[go: up one dir, main page]

RU2007106224A - Способы и устройства для получения альтернативно профилированных кондитерских изделий - Google Patents

Способы и устройства для получения альтернативно профилированных кондитерских изделий Download PDF

Info

Publication number
RU2007106224A
RU2007106224A RU2007106224/13A RU2007106224A RU2007106224A RU 2007106224 A RU2007106224 A RU 2007106224A RU 2007106224/13 A RU2007106224/13 A RU 2007106224/13A RU 2007106224 A RU2007106224 A RU 2007106224A RU 2007106224 A RU2007106224 A RU 2007106224A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
confectionery
rollers
mass
molding
nests
Prior art date
Application number
RU2007106224/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Майкл М. ШУЛЬСКИ (US)
Майкл М. ШУЛЬСКИ
Деннис РУБОЛЬТ (US)
Деннис РУБОЛЬТ
Линделл РИЧИ (US)
Линделл РИЧИ
Ричард ФЛОВЕРС (US)
Ричард ФЛОВЕРС
Кевин БЕРНАТЗ (US)
Кевин БЕРНАТЗ
Джозеф РАНСИЧ (US)
Джозеф РАНСИЧ
Original Assignee
Вм. Ригли Дж. Компани (Us)
Вм. Ригли Дж. Компани
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Вм. Ригли Дж. Компани (Us), Вм. Ригли Дж. Компани filed Critical Вм. Ригли Дж. Компани (Us)
Publication of RU2007106224A publication Critical patent/RU2007106224A/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00Chewing gum
    • A23G4/18Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0252Apparatus in which the material is shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/0002Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
    • A23G3/0004Processes specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery
    • A23G3/0019Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0025Processes in which the material is shaped at least partially in a mould in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/50Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00Chewing gum
    • A23G4/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of chewing gum
    • A23G4/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of chewing gum for moulding or shaping

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Claims (49)

