[go: up one dir, main page]

RU2555354C2 - Method of preventing mycotoxicosis in growing broilers - Google Patents

Method of preventing mycotoxicosis in growing broilers Download PDF

Info

Publication number
RU2555354C2
RU2555354C2 RU2013141392/15A RU2013141392A RU2555354C2 RU 2555354 C2 RU2555354 C2 RU 2555354C2 RU 2013141392/15 A RU2013141392/15 A RU 2013141392/15A RU 2013141392 A RU2013141392 A RU 2013141392A RU 2555354 C2 RU2555354 C2 RU 2555354C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
feed
enterosorbent
day
broilers
mycotoxicosis
Prior art date
Application number
RU2013141392/15A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2013141392A (en
Inventor
Михаил Эрикович Бураев
Людмила Петровна Луцкая
Елена Викторовна Шацких
Вячеслав Владимирович Котомцев
Ирина Михайловна Донник
Ирина Алексеевна Шкуратова
Надежда Михайловна Мосолова
Павел Юрьевич Горохов
Антон Михайлович Бураев
Ростислав Аракдьевич Луцкий
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Сорбент-К"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Сорбент-К" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Сорбент-К"
Priority to RU2013141392/15A priority Critical patent/RU2555354C2/en
Publication of RU2013141392A publication Critical patent/RU2013141392A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2555354C2 publication Critical patent/RU2555354C2/en

Links

Images

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

FIELD: agriculture.
SUBSTANCE: invention relates to agriculture, in particular to the poultry industry and can be used for growing broilers at the poultry farms as well in private or farm enterprises. The invention provides a method of prevention of mycotoxicosis in growing broilers, which is characterised in that it comprises adding to the main ration of the feed additive - adsorbent of white slurry obtained by neutralization of the slurry with sulphuric acid to pH 6-7, which is given to broilers during the entire growing period at the doses: from the 1st to the 7th day of feeding - 2 kg per ton of combined feed, from the 8th to the 14th day - 4 kg per ton of combined feed, and from the 15th to 38th day - 6 kg per ton of combined feed.
EFFECT: invention enables to improve the productivity of the poultry.
2 dwg, 11 tbl

Description

Изобретение относится к ветеринарной медицине, в частности к птицеводству и к способам обезвреживания микотоксинов путем связывания их минеральными энтеросорбентами, и может быть использовано при выращивании бройлеров как на птицефабриках, так и в личных или фермерских хозяйствах.The invention relates to veterinary medicine, in particular to poultry farming and to methods for the neutralization of mycotoxins by binding them with mineral enterosorbents, and can be used in the cultivation of broilers both in poultry farms and in private or farms.

Серьезной проблемой животноводства Росси являются микотоксикозы - болезни, возникающие в результате поедания кормов, содержащих токсичные метаболиты. Микотоксины вырабатываются несколькими видами микроскопических грибов, в основном, Aspergillus, Fusarium и Penicillium. Микотоксины обладают полифункциональным действием на организм, нарушают проницаемость мембран, деятельность нервной, гуморальной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, воспроизводительной и др. систем (Кузнецов А.Ф. Ветеринарная микология. СПб.: Лань, 2001). К наиболее распространенным микотоксикозам и сельскохозяйственных животных относятся афлатоксикоз, Т-2 токсикоз, вомитоксикоз (ДОН), F-2 токсикоз, охратоксикоз, микотоксикоз, вызываемый фуманизином (Хмелевский Б.А. с соавт., Профилактика микотоксикозов животных. М., 1985).Mycotoxicosis, a disease that occurs as a result of eating feed containing toxic metabolites, is a serious problem in animal husbandry in Russia. Mycotoxins are produced by several types of microscopic fungi, mainly Aspergillus, Fusarium and Penicillium. Mycotoxins have a multifunctional effect on the body, violate the permeability of membranes, the activity of the nervous, humoral, cardiovascular, digestive, reproductive and other systems (Kuznetsov AF Veterinary mycology. St. Petersburg: Lan, 2001). The most common mycotoxicosis and farm animals include aflatoxicosis, T-2 toxicosis, vomitoxicosis (DON), F-2 toxicosis, ochratoxicosis, mycotoxicosis caused by fumanisine (B. Khmelevsky et al., Prevention of animal mycotoxicosis. M., 1985) .

Известно, что на практике проблема защиты от микотксинов решается разными способами - предотвращением формирования микотоксинов в кормах, исключение из рациона зараженных кормов, а также деконтаминация и детоксикация кормов. Однако полностью исключить поедание животными пораженных кормов пока не удается, что требует профилактики и лечения микотоксикозов.It is known that in practice the problem of protection against mycotoxins is solved in different ways - by preventing the formation of mycotoxins in feed, excluding infected feed from the diet, as well as decontamination and detoxification of feed. However, it is not yet possible to completely eliminate the eating of affected feed by animals, which requires the prevention and treatment of mycotoxicoses.

Известны способы и препараты для профилактики и лечения микотксикозов у животных с применением энтеросорбентов. В основном методы лечения разработаны для отдельных видов миктоксикозов. (см. Тарасова Е.Ю. Применение пробиотика и энтеросорбента для лечения подострого Т-2 микотоксикоза. // 2 съезд ветеринарных фармакологов и токсикологов России. Казань, 2009. Иванов А.В., Тремасов М.Я и др. Микотоксикозы животных. (этиология, диагностика, лечение, профилактика). М.: Колос, 2008).Known methods and drugs for the prevention and treatment of mycotoxicosis in animals using enterosorbents. Basically, treatment methods have been developed for certain types of mytoxicosis. (see Tarasova E.Yu. Application of a probiotic and enterosorbent for the treatment of subacute T-2 mycotoxicosis. // 2 Congress of veterinary pharmacologists and toxicologists of Russia. Kazan, 2009. Ivanov AV, Tremasov M.Ya. et al. Mycotoxicoses of animals. (etiology, diagnosis, treatment, prevention). M: Kolos, 2008).

Однако практика показывает, что в реальных производственных условиях чаще всего регистрируются поражения кормов разными одновременно несколькими видами миктоксинов. В связи с этим требуется новый подход, учитывающий все патогенетические механизмы развития сочетанных миктоксикозов и разработка способов профилактики и лечения таких заболеваний.However, practice shows that in real production conditions, feed damage is most often recorded by several different types of mytoxins simultaneously. In this regard, a new approach is required that takes into account all the pathogenetic mechanisms of the development of combined mytoxicosis and the development of methods for the prevention and treatment of such diseases.

Известна «Кормовая добавка для профилактики микотоксикозов и желудочно-кишечных болезней «ЦЕОГУМИТ» и способ его скармливания», содержащая цеолит - сахаптин и гумитон - гуминовую вытяжку в соотношении 7:1, которую птице вводят в количестве 4-5% к массе корма. (см. Патент РФ №2289949, A23K 1/175. Опубл. 27.12.2006 г. Бюл. №36).The well-known "feed additive for the prevention of mycotoxicosis and gastrointestinal diseases" CEOGUMIT and the method of feeding ", containing zeolite - sahaptin and humiton - humic extract in a ratio of 7: 1, which the bird is injected in an amount of 4-5% by weight of feed. (see RF Patent No. 2289949, A23K 1/175. Published. December 27, 2006 Bull. No. 36).

При хороших детоксикационных свойствах добавки и результатов применения, некоторыми сложностями способа являются высокие дозы введения (4-5%), нарушающие общий рацион кормления и не стабильность компонентов добавки, которые промышленно не производятся.With good detoxification properties of the additive and the results of application, some difficulties of the method are high doses of administration (4-5%), which violate the general diet and the stability of the components of the additive, which are not industrially produced.

Известно также применение шунгита и фитосорба в ветеринарной практике для профилактики и лечения микотоксикозов птицы, в частности, при обнаружении в кормах микотоксинов - афлатоксин, зеараленон, патулин, при дозе введения препаратов 3 кг на тонну кормосмеси в течение 42-х дней. Применение таких энтеросорбентов способствовало повышению сохранности цыплят и увеличению их среднесуточного прироста. (см. Тремасова A.M., Белецкий С.О., Иванов А.А. и др. Применение сорбентов при выращивании молодняка птицы // Птица и птицепродукты. №3 2012. С.17 и 18).The use of shungite and phytosorb in veterinary practice for the prevention and treatment of poultry mycotoxicoses is also known, in particular, when aflatoxin, zearalenone, patulin are detected in feed with a dose of 3 kg per ton of feed mixture for 42 days. The use of such enterosorbents increased the safety of chickens and increased their average daily growth. (see Tremasova A.M., Beletsky S.O., Ivanov A.A. et al. Use of sorbents for rearing young birds // Poultry and poultry products. No. 3 2012. P.17 and 18).

Однако применение шунгита в качестве энтеросорбента сдерживает ограниченная зона его добычи и переработки так как транспортировка его нерентабельна, а месторождение находится в Карелии.However, the use of shungite as an enterosorbent is restrained by the limited zone of its extraction and processing, since its transportation is unprofitable, and the deposit is located in Karelia.

