RU2146472C1 - Food linseed oil - Google Patents
Food linseed oil Download PDFInfo
- Publication number
- RU2146472C1 RU2146472C1 RU99119900A RU99119900A RU2146472C1 RU 2146472 C1 RU2146472 C1 RU 2146472C1 RU 99119900 A RU99119900 A RU 99119900A RU 99119900 A RU99119900 A RU 99119900A RU 2146472 C1 RU2146472 C1 RU 2146472C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- oil
- fatty acids
- omega
- acid
- linseed oil
- Prior art date
Links
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 title claims description 25
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 title claims description 25
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title description 4
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 claims abstract description 19
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 claims abstract description 12
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims abstract description 7
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 claims abstract description 7
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims abstract description 7
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 claims abstract description 6
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims description 8
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims description 8
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims description 8
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims description 8
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 claims description 5
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 claims description 5
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 claims 2
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 claims 2
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 claims 2
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 5
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 abstract description 3
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N (9Z,12Z)-9,10,12,13-tetratritiooctadeca-9,12-dienoic acid Chemical compound C(CCCCCCC\C(=C(/C\C(=C(/CCCCC)\[3H])\[3H])\[3H])\[3H])(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N 0.000 abstract 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 14
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 14
- 235000004426 flaxseed Nutrition 0.000 description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 5
- 239000000047 product Substances 0.000 description 5
- 240000006240 Linum usitatissimum Species 0.000 description 4
- 235000004431 Linum usitatissimum Nutrition 0.000 description 4
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 description 3
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 description 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 235000019645 odor Nutrition 0.000 description 2
- 239000005060 rubber Substances 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- MJYQFWSXKFLTAY-OVEQLNGDSA-N (2r,3r)-2,3-bis[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]butane-1,4-diol;(2r,3r,4s,5s,6r)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O.C1=C(O)C(OC)=CC(C[C@@H](CO)[C@H](CO)CC=2C=C(OC)C(O)=CC=2)=C1 MJYQFWSXKFLTAY-OVEQLNGDSA-N 0.000 description 1
- 206010003497 Asphyxia Diseases 0.000 description 1
- 244000056139 Brassica cretica Species 0.000 description 1
- 235000003351 Brassica cretica Nutrition 0.000 description 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 1
- 235000003343 Brassica rupestris Nutrition 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 208000001034 Frostbite Diseases 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 1
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 1
- 240000007817 Olea europaea Species 0.000 description 1
- 208000019155 Radiation injury Diseases 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000000172 allergic effect Effects 0.000 description 1
- 208000010668 atopic eczema Diseases 0.000 description 1
- QKSKPIVNLNLAAV-UHFFFAOYSA-N bis(2-chloroethyl) sulfide Chemical compound ClCCSCCCl QKSKPIVNLNLAAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 230000035606 childbirth Effects 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 208000029078 coronary artery disease Diseases 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 230000009982 effect on human Effects 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000001771 impaired effect Effects 0.000 description 1
- 238000005470 impregnation Methods 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 239000011261 inert gas Substances 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000010460 mustard Nutrition 0.000 description 1
- 208000010125 myocardial infarction Diseases 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000012299 nitrogen atmosphere Substances 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 description 1
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000000771 oncological effect Effects 0.000 description 1
- 239000003973 paint Substances 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 230000003716 rejuvenation Effects 0.000 description 1
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 210000001685 thyroid gland Anatomy 0.000 description 1
- 239000002966 varnish Substances 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к масложировой и пищевой промышленностям и касается пищевых растительных масел. The invention relates to the oil and fat and food industries and relates to edible vegetable oils.
Широко известны пищевые растительные масла, такие как соевое, кукурузное, рапсовое, горчичное, оливковое, подсолнечное (ГОСТ 3164-78). Edible vegetable oils such as soybean, corn, rapeseed, mustard, olive, and sunflower are widely known (GOST 3164-78).
