ES2693047T3 - Composiciones que contienen uno o más compuestos de éter de poli alfa-1,3-glucano - Google Patents

Abstract

Una composición que comprende una celulasa y un compuesto de éter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:**Fórmula** en el que (i) n es al menos 6, (ii) cada R es independientemente un H o un grupo orgánico con carga positiva, y (iii) el compuesto tiene un grado de sustitución de 0,05 a 3,0.

Description

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descripcion

Composiciones que contienen uno o mas compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano

La presente solicitud reivindica el beneficio de la Solicitud Provisional de Estados Unidos No. 62/014,322 (presentada el 19 de Junio de 2014).

Campo de la invencion

La presente invencion es en el campo del cuidado personal, productos para el hogar y productos industriales. Por ejemplo, la presente invencion se refiere a composiciones que comprenden celulasa y un compuesto eationieo de eter de poli alfa-1,3-glucano.

Antecedentes

Impulsados por el deseo de encontrar nuevos polisacaridos estructurales utilizando smtesis enzimatieas o ingeniena genetiea de microorganismos o huespedes de plantas, los investigadores han descubierto polisacaridos que son biodegradables, y que se pueden obtener eeonomieamente a partir de materias primas basadas en recursos renovables. Uno de tales polisacaridos es el poli alfa-1,3-glucano, un polfmero de glucano caracterizado por tener enlaces glicosfdicos alfa-1,3. Este poKmero ha sido aislado poniendo en contacto una solucion acuosa de sacarosa con una enzima glucosiltransferasa aislada de Streptococcus salivarius (Simpson et al., Microbiology 141: 1451-1460, 1995).

La patente de Estados Unidos 7.000.000 deseribio la preparaeion de una fibra de polisaearido que comprende unidades de hexosa, en la que al menos el 50% de las unidades de hexosa dentro del polfmero estaban unidas por enlaces glicosfdicos alfa-1,3 usando una enzima gtfJ S. salivarius. Esta enzima utiliza sacarosa como sustrato en una reaeeion de polimerizaeion que produce poli alfa-1,3-glucano y fructosa como productos finales (Simpson et al., 1995). El poUmero descrito formo una solucion cristalina Ifquida cuando se disolvio por encima de una eoneentraeion critiea en un disolvente o en una mezcla que comprend^a un disolvente. A partir de esta solucion, se hilaron y se utilizaron fibras eontinuas, fuertes y similares al algodon, altamente apropiadas para su uso en textiles.

Los polfmeros eelulosieos modifieados se han usado en formulaeiones detergentes para proporeionar una variedad de benefieios que ineluyen benefieios anti-redeposieion y para el cuidado de tejidos (Patentes de Estados Unidos No. 7012053, 7056880, 6579840, 7534759, 7576o48). Algunos de estos poKmeros tambien se han usado para ajustar la viseosidad de la propia formulaeion de detergente. Sin embargo, la falta de estabilidad de los polfmeros a base de eelulosa respeeto de las eelulasas es una limitaeion principal para usar estos poKmeros en formulaeiones detergentes. Las enzimas utilizadas en los detergentes a menudo contienen trazas de celulasa. Ademas, la celulasa generalmente se ineluye en formulaeiones de detergentes para proporeionar aelaraeion de color y benefieios de eliminaeion de pelusa. Pero la ineompatibilidad de los polfmeros eelulosieos y las enzimas de celulasa limita el uso de estos eomponentes en una formulaeion.

Compendio de la invencion

En una realizaeion, la divulgaeion se refiere a una eomposieion que comprende una celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glueano representado por la estruetura:

imagen1

en el que

(i) n es al menos 6,

(ii) eada R es independientemente un H o un grupo organieo eon earga positiva, y

(iii) el compuesto tiene un grado de sustitueion de 0,05 a 3,0.

En una segunda realizaeion, al menos un grupo organieo eon earga positiva comprende un grupo amonio sustituido,

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ya sea un tipo o dos o mas tipos diferentes. Este grupo organico con carga positiva puede comprender un grupo trimetilamonio en una tercera realizacion. En una cuarta realizacion, el grupo organico con carga positiva puede ser un grupo amonio cuaternario.

En una quinta realizacion, al menos un grupo organico con carga positiva comprende un grupo hidroxi alquilo o grupo alquilo. El grupo organico con carga positiva puede comprender un grupo hidroxi alquilo y un grupo trimetilamonio, por ejemplo.

En una sexta realizacion, la composicion esta en forma de un producto para el cuidado personal, producto domestico o producto industrial. La composicion es un producto para el cuidado de tejidos en una septima realizacion.

En una octava realizacion, la composicion es una composicion acuosa. La composicion tiene una viscosidad de al menos 10 cPs en una novena realizacion.

En una decima realizacion, la composicion comprende un tensioactivo y/o comprende menos que 1 parte por millon de la celulosa. En una decimo primera realizacion el porcentaje de enlaces glicosfdicos del compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano que son enlaces alfa-1,3 glicos^dicos puede ser al menos 95% o al menos 99%.

En una decima segunda realizacion, la divulgacion se refiere a un procedimiento para preparar una composicion acuosa. Este procedimiento comprende poner en contacto una composicion acuosa con un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:

imagen2

en el que

(i) n es al menos 6,

(ii) cada R es independientemente un H o un grupo organico con carga positiva, y

(iii) el compuesto tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0.

La composicion acuosa preparada en este procedimiento comprende una celulasa.

En una decimotercera realizacion, la divulgacion se refiere a un procedimiento para tratar un material. Este procedimiento comprende poner en contacto un material con una composicion acuosa que comprende una celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:

imagen3

en el que

(i) n es al menos 6,

(ii) cada R es independientemente un H o un grupo organico con carga positiva, y

(iii) el compuesto tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0.

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El compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano puede adsorberse en la superficie del material en clertas reallzaclones de este procedimiento.

En una decimocuarta realizacion, el material comprende tejido. En una decimoquinta realizacion, el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano se absorbe en el tejido.

Descripcion detallada de la invencion

Como se utiliza en la presente memoria, el termino "invencion” o "invencion divulgada” no pretende ser limitante, sino que se aplica en general a cualquiera de las invenciones definidas en las reivindicaciones. Estos terminos se utilizan en forma intercambiable en el presente documento.

Los terminos "celulasa” y "enzima de celulasa” se refieren a una enzima que hidroliza los enlaces beta-1,4-D-glucosfdicos en la celulosa, degradando por tanto parcial o completamente la celulosa. La celulasa tambien puede denominarse "beta-1,4-glucanasa", por ejemplo, y puede tener actividad endocelular (EC 3,2,1,4), actividad exocelulasa (EC 3,2,1,91), o actividad celobiasa (eC 3,2,1,21). Una celulasa en ciertas realizaciones en el presente documento tambien puede hidrolizar enlaces beta-1,4-D-gIucos^dicos en derivados de eter de celulosa tal como carboximetilcelulosa. "Celulosa” se refiere a un polisacarido insoluble que tiene una cadena lineal de unidades monomericas de D-glucosa unidas a beta-1,4.

Los terminos “tejidos", "textil”, "pano” y similares se utilizan en forma intercambiable en el presente documento para referirse a un material tejido que tiene una red de fibras sinteticas y/o naturales. Tales fibras pueden ser hebra o hilo, por ejemplo.

Una "composicion para el cuidado de tejidos” en el presente documento es cualquier composicion adecuada para tratar tejidos de alguna manera. Los ejemplos de tal composicion incluyen detergentes de ropa y suavizantes de tejidos.

Los terminos "detergente de lata resistencia", "detergente de uso multiple” y similares se utilizan en forma intercambiable en el presente documento para referirse a un detergente util para el lavado regular de textiles blancos y de color a cualquier temperatura. Los terminos "detergente de baja resistencia", "detergente para tejidos finos” y similares se utilizan en forma intercambiable en el presente documento para referirse a un detergente util para el cuidado de telas delicadas tal como viscosa, lana, seda, microfibra u otra tela que requiera cuidado especial. El "cuidado especial” puede incluir condiciones de uso de exceso de agua, baja agitacion, y/o sin lejfa, por ejemplo.

Una "composicion detergente” en el presente documento tfpicamente comprende al menos un tensioactivo (compuesto detergente) y/o un mejorador. Un "tensioactivo” en el presente documento se refiere a una sustancia que tiende a reducir la tension superficial de un Ifquido en el que se disuelve la sustancia. Un tensioactivo puede actuar como detergente, agente humectante, emulsionante, agente espumante, y/o dispersante, por ejemplo.

Los terminos "agente de anti-redeposicion", "agente de anti-redeposicion de suciedad", "agente anti-coloracion gris” y similar en el presente documento se refieren a agentes que ayudan a evitar que la suciedad se vuelva a depositar en la ropa del lavado de ropa despues de que esta suciedad haya sido eliminada, por lo tanto, previene la coloracion gris/decoloracion de la ropa. Los agentes anti-redeposicion pueden funcionar ayudando a mantener la suciedad dispersa en el agua de lavado y/o bloqueando la union de la suciedad a las superficies de la tela.

Una "composicion para el cuidado oral” en el presente documento es cualquier composicion adecuada para tratar una superficie blanda o dura en la cavidad oral tal como superficies dentales (dientes) y/o de las endas.

El termino "adsorcion” en el presente documento se refiere a la adhesion de un compuesto (por ejemplo, eter cationico de poli aIfa-1,3-gIucano) a la superficie de un material.

Los terminos "poli aIfa-1,3-gIucano", "polfmero de aIfa-1,3-gIucano", "polfmero de glucano” y similar se utilizan en forma intercambiable en el presente documento. Poli aIfa-1,3-gIucano es un polfmero que comprende unidades monomericas de glucosa unidas por enlaces glicosfdicos (es decir, enlaces glucosfdicos), en el que al menos aproximadamente 50% de los enlaces glicosfdicos son enlaces aIfa-1,3- glicosfdicos. Poli aIfa-1,3-gIucano es un tipo de polisacarido. El termino "enlace aIfa-1,3-gIicosfdico”como se usa en la presente memoria se refiere al tipo de enlace covalente que une las moleculas de alfa-D-glucosa entre sf a traves de los carbonos 1 y 3 en los anillos adyacentes de alfa-D-glucosa.

El poli aIfa-1,3-gIucano que se puede utilizar para preparar compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano en el presente documento puede prepararse utilizando procedimientos qmmicos Alternativamente, se puede preparar mediante la extraccion de diversos organismos, tal como hongos, que producen poli aIfa-1,3-gIucano. Aun alternativamente, poli aIfa-1,3-gIucano puede producirse enzimaticamente a partir de sacarosa usando una o mas enzimas glucosiltransferasa (gtf) (por ejemplo, gtfJ), tal como se describe en la Patente Estadounidense No. 7000000, y Publicaciones de Solicitud de Patente Estadounidense No. 2013/0244288 y 2013/0244287, por ejemplo.

Los terminos "enzima glucosiltransferasa", "enzima gtf', "gtf", "glucansacarasa” y similares se utilizan en forma

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intercambiable en el presente documented La actividad de una enzima gtf en el presente documento catallza la reaccion del sustrato sacarosa para fabricar los productos de alfa-1,3-glucano y fructosa. Otros productos (subproductos) de una reaccion de gtf pueden incluir glucosa (resulta cuando la glucosa se hidroliza del complejo intermedio de la enzima glucosil-gtf), varios oligosacaridos solubles (por ejemplo, DP2-DP7) y leucrosa (resulta cuando la glucosa del complejo intermedio de la enzima glucosilo-gtf esta unida a la fructosa) .La leucrosa es un disacarido compuesto de glucosa y fructosa unidas por un enlace alfa-1,5. Las formas de tipo salvaje de las enzimas glucosiltransferasas generalmente contienen ( en la direccion N-terminal a C-terminal) un peptido de senal, un dominio variable, un dominio catalftico y un dominio de union a glucano. Una gtf en el presente documento se clasifica en la familia 70 de glucosido hidrolasa (GH70) de acuerdo con la base de datos CAZy (Carbohidrato-Enzimas activas) (Cantarel et al., Nucleic Acids Res. 37:D233-238, 2009).

Los terminos “union glicosfdica” y "enlace glio^dico” se utilizan en forma intercambiable en el presente documento y se refieren al tipo de enlace covalente que une una molecula de carbohidrato (azucar) a otro grupo tal como otro carbohidrato. El termino "enlace alfa-1,3-glucos^dico”como se usa en la presente memoria se refiere al tipo de enlace covalente que une las moleculas de alfa-D-glucosa entre sf a traves de los carbonos 1 y 3 en los anillos adyacentes de alfa-D-glucosa. Este enlace se ilustra en la estructura de poli alfa-1,3-glucano proporcionada anteriormente. en el presente documento, "alfa-D-glucosa” se denominate "glucosa ".

Los terminos "compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano ", "eter de poli alfa-1,3-glucano", "derivado de eter de poli alfa-1,3-glucano “y similar se utilizan en forma intercambiable en el presente documento. Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento puede estar representado por la estructura:

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Respecto a la formula de esta estructura, n puede ser al menos 6, y cada R puede ser independientemente un atomo de hidrogeno (H) o un grupo organico con carga positiva. Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0. Dado que los compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano aqu tienen una o mas clases de grupos organicos con carga positiva, estos compuestos pueden considerarse "cationicos".

Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano se denomina "eter” en el documento en virtud de que comprende la subestructura --Cg-O-C-, donde "-Cg-” representa carbono 2, 4 o 6 de una unidad monomerica de glucosa de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano, y donde "-C-”esta comprendido en el grupo organico con carga positiva.

Los compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgados en el presente documento son compuestos sinteticos, fabricados por el hombre.

Un "grupo organico con carga positiva” como se utiliza en la presente memoria se refiere a una cadena de uno o mas carbonos ("cadena de carbono") que tiene uno o mas hidrogenos sustituidos con otro atomo o grupo funcional (es decir, un "grupo alquilo sustituido"), donde una o mas de las sustituciones es con un grupo con carga positiva. Cuando un grupo organico con carga positiva tiene una sustitucion ademas de una sustitucion por un grupo con carga positiva, dicha sustitucion adicional puede ser con uno o mas grupos hidroxilo, atomos de oxfgeno (formando asf un grupo aldetedo o cetona), grupos alquilo, y/o grupos adicionales con carga positiva. Un grupo organico con carga positiva tiene una carga neta positiva ya que comprende uno o mas grupos con carga positiva.

Los terminos "grupo con carga positiva", "grupo ionico con carga positiva ", "grupo cationico” y similares se utilizan en forma intercambiable en el presente documento. Un grupo con carga positiva comprende un cation (un ion de carga positiva). Los ejemplos de grupos con carga positiva incluyen grupos amonio sustituidos, grupos carbocationicos y grupos cationicos de acilo.

Una composicion que esta "cargada positivamente” en el presente documento tipicamente tiene mas protones que electrones y es repelida de otras sustancias con carga positiva, pero atrafda por sustancias con carga negativa.

Los terminos "grupo amonio sustituido", “ion de amonio sustituido” y "cation de amonio sustituido” se utilizan en forma intercambiable en el presente documento. Un grupo amonio sustituido en el presente documento comprende la estructura I:

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R~

i:

c-n-r3

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R2, R3 y R4 en la estructura I cada uno representa independientemente un atomo de hidrogeno o un grupo alquilo, arilo, cicloalquilo, aralquilo o alcarilo. El atomo de carbono (C) en la estructura I es parte de la cadena de uno o mas carbonos ("cadena de carbonos") del grupo organico con carga positiva. El atomo de carbono esta directamente unido por eter a un monomero de glucosa de poli alfa-1,3-glucano, o es parte de una cadena de dos o mas atomos de carbono unidos por eter a un monomero de glucosa de poli alfa-1,3- glucano El atomo de carbono en la estructura I puede ser -CH2-, -CH- (donde una H esta sustituida con otro grupo tal como un grupo hidroxi), o -C- (donde ambas H estan sustituidas).

Un grupo amonio sustituido puede ser un “grupo de amonio primario", ”grupo de amonio secundario", ”grupo de amonio terciario” o "grupo amonio cuaternario", dependiendo de la composicion de R2, R3 y R4 en la estructura I. Un grupo de amonio primario en el presente documento se refiere a una estructura I en la que cada uno de R2, R3 y R4 es un atomo de hidrogeno (es decir, --C-NH3+). Un grupo secundario de amonio en el presente documento se refiere a una estructura I en la que cada uno de R2 y R3 es un atomo de hidrogeno y R4 es grupo alquilo, arilo o cicloalquilo. Un grupo de amonio terciario en el presente documento se refiere a una estructura I en la que R2 es un atomo de hidrogeno y cada uno de R3 y R4 es un grupo alquilo, arilo o cicloalquilo. Un grupo amonio cuaternario en el presente documento se refiere a la estructura I en la que cada uno de R2, R3 y R44 es un grupo alquilo, arilo o cicloalquilo (es decir, ninguno de R2, R3 y R4 es un atomo de hidrogeno).

Un eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario en el presente documento puede comprender un grupo trialquil amonio (donde cada uno de R2, R3 y R4 es un grupo alquilo), por ejemplo. Un grupo trimetilamonio es un ejemplo de un grupo trialquil amonio, donde cada uno de R2, R3 y R4 es un grupo metilo. Se entendera que un cuarto miembro (es decir, R1) implicado por "cuaternario” en esta nomenclatura es la cadena de uno o mas carbonos del grupo organico con carga positiva que esta unida por eter a un monomero de glucosa de poli alfa-1, 3-glucano.

Un ejemplo de un compuesto de eter de 1,3-glucano de amonio cuaternario es el hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano de trimetilamonio. El grupo organico con carga positiva de este compuesto de eter puede ser representado como estructura II:

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donde cada uno de R2, R3 y R4 es un grupo metilo. La Estructura II es un ejemplo de un grupo de hidroxipropilo de amonio cuaternario.

Un grupo "hidroxi alquilo” en el presente documento se refiere a un grupo alquilo sustituido en el que uno o mas atomos de hidrogeno del grupo alquilo estan sustituidos con un grupo hidroxilo. Un ejemplo de un grupo hidroxi alquilo es un grupo hidroxipropilo; la estructura II comprende un grupo hidroxipropilo.

Un "haluro” en el presente documento se refiere a un compuesto que comprende uno o mas atomos de halogeno (por ejemplo, fluor, cloro, bromo, yodo). Un haluro en el presente documento puede referirse a un compuesto que comprende uno o mas grupos de haluro tal como fluoruro, cloruro, bromuro o yoduro. Un grupo haluro puede servir como un grupo reactivo de un agente de eterificacion.

Una "reaccion de eterificacion” en el presente documento se refiere a una reaccion que comprende al menos poli alfa-1,3-glucano y un agente de eterificacion. Estos componentes tfpicamente se disuelven y/o se mezclan en un hidroxido alcalino acuoso. Se coloca una reaccion en condiciones adecuadas (por ejemplo, tiempo, temperatura) para que el agente de eterificacion eterifique uno o mas grupos hidroxilo de las unidades de glucosa de poli alfa-1,3-glucano con un grupo organico con carga positiva, produciendo asf un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano.

El termino "condiciones alcalinas” en el presente documento se refiere a un pH de solucion o mezcla de al menos 11 o 12. Las condiciones alcalinas pueden ser preparadas mediante cualquier medio conocido en la tecnica, tal como mediante la disolucion de un hidroxido alcalino en una solucion o mezcla.

Los terminos "agente de eterificacion” y "agente de alquilacion” se utilizan en forma intercambiable en el presente documento. Un agente de eterificacion en el presente documento se refiere a un agente que puede ser utilizado para

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eterificar uno o mas grupos hidroxilo de una o mas unidades de glucosa de poli alfa-1,3-glucano con un grupo organico con carga positiva. Un agente de eterificacion asf comprende un grupo organico con carga positiva.

El termino "suspension de poli alfa-1,3-glucano “en el presente documento se refiere a una mezcla acuosa que comprende los componentes de una reaccion enzimatica glucosiltransferasa tal como poli alfa-1,3-glucano, sacarosa, una o mas enzimas glucosiltransferasas, glucosa y fructosa. Esta composicion es una suspension ya que el poli alfa-1,3-glucano no esta disuelto en la misma.

El termino "torta humeda de poli-alfa-1, 3-glucano” en el presente documento se refiere a un poli alfa-1,3-glucano que se ha separado de una suspension y se lavo con agua o una solucion acuosa. Poli alfa-1,3-glucano no se seca completamente al preparar una torta humeda.

El termino "grado de sustitucion” (DoS) como se utiliza en la presente memoria se refiere a el numero promedio de grupos hidroxilo sustituidos en cada unidad monomerica (glucosa) de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano. Dado que hay tres grupos hidroxilo en cada unidad monomerica en poli alfa-1,3-glucano, el grado de sustitucion en un compuesto de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento puede ser no superior a 3.

El termino “sustitucion molar “(M.S.) como se utiliza en la presente memoria se refiere a los moles de un grupo organico con carga positiva por unidad monomerica de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano. Alternativamente, M.S. puede referirse a los moles promedio de agente de eterificacion utilizados para reaccionar con cada unidad monomerica en poli alfa-1,3-glucano (M.S. puede asf describir el grado de derivatizacion de un agente de eterificacion). Se observa que el valor M.S. de poli alfa-1,3-glucano puede no tener Ifmite superior. Por ejemplo, cuando un grupo organico con carga positiva que contiene un grupo hidroxilo (por ejemplo, hidroxietilo o hidroxipropilo) se ha eterificado para dar poli alfa-1,3-glucano, el grupo hidroxilo del grupo organico puede sufrir una reaccion adicional, acoplando mas de ese modo el grupo organico con carga positiva al poli alfa-1,3-glucano.

El termino "reticulacion” en el presente documento se refiere a un enlace qmmico, atomo o grupo de atomos que conecta dos atomos adyacentes en una o mas moleculas de polfmero. Debe entenderse que, en una composicion que comprende eter de poli alfa-1,3-glucano reticulado, la reticulacion puede ser entre al menos dos moleculas de alfa-1,3-glucano (es decir, reticulaciones intermoleculares); tambien puede haber reticulacion intramolecular. Un "agente de reticulacion” como se utiliza en la presente memoria es un atomo o compuesto que puede crear reticulaciones.

Una "composicion acuosa” en el presente documento tiene un componente Ifquido que comprende al menos aproximadamente 10 por ciento en peso de agua, por ejemplo. Ejemplos de composiciones acuosas incluyen mezclas, soluciones, dispersiones (por ejemplo, dispersiones coloidales), suspensiones y emulsiones, por ejemplo. Las composiciones acuosas en ciertas realizaciones comprenden uno o mas compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano que estan (i) disueltos en la composicion acuosa (es decir, en solucion), o (ii) no disueltos en la composicion acuosa (por ejemplo, presentes como una dispersion coloidal).

Como se utiliza en la presente memoria, el termino “dispersion coloidal “se refiere a un sistema heterogeneo que tiene una fase dispersa y un medio de dispersion, es decir, partfculas insolubles microscopicamente dispersas (por ejemplo, algunas formas de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento) estan suspendidas en otra sustancia (por ejemplo, una composicion acuosa tal como agua o solucion acuosa). Un ejemplo de una dispersion coloidal en el presente documento es un hidrocoloide. Todas, o una porcion de, las partfculas de una dispersion coloidal tal como un hidrocoloide pueden comprender ciertos compuestos de eter de poli alfa-1, 3-glucano de la presente divulgacion. Los terminos "dispersante” y "agente de dispersion” se utilizan en forma intercambiable en el presente documento para referirse a un material que promueve la formacion y/o estabilizacion de una dispersion.

Los terminos "hidrocoloide” e "hidrogel” se utilizan en forma intercambiable en el presente documento. Un hidrocoloide se refiere a un sistema coloidal en el que el agua o una solucion acuosa es el medio de dispersion.

El termino "solucion acuosa” en el presente documento se refiere a una solucion en la que el disolvente comprende agua. Una solucion acuosa puede servir como un dispersante en ciertos aspectos en el presente documento.

El termino "viscosidad” como se utiliza en la presente memoria se refiere a la medida en la que un fluido o una superficie acuosa resiste una fuerza que tiende a hacer que fluya. Varias unidades de viscosidad que se pueden utilizar en el presente documento incluyen centipoise (cPs) y Pascal-segundo (Pa.s). Un poise es igual a 0,100 kg.irr1. s-1 y un centipoise es igual ImPa • s.

Por lo tanto, los terminos "modificador de la viscosidad” y "agente modificador de la viscosidad” como se utiliza en la presente memoria se refieren a cualquier cosa que pueda alterar/modificar la viscosidad de un fluido o la composicion acuosa.

El termino "comportamiento pseudoplastico” como se utiliza en la presente memoria se refiere a una disminucion en la viscosidad de la hidrocoloide o solucion acuosa a medida que la tasa de cizallamiento aumenta. El termino "comportamiento dilatante” como se utiliza en la presente memoria se refiere a un aumento en la viscosidad del hidrocoloide o solucion acuosa a medida que la tasa de cizallamiento aumenta. "Tasa de cizallamiento” en el

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presente documento se refiere a la velocidad a la que se apllca una deformacion por clzallamlento progreslvo al hldrocololde o solucion acuosa. Una deformacion por cizallamiento puede ser aplicada en forma rotativa.

El termino "poner en contacto” como se utiliza en la presente memoria, tal como poner en contacto poli alfa-1,3-glucano, un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano, y/o celulasa con una composicion acuosa, se puede realizar por cualquier medio conocido en la tecnica, tal como disolucion, mezcla, agitacion u homogeneizacion, por ejemplo.

El "peso molecular” de poli alfa-1,3-glucano y eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento puede representarse como peso molecular promedio en numero (Mn) o como peso molecular promedio en peso (Mw). Alternativamente, el peso molecular puede representarse como Daltons, gramos/mol, DPw (grado de polimerizacion promedio en peso) o DPn (grado de polimerizacion promedio en numero). Se conocen diversos medios en la tecnica para calcular estas mediciones de peso molecular, tal como cromatograffa Kquida de alta presion (HPLC), cromatograffa de exclusion por tamano (SEC), o cromatograffa de permeacion en gel (GPC).

Los terminos "porcentaje en volumen", "por ciento en volumen", "% de volumen”, “% v/v“ y similar se utilizan en forma intercambiable en el presente documento. El porcentaje en volumen de un soluto en una solucion se puede determinar usando la formula: [(volumen de soluto)/(volumen de solucion)] x 100%.

Los terminos "por ciento en peso", "porcentaje en peso (por ciento en peso)", "porcentaje en peso-peso (% p/p)” y similar se utilizan en forma intercambiable en el presente documento. Por ciento en peso se refiere al porcentaje de un material en base a la masa tal como esta comprendido en una composicion, mezcla o solucion.

El termino "incrementado” como se utiliza en la presente memoria puede referirse a una cantidad o actividad que es al menos aproximadamente 1%, 2%, 3%, 4%, 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10%, 11%, 12%, 13%, 14%, 15%, 16%, 17%, 18%, 19%, 20%, 50%, 100%, o 200% mas que la cantidad o actividad para lo cual se compara la cantidad o actividad incrementada. Los terminos "aumentado", "elevado", "potenciado", "mayor que", "mejorado” y similar se utilizan en forma intercambiable en el presente documento.

Es deseable el desarrollo de nuevos poffmeros de polisacaridos que proporcionen los beneficios de los poffmeros celulosicos, pero que sean resistentes a celulasa. Los compuestos cationicos de eter de poli alfa-1,3-glucano se divulgan en el presente documento como una alternativa superior a los poffmeros celulosicos, ya que son estables (resistentes) a celulasa y tienen otras caractensticas utiles en formulaciones tal como detergentes.

Las realizaciones de la presente divulgacion se refieren a una composicion que comprende una celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:

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Respecto a la formula de esta estructura, n puede ser al menos 6, y cada R puede ser independientemente un H o un grupo organico con carga positiva. Ademas, el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano tiene un grado de sustitucion con el grupo organico con carga positiva de 0,05 a 3,0.

Significativamente, un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano de la divulgacion puede modificar la viscosidad y las propiedades reologicas de una solucion acuosa a la cual se agrega, y tambien adsorberse en superficies tal como una superficie de tela. Ademas, dado que los compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento son estables a la actividad celulasa, una o mas enzimas de celulasa pueden incluirse en una composicion que comprende el compuesto de eter de glucano. Por lo tanto, una descripcion en el presente documento puede caracterizarse opcionalmente como aquella para la cual incluir una celulasa es beneficioso para la utilidad de la composicion.

Una o mas enzimas de celulasa estan comprendidas en la composicion divulgada. Una celulasa en el presente documento puede tener actividad endocelulasa (EC 3,2,1,4), actividad exocelulasa (EC 3,2,1,91), o actividad de celobiasa (EC 3,2,1,21). Una celulasa en el presente documento es una "celulasa activa” que tiene actividad en condiciones adecuadas para mantener la actividad celulasa; esta dentro de la experiencia de la tecnica determinar tales condiciones adecuadas. Ademas de poder degradar la celulosa, una celulasa en ciertas realizaciones tambien

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puede degradar Ios derivados del eter de celulosa tal como carboximetilcelulosa. Los ejemplos de derivados de eter de celulosa que se espera que no sean estables a la celulasa se describen en las patentes de Estados Unidos No. 7012053, 7056880, 6579840, 7534759 y 7576048.

Una celulasa en el presente documento puede obtenerse de cualquier fuente microbiana, tal como una bacteria u hongo. Se incluyen celulasas qmmicamente modificadas o celulasas mutantes modificadas con protemas. Las celulasas adecuadas incluyen, pero no se limitan a, celulasas de Ios generos Bacillus, Pseudomonas, Streptomyces, Trichoderma, Humicola, Fusarium, Thielavia y Acremonium. Como otros ejemplos, una celulasa puede obtenerse de Humicola insolens, Myceliophthora thermophila o Fusarium oxysporum; estas y otras celulasas se describen en las patentes U.S. Nos. 4435307, 5648263, 5691178, 5776757 y 7604974. Ejemplos de Trichoderma reesei celulasas se describen en las Patentes Estadounidenses No. 4689297, 5814501, 5324649 y la publicacion de solicitud de patente internacional No. WO92/06221 y WO92/06165. Un ejemplo de celulasas Bacillus se describe en la Patente Estadounidense No. 6562612. Una celulasa, tal como cualquiera de las anteriores, preferiblemente esta en una forma madura que carece de un peptido de senal N-terminal. Las celulasas disponibles comercialmente disponibles en el presente documento incluyen CELLUZYME® y CAREZYME® (Novozymes A/S); CLAZINASE® y PURADAX® HA (DuPont Industrial Biosciences), y KAC-500(B)®(Kao Corporation).

Alternativamente, una celulasa en el presente documento puede producirse por cualquier medio conocido en la tecnica, tal como se describe en las Patentes Estadounidenses No. 4435307, 5776757 y 7604974. Por ejemplo, una celulasa puede producirse en forma recombinante en un sistema de expresion heterologo, tal como un sistema de expresion heterologo microbiano o fungico. Los ejemplos de sistemas de expresion heterologos incluyen sistemas bacterianos (por ejemplo, E. coli, Bacillus sp.) y eucariotas. Los sistemas eucariotas pueden emplear sistemas de expresion de levadura (por ejemplo, Pichia sp., Saccharomyces sp.) o fungica (por ejemplo, Trichoderma sp. tal como T. reesei, especies Aspergillus tal como A. niger), por ejemplo.

Una o mas celulasas pueden anadirse directamente como ingrediente cuando se prepara la composicion divulgada. Alternativamente, una o mas celulasas pueden ser provistas indirectamente (inadvertidamente) en la composicion divulgada. Por ejemplo, la celulasa puede ser provista en una composicion en el presente documento en virtud de estar presente en una preparacion enzimatica que no sea celulasa utilizada para preparar la composicion. La celulasa en composiciones en las que la celulasa se proporciona indirectamente puede estar presente a aproximadamente 0,1-10 ppb (por ejemplo, menos que 1 ppm), por ejemplo. Un beneficio de una composicion en el presente documento, en virtud del empleo de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en lugar de un compuesto de eter de celulosa, es que las preparaciones enzimaticas que no son celulasa que pueden tener actividad celulasa de fondo pueden ser utilizadas sin preocupacion de que Ios efectos deseados del eter de glucano seran anulados por la actividad celulasa de fondo.