Известны также широкие разносторонние исследования антитоксичных препаратов энтеросорбентов на фоне мягких и умеренных микотоксикозов. Исследования природных минеральных и синтетических энтеросорбентов по сорбции микотоксинов (Т-2-токсин, охратоксин А, афлатоксин В1) витаминов и незаменимых кислот показали, что ни один препарат в качестве «узконаправленного элиминатора микотоксинов» в рекомендованных уровнях ввода (до 2 кг/т) не способен вывести из организма животного какую-либо существенную долю конечных и промежуточных продуктов обмена (см. С. Голюшин, В. Ковалев. Какой сорбент лучше // Птицеводство. №11. 2009 г. С.41 и 42).Wide and versatile studies of antitoxic drugs of enterosorbents against the background of mild and moderate mycotoxicoses are also known. Studies of natural mineral and synthetic enterosorbents for the sorption of mycotoxins (T-2-toxin, ochratoxin A, aflatoxin B1) vitamins and essential acids have shown that not a single drug as a “narrowly targeted eliminator of mycotoxins” in the recommended input levels (up to 2 kg / t) not able to remove from the body of the animal any significant share of the final and intermediate metabolic products (see S. Golyushin, V. Kovalev. Which sorbent is better // Poultry farming. No. 11. 2009, pp. 41 and 42).

Задачей изобретения является разработка способа профилактики сочетанных микотоксикозов у птицы, позволяющего за счет использования получаемых искусственным путем минеральных энтеросорбентов стабильного качества повышать продуктивность птицы в условиях применения не вполне качественных кормов без использования дорогостоящих препаратов, не нарушая существующей технологии содержания при минимуме дополнительных затрат и при расширении ассортимента энтеросорбентов, способствующих сохранности птицы и повышению продуктивности бройлеров.The objective of the invention is to develop a method for the prevention of combined mycotoxicosis in poultry, which allows through the use of artificially produced mineral enterosorbents of stable quality to increase the productivity of the bird under conditions of using not quite high-quality feed without the use of expensive drugs, without violating the existing content technology with a minimum of additional costs and expanding the range enterosorbents that contribute to the preservation of birds and increase productivity lerov.

Задача решается тем, что в качестве нового промышленно производимого минерального энтеросорбента для профилактики микотоксикозов у бройлеров используют Белый шлам нейтрализованный (БШ) - специально обработанный алюмосиликатный продукт глиноземного производства, при этом энтеросорбент с pH=6-7 вводят в дозах от 2 до 6 кг на тонну к количеству комбикорма весь период выращивания.The problem is solved in that as a new industrially produced mineral enterosorbent for the prevention of mycotoxicosis in broilers, neutralized white sludge (BS) is used - a specially processed aluminosilicate product of alumina production, while enterosorbent with pH = 6-7 is administered in doses of 2 to 6 kg per ton to the amount of feed throughout the growing period.

Минералогический состав энтеросорбента БШ включает следующие основные компоненты:The mineralogical composition of BS enterosorbent includes the following main components:

1. Сульфатная форма содолита: (1,13-1,30) Na2O·Al2O3·(1.70-1.87)SiO2·(0.13-0.32)SO4·(1.43-0.44)H2O - содалитоподобные алюмосиликаты, обеспечивают молекулярно-ситовое разделение и поглощение тяжелых металлов.1. Sulfate form of sodolite: (1.13-1.30) Na 2 O · Al 2 O 3 · (1.70-1.87) SiO 2 · (0.13-0.32) SO 4 · (1.43-0.44) H 2 O - sodalite-like aluminosilicates, provide molecular sieve separation and absorption of heavy metals.

2. Гидроксид кальция: Ca(OH)2, наличие ионов кальция в энтеросорбенте обеспечивает более интенсивный рост и прочность костей.2. Calcium hydroxide: Ca (OH) 2 , the presence of calcium ions in the enterosorbent provides more intensive growth and bone strength.

3. Гидроксил 3-валентного железа Fe(OH)3. Фармакокинетика Fe3+ в составе Fe(OH)3 изучена мало, однако тот факт, что у животных при приеме БШ наблюдается повышение в крови гемоглобина, говорит о том, что частично ион железа усваивается организмом (в двенадцатиперстной и тонкой кишке). Степень усвоения зависит от дефицита Fe3+, выводится с каловыми массами.3. Hydroxyl of 3-valent iron Fe (OH) 3 . The pharmacokinetics of Fe 3+ in the composition of Fe (OH) 3 has been little studied, however, the fact that in animals receiving BS shows an increase in hemoglobin in the blood suggests that part of the iron ion is absorbed by the body (in the duodenum and small intestine). The degree of assimilation depends on the deficiency of Fe 3+ , excreted in feces.

4. Гидроксид алюминия Al(OH)3. Используется в медицине как невсасывающийся антоцид, способствует снижению кислотности в желудке. Кроме того, применяется при почечной недостаточности. Связывая фосфаты, поступающие с пищей, он оказывает стимулирующее действие на иммунную систему, используется в лекарствах против столбняка, гепатита А и гепатита В.4. Aluminum hydroxide Al (OH) 3 . Used in medicine as a non-absorbable antacid, it helps to reduce acidity in the stomach. In addition, it is used for renal failure. Binding phosphates from food, it has a stimulating effect on the immune system, and is used in medicines against tetanus, hepatitis A and hepatitis B.

Энтеросорбент Белый шлам (БШ) изготавливают промышленным способом путем нейтрализации серной кислотой шлама в соответствии с патентом РФ №2473230 «Способ производства кормовой добавки - адсорбента» A23K 1/16. Опубл. 20.08.2012. Бюл. №23. БШ не содержит дополнительных минеральных добавок.Enterosorbent White sludge (BS) is produced industrially by neutralizing sludge with sulfuric acid in accordance with RF patent No. 2473230 "Method for the production of feed additives - adsorbent" A23K 1/16. Publ. 08/20/2012. Bull. Number 23. BSh does not contain additional mineral additives.

Уточненный химический состав энтеросорбента БШ представлен в таблице 1.The refined chemical composition of BS enterosorbent is presented in table 1.

Таблица 1Table 1 Химический состав минерального энтеросорбента БШThe chemical composition of the mineral enterosorbent BS ЭлементElement Содержание, %Content% 1. Окись алюминия1. Aluminum oxide 20-3020-30 2. Двуокись кремния2. Silicon dioxide 20-2520-25 3. Окись натрия3. Sodium oxide 12-1512-15 4. Окись железа4. Iron oxide 10-1510-15 5. Окись кальция5. Calcium oxide 8-128-12 6. Окись калия6. Potassium oxide 0.3-0.50.3-0.5 7. Окись серы7. Sulfur oxide 3.0-5.03.0-5.0

Мелкие примеси инертны, находятся в кристаллической решетке содолита.Small impurities are inert, are in the crystal lattice of sodolite.

Белый шлам нейтрализованный (БШ) - сыпучий порошок светло-коричневого цвета, не токсичен, не горюч. pH для птицы 6-7.Neutralized white sludge (BS) is a loose powder of light brown color, non-toxic, non-combustible. pH for poultry is 6-7.

Так как концентрация оксида алюминия в растворе перед нейтрализацией не превышает 10 г/л при нейтрализации и сушке образуется мелкодисперсный гидрооксид с крупностью кристалла порядка 1-3 мкм. Известно, что такой гидрооксид обладает высокой активной поверхностью и используется в медицине для очистки крови от токсичных веществ, следовательно, БШ может использоваться как энтеросорбент при выращивании бройлеров.Since the concentration of alumina in the solution before neutralization does not exceed 10 g / l during neutralization and drying, finely dispersed hydroxide is formed with a crystal size of about 1-3 microns. It is known that such a hydroxide has a high active surface and is used in medicine for purification of blood from toxic substances; therefore, BS can be used as an enterosorbent for growing broilers.

Белый шлам (БШ), предлагаемый в качестве нового оригинального минерального энтеросорбента микотоксинов для выращивания бройлеров, ранее разработали и применяли для откорма телят в экологически загрязненных зонах и для снижения уровня стресса и потерь мясной продуктивности у крупного рогатого скота при их транспортировке (Патент РФ №2229240, A23K 1/00, опубл. 27.05.2004. Бюл. №15 и Патент РФ №2271211, A61K 33/04, опубл. 10.0.2006 г. Бюл №7).White sludge (BS), proposed as a new original mineral enterosorbent for mycotoxins for broiler rearing, was previously developed and used for fattening calves in environmentally polluted zones and to reduce stress and loss of meat productivity in cattle during their transportation (RF Patent No. 2229240 , A23K 1/00, published on May 27, 2004. Bull. No. 15 and RF Patent No. 2271211, A61K 33/04, published on 10.0.2006, Bull. No. 7).