1. Способ формования кондитерских изделий, предусматривающий
прохождение кондитерской массы через пару сопряженных роликов, которые (i) профилируют массу в трех размерах и (ii) режут массу на секции, имеющие множество, по меньшей мере, частично сформированных кондитерских изделий;
конструктивное побуждение выхода секций из роликов с уменьшенной адгезией между секциями и роликами; и
отделение кондитерских изделий от секций.
2. Способ по п.1, в котором отделение кондитерских изделий от секций предусматривает обработку секций в поворотном барабане.
3. Способ по п.1, который предусматривает предварительное формование кондитерской массы перед прохождением массы через сопряженные ролики для дополнительного содействия выходу секций из роликов с уменьшенной адгезией.
4. Способ по п.1, который предусматривает отверждение секций перед обработкой секций в поворотном барабане.
5. Способ по п.1, который предусматривает охлаждение (i) кондитерской массы, (ii) роликов или (iii) кондитерской массы и роликов.
6. Способ по п.1, который предусматривает нанесение состава для обваливания на (i) кондитерскую массу, (ii) на ролики или (iii) на кондитерскую массу и ролики.
7. Способ по п.1, в котором состав для обваливания выбирают из группы, состоящей из талька, мальтита, нубийского масла и любой их комбинации.
8. Способ по п.1, который предусматривает изменение расстояния между роликами на основе (i) внешних условий, (ii) технологических параметров или (iii) внешних условий и технологических параметров.
9. Способ по п.1, который предусматривает установку расстояния между роликами для создания требуемой толщины перепонки.
10. Способ по п.1, который предусматривает компенсацию деформации секций, вызванной силами прокатки или отрезания.
11. Способ по п.1, в котором деформация секций включает в себя удлинение секции в направлении подачи.
12. Способ по п.1, который предусматривает обеспечение лезвия ножа, по меньшей мере, на одном из роликов для разрезания массы на секции.
13. Способ по п.1, который предусматривает конфигурирование изделий для минимизации величины перепонок, необходимых для удерживания изделий вместе в секциях.
14. Способ по п.1, который предусматривает уравновешивание тянущего усилия, вызываемого разрезанием несимметрично профилированных кондитерских изделий.
15. Способ по п.1, в котором конструктивное побуждение выхода секций из роликов для уменьшения адгезии между секциями и роликами предусматривает схождение на конус края каждого из множества гнезд формования изделий, обеспечиваемое роликами.
16. Способ по п.1, в котором конструктивное побуждение выхода секций из роликов для уменьшения адгезии между секциями и роликами предусматривает обеспечение воздушного колпака в каждом из множества гнезд формования изделий в роликах.
17. Способ по п.16, в котором конструктивное побуждение выхода секций из роликов для уменьшения адгезии между секциями и роликами предусматривает (i) уменьшение поверхностного контакта между каждым из множества гнезд формования изделий, образованных в роликах, и кондитерской массой; (ii) стимулирование образования сжатого воздуха между гнездами и массой; или (iii) как то, так и другое.
18. Способ формования кондитерских изделий, предусматривающий
предварительное формование кондитерской массы так, чтобы (i) по меньшей мере, частично устанавливался, по меньшей мере, один размер конечной формы множества кондитерских изделий, образуемых из массы, и (ii) масса не расширялась в каком-либо направлении при прохождении через пару сопряженных роликов формования изделий, чтобы, по меньшей мере, по существу окончательно профилировать множество кондитерских изделий; и
прохождение предварительно сформованной массы через пару сопряженных роликов формования изделий.
19. Способ по п.18, в котором предварительное формование кондитерской массы предусматривает рифление массы во множестве мест вдоль линий, по существу параллельных направлению движения массы.
20. Способ по п.18, в котором предварительное формование кондитерской массы предусматривает прохождение листа через пару сопряженных роликов предварительного формования.
21. Способ по п.18, который дополнительно предусматривает дополнительный этап, выбранный из группы, содержащей (i) подачу массы из роликов формования изделий в поворотный барабан, который отделяет кондитерские изделия от массы; (ii) разрезание массы на отдельные секции, причем каждая включает в себя множество кондитерских изделий, и подачу секций в поворотный барабан, которые отделяет кондитерские изделия от секций; и (iii) транспортировку отдельных кондитерских изделий, выходящих из роликов формования изделий, в поворотный барабан, который выравнивает кондитерские изделия.
22. Способ формования кондитерских изделий в форме, предусматривающий
прохождение кондитерской массы через пару сопряженных роликов;
побуждение выходящей массы из роликов к уменьшению адгезии между секциями и роликами путем обеспечения на роликах гнезд, ограничивающих форму изделия, которые имеют, по меньшей мере, один размер, немного больший, чем соответствующий размер формы изделия; и
механическое воздействие на кондитерские изделия, которые вышли из роликов, для выравнивания лишнего кондитерского материала вследствие немного большего размера.
23. Способ по п.22, в котором побуждение выхода секций из роликов для уменьшения адгезии между секциями и роликами дополнительно предусматривает (i) уменьшение величины поверхностного контакта между кондитерской массой и гнездами; (ii) стимулирование образования количества сжатого воздуха между гнездами и массой; или (iii) как то, так и другое.
24. Способ по п.22, в котором побуждение выхода секций из роликов для уменьшения адгезии между секциями и роликами дополнительно предусматривает сведение на конус внешней части гнезд.
25. Способ формования кондитерских изделий в форме, предусматривающий
прохождение кондитерской массы через пару сопряженных роликов; и
уравновешивание удлиняющего усилия, прикладываемого роликами к кондитерской массе путем конфигурирования роликов для включения гнезд ограничивающих форму, которые имеют, по меньшей мере, один размер, немного меньший соответствующего размера формы изделия.
26. Способ по п.25, который предусматривает уменьшение размера гнезда параллельного направлению движению массы в большей степени, чем уменьшение размера гнезда диагонального направлению движения массы.
