RU2000114783A

RU2000114783A - Ароматизатор

Info

Publication number: RU2000114783A
Application number: RU2000114783/13A
Authority: RU
Inventors: Владимир Павлович Лобко; Игорь Валерьевич Торицын
Original assignee: Закрытое акционерное общество "Интеллект"
Filing date: 2000-06-07
Publication date: 2004-12-27

Claims

1. Ароматизатор содержащий по крайней мере спирт, натуральные и/или идентичные натуральным ароматические вещества, отличающийся тем, что его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при частоте электрического поля от 1·10^-12 Гц до 80 ГГц значение удельного электрического сопротивления в диапазоне от 1 до 20000 Ом·м, и кроме того, компоненты и/или их комбинации присутствуют в количествах, не превышающих пределы допустимого содержания в ароматизаторе и/или в напитке.

2. Ароматизатор по п.1, отличающийся тем, что содержит по крайней мере одну из титруемых кислот.

3. Ароматизатор по любому из пп.1 и 2, отличающийся тем, что его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при температуре в диапазоне от 253 до 773К, частоте электрического или электромагнитного поля в диапазоне от 0 Гц или 1·10^-12 Гц до 80 ГГц, давлении от 0.8 до 500·10⁵ Па значение действительной составляющей относительной диэлектрической проницаемости ароматизатора в диапазоне от 5 до 80.

4. Ароматизатор по любому из пп.1 и 2, отличающийся тем, что его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при температуре в диапазоне от 253 до 773К, частоте электрического или электромагнитного поля в диапазоне от 0 Гц или 1·10^-12Гц до 80 ГГц, давлении от 0.8 до 500·10⁵ Па значение удельного электрического сопротивления ароматизатора в диапазоне от 0.5 до 100 000 Ом·м.

5. Ароматизатор по любому из пп.1-3, отличающийся тем, что его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при температуре в диапазоне от 253 до 773К, при частоте электрического поля в диапазоне от 1·10^-12 Гц до 80 ГГц, давлении от 0.8 до 500·10⁵Па значение тангенса угла диэлектрических потерь ароматизатора в диапазоне от 0,001 до 5.

6. Ароматизатор по любому из пп.1-4, отличающийся тем, что его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при температуре в диапазоне от 253 до 773К, частоте электрического поля в диапазоне от 1·10^-12 Гц до 80 ГГц, давлении от 0.8 до 500·10⁵Па значение мнимой составляющей относительной диэлектрической проницаемости ароматизатора в диапазоне от 0.0001 до 20.

7. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит по крайней мере воду и/или по крайней мере один из спиртов, и/или по крайней мере один из эфиров, и/или по крайней мере одно из растворяющих веществ.

8. Ароматизатор по любому из пп.1-2,7, отличающийся тем, что при уменьшении в нем содержания воды и/или спирта, и/или растворяющего вещества, и/или по крайней мере одного из компонентов его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при температуре в диапазоне от 253 до 773К, частоте электрического или электромагнитного поля в диапазоне от О Гц или 1·10^-12 Гц до 80 ГГц, давлении от 0.8 до 500·10⁵Па значение действительной составляющей относительной диэлектрической проницаемости ароматизатора в диапазоне от 5 до 80.

9. Ароматизатор по любому из пп.1-2, 7, отличающийся тем, что при уменьшении в нем содержания воды и/или спирта, и/или растворяющего вещества, и/или по крайней мере одного из компонентов его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при температуре в диапазоне от 253 до 773К, частоте электрического или электромагнитного поля в диапазоне от О Гц или 1·10^-12 Гц до 80 ГГц, давлении от 0.8 до 500·10⁵Па значение удельного электрического сопротивления ароматизатора в диапазоне от 0.5 до 100 000 Ом·м.

10. Ароматизатор по любому из пп.1-2, 7, отличающийся тем, что при уменьшении в нем содержания воды и/или спирта, и/или растворяющего вещества, и/или по крайней мере одного из компонентов его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при температуре в диапазоне от 253 до 773К, при частоте электрического поля в диапазоне от 1·10^-12 Гц до 80 ГГц, давлении от 0.8 до 500·10⁵Па значение тангенса угла диэлектрических потерь ароматизатора в диапазоне от 0,001 до 5.

11. Ароматизатор по любому из пп.1-2, 7, отличающийся тем, что при уменьшении в нем содержания воды и/или спирта, и/или растворяющего вещества, и/или по крайней мере одного из компонентов его компоненты присутствуют в количествах, обеспечивающих при температуре в диапазоне от 253 до 773К, частоте электрического поля в диапазоне от 1·10^-12 Гц до 80 ГГц, давлении от 0.8 до 500·10⁵Па значение мнимой составляющей относительной диэлектрической проницаемости ароматизатора в диапазоне от 0.0001 до 20.

12. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит ингредиенты цветков: арнику горную и/или бессмертник песчаный, и/или василек синий, и/или бузину черную, и/или гвоздику (бутоны), и/или кардобенедикт, и/или коровяк, и/или котовник закавказский, и/или лаванду, и/или липу сердцевидную, и/или липу сердцелистную, и/или пижму обыкновенную, и/или розу, и/или ромашку аптечную, и/или ромашку душистую, и/или тысячелистник, и/или черемуху обыкновенную, и/или шалфей мускатный, и/или шалфей лекарственный, и/или шафран посевной; и/или содержит ингредиенты из почек березы и/или смородины черной, и/или тополя; и/или содержит ингредиенты из травы и листьев арчи и/или базилика эвгенольного, и/или донника лекарственного, и/или душицы обыкновенной, и/или зизифоры тонкой (и других ее виды), и/или зверобоя продырявленного, и/или змееголовника молдавского, и/или золототысячника зонтичного, и/или зубровки душистой, и/или иссопа обыкновенного, и/или кардобенедикта, и/или кохии стелющейся, и/или лавровишни аптечной, и/или ладанника, и/или майорана садового, и/или мелиссы лекарственной, и/или мяты перечной, и/или мяты курчавой (и других ее виды), и/или первоцвета весеннего, и/или пижмы обыкновенной, и/или полыньи горькой, и/или полыньи австрийской, лимонной, эстрагоновой, понтийской, и/или розмарина лекарственного, и/или тимьяна обыкновенного, и/или трилистника водяного (трифоль), и/или тысячелистника, и/или чабреца ползучего (и других ее видов), и/или шалфея лекарственного, и/или эвкалипта перечного, и/или эвкалипта шарикового и пепельного; и/или содержит ингредиенты из корней аира болотного и/или аралии манчжурской, и/или валерианы лекарственной, и/или горечавки желтой, и/или горца змеинова, и/или горца перечного, и/или горичника Морисона, и/или гравилаты городской, и/или девясила высокого, и/или дягиля лекарственного, и/или заманихи, и/или имбиря, и/или ириса желтого, и/или ириса флорентийского (и других его видов), и/или колюрии гравилатовидной, и/или лапчатки прямостоящей (дубровки, калгана), и/или левзеи сафлоровидной (маралий корень), и/или ревеня тангутского, и/или радиолы розовой, и/или элеутерококка колючего; и/или содержит ингредиенты из коры и корки апельсиновой и/или корицы, и/или лимонной, и/или мандариновой, и/или померанцевой, и/или хинной; и/или содержит ингредиенты из сухих плодов, семян, орехов, ягод: абрикосов, и/или ажгона, и/или аниса обыкновенного, и/или дягиля лекарственного, и/или какао, и/или кардамона, и/или кориандра посевного, и/или кофе, и/или кубебы, и/или малины, и/или миндаля обыкновенного горького, и/или можжевеловых ягод, и/или мускатного ореха, и/или сливы, и/или тмина обыкновенного, и/или укропа пахучего, и/или фенхеля обыкновенного; и/или содержит душистые и пряно-ароматические вещества.

13. Ароматизатор по любому из пп.1-6, отличающийся тем, что он содержит элементы плодового или ягодного сусла: абрикосовое и/или айвовое, и/или алычевое, и/или апельсиновое, и/или барбарисовое, и/или брусничное, и/или виноградное Амурское, и/или вишневое, и/или голубичное, и/или гранатовое, и/или грушевое, и/или ежевичное, и/или земляничное, и/или калиновое, и/или клюквенное, и/или кизиловое, и/или красносмородиновое, и/или крыжовниковое, и/или лавровишневое, и/или лимонниковое, и/или лимонное, и/или малиновое, и/или морошковое, и/или облепиховое, и/или рябиновое, и/или сливовое, и/или терновое, и/или ткемалевое, и/или черешневое, и/или черносмородиновое, и/или черноплоднорябиновое, и/или черничное, и/или шиповниковое, и/или яблочное.

14. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит подсластитель.

15. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит сухое виноградное вино.

16. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он яблочный виноматериал, черносмородиновый виноматериал, земляничный спиртованный сок, черноплоднорябиновый спиртованный сок.

17. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит кориандр посевной, мелисс, лаванду или лавандовое масло, сахар, а также, вино.

18. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит иссоп, майоран, мелисса лекарственную, пастушью сумку, полынь горькую, лимонную кислоту, сахар, а также вино.

19. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит: виноматериал виноградный сухой или крепкий белый, или вино виноградное белое крепкое, или сухое; спирт этиловый ректификованный; спирт этиловый виноградный ректификованный; концентрат дубовый; сахарный сироп; колер; ароматизатор "Амаретто"; лимонную кислоту; воду.

20. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит: виноматериал виноградный сухой или крепкий белый, или вино виноградное белое крепкое, или сухое; спирт этиловый ректификованный; спирт этиловый виноградный ректификованный; концентрат дубовый; сахарный сироп; колер; ароматизатор "Фисташка"; лимонную кислоту; воду.

21. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит сухой яблочный виноматериал, сок яблочный спиртованный, настой чабреца.

22. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит лох серебристый (плоды), миндаль сладкий (плоды с оболочкой), цветы миндаля, кориандр (плоды), тмин (плоды), чабрец (листья и соцветия).

23. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит: сахарный сироп; водно-спиртовый настой смеси сухих ароматных растений; полынь австрийскую; чабрец; донник; зубровку; кориандр.

24. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит водно-спиртовой настой плодов боярышника; водно-спиртовой настой травы душицы; водно-спиртовой настой травы чабреца.

25. Ароматизатор по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что он содержит сухой яблочный виноматериал, сок яблочный спиртованный, водно-спиртовой настой мелиссы.