Другим известным направлением использования БШ является его применение при выращивании сельскохозяйственных культур на почвах, загрязненных тяжелыми металлами, где использование БШ в количестве 1-5% массы пахотного слоя позволяет получить повышенные урожаи и снизить загрязнение получаемой продукции свинцом, никелем, хромом и кадмием (Патент РФ №2189712, A01B 79/2, опубл. 17.09.2002, Бюл. №27).Another well-known area of use of BS is its use in growing crops on soils contaminated with heavy metals, where the use of BS in the amount of 1-5% of the mass of the arable layer allows to obtain higher yields and reduce pollution of the products by lead, nickel, chromium and cadmium (RF Patent No. 2189712, A01B 79/2, published on September 17, 2002, Bull. No. 27).

Продолжая исследования свойств БШ, дополнительно по просьбе авторов в лаборатории микотоксикологии ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии (Аттестат аккредитации РООС RU.0001.21ПЧ64) была оценена способность препарата энтеросорбента «Белый Шлам» (БШ) поглощать из водных растворов три основных микотоксина (Т-2 токсин, афлатоксин B1, охратоксин А) в сравнительном аспекте с образцами активированного угля и гидролизного лигнина, а также двух жирорастворимых витаминов A и E - одним образцом БШ (Таблица 2).Continuing the study of the properties of BS, in addition, at the request of the authors, in the laboratory of mycotoxicology GNU VNITIP of the Russian Agricultural Academy (Certificate of accreditation ROOC RU.0001.21PCh64), the ability of the enterosorbent “White Sludge” (BS) to absorb three main mycotoxins (T-2 toxin, aflatoxin) was evaluated B 1 , ochratoxin A) in a comparative aspect with samples of activated carbon and hydrolytic lignin, as well as two fat-soluble vitamins A and E, with one BS sample (Table 2).

Исходная концентрация всех микотоксинов в инкубационных средах (для каждого токсина отдельно) составила 5 ПДК (500, 125 и 250 мкг/л) и была приготовлена из ГСО №№7942-2001, 7936-2001, 7941-2001. Содержание витаминов в среде выдерживалось, исходя из их обычного содержания в комбикормах птицы (450 и 110 мкг/л, соответственно). Ввод сорбента осуществлялся из расчета 2 кг/т. Экспозиция сорбции - 30 минут, температура раствора - 41-42°C при периодическом встряхивании (γ=2 Гц), pH - 7,0 (натриево-фосфатный буфер). Для анализа микотоксинов использовали метод твердофазного конкурентного ИФА (ГОСТ Р 52471-2005), содержание витаминов определяли методом микроколоночной нормально-фазной ВЭЖХ (ГОСТ Р 50928-96).The initial concentration of all mycotoxins in incubation media (for each toxin separately) was 5 MPC (500, 125 and 250 μg / L) and was prepared from GSO No. 7942-2001, 7936-2001, 7941-2001. The content of vitamins in the medium was maintained based on their usual content in poultry feeds (450 and 110 μg / l, respectively). The input of the sorbent was carried out at the rate of 2 kg / t. Sorption exposure is 30 minutes, the solution temperature is 41-42 ° C with periodic shaking (γ = 2 Hz), pH 7.0 (sodium phosphate buffer). For the analysis of mycotoxins we used the method of solid-phase competitive ELISA (GOST R 52471-2005), the content of vitamins was determined by the method of microcolumn normal-phase HPLC (GOST R 50928-96).

Образец энторосорбента поступил на испытание 18 января 2013 г.A sample of enterosorbent was tested January 18, 2013.

Близость значения коэффициента специфичности (1,40 и 1,53) подтверждает алюмосиликатную природу сорбции в препарате БШ. Таким образом, содалит, присутствующий в БШ, выполняет роль мягкого сорбента, предотвращающего отравление организма птицы микотоксинами и тяжелыми металлами, что позволяет использовать его в течение всего периода кормления птицы для эффективной профилактики микотоксикозов и токсикозов, вызываемых тяжелыми металлами.The proximity of the specificity coefficient (1.40 and 1.53) confirms the aluminosilicate nature of sorption in the BS preparation. Thus, sodalite, which is present in BS, plays the role of a soft sorbent that prevents the poisoning of the poultry organism with mycotoxins and heavy metals, which allows it to be used throughout the entire period of feeding the bird for the effective prevention of mycotoxicosis and toxicosis caused by heavy metals.

Таблица 2table 2 Результаты испытания in vitro (n=3)In vitro test results (n = 3) Изучаемый препаратStudy drug Относительная конкурентная сорбция, %Relative competitive sorption,% Коэффициент специфичности единиц, едUnit specificity coefficient, units микотоксиныmycotoxins витаминыvitamins Т-2 токсинT-2 Toxin Орат - оксин AOrat - Oxine A Афлатоксин B1 Aflatoxin B 1 Средн.Avg Вит. AVit. A Вит. BVit. B Средн.Avg БШBSh 11,211,2 9,79.7 25,625.6 15,515,5 9,29.2 13,913.9 11,111.1 1,401.40 Активный угольActive carbon 54,954.9 38,638.6 99,199.1 64,264,2 -- -- 50,350.3 1,271.27 Гидрлизный лигнинHydrolyzed lignin 41,241.2 55,155.1 96,296.2 -- -- -- -- -- Глинистые минералы (цеолиты)Clay minerals (zeolites) -- -- -- 37,437,4 -- -- 244244 1,531,53 Примечание: * - в качестве тестируемых средств использовали средний образец, состоящий из 4-5 наименований некоторых наиболее распространенных коммерческих препаратов (названия не приводятся).Note: * - an average sample consisting of 4-5 names of some of the most common commercial preparations (names are not given) was used as the tested means.

Кроме того, в состав БШ входят примеси гидроксида алюминия структуры байерита и малоподвижные ионы кальция, железа и серы, имеющие терапевтический эффект в предотвращении анемии, повышении иммунитета, в укреплении костей и обеспечивающие высокое качество продукции.In addition, BS contains impurities of aluminum hydroxide in the structure of bayerite and sedentary ions of calcium, iron and sulfur, which have a therapeutic effect in preventing anemia, increasing immunity, in strengthening bones and ensuring high quality products.

Проведенные исследования сорбции токсинов подтвердили выводы авторов об эффективности БШ как энтеросорбента для профилактики микотоксикозов у бройлеров.Studies of toxin sorption confirmed the authors' conclusions about the effectiveness of BS as an enterosorbent for the prevention of mycotoxicosis in broilers.

Новизной предложенного способа является то, что в птицеводстве при выращивании бройлеров в качестве минерального энтеросорбента для профилактики микотоксикозов БШ ранее не применяли, что позволяет рассматривать предложенный способ, как применение известного препарата БШ по новому назначению с неочевидным эффектом в виде повышения сохранности птицы и прибавки живой массы бройлеров при выращивании с повышением качества производимой продукции.The novelty of the proposed method is that in poultry farming when growing broilers as a mineral enterosorbent for the prevention of BS mycotoxicosis, it has not been used previously, which allows us to consider the proposed method as the use of the well-known BS preparation for a new purpose with an unobvious effect in the form of increasing bird safety and increasing live weight broilers when grown with improved quality of products.

Способ профилактики микотоксикозов при выращивании бройлеров осуществляют следующим образом. Цыплятам с однодневного возраста ежедневно задают с комбикормом препарат энтеросорбент БШ в дозах от 1,0 до 6,0 кг/т комбикорма по заданной схеме до конца откормочного периода (до забоя), в результате чего проводится эффективная профилактика микотоксикозов, что повышает сохранность поголовья и физическое состояние бройлеров, при этом улучшается и увеличивается прирост живой массы при повышении качества получаемой продукции.A method for the prevention of mycotoxicosis when growing broilers is as follows. Chickens from one day of age are daily given with the feed preparation Enterosorbent BS in doses from 1.0 to 6.0 kg / t of feed according to the given scheme until the end of the feeding period (before slaughter), as a result of which mycotoxicosis is effectively prevented, which increases the safety of the livestock and the physical condition of broilers, while improving and increasing the gain in live weight while improving the quality of the products.

Количество вводимого в рацион энтеросорбента БШ (дозы введения), схему скармливания и этапы кормления предварительно определили по аналогии с существующими и применяемыми энтеросорбентами, на основании проведенного аналитического и патентного обзора и лабораторных опытов, проведенных на факультете технологии животноводства Уральской Государственной сельскохозяйственной академии (г. Екатеринбург).The amount of BS injected into the diet (administration doses), the feeding schedule and the feeding steps were previously determined by analogy with existing and used enterosorbents, based on the analytical and patent review and laboratory experiments conducted at the Faculty of Animal Husbandry Technology of the Ural State Agricultural Academy (Ekaterinburg )

Экспериментальную проверку предложенного способа профилактики микотоксикоза при выращивании бройлеров и оценку его экономической эффективности проводили на сельскохозяйственных предприятиях Свердловской области.An experimental verification of the proposed method for the prevention of mycotoxicosis in broiler growing and an assessment of its economic efficiency was carried out at agricultural enterprises of the Sverdlovsk region.

Результаты производственной проверки предложенного способа профилактики микотоксикозов при выращивания бройлеров представлены в примерах №1 и 2. (Опыты 1 и 2 и в сводных таблицах).The results of the production verification of the proposed method for the prevention of mycotoxicosis during broiler growing are presented in examples No. 1 and 2. (Experiments 1 and 2 and in summary tables).