Una celulasa en ciertas realizaciones puede ser termoestable. La termoestabilidad de la celulasa se refiere a la capacidad de la enzima para retener la actividad despues de la exposicion a una temperatura elevada (por ejemplo, aproximadamente 60-70°C) durante un penodo de tiempo (por ejemplo, aproximadamente 30-60 minutos). La termoestabilidad de una celulasa puede ser medida por su vida media (tl/2) dada en minutos, horas o dfas, durante cuyo penodo de tiempo la actividad celulasa se pierde en condiciones definidas.

Una celulasa en ciertas realizaciones puede ser estable a un amplio intervalo de valores de pH (por ejemplo, pH neutro o alcalino tal como pH de -7,0 a -11,0). Tales enzimas pueden permanecer estables durante un penodo de tiempo predeterminado (por ejemplo, al menos aproximadamente 15 min., 30 min., o 1 hora) en tales condiciones de pH.

Al menos una, dos o mas celulasas pueden incluirse en la composicion. La cantidad total de celulasa en una composicion en el presente documento en el presente documento generalmente es una cantidad que es adecuada para el proposito de usar celulasa en la composicion (una "cantidad efectiva"). Por ejemplo, una cantidad efectiva de celulasa en una composicion destinada a mejorar la apariencia y/o sensacion de una tela que contiene celulosa es una cantidad que produce mejoras mensurables en la sensacion de la tela (por ejemplo, mejora la suavidad de la tela y/o apariencia, eliminando pelusas y fibrillas que tienden a reducir la nitidez de la apariencia de la tela). Como otro ejemplo, una cantidad efectiva de celulasa en una composicion de prelavado de tela en el presente documento es aquella cantidad que proporcionara el efecto deseado (por ejemplo, producir un aspecto desgastado y descolorido en las costuras y en Ios paneles de tela). La cantidad de celulasa en una composicion en el presente documento tambien puede depender de Ios parametros del proceso en Ios que se utiliza la composicion (por ejemplo, equipo, temperatura, tiempo, y similares) y la actividad de celulasa, por ejemplo. La concentracion efectiva de celulasa en una composicion acuosa en la que se trata una tela puede ser determinada facilmente por un experto en la tecnica. En Ios procesos de cuidado de telas, la celulasa puede estar presente en una composicion acuosa (por ejemplo, solucion de lavado) en la que una tela se trata en una concentracion que es mmimamente 0,01-0,1 ppm de protema celulasa total, o aproximadamente 0,1 -10 ppb de protema celulasa total (por ejemplo, menos que 1 ppm), hasta el maximo de 100, 200, 500, 1000, 2000, 30o0, 4000 o 5000 ppm de protema total de celulasa, por ejemplo.

Poli alfa-1,3 glucano y/o eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento son en su mayona o completamente estables (resistentes) a ser degradados por celulasa. Por ejemplo, el porcentaje de degradacion de un poli alfa-1,3 glucano y/o eter de poli alfa-1,3-glucano compuesto por una o mas celulasas es menos que 10%, 9%, 8%, 7%, 6%,

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El grado de sustitucion (DoS) de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en una composicion divulgada en el presente documento es 0,5 a 3,0.

Alternativamente, el DoS puede ser 0,2 a 2,0. Aun alternativamente, el DoS puede ser al menos 0,2, 0,3, 0,4, 0,5, 0,6, 0,7, 0,8, 0,9, 1,0, 1,1, 1,2, 1,3, 1,4, 1,5, 1,6, 1,7, 1,8, 1,9, 2,0, 2,1, 2,2, 2,3, 2,4, 2,5, 2,6, 2,7, 2,8, 2,9, o 3,0. Los expertos en la tecnica entenderan que, dado que un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento tiene un grado de sustitucion entre 0,05 y 3,0, y en virtud de ser un eter, los grupos R del compuesto no pueden ser hidrogeno solamente.

El porcentaje de enlaces glicosfdicos entre las unidades monomericas de glucosa de los compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento que son alfa-1,3 es al menos 50%, 60%, 70%, 8o%, 90%, 95%, 96%, 97%, 98%, 99%, o 100% (o cualquier numero entero entre 50% y 100%). En tales realizaciones, por consiguiente, el compuesto tiene menos que 50%, 40%, 30%, 20%, 10%, 5%, 4%, 3%, 2%, 1%, o 0% (o cualquier valor entero entre 0% y 50%) de enlaces glicosfdicos que no son alfa-1,3.

La estructura principal de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento es preferentemente lineal/no ramificada. En ciertas realizaciones, el compuesto no tiene puntos de ramificacion 0 menos que aproximadamente 10%, 9%, 8%, 7%, 6%, 5%, 4%, 3%, 2%, 0 1% puntos de ramificacion como porcentaje de los enlaces glicosfdicos en el polfmero. Os ejemplos de puntos de ramificacion incluyen puntos de ramificacion alfa-1,6.

La formula de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano comprendido en una composicion en el presente documento tiene un valor n de al menos 6. Alternativamente, n puede ser un valor de al menos 25, 50, 75, 100, 150, 200, 250, 300, 350, 400, 450, 500, 600, 700, 800, 900, 1000, 1100, 1200, 1300, 1400, 1500, 1600, 1700, 1800, 1900, 2000, 2100, 2200, 2300, 2400, 2500, 2600, 2700, 2800, 2900, 3000, 3100, 3200, 3300, 3400, 3500, 3600, 3700, 3800, 3900, 0 4000 (o cualquier numero entero entre 25 y 4000), por ejemplo. El valor de n en aun otros ejemplos puede estar en un intervalo de 25-250, 50-250, 75-250, 100-250, 150-250, 200-250, 25-200, 50-200, 75-200, 100-200, 150-200, 25-150, 50-150, 75-150, 100-150, 25-100, 50-100, 75-100, 25-75, 50-75, 0 25-50.

El peso molecular de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento puede medirse como peso molecular promedio en numerico (Mn) 0 peso molecular promedio en peso (Mw). Alternativamente, el peso molecular puede medirse en Daltons 0 gramos/mol. Tambien puede ser util referirse al DPw (grado de polimerizacion promedio en peso) 0 DPn (grado de polimerizacion promedio en numero) del componente polimerico poli alfa-1,3-glucano del compuesto.

El Mn 0 Mw de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento puede ser al menos aproximadamente 1000. Alternativamente, el Mn 0 Mw puede ser al menos aproximadamente 1000 a aproximadamente 600000. Aun alternativamente, el Mn 0 Mw puede ser al menos aproximadamente 2000, 3000, 4000, 5000, 6000, 7000, 8000, 9000, 10000, 15000, 20000, 25000, 30000, 35000, 40000, 45000, 50000, 75000, 100000, 150000, 200000, 250000, 300000, 350000, 400000, 450000, 500000, 550000, 0 600000 (o cualquier numero entero entre 2000 y 600000), por ejemplo.

Cada grupo R en la formula de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento puede ser independientemente un H 0 un grupo organico con carga positiva. Como se define mas arriba, un grupo organico con carga positiva comprende una cadena de uno 0 mas carbonos que tienen uno 0 mas hidrogenos sustituidos con otro atomo 0 grupo funcional, donde una 0 mas de las sustituciones es con un grupo con carga positiva.

Un grupo con carga positiva puede ser un grupo amonio sustituido, por ejemplo. Los ejemplos de grupos amonio sustituidos son grupos amonio primario, secundario, terciario y cuaternario. La Estructura I representa un grupo amonio primario, secundario, terciario 0 cuaternario, dependiendo de la composicion de R2, R3 y R4 en la estructura I. Cada uno de R2, R3 y R4 en la estructura I representa independientemente un atomo de hidrogeno 0 un grupo alquilo, arilo, cicloalquilo, aralquilo 0 alcarilo. Alternativamente, cada uno de R2, R3 y R4 puede representar independientemente un atomo de hidrogeno 0 un grupo alquilo. Un grupo alquilo en el presente documento puede ser un grupo metilo, etilo, propilo, butilo, pentilo, hexilo, heptilo, octilo, nonilo 0 decilo, por ejemplo. Donde dos 0 tres de R2, R3 y R4 son un grupo alquilo, pueden ser grupos alquilo iguales 0 diferentes.

Un "compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio primario” en el presente documento puede comprender un grupo organico con carga positiva que tenga un grupo amonio. En este ejemplo, el grupo organico con carga positiva comprende la estructura I en la que cada uno de R2, R3 y R4 es un atomo de hidrogeno. Un ejemplo no limitante de dicho grupo organico con carga positiva esta representado por la estructura II cuando cada uno de R2, R3 y R4 es un atomo de hidrogeno. Un ejemplo de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio primario puede representarse en forma abreviada como eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio. Se entendera que un primer miembro (es decir, Ri) que significa "primario” en la nomenclatura anterior es la cadena de uno 0 mas carbonos del grupo organico con carga positiva que esta unida por eter a un monomero de glucosa de poli alfa-1,3-glucano.

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Un "compuesto de poli alfa-1,3-glucano de amonio secundario “en el presente documento puede comprender un grupo organico con carga positiva que tiene un grupo monoalquilamonio, por ejemplo. En este ejemplo, el grupo organico con carga positiva comprende la estructura I en la que cada uno de R2 y R3 es un atomo de hidrogeno y R4 es un grupo alquilo. Un ejemplo no limitante de dicho grupo organico con carga positiva esta representado por la estructura II cuando cada uno de R2 y R3 es un atomo de hidrogeno y R4 es un grupo alquilo. Un ejemplo de un compuesto de poli alfa-1,3-glucano de amonio secundario puede representarse en taquigraffa en el presente documento como eter de poli alfa-1,3-glucano de monoalquilamonio (por ejemplo, eter de poli alfa-1,3-glucano de monometil-, monoetil-, monopropil- monobutil-, monopentil-, monohexil-, monoheptil-, monooctil-, monononil- o monodecil amonio). Se entendera que un segundo miembro (es decir, Ri) que significa "secundario” en la nomenclature anterior es la cadena de uno o mas carbonos del grupo organico con carga positiva que esta unida por eter a un monomero de glucosa de poli alfa- 1,3-glucano.

Un "compuesto de poli alfa-1,3-glucano de amonio terciario “en el presente documento puede comprender un grupo organico con carga positiva que tiene un grupo de dialquilamonio, por ejemplo. En este ejemplo, el grupo organico con carga positiva comprende la estructura I en la cual R2 es un atomo de hidrogeno y cada uno de R3 y R4 es un grupo alquilo. Un ejemplo no limitante de dicho grupo esta representado por la estructura II cuando R2 es un atomo de hidrogeno y cada uno de R3 y R4es un grupo alquilo. Un ejemplo de un compuesto de eter de alfa-1,3-glucano de amonio terciario puede representarse en taquigraffa como eter de poli alfa-1,3-glucano de dialquilamonio (por ejemplo, eter de poli alfa-1,3-glucano de dimetil-, dietil-, dipropil-, dibutil-, dipentil-, dihexil-, diheptil-, dioctil-, dinonil- o didecil-amonio). Se entendera que un tercer miembro (es decir, Ri) que significa "terciario” en la nomenclature anterior es la cadena de uno o mas carbonos del grupo organico con carga positiva que esta unida por eter a un monomero de glucosa de poli alfa- 1,3-glucano.

Un "compuesto de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario “en el presente documento puede comprender un grupo organico con carga positiva que tenga un grupo trialquilamonio, por ejemplo. En este ejemplo, el grupo organico con carga positiva comprende la estructura I en la que cada uno de R2, R3 y R4 es un grupo alquilo. Un ejemplo no limitante de dicho grupo organico con carga positiva esta representado por la estructura II cuando cada uno de R2, R3 y R4 es un grupo alquilo. Un ejemplo de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario puede representarse en taquigraffa como eter de poli alfa-1,3-glucano de trialquilamonio (por ejemplo, eter de poli alfa-1,3-glucano de trimetil-, trietil-, tripropil-, tributil-, tripentil-, trihexil-, triheptil-, trioctil-, trinonil- o tridecil-amonio). Se entendera que un cuarto miembro (es decir, Ri) que significa "cuaternario” en la nomenclature anterior es la cadena de uno o mas carbonos del grupo organico con carga positiva que esta unida por eter a un monomero de glucosa de poli alfa- 1,3-glucano.

Los ejemplos adicionales no limitantes de grupos amonio sustituidos que pueden servir como un grupo con carga positiva en el presente documento estan representados en la estructura I cuando cada uno de R2, R3 y R4 representa independientemente un atomo de hidrogeno; un grupo alquilo tal como un grupo metilo, etilo o propilo; un grupo arilo tal como un grupo fenilo o naftilo; un grupo aralquilo tal como un grupo bencilo; un grupo alcarilo; o un grupo cicloalquilo. Cada uno de R2, R3y R4 puede comprender ademas un grupo amino o un grupo hidroxilo, por ejemplo.

El atomo de nitrogeno en un grupo amonio sustituido representado por la estructura I esta unido a una cadena de uno o mas carbonos, segun lo comprendido en un grupo organico con carga positiva. Esta cadena de uno o mas carbonos ("cadena de carbono") esta unida por eter a un monomero de glucosa de poli alfa-1,3-glucano, y puede tener una o mas sustituciones ademas de la sustitucion con el atomo de nitrogeno del grupo amonio sustituido. Pueden haber 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 o 10 carbonos, por ejemplo, en una cadena de carbonos en el presente documento. Para ilustrar, la cadena de carbono de la estructura II tiene una longitud de 3 atomos de carbono.

Los ejemplos de una cadena de carbono de un grupo organico con carga positiva que no tienen una sustitucion ademas de la sustitucion con un grupo con carga positiva incluyen-CH2-, -CH2CH2-, -CH2CH2CH2-, -CH2CH2CH2CH2- y -CH2CH2CH2CH2CH2-. En cada uno de estos ejemplos, el primer atomo de carbono de la cadena esta unido por eter a un monomero de glucosa de poli alfa-1,3-glucano, y el ultimo atomo de carbono de la cadena esta unido a un grupo con carga positiva. Cuando el grupo con carga positiva es un grupo amonio sustituido, el ultimo atomo de carbono de la cadena en cada uno de estos ejemplos esta representado por C en la estructura I.

Cuando una cadena de carbono de un grupo organico con carga positiva tiene una sustitucion ademas de una sustitucion por un grupo con carga positiva, dicha sustitucion adicional puede ser con uno o mas grupos hidroxilo, atomos de oxfgeno (formando asf un grupo aldehfdo o cetona), grupos alquilo (por ejemplo, metilo, etilo, propilo, butilo), y/o grupos adicionales con carga positiva. Un grupo con carga positiva esta tfpicamente unido al atomo de carbono terminal de la cadena de carbono.

Los ejemplos de una cadena de carbonos en el presente documento que tiene una o mas sustituciones con un grupo hidroxilo incluyen grupos hidroxialquilo (por ejemplo, hidroxietilo, hidroxipropilo, hidroxibutilo, hidroxipentilo) y grupos dihidroxialquilo (por ejemplo, dihidroxietilo, dihidroxipropilo, dihidroxibutilo, dihidroxipentilo). Los ejemplos de cadenas de carbonos de hidroxialquilo y dihidroxialquilo (diol) incluyen -CH(OH)-, CH(OH)CH2-, -C(OH)2CH2-, -CH2CH(OH)CH2-, -CH(OH)CH2CH2-, CH(OH)CH(OH)CH2-, -CH2CH2CH(OH)CH2-, -CH2CH(OH)CH2CH2-, CH(OH)CH2CH2CH2-, -CH2CH(OH)CH(OH)CH2-, -CH(OH)CH(OH)CH2CH2-y CH(OH)CH2CH(OH)CH2-. En cada uno de estos ejemplos, el primer atomo de carbono de la cadena esta unido por eter a un monomero de glucosa de poli

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alfa-1,3-glucano, y el ultimo atomo de carbono de la cadena esta unldo a un grupo con carga positiva. Cuando el grupo con carga positiva es un grupo amonio sustituido, el ultimo atomo de carbono de la cadena en cada uno de estos ejemplos esta representado por C en la estructura I.

Los ejemplos de una cadena de carbono en el presente documento que tiene una o mas sustituciones con un grupo alquilo incluyen cadenas con uno o mas sustituyentes de grupos metilo, etilo y/o propilo. Los ejemplos de grupos metilalquilo incluyen -CH(CH3)CH2CH2- y CH2CH(CH3)CH2-, que son ambos grupos propilo que tienen una sustitucion de metilo. En cada uno de estos ejemplos, el primer atomo de carbono de la cadena esta unido por eter a un monomero de glucosa de poli alfa-1,3-glucano, y el ultimo atomo de carbono de la cadena esta unido a un grupo con carga positiva. Cuando el grupo con carga positiva es un grupo amonio sustituido, el ultimo atomo de carbono de la cadena en cada uno de estos ejemplos esta representado por C en la estructura I.

Los compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en ciertas realizaciones divulgadas en el presente documento pueden contener un tipo de grupo organico con carga positiva como un grupo R. Por ejemplo, uno o mas grupos organicos con carga positiva unidos por eter al monomero de glucosa de poli alfa-1,3-glucano pueden ser grupos hidroxipropilo de trimetilamonio (estructura II); Ios grupos R en este ejemplo particular sedan independientemente hidrogeno y grupos hidroxipropilo de trimetilamonio.

Alternativamente, Ios compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano comprendidos en una composicion en el presente documento pueden contener dos o mas tipos diferentes de grupos organicos con carga positiva como grupos R.

Una composicion que comprende (i) celulasa y (ii) un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en ciertas realizaciones puede ser no acuoso (por ejemplo, una composicion seca). Los ejemplos de tales realizaciones incluyen polvos, granulos, microcapsulas, escamas o cualquier otra forma de material particulado. Otros ejemplos incluyen composiciones mas grandes como pellets, barras, granos, perlas, comprimidos, barras u otros aglomerados. Una composicion no acuosa o seca en el presente documento tfpicamente tiene menos que 3, 2, 1, 0,5 o 0,1 por ciento en peso de agua comprendida en ella. Una composicion no acuosa en el presente documento puede comprender aproximadamente 0,0001 por ciento en peso a aproximadamente 2,0 por ciento en peso de una o mas celulasas, por ejemplo. Los procedimientos para preparar composiciones secas que comprenden enzimas activas tal como celulasas son bien conocidas en la tecnica.

Una composicion que comprende una celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en ciertas realizaciones es una composicion acuosa. Una composicion acuosa en el presente documento es una solucion o mezcla en la que el disolvente es al menos aproximadamente 10 por ciento en peso de agua. En otras realizaciones, el disolvente en una composicion acuosa es al menos aproximadamente 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 o 100 por ciento en peso de agua (o cualquier valor entero entre 10 y 100 por ciento en peso). Los ejemplos de composiciones acuosas en el presente documento son soluciones acuosas, mezclas e hidrocoloides.

Una composicion acuosa que comprende una celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano tiene una viscosidad de al menos 10 cPs en ciertas realizaciones. Alternativamente, una composicion acuosa en el presente documento tiene una viscosidad de al menos 100, 250, 500, 750, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 3500, 4000, 4500, 5000, 5500, 6000, 6500, 7000, 7500, 8000, 8500, 9000, 9500, 10000, 10500, 11000, 12000, 13000, 14000, 15000, 20000, 30000, 40000, 50000, 60000, 70000, 80000, 90000, o 100000 cPs (o cualquier numero entero entre 100 y 100000 cPs), por ejemplo.

La viscosidad puede medirse para una composicion acuosa en el presente documento a cualquier temperatura entre aproximadamente 3°C y aproximadamente 110°C (en cualquier numero entero entre 3 y 110°C), por ejemplo. Alternativamente, la viscosidad puede medirse a una temperatura entre aproximadamente 4°C a 30°C, o aproximadamente 20°C a 25°C. La viscosidad puede medirse a la presion atmosferica (aproximadamente 760 torr) o cualquier otra presion mas alta o mas baja.

La viscosidad de una composicion acuosa divulgada en el presente documento puede medirse usando un viscosfmetro o reometro, o usando cualquier otro medio conocido en la tecnica. Los expertos en la tecnica entenderan que se puede usar un reometro para medir la viscosidad de aquellas composiciones acuosas de la divulgacion que exhiben comportamiento pseudoplastico o comportamiento dilatante (es decir, Ifquidos con viscosidades que vanan con las condiciones de flujo). La viscosidad de tales realizaciones puede medirse a una tasa de cizallamiento rotacional de aproximadamente 10 a 1000 rpm (revoluciones por minuto) (en cualquier numero entero entre 10 y 1000 rpm), por ejemplo. Alternativamente, la viscosidad puede medirse a una tasa de cizallamiento rotacional de aproximadamente 10, 60, 150, 250 o 600 rpm.

El pH de una composicion acuosa divulgada en el presente documento puede ser entre aproximadamente 2,0 a aproximadamente 12,0. Alternativamente, pH puede ser aproximadamente 2,0, 3,0, 4,0, 5,0, 6,0, 7,0, 8,0, 9,0, 10,0, 11,0, 12,0; o entre 5,0 a aproximadamente 12,0; o entre aproximadamente 4,0 a aproximadamente 8,0; o entre aproximadamente 3,0 y 11,0. Un experto en la tecnica podna seleccionar y proporcionar un pH o intervalo de pH que sea adecuado para mantener la actividad celulasa en una composicion acuosa en el presente documento. En ciertas realizaciones, la viscosidad de la composicion acuosa divulgada no fluctua en gran medida a un pH entre aproximadamente 3,0 y 11,0.

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Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano puede estar presente en una composicion en el presente documento, tal como una composicion acuosa, en un porcentaje en peso de, o al menos, 0,01, 0,05, 0,1, 0,2, 0,3, 0,4, 0,5, 0,6,

0,7, 0,8, 0,9, 1,0, 1,2, 1,4, 1,6, 1,8, 2,0, 2,5, 3,0, 3,5, 4,0, 4,5, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20,

21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41,42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51,

52, 53, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83,

84, 85, 86, 87, 88, 89, o 90 por ciento en peso, por ejemplo.

Las composiciones en ciertas realizaciones en el presente documento pueden comprender un compuesto de eter de celulosa (por ejemplo, carboximetilcelulosa [CMC]), mientras que no hay compuesto de eter de celulosa (por ejemplo, CMC) en otras realizaciones. Es preferible que este ausente un compuesto de eter de celulosa, ya que estana sujeto a la degradacion por una o mas enzimas de celulasa presentes en la composicion descrita.

Una composicion en el presente documento, tal como una composicion acuosa, puede comprender otros componentes ademas de la celulasa y uno o mas compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano. Por ejemplo, la composicion puede comprender una o mas sales tal como sales de sodio (por ejemplo, NaCI, Na2S04). Otros ejemplos no limitantes de sales incluyen aquellas que tienen (i) un aluminio, amonio, bario, calcio, cromo (II o Ill), cobre (l o ll), hierro (ll o Ill), hidrogeno, plomo (ll), litio, magnesio, manganeso (ll o Ill), mercurio (l o ll), potasio, plata, estroncio sodico, estano (ll o IV), o cation de zinc, y (ii) un acetato, borato, bromato, bromuro, carbonato, clorato, cloruro, clorito, cromato, cianamida, cianuro, dicromato, fosfato de dihidrogeno, ferricianuro, ferrocianuro, fluoruro, hidrogenocarbonato, hidrogenofosfato, hidrogenosulfato, sulfuro de hidrogeno, sulfito de hidrogeno, hidruro, hidroxido, hipoclorito, yodato, yoduro, nitrato, nitruro, nitrito, oxalato, oxido, perclorato, peronganato, peroxido, fosfato, fosfuro, fosfito, silicato, estannato, estannita, sulfato, sulfuro, sulfito, tartrato o anion tiocianato. Por lo tanto, cualquier sal que tenga un cation del punto (i) anterior y un anion del punto (ii) anterior puede estar en una composicion que comprenda celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano, por ejemplo. Una sal puede estar presente en una composicion en el presente documento en un porcentaje en peso de aproximadamente, 0,01% a aproximadamente 10,00% (o cualquier incremento centesimal entre 0,01% y 10,00%), por ejemplo. Un experto en la tecnica podna determinar aquellas sales que pueden usarse en combinacion con una celulasa de modo que mantenga la actividad enzimatica.

Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento esta en una forma cationica cuando se proporciona en una composicion acuosa. Los grupos cationicos de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento pueden interactuar con aniones de sal que pueden estar presentes en una composicion acuosa. Tales aniones de sal pueden ser cualquiera de los enumerados anteriormente en el punto (ii) (por ejemplo, anion cloruro).

Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano comprendido en ciertas realizaciones de la composicion descrita se puede reticular usando cualquier medio conocido en la tecnica. Tales enlaces cruzados pueden ser enlaces cruzados de borato, donde el borato es de cualquier compuesto que contiene boro (por ejemplo, acido borico, diboratos, tetraboratos, pentaboratos, compuestos polimericos tal como Polybor®, compuestos polimericos de acido borico, boratos alcalinos), por ejemplo. Alternativamente, los enlaces cruzados pueden estar provistos de metales polivalentes tal como titanio o zirconio, por ejemplo. Se pueden proporcionar enlaces cruzados de titanio, por ejemplo, usando compuestos que contienen titanio IV tal como lactato de titanio y amonio, trietanolamina de titanio, acetilacetonato de titanio y complejos polihidroxilados de titanio. Los enlaces cruzados de zirconio pueden proporcionarse usando compuestos que contienen zirconio IV tal como lactato de zirconio, carbonato de zirconio, acetilacetonato de zirconio, trietanolamina de zirconio, lactato de diisopropilamina de zirconio y complejos polihidroxilados de zirconio, por ejemplo. Alternativamente aun, los enlaces cruzados pueden estar provistos de cualquier agente de reticulacion descrito en las patentes de EE.UU. No. 4462917; 4464270; 4477360 y 4799550. Un agente de reticulacion (por ejemplo, borato) puede estar presente en una composicion en el presente documento en un porcentaje en peso de aproximadamente 0,2 a 20 por ciento en peso, o aproximadamente 0,1, 0,2, 0,3, 0,4, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 o 20 por ciento en peso, por ejemplo.

Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el documento que normalmente esta reticulado tiene una mayor viscosidad en una composicion acuosa en comparacion con su equivalente no reticulado. Ademas, un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano reticulado puede haber aumentado el comportamiento dilatante en comparacion con su equivalente no reticulado.

Una composicion en el presente documento puede contener una o mas enzimas activas diferentes ademas de al menos una celulasa. Los ejemplos no limitantes de tales otras enzimas incluyen proteasas, hemicelulasas, peroxidasas, enzimas lipolfticas (por ejemplo, enzimas metallolipolfticas), xilanasas, lipasas, fosfolipasas, esterasas (por ejemplo, arilesterasa, poliesterasa), perhidrolasas, cutinasas, pectinasas, pectato liasas, mananasas, queratinasas, reductasas, oxidasas (por ejemplo, colina oxidasa), fenoloxidasas, lipoxigenasas, ligninasas, pululanasas, tannasas, pentosanasas, malanasas, beta-glucanasas, arabinosidasas, hialuronidasas, condroitinasas, lacasas, metaloproteinasas, amadoriasas, glucoamilasas, arabinofuranosidasas, fitasas, isomerasas, transferasas y amilasas. La celulasa y, opcionalmente, una o mas enzimas adicionales pueden estar comprendidas cada una en una composicion en el presente documento en 0,0001-0,1 por ciento en peso (por ejemplo, 0,01-0,03 por ciento en peso) de enzima activa (por ejemplo, calculado como protema enzimatica pura), por ejemplo.

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Las composiciones acuosas de la divulgacion pueden tener comportamiento pseudoplastico o comportamiento dilatante. El comportamiento pseudoplastico se observa como una disminucion de la viscosidad de la composicion acuosa a medida que la tasa de cizallamiento aumenta, mientras que el comportamiento dilatante se observa como un aumento en la viscosidad de la composicion acuosa a medida que la velocidad de cizallamiento aumenta. La modificacion del comportamiento pseudoplastico o comportamiento dilatante de una solucion acuosa en el presente documento se debe a la mezcla de una composicion de eter de poli alfa-1,3-glucano con la composicion acuosa. Por lo tanto, uno o mas compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento se puede agregar a una composicion acuosa para modificar su perfil reologico (es decir, se modifican las propiedades de flujo de la composicion acuosa). Ademas, se puede agregar uno o mas compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano a una composicion Ifquida acuosa para modificar su viscosidad.

Las propiedades reologicas de las composiciones acuosas en el presente documento pueden observarse midiendo la viscosidad sobre una tasa de cizallamiento rotacional creciente (por ejemplo, de aproximadamente 10 rpm a aproximadamente 250 rpm). Por ejemplo, el comportamiento pseudoplastico de una composicion acuosa divulgada en el presente documento puede observarse como una disminucion de la viscosidad (cPs) en al menos aproximadamente 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, o 95% (o cualquier numero entero entre 5% y 95%) a medida que la tasa de cizallamiento rotacional aumenta de aproximadamente 10 rpm a 60 rpm, 10 rpm a l5o rpm, 10 rpm a 250 rpm, 60 rpm a 150 rpm, 60 rpm a 250 rpm, o 150 rpm a 250 rpm. Como otro ejemplo, el comportamiento dilatante de una composicion acuosa divulgada en el presente documento puede observarse como un incremento en la viscosidad (cPs) en al menos 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 30%, 35%, 40%, 45%, 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80%, 85%, 90%, 95%, 100%, 125%, 150%, 175%, o 200% (o cualquier numero entero entre 5% y 200%) a medida que la tasa de cizallamiento rotacional aumenta de 10 rpm a 60 rpm, 10 rpm a 150 rpm, 10 rpm a 250 rpm, 60 rpm a l5o rpm, 60 rpm a 250 rpm, o 150 rpm a 250 rpm.

Una composicion divulgada en el presente documento, tal como una composicion acuosa, puede estar en forma de un producto de cuidado personal, producto farmaceutico, producto domestico o producto industrial en el que tener una o mas enzimas de celulasa aumenta de forma opcional la efectividad del producto. Los compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano en el presente documento pueden utilizarse como agentes espesantes y/o agentes de dispersion en cada uno de estos productos, si se desea, cuando estan en forma acuosa. Tal agente espesante se puede usar opcionalmente junto con una o mas de otros tipos de agentes espesantes, tal como se describe en la patente de EE.UU. No. 8541041.

Los productos de cuidado personal en el presente documento no estan particularmente limitados e incluyen, por ejemplo, composiciones para el cuidado de la piel, composiciones cosmeticas, composiciones antifungicas y composiciones antibacterianas. Los productos de cuidado personal en el presente documento pueden estar en forma de, por ejemplo, lociones, cremas, pastas, balsamos, unguentos, pomadas, geles, Ifquidos, combinaciones de estos y similares. Los productos de cuidado personal divulgados en el presente documento pueden incluir al menos un principio activo, si se desea. Un principio activo generalmente se reconoce como un ingrediente que causa un efecto farmacologico deseado.

En ciertas realizaciones, un producto para el cuidado de la piel puede incluir al menos un principio activo para el tratamiento o la prevencion de dolencias cutaneas, proporcionar un efecto cosmetico o proporcionar un beneficio hidratante a la piel, tal como oxido de zinc, vaselina, vaselina blanca, aceite mineral, aceite de tugado de bacalao, lanolina, dimeticona, grasa dura, vitamina A, alantoma, calamina, caolm, glicerina o avena coloidal, y combinaciones de los mismos. Un producto para el cuidado de la piel puede incluir uno o mas factores naturales de hidratacion tales como ceramidas, acido hialuronico, glicerina, escualeno, aminoacidos, colesterol, acidos grasos, trigliceridos, fosfoUpidos, glicoesfingokpidos, urea, linacido oleico, glicosaminoglicanos, mucopolisacaridos, lactato de sodio o carboxilato de pirrolidona sodica, por ejemplo. Otros ingredientes que pueden incluirse en un producto para el cuidado de la piel incluyen, sin limitacion, gliceridos, aceite de semilla de albaricoque, aceite de canola, escualano, escualeno, aceite de coco, aceite de mafz, aceite de jojoba, cera de jojoba, lecitina, aceite de oliva, aceite de cartamo, aceite de sesamo, manteca de karite, aceite de soja, aceite de almendra dulce, aceite de girasol, aceite de arbol de te, manteca de karite, aceite de palma, colesterol, esteres de colesterol, esteres de cera, acidos grasos y aceite de naranja.