Так, например, оливковое масло содержит следы альфа- линоленовой кислоты (Омега-3) и до 10% линоленовой кислоты (Омега-6). Эти две кислоты оказывают выраженное влияние на процессы жизнедеятельности человека и играют важную роль в питании как здорового, так и больного человека. So, for example, olive oil contains traces of alpha-linolenic acid (Omega-3) and up to 10% of linolenic acid (Omega-6). These two acids have a pronounced effect on human life processes and play an important role in the nutrition of both healthy and sick people.
Однако известные масла обладают невысокой питательной ценностью. However, well-known oils have low nutritional value.
Известно льняное техническое масло, содержащее разные жирные кислоты, красящие вещества, различные примеси. Оно имеет резкий запах, неприятный горький вкус, кислотное число до 9 мг KOH, его плотность при 20oC равна 0,926-0,930.Known linseed technical oil containing various fatty acids, dyes, various impurities. It has a pungent odor, an unpleasant bitter taste, an acid number of up to 9 mg KOH, its density at 20 ° C. is 0.926-0.930.
Оно применяется для изготовления натуральной олифы, лаков, красок, резиновой обуви, клеенок, линолеума, резинотехнических изделий, а также для пропитки внутренних и наружных деревянных поверхностей (ГОСТ 57-91-81). It is used for the manufacture of natural drying oil, varnishes, paints, rubber shoes, oilcloths, linoleum, rubber products, as well as for the impregnation of internal and external wooden surfaces (GOST 57-91-81).
Однако в пищевой промышленности используют масло льняное пищевое, полученное специальными способами, более высокой степени очистки, имеющее определенный жирокислотный состав. However, in the food industry they use edible linseed oil, obtained by special methods, of a higher degree of purification, having a certain fatty acid composition.
Наиболее близким аналогом изобретения по технической сущности является масло льняное пищевое, содержащее жирные кислоты (В.В.Живетин, Л.Н.Гинзбург "Лен на рубеже XX и XXI веков", Москва, ИПО, "Полигран", 1998, с. 66-70). The closest analogue of the invention in technical essence is edible linseed oil containing fatty acids (V.V. Zhivetin, L.N. Ginzburg "Flax at the turn of the XX and XXI centuries", Moscow, IPO, "Polygran", 1998, p. 66 -70).
Известное масло льняное пищевое рекомендовано употреблять в сыром виде в качестве салатного масла. Оно благоприятно влияет на липидный состав крови, снижает риск заболевания ишемической болезнью сердца и инфарктом миокарда, укрепляет иммунную систему организма. The well-known edible flaxseed oil is recommended to be consumed raw as a salad oil. It favorably affects the lipid composition of the blood, reduces the risk of coronary heart disease and myocardial infarction, strengthens the body's immune system.
Однако известное масло льняное пищевое недостаточно обогащено витаминами, имеет выраженный горький вкус. However, the well-known flaxseed oil is not sufficiently enriched with vitamins, has a pronounced bitter taste.
Задачей изобретения является создание масла льняного пищевого, обеспечивающего достижение технического результата, состоящего в расширении ассортимента масел льняных пищевых и создании продукта с высокими питательными и лечебно-профилактическими свойствами. The objective of the invention is the creation of edible linseed oil, ensuring the achievement of the technical result, consisting in expanding the range of linseed edible oils and creating a product with high nutritional and therapeutic properties.
Этот технический результат в предложенном масле льняном пищевом на основе жирных кислот достигается тем, что в качестве жирных кислот оно содержит альфа-линоленовую кислоту (Омега-3), линоленовую кислоту (Омега-6), олеиновую кислоту, насыщенные жирные кислоты и дополнительно витамин E при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) - До 60
Линоленовая кислота - До 22
Олеиновая кислота - До 20
Насыщенные жирные кислоты - До 10
Витамин E - Остальное
Предлагаемое масло льняное пищевое является натуральным диетическим продуктом, а также новым видом товара, и способствует расширению ассортимента масел льняных пищевых. Его вырабатывают из высококачественных семян лучших сортов масличного льна. Созданное масло льняное пищевое обладает высокими питательными свойствами из-за содержания витаминного комплекса, особенно витамина E, и предлагаемого соотношения жирных кислот.This technical result in the proposed fatty acid-based linseed oil is achieved by the fact that it contains alpha-linolenic acid (Omega-3), linolenic acid (Omega-6), oleic acid, saturated fatty acids and additionally vitamin E as fatty acids. in the following ratio of components, wt.%:
Alpha-Linolenic Acid (Omega-3) - Up to 60
Linolenic acid - Up to 22
Oleic acid - Up to 20
Saturated Fatty Acids - Up to 10
Vitamin E - Else
The offered flaxseed oil is a natural dietary product, as well as a new type of product, and contributes to the expansion of the range of flaxseed oil. It is produced from high quality seeds of the best varieties of oil flax. The created flaxseed oil has high nutritional properties due to the content of the vitamin complex, especially vitamin E, and the proposed ratio of fatty acids.