Научно-хозяйственные опыты проводили на базе Краснотурьинского отделения ООО «Птицефабрика Богдановическая».Scientific and economic experiments were carried out on the basis of the Krasnoturyinsky branch of Bogdanovichskaya Poultry LLC.

Объектом исследования являлись цыплята-бройлеры кросса «ИЗА-Ф-15». Птицу содержали в клеточных батареях КБУ-3, поение из микрочашек. Технологические параметры кормления и содержания цыплят-бройлеров соответствовали рекомендациям ВНИТИП (2010 г.).The object of the study was broiler chickens cross "IZA-F-15." The bird was kept in KBU-3 cell batteries, drinking from microcups. The technological parameters of feeding and keeping broiler chickens were in line with the recommendations of VNITIP (2010).

Птица всех групп подвергалась ветеринарной обработке согласно схеме профилактических мероприятий, принятой в хозяйстве.The bird of all groups was subjected to veterinary treatment according to the preventive measures scheme adopted by the farm.

Для проведения первого опыта по принципу аналогов было сформировано две группы цыплят: контрольная (n=17462) и опытная (n=16548). Контрольная группа получала основной рацион, принятый в хозяйстве. Опытной группе в первом опыте дополнительно в основной рацион вводили предложенный энтеросорбент БШ из расчета: 1-7 день выращивания птицы - 1,0 кг/т комбикорма, 8-14 день - 2 кг/т, 15-38 день - 3 кг/т комбикорма. Срок выращивания составлял 38 суток.To conduct the first experiment, two groups of chickens were formed on the basis of analogues: control (n = 17462) and experimental (n = 16548). The control group received the main diet adopted on the farm. The experimental group in the first experiment additionally introduced the proposed enterosorbent BS in the main diet at the rate of: 1-7 day of poultry rearing - 1.0 kg / t of feed, 8-14 day - 2 kg / t, 15-38 day - 3 kg / t compound feed. The growing period was 38 days.

Во втором опыте также было сформировано две группы бройлеров: контрольная (n=17642) и опытная (n=17008). Птица контрольной группы получала основной рацион, принятый в хозяйстве. Цыплятам второй опытной группы скармливали основной рацион с включением с 1-го по 7-й день откорма 2 кг БШ на тонну комбикорма, с 8-го по 14-й день - 4 кг/т и с 15-го по 38-й день - 6 кг/т.In the second experiment, two groups of broilers were also formed: control (n = 17642) and experimental (n = 17008). The bird of the control group received the main diet adopted on the farm. The chickens of the second experimental group were fed the main diet with the inclusion of 2 kg BS per ton of feed from the 1st to the 7th day, from the 8th to the 14th day - 4 kg / t and from the 15th to the 38th day - 6 kg / t.

В ходе экспериментов проводили и вели учет следующих показателей:During the experiments, the following indicators were carried out and kept records:

1. Биохимические показатели крови и гистология при этом анатомическую разделку тушек проводили у трех голов петушков из каждой группы, руководствуясь «Методикой проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы» (ВНИТИП, 2004). Учитывали: предубойную массу, массу потрошеной тушки, выход потрошеной тушки, массу съедобных и несъедобных частей, и отбирали органы и пробы для гистологической оценки.1. Blood biochemical parameters and histology, with anatomical carcass cutting, were carried out in three heads of males from each group, guided by the “Methodology for conducting scientific and industrial studies on feeding poultry” (VNITIP, 2004). We took into account: pre-slaughter mass, gutted carcass mass, gutted carcass yield, mass of edible and inedible parts, and organs and samples were taken for histological evaluation.

2. Определяли промежуточные зоотехнические показатели:2. Intermediate zootechnical indicators were determined:

- живую массу - путем взвешивания цыплят в 1, 7, 14, 21, 28, 35, 38 дни выращивания (г).- live weight - by weighing chickens in 1, 7, 14, 21, 28, 35, 38 days of cultivation (g).

- сохранность поголовья - путем учета падежа и расчета в процентах от начального поголовья за период выращивания в целом (гол. %).- the safety of the livestock - by taking into account the case and calculating as a percentage of the initial livestock for the growing period as a whole (goal.%).

3. В конце опытов определяли качественные показатели продукции:3. At the end of the experiments, the product quality indicators were determined:

- химический анализ мяса - по общепринятым методикам (%);- chemical analysis of meat - according to generally accepted methods (%);

- биологическую ценность мяса - путем определения аминокислот в грудных и бедренных мышцах фотометрическим методом в аналитической лаборатории УрНИИ сельского хозяйства.- the biological value of meat - by determining the amino acids in the pectoral and femoral muscles by the photometric method in the analytical laboratory of the Ural Research Institute of Agriculture.

4. По результатам производственного испытания и научных исследований с учетом полученных данных рассчитали экономическую эффективность выращивания цыплят-бройлеров при использовании энтеросорбента БШ в ценах 2012 года.4. Based on the results of a production test and scientific research, taking into account the data obtained, the economic efficiency of broiler chickens was calculated using BSh enterosorbent in 2012 prices.

Статистическая обработка экспериментальных данных выполнена методом вариационной статистики по Н.А. Плохинскому (1969) с использованием ПК и программы Microsoft Excel. Разницу считали достоверной при p≤0,05; p≤0,01; p≤0,001.Statistical processing of experimental data was performed by the method of variation statistics according to N.A. Plokhinsky (1969) using a PC and Microsoft Excel. The difference was considered significant at p≤0.05; p≤0.01; p≤0.001.

Кормление поголовья было четырехфазным в зависимости от периода выращивания.Livestock feeding was four-phase depending on the growing period.

Комбикорма были приготовлены в кормоцехе птицефабрики Богдановическая Грязновского отделения. После доставки на Краснотурьинскую площадку птицефабрики, где непосредственно проводились исследования, в корм включали мясокостную муку и расчетную норму энтеросорбента БШ путем многоступенчатого перемешивания в смесителях.Compound feeds were prepared in the feed shop of the Bogdanovic poultry farm of the Gryaznovsky branch. After delivery of the poultry farm to the Krasnoturinskaya site, where the studies were directly carried out, meat and bone meal and the calculated rate of BS enterosorbent by multi-stage mixing in mixers were included in the feed.

При постановке на опыты, в суточном возрасте, масса цыплят составляла 36 г.When tested, at the age of 24, the mass of chickens was 36 g.

Еженедельные результаты взвешивания цыплят (по 160 голов из каждой группы) показали, что использование энтеросорбента БШ с 15-го по 38-й дни выращивания цыплят способствовало достоверному возрастанию их живой массы в возрасте 21 дня на 5,2% p≤0,05, в возрасте 28-ми дней - на 2,9% (p≤0,05), в 35 дней - на 2,3% (35 дней) (p≤0,05) и в 38 дней - на 5,3% (p≤0,001). (Таблица 3).Weekly results of weighing chickens (160 goals from each group) showed that the use of BS enterosorbent from the 15th to 38th day of raising chickens contributed to a significant increase in their live weight at the age of 21 days by 5.2% p≤0.05, at the age of 28 days - by 2.9% (p≤0.05), at 35 days - by 2.3% (35 days) (p≤0.05) and at 38 days - by 5.3% (p≤0.001). (Table 3).

Таблица 3Table 3 Динамика живой массы бройлеров в опытах, г (М±m)The dynamics of the live weight of broilers in the experiments, g (M ± m) Живая масса в возрастеLive weight in age Группы (опыт 1)Groups (experience 1) Группы (опыт 2)Groups (experience 2) КонтрольнаяControl ОпытнаяExperienced КонтрольнаяControl ОпытнаяExperienced 7 дней7 days 105,0±2,11105.0 ± 2.11 106,2±2,02106.2 ± 2.02 105±2,17105 ± 2.17 115±1,97115 ± 1.97 14 дней14 days 280,0±5,47280.0 ± 5.47 282,54±7,37282.54 ± 7.37 300,0±5,94300.0 ± 5.94 357,0±4,35357.0 ± 4.35 21 день21 day 615,2±10,1615.2 ± 10.1 647,66±9,3 647.66 ± 9.3 600,0±11,74600.0 ± 11.74 680,0±7,66680.0 ± 7.66 28 дней28 days 1200,3±13,01200.3 ± 13.0 1235,21±11,5 1235.21 ± 11.5 1150,0±8,031150.0 ± 8.03 1230,0±13,641230.0 ± 13.64 35 дней35 days 1790,1±14,01790.1 ± 14.0 1830,85±14,5 1830.85 ± 14.5 1870,0±24,91870.0 ± 24.9 1970,0±21,881970.0 ± 21.88 38 дней38 days 1909,3±22,41909.3 ± 22.4 2009,74±20,3∗∗∗ 2009.74 ± 20.3 ∗∗∗ Примечание: здесь и далее *p≤0,05; ∗∗p≤0,01; ∗∗∗p≤0,001.Note: hereinafter * p≤0.05; ∗∗ p≤0.01; ∗∗∗ p≤0.001.