Un producto de cuidado personal en el presente documento tambien puede estar en forma de maquillaje, lapiz labial, mascara, colorete, base, rubor, delineador de oJos, delineador de labios, brillo de labios, otros cosmeticos, pantalla solar, bloqueador solar, esmalte de unas, mousse, laca para el cabello, gel para peinar, acondicionador para unas, gel para bano, gel para ducha, gel para el cuerpo, lavado facial, champu, acondicionador para el cabello (sin o con enjuague), enjuague en crema, colorante para el pelo, colorante para el cabello, producto para el brillo del cabello, suero para el cabello, producto anti-frizz para el cabello, producto para reparar la puntas del cabello, balsamo labial, acondicionador para la piel, crema fria, humectante, spray para el cuerpo, jabon, exfoliante corporal, exfoliante, astringente, locion para cuello, depilatorio, solucion para ondas permanentes, formulacion anticaspa, composicion antitranspirante, desodorante, producto de afeitado, producto de pre-afeitado, producto para despues del afeitado, limpiador, gel para la piel, enjuague, composicion dentffrica, pasta de dientes o enjuague bucal, por ejemplo.

Un producto farmaceutico en el presente documento puede estar en forma de una emulsion, Ifquido, elixir, gel, suspension, solucion, crema o unguento, por ejemplo. Ademas, un producto farmaceutico en el presente documento

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puede estar en la forma de cualquiera de Ios productos de cuidado personal dlvulgados en el presente documento, tal como una composicion antibacteriana o antifungica. Un producto farmaceutico puede comprender ademas uno o mas vefuculos, diluyentes y sales farmaceuticamente aceptables farmaceuticamente. Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento tambien se puede usar en capsulas, encapsulantes, recubrimientos de comprimidos y como excipiente para medicamentos y farmacos.

Un producto industrial y/o domestico en el presente documento puede estar en forma de compuestos para Juntas de panel de yeso; morteros; pastinas para Juntas; yesos de cemento; yesos en aerosol; estuco de cemento; adhesivos; pastas; texturizadores de pared/techo; aglutinantes y auxiliares de procesamiento para la fundicion en cinta, conformacion por extrusion, moldeo por inyeccion y ceramica; adherentes de pulverizacion y auxiliares de suspension/dispersion para pesticidas, herbicidas y fertilizantes; producto para el cuidado de teJidos tal como suavizantes de telas y detergentes para ropa; limpiadores de superficies duras; ambientadores; emulsiones polimericas; geles tal como geles a base de agua; soluciones de tensioactivos; pinturas tal como pinturas a base de agua; recubrimientos protectores; adhesivos; selladores y masillas; tintas tal como tinta a base de agua; fluidos hidraulicos (por ejemplo, Ios utilizados para fracking en operaciones de fondo de pozo); y lodos minerales acuosos, por ejemplo

El compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento puede estar comprendido en un producto de cuidado personal, producto farmaceutico, producto domestico o producto industrial en una cantidad que proporcione un grado deseado de espesamiento o dispersion, por ejemplo. Los ejemplos de una concentracion o cantidad de un compuesto de poli alfa-1, 3-glucano eter en un producto, en base al peso, puede ser 0,1-3 por ciento en peso, 1-2 por ciento en peso, 1,5-2,5 por ciento en peso, 2,0 por ciento en peso, 0,1-4 por ciento en peso, 0,1-5 por ciento en peso, o 0,1-10 por ciento en peso.

Las composiciones divulgadas en el presente documento pueden estar en forma de una composicion para el cuidado de tejidos. Una composicion para el cuidado de tejidos en el presente documento puede ser usada para lavado a mano, lavado a maquina y/o otros propositos tal como remojo y/o pretratamiento de tejidos, por ejemplo. Una composicion para el cuidado de tejidos puede tomar la forma, por ejemplo, de un detergente para ropa; acondicionador de tela; cualquier producto anadido al lavado, enjuagado o secador; dosis unitaria o spray. Las composiciones para el cuidado de tejidos en forma Ifquida pueden tener la forma de una composicion acuosa segun Ios descrito en el presente documento. En otros aspectos, una composicion para el cuidado de tejidos puede estar en forma seca tal como un detergente granular o una hoja suavizante de telas anadida al secador. Otros ejemplos no limitantes de composiciones para el cuidado de tejidos en el presente documento incluyen: agentes de lavado de lata resistencia o para multiples propositos en forma de polvo o granular; agentes de lavado de alta resistencia o para multiples propositos en forma de Ifquidos, gel o pasta, detergentes Kquidos o secos de tela fina (por ejemplo, delicados); auxiliares de limpieza tales como aditivos de blanqueo, "antimanchas” o pretratamientos; productos cargados de sustrato tal como toallitas, almohadillas o esponjas secas y humedas; aerosoles y neblinas. Una celulasa puede ser incorporada a un detergente en o cerca de una concentracion convencionalmente utilizada para celulasa en detergentes. Por ejemplo, se puede agregar una celulasa en una cantidad correspondiente a aproximadamente 0,00001-1 mg, o aproximadamente 0,01-100 mg, de celulasa (calculado como protema enzimatica pura) por litro de solucion de lavado o licor de lavavajillas. Se proporcionan formulaciones ejemplares en el presente documento.

Una celulasa puede ser un componente de una composicion detergente, como unica enzima o con otras enzimas que incluyen otras enzimas de celulasa. Como tal, la misma puede incluirse en una composicion detergente en forma de un granulado que no desprende polvo, un Ifquido estabilizado o una enzima protegida, por ejemplo. Los granulados que no desprenden polvo pueden producirse, por ejemplo, como se describe en las Patentes de EE.UU. No. 4106991 y 4661452 y opcionalmente pueden recubrirse mediante procedimientos conocidos en la tecnica. Los ejemplos de materiales de revestimiento ceroso son productos de poli (oxido de etileno) (por ejemplo, polietilenglicol, Peg) con pesos molares medios de 1000 a 20000; nonilfenoles etoxilados que tienen de 16 a 50 unidades de oxido de etileno; alcoholes grasos etoxilados en Ios que el alcohol contiene de 12 a 20 atomos de carbono y en el que hay de 15 a 80 unidades de oxido de etileno; alcoholes grasos; acidos grasos; y mono- y di- y trigliceridos de acidos grasos. Los ejemplos de materiales de recubrimiento adecuados para aplicacion mediante tecnicas de lecho fluidizado se proporcionan en, por ejemplo, GB 1483591. Las preparaciones de enzimas Kquidas pueden, por ejemplo, estabilizarse anadiendo un poliol tal como propilenglicol, un azucar o alcohol de azucar, acido lactico o borico. acido de acuerdo a procedimientos establecidos. Se pueden usar otros estabilizadores enzimaticos conocidos en la tecnica. Las enzimas protegidas se pueden preparar de acuerdo con el procedimiento descrito en, por ejemplo, el documento EP238216.

Una composicion detergente en el presente documento puede estar en cualquier forma util, por ejemplo, como polvos, granulos, pastas, barras, dosis unitaria o Ifquido. Un detergente Ifquido puede ser acuoso, que generalmente contiene hasta aproximadamente 70 por ciento en peso de agua y 0 por ciento en peso aproximadamente 30 por ciento en peso de disolvente organico. Tambien puede estar en forma de un tipo de gel compacto que contiene aproximadamente solo 30 por ciento en peso de agua.

Una composicion detergente en el presente documento tfpicamente comprende una o mas tensioactivos, en el que el tensioactivo se selecciona de tensioactivos no ionicos, tensioactivos anionicos, tensioactivos cationicos,

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tensioactivos anfolfticos, tensioactivos zwitterionicos, tensioactivos no ionicos semipolares y mezclas de Ios mismos. En algunas realizaciones, el tensioactivo esta presente en un nivel de aproximadamente 0,1% a aproximadamente 60%, mientras que en realizaciones alternativas el nivel es de aproximadamente 1% a aproximadamente 50%, mientras que en otras realizaciones, el nivel es de aproximadamente 5% a aproximadamente 40%, en peso de la composicion detergente. Un detergente generalmente contendra 0 por ciento en peso a aproximadamente 50 por ciento en peso de un tensioactivo anionico tal como alquilbencenosulfonato lineal (LAs), alfaolefinsulfonato (AOs), sulfato de alquilo (sulfato de alcohol graso) (AS), etoxisulfato de alcohol (AEOS o AES), alcanosulfonatos secundarios (SAS), esteres metilicos de acidos grasos alfa-sulfo, acido alquil o alquenilsucdnico o jabon. Ademas, una composicion detergente puede contener opcionalmente 0 por ciento en peso a aproximadamente 40 por ciento en peso de un tensioactivo no ionico tal como alcohol etoxilado (AEO o AE), alcohol carboxilado etoxilado, nonilfenol etoxilado, alquilpoliglicosido, alquildimetilaminooxido, monoetanolamida de acido graso etoxilado, monoetanolamida de acido graso o amida de acido graso de polihidroxi alquilo (como se describe por ejemplo en WO92/06154).

Una composicion detergente en el presente documento generalmente comprende uno o mas mejoradores o sistemas mejoradores de detergentes. En algunas realizaciones que incorporan al menos un mejorador, las composiciones de limpieza comprenden al menos aproximadamente 1%, de aproximadamente 3% a aproximadamente 60%, o incluso de aproximadamente 5% a aproximadamente 40%, de mejorador en peso de la composicion. Los mejoradores incluyen, entre otros, sales de metales alcalinos, amonio y alcanolamonio de polifosfatos, silicatos de metales alcalinos, carbonatos de metales alcalinos y alcalinos, aluminosilicatos, compuestos de policarboxilatos, hidroxipolicarboxilatos de eter, copoKmeros de anhfdrido maleico con etileno o vinil metil eter, acido 1,3,5-trihidroxi benceno-2,4, 6-trisulfonico, y acido carboximetiloxisuccmico, diversas sales de metales alcalinos, amonio y amonio sustituido de acido poliacetico tal como etilenediamina acido tetraacetico y acido nitrilotriacetico, asf como policarboxilatos tal como acido melttico, acido succmico, acido dtrico, acido oxidisuccmico, acido polimaleico, acido benceno 1,3,5-tricarbox^lico, acido carboximetiloxisuccmico y sales solubles de Ios mismos. De hecho, se contempla que cualquier mejorador adecuado encontrara uso en diversas realizaciones de la presente divulgacion. Los ejemplos de un mejorador de detergente o agente complejante incluyen zeolita, difosfato, trifosfato, fosfonato, citrato, acido nitrilotriacetico (NTA), acido etilendiaminatetraacetico (EDTA), acido dietilentriaminapentaacetico (DTMPA), acido alquil o alquenilsuccmico, silicato solubles o silicatos estratificados (por ejemplo, SKS-6 de Hoechst). Un detergente tambien puede no estar mejorado, es decir, esencialmente libre de mejorador de detergente.

En algunas realizaciones, Ios mejoradores forman complejos de ion de dureza solubles en agua (por ejemplo, mejoradores secuestrantes), tal como citratos y polifosfatos (por ejemplo, tripolifosfato de sodio y tripolifosfato de sodio hexahidratado, tripolifosfato de potasio y tripolifosfato de sodio y potasio mixto, etc.). Se contempla que cualquier mejorador adecuado encontrara uso en el presente documento, incluidos Ios conocidos en la tecnica (Vease, por ejemplo, EP2100949).

En algunas realizaciones, Ios mejoradores para su uso en el presente documento incluyen mejoradores de fosfato y mejoradores sin fosfato. En algunas realizaciones, el mejorador es un mejorador de fosfato. En algunas realizaciones, el mejorador r es un mejorador sin fosfato. Si esta presente, Ios mejoradores se utilizan en un nivel de 0,1% a 80%, o de 5% a 60%, o de l0% a 50%, en peso de la composicion. En algunas realizaciones, el producto comprende una mezcla de mejoradores de fosfato y sin fosfato. Los mejoradores de fosfato adecuados incluyen monofosfatos, di-fosfatos, tri-polifosfatos o polifosfatos oligomericos, que incluyen las sales de metales alcalinos de estos compuestos, incluyendo las sales de sodio. En algunas realizaciones, un mejorador puede ser tripolifosfato de sodio (STPP). Adicionalmente, la composicion puede comprender carbonato y/o citrato, preferiblemente citrato que ayuda a lograr una composicion de pH neutro. Otros mejoradores sin fosfato adecuados incluyen homopolfmeros y copolfmeros de acidos policarboxflicos y sus sales parcial o completamente neutralizadas, acidos policarboxflicos monomericos y acidos hidroxicarbox^licos y sus sales. En algunas realizaciones, las sales de Ios compuestos mencionados anteriormente incluyen sales de metales alcalinos y/o amonio, es decir, sales de litio, sodio y potasio, incluyendo sales de sodio. Los acidos policarboxflicos adecuados incluyen acidos carboxflicos adclicos, alidclicos, heterodclicos y aromaticos, que en algunas realizaciones, pueden contener al menos dos grupos carboxilo que estan separados en cada caso entre s^ por, en algunos casos, no mas que dos atomos de carbono.

Una composicion detergente en el presente documento puede comprender al menos un agente quelante. Los agentes quelantes adecuados incluyen, pero no se limitan a, agentes quelantes de cobre, hierro y/o manganeso y mezclas de Ios mismos. En las realizaciones en las que se utiliza al menos un agente quelante, la formulacion comprende de aproximadamente 0,1% a aproximadamente 15%, o incluso de aproximadamente 3,0% a aproximadamente 10% de agente quelante en peso de la composicion.

Una composicion detergente en el presente documento puede comprender al menos un auxiliar de deposicion. Los auxiliares de deposicion adecuados incluyen, aunque sin limitacion, polietilenglicol, polipropilenglicol, policarboxilato, polfmeros de liberacion de suciedad tal como acido politeleftalico, arcillas tal como caolinita, montmorillonita, atapulgita, ilita, bentonita, halloisita y mezclas de Ios mismos.

Una composicion detergente en el presente documento puede comprender una o mas agentes inhibidores de transferencia de colorante. Los agentes inhibidores de transferencia de colorante polimericos adecuados incluyen, pero no se limitan a, polfmeros de polivinilpirrolidona, poKmeros de N-oxido de poliamina, copoKmeros de

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N-vinilpirrolidona y N-vinilimidazol, poliviniloxazolidonas y polivinilimidazoles o mezclas de Ios mismos. Los agentes inhibidores de transferencia de colorante adicionales incluyen ftalocianina de manganeso, peroxidasas, pokmeros de polivinilpirrolidona, pokmeros de N-oxido de poliamina, copoUmeros de N-vinilpirrolidona y N-vinilimidazol, poliviniloxazolidonas y polivinilimidazoles y/o mezclas de los mismos; agentes quelantes, ejemplos de los cuales incluyen etileno-diamina- acido tetraacetico (EDTA); acido dietilentriaminopentametilenfosfonico (DTPMP); acido hidroxietano difosfonico (HEDP); acido etilendiamina N, N'-disuccmico (EDDS); acido metilglicina diacetico (MGDA); acido dietilentriamina pentaacetico (DTPA); cido propilendiamina tetraacetico (PDTA); 2-hidroxipiridina-N-oxido (HPNO); o acido metilglicina diacetico (MGDA); acido glutamico acido N,N-diacetico (sal de tetrasodio de acido

N, N-dicarboxilmetil glutamico (GLDA), acido nitrilotriacido acetico (NTA), acido 4,5-dihidroxi-m-bencenodisulfonico, acido cftrico y cualquier sal de los mismos; acido N-hidroxietiletilendiaminatriacetico (HEDTA), acido trietilentetraaminahexaacetico (TTHA), acido N-hidroxietiliminodiacetico (HEIDA), dihidroxietilglicina (DHEG), acido etilendiaminotetrapropionico (EDTP) y sus derivados, que se pueden usar solos o en combinacion con cualquiera de los anteriores. En realizaciones en las que se utiliza al menos un agente inhibidor de transferencia de colorante, una composicion en el presente documento puede comprender de aproximadamente 0,0001 % a aproximadamente 10%, de aproximadamente 0,01 % a aproximadamente 5%, o aun de aproximadamente 0,1 % a aproximadamente 3%, en peso de la composicion.

Una composicion detergente en el presente documento puede comprender silicatos. En algunas de estas realizaciones, se utilizan silicatos de sodio (por ejemplo, disilicato de sodio, metasilicato de sodio, y/o filosilicatos cristalinos). En algunas realizaciones, los silicatos estan presentes en un nivel de de aproximadamente 1% a aproximadamente 20% en peso de la composicion. En algunas realizaciones, los silicatos estan presentes en un nivel de de aproximadamente 5% a aproximadamente 15% en peso de la composicion.

Una composicion detergente en el presente documento puede comprender dispersantes. Los materiales organicos solubles en agua adecuados incluyen, pero sin limitacion, los acidos homo- o copolimericos o sus sales, en los que el acido policarboxflico comprende al menos dos radicales carboxilo separados entre s^ por no mas que dos atomos de carbono.

Cualquier celulasa descrita anteriormente se contempla para su uso en las composiciones detergentes descritas. Las celulasas adecuadas incluyen, pero no se limitan a, celulasas Humicola insolens (Vease, por ejemplo, la Patente Estadounidense No. 4435307). Los ejemplos de celulasas contempladas para tal uso son aquellas que tienen beneficios de cuidado del color para un textil. Los ejemplos de celulasas que proporcionan un beneficio de cuidado del color se describen en los documentos EP0495257, EP0531372, EP531315, W096/11262, W096/29397, WO94/07998; WO98/12307; W095/24471, W098/08940, y las Patentes Estadounidenses No. 5457046, 5686593 y 5763254. Los ejemplos de celulasas disponibles comercialmente utiles en un detergente incluyen CELLUSOFT®, CELLUCLEAN®, CELLUZYME®, y CAREZYME® (Novo Nordisk A/S y Novozymes A/S); CLAZINASE®, PURADAX HA®, y REVITALENZTm (DuPont Industrial Biosciences); BIOTOUCH® (AB Enzymes); y KAC-500(B)Tm (Kao Corporation). Se describen celulasas adicionales en, por ejemplo, US7595182, Us8569033, US7138263, US3844890, US4435307, US4435307 y GB2095275.

Una composicion detergente en el presente documento puede comprender adicionalmente una o mas otras enzimas ademas de al menos una celulasa. Los ejemplos de otras enzimas incluyen proteasas, celulasas, hemicelulasas, peroxidasas, enzimas lipolfticas (por ejemplo, enzimas metallolipolfticas), xilanasas, lipasas, fosfolipasas, esterasas (por ejemplo, arilesterasa, poliesterasa), perhidrolasas, cutinasas, pectinasas, pectato liasas, mananasas, queratinasas, reductasas, oxidasas (por ejemplo, colina oxidasa, fenoloxidasa), fenoloxidasas, lipoxigenasas, ligninasas, pululanasas, tannasas, pentosanasas, malanasas, beta-glucanasas, arabinosidasas, hialuronidasas, condroitinasas, lacasas, metaloproteinasas, amadoriasas, glucoamilasas, alfa-amilasas, beta-amilasas, galactosidasas, galactanasas, catalasas, carragenasas, hialuronidasas, queratinasas, lactasas, ligninasas, peroxidasas, fosfatasas, poligalacturonasas, pululanasas, ramnogalactouronasas, tannasas, transglutaminasas, xiloglucanasas, xilosidasas, metaloproteasas, arabinofuranosidasas, fitasas, isomerasas, transferasas y/o amilasas en cualquier combinacion.

En algunas realizaciones de la presente divulgacion, las composiciones de detergente pueden comprender una o mas enzimas, cada una en un nivel de aproximadamente 0,00001% a aproximadamente 10% en peso de la composicion y el resto de los materiales adjuntos de limpieza en peso de la composicion. En algunas otras realizaciones, las composiciones de detergente tambien comprenden cada enzima en un nivel de aproximadamente

O, 0001 % a aproximadamente 10%, aproximadamente 0,001% a aproximadamente 5%, aproximadamente 0,001% a aproximadamente 2%, aproximadamente 0,005% a aproximadamente 0,5%, de enzima en peso de la composicion.

Las proteasas adecuadas incluyen aquellas de origen animal, vegetal o microbiano. En algunas realizaciones, se usan proteasas microbianas. En algunas realizaciones, se incluyen mutantes modificados qmmica o geneticamente. En algunas realizaciones, la proteasa es una serina proteasa, preferiblemente una proteasa microbiana alcalina o una proteasa de tipo tripsina. Los ejemplos de proteasas alcalinas incluyen subtilisinas, especialmente las derivadas de Bacillus (por ejemplo, subtilisina, lentus, amiloliquefaciens, subtilisina Carlsberg, subtilisina 309, subtilisina 147 y subtilisina 168). Los ejemplos adicionales incluyen aquellas proteasas mutantes descritas en las Patentes Estadounidenses No. RE34606, 5955340, 5700676, 6312936 y 6482628. Los ejemplos de proteasa adicionales incluyen, pero sin limitacion, tripsina (por ejemplo, de origen porcino o bovino) y la proteasa de Fusarium descrita en

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el documento W089/06270. En algunas realizaciones, las enzlmas proteasas dlsponlbles comerclalmente Incluyen, entre otras, proteasas MAXATASE®, MAXACAL™, MAXAPEM™ OPTICLEAN®, OPTIMASE®, PROPERASE®, PURAFECT®, PURAFECT® OXP, PURAMAXTm, EXCELLASETm, PREFERENZTm (por ejemplo, P100, P110, P280), proteasas EFFECTENZTm (por ejemplo, P1000, P1050, P2000), proteasas EXCELLENZTm (por ejemplo, P1000), ULTIMASE®, y PURAFASTTm (Genencor); ALCALASE®, SAVINASE®, PRIMASE®, DURAZYMTm, POLARZYME®, OVOZYME®, KANNASE®, LIQUANASE®, NEUTRASE®, RELASE® y ESPERASE® (Novozymes); Variantes BLAPTm y BLAPTm (Henkel Kommanditgesellschaft auf Aktien, Duesseldorf, Alemania), y KAP (B. alkalophilus subtilisin; Kao Corp., Tokio, Japon). Diversas proteasas se describen en W095/23221, Wo92/21760, W009/149200, W009/149144, W009/149145, W011/072099, W010/056640, W010/056653, W011/140364, W012/151534, Publicacion de Patente Estadounidense No. 2008/0090747, y Patentes Estadounidenses No. 5801039, 5340735, 5500364, 5855625, RE34606, 5955340, 5700676, 6312936, 6482628, 8530219 y varias otras patentes. En algunas realizaciones adicionales, las metaloproteasas neutras encuentran uso en la presente divulgacion, que incluye, pero no se limita a, las metaloproteasas neutras descritas en los documentos W01999014341, Wo1999033960, W01999014342, W01999034003, W02007044993, W02009058303 y W02009058661. Las metaloproteasas ejemplares incluyen nprE, la forma recombinante de metaloproteasa neutra expresada en Bacillus subtilis (vease, por ejemplo, W007/044993), y PMN, la metaloproteasa neutra purificada de Bacillus amyloliquefaciens.

Las mananasas adecuadas incluyen, pero no se limitan a, las de origen bacteriano o fungico. Los mutantes modificados qmmica o geneticamente se incluyen en algunas realizaciones. Se conocen diversas mananasas que se usan en la presente divulgacion (Vease, por ejemplo, las Patentes Estadounidenses No. 6566114, 6602842 y 6440991). Las mananasas comercialmente disponibles adecuadas en el presente documento incluyen, entre otras,

mannastar®, purabrite™, y mannaway®.

Las lipasas adecuadas incluyen aquellas de origen bacteriano o fungico. Se incluyen mutantes modificados qmmicamente, modificados proteoltticamente o de ingeniena de protemas. Los ejemplos de lipasas utiles incluyen las de los generos Humicola (por ejemplo, H. lanuginosa, Ep258068 y EP3052i6; H. insolens, W096/13580), Pseudomonas (por ejemplo, P. alcaligenes o P. pseudoalcaligenes, EP218272; P. cepacia, EP331376; P. stutzeri, GB1372034; P. fluorescens y Pseudomonas sp. Cepa SD 705, W095/06720 y W096/27002; P. wisconsinensis, W096/12012); y Bacillus (por ejemplo, B. subtilis, Dartois y col., Biochemica et Biophysica Acta 1131: 253 - 360, B. stearothermophilus, JP64/744992, B. pumilus, W091/16422). Ademas, varias lipasas clonadas encuentran uso en algunas realizaciones de la presente divulgacion, que incluyen pero no se limitan a, lipasa Penicillium camembertii (Vease, Yamaguchi y col., Gene 103: 61-67 [1991]), lipasa Geotricum candidum (Vease, Schimada y col., J. Biochem., 106: 383-388 [1989]), y varias lipasas de Rhizopus tal como lipasa R. delemar (Vease, Hass et al., Gene 109:117-113 [1991]), una lipasa R. niveus (Kugimiya et al., Biosci. Biotech. Biochem. 56:716-719 [1992]) y lipasa R. oryzae. Las lipasas adicionales utiles en el presente documento incluyen, por ejemplo, las descritas en los documentos W092/05249, W094/01541, W095/35381, W096/00292, W095/30744, W094/25578, W095/14783, W095/22615, W097/04079., W097/07202, EP407225 y EP260105. Otros tipos de enzimas polipeptfdicas de lipasa tal como cutinasas tambien encuentran uso en algunas realizaciones de la presente divulgacion, que incluyen, pero no se limitan a, cutinasa derivada de Pseudomonas mendocina (Vease, W088/09367) y cutinasa derivada de Fusarium solani pisi (Vease, W090/09446). Los ejemplos de ciertas enzimas lipasas disponibles comercialmente utiles en el presente documento incluyen M1 LIPaSe™, LUMA FASTTm, y LiPOMAX™ (Genencor); LIPEX®, LIPOLASE® y LIPOLASE® ULTRA (Novozymes); y LIPASE PTm 'Amano” (Amano Pharmaceutical Co. Ltd., Japon).

Las poliesterasas adecuadas incluyen, por ejemplo, las descritas en los documentos W001/34899, W001/14629 y la Patente Estadounidense No. 6933140.

Una composicion detergente en el presente documento tambien puede comprender 2,6-beta-D-fructan hidrolasa, que es efectiva para la eliminacion/limpieza de ciertas pelfculas biologicas presentes en el hogar y/o textiles industriales/lavado de ropa.

Las amilasas adecuadas incluyen, pero no se limitan a, las de origen bacteriano o fungico. Los mutantes modificados qmmica o geneticamente se incluyen en algunas realizaciones. Las amilasas que se usan en la presente divulgacion incluyen, entre otras, alfa-amilasas obtenidas de B. licheniformis (vease, por ejemplo, GB1296839). Las amilasas adecuadas adicionales incluyen las divulgadas en los documentos W09510603, W09526397, W09623874, W09623873, W09741213, W09919467, W00060060, W00029560, W09923211, W09946399, W00060058, W00060059, W09942567, W00114532, W002092797, W00166712, W00188107, W00196537, W00210355, W09402597, W00231124, W09943793, W09943794, W02004113551, W02005001064, W02005003311, W00164852, W02006063594, W02006066594, W02006066596, W02006012899, W02008092919,

W02008000825, W02005018336, W02005066338, W02009140504, W02005019443, W02010091221,

W02010088447, W00134784, W02006012902, W02006031554, W02006136161, W02008101894,

W02010059413, W02011098531, W02011080352, W02011080353, W02011080354, W02011082425,

W02011082429, W02011076123, W02011087836, W02011076897, W094183314, W09535382, W09909183, W09826078, W09902702, W09743424, W09929876, W09100353, W09605295, W09630481, W09710342, W02008088493, W02009149419, W02009061381, W02009100102, W02010104675, W02010117511, y W02010115021.

Las amilasas adecuadas incluyen, por ejemplo, amilasas comercialmente disponibles tal como STAINZYME®,

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STAINZYME PLUS®, NATALASE®, DURAMYL®, TERMAMYL®, TERMAMYL ULTRA®, FUNGAMYL® y BAN™ (Novo Nordisk A/S y Novozymes A/S); RAPIDASE®, POWERASE®, PURASTAR® y PREFERENZTm (DuPont Industrial Biosciences).

Las peroxidasas/oxidasas adecuadas contempladas para su uso en las composiciones incluyen aquellas de origen vegetal, bacteriano o fungico. Se incluyen mutantes modificados qmmicamente o modificados con protemas. Los ejemplos de peroxidasas utiles en el presente documento incluyen las del genero Coprinus (por ejemplo, C. cinereus, Wo93/24618, W095/10602 y W098/15257), as^ como aquellas a las que se hace referenda en los documentos W02005056782, W02007106293, W02008063400, W02008106214, y W02008106215. Las peroxidasas disponibles comercialmente utiles en el presente documento incluyen, por ejemplo, GUARDZYMETm (Novo Nordisk A/S y Novozymes A/S).

En algunas realizaciones, las peroxidasas se usan en combinacion con peroxido de hidrogeno o una fuente del mismo (por ejemplo, un percarbonato, perborato o persulfato) en las composiciones de la presente divulgacion. En algunas realizaciones alternativas, las oxidasas se usan en combinacion con oxfgeno. Ambos tipos de enzimas se usan para "blanqueamiento en solucion” (es decir, para evitar la transferencia de un colorante textil desde un tejido tenido a otro tejido cuando las telas se lavan juntas en una solucion de lavado), preferiblemente junto con un agente potenciador (Vease, por ejemplo, W094/12621 y WO95/01426). Las peroxidasas/oxidasas adecuadas incluyen, pero no se limitan a, aquellas de origen vegetal, bacteriano o fungico. Los mutantes modificados qmmica o geneticamente se incluyen en algunas realizaciones.

Celulasa y/u otras enzimas comprendidas en una composicion detergente en el presente documento pueden estabilizarse usando agentes estabilizadores convencionales, por ejemplo, un poliol tal como propilenglicol o glicerol; un azucar o alcohol de azucar; acido lactico; acido borico o un derivado de acido borico (por ejemplo, un ester de borato aromatico).

Una composicion detergente en el presente documento puede contener aproximadamente 1 por ciento en peso a aproximadamente 65 por ciento en peso de un mejorador de detergente o agente complejante tal como zeolita, difosfato, trifosfato, fosfonato, citrato, acido nitrilotriacetico (NTA), acido etilendiaminotetraacetico (EDTA), acido dietilentriaminapentaacetico (DTMPA), acido alquil- o alquenilsuccmico, silicatos solubles o silicatos estratificados (por ejemplo, SKS-6 de Hoechst). Un detergente tambien puede no estar mejorado, es decir, esencialmente libre de mejorador de detergente. Celulasa y opcionalmente otras enzimas comprendidas en un detergente en el presente documento se usan tfpicamente con ingredientes detergentes que son compatibles con la estabilidad de la enzima. No obstante, las enzimas generalmente pueden protegerse contra componentes nocivos mediante formas conocidas de encapsulacion (por ejemplo, granulacion o secuestro en hidrogeles).

Una composicion detergente en ciertas realizaciones puede comprender uno o mas de otros tipos de polfmeros ademas de un poli alfa-1,3-glucano y/o compuesto de poli alfa-1,3-glucano. Los ejemplos de otros tipos de polfmeros utiles en el presente documento incluyen carboximetilcelulosa (CMC), poli (vinilpirrolidona) (PVp), polietilenglicol (PEG), poli (alcohol vimlico) (PVA), policarboxilatos tal como poliacrilatos, copokmero de acidos maleicos/acnlicos y copokmero de metacrilato de laurilo/acidos acnlicos.

Una composicion detergente en el presente documento puede contener un sistema de blanqueo. Por ejemplo, un sistema de blanqueamiento puede comprender una fuente de H2O2 tal como perborato 0 percarbonato, que se puede combinar con un activador del blanqueador formador de peracidos tal como tetraacetiletilendiamina (TAED) 0 nonanoiloxibencenosulfonato (NOBS). Alternativamente, un sistema de blanqueamiento puede comprender peroxiacidos (por ejemplo, amida, imida 0 peroxiacidos de tipo sulfona). Alternativamente aun, un sistema de blanqueamiento puede ser un sistema de blanqueamiento enzimatico que comprende perhidrolasa, por ejemplo, tal como el sistema descrito en el documento W02005/056783.

Una composicion detergente en el presente documento tambien puede contener ingredientes detergentes convencionales tales como suavizantes de telas, arcillas, reforzadores de espuma, supresores de espuma, agentes anticorrosion, agentes suspensores de suciedad, agentes de anti-redeposicion de suciedad, colorantes, bactericidas, inhibidores de deslustrado, abrillantadores opticos, 0 perfumes. El pH de una composicion detergente en el presente documento (medido en solucion acuosa a la concentracion de uso) es generalmente neutro 0 alcalino (por ejemplo, pH de aproximadamente 7,0 a aproximadamente 11,0).