Масло льняное пищевое обладает выраженными профилактическими свойствами при нарушениях жирового обмена, гипертонии, сахарном диабете, различных костных, онкологических заболеваниях. Оно нормализует функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, повышает потенцию. Edible linseed oil has pronounced prophylactic properties for impaired fat metabolism, hypertension, diabetes mellitus, various bone and oncological diseases. It normalizes the functions of the liver, thyroid gland, intestines, stomach, increases potency.
Предлагаемое масло льняное пищевое является природным эликсиром молодости, оно обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием при ожогах, обморожениях, лучевых поражениях кожи. The proposed linseed oil is a natural elixir of youth, it has a rejuvenating and wound healing effect in case of burns, frostbite, radiation injuries of the skin.
Высокую эффективность употребления льняного пищевого масла показали результаты в педиатрии и акушерстве: роды приблизились к физиологическим показателям, детей, родившихся в асфиксии, не было, течение послеродового периода проходило без осложнений. The results in pediatrics and obstetrics showed high efficiency in the use of flaxseed oil: childbirth approached physiological parameters, there were no children born in asphyxia, the postpartum period passed without complications.
Предлагаемый продукт получают по следующей технологии. Масло льняное пищевое получают методом холодного прессования. Очищенные и отсортированные семена охлаждают в холодильной камере от -10 до 12oC. Затем охлажденные семена загружают в двухшнековый пресс. Прессование осуществляется в среде инертного газа (азота) и затем извлекают масло в две стадии. На первой стадии в первом шнеке при высоких оборотах шнека семена разрушают и осуществляют первичный отжим, на второй стадии во втором шнеке на низких оборотах масло окончательно отжимают. Перед прессованием в семена или в отжатое масло на его выходе из пресса можно вводить растительное масло, для увеличения срока хранения масла.The proposed product is obtained by the following technology. Edible linseed oil is obtained by cold pressing. The cleaned and sorted seeds are cooled in a refrigerator from -10 to 12 o C. Then, the cooled seeds are loaded into a twin screw press. The pressing is carried out in an inert gas (nitrogen) medium and then the oil is extracted in two stages. At the first stage in the first screw at high speeds of the screw, the seeds are destroyed and primary extraction is carried out, at the second stage in the second screw at low speeds the oil is finally pressed. Before pressing, vegetable oil can be added to seeds or squeezed oil at its exit from the press to increase the shelf life of the oil.
Затем масло выдерживают при 9-12oC в течение 2-15 сут в среде азота и после разделяют осадок и чистое, прозрачное масло, пригодное к хранению и употреблению (SU патент 2125087, C 11 B 3/00).Then the oil is kept at 9-12 o C for 2-15 days in a nitrogen atmosphere and after the precipitate is separated and a clean, clear oil, suitable for storage and consumption (SU patent 2125087, C 11 B 3/00).
Приводим конкретный пример предлагаемого масла льняного пищевого при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) - 55
Линоленовая кислота (Омега-6) - 18
Олеиновая кислота - 17
Насыщенные жирные кислоты - 8,7
Витамин E - 1,3
Органолептические и физико-химические показатели предлагаемого масла льняного пищевого приведены в таблице.We give a specific example of the proposed linseed oil in the following ratio of components, wt.%:
Alpha-Linolenic Acid (Omega-3) - 55
Linolenic Acid (Omega-6) - 18
Oleic acid - 17
Saturated Fatty Acids - 8.7
Vitamin E - 1.3
Organoleptic and physico-chemical characteristics of the proposed linseed oil are shown in the table.