27. Способ по п.25, который не предусматривает уменьшения размера гнезда перпендикулярного направлению движения массы.
28. Способ формования кондитерских изделий в конечной форме, предусматривающий
прохождение кондитерской массы через пару сопряженных роликов; и
структурирование гнезд ограничения формы на роликах для приложения, по меньшей мере, по существу нулевой результирующей силы к кондитерской массе в направлении поперечном направлению движения массы.
29. Способ по п.28, в котором гнезда ограничения формы являются асимметричными относительно линии, проходящей через гнезда в направлении движения массы.
30. Способ по п.28, в котором структурирование гнезд ограничения формы предусматривает конфигурирование гнезд ограничения формы в паре зеркального изображения вдоль оси роликов.
31. Способ по п.28, в котором структурирование гнезд ограничения формы предусматривает обеспечение силы, уравновешивающей гнезда в дополнении к гнездам ограничения формы для противодействия силе, прикладываемой гнездами ограничения формы к кондитерской массе в поперечном направлении.
32. Способ формования кондитерских изделий, предусматривающий
прохождение кондитерской массы через пару роликов предварительного формования; и
прохождение кондитерской массы через пару роликов формования изделий для формования кондитерских изделий, имеющих, по меньшей мере, по существу завершенную форму.
33. Способ по п.32, который предусматривает обработку кондитерских изделий в поворотном барабане.
34. Способ по п.32, который предусматривает отделение кондитерских изделий от перепонок (i) путем прохождения кондитерской массы через пару роликов формования изделий или (ii) после прохождения кондитерской массы через пару роликов формования изделий.
35. Устройство для формования кондитерских изделий, содержащее
первый ролик, включающий в себя первые гнезда формования изделий;
второй ролик, включающий в себя вторые гнезда формования изделий, причем вторые гнезда формования изделий совмещены с первыми гнездами формования изделий;
по меньшей мере, один привод, функционально связанный с первым и вторым роликами и поддающийся управлению для побуждения первого и второго роликов вращаться и ограничивать в кондитерской массе, подаваемой в ролики, множество трехмерных кондитерских форм, создаваемых первыми и вторыми гнездами; и
в котором ролики конфигурированы иметь, по меньшей мере, одно приспособление для уменьшения адгезии, которое существенно уменьшает адгезию между кондитерской массой и роликами, так что ни масса, ни ролики не требуют охлаждения.
36. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, которое содержит третий ролик, включающий в себя первые структуры предварительного формования, и четвертый ролик, включающий в себя вторые структуры предварительного формования, причем вторые структуры предварительного формования совмещены с первыми структурами предварительного формования.
37. Устройство для формования кондитерских изделий по п.36, в котором третий ролик отстоит от четвертого ролика на расстоянии G, причем зазор G больше зазора W, разделяющего первый и второй ролики.
38. Устройство для формования кондитерских изделий по п.36, в котором структуры предварительного формования предварительно формуют, по меньшей мере, один размер трехмерных кондитерский форм.
39. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, в котором приспособление для уменьшения адгезии включает в себя воздушные колпаки в первых и вторых гнездах, которые захватывают воздух между гнездами и кондитерскими формами.
40. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, в котором приспособление для уменьшения адгезии включает в себя вытянутые края, предусмотренные вдоль первых и вторых гнезд формования изделий.
41. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, в котором первые гнезда формования изделий являются (i) гнездами одного размера и формы, (ii) гнездами разных размеров, (iii) гнездами разных форм, (iv) расположенными в зеркальном образовании, (v) являются, по меньшей мере, частично криволинейными или (vi) любой пригодной их комбинации.
42. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, в котором, как первые, так и вторые гнезда формования изделий являются (i) гнездами одного размера и формы, (ii) гнездами разных размеров, (iii) гнездами разных форм, (iv) расположенными в зеркальном образовании, (У)являются, по меньшей мере, частично криволинейными или (vi) любой пригодной их комбинации.
43. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, в котором первые и вторые гнезда формования изделий позиционированы и конфигурированы для приложения, по меньшей мере, по существу нулевой результирующей силы к кондитерской массе в направлении, поперечном направлению движения массы.
44. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, в котором первые и вторые ролики связаны через посредство приспособления, выбранного из группы, содержащей сопряженные зубчатые колеса и зубчатый ремень привода.
45. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, в котором первые и вторые ролики поддаются регулированию относительно друг друга для изменения расстояния между роликами.
46. Устройство для формования кондитерских изделий по п.45, в котором привод является первым приводом и которое включает в себя второй привод, функционально связанный с первым и вторым роликами для изменения расстояния между роликами.
47. Устройство для формования кондитерских изделий по п.35, в котором привод является первым приводом и которое включает в себя второй привод, поддающийся управлению для подачи кондитерской массы в ролики.
48. Устройство для формования кондитерских изделий по п.47, которое имеет заданное отношение скоростей, используемое между первым и вторым приводами.
49. Устройство для формования кондитерских изделий по п.48, в котором скорость одного первого или второго приводов установлена для следования отклонениям в скорости другого первого или второго приводов.
RU2007106224/13A 2004-08-23 2005-08-11 Способы и устройства для получения альтернативно профилированных кондитерских изделий RU2007106224A (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US10/924,157 US7442026B2 (en) 2004-08-23 2004-08-23 Apparatuses for producing alternatively shaped confectionary products
US10/924,157 2004-08-23