В первом опыте включение энтеросорбента БШ в кормовую смесь бройлеров на протяжении периода выращивания, в соответствии с технологическими периодами, способствовала возрастанию их живой массы по сравнению с контролем, достигая существенного увеличения по анализируемому показателю к концу откорма до 5,3%.In the first experiment, the inclusion of BS enterosorbent in the broiler feed mixture during the growing period, in accordance with the technological periods, contributed to an increase in their live weight compared to the control, reaching a significant increase in the analyzed parameter by the end of feeding to 5.3%.

Следовательно, введение энтеросорбента БШ в составе основного рациона позволяет на финишном этапе выращивания сохранить достаточно высокий уровень интенсивности роста бройлеров, что эффективно сказывается на их конечной живой массе.Consequently, the introduction of BS enterosorbent as part of the main diet allows maintaining a rather high level of broiler growth intensity at the finishing stage of cultivation, which effectively affects their final live weight.

Исследованиями первой серии опытов не установлено существенного влияния энтеросорбента БШ на сохранность поголовья бройлеров, в учетные - 7, 14, 21, 28, 35 дни она была практически на уровне контроля. Однако в конце откорма - в период возрастания техногенной нагрузки на организм бройлеров, включение энтеросорбента БШ способствовало повышению сохранности птицы на 1,09%. Для изучения количества и качества мясной продукции в конце опытов был проведен забор крови на биохимию и контрольный убой цыплят-бройлеров. По результатам убоя (Табл.4) установлено, что в первом опыте опытная группа превзошла контрольную по массе потрошеной тушки на 14,1% (p≤0,05), а по убойному выходу потрошеной тушки на 1,0%.Studies of the first series of experiments did not establish a significant effect of BS enterosorbent on the safety of the broiler population; on the accounting days of 7, 14, 21, 28, 35 days, it was practically at the control level. However, at the end of feeding - during the period of an increase in the technogenic load on the broiler organism, the inclusion of BS enterosorbent contributed to an increase in bird safety by 1.09%. To study the quantity and quality of meat products at the end of the experiments, blood was taken for biochemistry and control slaughter of broiler chickens. According to the results of slaughter (Table 4), it was found that in the first experiment the experimental group exceeded the control by weight of gutted carcass by 14.1% (p≤0.05), and by the slaughter yield of gutted carcass by 1.0%.

Таблица 4Table 4 Результаты убоя цыплят-бройлеров, (М±m)The results of the slaughter of broiler chickens, (M ± m) ПоказательIndicator Группа (1 опыт)Group (1 experience) Группа (2 опыт)Group (2 experience) КонтрольнаяControl ОпытнаяExperienced КонтрольнаяControl ОпытнаяExperienced Предубойная масса, гPre-slaughter mass, g 1970,4±57,641970.4 ± 57.64 2211,2±42,292211.2 ± 42.29 1781,3±82,531781.3 ± 82.53 1983,7±20,251983.7 ± 20.25 Масса потрошеной тушки, гThe mass of gutted carcass, g 1306,0±58,731306.0 ± 58.73 1490,0±47,411490.0 ± 47.41 1188,0±55,051188.0 ± 55.05 1323,33±13,61323.33 ± 13.6 Выход потрошеной тушки, %The output of gutted carcass,% 66,366.3 67,367.3 66,766.7 66,766.7

Таким образом, использование энтеросорбента БШ по предложенной схеме в составе рациона оказывает положительное влияние на показатели мясной продуктивности бройлеров, биохимии крови и химический состав мяса цыплят (Таблица 5). Биологическую полноценность белка мяса птицы устанавливали по соотношению аминокислот триптофана к оксипролину, или качественно-белковому показателю (КБП) (Табл.6).Thus, the use of BS enterosorbent according to the proposed scheme in the diet has a positive effect on broiler meat productivity, blood biochemistry and chemical composition of chicken meat (Table 5). The biological usefulness of the protein of poultry meat was determined by the ratio of tryptophan to hydroxyproline amino acids, or the quality-protein index (KBP) (Table 6).

Таблица 5Table 5 Химический состав мяса цыплят-бройлеров, %The chemical composition of the meat of broiler chickens,% ГруппаGroup ВодаWater Сухое вещество, %Dry matter% Жир, %Fat% Белок, %Protein,% Зола, %Ash% Грудная мышцаPectoral muscle КонтрольнаяControl 74,45±0,0374.45 ± 0.03 25,55±0,0325.55 ± 0.03 4,79±0,474.79 ± 0.47 19,95±0,2619.95 ± 0.26 1,09±0,031.09 ± 0.03 ОпытнаяExperienced 73,75±0,1473.75 ± 0.14 26,25±0,1426.25 ± 0.14 6,59±0,326.59 ± 0.32 19,6±0,5819.6 ± 0.58 0,99±0,010.99 ± 0.01 Ножная мышцаFoot muscle КонтрольнаяControl 71,57±0,4871.57 ± 0.48 28,4±0,4828.4 ± 0.48 18,08±0,6418.08 ± 0.64 9,64±0,329.64 ± 0.32 0,53±0,0050.53 ± 0.005 ОпытнаяExperienced 71,07±0,4371.07 ± 0.43 27,7±0,8927.7 ± 0.89 19,84±0,6919.84 ± 0.69 9,3±0,649.3 ± 0.64 0,48±0,030.48 ± 0.03

Таблица 6Table 6 Биологическая полноценность белка мяса цыплят бройлеровThe biological usefulness of broiler chicken meat protein ГруппаGroup Оксипролин, мг/%Oxyproline, mg /% Триптофан, мг/%Tryptophan, mg /% КБП белка мясаKBP meat protein Грудная мышцаPectoral muscle КонтрольнаяControl 47,0±1,1547.0 ± 1.15 152±0,58152 ± 0.58 3,23.2 ОпытнаяExperienced 50,7±3,1850.7 ± 3.18 137±4,62137 ± 4.62 2,72.7 Ножная мышцаFoot muscle КонтрольнаяControl 72±2,372 ± 2,3 57,67±1,4557.67 ± 1.45 0,80.8 ОпытнаяExperienced 65,67±1,4565.67 ± 1.45 60±1,1560 ± 1.15 0,90.9

По совокупности полученные результаты опыта показали, что использование энтеросорбента БШ в рационе цыплят-бройлеров оказывает выраженную стимулирующую активность метаболических процессов в организме, что связано со снижением детоксикационной нагрузки на желудочно-кишечный тракт и печень птицы. Благодаря данному механизму создается благоприятная среда для всасывания питательных веществ корма и их эффективного использования, проявляясь в формировании более высокой продуктивности бройлеров.Taken together, the results of the experiment showed that the use of BS enterosorbent in the diet of broiler chickens has a pronounced stimulating activity of metabolic processes in the body, which is associated with a decrease in the detoxification load on the gastrointestinal tract and liver of the bird. Thanks to this mechanism, a favorable environment is created for the absorption of feed nutrients and their effective use, manifesting itself in the formation of higher broiler productivity.

Принимая во внимание результаты опыта 1, свидетельствующие о незначительном (0,7-0,9%) повышении живой массы бройлеров в первые две недели выращивания под воздействием принятых дозировок БШ, и существенное возрастание интенсивности роста цыплят после увеличения ввода препарата до 3 кг/т с 15-20 дня откорма, целью опыта 2 явилось изучение и уточнение эффективности использования повышенного уровня введения испытуемого энтеросорбента. Согласно схеме исследований во втором опыте энтеросорбент БШ вводили из расчета: 1-7 день - 2 кг/т; 8-14 день - 4 кг/т; 15 день - до конца откорма - 6 кг/т корма.Taking into account the results of experiment 1, indicating a slight (0.7-0.9%) increase in live weight of broilers in the first two weeks of growing under the influence of the accepted dosages of BS, and a significant increase in the growth rate of chickens after increasing the injection of the drug to 3 kg / t from 15-20 days of fattening, the aim of experiment 2 was to study and clarify the effectiveness of using an increased level of administration of the test enterosorbent. According to the research scheme, in the second experiment, BS enterosorbent was administered at the rate of: 1-7 day - 2 kg / t; 8-14 day - 4 kg / t; 15 day - until the end of feeding - 6 kg / t of feed.

По результатам биохимического исследования крови в конце опыта было установлено, что введение минерального неселективного энтеросорбента БШ в рацион цыплят-бройлеров вызывает у них повышение активности аспартатаминотрансферазы, амилазы, повышение в крови кальция, фосфора, общего белка и особенно важно увеличение альбуминов, говорящее об усилении белковообразовательной функции печени.According to the results of a biochemical blood test at the end of the experiment, it was found that the introduction of the mineral non-selective enterosorbent BS into the diet of broiler chickens causes them to increase the activity of aspartate aminotransferase, amylase, an increase in blood calcium, phosphorus, total protein and an increase in albumin is especially important, indicating an increase in protein formation liver function.

