, stimulation of immunity, increase of liver protection, stimulation of digestion of protein, the main component feed for sturgeon.
Существенной отличительной особенностью заявленного способа является введение в пробиотическую ассоциацию культур рода Bacillus штамма целлюлолитических бактерий Cellulomonas uda АТСС 491, продуцирующего лизин, глутаминовую кислоту и обладающего целлюлазой, проведение твердофазного культивирования полученной ассоциации бактерий на фитосубстрате, в результате которого образуется биопленка пробиотиков на твердом носителе, которая повышает жизнеспособность бактерий, и их активность в кишечном тракте. В препарате сохраняются образующиеся бактериальные метаболиты, которые во многом определяют эффективность комплексной биологически активной кормовой добавки. Биопленка пробиотиков способствует защите вегетативных клеток в неблагоприятных условиях окружающей среды.A significant distinguishing feature of the claimed method is the introduction of a strain of cellulolytic bacteria Cellulomonas uda ATCC 491 into the probiotic association of cultures of the genus Bacillus, producing lysine, glutamic acid and having cellulase, conducting solid-phase cultivation of the resulting bacterial association on phytosubstrate, which forms a biofilm on probiotic increases the viability of bacteria, and their activity in the intestinal tract. In the preparation, the resulting bacterial metabolites are preserved, which largely determine the effectiveness of a complex biologically active feed supplement. The biofilm of probiotics helps protect vegetative cells in adverse environmental conditions.
Преимуществом новой комплексной биологически активной кормовой добавки для осетровых рыб является совмещение свойств пробиотического препарата, нормализующего кишечную микробиоту, со стимуляцией пищеварения протеина - основного компонента кормов для осетровых.The advantage of the new complex dietary supplement for sturgeon fish is the combination of the properties of a probiotic preparation that normalizes the intestinal microbiota with the stimulation of the digestion of protein, the main component of sturgeon feed.
Технический результат достигается с помощью способа получения комплексной биологически активной кормовой добавки для осетровых рыб, предусматривающий приготовление жидкой культуры Cellulomonas uda АТСС 491 глубинным способом культивирования при аэрации на питательной среде, содержащей, г/л:The technical result is achieved using the method of obtaining a complex biologically active feed additive for sturgeon, providing for the preparation of a liquid culture Cellulomonas uda ATCC 491 by a deep cultivation method during aeration on a nutrient medium containing, g / l:
Полученную жидкую культуру Cellulomonas uda АТСС 491 в количестве 50 л смешивают с жидкими культурами, полученными при раздельном глубинном культивировании штаммов Bacillus subtilis ВКПМ В-8130, Bacillus subtilis ВКПМ В -2984, Bacillus subtilis ВКПМ В-4099, Bacillus licheniformis ВКПМ В-4162 (бактериальной составляющей пробиотической кормовой добавки Ферм КМ), взятыми в соотношении, соответственно, 18 л-18 л-4 л-10 лна одну загрузку. Общую смесь жидких культур в количестве 100 л наносят на предварительно подготовленный носитель для проведения твердофазной ферментации - стерильный свекловичный жом в количестве 200 кг, обработанный целлюлолитическим ферментом и обогащенный ферментолизатом кормовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Для получения ферментолизата готовят: мелассу - 255-265 г, калий фосфорнокислый двузамещенный - 98-102 г, магний сернокислый - 25-26 г, кормовые дрожжи Saccharomyces cerevisiae - 3 кг и воду до 30 л. Смесь стерилизуют при температуре 120°C в течение 30 мин и добавляют к носителю, в который вносят 4 л раствора целлюлолитического фермента (целловиридина или целлюлокса F или др.) с содержанием целлюлазы не менее 2000 ед/г носителя, доводят pH до 6,0-6,5, смесь