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2007106224A true RU2007106224A (ru) 2008-09-27

Family

ID=35909926

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007106224/13A RU2007106224A (ru) 2004-08-23 2005-08-11 Способы и устройства для получения альтернативно профилированных кондитерских изделий

Country Status (8)

Country Link
US (1) US7442026B2 (ru)
EP (1) EP1784089B1 (ru)
CN (3) CN102652528A (ru)
AU (1) AU2005277637A1 (ru)
CA (1) CA2577414C (ru)
PL (1) PL1784089T3 (ru)
RU (1) RU2007106224A (ru)
WO (1) WO2006023399A2 (ru)

Families Citing this family (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7621734B2 (en) 2004-07-28 2009-11-24 Mars, Incorporated Apparatus and process for preparing confectionery having an inclusion therein using forming rolls and a forming pin
US8066154B2 (en) * 2006-10-02 2011-11-29 Norman Schmidt Device for controlled metering of semi solid food products
USD575478S1 (en) 2006-10-11 2008-08-26 Frank Jay Hague Cube string animal chew
US7984828B2 (en) * 2006-10-18 2011-07-26 Schmidt Norman G Device to allow for cleaning access in semi-solid metering machines
US20090130179A1 (en) * 2007-11-16 2009-05-21 Cadbury Adams Usa Llc Confectionery compositions including markings for delivery of actives
AU2009204097B2 (en) * 2008-01-08 2012-02-02 Intercontinental Great Brands Llc Metered conveyor feed system for gum components
CA2721516C (en) * 2008-04-18 2014-06-10 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum manufacture with dew point control and reduced powder non-stick agent
US8167167B2 (en) * 2008-04-22 2012-05-01 Schmidt Norman G Semi-solid metering machines with opening access for cleaning
WO2010062866A2 (en) * 2008-11-28 2010-06-03 Cadbury Adams Usa Llc Confectionery composition, article, method, and apparatus
US8447265B2 (en) * 2009-02-03 2013-05-21 Integrity Tracking, Llc Proximity based emergency communication system
US8647104B1 (en) * 2009-10-28 2014-02-11 Quiktrip Corporation Dough cutter apparatus and method of use
ES2564646T3 (es) 2010-06-02 2016-03-28 Intercontinental Great Brands Llc Composición y artículo de confitería
CA2754198C (en) 2010-09-22 2019-05-21 Norman G. Schimdt Variable diameter, variable pitch auger with material scraper and breaker bar
AU2012229325B2 (en) 2011-03-11 2015-07-09 Intercontinental Great Brands Llc System and method of forming multilayer confectionery
CN103857292A (zh) 2011-07-21 2014-06-11 洲际大品牌有限责任公司 用于形成和冷却咀嚼型胶基糖的系统和方法
SE536491C2 (sv) * 2012-03-26 2013-12-27 Bionicotine Ab Påse innehållande nikotin och en tuggummikomposition
DE102012106903B4 (de) 2012-07-30 2017-02-09 Chocotech Gmbh Vorrichtung und Verfahren zum Herstellen von Schokoladenkernen
RU2015108378A (ru) * 2012-09-21 2016-11-10 Интерконтинентал Грейт Брэндс ЛЛС Усовершенствованное формирование жевательной резинки
WO2015085159A1 (en) * 2013-12-06 2015-06-11 Intercontinental Great Brands Llc System and method for scoring and/or cutting chewing gum
CN106061280A (zh) 2014-03-03 2016-10-26 洲际大品牌有限责任公司 制造食品的方法
CN119404927A (zh) * 2019-07-30 2025-02-11 洲际大品牌有限责任公司 用于高效丸制造的系统和方法
US20220313601A1 (en) * 2021-04-06 2022-10-06 Altria Client Services Llc Apparatus and method for forming nicotine gum
USD1081739S1 (en) 2021-04-06 2025-07-01 Altria Client Services Llc Die for gum forming
IT202100018062A1 (it) * 2021-07-08 2023-01-08 Perfetti Van Melle Spa Apparato per la realizzazione di un prodotto di confetteria
US12295412B2 (en) 2022-01-28 2025-05-13 Altria Client Services Llc Oral pouch product
JP2024129212A (ja) * 2023-03-13 2024-09-27 株式会社アールオーエヌ 樹脂製の咀嚼用品