Для производства масла льняного пищевого используют семена масличного льна, которые должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь запах и цвет, свойственные нормальным семенам льна (без затхлого, плесневого и других посторонних запахов). For the production of edible flaxseed oil, oil flax seeds are used, which should be warm, healthy, have the smell and color characteristic of normal flax seeds (without musty, moldy and other extraneous odors).
Масло льняное пищевое принимают в целях профилактики и лечения самого страшного недуга человечества - сердечно-сосудистых заболеваний. Проведенные исследования показали, что альфа-линоленовая кислота (Омега-3), разрушающая холестерин, содержится в рыбьем жире, но наиболее эффективным является льняное пищевое масло. Частое потребление небольшого количества масла льняного пищевого защищает от развития диабета. Научными исследованиями определено, что употребление в пищу предлагаемого масла льняного пищевого уменьшает аллергические и воспалительные процессы, стабилизирует кровяное давление. Edible linseed oil is taken in order to prevent and treat the worst disease of mankind - cardiovascular diseases. Studies have shown that alpha-linolenic acid (Omega-3), which destroys cholesterol, is found in fish oil, but the most effective is flaxseed oil. Frequent consumption of a small amount of flaxseed oil protects against the development of diabetes. Scientific studies have determined that eating the proposed flaxseed oil in food reduces allergic and inflammatory processes, stabilizes blood pressure.
Потребление льняного масла пищевого не дает вредных побочных эффектов, его передозировка не грозит вредными последствиями, избыток его просто выводится из организма, употребление его в рационе обходится человеку намного дешевле в денежном отношении. Стоимость необходимой для потребления дозы масла в месяц более чем в 10 раз меньше стоимости равноценной дозы рыбьего жира. The consumption of edible flaxseed oil does not give harmful side effects, its overdose does not threaten with harmful consequences, its excess is simply excreted from the body, its use in the diet costs a person much cheaper in monetary terms. The cost of the required dose of oil per month is more than 10 times less than the cost of an equivalent dose of fish oil.
Предлагаемое масло льняное пищевое ароматное, прозрачное имеет цвет от зеленовато-желтого до оранжевого, приятного орехового привкуса с запахом, характерным для свежего льняного семени. The proposed flaxseed oil is fragrant, transparent, has a color from greenish yellow to orange, a pleasant nutty flavor with a smell characteristic of fresh flaxseed.
Данное изобретение позволяет получить легкоусвояемое масло льняное пищевое с высокими питательными и лечебно-профилактическими свойствами. This invention allows to obtain easily digestible edible flaxseed oil with high nutritional and therapeutic properties.
Claims (1)
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) - До 60
Линолевая кислота (Омега-6) - До 22
Олеиновая кислота - До 20
Насыщенные жирные кислоты - До 10
Витамин Е - ОстальноеEdible flaxseed oil based on fatty acids, characterized in that as fatty acids it contains alpha-linolenic acid (Omega-3), linoleic acid (Omega-6), oleic acid, saturated fatty acids and additionally vitamin E in the following ratio of components , wt.%:
Alpha-Linolenic Acid (Omega-3) - Up to 60
Linoleic Acid (Omega-6) - Up to 22
Oleic acid - Up to 20
Saturated Fatty Acids - Up to 10
Vitamin E - Else
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99119900A RU2146472C1 (en) | 1999-09-21 | 1999-09-21 | Food linseed oil |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99119900A RU2146472C1 (en) | 1999-09-21 | 1999-09-21 | Food linseed oil |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2146472C1 true RU2146472C1 (en) | 2000-03-20 |
Family
ID=20225018
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU99119900A RU2146472C1 (en) | 1999-09-21 | 1999-09-21 | Food linseed oil |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2146472C1 (en) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2171587C1 (en) * | 2000-06-15 | 2001-08-10 | Ходырев Владимир Иванович | Flax oil and flax oil production method |