В эксперименте 2 биохимические исследования константировали снижение активности ACT, снижение как и в первом опыте коэффициента ДеРитиса, уменьшение концентрации фосфора, железа, глюкозы. Регистрируются уменьшения уровня альбуминов и креатинина, показывающие снижение белковообразовательной функции в организме птицы и снижение обмена белков в мышцах (Таблица 7).In experiment 2, biochemical studies found a decrease in ACT activity, a decrease, as in the first experiment, of the DeRitis coefficient, a decrease in the concentration of phosphorus, iron, and glucose. A decrease in the level of albumin and creatinine is recorded, showing a decrease in protein-forming function in the bird's body and a decrease in protein metabolism in the muscles (Table 7).

Таблица 7Table 7 Средние биохимические показатели крови бройлеров в контрольных и опытных группахThe average biochemical blood parameters of broilers in the control and experimental groups ПоказателиIndicators Группы (опыт 1)Groups (experience 1) Группы (опыт 2)Groups (experience 2) КонтрольнаяControl ОпытнаяExperienced КонтрольнаяControl ОпытнаяExperienced АЛТALT 2626 29,329.3 48,3348.33 39,5039.50 ACTACT 278,7278.7 280280 266,83266.83 276,16276.16 АСТ/АЛТAST / ALT 11,4611.46 9,65 9.65 10,2510.25 8,068.06 АмилазаAmylase 230,8230.8 307,8 307.8 214,83214.83 218,00218.00 ГГТGGT 29,329.3 30,6 30.6 38,5038.50 36,8636.86 КальцийCalcium 2,702.70 2,90∗∗∗ 2.90 ∗∗∗ 2,292.29 2,252.25 ФосфорPhosphorus 2,692.69 2,882.88 4,444.44 3,983.98 ЖелезоIron 12,5912.59 14,414,4 26,5226.52 20,6720.67 Об. белокAbout. protein 34,8934.89 38,1738.17 50,8250.82 39,0339.03 АльбуминAlbumen 11,9711.97 15,3615.36 24,1524.15 16,5816.58 ГлобулинGlobulin 22,9222.92 22,8122.81 26,8526.85 22,4522.45 Альбум/глоб.Album / Glob. 0,520.52 0,690.69 0,830.83 0,740.74 ГлюкозаGlucose 8,098.09 6,116.11 2,462.46 1,751.75 ХолестеринCholesterol 3,693.69 3,473.47 2,492.49 3,093.09 ТриглицеридыTriglycerides 0,370.37 0,710.71 0,720.72 0,670.67 КреатининCreatinine 10,710.7 8,608.60 45,1745.17 10,8310.83 МочевинаUrea 0,360.36 0,360.36 2,242.24 2,372,37 Мочевая кисл.Uric acid 241,8241.8 257,9257.9 201,00201.00 160,67160.67

Биохимические показатели крови указывают на способность печени увеличивать на 28% синтез альбуминов, который является исходным материалом для биосинтеза тканей, в том числе и мышечной, что подтверждается увеличением живой массы птицы. Однако увеличение живой массы птицы не влечет за собой увеличение токсичных продуктов в крови. Так уровень мочевой кислоты, аминотрансфераз, холестирина у птиц, получавших БШ, не отличается от контрольной группы, а продукт распада белка - креатинин даже снизился 24,4%.Biochemical blood parameters indicate the ability of the liver to increase by 28% the synthesis of albumin, which is the starting material for the biosynthesis of tissues, including muscle, as evidenced by an increase in live weight of the bird. However, an increase in poultry live weight does not entail an increase in toxic products in the blood. So the level of uric acid, aminotransferases, cholesterol in birds treated with BS does not differ from the control group, and the protein breakdown product - creatinine even decreased 24.4%.

Гистоморфологическая картина мышечных волокон указывает на более качественное мясо от опытных птиц с хорошим наполнением глобулярных белков и гликогеном. У контрольных птиц контрастность окрашивания гистосрезов ниже, что говорит о меньшем содержании белков и гликогена.The histomorphological picture of muscle fibers indicates a better meat from experimental birds with good filling of globular proteins and glycogen. In control birds, the contrast of staining of histosections is lower, which indicates a lower content of proteins and glycogen.

Морфогистологическое состояние печени цыплят бройлеров представлено на фигурах 1 и 2.The morphological and histological state of the liver of broiler chickens is shown in figures 1 and 2.

На Фиг.1 представлена гистокартина печени цыплят-бройлеров контрольной группы. Возраст 38 дней. Выраженный интерстициальный отек. Формирующийся тромб в портальной вене. Окр. гематокслином и эозином. Ув. х300.Figure 1 presents the histocardium of the liver of broiler chickens in the control group. Age 38 days. Severe interstitial edema. An emerging blood clot in a portal vein. Okr. hematoxylin and eosin. SW x300.

На Фиг.2 представлена гистокартина печени цыплят-бройлеров опытной группы. Возраст 38 дней. Умеренно-выраженный интерстициальный отек. В паренхиме очаговые лимфоидные инфильтраты небольших размеров. Окр. гематокслином и эозином. Ув. х300.Figure 2 presents the histocartin of the liver of broiler chickens of the experimental group. Age 38 days. Moderately pronounced interstitial edema. In the parenchyma focal lymphoid infiltrates of small sizes. Okr. hematoxylin and eosin. SW x300.

Следовательно, в конце периода откорма при гистологическом анализе печени у цыплят подопытных групп были выявлены патологические процессы, представленные зернистой дистрофией гепатоцитов, расширение синусоидов, появления в единичной или множественной лимфоидных клеток.Therefore, at the end of the fattening period, histological analysis of the liver in chickens of the experimental groups revealed pathological processes represented by granular dystrophy of hepatocytes, expansion of sinusoids, and appearance in a single or multiple lymphoid cells.

Таким образом, введение в рацион цыплят бройлеров подкормки БШ оказывает стимулирующее влияние на активность клеточных и тканевых структур в печени, свидетельствующее о нормализации процессов метаболизма в организме.Thus, the introduction of BSh feeding broilers into the diet of chickens has a stimulating effect on the activity of cellular and tissue structures in the liver, indicating the normalization of metabolic processes in the body.

Анализ динамики живой массы цыплят в ходе второго опыта показал, что повышение дозы ввода предложенного препарата согласно способу обусловило значительное достоверное превосходство массы опытных бройлеров над контрольными сверстниками, начиная с первой недели откорма и на протяжении всего технологического цикла кормления. При одинаковой живой массе цыплят в суточном возрасте (38 г), в возрасте 7 дней разница в пользу опытной группы по данному показателю составила - 9,52% (p≤0,01), в 14 дней - 19% (p≤0,001), в 21 день - 13,3% (p≤0,01), в 28 дней - 7,0% (p≤0,01), в 35 дней - 5,3% (p≤0,01) - (Таблица 3).Analysis of the dynamics of live weight of chickens during the second experiment showed that an increase in the dose of the proposed preparation according to the method led to a significant significant superiority of the mass of experimental broilers over control peers, starting from the first week of feeding and throughout the entire feeding cycle. With the same live weight of chickens at the daily age (38 g), at the age of 7 days, the difference in favor of the experimental group for this indicator was 9.52% (p≤0.01), at 14 days - 19% (p≤0.001) at 21 days - 13.3% (p≤0.01), at 28 days - 7.0% (p≤0.01), at 35 days - 5.3% (p≤0.01) - ( Table 3).

На заключительном этапе выращивания (35 дней) опытная птица опередила контрольных сверстников на 5,3%.At the final stage of rearing (35 days), the experimental bird outstripped the control peers by 5.3%.

Сохранность поголовья оказывает существенное влияние на конечный выход продукции. Данные по сохранности цыплят-бройлеров во втором опыте приведены в таблице 8.The safety of livestock has a significant impact on the final output. Data on the safety of broiler chickens in the second experiment are shown in table 8.

Таблица 8Table 8 Сохранность бройлеров в течение технологического циклаThe safety of broilers during the technological cycle ПоказательIndicator ГруппаGroup КонтрольнаяControl ОпытнаяExperienced (+)(-)(+) (-) Сохранность поголовья, %The safety of the livestock,% 94,394.3 94,994.9 +0,6+0.6

Более высокую жизнеспособность среди сравниваемых групп имели цыплята, получавшие энтеросорбент БШ. Сохранность поголовья в этой группе составила 94,9%, что на 0,6% выше, чем в контроле.Higher viability among the compared groups had chickens treated with BS enterosorbent. The safety of the livestock in this group was 94.9%, which is 0.6% higher than in the control.

Введение в состав комбикорма опытной птицы во втором опыте более высоких дозировок испытуемого препарата оказало положительное влияние на оплату корма продукцией, что согласуется с результатами первого опыта.The introduction of experimental poultry into the compound feed in the second experiment of higher dosages of the test drug had a positive effect on the payment for food products, which is consistent with the results of the first experiment.

Анализируя результаты убоя бройлеров (Таблица 4), было выявлено, что масса потрошеной тушки в опытной группе второго опыта была достоверно выше аналогичного показателя контрольной на 11,4% (p≤0,05).Analyzing the results of broiler slaughter (Table 4), it was found that the mass of gutted carcasses in the experimental group of the second experiment was significantly higher than the corresponding control parameter by 11.4% (p≤0.05).