Las formas particulares de composiciones de detergente que pueden ser adaptadas para los fines divulgados en el presente documento se describen en, por ejemplo, US20090209445A1, US20100081598A1, US7001878B2, EP1504994B1, W02001085888A2, W02003089562A1, W02009098659A1, W02009098660A1, W02009112992A1, W02009124160A1, W02009152031A1, W02010059483A1, W02010088112A1, W02010090915A1,

W02010135238A1, W02011094687A1, W02011094690A1, W02011127102A1, W02011163428A1,

W02008000567A1, W02006045391A1, W02006007911AI, W02012027404A1, EP1740690B1, W02012059336A1, US6730646B1, W02008087426A1, W02010116139A1, y W02012104613A1.

Las composiciones detergente de lavado en el presente documento pueden ser opcionalmente composiciones detergente de lavado de gran potencia (multiuso), Las composiciones detergente de lavado de alta resistencia

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comprenden un tensioactivo detersivo (10% -40% p/p), incluyendo un tensioactivo detersivo anionico (seleccionado de un grupo de cadenas lineales o ramificadas o aleatorias, alquilsulfatos sustituidos o no sustituidos, alquilsulfonatos, sulfato de alquilo alcoxilado, alquilfosfatos, alquil fosfonatos, alquil carboxilatos, y/o mezclas de los mismos), y opcionalmente tensioactivo no ionico (seleccionado de un grupo de alcohol de alquilo alcoxilado, lineal o ramificado o de cadena aleatoria, sustituido o no sustituido, por ejemplo, alcoholes etoxilados de alquilo C8-C18 y/o alcoxilados de alquilfenol C6-C12), donde la relacion en peso de tensioactivo detersivo anionico (con un mdice hidrofilo (HIc) de 6,0 a 9) y tensioactivo detersivo no ionico es mayor que 1: 1. Los tensioactivos detersivos adecuados tambien incluyen tensioactivos detersivos cationicos (seleccionados de un grupo de compuestos de alquilpiridinio, compuestos de alquilamonio cuaternario, compuestos de fosfonio cuaternario de alquilo, compuestos de alquil ternario sulfonio, y/o mezclas de los mismos); tensioactivos detersivos zwitterionicos y/o anfoteros (seleccionados de un grupo de alcanolamina sulfobetamas); tensioactivos anfoltticos; tensioactivos no ionicos semipolares y mezclas de los mismos.

Un detergente en el presente documento como una composicion detergente de lavado de ropa de alta resistencia puede incluir opcionalmente un polfmero reforzador de la tension que consiste en poKmeros anfifilicos de limpieza de grasa alcoxilada (seleccionados de un grupo de polfmeros alcoxilados que tienen propiedades hidrofilicas e hidrofobicas ramificadas, tal como polialquileniminas alcoxiladas en el intervalo de 0,05 por ciento en peso - 10 por ciento en peso) y/o polfmeros de injerto aleatorios (que tfpicamente estan comprendidos por una estructura principal hidrofila que comprende monomeros seleccionados del grupo que consiste en: acidos carbox^licos C1-C6 insaturados, eteres, alcoholes, aldehndos, cetonas, esteres, unidades de azucar, unidades alcoxi, anhndrido maleico, polialcoholes saturados tal como glicerol, y mezclas de los mismos, y cadenas laterales hidrofobas seleccionadas del grupo que consiste en: grupo alquilo C4-C25, polipropileno, polibutileno, ester vimlico de un acido monocarbox^lico C1-C6 saturado, ester de alquilo C1-C6 de acido acnlico o metacnlico, y mezclas de los mismos.

Un detergente en el presente documento tal como una composicion detergente de lavado de ropa de alta resistencia puede incluir opcionalmente polfmeros adicionales tal como polfmeros de liberacion de suciedad (incluyen poliesteres con extremos anionicos, por ejemplo SRP1, poKmeros que comprenden al menos una unidad monomerica seleccionada de sacarido, acido dicarboxfiico, poliol y combinaciones de los mismos, en configuracion aleatoria o en bloque, poKmeros a base de tereftalato de etileno y copolfmeros de los mismos en configuracion aleatoria o en bloque, por ejemplo REPEL-O-TEX SF, SF-2 Y SRP6, TEXCARE SRA100, SRA300, SRN100, SRN170, SRN240, SRn3o0 Y SRN325, MARLOQUEST SL), Ios polfmeros anti-redeposicion (0,1 por ciento en peso a 10 por ciento en peso), incluyen polfmeros de carboxilato, tal como poKmeros que comprenden al menos un monomero seleccionado de acido acnlico, acido maleico (o anhfdrido maleico), acido fumarico, acido itaconico, acido acomtico, acido mesaconico, acido citraconico, acido metilenmalonico y cualquier mezcla de Ios mismos, homopolfmero de vinilpirrolidona, y/o polietilenglicol, peso molecular en el intervalo de 500 a 100.000 Da); y carboxilato polimerico (tal como copohmero aleatorio de maleato/acrilato u homopoKmero de poliacrilato).

Un detergente en el presente documento tal como una composicion detergente de lavado de ropa de alta resistencia opcionalmente puede incluir adicionalmente acidos grasos saturados o insaturados, preferiblemente acidos grasos C12-C24 saturados o insaturados (0 por ciento en peso a 10 por ciento en peso); auxiliares de deposicion ademas de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento (ejemplos de Ios cuales incluyen polisacaridos, poKmeros celulosicos, haluros de poli dialil dimetil amonio (DADMAC) y copohmeros de DADMAC con vinilpirrolidona, acrilamidas, imidazoles, haluros de imidazolinio y mezclas de Ios mismos, en configuracion aleatoria o en bloque, goma aguar cationica, almidon cationico, poliacilamidas cationicas y mezclas de Ios mismos.

Un detergente en el presente documento tal como una composicion detergente de lavado de ropa de alta resistencia opcionalmente puede incluir adicionalmente agentes inhibidores de transferencia de colorante, ejemplos de Ios cuales incluyen ftalocianina de manganeso, peroxidasas, pohmeros de polivinilpirrolidona, pohmeros de N-oxido de poliamina, copoKmeros de N-vinilpirrolidona y N-vinilimidazol, poliviniloxazolidonas y polivinilimidazoles y/o mezclas de Ios mismos; agentes quelantes, ejemplos de Ios cuales incluyen acido etilendiaminotetraacetico (EDTA), acido dietilentriaminopentametilenfosfonico (dTpMP), acido hidroxietanodifosfonico (HEDP), acido etilendiamino N, N'-disuccmico (EDDS), acido metilglicina diacetico (MGDA), acido dietilentriamina pentaacetico (DTPA), acido propilendiamina tetracetico (PDTA), 2-hidroxipiridina-N-oxido (HPNO) o acido metilglicina diacetico (MGDA), acido glutamico acido N,N-diacetico (sal de tetrasodio de acido N, N-dicarboximetil glutamico (GLDA), acido nitrilotriacetico (NTA), acido 4,5-dihidroxi-m-bencenodisulfonico, acido c^trico y sus sales, acido N-hidroxietiletilenodiaminetriacetico (HEDTA), acido trietilenotetraaminehexaacetico (TTHA), acido N-hidroxietiliminodiacetico (HEIDA), dihidroxietilglicina (DHEG), acido etilendiaminotetrapropionico (EDTP) y sus derivados.

Un detergente en el presente documento tal como una composicion detergente de lavado de ropa de alta resistencia puede comprender celulasa activa, y opcionalmente uno o mas tipos de enzimas divulgadas en el presente documento, cada una en aproximadamente 0,01 por ciento en peso a aproximadamente 0,03 por ciento en peso de enzima activa. La composicion puede incluir un estabilizador de enzimas, tal como cualquiera de Ios divulgados en el presente documento.

Un detergente en el presente documento tal como una composicion detergente de lavado de ropa de alta resistencia puede incluir opcionalmente supresores de espuma a base de silicona o acidos grasos; colorantes de matizado,

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cationes de calcio y magnesio, ingredientes de senalizacion visual, antiespuma (0,001 por ciento en peso a aproximadamente 4,0 por ciento en peso), y/o un estructurante/espesante (0,01 por ciento en peso a 5 por ciento en peso) seleccionado del grupo que consiste en digliceridos y trigliceridos, diestearato de etilenglicol, celulosa microcristalina, celulosa de microfibra, biopoKmeros, goma de xantano, goma gellan y mezclas de los mismos). Tal estructurante/espesante se sumana a uno o mas compuestos de poli alfa-1,3-glucano comprendidos en el detergente. Un estructurante tambien se puede denominar agente estructural, agente estructurador o estructurante externo. Estos terminos pueden usarse indistintamente.

Un detergente en el presente documento puede estar en forma de una composicion detergente de lavado seca/solida de alta resistencia, por ejemplo. Tal detergente puede incluir: (i) un agente tensioactivo detersivo, tal como cualquier agente tensioactivo detersivo anionico divulgado en el presente documento, cualquier agente tensioactivo detersivo no ionico divulgado en el documento, cualquier agente tensioactivo detersivo cationico divulgado en el presente documento, cualquier agente zwitterionico y/o agente tensioactivo detergente anfotero divulgado en el presente documento, cualquier agente tensioactivo anfolftico, cualquier agente tensioactivo no ionico semipolar y sus mezclas; (ii) un mejorador, tal como cualquier mejorador sin fosfato (por ejemplo, mejoradores de zeolita en el intervalo de 0 por ciento en peso a menos que 10 por ciento en peso), cualquier mejorador de fosfato (por ejemplo, tri-polifosfato de sodio en el intervalo de 0 por ciento en peso a menos que 10 por ciento en peso), acido dtrico, sales de citrato y acido nitrilotriacetico, cualquier sal de silicato (por ejemplo, silicato de sodio o potasio o meta-silicato de sodio en el intervalo de 0 por ciento en peso a menos que 10 por ciento en peso); cualquier sal de carbonato (por ejemplo, carbonato de sodio y/o bicarbonato de sodio en el intervalo de 0 por ciento en peso a menos que 80 por ciento en peso), y mezclas de los mismos; (iii) un agente blanqueador, tal como cualquier fotoblanqueador (por ejemplo, ftalocianinas de zinc sulfonadas, ftalocianinas de aluminio sulfonadas, colorantes de xantenos y mezclas de los mismos), cualquier activador de blanqueador hidrofobico o hidrofilo (por ejemplo, dodecanoil oxibenceno sulfonato, decanoil oxibenceno sulfonato, acido decanoil oxibenzoico o sales de los mismos, 3,5,5-trimetil hexanoil oxibenceno sulfonato, tetraacetil etilendiamina-TAED, nonanoiloxibenzeno sulfonato-NOBS, compuestos de amonio cuaternario y nitrilo, y mezclas de los mismos), cualquier fuente de peroxido de hidrogeno (por ejemplo, sales de perhidrato inorganico, ejemplos de los cuales incluyen sal sodica mono o tetrahidratada de perborato, percarbonato, persulfato, perfosfato o persilicato), cualquier peracido hidrofobo y/o hidrofilo preformado (por ejemplo, acidos percarbox^Iicos y sales, acidos percarbonicos y sales, acidos periirndicos y sales, acidos peroximonosulfuricos y sales y mezclas de los mismos); y/o (iv) cualquier otro componente tal como un catalizador de blanqueamiento (por ejemplo, reforzadores de blanqueamiento de imina, ejemplos de los cuales incluyen cationes y poliiones de iminio, zwitteriones de iminio, aminas modificadas, oxidos de amina modificados, N-sulfoniliminas, N-fosfoniliminas, N-aciliminas, dioxidos de tiadiazol, perfluoroiminas, cetonas de azucar dclicas y mezclas de los mismos) y un catalizador de blanqueamiento que contiene metales (por ejemplo, cationes de cobre, hierro, titanio, rutenio, tungsteno, molibdeno o manganeso junto con cationes metalicos auxiliares tal como zinc o aluminio y un secuestrante tal como EDTA, etilendiaminotetra(acido metilenfosfonico).

Las composiciones divulgadas en el presente documento pueden ser en forma de una composicion detergente para lavado de vajilla. Los ejemplos de detergentes para lavado de vajilla incluyen detergentes para lavavajillas automaticos (tfpicamente usados en maquinas lavavajillas) y detergentes para lavado de platos a mano. Una composicion detergente para lavado de vajilla puede estar en cualquier forma seca o Ifquida/acuosa como se divulga en el presente documento, por ejemplo. Los componentes que pueden incluirse en ciertas realizaciones de una composicion detergente para lavado de vajilla incluyen, por ejemplo, uno o mas de un fosfato; agente blanqueador a base de oxfgeno o cloro; tensioactivo no ionico; sal alcalina (por ejemplo, metasilicatos, hidroxidos de metales alcalinos, carbonato de sodio); cualquier enzima activa divulgada en el presente documento ademas de celulasa; agente anticorrosion (por ejemplo, silicato de sodio); agente antiespumante; aditivos para ralentizar la eliminacion del vidriado y los patrones de la ceramica; perfume; agente antiaglomerante (en detergente granular); almidon (en detergentes a base de comprimidos); agente gelificante (en detergentes a base de Ifquido/gel); y/o arena (detergentes en polvo).

Los detergentes para lavado de vajilla como un detergente para lavavajillas automatico o detergente Ifquido para lavar platos puede comprender (i) un tensioactivo no ionico, que incluye cualquier tensioactivo no ionico etoxilado, tensioactivo alcoxilado de alcohol, alcohol poli (oxialquilado) con epoxido protegido o tensioactivo de oxido de amina presente en una cantidad de 0 a 10 por ciento en peso; (ii) un mejorador, en el intervalo de aproximadamente 5-60 por ciento en peso, incluyendo cualquier mejorador de fosfato (por ejemplo, monofosfatos, di-fosfatos, tri-poiifosfatos, otros polifosfatos oligomericos, tripolifosfato de sodio-STPP), cualquier mejorador libre de fosfatos (por ejemplo, compuestos a base de aminoacidos que incluyen metil-glicina- acido diacetico [MGDA] y sus sales o derivados, acido glutamico-N, N- diacetico [GLDA] y sales o derivados de los mismos, acido iminodisuccmico (IDS) y sales o derivados de los mismos, carboxi metil inulina y sus sales o derivados, acido nitrilotriacetico [NTA], acido dietilentriamina penta acetico [DTPA], acido B-alaninadiacetico [B-ADA] y sus sales), homopolfmeros y copoKmeros de acidos policarboxflicos y sus sales parcialmente o completamente neutralizadas, acidos policarboxflicos monomericos y acidos hidroxicarboxfiicos y sus sales en el intervalo de 0,5 por ciento en peso a 50 por ciento en peso, o polfmeros sulfonados/carboxilados en el intervalo de aproximadamente 0,1 por ciento en peso a aproximadamente 50 por ciento en peso; (iii) un auxiliar de secado en el intervalo de aproximadamente 0,1 por ciento en peso a aproximadamente 10 por ciento en peso (por ejemplo, poliesteres, especialmente poliesteres anionicos, opcionalmente junto con otros monomeros con 3 a 6 funcionalidades - tipicamente funcionalidades de

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acido, alcohol o ester que son conducentes a policondensacion, compuestos de pollcarbonato, polluretano y/o pollureapllorganoslloxano o compuestos precursores de los mismos, particularmente del tipo de carbonato dclico reactivo y urea); (iv) un silicato en el intervalo de aproximadamente 1 por ciento en peso a aproximadamente 20 por ciento en peso (por ejemplo, silicatos de sodio o potasio tal como disilicato de sodio, meta-silicato de sodio y filosilicatos cristalinos); (v) un blanqueador inorganico (por ejemplo, sales perhidratadas tal como sales de perborato, percarbonato, perfosfato, persulfato y persilicato) y/o un blanqueador organico (por ejemplo, peroxiacidos organicos como peroxidos de diacilo y tetraacilo, especialmente acido diperoxidodecanodioico, acido diperoxitetradecanodioico y acido diperoxihexadecanodioico); (vi) un activador de blanqueador (por ejemplo, precursores de peracidos organicos en el intervalo de aproximadamente 0,1 por ciento en peso a aproximadamente 10 por ciento en peso) y/o catalizador de blanqueador (por ejemplo, manganeso triazaciclononano y complejos relacionados; Bispiridilamina de Co, Cu, Mn y Fe y complejos relacionados y cobalto (Ill) de acetato de pentamina y complejos relacionados); (vii) un agente de cuidado de metales en el intervalo de aproximadamente 0,1 por ciento en peso a 5 por ciento en peso (por ejemplo, benzatriazoles, sales y complejos de metales, y/o silicatos); y/o (viii) cualquier enzima activa divulgada en el presente documento ademas de celulasa en el intervalo de aproximadamente 0,Ol a 5,0 mg de enzima activa por gramo de composicion detergente para lavavajillas automatico, y un componente estabilizador de la enzima (por ejemplo, oligosacaridos, polisacaridos y sales de metales divalentes inorganicos).

Varios ejemplos de formulaciones detergentes que comprenden celulasa y al menos un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano (por ejemplo, un poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario tal como hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano de trimetilamonio) se describe a continuacion (1-19):

1) Una composicion detergente formulada como un granulado que tiene una densidad a granel de al menos 6OO g/L que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 7-12 por ciento en peso; etoxisulfato de alcohol (por ejemplo, alcohol C12-18, oxido de etileno 1-2 [EO]) o sulfato de alquilo (por ejemplo, C16-18) en aproximadamente 1-4 por ciento en peso; alcohol etoxilado (por ejemplo, alcohol C14-15) en aproximadamente 5-9 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 14-20 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2SO2) en aproximadamente 2-6 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAlSi04) en aproximadamente 15-22 por ciento en peso; sulfato de sodio en aproximadamente 0-6 por ciento en peso; citrato de sodio/acido citrico en aproximadamente O-15 por ciento en peso; perborato de sodio en aproximadamente 11-18 por ciento en peso; TAED en aproximadamente 2-6 por ciento en peso; eter de poli alfa-1,3-glucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros polfmeros (por ejemplo, copolfmero de acido maleico/acniico, PVP, PEG) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, supresores de espuma, perfumes, abrillantador optico, fotoblanqueador) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

2) Una composicion detergente formulada como un granulado que tiene una densidad a granel de al menos 6OO g/L que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 6-11 por ciento en peso; etoxisulfato de alcohol (por ejemplo, C12-18 alcohol, 1-2 EO) o sulfato de alquilo (por ejemplo, C16-18) en aproximadamente 1-3 por ciento en peso; alcohol etoxilado (por ejemplo, C14-15 alcohol) en aproximadamente 5-9 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 15-21 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2SO2) en aproximadamente 1-4 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAlSi04) en aproximadamente 24-34 por ciento en peso; sulfato de sodio en aproximadamente 4-1O por ciento en peso; citrato de sodio/acido citrico en aproximadamente O-15 por ciento en peso; perborato de sodio en aproximadamente 11-18 por ciento en peso; TAED en aproximadamente 2-6 por ciento en peso; eter de poli alfa-1,3-glucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros pohmeros (por ejemplo, copolfmero de acido rnaleico/acnlico, PVP, PEG) en aproximadamente 1-6 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, supresores de espuma, perfumes, abrillantador optico, fotoblanqueador) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

3) Una composicion detergente formulada como un granulado que tiene una densidad a granel de al menos 6OO g/L que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 5-9 por ciento en peso; etoxisulfato de alcohol (por ejemplo, C12-18 alcohol, 7 EO) en aproximadamente 7-14 por ciento en peso; jabon como acido graso (por ejemplo, acido graso C16-22) en aproximadamente 1-3 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 10-17 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2SO2) en aproximadamente 3-9 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAlSi04) en aproximadamente 23-33 por ciento en peso; sulfato de sodio en aproximadamente 0-4 por ciento en peso; perborato de sodio en aproximadamente 8-16 por ciento en peso; TAED en aproximadamente 2-8 por ciento en peso; fosfonato (por ejemplo, EDTMPA) en aproximadamente O-1 por ciento en peso; eter de poli alfa-1,3-glucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros pohmeros (por ejemplo, copohmero de acido rnaleico/acnlico, PVP, PEG) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, supresores de espuma, perfumes, abrillantador optico) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

4) Una composicion detergente formulada como un granulado que tiene una densidad a granel de al menos 6OO g/L que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 8-12 por

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ciento en peso; alcohol etoxllado (por ejemplo, C12-18 alcohol, 7 EO) en aproxlmadamente 10-25 por clento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 14-22 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2Si02) en aproximadamente 1-5 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAISi04) en aproximadamente 25-35 por ciento en peso; sulfato de sodio en aproximadamente 0-10 por ciento en peso; perborato de sodio en aproximadamente 8-16 por ciento en peso; TAED en aproximadamente 2-8 por ciento en peso; fosfonato (por ejemplo, EDTMPA) en aproximadamente 0-1 por ciento en peso; eter de poli alfa-1,3-glucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros pohmeros (por ejemplo, copohmero de acido maleico/acniico, PVP, PEG) en aproximadamente 1-3 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, supresores de espuma, perfumes) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

5) Una composicion detergente Ifquida acuosa que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 15-21 por ciento en peso; alcohol etoxilado (por ejemplo, C12-18 alcohol, 7 EO; o alcohol C12-15, 5 EO) en aproximadamente 12-18 por ciento en peso; jabon como acido graso (por ejemplo, acido oleico) en aproximadamente 3-13 por ciento en peso; acido alquenilsuccmico (C12-14) en aproximadamente 0-13 por ciento en peso; aminoetanol en aproximadamente 8-18 por ciento en peso; acido dtrico en aproximadamente 2-8 por ciento en peso; fosfonato en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; eter de poli aIfa-1,3-gIucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros polfmeros (por ejemplo, PVP, PEG) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; borato en aproximadamente 0-2 por ciento en peso; etanol en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; propilenglicol en aproximadamente 8-14 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, dispersantes, supresores de espuma, perfume, abrillantador optico) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

6) Una composicion detergente Ifquida estructurada acuosa que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 15-21 por ciento en peso; alcohol etoxilado (por ejemplo, C12-18 alcohol, 7 EO; o alcohol C12-15, 5 EO) en aproximadamente 3-9 por ciento en peso; jabon como acido graso (por ejemplo, acido oleico) en aproximadamente 3-10 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAISi04) en aproximadamente 14-22 por ciento en peso; citrato de potasio aproximadamente 9-18 por ciento en peso; borato en aproximadamente 0-2 por ciento en peso; eter de poli aIfa-1,3-gIucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros polfmeros (por ejemplo, PVP, PEG) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; etanol en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; pohmeros de anclaje (por ejemplo, copohmero de metacrilato de laurilo/acido acnlico, relacion molar 25:1, MW 3800) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; glicerol en aproximadamente 0-5 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, dispersantes, supresores de espuma, perfume, abrillantador optico) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

7) Una composicion detergente formulada como un granulado que tiene una densidad a granel de al menos 600 g/L que comprende: sulfato de alcohol graso en aproximadamente 5-10 por ciento en peso, monoetanolamida de acido graso etoxilado en aproximadamente 3-9 por ciento en peso; jabon como acido graso en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 5-10 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2Si02) en aproximadamente 1-4 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAISi04) en aproximadamente 20-40 por ciento en peso; sulfato de sodio en aproximadamente 2-8 por ciento en peso; perborato de sodio en aproximadamente 12-18 por ciento en peso; TAED en aproximadamente 2-7 por ciento en peso; eter de poli aIfa-1,3-gIucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros polfmeros (por ejemplo, copohmero de acido maleico/acniico, PEG) en aproximadamente 1-5 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, abrillantador optico, supresores de espuma, perfumes) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

8) Una composicion detergente formulada como un granulado que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 8-14 por ciento en peso; monoetanolamida de acido graso etoxilado en aproximadamente 5-11 por ciento en peso; jabon como acido graso en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 4-10 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2SO2) en aproximadamente 1-4 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAISi04) en aproximadamente 30-50 por ciento en peso; sulfato de sodio en aproximadamente 3-11 por ciento en peso; citrato de sodio en aproximadamente 5-12 por ciento en peso; eter de poli aIfa-1,3-gIucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros polfmeros (por ejemplo, PVP, copolfmero de acido rnaleico/acnlico, PEG) en aproximadamente 1-5 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, supresores de espuma, perfumes) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

9) Una composicion detergente formulada como un granulado que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 6-12 por ciento en peso; tensioactivo no ionico en aproximadamente 1-4 por ciento en peso; jabon como acido graso en aproximadamente 2-6 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 14-22 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAISi04) en aproximadamente 18-32 por ciento en peso; sulfato de sodio en aproximadamente 5-2o por ciento en peso; citrato

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de sodio en aproximadamente 3-8 por ciento en peso; perborato de sodio en aproximadamente 4-9 por ciento en peso; activador de blanqueamiento (por ejemplo, NOBS o TAED) en aproximadamente 1-5 por ciento en peso; eter de poli alfa-1,3-glucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros pohmeros (por ejemplo, policarboxilato o PEG) en aproximadamente 1-5 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, abrillantador optico, perfume) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

10) Una composicion detergente l^quida acuosa que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 15-23 por ciento en peso; etoxisulfato de alcohol (por ejemplo, C12-15 alcohol, 2-3 EO) en aproximadamente 8-15 por ciento en peso; alcohol etoxilado (por ejemplo, C12-15 alcohol, 7 EO; o C12-15 alcohol, 5 EO) en aproximadamente 3-9 por ciento en peso; jabon como acido graso (por ejemplo, acido laurico) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; aminoetanol en aproximadamente 1-5 por ciento en peso; citrato de sodio en aproximadamente 5-10 por ciento en peso; hidrotropo (por ejemplo, toluenosulfonato de sodio) en aproximadamente 2-6 por ciento en peso; borato en aproximadamente 0-2 por ciento en peso; eter de poli alfa-1,3-glucano hasta aproximadamente 1 por ciento en peso; etanol en aproximadamente 1-3 por ciento en peso; propilenglicol en aproximadamente 2-5 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, dispersantes, perfume, abrillantador opticos) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

11) Una composicion detergente Ifquida acuosa que comprende: alquilbencenosulfonato lineal (calculado como acido) en aproximadamente 20-32 por ciento en peso; alcohol etoxilado (por ejemplo, C12-15 alcohol, 7 EO; o C12-15 alcohol, 5 EO) en aproximadamente 6-12 por ciento en peso; aminoetanol en aproximadamente 2-6 por ciento en peso; acido citrico en aproximadamente 8-14 por ciento en peso; borato en aproximadamente 1-3 por ciento en peso; eter de poli aIfa-1,3-gIucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; etanol en aproximadamente 1-3 por ciento en peso; propilenglicol en aproximadamente 2-5 por ciento en peso; otros polfmeros (por ejemplo, copolfmero de acido rnaleico/acnlico, pohmero de anclaje tal como copohmero de metacrilato de laurilo/acido acnlico) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; glicerol en aproximadamente 3-8 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, hidrotropos, dispersantes, perfume, abrillantador opticos) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

12) Una composicion detergente formulada como un granulado que tiene una densidad a granel de al menos 600 g/L que comprende: tensioactivo anionico (por ejemplo, alquilbencenosulfonato lineal, sulfato de alquilo, alfa-olefinsulfonato, esteres metflicos de acidos grasos alfa-sulfo, alcanosulfonatos, jabon) en aproximadamente 25-40 por ciento en peso; tensioactivo no ionico (por ejemplo, alcohol etoxilado) en aproximadamente 1-10 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 8-25 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2SO2) en aproximadamente 5-15 por ciento en peso; sulfato de sodio en aproximadamente 0-5 por ciento en peso; zeolita (NaAISi04) en aproximadamente 15-28 por ciento en peso; perborato de sodio en aproximadamente 0-20 por ciento en peso; activador de blanqueamiento (por ejemplo, TaED o NOBS) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso; eter de poli aIfa-1,3-gIucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, perfume, abrillantador opticos) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso.

13) Composiciones detergentes como se describe en los puntos (1) - (12) anteriormente, pero en las que todo o parte del alquilbencenosulfonato lineal se reemplaza por sulfato de alquilo C12-C18.

14) Una composicion detergente formulada como un granulado que tiene una densidad a granel de al menos 600 g/L que comprende: sulfato de alquilo C12-C18 en aproximadamente 9-15 por ciento en peso; alcohol etoxilado en aproximadamente 3-6 por ciento en peso; amida de acido graso de polihidroxi alquilo en aproximadamente 1-5 por ciento en peso; zeolita (por ejemplo, NaAISi04) en aproximadamente 10-20 por ciento en peso; disilicato en capas (por ejemplo, SK56 de Hoechst) en aproximadamente 10-20 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 3-l2 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2Si02) en 0-6 por ciento en peso; citrato de sodio en aproximadamente 4-8 por ciento en peso; percarbonato de sodio en aproximadamente 13-22 por ciento en peso; TAED en aproximadamente 3-8 por ciento en peso; eter de poli aIfa-1,3-gIucano hasta aproximadamente 2 por ciento en peso; otros polfmeros (por ejemplo, policarboxilatos y PvP) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, abrillantador optico, fotoblanqueador, perfume, supresores de espuma) en aproximadamente 0-5 por ciento en peso.

15) Una composicion detergente formulada como un granulado que tiene una densidad a granel de al menos 600 g/L que comprende: sulfato de alquilo C12-C18 en aproximadamente 4-8 por ciento en peso; alcohol etoxilado en aproximadamente 11-15 por ciento en peso; jabon en aproximadamente 1-4 por ciento en peso; zeolita MAP o zeolita A en aproximadamente 35-45 por ciento en peso; carbonato de sodio en aproximadamente 2-8 por ciento en peso; silicato soluble (por ejemplo, Na20 2Si02) en 0-4 por ciento en peso; percarbonato de sodio en aproximadamente 13-22 por ciento en peso; TAED en aproximadamente 1-8 por ciento en peso; eter de poli aIfa-1,3-gIucano hasta aproximadamente 3 por ciento en peso; otros pohmeros (por ejemplo, policarboxilatos y pVp) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso; celulasa y opcionalmente otras enzimas (calculada como protema

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enzimatica pura) en aproximadamente 0,0001-0,1 por ciento en peso; e ingredientes menores (por ejemplo, abrillantador optico, fosfonato, perfume) en aproximadamente 0-3 por ciento en peso.

16) Formulaciones de detergente que se describen en los puntos (1) - (15) anteriores, pero que contienen un peracido estabilizado o encapsulado, ya sea como un componente adicional o como un sustituto de un sistema o sistemas de blanqueamiento ya especificados.

17) Composiciones detergentes que se describen en los puntos (1), (3), (7), (9) y (12) mas arriba, pero en las que el perborato se reemplaza por percarbonato.

18) Composiciones detergentes que se describen en los puntos (1), (3), (7), (9), (12), (14) y (15) mas arriba, pero que ademas contienen un catalizador de manganeso. Un catalizador de manganeso, por ejemplo, es uno de los compuestos descritos por Hage et al. (1994, Nature 369: 637 - 639)

19) Composiciones detergentes formuladas como un Ifquido detergente no acuoso que comprende un tensioactivo no ionico Kquido (por ejemplo, un alcohol primario lineal alcoxilado), un sistema mejorador (por ejemplo, fosfato), eter de poli alfa-1,3- glucano, una celulasa y posiblemente otras enzimas, y alcali. El detergente tambien puede comprender un sistema de blanqueamiento y/o tensioactivo anionico.

Las formulaciones detergentes ilustrativas provistas en los puntos 1-19 mas arriba pueden contener alternativamente, por ejemplo, mmimamente aproximadamente 0,01-0,1 ppm de protema celulasa total, o aproximadamente 0,1-10 ppb de protema celulasa total (por ejemplo, menos que 1 ppm), hasta como maximo aproximadamente 100, 200, 500, 1o0o, 2000, 3000, 4000 o 5o00 ppm de protema celulasa total, por ejemplo.

Se cree que numerosas formulaciones detergentes comercialmente disponibles pueden adaptarse para incluir celulasa y un compuesto de eter de poli aIfa-1,3-gIucano. Los ejemplos incluyen PUREX® ULTRAPACKS (Henkel), FINISH® QUANTUM (Reckitt Benckiser), CLOROX™ 2 PACKS (Clorox), OXICLEAN MAX FORCE POWER PAKS (Church & Dwight), TIDE® STAIN RELEASE, CASCADE® ACTIONPACS, y TIDE® PODSTm (Procter & Gamble).

Las composiciones divulgadas en el presente documento pueden estar en forma de una composicion para el cuidado oral. Los ejemplos de composiciones para el cuidado oral incluyen dentffricos, pasta de dientes, lavado bucal, enjuague bucal, goma de mascar y tiras comestibles que proporcionan algun tipo de cuidado oral (por ejemplo, tratamiento o prevencion de caries [caries dental], gingivitis, placa, sarro, y/o enfermedad periodontal). Una composicion para el cuidado oral tambien puede ser para tratar una "superficie oral", que abarca cualquier superficie blanda o dura dentro de la cavidad oral, incluidas las superficies de la lengua, paladar duro y blando, mucosa bucal, endas y superficies dentales. Una "superficie dental”en el presente documento es una superficie de un diente natural o una superficie dura de denticion artificial que incluye una corona, tapa, relleno, puente, dentadura postiza o un implante dental, por ejemplo.