| RU2199875C2 (en) * | 2002-04-27 | 2003-03-10 | Государственное унитарное предприятие Центральный научно-исследовательский институт комплексной автоматизации легкой промышленности | Edible linseed oil and method of preparation thereof |
| RU2219784C2 (en) * | 2001-03-06 | 2003-12-27 | ООО "Деловая логика" | Comestible linseed oil (versions) and method for producing of comestible linseed oil (versions) |
| RU2435833C1 (en) * | 2010-07-01 | 2011-12-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Дагестанский государственный университет | Method for production of composite product from flax seeds |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2125087C1 (en) * | 1998-04-15 | 1999-01-20 | Болобан Леонид Григорьевич | Method for preparing edible flax oil "boloban" |
-
1999
- 1999-09-21 RU RU99119900A patent/RU2146472C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2125087C1 (en) * | 1998-04-15 | 1999-01-20 | Болобан Леонид Григорьевич | Method for preparing edible flax oil "boloban" |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Живетин В.В. и др. Лен на рубеж XX и XXI веков. - М.: ИПО "Полигран", 1998, с.66 - 70. * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2171587C1 (en) * | 2000-06-15 | 2001-08-10 | Ходырев Владимир Иванович | Flax oil and flax oil production method |
| RU2219784C2 (en) * | 2001-03-06 | 2003-12-27 | ООО "Деловая логика" | Comestible linseed oil (versions) and method for producing of comestible linseed oil (versions) |
| RU2199875C2 (en) * | 2002-04-27 | 2003-03-10 | Государственное унитарное предприятие Центральный научно-исследовательский институт комплексной автоматизации легкой промышленности | Edible linseed oil and method of preparation thereof |
| RU2435833C1 (en) * | 2010-07-01 | 2011-12-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Дагестанский государственный университет | Method for production of composite product from flax seeds |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US10071073B2 (en) | Compositions containing as the active ingredient components from Salvia sclarea seed | |
| Singh et al. | The potential of garden cress (Lepidium sativum L.) seeds for development of functional foods | |
| RU2039470C1 (en) | Tinned fish in oil | |
| ES2333254T3 (en) | SUPPLEMENT FOOD OR FUNCTIONAL FOOD THAT INCLUDES COMBINATION OF OILS. | |
| EP2068662A2 (en) | Cold formed cereal bar fortified with omega-3 fatty acids and processes for making same | |
| NO180148C (en) | Process for the preparation of foodstuffs which have a prophylactic and / or therapeutic effect upon repeated intake | |
| RU2342884C1 (en) | Cooked sausage product with unconventional raw materials for children of senior school age | |
| KR101934329B1 (en) | Manufacturing method for salted laver contaning balloon flower and salted laver contaning balloon flower thereby | |
| TW202116174A (en) | Composite edible oil and preparation method thereof | |
| KR101421683B1 (en) | A method for preparing gimbap using nuts and chicken breast | |
| RU2146472C1 (en) | Food linseed oil | |
| RU2632000C2 (en) | Flavoured vegetable oil - mixture | |
| RU2374858C2 (en) | "molodetskoye" oil composition and its production method | |
| KR20200144052A (en) | Vegetable meat | |
| Sharma et al. | Choosing quality oil for good health and long life. | |
| RU2292149C2 (en) | Healthy salad oil (variants) | |
| JPH0670746A (en) | Edible vinegar containing docosahexaenoic acid | |
| Weil | Therapeutic hemp oil | |
| RU2158514C1 (en) | Food flax-seed oil | |
| Haritha et al. | Preparation and quality characterization of herbal nutritional powder | |
| KR20190125690A (en) | Processed food using pork rinds and manufacturing method thereof | |
| MXNL06000072A (en) | Process for obtaining oil from oleaginous seeds. | |
| KR20250041201A (en) | Method for producing spicy sesame oil using red pepper seeds and spicy sesame oil produced accordingly | |
| RU2208940C2 (en) | Medicinal oil | |
| KR20250133223A (en) | Method for producing blending oil using hemp seed oil |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20070922 |