По результатам анатомической разделки установлено, что опытная группа по массе съедобных частей в тушке превосходила контрольную группу на 9%, в том числе по массе мышц - на 9,5%.According to the results of anatomical cutting, it was found that the experimental group exceeded the control group by 9% in mass of edible parts in a carcass, including 9.5% in muscle mass.

У цыплят, получавших энтерособент БШ во втором опыте, наблюдалась тенденция к увеличению массы съедобных внутренних органов: печени - на 5,33 г (p≤0,05), сердца - на 1,67 г, мышечного желудка - на 2 г, легких - на 2,66 г, почек - на 1,67 г (p≤0,05). При этом разница по массе печени и почек была достоверной, свидетельствуя о более интенсивном развитии детоксикационных органов под влиянием испытуемого энтеросорбента.In chickens treated with enterosponent BS in the second experiment, there was a tendency to increase the mass of edible internal organs: liver - by 5.33 g (p≤0.05), heart - by 1.67 g, muscle stomach - by 2 g, lungs - by 2.66 g, kidneys - by 1.67 g (p≤0.05). Moreover, the difference in the mass of the liver and kidneys was significant, indicating a more intensive development of detoxification organs under the influence of the test enterosorbent.

На фоне этого преобладание по массе костей составило 11,2%, в пользу опытной группы, показывая их прочность и способность поддерживать массу цыплят в процессе жизнедеятельности.Against this background, the predominance in bone mass was 11.2%, in favor of the experimental group, showing their strength and ability to support the mass of chickens in the process of life.

Располагая данными по массе отдельных частей тушки бройлеров, было рассчитано соотношение между съедобными и несъедобными частями и соотношение мышц к костям. Установлено, что соотношение съедобных частей к несъедобным в контрольной и опытной группе составило, соответственно, 1,97-1,91, а отношение мышц к костям - 2,27-2,24. Таким образом, несмотря на увеличение в опытной группе как в целом несъедобных частей, так и костей, по сравнению с контрольной группой птиц, интегральные показатели (соотношение съедобных частей к несъедобным и соотношение мышц к костям) практически не уступают контрольным значениям, характеризуя эффективность использования энтеросорбента БШ для повышения мясной продуктивности цыплят-бройлеров.Having data on the mass of individual parts of the broiler carcass, the ratio between the edible and inedible parts and the ratio of muscles to bones was calculated. It was found that the ratio of edible to inedible parts in the control and experimental groups was 1.97-1.91, respectively, and the ratio of muscles to bones was 2.27-2.24. Thus, despite the increase in the experimental group as a whole of inedible parts and bones, compared with the control group of birds, the integral indicators (the ratio of edible parts to inedible and the ratio of muscles to bones) are practically not inferior to the control values, characterizing the effectiveness of using enterosorbent BS for increasing meat productivity of broiler chickens.

Оценка химического состава мяса (Табл.9) показала, что у опытных цыплят бройлеров содержание жира в ножной мышце снизилось на 0,84%, а количество белка повысилось на 0,64%, что является положительным показателем.An assessment of the chemical composition of meat (Table 9) showed that in experimental broiler chickens the fat content in the leg muscle decreased by 0.84%, and the amount of protein increased by 0.64%, which is a positive indicator.

Оценка биологической полноценности белка мяса бройлеров показала (Табл.10), что под воздействием энтеросорбента БШ наблюдается повышение КБП белка грудной мышцы до 2,3, опережая значение контроля на 0,11 или на 5,0%.Evaluation of the biological usefulness of broiler meat protein showed (Table 10) that under the influence of the BS enterosorbent, an increase in the CBP of the pectoral muscle protein is observed to 2.3, outperforming the control value by 0.11 or 5.0%.

Таблица 9Table 9 Химический состав мяса цыплят-бройлеров, %The chemical composition of the meat of broiler chickens,% ГруппаGroup ВодаWater Сухое вещество, %Dry matter% Жир, %Fat% Белок, %Protein,% Зола, %Ash% Грудная мышцаPectoral muscle КонтрольнаяControl 74,57±0,2874.57 ± 0.28 25,43±0,2825.43 ± 0.28 5,59±0,315.59 ± 0.31 18,93±0,5218.93 ± 0.52 1,11±0,041.11 ± 0.04 ОпытнаяExperienced 74,63±0,4474.63 ± 0.44 25,37±0,4425.37 ± 0.44 7,08±0,27.08 ± 0.2 18,0±0,3618.0 ± 0.36 1,04±0,021.04 ± 0.02 Ножная мышцаFoot muscle КонтрольнаяControl 71,4±1,2871.4 ± 1.28 28,6±1,2828.6 ± 1.28 19,78±2,219.78 ± 2.2 8,66±1,28.66 ± 1.2 0,5±0,070.5 ± 0.07 ОпытнаяExperienced 71,57±0,0971.57 ± 0.09 28,4±0,9328.4 ± 0.93 18,94+1,7218.94 + 1.72 9,3±0,89.3 ± 0.8 0,54±0,060.54 ± 0.06

Таблица 10Table 10 Биологическая полноценность белка мяса цыплят бройлеровThe biological usefulness of broiler chicken meat protein ГруппаGroup Оксипролин, мг/%Oxyproline, mg /% Триптофан, мг/%Tryptophan, mg /% КБП белка мясаKBP meat protein Грудная мышцаPectoral muscle КонтрольнаяControl 59,3±1,3359.3 ± 1.33 129,67±6,33129.67 ± 6.33 2,192.19 ОпытнаяExperienced 46,67±0,8846.67 ± 0.88 107,67±9,17107.67 ± 9.17 2,32,3 Ножная мышцаFoot muscle КонтрольнаяControl 62,0±6,6762.0 ± 6.67 42,3±4,9842.3 ± 4.98 0,70.7 ОпытнаяExperienced 65,0±3,5165.0 ± 3.51 46,0±6,1146.0 ± 6.11 0,70.7

Экономические результаты производственной проверки применения энтеросорбента БШ в рационе цыплят-бройлеров по второму опыту в расчете на 1000 голов представлены в таблице 11.The economic results of a production audit of the use of BS enterosorbent in the diet of broiler chickens according to the second experiment per 1000 heads are presented in table 11.

Таблица 11Table 11 Экономическая эффективность использования энтеросорбента БШ в рационе цыплят-бройлеровThe economic efficiency of using BS enterosorbent in the diet of broiler chickens ПоказательIndicator ГруппаGroup контрольнаяcontrol опытнаяexperienced Поголовье цыплят на начало опыта, гол.The number of chickens at the beginning of the experiment, goal. 10001000 10001000 Среднее поголовье, гол.Average number of animals, goal 971,5971.5 974,5974.5 Сохранность поголовья, %The safety of the livestock,% 94,394.3 94,994.9 Среднесуточный прирост живой массы, гThe average daily gain in live weight, g 47,0347.03 47,547.5 Средняя живая масса 1 головы в конце опыта, гThe average live weight of 1 head at the end of the experiment, g 18811881 19901990 Прирост живой массы на 1 голову, гThe gain in live weight per 1 head, g 18451845 19541954 Общий валовый прирост живой массы, килограммThe total gross increase in live weight, kilogram 1792,41792.4 1904,21904.2 Стоимость прироста живой массы (руб.) при цене реализации 70 руб./кгThe cost of the increase in live weight (rubles) at a selling price of 70 rubles / kg 125468125468 133294133294 Себестоимость 1 кг живой массы, руб.Cost of 1 kg of live weight, rubles. 49,049.0 46,346.3 Количество препарата БШ, кгThe amount of drug BS, kg -- 13,313.3 Стоимость БШ (руб.) при цене реализации 20 руб./кгThe cost of BS (rubles) at a selling price of 20 rubles / kg -- 266,0266.0 Общие производственные затраты, руб.Total production costs, rub. 87827,687,827.6 88093,688093.6 Чистый доход, руб.Net income, rub. 37640,437,640.4 45200,445,200.4 Дополнительный доход на 1 посаженную голову, руб.Additional income for 1 head planted, rubles. -- 7,87.8

Совокупность и сопоставление учитываемых в опытах показателей позволило придти к заключению, что включение в комбикорм для цыплят-бройлеров с целью профилактики микотоксикозов энтеросорбента БШ - продукта глиноземного производства, способно существенно скорректировать ситуацию в лучшую сторону. Снижая токсикационную нагрузку на организм птицы, БШ, за счет сорбционных и ионообменных свойств, позволяет повысить целостность структурного гомеостаза, являясь благоприятной косвенной предпосылкой для нормализации обмена веществ, что в конечном итоге способствует повышению продуктивности бройлеров и улучшению качественных показателей получаемой продукции, что является неочевидным эффектом предложенного способа.The combination and comparison of the indicators taken into account in the experiments allowed us to conclude that the inclusion of enterosorbent BS, a product of alumina production, in the compound feed for broiler chickens with the aim of preventing mycotoxicosis can significantly improve the situation. Reducing the toxic load on the poultry organism, BS, due to sorption and ion exchange properties, allows to increase the integrity of structural homeostasis, being a favorable indirect prerequisite for the normalization of metabolism, which ultimately helps to increase broiler productivity and improve the quality of products, which is not obvious effect the proposed method.