Uno o mas compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano comprendidos en una composicion para el cuidado oral tfpicamente se proporcionan en la misma como un agente espesante y/o agente de dispersion, que puede ser util para impartir una consistencia deseada y/o sensacion en la boca a la composicion. Una composicion para el cuidado oral en el presente documento puede comprender 0,01-15,0 por ciento en peso (por ejemplo, -0,1-10 por ciento en peso o -0,1-5,0 por ciento en peso, -0,1-2,0 por ciento en peso) de uno o mas compuestos de eter de poli alfa-l, 3-gIucano divulgados en el presente documento (por ejemplo, un poli aIfa-1,3-gIucano de amonio cuaternario tal como hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de trimetilamonio), por ejemplo. Uno o mas de otros agentes espesantes y/o agentes de dispersion tambien se pueden proporcionar en una composicion para el cuidado oral en el documento, tal como un polfmero de carboxivinilo, carragenano (por ejemplo, L-carragenano), goma natural (por ejemplo, karaya, xantano, goma arabiga, tragacanto), silicato de aluminio y magnesio coloidal o s^lice coloidal, por ejemplo.

Una composicion para el cuidado oral en el presente documento puede ser una pasta de dientes u otro dentffrico, por ejemplo. Dichas composiciones, asf como cualquier otra composicion para el cuidado oral en el presente documento, pueden comprender adicionalmente, sin limitacion, uno o mas de un agente anticaries, agente antimicrobiano o antibacteriano, agente de control del sarro y/o anti-calculos, tensioactivo, abrasivo, agente modificador del pH, modulador de espuma, humectante, aromatizante, edulcorante, pigmento/colorante, agente blanqueador, y/o otros componentes adecuados. Los ejemplos de composiciones para el cuidado oral a las que puede agregarse celulasa y uno o mas compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano se describen en la Publicacion de Solicitud de Patente Estadounidense No. 2006/0134025, 2002/0022006 y 2008/0057007.

Un agente anticaries en el presente documento puede ser una fuente oralmente aceptable de iones fluoruro. Las fuentes adecuadas de iones fluoruro incluyen fluoruro, monofluorofosfato y sales de fluorosilicato, as^ como fluoruros de amina, que incluyen oIafIur(N'-octadeciItrimetiIendiamina-N,N,N'-tris(2-etanoI) -dihidrofluoruro), por ejemplo. Un agente anticaries puede estar presente en una cantidad que proporciona un total de aproximadamente 100-20000 ppm, aproximadamente 200-50o0 ppm, o aproximadamente 5o0-25OO ppm, iones fluoruro a la composicion, por ejemplo. En la composicion para el cuidado oral en la que el fluoruro de sodio es la unica fuente de iones fluoruro, una cantidad de aproximadamente 0,01-5,0 por ciento en peso, aproximadamente 0,05-1,0 por ciento en peso, o aproximadamente 0,1-0,5 por ciento en peso de fluoruro de sodio puede estar presente en la composicion, por ejemplo.

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Un agente antimicrobiano o antibacteriano apropiado para su uso en una composicion para el cuidado oral en el presente documento incluye, por ejemplo, compuestos fenolieos (por ejemplo, 4-alilcatecaol; esteres de acido p-hidroxibenzoico tal como bencilparabeno, butilparabeno, etilparabeno, metilparabeno y propilparabeno;

2- bencilfenol; hidroxianisol butilado; hidroxitolueno butilado; capsaicina; carvacrol; creosol; eugenol; guayacol; bisfenolieos halogenados como hexaclorofeno y bromoclorofeno; 4-hexilresorcinol; 8-hidroxiquinolina y sus sales; esteres de acido saliciMoo tal como salicilato de mentilo, salicilato de metilo y salicilato de fenilo; fenol; pirocatecol; salicilanilida; timol; compuestos de difenileter halogenados tal como triolosan y monofosfato de triolosan), compuestos de oobre (II) (por ejemplo, cloruro de oobre (II), fluoruro, sulfato e hidroxido), fuentes de iones de cine (por ejemplo, aeetato de zinc, eitrato, gluconato, glieinato, oxido y sulfato), acido ftalieo y sus sales (por ejemplo, ftalato de magnesio y monopotasio), hexetidina, oetenidina, sanguinarina, cloruro de benzaleonio, bromuro de domifeno, eloruros de alquilpiridinio (por ejemplo cloruro de eetilpiridinio, cloruro de tetradeeilpiridinio, cloruro de N-tetradeeil-4-etilpiridinio), yodo, sulfonamidas, bisbiguanidas (por ejemplo, alexidina, elorhexidina, diglueonato de elorhexidina), derivados de piperidino (por ejemplo, delmopinol, octapinol), extraeto de magnolia, extraeto de semilla de uva, extraeto de romero, mentol, geraniol, eitral, euealyptol, antibiotieos (por ejemplo, augmentina, amoxieilina, tetraeielina, doxieielina, minoeielina, metronidazol, neomieina, kanamieina, elindamieina), y/o eualquier agente antibacteriano deserito en la Patente Estadounidense No. 5776435. Uno o mas agentes antimierobianos pueden estar presentes opeionalmente en aproximadamente 0,01-10 por eiento en peso (por ejemplo, 0,1-3 por eiento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral deserita.

Un o agente de control del sarro o anti-ealeulos apropiado para su uso en una composicion para el cuidado oral en el presente documento incluye, por ejemplo, fosfatos y polifosfatos (por ejemplo, pirofosfatos), acido poliaminopropanosulfonieo (AMPS), eitrato de zinc trihidratado, polipeptidos (por ejemplo, aeidos poliasparticos y poliglutamicos), sulfonatos de poliolefinas, fosfatos de poliolefinas, difosfonatos (por ejemplo, azacieloaleano-2,2-difosfonatos tal como acido azacieloheptano-2,2-difosf6nieo), acido N-metil azacielopentano-2,3-difosf6nieo, Acido etano-l-hidroxi-IJ-difosfonieo (EHDP), etano-1-amino-1,1-difosfonato, aeidos fosfonoalcanocarbox^licos y sus sales (por ejemplo, sus sales de metales alealinos y de amonio). Las sales utiles de fosfato inorganieo y polifosfato ineluyen, por ejemplo, fosfatos de sodio monobasicos, dibasieos y tribasieos, tripolifosfato de sodio, tetrapirofosfato, pirofosfatos de mono-, di-, tri y tetra-sodio, dihidrogeno pirofosfato de disodio, trimetafosfato de sodio, hexametafosfato de sodio o eualquier otro de estos en los euales el sodio es reemplazado por potasio o amonio. Otros agentes anti-ealeulos utiles en eiertas realizaeiones ineluyen polfmeros de poliearboxilato anionieos (por ejemplo, polfmeros o eopokmeros de aeido aenlieo, antudrido metaenlieo y anhfdrido maleieo tal como p copolfmeros de olivinil metil eter/antudrido maleieo). Todav^a otros agentes antiealeulos utiles ineluyen agentes seeuestrantes tal como aeidos hidroxicarboxfiicos (por ejemplo, aeidos eitrieo, fumarieo, malieo, glutarieo y oxalico y sus sales) y aeidos aminopolicarboxfIicos (por ejemplo, EDTA). Uno o mas agentes de control del sarro o anti-ealeulos pueden opeionalmente estar presentes en aproximadamente 0,01-50 por eiento en peso (por ejemplo, aproximadamente 0,05-25 por eiento en peso o aproximadamente 0,1-15 por eiento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral deserita.

Un tensioaetivo apropiado para su uso en una composicion para el cuidado oral en el presente documento puede ser anionieo, no ionieo o anfotero, por ejemplo. Los tensioaetivo anionieos adeeuados ineluyen, sin limitaeion, sales solubles en agua de sulfatos de alquilo C8-20, monoglieeridos sulfonados de aeidos grasos C8-20, sarcosinatos y tauratos. Los ejemplos de tensioaetivos anionieos ineluyen lauril sulfato de sodio, monoglieerido sulfonato de coco y sodio, lauril sareosinato de sodio, lauril isoetionato de sodio, laureth earboxilato de sodio y dodeeil beneenosulfonato de sodio. Los tensioaetivos no ionieos adeeuados ineluyen, sin limitaeion, poloxameros, esteres de polioxietilensorbitan, aleoholes grasos etoxilados, alquilfenoles etoxilados, oxidos de aminas tereiarias, oxidos de fosfina tereiaria y dialquil sulfoxidos. Los tensioaetivos anfoteros adeeuados ineluyen, sin limitaeion, derivados de aminas tereiarias y seeundarias alifatieas C8-20 que tienen un grupo anionieo tal como un earboxilato, sulfato, sulfonato, fosfato o fosfonato. Un ejemplo de un tensioaetivo anfotero adeeuado es cocoamidopropil betama. Uno o mas tensioaetivos estan presentes opeionalmente en una eantidad total de aproximadamente 0,01-10 por eiento en peso (por ejemplo, aproximadamente 0,05-5,0 por eiento en peso o aproximadamente 0,1-2,0 por eiento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral deserita.

Un abrasivo apropiado para su uso en una composicion para el cuidado oral en el presente documento puede ineluir, por ejemplo, sflice (por ejemplo, gel de siliee, siliee hidratada, sflice preeipitada), alumina, fosfatos insolubles, earbonato de ealeio y abrasivos resinosos (por ejemplo, un produeto de eondensaeion de urea-formaldehido). Los ejemplos de fosfatos insolubles utiles como abrasivos en el presente documento son ortofosfatos, polimetafosfatos y pirofosfatos, e ineluyen ortofosfato dicaleieo dihidratado, pirofosfato de ealeio, pirofosfato de beta-ealeio, fosfato de triealeio, polimetafosfato de ealeio y polimetafosfato de sodio insoluble. Uno o mas abrasivos estan presentes opeionalmente en una eantidad total de aproximadamente 5-70 por eiento en peso (por ejemplo, aproximadamente 10-56 por eiento en peso o aproximadamente 15-30 por eiento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral deserita. El tamano de partfcula promedio de un abrasivo en eiertas realizaeiones es aproximadamente 0,1-30 mierones (por ejemplo, aproximadamente 1-20 mierones o aproximadamente 5-15 micrones).

Una composicion para el cuidado oral en eiertas realizaeiones puede eomprender al menos un agente modifieador de pH. Diehos agentes se pueden seleeeionar para aeidifiear, haeer mas basieo o tamponar el pH de una composicion a un intervalo de pH de aproximadamente 2-10 (por ejemplo, pH que vana de aproximadamente 2-8,

3- 9, 4-8, 5- 7, 6-10 o 7-9). Los ejemplos de agentes modifieadores del pH utiles en el presente documento ineluyen,

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sin limitacion, acidos carbox^licos, fosforicos y sulfonicos; sales acidas (por ejemplo, citrato monosodico, citrato disodico, malato monosodico); hidroxidos de metales alcalinos (por ejemplo, hidroxido sodico, carbonatos, tal como carbonato sodico, bicarbonatos, sesquicarbonatos); boratos; silicatos; fosfatos (por ejemplo, fosfato monosodico, fosfato trisodico, sales de pirofosfato); e imidazol.

Un modulador de espuma apropiado para su uso en una composicion para el cuidado oral en el presente documento puede ser un polietilenglicol (pEg), por ejemplo. Los PEG de alto peso molecular son apropiados, incluidos aquellos que tienen un peso molecular promedio de aproximadamente 2o0000-7000000 (por ejemplo, aproximadamente 500000-5000000 o aproximadamente 1000o0o-2500000), por ejemplo. Uno o mas PEG estan presentes opcionalmente en una cantidad total de aproximadamente 0,1-10 por ciento en peso (por ejemplo, aproximadamente 0,2-5,0 por ciento en peso o aproximadamente 0,25-2,0 por ciento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral descrita.

Una composicion para el cuidado oral en ciertas realizaciones puede comprender al menos un humectante. Un humectante en ciertas realizaciones puede ser un alcohol polihidrico tal como glicerina, sorbitol, xilitol, o un PEG de bajo peso molecular. La mayona de los humectantes apropiados tambien pueden funcionar como un edulcorante en el presente documento. Uno o mas humectantes estan presentes opcionalmente en una cantidad total de aproximadamente 1,0-70 por ciento en peso (por ejemplo, aproximadamente 1,0-50 por ciento en peso, aproximadamente 2-25 por ciento en peso, o aproximadamente 5-15 por ciento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral descrita.

Un edulcorante natural o artificial puede estar comprendido opcionalmente en una composicion para el cuidado oral en el presente documento. Los ejemplos de edulcorantes adecuados incluyen dextrosa, sacarosa, maltosa, dextrina, azucar invertida, manosa, xilosa, ribosa, fructosa, levulosa, galactosa, jarabe de it^z (por ejemplo, jarabe de mafz con alto contenido de fructosa o solidos de jarabe de mafz), almidon parcialmente hidrolizado, almidon hidrogenado hidrolizado, sorbitol, manitol, xilitol, maltitol, isomalt, aspartamo, neotamo, sacarina y sus sales, edulcorantes intensos a base de dipeptidos y ciclamatos. Uno o mas edulcorantes estan presentes opcionalmente en una cantidad total de aproximadamente 0,005-5,0 por ciento en peso, por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral descrita.

Un saborizante natural o artificial puede estar comprendido opcionalmente en una composicion para el cuidado oral en el documento. Los ejemplos adecuados de saboriznates incluyen vainillina; sabio; Mejorana; aceite de perejil; aceite de menta verde; aceite de canela; aceite de gaulteria (metilsalicilato); aceite de menta; aceite de clavo; aceite de laurel; aceite de ams; aceite de eucalipto; aceites Ctricos; aceites de frutas; esencias tal como las derivadas de limon, naranja, lima, pomelo, albaricoque, platano, uva, manzana, fresa, cereza o pina; sabores derivados de frijoles y nueces tal como cafe, cacao, cola, mam o almendra; y saborizantes adsorbidos y encapsulados. Tambien se incluyen dentro de los saborizantes en el presente documento los ingredientes que proporcionan fragancia y/u otro efecto sensorial en la boca, incluidos los efectos de enfriamiento o calentamiento. Dichos ingredientes incluyen, sin limitacion, mentol, acetato de mentilo, lactato de mentilo, alcanfor, aceite de eucalipto, eucaliptol, anetol, eugenol, casia, oxanona, Irisane®, propenil guaietol, timol, linalol, benzaldelmdo, cinamaldelmdo, N-etil-p-

mentan-3-carboxamina, N,2,3-trimetil-2-isopropilbutanamida, 3-(1-mentoxi)-propano-1,2-diol, acetal de glicerol de cinamaldelmdo (CGA) y acetal de glicerol de mentona (MGA). Uno o mas saborizantes estan presentes opcionalmente en una cantidad total de aproximadamente 0,01-5,0 por ciento en peso (por ejemplo, aproximadamente 0,1-2,5 por ciento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral descrita.

Una composicion para el cuidado oral en ciertas realizaciones puede comprender al menos una sal de bicarbonato. Se puede utilizar cualquier bicarbonato aceptable por via oral, incluidos bicarbonatos de metal alcalino tal como bicarbonato de sodio o potasio, y bicarbonato de amonio, por ejemplo. Una o mas sales de bicarbonato estan presentes opcionalmente en una cantidad total de aproximadamente 0,1-50 por ciento en peso (por ejemplo, aproximadamente 1-20 por ciento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral descrita.

Una composicion para el cuidado oral en ciertas realizaciones puede comprender al menos un agente blanqueador y/o colorante. Un agente blanqueador adecuado es un compuesto de peroxido tal como cualquiera de los descritos en la patente Estadounidense No. 8540971. Los colorantes adecuados en el presente documento incluyen pigmentos, colorantes, lacas y agentes que imparten un lustre o reflectividad particular tal como agentes perlantes, por ejemplo. Los ejemplos espedficos de colorantes utiles en el presente documento incluyen talco; mica; carbonato de magnesio; carbonato de calcio; silicato de magnesio; silicato de magnesio y aluminio; silice; dioxido de titanio; oxido de zinc; oxidos de hierro rojo, amarillo, marron y negro; ferrocianuro de amonio ferrico; manganeso violeta; ultramarino; mica titananada; y oxicloruro de bismuto. Uno o mas colorantes estan presentes opcionalmente en una cantidad total de aproximadamente 0,001-20 por ciento en peso (por ejemplo, aproximadamente 0,01-10 por ciento en peso o aproximadamente 0,1-5,0 por ciento en peso), por ejemplo, en la composicion para el cuidado oral descrita.

Los componentes adicionales que pueden incluirse opcionalmente en una composicion oral en el presente documento incluyen enzimas distintas de celulasa, vitaminas y agentes antiadherentes, por ejemplo. Las enzimas tal como proteasas se pueden agregar para efectos antimanchas y otros efectos en ciertas realizaciones. Los ejemplos de vitaminas utiles en el presente documento incluyen vitamina C, vitamina E, vitamina B5 y acido folico. Los

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ejemplos de agentes antiadherentes adecuados incluyen solbrol, ficina e inhibidores de deteccion de quorum.

La presente divulgacion tambien se refiere a un procedimiento para preparar una composicion acuosa. Este procedimiento comprende poner en contacto uno o mas compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento con una composicion acuosa. El compuesto de eter/es de poli alfa-1,3-glucano utilizado en este procedimiento esta representado por la estructura:

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Con respecto a la formula de esta estructura, n puede ser al menos 6, y cada R puede ser independientemente un H o un grupo organico con carga positiva. Ademas, el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano tiene un grado de sustitucion con el grupo organico con carga positiva de 0,05 a 3,0. Una composicion acuosa producida por este procedimiento puede comprender una o mas enzimas de celulasa.

En ciertas realizaciones del procedimiento de preparacion, (i) la viscosidad de la composicion acuosa es incrementada por el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano, y/o (ii) el comportamiento pseudoplastico o el comportamiento dilatante de la composicion acuosa es incrementado por el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano. La viscosidad de una composicion acuosa antes de la etapa de contacto, medida a aproximadamente 20-25 °C, puede ser 0-10000 cPs (o cualquier numero entero entre 0-10000 cPs), por ejemplo. Debido a que la composicion acuosa puede ser un hidrocoloide o similar en ciertas realizaciones, debena ser evidente que el procedimiento puede ser utilizado para incrementar la viscosidad de composiciones acuosas que ya son viscosas.

Poner en contacto un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento con una composicion acuosa aumenta la viscosidad de la composicion acuosa en ciertas realizaciones. Este incremento en la viscosidad puede ser un incremento de al menos 1%, 10%, 100%, 1000%, 100000%o, o 1000000%o (o cualquier numero entero entre 1% y 1000000%), por ejemplo, en comparacion con la viscosidad de la composicion acuosa antes de la etapa de contacto. Debena ser evidente que se puede obtener un porcentaje muy grande de aumento en la viscosidad con el procedimiento descrito cuando la composicion acuosa tiene poca o ninguna viscosidad antes de la etapa de contacto.

Poner en contacto un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento con una composicion acuosa aumenta el comportamiento pseudoplastico o el comportamiento dilatante de la composicion acuosa en ciertas realizaciones. De ese modo, un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano modifica reologicamente la composicion acuosa en estas realizaciones. El incremento en el comportamiento pseudoplastico o dilatante puede ser un incremento de al menos 1%, 10%, 100%, 1000%, 100000%, o 1000000% (o cualquier numero entero entre 1% y 1000000%), por ejemplo, en comparacion con el comportamiento pseudoplastico o dilatante de la composicion acuosa antes de la etapa de contacto. Debena ser evidente que se puede obtener un porcentaje muy grande de aumento en la modificacion reologica con el procedimiento descrito cuando la composicion acuosa tiene poco a ningun comportamiento reologico antes de la etapa de contacto.

The etapa de contacto en el procedimiento descrito para reparar una composicion acuosa puede ser realizado mezclando o disolviendo un compuesto de eter/es de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento en la composicion acuosa por cualquier medio conocido en la tecnica. Por ejemplo, el mezclado o disolucion se puede realizar manualmente o con una maquina (por ejemplo, mezclador o mezcladora industrial, agitador orbital, placa de agitacion, homogeneizador, sonicador, molino de perlas). el mezclado o disolucion puede comprender una etapa de homogeneizacion en ciertas realizaciones. La homogeneizacion (asf como cualquier otro tipo de mezcla) se puede realizar durante aproximadamente 5 a 60, 5 a 30, 10 a 60, 10 a 30, 5 a 15 o 10 a 15 segundos (en cualquier numero entero entre 5 y 60 segundos), o periodos de tiempo mas largos segun sea necesario para mezclar un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano con la composicion acuosa. Se puede usar un homogeneizador a aproximadamente 5000 a 30000 rpm, 10000 a 30000 rpm, 15000 a 30000 rpm, 15000 a 25000 rpm o 20000 rpm (o cualquier numero entero entre 5o0o y 30000 rpm), por ejemplo.

Despues de que un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano se mezcla con o se disuelve en una composicion acuosa, la composicion acuosa resultante se puede filtrar o no se puede filtrar. Por ejemplo, una composicion

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acuosa preparada con una etapa de homogeneizacion puede o no ser filtrada.

Una composicion acuosa preparada mediante el procedimiento de preparacion divulgado comprende una o mas enzimas activas de celulasa. Una celulasa puede (i) estar comprendida en la composicion acuosa previo a la etapa de contacto, o (ii) ser anadida a la composicion acuosa durante o despues de la etapa de contacto. Para los casos en que un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano se pone en contacto con una composicion acuosa que ya contiene una celulasa, sena conocido en la tecnica como mezclar o disolver el compuesto de eter sin afectar significativamente la actividad de la celulasa. La celulasa y eter de poli alfa-1,3-glucano pueden contactarse simultaneamente con una composicion acuosa, si se desea. Por ejemplo, la celulasa y eter de poli alfa-1,3-glucano pueden estar comprendidos juntos dentro de una composicion seca (por ejemplo, detergente en polvo para ropa) que se agrega a una composicion acuosa.

Alternativamente, la celulasa se puede agregar a una composicion acuosa que ya comprende uno o mas compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano.

Los ejemplos de enzimas de celulasa, compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano y concentraciones de cada uno de estos componentes, adecuados para el procedimiento de preparacion, se divulgan en el presente documento.

Pueden utilizarse diversas realizaciones de un procedimiento para preparar una composicion acuosa para preparar una composicion acuosa divulgada en el presente documento, tal como un producto domestico (por ejemplo, detergente para la ropa, suavizante de tejidos, detergente para lavavajillas), producto para el cuidado personal (por ejemplo, una pasta dentffrica que contiene agua tal como pasta dentffrica), o producto industrial.

La presente divulgacion tambien se refiere a un procedimiento para tratar un material. Este procedimiento comprende poner en contacto a material con una composicion acuosa que comprende al menos una celulasa y al menos un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento. Un compuesto de eter/es de poli alfa-1,3-glucano utilizado en este procedimiento esta representado por la estructura:

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Con respecto a la formula de esta estructura, n puede ser al menos 6, y cada R puede ser independientemente un H o un grupo organico con carga positiva. Ademas, el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano tiene un grado de sustitucion con el grupo organico con carga positiva de 0,05 a 3,0.

Un material en contacto con una composicion acuosa en un procedimiento de contacto en el presente documento puede comprender una tela en ciertas realizaciones. Una tela en el presente documento puede comprender fibras naturales, fibras sinteticas, fibras semisinteticas o cualquier combinacion de las mismas. Una fibra semisintetica en el presente documento se produce utilizando material de origen natural que se ha obtenido qmmicamente, un ejemplo de los cuales es el rayon. Los ejemplos no limitantes de tipos de telas en el presente documento incluyen telas hechas de (i) fibras celulosicas tal como algodon (por ejemplo, pano, lienzo, chambray, chenilla, chintz, pana, cretona, damasco, mezclilla, franela, guingan, jacquard, tejido de punto, matelasse, oxford, percal, popelina, plisse, saten, seersucker, visillos, felpa, sarga, terciopelo), rayon (por ejemplo, viscosa, modal, lyocell), lino y Tencel®; (ii) fibras proteinaceas tal como seda, lana y fibras de mairnferos relacionadas; (iii) fibras sinteticas tal como poliester, acnlico, nylon y similares; (iv) largas fibras vegetales de yute, lino, ramio, bonote, kapok, sisal, henequen, abaca, canamo y sunn; y (v) cualquier combinacion de un tejido de los puntos (i) - (iv). El tejido que comprende una combinacion de tipos de fibra (por ejemplo, natural y sintetico) incluye aquellos con fibra de algodon y poliester, por ejemplo. Los materiales/artfculos que contienen una o mas telas en el presente documento incluyen, por ejemplo, ropa, cortinas, cortinas, tapicena, alfombras, ropa de cama, ropa de bano, manteles, sacos de dormir, tiendas de campana, interiores de automoviles, etc. Otros materiales que comprenden fibras naturales y/o sinteticas incluyen, por ejemplo, telas no tejidas, almohadillas, papel y espumas.

Una composicion acuosa que se pone en contacto con un tejido puede ser, por ejemplo, una composicion para el cuidado de tejidos (por ejemplo, detergente para ropa, suavizante de telas). Por lo tanto, un procedimiento de tratamiento en ciertas realizaciones puede considerarse un procedimiento de cuidado de tejidos o un procedimiento de lavado de ropa si se emplea una composicion para el cuidado de tejidos en el mismo. Una composicion para el cuidado de tejidos en el presente documento puede afectar una o mas de las siguientes ventajas de cuidado de

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tejidos (es decir, efectos sustantivos de superficie): eliminacion de arrugas, reduccion de arrugas, resistencia a arrugas, reduccion de desgaste de tela, resistencia al desgaste de tela, reduccion de plisado de tela, mantenimiento del color de la tela, reduccion del desvanecimiento del color de la tela, restauracion del color de la tela, reduccion de la suciedad de la tela, liberacion de la suciedad de la tela, retencion de la forma de la tela, mejora de la suavidad de la tela, anti-redeposicion de la suciedad sobre la tela, anticoloracion gris del lavado, palpacion/manipulacion mejorada de la tela, y/o reduccion de la contraccion de la tela.

Los ejemplos de condiciones (por ejemplo, tiempo, temperatura, volumenes de lavado/enjuague) para llevar a cabo un procedimiento de cuidado de telas o un procedimiento de lavado de ropa en el presente documento se divulgan en W01997/003161 y Patente Estadounidense No. 4794661, 4580421 y 5945394. En otros ejemplos, un material que comprende tejido puede ser contactado con una composicion acuosa en el presente documento: (i) durante al menos aproximadamente 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, o 120 minutos; (ii) a una temperatura de al menos aproximadamente 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, o 95 °C (por ejemplo, para lavado de ropa o enjuague: una temperatura "fria” de aproximadamente 15-30 °C, una temperatura "tibia” de aproximadamente 30-50 °C, una temperatura "caliente” de aproximadamente 50-95 °C); (iii) a un pH de aproximadamente 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, o 12 (por ejemplo, intervalo de pH de aproximadamente 2-12, o aproximadamente 3-11); (iv) en una concentracion de sal (por ejemplo, NaCI) de al menos aproximadamente 0,5, 1,0, 1,5, 2,0, 2,5, 3,0, 3,5, o 4,0 por ciento en peso; o cualquier combinacion de los puntos (i)-(iv).

La etapa de contacto en un procedimiento de cuidado de tejidos o procedimiento se lavado de ropa puede comprender cualquiera de las etapas de lavado, remojo, y/o enjuague, por ejemplo. Poner en contacto un material o tejido en aun otras realizaciones se puede realizar mediante cualquier medio conocido en la tecnica, tal como disolviendo, mezclando, sacudiendo, rociando, tratando, sumergiendo, enjuagando, vertiendo sobre o en, combinando, pintando, cubriendo, aplicando, fijando a, y/o comunicando una cantidad efectiva de un compuesto de eter de poli aIfa-1,3-gIucano en el presente documento con el tejido o el material. En aun otras realizaciones, el contacto se puede usar para tratar un tejido para proporcionar un efecto sustancial superficial. Como se utiliza en la presente memoria, el termino "palpacion de tejido” o "manipulacion "se refiere a la respuesta sensorial tactil de una persona hacia el tejido que puede ser ffsica, fisiologica, psicologica, social o cualquier combinacion de los mismos. En una realizacion, la palpacion del tejido puede medirse utilizando un sistema PhabrOmeter® para medir el valor de palpacion raltiva (disponible en Nu Cybertek, Inc. Davis, CA) (Asociacion Estadounidense de Qmmicos y Coloristas Textiles (procedimiento de prueba de AATCC "202-2012, Relative Hand Value of Textiles: Instrumental Method")).

En ciertas realizaciones de tratamiento de un material que comprende tejido, el/los componente/s de un compuesto de eter de poli aIfa-1,3-gIucano de la composicion acuosa se absorben en el tejido. Se cree que esta caractenstica produce compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano (por ejemplo, compuestos de eter de aIfa-1,3-gIucano de amonio cuaternario tal como hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de trimetilamonio) utiles como agentes anti-redeposicion y/o agentes anti-coloracion gris en composiciones para el cuidado de tejidos divulgadas en el presente documento (ademas de su efecto modificador de la viscosidad). Un agente anti-redeposicion o un agente anti-coloracion gis en el presente documento ayuda a evitar que la suciedad se vuelva a depositar en la ropa en el agua de lavado una vez que se ha removido la suciedad. Se ha usado tipicamente carboximetilcelulosa (CMC) como agente anti-redeposicion en detergentes para lavado de ropa. Sin embargo, la CMC no es estable a la celulasa y, por lo tanto, es menos util en detergentes que contienen celulasa (por ejemplo, celulasa que se ha agregado directamente al detergente, y/o actividad celulasa de fondo asociada con un tipo diferente de enzima anadida al detergente). Se considera que los compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano, ya que son estables a la celulasa y capaces de adsorberse en superficies de tejido, son sustitutos superiores de CMC y otros compuestos de eter de celulosa en composiciones para el cuidado de tejidos que contienen celulasa. Esta superioridad tambien se debe en parte al efecto modulador de la viscosidad resistente a la celulasa de los compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano. Se contempla ademas que la adsorcion de uno o mas compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano en el presente documento en un tejido mejora las propiedades mecanicas del tejido.

Los Ejemplos siguientes demuestran que los compuestos de eter de poli aIfa-1,3-gIucano tal como poli aIfa-1,3-gIucano de amonio cuaternario (por ejemplo, hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de trimetilamonio) pueden adsorberse en tejidos naturales (telas de algodon, cretona) y sinteticos (poliester), as^ como una mezcla de los mismos (poliester/cretona). Este resultado es notable dado que carboximetilcelulosa (CMC) no se absorbe, o solo se adsorbe pobremente, en las poliester y mezclas de poliester/algodon (vease la Publicacion de Solicitud de Patente Europea No. EP0035478, por ejemplo). De este modo, en ciertas realizaciones de un procedimiento de tratamiento en el presente documento, un compuesto de eter de poli aIfa-1,3-gIucano cationico (por ejemplo, poli aIfa-1,3-gIucano de amonio cuaternario tal como hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de trimetilamonio) se adsorbe en el material que comprende fibra natural (por ejemplo, algodon) y/o fibra sintetica (por ejemplo, poliester). Dicha adsorcion puede ser opcionalmente en condiciones de aproximadamente 1-2 por ciento en peso de sal (por ejemplo, NaCI), y/o pH de aproximadamente 3,0, 3,5, 4,0, 4,5, 5,0, 5,5, 6,0, 6,5, 7,0, 7,5, 8,0, 8,5, 9,0 o 9,5, por ejemplo.

La adsorcion de un compuesto de eter de poli aIfa-1,3-gIucano en un tejido en el presente documento puede medirse siguiendo la metodologfa descrita en los siguientes ejemplos, por ejemplo. Alternativamente, la adsorcion se puede medir utilizando una tecnica colorimetrica (por ejemplo, Dubois et al., 1956, Anal. Chem. 28: 350-356; Zemljic et al., 2006, Lenzinger Berichte 85: 68-76) o cualquier otro procedimiento conocido en la tecnica.