перемешивают, выдерживают 2 ч при температуре 45-50°C. Твердофазную ферментацию проводят в условиях ограниченного доступа кислорода при температуре 40-45°C, pH 7,5-8,0 и влажности замеса 43-48% в течение 48-50 ч и затем высушивают до влажности 8-10%, после чего добавляют сухие порошки травы эхинацеи пурпурной и плодов расторопши пятнистой из расчета 20-50 г порошка эхинацеи и 20-50 г порошка расторопши на 1 кг конечного продукта. Полученную смесь перемешивают и подвергают дроблению до получения однородной массы. Полученной комплексной кормовой добавке - модифицированной форме препарата Ферм-КМ присвоено наименование «Ферм-КМ** с Cellulomonas uda АТСС 491».The resulting liquid culture Cellulomonas uda ATCC 491 in the amount of 50 l is mixed with liquid cultures obtained by separate deep cultivation of strains of Bacillus subtilis VKPM B-8130, Bacillus subtilis VKPM B -2984, Bacillus subtilis VKPM B-4099, Bacillus licheniformis VKPM B the bacterial component of the probiotic feed additive Farm KM), taken in the ratio, respectively, 18 l-18 l-4 l-10 lna per load. A total mixture of liquid cultures in an amount of 100 l is applied to a previously prepared carrier for carrying out solid-phase fermentation - sterile beet pulp in an amount of 200 kg, treated with a cellulolytic enzyme and enriched with fermentolizate of Saccharomyces cerevisiae fodder yeast. To obtain the fermentolizate, molasses is prepared: 255-265 g, disubstituted potassium phosphate - 98-102 g, magnesium sulfate - 25-26 g, Saccharomyces cerevisiae fodder yeast - 3 kg and water up to 30 l. The mixture is sterilized at a temperature of 120 ° C for 30 minutes and added to a carrier, in which 4 l of a solution of cellulolytic enzyme (celloviridine or cellullox F or others) with a cellulase content of at least 2000 u / g of carrier is added, the pH is adjusted to 6.0 -6.5, the mixture is stirred, incubated for 2 hours at a temperature of 45-50 ° C. Solid phase fermentation is carried out under conditions of limited oxygen access at a temperature of 40-45 ° C, pH 7.5-8.0 and a batch humidity of 43-48% for 48-50 hours and then dried to a moisture content of 8-10%, after which they are added dry powders of Echinacea purpurea herb and fruits of milk thistle at the rate of 20-50 g of Echinacea powder and 20-50 g of milk thistle powder per 1 kg of the final product. The resulting mixture is stirred and subjected to crushing to obtain a homogeneous mass. The resulting complex feed additive - a modified form of the Ferm-KM preparation was given the name "Ferm-KM ** with Cellulomonas uda ATCC 491".
Кормовую добавку как препарат вводят в рацион осетровых в количестве 2,0 кг/т комбикорма.A feed additive as a preparation is introduced into the diet of sturgeon in the amount of 2.0 kg / t of feed.
Изобретение поясняется следующим примером.The invention is illustrated by the following example.
Пример. Проводят раздельное глубинное культивирование штаммов Cellulomonas uda АТСС 491, Bacillus subtilis ВКПМ В-8130 и Bacillus subtilis ВКПМ В -2984 на питательной среде, содержащей, г/л:Example. Separate deep cultivation of strains of Cellulomonas uda ATCC 491, Bacillus subtilis VKPM B-8130 and Bacillus subtilis VKPM B-2984 on a nutrient medium containing, g / l:
Культивирование штамма Bacillus subtilis ВКПМ В-4099 ведут на питательной среде, содержащей, г/л:The cultivation of the strain of Bacillus subtilis VKPM B-4099 is carried out on a nutrient medium containing, g / l:
а штамма Bacillus licheniformis ВКПМ В-4162 - на питательной среде, содержащей, г/л:and strain Bacillus licheniformis VKPM B-4162 - on a nutrient medium containing, g / l:
Полученную жидкую культуру Cellulomonas uda АТСС 491 в количестве 50 л смешивают с жидкими культурами, полученными при раздельном глубинном культивировании штаммов Bacillus subtilis ВКПМ В-8130, Bacillus subtilis ВКПМ В -2984, Bacillus subtilis ВКПМ В-4099, Bacillus licheniformis ВКПМ В-4162 (бактериальной составляющей пробиотической кормовой добавки Ферм КМ), взятыми в соотношении, соответственно, 18 л - 18 л - 4 л - 10л на одну загрузку. К полученной смеси добавляют жидкую культуру в количестве 10 л. Общую смесь жидких культур в количестве 100 л наносят на предварительно подготовленный носитель для проведения твердофазной ферментации - стерильный свекловичный жом в количестве 200 кг, обработанный целлюлолитическим ферментом и обогащенный ферментолизатом кормовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Для получения ферментолизата готовят: мелассу - 260 г, калий фосфорнокислый двузамещенный - 102 г, магний сернокислый - 26 г, кормовые дрожжи Saccharomyces cerevisiae - 3 кг и воду до 30 л. Смесь стерилизуют при температуре 120°C в течение 30 мин и добавляют к носителю, в который вносят 4 л раствора целловиридина с содержанием целлюлазы не менее 2000 ед/г носителя, доводят pH до 6,5, смесь перемешивают, выдерживают 2 ч при температуре 48°C. Твердофазное культивирование проводят в условиях ограниченного доступа кислорода при температуре 45°C, pH 7,8 и влажности замеса 47% в течение 50 ч и затем высушивают до влажности 8-10%, после чего добавляют сухие порошки травы эхинацеи пурпурной и плодов расторопши пятнистой из расчета 45 г порошка эхинацеи и 30 г порошка расторопши на 1 кг конечного продукта. Полученную смесь перемешивают и подвергают дроблению до получения однородной массы с крупностью, соответствующей требованиям продукции комбикормовой промышленностиThe resulting liquid culture Cellulomonas uda ATCC 491 in the amount of 50 l is mixed with liquid cultures obtained by separate deep cultivation of strains of Bacillus subtilis VKPM B-8130, Bacillus subtilis VKPM B -2984, Bacillus subtilis VKPM B-4099, Bacillus licheniformis VKPM B the bacterial component of the probiotic feed additive KM Ferm), taken in the ratio, respectively, 18 l - 18 l - 4 l - 10 l per load. To the resulting mixture add liquid culture in an amount of 10 l. A total mixture of liquid cultures in an amount of 100 l is applied to a previously prepared carrier for carrying out solid-phase fermentation - sterile beet pulp in an amount of 200 kg, treated with a cellulolytic enzyme and enriched with fermentolizate of Saccharomyces cerevisiae fodder yeast. To obtain the fermentolizate, molasses is prepared at 260 g, disubstituted potassium phosphate at 102 g, magnesium sulfate at 26 g, Saccharomyces cerevisiae fodder yeast at 3 kg and water up to 30 l. The mixture is sterilized at a temperature of 120 ° C for 30 minutes and added to a carrier into which 4 l of a solution of celloviridine with a cellulase content of at least 2000 u / g of carrier is added, the pH is adjusted to 6.5, the mixture is stirred, incubated for 2 hours at a temperature of 48 ° C. Solid-phase cultivation is carried out under conditions of limited access of oxygen at a temperature of 45 ° C, pH 7.8, and a kneading humidity of 47% for 50 hours, and then dried to a moisture content of 8-10%, after which dry powders of Echinacea purpurea and Milk Thistle are added calculation of 45 g of Echinacea powder and 30 g of milk thistle powder per 1 kg of the final product. The resulting mixture is mixed and subjected to crushing to obtain a homogeneous mass with a particle size corresponding to the requirements of the feed industry products
Проведен опыт на молоди осетровых рыб. В качестве объекта исследований использовали двухлетков гибрида русско-ленского осетра. Выращивание осетровых рыб осуществляли в стеклопластиковых бассейнах с закругленными углами объемом 0,8 м3 с постоянной проточностью при плотности посадки 15 экз. на бассейн.An experiment was conducted on juvenile sturgeon fish. As the object of research used two-year-old hybrid of the Russian-Lena sturgeon. Sturgeon fish were grown in fiberglass pools with rounded corners of 0.8 m3 in volume with a constant flow rate with a landing density of 15 specimens. to the pool.