В проведенных опытах и экспериментах максимальный эффект был отмечен при включении в рацион цыплят-бройлеров повышенных дозировок БШ (1-7 день выращивания - 2,0 кг/т, 8-14 день - 4 кг/т, 15 день - до конца откорма - 6 кг/т комбикорма). Достоверность данного заключения подтвердили физиолого-биохимические, зоотехнические исследования и гистология органов.In the conducted experiments and experiments, the maximum effect was noted when broiler chickens were included in the increased dosages of BSh (1-7 day of cultivation - 2.0 kg / t, 8-14 day - 4 kg / t, 15 day - until the end of feeding - 6 kg / t of feed). The reliability of this conclusion was confirmed by physiological, biochemical, zootechnical studies and organ histology.

С целью повышения продуктивности цыплят-бройлеров и улучшения мясных качеств рекомендуется включать в состав комбикормов для бройлеров новый энтеросорбционный препарат БШ.In order to increase the productivity of broiler chickens and improve meat quality, it is recommended that a new enterosorption preparation BSH be included in the composition of feed for broilers.

Claims (1)

Способ профилактики микотоксикозов при выращивании бройлеров, характеризующийся тем, что включает введение в основной рацион кормовой добавки - адсорбента из белого шлама, полученной путем нейтрализации серной кислотой шлама до рН 6-7, которую вводят бройлерам весь период выращивания в дозах: с 1-го по 7-й день откорма 2 кг на тонну комбикорма, с 8-го по 14-й день - 4 кг на тонну комбикорма и с 15-го по 38-й день - 6 кг на тонну комбикорма. A method for the prevention of mycotoxicosis in broiler growing, characterized in that it involves the introduction into the main diet of a feed additive - an adsorbent from white sludge obtained by neutralizing sludge with sulfuric acid to a pH of 6-7, which is introduced to broilers for the entire growing period in doses: from 1st to On the 7th day of fattening, 2 kg per ton of feed, from the 8th to the 14th day - 4 kg per ton of feed and from the 15th to 38th day - 6 kg per ton of feed.
RU2013141392/15A 2013-09-09 2013-09-09 Method of preventing mycotoxicosis in growing broilers RU2555354C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013141392/15A RU2555354C2 (en) 2013-09-09 2013-09-09 Method of preventing mycotoxicosis in growing broilers

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013141392/15A RU2555354C2 (en) 2013-09-09 2013-09-09 Method of preventing mycotoxicosis in growing broilers

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013141392A RU2013141392A (en) 2015-03-20
RU2555354C2 true RU2555354C2 (en) 2015-07-10

Family

ID=53285388

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013141392/15A RU2555354C2 (en) 2013-09-09 2013-09-09 Method of preventing mycotoxicosis in growing broilers

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2555354C2 (en)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2680009C1 (en) * 2018-04-11 2019-02-14 ООО "Карельская инвестиционная компания "РБК" Method for reducing the negative impact of mycotoxins in poultry (options)
RU2731420C1 (en) * 2019-02-20 2020-09-02 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Уральский ГАУ) Method for growing broilers without feed antibiotics
RU2744197C1 (en) * 2020-03-23 2021-03-03 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждения Высшего Образования "Уральский Государственный Аграрный Университет" (ФГБОУ ВО Уральский ГАУ) Antibiotic replacement method for growing broilers
RU2774808C1 (en) * 2021-06-07 2022-06-23 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина) Mineral feed additive for the prevention of mycotoxicosis in poultry

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2207122C2 (en) * 2001-09-13 2003-06-27 Митникова Оксана Анатольевна Agent for prophylaxis and treatment of mycotoxicosis in agricultural poultry
RU2385623C2 (en) * 2007-08-20 2010-04-10 Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Food additive for prevention of myco-toxicosis of poultry
RU2433738C1 (en) * 2010-05-28 2011-11-20 Общество с ограниченной ответственностью "Научно-технический центр биологических технологий в сельском хозяйстве" Method for production of fodder additive for prevention of animals and birds mycotoxicosis
RU2473230C2 (en) * 2011-02-15 2013-01-27 Общество с ограниченной ответственностью "Сорбент-К" Adsorbent fodder additive production method

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2207122C2 (en) * 2001-09-13 2003-06-27 Митникова Оксана Анатольевна Agent for prophylaxis and treatment of mycotoxicosis in agricultural poultry
RU2385623C2 (en) * 2007-08-20 2010-04-10 Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Food additive for prevention of myco-toxicosis of poultry
RU2433738C1 (en) * 2010-05-28 2011-11-20 Общество с ограниченной ответственностью "Научно-технический центр биологических технологий в сельском хозяйстве" Method for production of fodder additive for prevention of animals and birds mycotoxicosis
RU2473230C2 (en) * 2011-02-15 2013-01-27 Общество с ограниченной ответственностью "Сорбент-К" Adsorbent fodder additive production method

Cited By (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2680009C1 (en) * 2018-04-11 2019-02-14 ООО "Карельская инвестиционная компания "РБК" Method for reducing the negative impact of mycotoxins in poultry (options)
RU2731420C1 (en) * 2019-02-20 2020-09-02 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Уральский ГАУ) Method for growing broilers without feed antibiotics
RU2744197C1 (en) * 2020-03-23 2021-03-03 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждения Высшего Образования "Уральский Государственный Аграрный Университет" (ФГБОУ ВО Уральский ГАУ) Antibiotic replacement method for growing broilers
RU2774808C1 (en) * 2021-06-07 2022-06-23 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина) Mineral feed additive for the prevention of mycotoxicosis in poultry
RU2808574C1 (en) * 2022-07-18 2023-11-29 Марья Николаевна Дрозд Method for immunoprophylaxis in animals
RU2808575C1 (en) * 2022-07-19 2023-11-29 Марья Николаевна Дрозд Method of immunoprophylaxis in poultry
RU2807573C1 (en) * 2022-08-10 2023-11-16 Марья Николаевна Дрозд Method of correcting secondary immunodeficiencies in birds
RU2806136C1 (en) * 2023-03-28 2023-10-26 Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Уральский Государственный Аграрный Университет" (ФГБОУ ВО Уральский ГАУ) Method for increasing physiological maturity of meat when fattening broilers
RU2819308C1 (en) * 2023-11-28 2024-05-17 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии МВА имени К.И. Скрябина" (ФГБОУ ВО МГАВМиБ МВА имени К.И. Скрябина) Method for increasing the biological value of broiler chicken meat by adding sorbing feed additive based on bentonite clay to diet
RU2822357C1 (en) * 2023-12-27 2024-07-04 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова" Method for detoxification of fodder for poultry due to decomposition of t-2 toxin

Also Published As

Publication number Publication date
RU2013141392A (en) 2015-03-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK2371226T3 (en) BILD SALT ADJUSTMENT TO ANIMALS TO IMPROVE THE FAT USE EFFECTIVENESS OF ANIMAL ORGANIZATIONS
RU2335122C2 (en) Method of increasing meat productivity of cattle during fattening operations
RU2555354C2 (en) Method of preventing mycotoxicosis in growing broilers
RU2259832C2 (en) Preparation for stimulating metabolism and immunity in agricultural animals and birds
Maysa et al. The effect of dietary humic acid supplementation on some productive and physiological traits of laying hens
RU2356240C2 (en) Fodder and supplement containing alkaloid
RU2357424C2 (en) Pig fodder additive and method of pig feeding
RU2512365C2 (en) Method of growing broilers
RU2351151C1 (en) Method of increasing resistance of organism of broilers
RU2505069C1 (en) Method of application of active carbon feed additive for increasing productivity of laying hens
RU2522352C2 (en) Method of feeding cows for increasing biological usefulness and quality of milk
RU2530815C2 (en) Feed additive for animals and birds
RU2562943C2 (en) Method of growing calves
RU2591993C1 (en) Agent for stimulating metabolic processes, increasing productivity and safety of animals and birds
Archer Reducing stress in sheep by feeding the seaweed Ascophyllum nodosum
RU2698120C1 (en) Method for alimentary osteodystrophy treatment and prevention in lactating cows
RU2676894C1 (en) Method of application of active charcoal feed additive
RU2271656C2 (en) Method for increasing the level of natural body resistance and productive peculiarities in young swine under conditions of increased density of radiocesium-induced soil contamination
RU2792895C1 (en) Feed additive based on the mineral kaolinite to increase the resistance and productivity of rabbits
RU2834788C1 (en) Composition of a functional premix in the form of a feed additive and a rationale for its use in ruminants
RU2833845C1 (en) Method of treating hypocobaltosis in dairy cows in biogeochemical region with excess nickel and iron
RU2700773C2 (en) Method for preparation of sows for farrowing
RU2734976C1 (en) Agent for eliminating iodine deficiency and metabolic disorders in polygastric animals
RU2675498C1 (en) Method of increasing food digestion in broilers
RU2815744C1 (en) Method for increasing meat productivity of pigs

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20160910