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Otros materiales que pueden ser contactados en un procedimiento de tratamiento en el presente documento incluyen las superficies que pueden ser tratadas con un detergente para platos (por ejemplo, detergente para lavavajillas automatico o detergente para vajilla). Los ejemplos de tales materiales incluyen superficies de platos, vasos, ollas, sartenes, platos para hornear, utensilios y cubiertos fabricados a partir de material ceramico, porcelana, metal, vidrio, plastico (por ejemplo, polietileno, polipropileno, poliestireno, etc.) y madera (colectivamente referido en el presente documento como "servicio de mesa"). De ese modo, el procedimiento de tratamiento en ciertas realizaciones se puede considerar un procedimiento de lavado de vajilla o lavado de servicio de mesa, por ejemplo. Los ejemplos de condiciones (por ejemplo, tiempo, temperatura, volumen de lavado) para llevar a cabo un lavado de vajilla o lavado de servicio de mesa, se describe en la Patente Estadounidense No. 8575083. En otros ejemplos, un artfculo de servicio de mesa puede ser contactado con una composicion acuosa en el presente documento en un conjunto adecuado de condiciones tal como cualquiera de las descritas anteriormente con respecto al contacto con un material que comprende tejido.

Otros materiales que pueden ser contactados en el procedimiento anterior incluyen superficies bucales tal como cualquier superficie blanda o dura dentro de la cavidad oral incluyendo superficies de la lengua, paladar duro y blando, mucosa bucal, endas y superficies dentales (por ejemplo, diente natural) o una superficie dura de denticion artificial tal como una corona, tapa, relleno, puente, dentadura o implante dental). Por lo tanto, un procedimiento de tratamiento en ciertas realizaciones se puede considerar un procedimiento de cuidado oral o un procedimiento de cuidado dental, por ejemplo. Las condiciones (por ejemplo, tiempo, temperatura) para poner en contacto una superficie oral con una composicion acuosa en el presente documento deben ser adecuadas para el proposito previsto para realizar tal contacto. Otras superficies que pueden ser contactadas en un procedimiento de tratamiento tambien incluyen una superficie del sistema integumentario tal como la piel, el cabello o las unas.

De ese modo, ciertas realizaciones de la presente divulgacion se refieren a material (por ejemplo, tejido) que comprende un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento. Dicho material puede ser producido siguiendo un procedimiento de tratamiento de material segun lo divulgado, por ejemplo. Un material puede comprender un compuesto de eter de glucano en ciertas realizaciones si el compuesto se adsorbe o esta en contacto con la superficie del material.

Ciertas realizaciones de un procedimiento para tratar un material en el presente documento comprenden ademas una etapa de secado, en la que un material se seca despues de ponerse en contacto con la composicion acuosa. Una etapa de secado puede realizarse directamente despues de la etapa de contacto, o siguiendo una o mas etapas adicionales que pueden seguir a la etapa de contacto (por ejemplo, secado de una tela despues de enjuagarla, en agua por ejemplo, siguiendo un lavado en una composicion acuosa en el presente documento). El secado puede realizarse por cualquiera de los diversos medios conocidos en la tecnica, tal como secado al aire (por ejemplo, -20-25°C), o a una temperatura de al menos aproximadamente 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 120, i4o, 160, 170, 175, 180 o 200°C, por ejemplo. Un material que ha sido secado en el presente documento tfpicamente tiene menos que 3, 2, 1, 0,5, o 0,1 por ciento en peso de agua comprendida en el mismo. La tela es un material preferido para realizar una etapa de secado opcional.

Una composicion acuosa utilizada en un procedimiento de tratamiento en el presente documento puede ser cualquier composicion acuosa divulgada en el presente documento, tal como en las realizaciones anteriores o en los Ejemplos de mas abajo. Por lo tanto, los componentes de celulasa y eter de poli alfa-1,3-glucano de una composicion acuosa pueden ser cualquiera como se divulga en el presente documento. Los ejemplos de composiciones acuosas son detergentes (por ejemplo, detergente para ropa o detergente para vajilla) y dentffricos con contenido de agua tal como pasta de dientes.

Las realizaciones descritas anteriormente comprenden una o mas enzimas de celulasa.

Los compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento pueden producirse mediante un procedimiento que comprende: poner en contacto poli alfa-1,3-glucano en una reaccion en condiciones alcalinas con al menos un agente de eterificacion que comprende un grupo organico con carga positiva, en el que el grupo organico con carga positiva es eterificado en el poli alfa-1,3-glucano produciendo asf un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:

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en el que

(i) n es al menos 6,

(ii) cada R es independientemente un H o el grupo organico con carga positiva, y

(iii) el compuesto tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0.

Un eter de poli alfa-1,3-glucano producido por este procedimiento puede aislarse opcionalmente. Este procedimiento puede ser considerado como una reaccion de eterificacion.

Poli alfa-1,3-glucano se contacta en una reaccion en condiciones alcalinas con al menos un agente de eterificacion que comprende un grupo organico con carga positiva. Esta etapa se puede realizar, por ejemplo, preparando primero las condiciones alcalinas poniendo en contacto el poli alfa-1,3-glucano con un disolvente y uno o mas hidroxidos alcalinos para proporcionar una solucion o mezcla. Las condiciones alcalinas de la reaccion pueden comprender as^ una solucion de hidroxido alcalino. El pH de las condiciones alcalinas puede ser al menos aproximadamente 11,0, 11,2, 11,4, 11,6, 11,8, 12,0, 12,2, 12,4, 12,6, 12,8, o 13,0.

Se pueden utilizar varios hidroxidos alcalinos, tal como hidroxido de sodio, hidroxido de potasio, hidroxido de calcio, hidroxido de litio, y/o hidroxido de tetraetilamonio. La concentracion de hidroxido alcalino en una preparacion con poli alfa-1,3-glucano y un disolvente puede ser de aproximadamente 1-70 por ciento en peso, 5-50 por ciento en peso, 10-50 por ciento en peso, 10-40 por ciento en peso, o 10-30 por ciento en peso (o cualquier numero entero entre 1 y 70 por ciento en peso). Alternativamente, la concentracion de hidroxido alcalino tal como hidroxido de sodio puede ser al menos aproximadamente 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, o 30 por ciento en peso. Un hidroxido alcalino usado para preparar condiciones alcalinas puede estar en una solucion completamente acuosa o una solucion acuosa que comprende uno o mas disolventes organicos solubles en agua tal como etanol o isopropanol. Alternativamente, un hidroxido alcalino puede ser agregado como un solido para proporcionar condiciones alcalinas.

Diversos disolventes organicos que pueden incluirse opcionalmente cuando se prepara la reaccion incluyen alcoholes, acetona, dioxano, isopropanol y tolueno, por ejemplo; ninguno de estos disolventes disuelve el poli alfa-1,3-glucano. El tolueno o isopropanol puede ser usado en ciertas realizaciones. Se puede agregar un disolvente organico antes o despues de la adicion de hidroxido alcalino. La concentracion de un disolvente organico (por ejemplo, isopropanol o tolueno) en una preparacion que comprende poli alfa-1,3-glucano y un hidroxido alcalino puede ser al menos aproximadamente 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85 o 90 por ciento en peso (cualquier numero entero entre 10 y 90 por ciento en peso).

Alternativamente, los disolventes que pueden disolver el poli alfa-1,3-glucano se pueden utilizar al preparar la reaccion. Estos disolventes incluyen, pero no estan limitados a, cloruro de litio (LiCl)/N, N-dimetilacetamida (dMAc), S02/dietilamina (DEA)/suIfdoxido de dimetilo (DMSO), LiCI/1,3-dimetil-2- imidazolidinona (DMl), N,N-dimetilformamida (DMF)/N204, DMSO/tetrabutil-fluoruro de amonio trihidratado (TBAF),

N-metilmorfolina-N-oxido (NMMO), soluciones acuosas de Ni(tren)(H)2 [tren1/4tris (2-aminoetil) amona] y masas fundidas de LiCI O4, 3H2O, soluciones acuosas de NaOH/urea, hidroxido de sodio acuoso, hidroxido de potasio acuoso, acido formico y Kquidos ionicos.

Poli aIfa-1,3-gIucano puede ponerse en contacto con un disolvente y uno o mas hidroxidos alcalinos mezclando. Tal mezcla se puede realizar durante o despues de agregar estos componentes entre sl La mezcla se puede realizar mezclando manualmente, mezclando con un mezclador superior, usando una barra de agitacion magnetica o agitando, por ejemplo. En ciertas realizaciones, poli aIfa-1,3-gIucano se puede mezclar primero en agua o en una solucion acuosa antes de mezclarse con un disolvente y/o hidroxido alcalino.

Despues de poner en contacto poli aIfa-1,3-gIucano, el disolvente, y uno o mas hidroxidos alcalinos entre sf, la composicion resultante puede mantenerse opcionalmente a temperatura ambiente durante hasta 14 dfas. El termino "temperatura ambiente”como se utiliza en la presente memoria se refiere a una temperatura entre aproximadamente 15-30 °C o 20-25 °C (o cualquier numero entero entre 15 y 30 °C). Alternativamente, la composicion puede calentarse con o sin reflujo a una temperatura de aproximadamente 30 °C a aproximadamente 150 °C (o cualquier numero entero entre 30 y 150 °c) durante hasta aproximadamente 48 horas. La composicion en ciertas realizaciones puede calentarse en aproximadamente 55 °C durante aproximadamente 30 minutos o 60 minutos. De ese modo, una composicion obtenida a partir de un poli aIfa-1,3-gIucano, disolvente, y uno o mas hidroxidos alcalinos entre sf puede calentarse en aproximadamente 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, o 60 °C durante aproximadamente 30-90 minutos.

Despues de poner en contacto poli aIfa-1,3-gIucano, disolvente y uno o mas hidroxidos alcalinos entre sf, la composicion resultante se puede filtrar opcionalmente (con o sin aplicar una etapa de tratamiento con temperatura). Dicha filtracion se puede realizar usando un embudo, centnfuga, filtro de prensa, o cualquier otro procedimiento y/o equipo conocido en la tecnica que permita la eliminacion de Ifquidos de los solidos. Aunque la filtracion eliminana gran parte del hidroxido alcalino, el poli aIfa-1,3-gIucano filtrado permanecena alcalino (es decir, poIi-aIfa-1,3-gIucano mercerizado), proporcionando as^ condiciones alcalinas.

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Un agente de eterificacion que comprende un grupo organico con carga positiva puede ponerse en contacto con poli alfa-1,3-glucano en una reaccion en condiciones alcalinas en un procedimiento en el presente documento para producir compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano. Por ejemplo, un agente de eterificacion puede anadirse a una composicion preparada poniendo en contacto el poli alfa-1,3-glucano, disolvente, y uno o mas hidroxidos alcalinos entre sf como se describe mas arriba. Alternativamente, un agente de eterificacion puede incluirse al preparar las condiciones alcalinas (por ejemplo, un agente de eterificacion puede mezclarse con poli alfa-1,3-glucano y el disolvente antes de mezclarse con el hidroxido alcalino).

Un agente de eterificacion en el presente documento se refiere a un agente que puede ser utilizarse para eterificar uno o mas grupos hidroxilo de las unidades de glucosa de poli alfa-1,3-glucano con un grupo organico con carga positiva como se define mas arriba. Pueden utilizarse uno o mas agentes de eterificacion en la reaccion.

Un agente de eterificacion puede uno que eterifique el poli alfa-1,3-glucano con un grupo organico con carga positiva, donde la cadena de carbono del grupo organico con carga positiva solo tiene una sustitucion con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio sustituido tal como trimetilamonio). Los ejemplos de dichos agentes de eterificacion incluyen disulfatos de alquilo, carbonatos de dialquilo, haluros de alquilo (por ejemplo, cloruro de alquilo), yodoalcanos, triflatos de alquilo (trifluorometanosulfonatos de alquilo) y fluorosulfonatos de alquilo, donde el/los grupo/s alquilo de cada uno de estos agentes tiene una o mas sustituciones con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio sustituido tal como trimetilamonio). Otros ejemplos de dichos agentes de eterificacion incluyen sulfato de dimetilo, carbonato de dimetilo, cloruro de metilo, yodometano, triflato de metilo y fluorosulfonato de metilo, donde e/los grupo/s metilo de cada uno de estos agentes tiene una sustitucion con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio sustituido tal como trimetilamonio). Otros ejemplos de dichos agentes de eterificacion incluyen sulfato de dietilo, carbonato de dietilo, cloruro de etilo, yodoetano, triflato de etilo y fluorosulfonato de etilo, donde el/los grupo/s) etilo de cada uno de estos agentes tiene una sustitucion con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio sustituido tal como trimetilamonio). Otros ejemplos de dichos agentes de eterificacion incluyen sulfato de dipropilo, carbonato de dipropilo, cloruro de propilo, yodopropano, triflato de propilo y fluorosulfonato de propilo, donde el/los grupo/s propflico/s de cada uno de estos agentes tiene una o mas sustituciones con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio tal como trimetilamonio). Otros ejemplos de dicho agente de eterificacion incluyen sulfato de dibutilo, carbonato de dibutilo, cloruro de butilo, yodobutano y triflato de butilo, donde el/los grupo/s butilo) de cada uno de estos agentes tiene una o mas sustituciones con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio tal como trimetilamonio).

Un agente de eterificacion puede ser uno que puede eterificar el poli alfa-1,3-glucano con un grupo organico con carga positiva, donde la cadena de carbono del grupo organico con carga positiva tiene una sustitucion (por ejemplo, grupo hidroxilo) ademas de una sustitucion con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio tal como trimetilamonio). Los ejemplos de dichos agentes de eterificacion incluyen hidroxialquilhaluros (por ejemplo, cloruro de hidroxialquilo) tal como haluro de hidroxipropilo y haluro de hidroxibutilo, donde un carbono terminal de cada uno de estos agentes tiene una sustitucion con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio sustituido tal como trimetilamonio); un ejemplo es 3-cloro-2-hidroxipropiltrimetilamonio. Otros ejemplos de dichos agentes de eterificacion incluyen oxidos de alquileno tal como oxido de propileno (por ejemplo, oxido de 1,2-propileno) y oxido de butileno (por ejemplo, oxido de 1,2-butileno, oxido de 2,3-butileno), donde un carbono terminal de cada uno de estos agentes tiene una sustitucion con un grupo con carga positiva (por ejemplo, grupo amonio sustituido tal como trimetilamonio).

Un grupo amonio sustituido comprendido en cualquiera de los ejemplos anteriores de agente de eterificacion puede ser un grupo primario, secundario, terciario o grupo amonio cuaternario. Los ejemplos de grupos secundarios, terciarios y amonio cuaternario estan representados en la estructura I, donde R2, R3 y R4 representan cada uno independientemente un atomo de hidrogeno o un grupo alquilo tal como un grupo metilo, etilo, propilo o butilo.

Los agentes de eterificacion en el presente documento tfpicamente se pueden proporcionar como una sal de fluoruro, cloruro, bromuro o yoduro (donde cada uno de los haluros anteriores sirve como un anion).

Cualquiera de los agentes de eterificacion divulgados en el presente documento puede combinarse para producir compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano con dos o mas diferentes grupos organicos con carga positiva. Dichos dos o mas agentes de eterificacion pueden usarse en la reaccion al mismo tiempo, o pueden usarse secuencialmente en la reaccion. Cuando se usan secuencialmente, se puede usar opcionalmente cualquiera de las etapas de tratamiento por temperatura (por ejemplo, calentamiento) descritas a continuacion entre cada adicion. Se puede elegir la introduccion secuencial de agente de eterificacion para controlar el DoS deseado de cada grupo organico con carga positiva. En general, un agente de eterificacion particular se utilizaria primero si el grupo organico con carga positiva que se forma en el producto de eter se desea a un mayor DoS en comparacion con el DoS de otro grupo organico con carga positiva que se agregara.

La cantidad de agente de eterificacion a ser contactado con poli alfa-1,3-glucano en una reaccion en condiciones alcalinas puede determinarse en funcion del grado de sustitucion requerido en el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano que se produce . La cantidad de grupos de sustitucion de eter en cada unidad monomerica en los compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano producidos en el presente documento puede determinarse utilizando espectroscopia de resonancia magnetica nuclear (RMN). El valor de sustitucion molar (MS) para poli

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alfa-1,3-glucano no tiene Kmite superior. En general, un agente de eterificacion se puede usar en una cantidad de al menos aproximadamente 0,05 moles por mol de poli alfa-1,3-glucano. No existe un Kmite superior a la cantidad de agente de eterificacion que puede ser utilizado.

Las reacciones para producir compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento pueden llevarse a cabo opcionalmente en un recipiente a presion tal como un reactor Parr, un autoclave, un tubo agitador o cualquier otro recipiente a presion bien conocido en la tecnica. Se usa un tubo agitador para realizar la reaccion en ciertas realizaciones.

Una reaccion en el presente documento puede calentarse opcionalmente siguiendo la etapa de poner en contacto el alfa-1,3-glucano con un agente de eterificacion en condiciones alcalinas. Las temperaturas de reaccion y el tiempo de aplicacion de tales temperaturas pueden variar dentro de amplios Kmites. Por ejemplo, una reaccion puede mantenerse opcionalmente a temperatura ambiente por hasta 14 d^as. Alternativamente, una reaccion puede calentarse, con o sin reflujo, entre aproximadamente 25°C y aproximadamente 200°C (en cualquier numero entero entre 25 y 200°C). El tiempo de reaccion puede variar de forma correspondiente: mas tiempo a baja temperatura y menos tiempo a alta temperatura.

Opcionalmente, una reaccion en el presente documento puede mantenerse bajo un gas inerte, con o sin calentamiento. Como se utiliza en la presente memoria, el termino "gas inerte” se refiere a un gas que no sufre reacciones qmmicas bajo un conjunto de condiciones dadas, tal como las divulgadas para preparar una reaccion en el presente documento.

Todos los componentes de las reacciones divulgadas en el presente documento pueden mezclarse al mismo tiempo y llevarse a la temperatura de reaccion deseada, con lo cual la temperatura se mantiene con o sin agitacion hasta que se forma el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano deseado. Alternativamente, los componentes mezclados pueden quedar a temperatura ambiente como se describe mas arriba.

Despues de la eterificacion, el pH de una reaccion puede neutralizarse. La neutralizacion de una reaccion se puede realizar usando uno o mas acidos. El termino "pH neutro” como se usa en la presente memoria, se refiere a un pH que no es ni sustancialmente acido ni basico (por ejemplo, un pH de aproximadamente 6-8, o aproximadamente 6,0, 6,2, 6,4, 6,6, 6,8, 7,0, 7,2, 7,4, 7,6, 7,8 u 8,0). Varios acidos que se pueden usar para este proposito incluyen, pero no se limitan a, acido sulfurico, acetico, clortndrico, mtrico, cualquier acido mineral (inorganico), cualquier acido organico o cualquier combinacion de estos acidos.

Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano producido en una reaccion en el presente documento puede lavarse opcionalmente una o mas veces con un Ifquido que no disuelve facilmente el compuesto. Por ejemplo, el eter de poli alfa-1,3-glucano puede lavarse con alcohol, acetona, aromaticos o cualquier combinacion de estos, dependiendo de la solubilidad del compuesto de eter en el mismo (donde la falta de solubilidad es deseable para el lavado). Un producto de eter de poli alfa-1,3-glucano puede lavarse una o mas veces con una solucion acuosa que contenga metanol o etanol, por ejemplo. Por ejemplo, 70-95 por ciento en peso de etanol puede utilizarse para lavar el producto. Un producto de eter de poli alfa-1,3-glucano puede lavarse con una solucion de metanol: acetona (por ejemplo, 60:40) en otra realizacion.

Un eter de poli alfa-1,3-glucano producido en la reaccion divulgada puede aislarse. Esta etapa puede realizarse antes o despues de las etapas de neutralizacion y/o lavado usando un embudo, centnfuga, filtro de prensa, o cualquier otro procedimiento o equipo conocido en la tecnica que permita la eliminacion de Kquidos de los solidos. Por ejemplo, puede usarse un embudo de Buchner para aislar un producto de eter de poli alfa-1,3-glucano. Un producto de eter de poli alfa-1,3-glucano aislado puede secarse usando cualquier procedimiento conocido en la tecnica, tal como secado al vado, secado al aire o liofilizacion.

Cualquiera de las reacciones de eterificacion anteriores puede repetirse usando un producto de eter de poli alfa-1,3-glucano como material de partida para modificaciones adicionales. Este enfoque puede ser adecuado para aumentar el DoS de un grupo organico con carga positiva, y/o agregar uno o mas diferentes grupos organicos con carga positiva al producto de eter. Ademas, este enfoque puede ser adecuado para agregar uno o mas grupos organicos que no tienen carga positiva, tal como un grupo alquilo (por ejemplo, metilo, etilo, propilo, butilo) y/o grupo hidroxialquilo (por ejemplo, hidroxietilo, hidroxipropilo, hidroxibutilo). Cualquiera de los agentes de eterificacion anteriores, pero sin la sustitucion con un grupo con carga positiva, puede ser utilizado para este proposito.

La estructura, el peso molecular y el grado de sustitucion de un producto de eter de poli alfa-1,3-glucano pueden confirmarse mediante diversos analisis fisicoqmmicos conocidos en la tecnica tal como espectroscopfa de RMN y cromatograffa de exclusion por tamano (SEC).

El porcentaje de enlaces gIicos^dicos entre las unidades monomericas de glucosa de poli alfa-1,3-glucano utilizados para preparar compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento que son alfa-1,3 es al menos 50%, 60%, 70%, 80%, 90%, 95%, 96%, 97%, 98%, 99%, o 100% (o cualquier valor entero entre 50% y 100%). En tales realizaciones, por consiguiente, poli alfa-1,3-glucano tiene menos que 50%, 40%, 30%, 20%, 10%, 5%, 4%, 3%, 2%, 1%, o 0% (o cualquier valor entero entre 0% y 50%) de enlaces glicosfdicos que no son alfa-1,3.

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Poli alfa-1,3-glucano utilizado para preparar compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento es preferentemente lineal/no ramificado. En ciertas realizaciones, poli alfa-1,3-glucano no tiene puntos de ramificacion o tiene menos que aproximadamente 10%, 9%, 8%, 7%, 6%, 5%, 4%, 3%, 2%, o 1% de puntos de ramificacion como un porcentaje de los enlaces gIicos^dicos en el polfmero. Los ejemplos de puntos de ramificacion incluyen alfa-1,6 puntos de ramificacion.

El Mn o Mw de poli alfa-1,3-glucano utilizado para preparar compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento puede ser al menos aproximadamente 1000 a aproximadamente 600000. Aun alternativamente, Mn o Mw puede ser al menos aproximadamente 2000, 3000, 4000, 5000, 6000, 7000, 8000, 9000, 10000, 15000, 20000, 25000, 30000, 35000, 40000, 45000, 50000, 75000, 100000, 150000, 200000, 250000, 300000, 350000, 400000, 450000, 500000, 550000, o 600000 (o cualquier numero entero entre 2000 y 600000), por ejemplo.

El poli alfa-1,3-glucano usado para preparar compuestos de poli alfa-1,3-glucano en el presente documento puede ser enzimaticamente producido a partir de sacarosa usando una o mas enzimas glucosiltransferasas (gtf). El producto de poli alfa-1,3-glucano de esta reaccion enzimatica puede ser purificado antes de usarlo para preparar un eter usando el proceso descrito. Alternativamente, un producto poli alfa-1,3-glucano de una reaccion de gtf puede usarse con poco o ningun procesamiento para preparar compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano.

Una suspension de poli alfa-1,3-glucano se puede utilizar directamente en cualquiera de los procesos anteriores para producir un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento. Como se usa en la presente memoria, una "suspension de poli alfa-1,3-glucano”se refiere a una mezcla que comprende los componentes de una reaccion enzimatica de gtf. Una reaccion enzimatica de gtf puede incluir, ademas de poli alfa-1,3-glucano en sf, diversos componentes tal como sacarosa, una o mas enzimas gtf, glucosa, fructosa, leucosa, tampon, FermaSure®, oligosacaridos solubles, cebadores oligosacaridos, componentes de extracto enzimatico bacteriano, boratos, hidroxido de sodio, acido clortudrico, lisado celular, protemas y/o acidos nucleicos. Como mmimo, los componentes de una reaccion enzimatica de gtf pueden incluir, ademas de poli alfa-1,3-glucano en sf, sacarosa, una o mas enzimas de gtf, glucosa y fructosa, por ejemplo. En otro ejemplo, los componentes de una reaccion enzimatica de gtf pueden incluir, ademas de poli alfa-1,3-glucano en sf, sacarosa, una o mas enzimas de gtf, glucosa, fructosa, leucosa y oligosacaridos solubles (y opcionalmente componentes de extracto enzimatico bacteriano). Debena ser evidente que el poli alfa-1,3-glucano, cuando esta en una suspension segun lo divulgado en el presente documento, no se ha purificado ni lavado. Tambien debena ser evidente que una suspension representa una reaccion enzimatica de gtf que es completa o para la que se ha producido una cantidad observable de poli alfa-1,3-glucano, que forma un solido ya que es insoluble en el medio de reaccion acuoso (tiene pH de 5-7, por ejemplo). Una suspension de poli alfa-1,3-glucano se puede preparar mediante el establecimiento de una reaccion de gtf como se describe en la Patente Estadounidense No. 7.0OO.OOO o en las Publicaciones de Solicitud de Patente Estadounidense No. 2O13/O244288 y 2O13/O244287, por ejemplo. Una suspension de poli alfa-1,3-glucano puede entrar en una reaccion para producir cualquier compuesto de eter en el presente documento, tal como un eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario (por ejemplo, hidroxipropil poli alfa- 1,3-glucano de trimetilamonio). Algunas realizaciones en el presente documento son llevadas a composiciones que comprenden eter de poli alfa-1,3-glucano y una enzima glucosiltransferasa (por ejemplo, tal composicion puede resultar cuando se usa una suspension en una reaccion de eterificacion en el presente documento).

Alternativamente, una torta humeda de poli alfa-1,3-glucano puede utilizarse directamente en cualquiera de los procesos anteriores para producir un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgado en el presente documento. Una "torta humeda de poli alfa-1,3-glucano” como se utiliza en la presente memoria se refiere a poli alfa-1,3-glucano que se ha separado (por ejemplo, filtrado) de una suspension y se lavo con agua o una solucion acuosa. Una torta humeda puede lavarse al menos 1, 2, 3, 4, 5 o mas veces, por ejemplo. El poli alfa-1,3-glucano no se seca al preparar una torta humeda. Una torta humeda se denomina "humeda” dada la retencion de agua por el poli alfa-1,3-glucano lavado.

Se puede preparar una torta humeda de poli alfa-1,3-glucano usando cualquier dispositivo conocido en la tecnica para separar solidos de Ifquidos, tal como un filtro o centnfuga. Por ejemplo, los solidos de poli alfa-1,3-glucano en una suspension se pueden recolectar en un embudo de Buchner usando un tamiz de malla sobre papel de filtro. La torta humeda filtrada puede resuspenderse en agua (por ejemplo, agua desionizada) y filtrarse una o mas veces para eliminar los componentes solubles de la suspension tal como sacarosa, fructosa y leucosa. Como otro ejemplo para preparar una torta humeda, los solidos de poli alfa-1,3-glucano de una suspension se pueden recolectar como un sedimento mediante centrifugacion, se resuspenden en agua (por ejemplo, agua desionizada) y se vuelven a peletizar y resuspender una o mas veces adicionales Una torta humeda de poli alfa-1,3-glucano puede entrar en una reaccion para producir cualquier compuesto de eter en el presente documento, tal como un eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario (por ejemplo, hidroxipropil poli alfa -1,3-glucano de trimetilamonio).

Los compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano divulgados en el presente documento se pueden reticular utilizando cualquier medio conocido en la tecnica. Tal reticulacion puede ser entre los mismos compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano, o entre dos o mas compuestos diferentes de eter de poli alfa-1,3-glucano. Ademas, la reticulacion puede ser intermolecular y/o intramolecular.

Un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano reticulado se puede preparar de la siguiente manera, por ejemplo.

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Uno o mas compuestos de eter de alfa-1,3-glucano se puede disolver en agua o en una solucion acuosa para preparar un 0,2, 0,5, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, o 10 por ciento en peso de solucion de el/los compuesto/s de eter. EI/Ios compuesto/s de eter de poli alfa-1,3-glucano se pueden disolver o mezclar usando cualquier proceso conocido en la tecnica, tal como aumentando la temperatura, mezclado manual, homogenizacion y/o (como se describe mas arriba).

A continuacion, se disuelve un agente de reticulacion en la solucion o mezcla de eter de poli alfa-1,3-glucano. La concentracion del agente de reticulacion en la solucion resultante puede ser de aproximadamente 0,2 a 20 por ciento en peso, o aproximadamente 0,1, 0,2, 0,3, 0,4, 0,5, 1,2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 15 o 20 por ciento en peso.

Los ejemplos de agentes de reticulacion adecuados son compuestos que contienen boro y metales polivalentes tal como titanio o zirconio. Los compuestos que contienen boro incluyen acido borico, diboratos, tetraboratos, pentaboratos, compuestos polimericos tal como Polybor®, compuestos polimericos de acido borico y boratos alcalinos, por ejemplo. Estos agentes pueden usarse para producir reticulaciones de borato entre las moleculas de eter de poli alfa-1,3-glucano. Las reticulaciones de titanio pueden producirse utilizando compuestos que contienen titanio IV (por ejemplo, lactato de titanio y amonio, trietanolamina de titanio, acetilacetonato de titanio, complejos polihidroxilados de titanio) como agentes de reticulacion. Las reticulaciones de zirconio pueden ser producidas usando compuestos que contienen zirconio IV (por ejemplo, lactato de zirconio, carbonato de zirconio, acetilacetonato de zirconio, trietanolamina de zirconio, lactato de diisopropilamina de circonio, complejos polihidroxi de zirconio) como agentes de reticulacion. Otros ejemplos de agentes de reticulacion utiles en el presente documento se describen en las Patentes Estadounidenses No. 4462917, 4464270, 4477360 y 4799550.

El pH de la solucion o mezcla que contiene ambos agente/s de reticulacion y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano se puede ajustar para que sea alcalino (por ejemplo, pH de 8, 8,5, 9, 9,5 o 1o). La modificacion del pH puede realizarse por cualquier medio conocido en la tecnica, tal como con una solucion acuosa concentrada de un hidroxido alcalino tal como hidroxido de sodio. La disolucion de un agente de reticulacion en una solucion o mezcla que contiene uno o mas compuestos de eter de poli alfa-1,3-glucano a un pH alcalino da como resultado la reticulacion de el/los compuesto/s de eter de poli alfa-1,3-glucano.

Los ejemplos no limitativos de composiciones y procedimientos divulgados en el presente documento incluyen:

1. Una composicion que comprende una celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano

representado por la estructura:

imagen11

en el que

(i) n es al menos 6,

(ii) cada R es independientemente un H o un grupo organico con carga positiva, y

(iii) el compuesto tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0.

2. La composicion de la realizacion 1, en la que al menos un grupo organico con carga positiva comprende un grupo amonio sustituido.

3. La composicion de la realizacion 2, en la que el grupo organico con carga positiva comprende un grupo trimetilamonio.

4. La composicion de la realizacion 2, en la que el grupo organico con carga positiva es un grupo amonio cuaternario.

5. La composicion de la realizacion 1, 2, 3, o 4, en la que al menos un grupo organico con carga positiva comprende un grupo hidroxi alquilo o grupo alquilo.

6. La composicion de la realizacion 5, en la que el grupo organico con carga positiva comprende a grupo

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hidroxi alquilo y un grupo trimetilamonio.

7. La composicion de la realizacion 1, 2, 3, 4, 5, o 6, en la que la composicion esta en forma de un producto para el cuidado personal, producto domestico o producto industrial.

8. La composicion de la realizacion 7, en la que la composicion es un producto para el cuidado de tejidos.

9. La composicion de la realizacion 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, o 8, en la que la composicion es una composicion acuosa.

10. La composicion de la realizacion 9, en el que la composicion tiene una viscosidad de al menos 10 cPs.

11. Un procedimiento para preparar una composicion acuosa, donde el procedimiento comprende: poner en contacto una composicion acuosa con un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:

imagen12

en el que

(i) n es al menos 6,

(ii) cada R es independientemente un H o un grupo organico con carga positiva, y

(iii) el compuesto tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0;

y en el que la composicion acuosa preparada en el procedimiento comprende una celulasa.

12. El procedimiento de la reivindicacion 11, en el que la celulasa:

(i) esta comprendida en la composicion acuosa previo a la etapa de contacto, o

(ii) es anadida a la composicion acuosa durante o despues de la etapa de contacto.