Family Cites Families (30)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9455A (en) * 1852-12-07 Improvement
US667050A (en) * 1900-08-01 1901-01-29 Ellsworth B A Zwoyer Machine for making artificial fuel.
US1771982A (en) * 1928-09-10 1930-07-29 Gilbert B Mustin Chewing gum and method of making same
GB359458A (en) * 1930-07-17 1931-10-19 Gilbert Barklay Mustin Improvements in chewing gum and the methods of making the same
US1882160A (en) * 1931-04-09 1932-10-11 Paris Jean Dough molding machine
US2005854A (en) * 1933-10-16 1935-06-25 Parker Meyer Dennis Company Sucker machine
US2156810A (en) * 1936-12-28 1939-05-02 Frank A Garbutt Method of forming sticks or ribbons of chewing gum or the like
US2484670A (en) * 1946-08-12 1949-10-11 Barker Alfred Walter Machine for molding plastic materials, such as confectionery
US2958902A (en) * 1958-02-21 1960-11-08 Kloeckner Humboldt Deutz Ag Roller press for the briquetting of ore, coal or similar materials
US3303796A (en) 1964-10-23 1967-02-14 Warner Lambert Pharmacentical Continuously forming threedimensional shapes
US3734659A (en) * 1970-12-07 1973-05-22 Kg Ind Inc Drive means for material compacting apparatus
US3883110A (en) * 1974-06-28 1975-05-13 United States Steel Corp Briquette mold pocket configuration
JPS56160900A (en) * 1980-05-16 1981-12-10 Mitsubishi Heavy Ind Ltd Briquette machine
DE3521481C2 (de) * 1984-07-18 1987-03-19 Voest-Alpine Ag, Linz Verfahren zur Herstellung von gasdurchlässigen Preßkörpern für den Einsatz in Verhüttungsanlagen sowie Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens
JPS61184497A (ja) * 1985-02-12 1986-08-18 株式会社日立製作所 廃液の減容処理装置
JPS61202665A (ja) * 1985-03-07 1986-09-08 Audio Technica Corp 食品成形機
CN86210576U (zh) * 1986-12-25 1987-09-12 哈尔滨市食品模具厂 电动对滚式糖果机
JPH0263699A (ja) * 1988-08-29 1990-03-02 Fuji Paudaru Kk 圧縮造粒装置
US5073323A (en) * 1990-05-30 1991-12-17 Washington Mills Ceramics Corporation Method and apparatus for producing compacted particulate articles
US5286500A (en) 1992-03-03 1994-02-15 Wm. Wrigley Jr. Company Wax-free chewing gum base
US5342188A (en) * 1993-02-08 1994-08-30 General Mills, Inc. Device for crimping and cutting dough ropes
US5358727A (en) 1993-03-01 1994-10-25 Sunsweet Growers, Inc. Method for producing molded food pieces
WO1995024131A1 (en) 1994-03-09 1995-09-14 Wm. Wrigley Jr. Company Method and apparatus for forming miniature size confectionery products
US5536511A (en) 1994-05-06 1996-07-16 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum pellet coated with a hard coating containing erythritol and xylitol
JP3056210B1 (ja) * 1999-04-12 2000-06-26 山田製菓株式会社 かりんとう菓子の製造方法に使用される成形・切断機
US6270826B1 (en) * 1999-12-13 2001-08-07 Mars Incorporated Method for forming confectionery product
ES2182727T3 (es) * 2000-01-18 2004-05-01 Societe Des Produits Nestle S.A. Metodo de fabricacion de barras de confiteria.
IT1317830B1 (it) * 2000-02-14 2003-07-15 Nuova Euromec Srl Procedimento per la preparazione di prodotti dolciari quali confettidi gomma da masticare, caramelle e simili, con o senza ripieno,
US6635292B2 (en) 2001-10-26 2003-10-21 Mars, Incorporated Ultrasonic rotary forming of food products
ATE433284T1 (de) * 2002-01-15 2009-06-15 Mars Inc Verfahren zur formung von süsswaren