Сухую форму комплексной биологически активной кормовой добавки Ферм-КМ** с Cellulomonas uda АТСС 491 вводили в состав комбикормов в процессе изготовления. Норма введения добавки составляла 2 г на 1 кг продукционного комбикорма. Состав кормов приведен в таблице 1.The dry form of the complex dietary supplement Ferm-KM ** with Cellulomonas uda ATCC 491 was introduced into the feed composition in the manufacturing process. The rate of introduction of the additive was 2 g per 1 kg of production feed. The composition of the feed is shown in table 1.
Лучшие рыбоводно-биологические показатели по результатам выращивания показала опытная группа рыб, потреблявшая комбикорм с добавлением кормовой добавки Ферм-КМ** с Cellulomonas uda АТСС 491. За 31 сутки абсолютный прирост в этой группе составил 60,4 г, что на 18,5 г выше, чем в контроле. Весовой рост при кормлении двухлеток гибрида кормом с Ферм-КМ** с Cellulomonas uda АТСС 491 шел интенсивнее, чем в контрольном варианте, что отразилось также на показателе упитанности. Так, коэффициент упитанности составил 0,39%, а в контроле - 0,35% (табл.2).The best fish breeding and biological indicators according to the results of growing were shown by an experimental group of fish that consumed compound feed with the addition of Ferm-KM ** feed additive with Cellulomonas uda ATCC 491. For 31 days, the absolute increase in this group was 60.4 g, which is 18.5 g higher than in control. The weight growth during the feeding of two-year-old hybrid fodder with Ferm-KM ** with Cellulomonas uda ATCC 491 went more intensively than in the control variant, which also affected the fatness index. So, the fatness ratio was 0.39%, and in the control - 0.35% (Table 2).
Показатели среднесуточного прироста и среднесуточной скорости роста также были выше у рыб из опытной группы и составили 1,95 г и 0,72% соответственно. В то время как в контрольной группе они были ниже на 0,63 г и 0,22%.The daily average growth rate and average daily growth rate were also higher in fish from the experimental group and amounted to 1.95 g and 0.72%, respectively. While in the control group they were lower by 0.63 g and 0.22%.
Кормовой коэффициент, который характеризует конверсию корма, в опытном варианте был на 0,2 единицы ниже контрольного.The feed coefficient, which characterizes the conversion of feed, in the experimental version was 0.2 units lower than the control.
Claims (2)
штамма Bacillus subtilis ВКПМ В-4099 на питательной среде, содержащей, г/л:
и штамма Bacillus licheniformis ВКПМ В-4162 на питательной среде, содержащей, г/л:
полученную жидкую культуру Cellulomonas uda АТСС 491 смешивают с жидкими культурами Bacillus subtilis ВКПМ В-8130, Bacillus subtilis ВКПМ В-2984, Bacillus subtilis ВКПМ В-4099, взятыми в соотношении 18:18:4:10 соответственно, и полученную смесь наносят на предварительно подготовленный носитель для проведения твердофазной ферментации - стерильный свекловичной жом, обработанный целлюлолитическим ферментом, и обогащенный ферментолизатом кормовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae, смесь тщательно перемешивают и проводят твердофазную ферментацию в условиях ограниченного доступа кислорода при температуре 45-50°C, рН 7,5-8,0 и влажности замеса 43-48% в течение 48-50 ч с последующим высушиванием до влажности 8-10%, после чего добавляют сухие порошки травы эхинацеи пурпурной и плодов расторопши пятнистой из расчета по 20-50 г соответственно на 1 кг конечного продукта, полученную смесь подвергают дроблению до получения однородного продукта.1. The method of obtaining a complex biologically active feed additive for sturgeon, which consists in the separate deep cultivation of strains of Cellulomonas uda ATCC 491, Bacillus subtilis VKPM B-8130 and Bacillus subtilis VKPM B-2984 on a nutrient medium containing, g / l :
strain Bacillus subtilis VKPM B-4099 on a nutrient medium containing, g / l:
and strain Bacillus licheniformis VKPM B-4162 in a nutrient medium containing, g / l:
the obtained liquid culture Cellulomonas uda ATCC 491 is mixed with liquid cultures of Bacillus subtilis VKPM B-8130, Bacillus subtilis VKPM B-2984, Bacillus subtilis VKPM B-4099, taken in the ratio of 18: 18: 4: 10, respectively, and the resulting mixture is applied to previously prepared carrier for carrying out solid-phase fermentation — sterile beet pulp, treated with a cellulolytic enzyme, and enriched with fermentolysate of Saccharomyces cerevisiae feed yeast, the mixture is thoroughly mixed and solid-phase fermentation is carried out under conditions of limited oxygen access at at a temperature of 45-50 ° C, pH 7.5-8.0 and a kneading humidity of 43-48% for 48-50 hours, followed by drying to a moisture content of 8-10%, after which dry powders of Echinacea purpurea and Milk Thistle are added based on 20-50 g, respectively, per 1 kg of the final product, the resulting mixture is subjected to crushing to obtain a homogeneous product.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012141979/13A RU2506810C1 (en) | 2012-10-03 | 2012-10-03 | Method for production of complex biologically active fodder additive for sturgeon fishes |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012141979/13A RU2506810C1 (en) | 2012-10-03 | 2012-10-03 | Method for production of complex biologically active fodder additive for sturgeon fishes |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2506810C1 true RU2506810C1 (en) | 2014-02-20 |
Family
ID=50113106
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012141979/13A RU2506810C1 (en) | 2012-10-03 | 2012-10-03 | Method for production of complex biologically active fodder additive for sturgeon fishes |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2506810C1 (en) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104171268A (en) * | 2014-06-30 | 2014-12-03 | 句容市华南水产养殖专业合作社 | Polyodonspathala feed capable of reducing incidence of diseases |
| RU2725801C1 (en) * | 2020-02-03 | 2020-07-06 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Method for increasing efficiency of young sturgeon fish growing |
| CN112280707A (en) * | 2020-10-22 | 2021-01-29 | 黑龙江益菌生物科技有限公司 | A kind of preparation method of probiotics for feed |
| CN114451498A (en) * | 2022-03-07 | 2022-05-10 | 珠海鱼来鱼旺生物科技有限公司 | Preparation and application of water-stabilizing water-purifying type aquatic fermentation feed |
| RU2791554C1 (en) * | 2022-05-12 | 2023-03-10 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Method for increasing the efficiency of growing sturgeon fish seed |
| CN120240566A (en) * | 2025-04-25 | 2025-07-04 | 广东杰大饲料有限公司 | A method for preparing fish feed by secondary utilization of traditional Chinese medicine waste |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2280464C2 (en) * | 2004-03-22 | 2006-07-27 | Александр Иванович Петенко | Method for preparing dry probiotic preparation "batsell" |
| RU2412612C1 (en) * | 2009-12-29 | 2011-02-27 | ООО "Научно-технический центр биологических технологий в сельском хозяйстве" | Method for production of "ferm km" probiotic fodder additive for domestic animals and birds |
| RU2433738C1 (en) * | 2010-05-28 | 2011-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-технический центр биологических технологий в сельском хозяйстве" | Method for production of fodder additive for prevention of animals and birds mycotoxicosis |
-
2012
- 2012-10-03 RU RU2012141979/13A patent/RU2506810C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2280464C2 (en) * | 2004-03-22 | 2006-07-27 | Александр Иванович Петенко | Method for preparing dry probiotic preparation "batsell" |
| RU2412612C1 (en) * | 2009-12-29 | 2011-02-27 | ООО "Научно-технический центр биологических технологий в сельском хозяйстве" | Method for production of "ferm km" probiotic fodder additive for domestic animals and birds |
| RU2433738C1 (en) * | 2010-05-28 | 2011-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Научно-технический центр биологических технологий в сельском хозяйстве" | Method for production of fodder additive for prevention of animals and birds mycotoxicosis |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104171268A (en) * | 2014-06-30 | 2014-12-03 | 句容市华南水产养殖专业合作社 | Polyodonspathala feed capable of reducing incidence of diseases |