13. El procedimiento de la reivindicacion 12, en el que:

(i) la viscosidad de la composicion acuosa es incrementada por el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano, y/o

(ii) el comportamiento pseudoplastico o el comportamiento dilatante de la composicion acuosa es incrementado por el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano.

14. Un procedimiento para tratar un material, donde el procedimiento comprende:

poner en contacto un material con una composicion acuosa que comprende una celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:

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imagen13

en el que

(I) n es al menos 6,

(ii) cada R es independientemente un H o un grupo organico con carga positiva, y

(iii) el compuesto tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0.

15. El procedimiento de la realizacion 14, en el que el material comprende tejido.

16. El procedimiento de la realizacion 14 o 15, en el que el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano se absorbe en el tejido.

EjemploS

La presente divulgacion se ejemplifica adicionalmente en los Ejemplos 4 y 21. Debe entenderse que estos ejemplos, aunque indican ciertos aspectos preferidos en el presente documento, se dan a modo de ilustracion solamente. El Ejemplo 4 describe las propiedades de adsorcion de un eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario sobre tejidos, y el Ejemplo 21 describe el comportamiento pseudoplastico de este tipo de eter.

Abreviaturas

El significado de algunas de las abreviaturas utilizadas en el presente documento es el siguiente: "g” significa gramo/s, "h” significa hora/s, "ml” significa mililitro/s, "psi” significa libra/s por pulgada cuadrada, "por ciento en peso” significa porcentaje en peso, "pm” significa micrometro/s, "°C” significa grados Celsius, "mg” significa miligramo/s, "mm” significa milfmetro/s, "m” significa metro/s, "pl” significa microlitro/s, "mmol” significa milimol/es, "min” significa minuto/s, "% en mol” significa porcentaje molar, "M” significa molar, "rpm” significa revoluciones por minuto, "MPa” significa megaPascales, "CMG” significa carboximetil glucano, y "CMC” significa carboximetilcelulosa.

procedimientos generales

Todos los reactivos se obtuvieron de Sigma-Aldrich (St. Louis, MO) a menos que se indique lo contrario. El derivado de eter de carboximetilcelulosa (CMC, producto No. 419273 de Sigma-Aldrich) tema una Mw de aproximadamente 90000 y un grado de sustitucion (DoS) de 0,7 grupos carboximetilo por unidad de glucosa. PREFERENZ S100 amilasa, PURASTAR ST L amilasa, pUrADAX HA1200E celulasa y PURADAX EG L celulasa eran de DuPont Industrial Biosciences.

Preparacion de poli alfa-1,3-glucano

Poli alfa-1,3-glucano se preparo utilizando una preparacion de enzima gtfJ segun lo descrito en Publicacion de Solicitud de Patente Estadounidense No. 2013/0244288.

Preparacion de carboximetil poli alfa-1,3-glucano sodico

Se anadieron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw [peso molecular promedio en peso] = 236,854) a 200 ml de isopropanol en un matraz de base redonda de 500 ml de capacidad equipado con una termocupla para el monitoreo de temperatura y un condensador conectado a un bano de recirculacion, y una barra de agitacion magnetica. Se anadieron 40 ml de hidroxido de sodio (solucion al 15%) en gotas a la preparacion, que despues se calento hasta 25 °C en una placa caliente. La preparacion se agito durante 1 hora antes de que la temperatura se incrementara hasta 55 °C. Despues se anadio cloroacetato de sodio (12g) para proporcionar una reaccion, que se mantuvo a 55 °C durante 3 horas antes de ser neutralizada con acido acetico al 90%. El solido as^ formado se recolecto por filtracion al vado y se lavo con etanol (70%) cuatro veces, se seco al vado a 20-25 °C, y se analizo por RMN y SEC para determinar el peso molecular y DoS. El material solido obtenido se identifico como carboximetil poli alfa-1,3-glucano sodico soluble en agua con un DoS de 0,5 y un Mw de 580.000.

La Tabla 1 proporciona una lista de mediciones de DoS para varias muestras de carboximetil poli alfa-1,3-glucano preparado utilizando el procedimiento anterior. El material de partida de poli alfa-1,3-glucano tema varios pesos moleculares (Tabla 1).

Tabla 1

5 DoS de carboximetil poli alfa-1,3-glucano preparado a partir de poli alfa-1,3-glucano

Designacion de muestra CMG

MW de material de partida de poli alfa-1,3-glucano DoS

1A (35)

140287 0,5

IB (36)

140287 0,9

1C (39)

140287 1

ID (44)

88445 0,7

IE (47)

278858 0,7

IF (58)

248006

1G (67)

236854 0,5

1H (72)

236854 0,9

11 (-41)

200000 0,5

1J (-39)

168584 0,5

D102709-44

98133 0,47

Preparacion de carboximetil poli alfa-1,3-glucano sodico/potasico

Se anadieron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 168.000) a 200 ml de isopropanol en un matraz de base redonda de 500 ml de capacidad equipado con una termocupla para el monitoreo de temperatura y un condensador 10 conectado a un bano de recirculacion, y una barra de agitacion magnetica. Se anadieron 40 ml de hidroxido de potasio (solucion al 15%) en gotas a esta preparacion, que despues se calento hasta 25 °C en una placa caliente. La preparacion se agito durante 1 hora antes de que la temperatura se incrementara hasta 55 °C. Despues se anadio cloroacetato de sodio (12g) para proporcionar una reaccion, que se mantuvo a 55 °C durante 3 horas antes de ser neutralizada con acido acetico al 90%. El solido as^ formado se recolecto por filtracion al vado y se lavo con etanol 15 (70%) cuatro veces, se seco al vado a 20-25 °C, y se analizo por RMN y SEC para determinar el peso molecular y

DoS. El material solido obtenido se identifico como carboximetil poli allfa-1,3-glucano sodico/potasico soluble en agua con un DoS de 0,77. Este procedimiento podna adaptarse para producir carboximetil poli alfa-1,3-glucano potasico simplemente utilizando acido cloroacetico, en lugar de cloroacetato de sodio, como agente de eterificacion.

Preparacion de carboximetil poli allfa-1,3-glucano sodico/de litio

20 Se anadieron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 168.000) a 200 ml de isopropanol en un matraz de base redonda de 500 ml de capacidad equipado con una termocupla para el monitoreo de temperatura y un condensador conectado a un bano de recirculacion, y una barra de agitacion magnetica. Se anadieron 50 ml de hidroxido de litio (solucion al 11,3%) en gotas a esta preparacion, que despues se calento hasta 25 °C en una placa caliente. La preparacion se agito durante 1 hora antes de que la temperatura se incrementara hasta 55 °C. Despues se anadio 25 cloroacetato de sodio (12g) para proporcionar una reaccion, que se mantuvo a 55 °C durante 3 horas antes de ser neutralizada con acido acetico al 90%. El solido asf formado se recolecto por filtracion al vado y se lavo con etanol (70%) cuatro veces, se seco al vado a 20-25 °C, y se analizo por RMN y SEC para determinar el peso molecular y DoS. El material solido obtenido se identifico como soluble en agua CMG con un DoS de 0,79 (muestra 2A). Las cantidades de reactivo se ajustaron para preparar otra muestra de CMG, que tema un DoS de 0,36 (muestra 2B). 30 Este procedimiento podna adaptarse para producir carboximetil poli alfa-1,3-glucano de litio simplemente usando acido cloroacetico, en lugar de cloroacetato de sodio, como agente de eterificacion.

Preparacion de carboximetil poli alfa-1,3-glucano a partir de suspension de poli alfa-1,3-glucano

Se coloco suspension de poli alfa-1,3-glucano (500 g, vease mas abajo) en un recipiente de reaccion con camisa de 1 litro equipado con una termocupla para el monitoreo de temperatura, un condensador conectado a un bano de 35 recirculacion, y una barra de agitacion magnetica. Hidroxido de sodio solido (75 g) se anadio a la suspension para producir una preparacion con 15 por ciento en peso de hidroxido de sodio. Esta preparacion se calento hasta 25 °C

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en una placa caliente. Despues se agito la preparacion durante 1 hora antes de que la temperatura se Incrementara hasta 55 °C. Se anadio cloroacetato de sodio (227,3 g) a la preparacion y la temperatura de reaccion se mantuvo a 55 °C durante 3 horas. Despues se neutralizo la reaccion con acido acetico (90%). El solido se recolecto por filtracion al vado y se lavo con etanol (70%) cuatro veces, se seco al vado a 20-25 °C, y se analizo por RMN y SEC para determinar el peso molecular y DoS. El material solido obtenido se identifico como carboximetil poli alfa-1,3-glucano soluble en agua con un DoS de 0,3 y un Mwde 140.000.

Preparacion de carboximetil poli alfa-1,3-glucano a partir de torta humeda de poli alfa-1,3-glucano

Se coloco torta humeda de poli alfa-1,3-glucano (500 g, vease mas abajo) en un recipiente de reaccion con camisa de 1 litro equipado con una termocupla para el monitoreo de temperatura, un condensador conectado a un bano de recirculacion, y un agitador superior. Se anadieron isopropanol (50o ml) e hidroxido de sodio solido (79,1 g) a la torta humeda para producir una preparacion con 15 por ciento en peso hidroxido de sodio. Esta preparacion se calento hasta 25 °C en una placa caliente, y despues se agito durante 1 hora antes de que la temperatura se incrementara hasta 55 °C. Se anadio cloroacetato de sodio (227,3 g) a la preparacion y la temperatura de reaccion se mantuvo a 55 °C durante 3 horas. Despues se neutralizo la reaccion con acido acetico (90%). Los solidos se recolectaron por filtracion al vado y se lavaron con etanol (70%) cuatro veces, se secaron al vado a 20-25 °C, y se analizaron por RMN y SEC para determinar el peso molecular y DoS. El material solido obtenido se identifico como carboximetil poli alfa-1,3-glucano soluble en agua con un DoS de 0,7 y un Mw de 250.000.

Preparacion de hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano (HPG)

Se mezclaron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (peso molecular medio numerico [Mn] = 71127) con 101 g de tolueno y 5 ml de hidroxido de sodio al 20%. Esta preparacion se agito en un vaso de precipitados de vidrio de 500 ml en una placa de agitacion magnetica a 55°C durante 30 minutos. La preparacion se transfirio despues a un reactor de tubo agitador despues de lo cual se anadieron 34 g de oxido de propileno; la reaccion se agito despues a 75°C durante 3 horas. Despues se neutralizo la reaccion con 20 g de acido acetico y los solidos de hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano asf formados se filtraron con un embudo Buchner. Los solidos se lavaron despues en un vaso de precipitados con etanol al 70% y se secaron en un horno de vado con una ligera purga de nitrogeno hasta que se logro una sequedad constante. La sustitucion molar (MS) del producto seco se informo por RMN que era 3,89 (muestra 1).

Una muestra adicional de HPG se produjo siguiendo otro procedimiento. Se anadieron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 168584) a 101 ml de tolueno y 5 ml de 20 por ciento en peso de hidroxido de sodio en un vaso de precipitados de 400 ml con una barra de agitacion magnetica. El vaso de precipitados se agito en una placa de agitacion magnetica a 375 rpm durante una hora a 55°C. Esta preparacion se coloco luego en un recipiente de 200 ml de capacidad con una tapa y se dejo reposar durante la noche antes de transferirla a un reactor de tubo agitador de 250 ml de capacidad. El reactor se calento hasta 75°C y se cargo con 34 g de oxido de 1,2-propileno. La reaccion se mantuvo a una temperatura durante 4 horas. Despues de enfriar, la reaccion se neutralizo con acido acetico al 90%. El solido se recolecto por filtracion al vado, se lavo con agua caliente tres veces, se seco al vado a 20-25 °C, y se analizo por EMN para determinar el DoS. Se determino que el material solido era HPG (muestra 2).

Preparacion de dihidroxipropil poli alfa-1,3-glucano

Se anadieron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 138,438) a 100 ml hidroxido de detetraetilamonio al 20% en un matraz de base redonda de 500 ml de capacidad equipado con una termocupla para el monitoreo de temperatura y un condensador conectado a un bano de recirculacion, y una barra de agitacion magnetica (dando como resultado -9,1 por ciento en peso de poli alfa-1,3-glucano). Esta preparacion se agito y se calento hasta 30 °C en una placa caliente. La preparacion se agito durante 1 hora para disolver el solido antes de que la temperatura se incrementara hasta 55 °C. Despues se anadieron 3-cloro-1,2-propanodiol (6,7 g) y 11 g de agua Dl para proporcionar una reaccion (que contema -5,2 por ciento en peso de 3-cloro-1,2-propanodiol), que se mantuvo a 55 °C durante 1,5 horas despues de cuyo tiempo se anadieron 5,6 g de agua Dl a la reaccion. La reaccion se mantuvo a 55 °C durante 3 hora adicionales y 45 minutos antes de ser neutralizada con acido acetico. Despues de la neutralizacion, se anadio un exceso de isopropanol para precipitar un solido. El solido asf formado se recolecto por filtracion al vado y se lavo con etanol (95%) cuatro veces, y se seco al vado a 20-25 °C. El material solido obtenido se identifico como dihidroxipropil poli alfa-1,3-glucano que no era soluble en agua, y que tema un grado de sustitucion de 0,6.

El procedimiento anterior se repitio con alguna modificacion, y esta vez usando una muestra del dihidroxipropil poli alfa-1,3-glucano preparado anteriormente como material de partida. Brevemente, se anadieron 5 g del eter de glucano a 50 ml de hidroxido de tetraetilamonio al 20%. Esta preparacion se agito con una barra de agitacion magnetica hasta que se disolvio el solido, y despues se calento hasta 30°C durante 1 hora en una placa caliente. Despues se calento la preparacion hasta 55 °C y se anadio 3-cloro-1,2-propanodiol (8 g) para proporcionar una reaccion. Despues se agito la reaccion durante 2 horas, despues de cuyo tiempo se neutralizo con acido acetico. Despues de la neutralizacion, se anadio un exceso de isopropanol para precipitar un solido. El solido asf formado se recolecto por filtracion al vado y se lavo con etanol (95%) cuatro veces, y se seco al vado a 20-25 °C. El material solido obtenido se identifico como dihidroxipropil poli alfa-1,3-glucano que era soluble en agua, y que tema un grado de sustitucion de 0,89 (muestra 1).

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40

Se produjo una muestra adicional de dihidroxipropil poli alfa-1,3-glucano siguiendo otro procedimiento. Se anadieron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 138.438) a 143 g de hidroxido de tetraetilamonio al 20%en un matraz de base redonda de 500 ml de capacidad equipado con una termocupla para el monitoreo de temperatura y un condensador conectado a un bano de recirculacion, y una barra de agitacion magnetica (dando como resultado -6,5 por ciento en peso de poli alfa-1,3-glucano). Esta preparacion se agito y se calento hasta 30 °C en una placa caliente. La preparacion se agito durante 1 hora para disolver el solido antes de que la temperatura se incrementara hasta 55 °C. Despues se anadio 3-cloro-1,2-propanodiol (16 g) para proporcionar una reaccion (que contema -9,5 por ciento en peso de 3-cloro-1,2-propanodiol), que se mantuvo a 55 °C durante 2 horas antes de ser neutralizada con acido acetico. Despues de la neutralizacion, se anadio un exceso de isopropanol para precipitar un solido. El solido asf formado se recolecto por filtracion al vado y se lavo con etanol (95%) cuatro veces, y se seco al vado a 20-25 °C. El material solido obtenido se identifico como dihidroxipropil poli alfa-1,3-glucano que era soluble en agua, y que tema un grado de sustitucion de 0,6 (muestra 2).

Preparacion de hidroxietil poli alfa-1,3-glucano

Se mezclaron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mn = 71127) con 150 ml de isopropanol y 40 ml de hidroxido de sodio al 30%. Esta preparacion se agito en un vaso de precipitados de vidrio de 500 ml en una placa de agitacion magnetica a 55°C durante 1 hora, y luego se agito durante la noche a temperatura ambiente. La preparacion se transfirio despues a un reactor de tubo agitador despues de lo cual se anadieron 15 g de oxido de etileno; la reaccion se agito luego a 60°C durante 6 horas. Despues se dejo que la reaccion permaneciera en el tubo agitador sellado durante toda la noche (aproximadamente 16 horas) antes de ser neutralizado con 20,2 g de acido acetico formando asf solidos de hidroxietil poli alfa-1,3-glucano. Los solidos se filtraron utilizando un embudo de Buchner con papel de filtro de 35 micrometres. Los solidos despues se lavaron en un vaso de precipitados anadiendo una mezcla de metanol: acetona (60:40 v/v) y agitando con una barra de agitacion durante 20 minutos. La mezcla de metanol: acetona se separo por filtracion de los solidos. Esta etapa de lavado se repitio dos veces. Los solidos, que ternan un color ligeramente marron/beige, se secaron en un horno de vado con una purga de nitrogeno. El producto de hidroxietil poli alfa-1,3-glucano era soluble en una solucion de NaOH al 10%. Se informo que la MS del producto seco por RMN era 0,72.

Preparacion de metil poli alfa-1,3-glucano (MG)

Se mezclaron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mn = 71127) con 40 ml de hidroxido de sodio al 30% y 40 ml de 2-propanol, y se agito a 55°C durante 1 hora para proporcionar poli alfa-1,3-glucano alcalino. Esta preparacion se filtro usando un embudo de Buchner. El poli alfa-1,3-glucano alcalino se mezclo luego con 150 ml de 2-propanol para fabricar una suspension. Se cargo un reactor de tubo agitador con esta suspension y se anadieron l5 g de cloruro de metilo para proporcionar una reaccion. La reaccion se agito a 70°C durante 17 horas. El solido de metil poli alfa-1,3-glucano resultante se filtro y neutralizo con 20 ml de acido acetico al 90%, seguido de tres lavados de 200 ml de etanol. Se realizo un analisis por RMN, indicando que el DoS del producto de metil poli alfa-1,3-glucano era 1,2.

La Tabla 2 proporciona una lista de mediciones de DoS para varias muestras de metil poli alfa-1,3-glucano preparado utilizando procedimientos que tienen ciertas modificaciones en comparacion con el procedimiento anterior (consulte la Tabla 2). La etapa de mercerizacion (tratamiento con poli alfa-1,3-glucano alcalino antes de la adicion de reactivo de metilacion) para cada uno de los procesos enumerados en la Tabla 2 se realizo durante 1 hora, como mas arriba.

Tabla 2

Preparacion de metil poli alfa-1,3-glucano utilizando varias condiciones de mercerizacion y metilacion

Condiciones de mercerizacion

Condiciones de metilacion

Mn de glucano

Temperatura (°c) Disolvente Reactivo Tiempo (horas) Temperatura (°c) DoS

71127

rt Tolueno (140 ml) DMSa(50 ml) 17 50 1,51

71127

55 2-propanol (150 ml) CHsCI (15 g) 17 70 1,2

71127

55 2-propanol (150 ml) CHsCI (25 g) 24 70 1,38

25084

55 2-propanol (150 ml) CHsCI (30 g) 34 70 1,0

25084

55 2-propanol (150 ml) CHsCI (25 a) 24 70 0,39

asulfato de dimetilo

Se produjeron muestras adicionales de metil poli alfa-1,3-glucano (MG) siguiendo otro procedimiento.

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

Muestra 1

Se anadieron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 168584) a 40 ml de isopropanol y 40 ml de 30 por clento en peso de hidroxido de sodio en un vaso de precipitados de 400 ml con una barra de agitacion magnetica. El vaso de precipitados se agito en una placa de agitacion magnetica a 375 rpm durante una hora. El solido de esta preparacion se recogio despues por filtracion al vado, se mezclo con 150 ml de isopropanol y se coloco en un recipiente de 200 ml de capacidad con una tapa. Esta preparacion se dejo durante la noche antes de transferirse a un reactor de tubo agitador de 250 ml de capacidad. El reactor se calento hasta 70°C y se cargo con 10 g de cloruro de metilo. La reaccion se mantuvo a una temperatura durante 17 horas y luego se cargo con otros 20 g de cloruro de metilo y se mantuvo a temperatura durante 17 horas. Despues de enfriar, la reaccion se neutralizo con acido acetico al 90%. El solido de esta reaccion se recogio por filtracion al vado, se lavo con metanol tres veces, se seco al vado a 20-25°C y se analizo por RMN para determinar el DoS. El material solido obtenido se identifico como MG con un DoS de 1,75.

Se mezclaron 8 g de este MG con 50 ml de isopropanol y 32 ml de 30 por ciento en peso de hidroxido de sodio en un vaso de precipitados de 400 ml con una barra de agitacion magnetica. El vaso de precipitados se agito en una placa de agitacion magnetica a 375 rpm durante una hora. El solido se recogio entonces por filtracion al vado, se mezclo con 150 ml de isopropanol y se coloco en un recipiente de 200 ml de capacidad con una tapa. Esta preparacion se dejo durante toda la noche antes de transferirse a un reactor de tubo agitador de 250 ml de capacidad. El reactor se calento hasta 70°C y se cargo con 12 g de cloruro de metilo. Despues de enfriar, la reaccion se neutralizo con acido acetico al 90%. El solido se recolecto por filtracion al vado y se lavo con metanol: acetona (60:40) cinco veces, se seco al vado a 20-25°C, y se analizo por RMN para determinar el DoS. El material solido obtenido se identifico como MG con un DoS de 1,8. Este MG se designo como Muestra 1.

Muestra 2

Se anadieron 20 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 245,000) a 50 ml de isopropanol y 80 ml de 30 por ciento en peso de hidroxido de sodio en un vaso de precipitados de 400 ml con una barra de agitacion magnetica. El vaso de precipitados se agito en una placa de agitacion magnetica a 375 rpm durante una hora. El solido de esta preparacion despues se recolecto por filtracion al vado, se mezclo con 150 ml de isopropanol, y se coloco en un recipiente de 200 ml de capacidad con tapa. Esta preparacion se dejo durante toda la noche antes de transferirse a un reactor de tubo agitador de 250 ml de capacidad. El reactor se calento hasta 70°C y se cargo con 30 g de cloruro de metilo. La reaccion se mantuvo a una temperatura durante 17 horas. Despues de enfriar, la reaccion se neutralizo con acido acetico al 90%. El solido de esta reaccion se recogio por filtracion al vado, se lavo con metanol: acetona (60:40) cinco veces, se seco al vado a 20-25°C y se analizo por RMN para determinar el DoS. El material logrado se identifico como MG con un DoS de 1,39.

Despues se mezclaron 10 g de este MG con 50 ml de isopropanol y 40 ml de 30 por ciento en peso de solucion de hidroxido de sodio en un vaso de precipitados de 400 ml con una barra de agitacion magnetica. El vaso de precipitados se agito en una placa de agitacion magnetica a 375 rpm durante una hora. El solido de esta preparacion despues se recolecto por filtracion al vado, se mezclo con 100 ml de isopropanol y se coloco en un recipiente de 200 ml de capacidad con tapa. Esta preparacion se dejo durante la noche antes de transferirse a un reactor de tubo agitador de 250 ml de capacidad. El reactor se calento hasta 70°C y se cargo con 15 g de cloruro de metilo. Despues de enfriar, la reaccion se neutralizo con acido acetico al 90%. El solido se recolecto por filtracion al vado y se lavo con metanol: acetona (60:40) cinco veces, se seco al vado a 20-25°C, y se analizo por RMN para determinar el DoS. El material solido obtenido se identifico como MG. Este MG se designo como Muestra 2.

Preparacion de etil poli alfa-1,3-glucano (EG)

Se anadieron 20 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 245.000) a 200 ml de isopropanol y 109 ml de 15 por ciento en peso de hidroxido de sodio en un vaso de precipitados de 400 ml con una barra de agitacion magnetica . El vaso de precipitados se agito en una placa de agitacion magnetica a 375 rpm durante una hora. El solido de esta preparacion despues se recolecto por filtracion al vado, se mezclo con 100 ml de acetona y se coloco en un recipiente de 200 ml de capacidad con tapa. Esta preparacion se dejo durante toda la noche antes de transferirse a un reactor de tubo agitador de 250 ml de capacidad. El reactor se calento hasta 90°C y se cargo con 85 g de cloruro de etilo. La reaccion se mantuvo a temperatura durante 17 horas. Despues de enfriar, la reaccion se neutralizo con acido acetico al 90%. El solido se recolecto por filtracion al vado, se lavo con 80% de acetona cinco veces, se seco al vado a 20-25°C, y se analizo por RMN para determinar el DoS. El material solido obtenido se identifico como EG con un DoS de 1,03.

Preparacion de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario

Se anadieron 10 g de poli alfa-1,3-glucano (Mw = 168,000) a 100 ml de isopropanol en un matraz de base redonda de 500 ml de capacidad equipado con una termocupla para el monitoreo de temperatura y un condensador conectado a un bano de recirculacion, y una barra de agitacion magnetica. Se anadieron 30 ml de hidroxido de sodio (solucion al 17,5%) en gotas a esta preparacion, que despues se calento hasta 25 °C en una placa caliente. La preparacion se agito durante 1 hora antes de que la temperatura se incrementara hasta 55 °C. Despues se anadio

cloruro de 3-cloro-2-hidroxipropil-trimetilamonio (31,25 g) para proporcionar una reaccion, que se mantuvo a 55 °C durante 1,5 horas antes de ser neutralizada con acido acetico al 90%. El solido as^ formado (hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano de trimetilamonio) se recolecto por filtracion al vado y se lavo con etanol (95%) cuatro veces, se seco al vado a 20-25 °C, y se analizo por RMN y SEC para determinar el peso molecular y DoS.

5 Se sintetizaron muestras adicionales de hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano de trimetilamonio siguiendo el proceso anterior, pero con ciertas variaciones del proceso. Espedficamente, se usaron muestras de poli alfa-1,3-glucano con diversos Mw como material de partida, y se usaron diferentes cantidades de agente de eterificacion (cloruro de 3-cloro-2-hidroxipropil-trimetilamonio). Ademas, se vario el tiempo de reaccion (comenzando desde la adicion del agente de eterificacion y terminando en la neutralizacion). La Tabla A enumera estas diversas variaciones del 10 proceso y las mediciones de DoS resultantes de los productos de eter de glucano de amonio cuaternario.

Tabla A

DoS de hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario preparado a partir de poli alfa-1,3-glucano

Designacion de muestra

Mw de material de partida de poli alfa-1,3-glucano Cantidad de agente de eterificacion Tiempo de reaccion (horas)a DoS

1A

99231 31,25 g 3 1,26

ib-i

99231 31,25 g 1 0,59

IB-2

2 1,05

IB-3

4 1,29

ic-i

99231 9 g 1 0,39

1C-2

2 0,35

1C-3

4 0,31

id

168000 15 g 2,5 0,43

ie-i

189558 18 g 1 0,34

IE-2

2 0,37

IE-3

4 0,45

1 f

247182 31,25 g 4 0,17

ig

163200 31,25 g 3 0,52

1 f

34083 31,25 g 2,5 1,19

15

20

a El tiempo de reaccion se midio desde el momento en que se anadio el agente de eterificacion hasta el momento de neutralizacion de la reaccion.

Homogeneizacion

La homogeneizacion se realizo usando un homogeneizador digital IKA ULTRA TURRAX T25 (IKA, Wilmington, NC). Preparacion de suspension de poli alfa-1,3-glucano usando torta humeda de enzima de gtfJ

Para preparar una suspension de poli alfa-1,3-glucano, se preparo una solucion acuosa (0,75 l) que contema sacarosa (100 g/l), tampon de fosfato de potasio (20 mM) y FermaSure® (500 ppm) y se ajusto hasta pH 6,8-7,0. Esta solucion se cargo luego con extracto de enzima gtfJ (50 unidades/1). La solucion de reaccion enzimatica se mantuvo a 20-25°C durante 48 horas. Se formo una suspension ya que el poli alfa-1,3-glucano sintetizado en la reaccion era insoluble en agua.

La reaccion de la enzima gtfJ se realizo como mas arriba para preparar una torta humeda de poli alfa-1,3-glucano. Los solidos de poli alfa-1,3-glucano producidos en la reaccion se recogieron usando un embudo de Buchner equipado con un tamiz de malla 325 sobre papel de filtro de 40 micrometros. Los solidos de poli alfa-1,3-glucano filtrados se resuspendieron en agua desionizada y se filtraron dos veces mas como mas arriba para eliminar sacarosa, fructosa y otros subproductos solubles de bajo peso molecular.

Procedimiento de resonancia magnetica nuclear 1H (RMN) para determinar la sustitucion molar de derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

Aproximadamente 30 mg del derivado de eter de poli alfa-1,3-glucano se pesaron en un vial en una balanza analftica. El vial se retiro de la balanza y se anadieron 1,0 ml de oxido de deuterio al vial. Se anadio una barra de agitacion magnetica al vial y la mezcla se agito para suspender el solido. Se anadio acido sulfurico deuterado (50% v/v en D2O), 1,0 ml, al vial y la mezcla se calento a 90oC durante 1 hora para despolimerizar y solubilizar el polfmero. La solucion se dejo enfriar a temperatura ambiente y luego se transfirio una porcion de 0,8 ml de la solucion a un tubo de RMN de 5 mm usando una pipeta de vidrio. Se adquirio un espectro 1H RMN cuantitativo usando un espectrometro de RMN Agilent VNMRS de 400 MHz equipado con una sonda Quad de conmutacion automatica de 5 mm. El espectro se adquirio a una frecuencia espectral de 399.945 MHz, utilizando una ventana espectral de 6410,3 Hz, un tiempo de adquisicion de 3.744 segundos, un retardo entre pulsos de 10 segundos y 64 pulsos. Los datos del dominio del tiempo se transformaron usando la multiplicacion exponencial de 0,50 Hz.

Se integraron dos regiones del espectro resultante para el analisis por RMN de hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano: una integral de 1,1 ppm a 1,4 ppm, representativa de los tres protones de metilo de todos los grupos isopropilo presentes; y una integral de 4,7 ppm a 5,6 ppm, representativa de los protones anomericos de los anillos de glucosa. La integral de la region isopropil metilo se dividio por 3 para obtener una medida de los grupos 0CH2CH(CH3)0 que estaban presentes. La sustitucion molar por los grupos 0CH2CH(CH3)0 se calculo dividiendo la medida de los grupos 0CH2CH(CH3)0 por la medida de todos los anillos de glucosa presentes (el valor integral de los protones anomericos).

Se integraron dos regiones del espectro resultante para el analisis de RMN de metil poli alfa-1,3-glucano: una integral de 3,0 ppm a 4,2 ppm era representativa de los seis protones de glucano mas los protones de OCH3, y una integral de 4,6 ppm a 5,6 ppm era representativa de los protones anomericos de los anillos de glucosa. La integral de esta ultima region se multiplico por seis para obtener la integral de los otros seis protones de glucano. La integral calculada para los seis protones de glucano no anomericos se sustrajo de la integral de la region de 3,0 ppm a 4,2 ppm para obtener la contribucion integral de los protones de OCH3 . Este valor integral se dividio por 3,0 para obtener una medida de los grupos OCH3 que estan presentes. El grado de metilacion se calculo despues dividiendo la medicion de los grupos OCH3 por la medicion de todos los anillos de glucosa presentes (el valor integral de los protones anomericos).

Con respecto al analisis de RMN de carboximetil poli alfa-1,3-glucano, los cambios qmmicos de las Imeas en el espectro se referenciaron con respecto a la senal para los protones alfa anomericos sin sustitucion en el C2OH. Esta senal debena ser el tercer grupo de picos del extremo mas a la izquierda del espectro. La senal mas a la izquierda en este grupo de picos se establecio en 5,222 ppm. Se integraron cinco regiones del espectro referenciado: una integral de 5,44 ppm a 4,60 ppm representa todos los protones anomericos; las integrales de 4,46 ppm a 4,41 ppm y de 4,36 ppm a 4,32 ppm fueron del carboximetil CH2 en la posicion C2 adyacente a alfa o beta Cl hOH; la integral de 4,41 ppm a 4,36 ppm proviene del carboximetil CH2 en la posicion C4; y la integral de 4,24 ppm a 4,17 ppm fue del carboximetil CH2 en la posicion C6. El grado de carboximetilacion en las posiciones 2, 4 y 6 se calculo dividiendo las integrales para los grupos OCH2OOH por dos y luego dividiendo esos resultados por la integracion para todos los protones anomericos. Se obtuvo un grado de sustitucion total sumando los tres grados individuales de sustitucion.