Also Published As

Publication number Publication date
EP1784089A2 (en) 2007-05-16
AU2005277637A1 (en) 2006-03-02
WO2006023399A3 (en) 2006-10-05
PL1784089T3 (pl) 2020-08-10
US20060040041A1 (en) 2006-02-23
CN105994923A (zh) 2016-10-12
EP1784089A4 (en) 2017-11-22
WO2006023399A2 (en) 2006-03-02
US7442026B2 (en) 2008-10-28
CN101005772B (zh) 2013-07-03
CN105994923B (zh) 2021-07-20
EP1784089B1 (en) 2020-04-15
CA2577414A1 (en) 2006-03-02
CN101005772A (zh) 2007-07-25
CA2577414C (en) 2011-03-08
CN102652528A (zh) 2012-09-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2007106224A (ru) Способы и устройства для получения альтернативно профилированных кондитерских изделий
WO2007056685A3 (en) Apparatus for producing a center-filled confectionery and method
CN1075242A (zh) 连续生产带馅甜点心的方法和设备
JPH04365466A (ja) 同時押出された調理済み食料製品の製造方法
US7845928B2 (en) Food product marking apparatuses and methods
CN114144071B (zh) 用于高效丸制造的系统和方法
US5375509A (en) Dough ball preparation table
US10349620B2 (en) Method for forming and cooling an initially hot and therefore flowable melted cheese
US6920739B2 (en) Food product marking systems and methods
EP1447191B1 (en) Method and apparatus for forming flat ceramic products
AU2021286425A1 (en) Packaging a comestible without conditioning
US10568332B2 (en) Dough line for processing sticky dough types
JP3745739B2 (ja) 均一な整形煎餅の製造方法及び装置
WO2001058273A1 (en) Method and system for shaping of confectionery products with or without filling
JP3056686B2 (ja) 切れ目入り練製品及びその製造方法
JP3167698B2 (ja) 練製品用切れ目入れ装置
CN113940384B (zh) 一种勺子型糖果成型工艺及成型设备
TWM399613U (en) Forming structure of dumpling machine
WO2010047667A3 (en) A compact apparatus and process for fast and continuous production of baklava dough
CN207189748U (zh) 一种软性固态物料裁切分离输送机构
WO2015179630A1 (en) System and method for manufacturing chewing gum with scoring
HK1173917A (en) Methods and apparatuses for producing alternatively shaped confectionary products
AU2003235133A1 (en) Process of producing bread and apparatus therefor

Legal Events

Date Code Title Description
FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20090218

FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20090218