| RU2725801C1 (en) * | 2020-02-03 | 2020-07-06 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Method for increasing efficiency of young sturgeon fish growing |
| CN112280707A (en) * | 2020-10-22 | 2021-01-29 | 黑龙江益菌生物科技有限公司 | A kind of preparation method of probiotics for feed |
| CN114451498A (en) * | 2022-03-07 | 2022-05-10 | 珠海鱼来鱼旺生物科技有限公司 | Preparation and application of water-stabilizing water-purifying type aquatic fermentation feed |
| RU2791554C1 (en) * | 2022-05-12 | 2023-03-10 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Method for increasing the efficiency of growing sturgeon fish seed |
| RU2839018C1 (en) * | 2024-06-20 | 2025-04-24 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Method for increasing efficiency of maintenance of rearing-brood stock of sturgeon yearlings in industrial cage aquaculture |
| RU2842531C1 (en) * | 2024-11-29 | 2025-06-30 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Донской государственный технический университет" (ДГТУ) | Feed additive with probiotic activity for sturgeon fish |
| CN120240566A (en) * | 2025-04-25 | 2025-07-04 | 广东杰大饲料有限公司 | A method for preparing fish feed by secondary utilization of traditional Chinese medicine waste |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2433738C1 (en) | Method for production of fodder additive for prevention of animals and birds mycotoxicosis | |
| RU2412612C1 (en) | Method for production of "ferm km" probiotic fodder additive for domestic animals and birds | |
| RU2477614C1 (en) | Method for production of complex biologically active fodder additive for farm animals, birds and fish with probiotics and medicinal herbs | |
| CN110731417B (en) | Microbial fermentation feed for crayfish and preparation method thereof | |
| CN103859237B (en) | A kind of compound aquatic product micro-capsule open-mouthed bait and preparation method thereof and application | |
| CN106260504B (en) | Method for producing microbial fermentation wet feed by using beer yeast paste | |
| RU2506810C1 (en) | Method for production of complex biologically active fodder additive for sturgeon fishes | |
| CN113080324A (en) | Pig feed additive and production method thereof | |
| RU2458526C1 (en) | Probiotic fodder additive for farm birds and fur animals | |
| CN103829042A (en) | Production method of multi-vitamin active cassava protein feed | |
| CN110313547A (en) | A kind of novel microbial feed additive formula and its production method | |
| CN115606682A (en) | Sea-buckthorn pomace biological feed and preparation method thereof | |
| CN112189770A (en) | Antibiotic-free grass carp feed containing fermented mulberry leaves and preparation method thereof | |
| RU2576200C1 (en) | Method for producing biological activity feed additives for farm animals and birds with probiotics and insect proteins | |
| CN104366013A (en) | Method for preparing biological feed by taking stems and leaves of mulberry as main raw materials | |
| RU2546880C2 (en) | Method of probiotic feed preparation for farm animals | |
| RU2346463C2 (en) | Method for production of dietary supplement | |
| KR101691364B1 (en) | Bee subsidiary feeder composition comprising rice bran and manufacturing method thereof | |
| CN106720956A (en) | A kind of carp feed | |
| CN109619324A (en) | A kind of aquatic feeds predigestion method and products thereof and application | |
| CN110419622B (en) | Composite probiotic oligosaccharide fruit feed additive and preparation and use methods thereof | |
| KR101709248B1 (en) | Probiotics for feed additives using a palm oil mesocarp, method for preparing, and utilizing the same | |
| RU2499829C1 (en) | Production method of complex feed preparation with lysin producer based on corynebacterium glutamicum | |
| CN104273340B (en) | A kind of GL-B preparation of regulation and control rumen microflora | |
| CN112244168A (en) | Probiotics powder for cats and preparation method and application thereof |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20201004 |