Determinacion del peso molecular del polfmero

El peso molecular de los derivados eter de poli alfa-1,3-glucano se determino por cromatograffa de exclusion por tamano (SEC) de acuerdo al siguiente protocolo, a menos que se indique lo contrario. El derivado seco de alfa-1,3-glucano se disolvio en solucion salina tamponada con fosfato (PBS) (0,02-0,2 mg/ml). El sistema cromatografico utilizado fue un cromatografo Kquido AIIianceTM 2695 de Waters Corporation (Milford, MA) acoplado con tres detectores en Imea: un refractometro diferencial 410 de Waters, un fotometro de dispersion de luz multiangular Heleos™ 8+ de Wyatt Technologies (Santa Barbara, CA), y un viscosfmetro capilar diferencial ViscoStarTM de Wyatt Technologies. Las columnas utilizadas para SEC fueron dos columnas polimericas Tosoh Haas Bioscience TSK GMPWXL g3K y g4K G3000PW y G4000PW para poUmeros acuosos. La fase movil fue PBS. Las condiciones cromatograficas utilizadas fueron 30°C en la columna y los compartimentos del detector, 30°C en la muestra y los compartimentos del inyector, una tasa de flujo de 0,5 ml/min y un volumen de inyeccion de 100 |jl. Los paquetes de software utilizados para la reduccion de datos fueron Astra version 6 de Wyatt (procedimiento de deteccion triple con calibracion de columna).

Analisis del peso molecular del polfmero por SEC (Tabla 3)

Los datos de peso molecular descritos en la Tabla 3 a continuacion se obtuvieron usando SEC con un detector de mdice de refraccion diferencial. El instrumento utilizado fue WATERS ALLIANCE 2690 con un detector de mdice de refraccion diferencial WATERS 2414. La fase movil se diluyo con tampon PBS (dilucion 0,6: tampon de fosfato 6 mmol/l, cloruro de potasio 1,6 mmol/l, cloruro de sodio 80 mmol/l, pH 7,4). La tasa de flujo fue de 0,5 ml/min. Las columnas utilizadas fueron dos TSKGEL: GMPWXL y una precolumna de Tosoh Bioscience (King of Prussia, PA). Las muestras se prepararon en la fase movil a 10 mg/ml y el volumen de inyeccion fue de 100 |jl. Los datos se adquirieron y calcularon utilizando el software EMPOWER de Waters Corporation. El conjunto de columnas se calibro usando una serie de patrones de dextrano de American Polymer Standards; por lo tanto, los datos de peso molecular en la Tabla 3 son relativos al dextrano.

Protocolo de hidrolisis mediada por la enzima

Se anadio poKmero CMG o CMC (100 mg) a un vial de centelleo de vidrio limpio de 20 ml equipado con una barra de agitacion de PTFE. Despues se anadio Agua (10,0 ml) que se ha^a ajustado previamente a pH 7,0 usando 5% en volumen de hidroxido de sodio o 5% en volumen de acido sulfurico al vial de centelleo, y la mezcla se agito hasta 5 que se formo una solucion (1 por ciento en peso). Se anadio una celulasa o enzima amilasa a la solucion, que luego se agito durante 24 horas a temperatura ambiente (-25°C). Cada muestra tratada con enzima fue analizada por SEC (arriba). Los controles negativos se realizaron como se indico anteriormente, pero sin la adicion de una celulasa o amilasa.

Los Ejemplos 1 y 2 siguientes demuestran la estabilidad superior de los derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano 10 respecto de los derivados de eter de celulosa en las composiciones acuosas que comprenden celulasa. Los Ejemplos 3-5 a continuacion demuestran la adsorcion de derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano en varias telas. Los Ejemplos 6-21 a continuacion demuestran los efectos modificadores de la viscosidad y la reologfa de los derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano sobre las composiciones acuosas. Todas estas caractensticas demuestran la aplicabilidad de los derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano para su uso en diversas aplicaciones tal como en 15 detergentes para el cuidado de tejidos (por ejemplo, detergente para ropa).

EJemploS 1-2

Efecto de celulasa en carboximetil poli alfa-1,3-glucano (CMG)

Estos ejemplos revelan la estabilidad superior de un eter de poli alfa-1,3-glucano, CMG, en presencia de celulasa en comparacion con carboximetil celulosa (CmC).

20 Las soluciones (1 por ciento en peso) de CMC (Mw = 90000, DoS = 0,7) o CMG (Mw = 101500, DoS = 0,47, designacion de muestra D102709-44 en la Tabla 1) se trataron con celulasa o amilasa (Tabla 3) siguiendo el procedimiento descrito anteriormente. El Mw de CMC disminuyo en mas del 60% cuando se trato con celulasa durante 24 horas (Tabla 3, Ejemplo 1.1). Por el contrario, el Mw del polfmero CMG se redujo en solo un 1,1% y un 10,6% cuando se trato con celulasa (Tabla 3, Ejemplos 2.1 y 2.4, respectivamente). Tanto CMC como CMG fueron 25 estables frente a la degradacion por amilasa (Tabla 3, Ejemplos 1.2, 2.2 y 2.3). Las soluciones de polfmero de control se sometieron al mismo protocolo de tratamiento, con la excepcion de que ni una celulasa ni amilasa se incluyeron en el tratamiento. Los controles indican que el aspecto de agitacion de 24 horas del protocolo de tratamiento anterior redujo marginalmente el peso molecular tanto de CMG como de CMC.

Tabla 3

30 Medicion de la estabilidad de CMG y CMC frente a la degradacion por celulasa o amilasa

Ejemplo

PoUmero Enzima Tipo de enzima Carga de enzima Mn(K) Mw(K) Porcentaje de degradacion3

1 (control)

CMC ninguna n/a - 51,4 88,7

1.1

CMC PURADAX ha 1200E Celulasa 1 mg/ml 12,7 33,3 62,5

1.2

CMC preferenz s Amilasa 3 pl/ml 44,8 83,7 5,6

2 (control)

cmg ninguna n/a - 49,1 108,1

2.1

cmg PURADAX ha 1200E Celulasa 1 mg/ml 46,8 106,9 1,1

2.2

cmg preferenz s Amilasa 3 pl/ml 48,5 105,2 2,7

2.3

cmg purastar ar st Amilasa 3 pl/ml 44,3 103,6 4,2

2.4

cmg puradax eg l Celulasa 3 pl/ml 45 96,6 10,6

a Porcentaje de degradacion del Mw del polfmero por celulasa o amilasa.

Los datos en la Tabla 3 indican que CMC es altamente susceptible a la degradacion por celulasa, mientras que CMG es resistente a esta degradacion. Dado que un alto peso molecular del polfmero es una caractenstica clave de un eter polisacarido soluble para proporcionar viscosidad a una composicion acuosa, el uso de CMC para proporcionar 35 viscosidad a una composicion acuosa (por ejemplo, detergente para ropa o lavavajillas) que contiene celulasa sena inaceptable.

Los Ejemplos 6-19 a continuacion muestran que CMG y otros tipos de derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano

actuan como modificadores de viscosidad y reolog^a de las composiciones acuosas. Por Io tanto, dada la reslstencla de CMG a la actividad celulasa, este derivado de eter de poli alfa-1,3-glucano sena muy util para proporcionar viscosidad a las composiciones acuosas que contienen celulasa tal como detergentes. Es razonable concluir que este resultado se aplica de forma similar a otros derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano (por ejemplo, eteres de 5 poli alfa-1,3-glucano sin carga y cationicos).

Ejemplo 3

Creadon de curvas de calibracion para colorantes Direct Red 80 y Toluidine Blue 0 utilizando absorcion UV

Este ejemplo describe la creacion de curvas de calibracion utiles para determinar el nivel relativo de adsorcion de derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano en superficies de tejido.

10 Se prepararon soluciones de concentracion conocida (ppm) usando colorantes Direct Red 80 y Toluidine Blue. La absorbancia de estas soluciones se midio usando un colonrnetro LAMOTTE SMART2 a 520 o 620 nm. La informacion de absorcion se represento graficamente para que se pudiera usar para determinar la concentracion de colorante de soluciones que se expusieron a muestras de tejido. La concentracion y la absorbancia de cada curva de calibracion se proporcionan en las Tablas 4 y 5.

15 Tabla 4

Datos de curva de calibracion de colorante Direct Red 80

Concentracion de colorante (ppm)

Absorbancia promedio @520 nm

25

0,823333333

22,5

0,796666667

20

0,666666667

15

0,51

10

0,37

5

0,2

Tabla 5

Datos de curva de calibracion de colorante Toluidine Blue O

Concentracion de colorante (ppm)

Absorbancia promedio @620 nm

12,5

1,41

10

1,226666667

7

0,88

5

0,676666667

3

0,44

1

0,166666667

20 Por Io tanto, se prepararon curvas de calibracion que son utiles para determinar el nivel relativo de adsorcion de derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano en superficies de tejidos. Estas curvas de calibracion se utilizaron en Ios Ejemplos 4 y 5.

Ejemplo 4

Adsorcion de eter de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario en varias telas

25 Este ejemplo describe la prueba del grado de adsorcion de un poli-alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario (hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano de trimetilamonio) en diferentes tipos de tejidos.

Una solucion 0,07 por ciento en peso de hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano de trimetilamonio (Muestra IF, Tabla A, Procedimientos Generales) se fabrico disolviendo 0,105 g del polfmero en 149,89 g de agua desionizada. Esta

5

10

15

20

25

30

solucion se dividio en varias alfcuotas con diferentes concentraciones de poKmero y otros componentes (Tabla 6). Dichos otros componentes eran acido (acido clorlddrico diluido) o base (hidroxido de sodio) para modificar el pH o la sal de NaCl.

Tabla 6

Soluciones de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario utilizadas en estudios de adsorcion de tejidos

Cantidad de NaC (g)

Cantidad de Solucion (g) Concentracion polimerica (por ciento en peso) Cantidad de acido (g) Cantidad de Base (g) pH Final

0

15 0,07 n/a n/a ~7

0,15

14,85 0,0693 n/a n/a ~7

0,3

14,7 0,0686 n/a n/a ~7

0,45

14,55 0,0679 n/a n/a ~7

0

9,7713 0,0683 0,2783 n/a 2,92

0

9,7724 0,0684 0,2369 n/a 4,96

0

10,0311 0,0702 n/a 0,0319 9,04

0

9,9057 0,0693 n/a 0,1059 11,05

Se cortaron cuatro tipos de telas diferentes (cretona, poliester, 65:35 poliester/cretona, algodon blanqueado) en piezas de 0,17 g. Cada pieza se coloco en un pocillo de 2 ml en una placa de cultivo celular de 48 pocillos. Cada muestra de tejido se expuso a 1 ml de cada una de las soluciones anteriores (Tabla 6) para un total de 36 muestras (se incluyo una solucion de control sin polfmero para cada prueba de tela). Las muestras de tejido se dejaron reposar durante al menos 30 minutos en las soluciones de polfmero. Las muestras de tejido se removieron de las soluciones de polfmero y se enjuagaron en agua Dl durante al menos un minuto para eliminar cualquier poKmero no unido. Las muestras de tejido se secaron luego a 60 °C durante al menos 30 minutos hasta que se logro sequedad constante. Las muestras de tejido se pesaron despues del secado y se colocaron individualmente en pocillos de 2 ml en una placa de cultivo celular de 48 pocillos limpia. Las muestras de tejido se expusieron despues a 1 ml de una solucion de colorante Direct Red 80 de 250 ppm. Las muestras se dejaron en la solucion de colorante durante al menos 15 minutos. Cada muestra de tejido se removio de la solucion de colorante, despues de lo cual la solucion de colorante se diluyo 10x.

La absorbancia de las soluciones diluidas se midio en comparacion con una muestra de control. Se calculo una medicion relativa del poUmero de glucano adsorbido en el tejido en base a la curva de calibracion creada en el Ejemplo 3 para el colorante Direct Red 80. Espedficamente, la diferencia en la absorbancia UV para las muestras de tejido expuestas al polfmero en comparacion con los controles (tejido no expuesto al polfmero) representa una medicion relativa de polfmero adsorbido en el tejido. Esta diferencia en la absorbancia UV tambien podna expresarse como la cantidad de colorante unido al tejido (sobre la cantidad de colorante unido al control), que se calculo usando la curva de calibracion (es decir, la absorbancia UV se convirtio a un colorante en ppm). La Tabla 7 proporciona "colorante (ppm)"; un valor positivo representa la cantidad de colorante que estaba en exceso respecto de la cantidad de colorante unido al tejido de control, mientras que un valor negativo representa la cantidad de colorante que fue menor que la cantidad de colorante unido al tejido de control. Un valor positivo refleja que el compuesto de eter de glucano se adsorbe en la superficie del tejido.

Tabla 7

Cantidad relativa de poli alfa-1,3-glucano de amonio cuaternario unido a diferentes tejidos en diferentes condiciones

Cretona

Poliester 65:35 Poliester/Cretona Algodon blanqueado

Concentracion de sal

Colorante (PPm)a Sal concentrada Colorante (PPm)a Sal concentrada Colorante (PPm)a Sal concentrada Colorante (PPm)a

0b

+4,56 0b +0,48 0b + 1,27 0b +3,13

1%b

+ 1,97 1%b +0,46 1%b +0,58 1%b +3,78

2%b

-0,52 2%b +0,0003 2%b +0,16 2%b +4,11

3%b

0 3%b +o,io 3%b +0,07 3%b -0,13

pHc

pHc pHc pHc

3

+2,06 3 -0,29 3 -0,26 3 +2,97

5

+3,13 5 +0,13 5 -0,33 5 +2,87

9

+2,05 9 -0,003 9 +0,07 9 +4,69

11

+2,02 11 -0,59 11 +0,12 11 +2,03

a Cantidad de colorante unido al tejido, Un valor positivo representa la cantldad de colorante que estaba en exceso respecto de la cantidad de colorante unido al control, Una cantidad de colorante positiva a su vez representa la cantidad relativa de eter de glucano adsorbido en el tejido,

b El pH de las condiciones de union fue de aproximadamente 7 (consulte la Tabla 6).

5 c Las condiciones de union no incluyeron sal (consulte la Tabla 6).

Los datos en la Tabla 7 indican que el polfmero de glucano de amonio cuaternario puede adsorberse en varios tipos de tejido en diferentes condiciones de sal y pH. Esta adsorcion ocurre a pesar de que los tejidos fueron enjuagados despues de la exposicion al poUmero, Es notable que el eter de glucano fue capaz de adsorberse en el poliester y la mezcla de poliester/cretona, ademas de absorberse en el algodon,

10 Por lo tanto, un derivado de eter de poli alfa-1,3-glucano en una composicion acuosa puede adsorberse en el tejido, Esta adsorcion refleja que los derivados de eter de glucano cationico debenan ser utiles en detergentes para el cuidado de tejidos (por ejemplo, como agentes de anti-redeposicion),

Ejemplo 5

Adsorcion de carboximetil poli alfa-1,3-glucano (CMG) en diversos tejidos

15 Este ejemplo describe la prueba del grado de adsorcion de un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano (CMG) en diferentes tipos de tejidos,

Se preparo una solucion de CMG al 0,25 por ciento en peso disolviendo 0,375 g del poUmero en 149,625 g de agua desionizada, Esta solucion se dividio en varias alfcuotas con diferentes concentraciones de polfmero y otros componentes (Tabla 8). Dichos otros componentes eran acido (acido clorhndrico diluido) o base (hidroxido de sodio) 20 para modificar el pH o la sal de NaCl..

Tabla 8

Soluciones de CMG utilizadas en los estudios de absorcion de tejidos

Cantidad de NaCl (g)

Cantidad de Solucion (g) Concentracion de poKmero (por ciento en peso) Cantidad de acido (g) Cantidad de base (g) pH Final

0

15 0,25 n/a n/a ~7

0,15

14,85 0,2475 n/a n/a ~7

0,3

14,7 0,245 n/a n/a ~7

0,45

14,55 0,2425 n/a n/a ~7

0

9,8412 0,2459 0,1641 n/a 3,52

0

9,4965 0,2362 0,553 n/a 5,01

0

9,518 0,2319 n/a 0,752 8,98

0

9,8811 0,247 n/a 0,1189 10,93

Se cortaron cuatro tipos de tejidos diferentes (cretona, poliester, 65:35 poliester/cretona, algodon blanqueado) en piezas de 0,17 g. Cada pieza se coloco en un pocillo de 2 ml en una placa de cultivo celular de 48 pocillos. Cada muestra de tejido se expuso a 1 ml de cada una de las soluciones anteriores (Tabla 8) para un total de 36 muestras (se incluyo una solucion de control sin polfmero para cada prueba de tejido). Las muestras de tejido se dejaron 5 reposar durante al menos 30 minutos en las soluciones de polfmero. Las muestras de tejido se removieron de las soluciones de polfmero y se enjuagaron en agua Dl durante al menos un minuto para remover cualquier poKmero no unido. Las muestras de tejido se secaron luego a 60 °C durante al menos 30 minutos hasta que se logro sequedad constante. Las muestras de tejido se pesaron despues del secado y se colocaron individualmente en pocillos de 2 ml en una placa de cultivo celular de 48 pocillos. Las muestras de tejido se expusieron despues a 1 ml de una solucion 10 de colorante azul de Toluidine Blue a 250 ppm. Las muestras se dejaron en la solucion de colorante durante al menos 15 minutos. Cada muestra de tejido se removio de la solucion de colorante, despues de lo cual la solucion de colorante se diluyo 10x.

La absorbancia de las soluciones diluidas se midio en comparacion con una muestra de control. Se calculo una medida relativa del polfmero de glucano adsorbido en el tejido en base a la curva de calibracion creada en el 15 Ejemplo 3 para el colorante Toluidine Blue. Espedficamente, la diferencia en la absorbancia UV para las muestras de tejido expuestas al polfmero en comparacion con los controles (tejido no expuesto al poUmero) representa una medida relativa de polfmero adsorbido en el tejido. Esta diferencia en la absorbancia UV tambien podna expresarse como la cantidad de colorante unido al tejido (sobre la cantidad de colorante unido al control), que se calculo usando la curva de calibracion (es decir, la absorbancia UV se convirtio en ppm de colorante). La Tabla 9 proporciona el 20 "colorante (ppm)"; un valor positivo representa la cantidad de colorante que estaba en exceso respecto de la cantidad de colorante unido al tejido de control, mientras que un valor negativo representa la cantidad de colorante que fue menor que la cantidad de colorante unido al tejido de control. Un valor positivo refleja que el compuesto de eter de glucano se adsorbe en la superficie del tejido.

Tabla 9

25 Cantidad relativa de CMG unido a diferentes tejidos en diferentes condiciones

Cretona

Poliester 65:35 Algodon blanqueado

Poliester /Cretona

Concentracion de sal

Colorante (PPm)a Concentracion de sal Colorante (PPm)a Concentracion de sal Colorante (PPm)a Concentracion de sal Colorante (PPm)a

0b

0,29 0b 0 0b 0 0b +9,28

1 %b

+2,25 1%b +5,18 1%b +0,49 1%b +6,26

2%b

-0,19 2%b +3,62 2%b + 1,76 2%b +5,57

3%b

+ 1,37 3%b + 1,47 3%b + 1,76 3%b +7,62

pHc

pHc pHc pHc

3,5

-1,47 3,5 + 1,76 3,5 -0,39 3,5 +3,22

5

+0,02 5 +7,62 5 -1,17 5 + 10,17

9

+0,78 9 + 1,36 9 -1,95 9 + 17,11

11

+4,39 11 +0,78 11 +2,54 11 + 15,73

a Cantidad de colorante unido al tejido. Un valor positivo representa la cantidad de colorante que estaba en exceso respecto de la cantidad de colorante unido al control. Una cantidad de colorante positiva a su vez representa la cantidad relativa de eter de glucano adsorbido en el tejido.

b El pH de las condiciones de union fue de aproximadamente 7 (consulte la Tabla 8).

30 c Las condiciones de union no incluyeron sal (consulte la Tabla 8).

Los datos en la Tabla 9 indican que el polfmero CMG puede adsorberse en varios tipos de tejidos en diferentes condiciones de sal y pH. Esta adsorcion ocurre a pesar de que los tejidos fueron enjuagados despues de la exposicion al polfmero. Es notable que el eter de glucano fue capaz de adsorberse en el poliester y en la mezcla de poliester/cretona, teniendo en cuenta que carboximetilcelulosa no se absorbe, o solo se adsorbe pobremente, en el 35 poliester y mezclas de los mismos con algodon (vease la Publicacion de Solicitud de Patente Europea No.

5

10

15

20

25

30

35

40

EP0035478, por ejemplo).

De ese modo, un derivado de eter de poli alfa-1,3-glucano en una composicion acuosa puede adsorberse en el tejido, Esta adsorcion refleja que los derivados del eter de glucano debenan ser utiles en detergentes para el cuidado de tejidos (por ejemplo, como agentes anti-redeposicion),

Ejemplo 6

Efecto del procedimiento de disolucion en la viscosidad de soluciones de carboximetil poli alfa-1,3-glucano (CMG)

Este Ejemplo describe la viscosidad de soluciones de CMG preparadas usando diferentes tecnicas de disolucion,

Se preparo una muestra de CMG (1G, Tabla 1) segun lo descrito en los Procedimientos Generales y luego se disolvio usando tres procedimientos diferentes:

a) Homogeneizacion: se anadio 1 g de CMG (1G) a agua desionizada (Dl) (49 g) para proporcionar una preparacion de CMG al 2 por ciento en peso, que luego se homogeneizo durante 12-15 segundos a 20.000 rpm para disolver el CMG. No fue necesario filtrar porque no habfa partfculas en la solucion,

b) Mezcla mecanica: se agito agua Dl (49 g) a 400 rpm usando un mezclador superior equipado con una pala de helice, Se anadio gradualmente 1 g de CMG (1G) al vortice creado por el mezclador para proporcionar una preparacion de CMG al 2 por ciento en peso, que luego se calento a 25 °C usando un bano de agua y una placa caliente para obtener un calentamiento uniforme. La preparacion se agito hasta que se disolvio todo el CMG. La solucion resultante se filtro luego al vado para eliminar cualquier material particulado,

c) Agitacion manual: se anadio 1 g de CMG (1G) a 49 g de agua Dl para proporcionar una preparacion de CMG al 2 por ciento en peso, que luego se agito a mano durante 10-15 segundos y se dejo reposar durante la noche para completar la disolucion, La solucion resultante se filtro luego al vado para eliminar cualquier material particulado,

Para determinar la viscosidad de cada solucion de CMG a diversas tasas de cizallamiento, las muestras de CMG disueltas se sometieron a tasas de cizallamiento de 10, 60, 150, y 250 rpm utilizando un reometro Brookfield Ill + equipado con un bano de recirculacion para controlar la temperatura (20 °C) y un husillo SC4-21 Thermosel®, La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de 10-250 rpm y la tasa de cizallamiento se incremento en 4,9 (1/s) cada 20 segundos, Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 10.

Tabla 10

Efecto del procedimiento de disolucion en la viscosidad de CMG

Muestra de cmg

Carga de cmg Procedimiento de disolucion Viscosidad (cPs) @ 10 rpm Viscosidad (cPs) @ 60 rpm Viscosidad (cPs) @ 150 rpm Viscosidad (cPs) @ 250 rpm

1G

2% Agitacion manual 405,7 317,69 201,3 168,8

1G

2% Agitacion mecanica 827,7 304,3 196,4 161,6

1G

2% Homogenizador 8379,3 980,7 442,4 327,2

Los resultados que se resumen en la Tabla 10 indican que el procedimiento para disolver CMG puede tener un efecto sobre la viscosidad de la solucion, Las muestras que se agitaron manualmente o se agitaron mecanicamente mostraron una menor viscosidad en comparacion con la muestra que se homogeneizo, Parece que la etapa de filtracion que siguio a la agitacion manual o agitacion mecanica tiene un efecto dramatico en la reduccion de la viscosidad,

De ese modo, una solucion de CMG preparada mediante homogeneizacion tuvo una mayor viscosidad en comparacion con las soluciones de CMG que se prepararon mediante agitacion manual y agitacion mecanica,

Ejemplo 7

Efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de CMG

Este ejemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de diversas soluciones de CMG, donde las soluciones se prepararon usando CMG con diferentes pesos moleculares, Se demuestra que las soluciones de CMG exhiben un significativo comportamiento pseudoplastico, De ese modo, la adicion de CMG a un Ifquido puede modificar el comportamiento reologico del Uquido,

Se prepararon diversas soluciones de CMG con diferentes pesos moleculares segun lo descrito en el Ejemplo 6 mediante homogeneizacion, Espedficamente, para preparar una solucion 2 por ciento en peso de cada una de estas

muestras, se anadio 1 g de CMG (muestras particulares de la Tabla 1) a 49 g de agua Dl. Cada preparacion se homogenizo durante 12-15 segundos a 20.000 rpm para disolver el CMG.

La viscosidad de cada solucion de CMG se midio como en el Ejemplo 6. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 11.

5 Tabla 11

Viscosidad de las soluciones de CMG con diferentes pesos moleculares a diversas tasas de cizallamiento

Muestra de CMG

Carga de CMG Viscosidad Viscosidad Viscosidad Viscosidad

(cPs) @ 10 rpm (cPs) @ 60 rpm (cPs) @ 150 rpm (cPs) @ 250 rpm

1 c

2% 93 73 64 60

id

2% 10 10 10 10

ie

2% 1242 713,9 504 414,6

if

2% 5393 1044 656 454

ij

2% 8379,3 980,7 442,4 327,2

Los resultados que se resumen en la Tabla 11 indican que la viscosidad de la mayona de las soluciones de CMG se reduce a medida que la tasa de cizallamiento se incrementa. Esta observacion significa que las soluciones de CMG demuestran significative comportamiento pseudoplastico.

10 De ese modo, CMG cuando se disuelve en una solucion acuosa no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino tambien las propiedades reologicas de la solucion. CMG puede por lo tanto anadirse a un l^quide acuoso para modificar su perfil reologico.

Ejemplo 8

Efecto de la temperatura en la viscosidad

15 Este ejemplo describe el efecto de la temperatura en la viscosidad de las soluciones de CMG.

Una solucion al 2 por ciento en peso de CMG (1 G, Tabla 1) se preparo segun lo descrito en el Ejemplo 6 usando el procedimiento de homogeneizacion. La viscosidad de la solucion de CMG se midio utilizando un reometro Brookfield DV Ill + equipado con un bano de recirculacion para controlar la temperatura y un husille SC4-21 Thermosel®. La tasa de cizallamiento se mantuvo constante a 60 rpm mientras que la temperatura se incremento en 2 °C cada 2 20 minutos. La temperatura se incremento de 20 °C a 70 °C y se tomaron medidas de viscosidad a ciertas temperaturas. Los resultados se muestran en la Tabla 12.

Tabla 12

Efecto de la temperatura en la viscosidad de las soluciones de CMG

Temperatura (°C)

Viscosidad (cPs) @ 60 rpm

20

784,3

40

491,4

50

435,6

60

404,6

70

365,8

25 Los resultados que se resumen en la Tabla 12 indican una disminucion de la viscosidad a medida que se aumenta la temperatura.

Ejemplo 9

Efecto del grado de sustitucion en la viscosidad

Este ejemplo describe el efecto de DoS de CMG en la viscosidad de CMG en solucion.

5

10

15

20

25

30

Se prepararon dos soluciones de 2 por ciento en peso de CMG (1G y 1H, Tabla 1) segun Io descrito en el Ejemplo 6 utilizando el procedimiento de homogeneizacion. La viscosidad de cada solucion se midio de acuerdo con el Ejemplo 6 y Ios resultados se muestran en la Tabla 13.

Tabla 13

Efecto del grado de sustitucion en viscosidad

Muestra de CMG

DoS Viscosidad (cPs) @10 rpm Viscosidad (cPs) @ 60 rpm Viscosidad (cPs) @150 rpm Viscosidad (cPs) @250 rpm

ig

0,5 8379,3 980,8 442,4 327,2

ih

0,9 n/a n/a 61,8 57,2

Los resultados que se resumen en la Tabla 13 indican que a medida que se aumenta el DoS del polfmero CMG, hay una disminucion de la viscosidad. Tenga en cuenta que el reometro Brookfield no fue capaz de medir con precision la viscosidad a bajas tasas de cizallamiento (10 y 60 rpm) para el CMG con DoS 0,9. Sin embargo, a medida que la tasa de cizallamiento se incremento a 150 rpm y 250 rpm para este CMG, el torque en el instrumento aumento y la medicion de la viscosidad se volvio confiable.

De ese modo, CMG con un DoS mas bajo tiene una mayor actividad viscosificante que el CMG con un DoS mas alto.

Ejemplo 10

Efecto del pH en la viscosidad de CMG

Este ejemplo describe el efecto de pH en la viscosidad de CMG en solucion.

Se preparo una solucion de 2 por ciento en peso de CMG (1G, Tabla 1) segun Io descrito en el Ejemplo 6 usando el procedimiento de homogeneizacion. La solucion se dividio en cuatro alfcuotas, que se ajustaron a pH 3,5, pH 4,5, pH 4,8 o pH 5,0 con acido citrico,

Se preparo una segunda solucion de 2 por ciento en peso de CMG (1G, Tabla 1) como en el Ejemplo 6 usando el procedimiento de homogeneizacion. La solucion se dividio en dos alfcuotas. Una alfcuota se ajusto a pH 3,0 con acido citrico y la segunda alfcuota se ajusto a pH 12 con hidroxido de sodio.

La viscosidad de cada una de las preparaciones anteriores se midio de acuerdo con el Ejemplo 6 y Ios resultados se muestran en la Tabla 14.

Soluciones de 1 por ciento en peso, 1,5 por ciento en peso, o 2 por ciento en peso de CMG (II y 1J, Tabla 1) se prepararon como en el Ejemplo 6 usando el procedimiento de homogeneizacion. Las soluciones se ajustaron entonces a pH 3, pH 3,5, pH 4, pH 5, pH 6 o pH 7 usando acido acetico glacial. La viscosidad de ciertas preparaciones se midio de acuerdo con el Ejemplo 6 (resultados mostrados en la Tabla 14), pero con las siguientes modificaciones. Se realizaron ciertas mediciones de viscosidad usando un reometro Brookfield Ill + equipado con un husillo SC4-21 o SC4-18 Thermosel®. Las mediciones de viscosidad se realizaron a tasas de cizallamiento de 10 rpm, 58,98 rpm, 152 rpm y 232,5 rpm.

Tabla 14

Viscosidad de las soluciones de CMG en diversos pH

Muestra de cmg

o o Q) Q_ _____________________CD pH Husillo Viscosidad (cPs) @ 10 rpm Viscosidad (cPs) @ 60 rpm Viscosidad (cPs) @ 150 rpm Viscosidad (cPs) @ 250 rpm

ig

2% 3,0 SC4-21 223,2 66,2 34,9 27,6

ig

2% 3,5 SC4-21 2064,6 1255,1 n/a 440

ig

2% 4,5 SC4-21 6891,3 1573,7 607,6 386,8

ig

2% 4,8 SC4-21 10230 1734,5 673 440

ig

2% 5,0 SC4-21 7328,4 1447,5 509,7 333,6

ig

2% 12 SC4-21 2325 636,3 302,2 216

Muestra de cmg

Carga ph HusIIIo Vlscosldad (cPs) @ 10 rpm Vlscosldad (cPs) @ 58,98 rpm Vlscosldad (cPs) @ 152,0 rpm Vlscosldad (cPs) @ 232,5 rpm

1l

1% 3,5 SC4-18 1799,4 388,17 213,42 142,26

1l

i% 4,0 SC4-18 1140,48 325,14 145,06 109,82

1l

i% 5,0 SC4-18 n/a 187,64 90,59 72,99

1l

i% 6,0 SC4-18 n/a 118,89 91,15 76,37

1l

i% 7,0 SC4-18 n/a 190,5 127,83 98,33

1l

2% 3,0 SC4-21 120 97,76 59,35 47,6

1l

2% 3,5 SC4-21 3720 1354,48 n/a n/a

1l

2% 4,0 SC4-21 6454,2 n/a n/a n/a

1l

2% 5,0 SC4-21 9197,7 1351,32 534,14 n/a

1l

2% 6,0 SC4-21 7030,8 1256,71 460,72 354,4

ij

2% 3,5 SC4-18 3505,92 658,88 334,59 234,18

ij

2% 4,0 SC4-18 3269,38 658,88 307,91 216,27

ij

2% 5,0 SC4-18 3970,56 671,77 278,45 183,15

ij

2% 7,0 SC4-21 3840,9 622,84 351,2 263,2

ij

2% 5,0 SC4-21 4175,7 668,57 324,28 222,4

ij

2% 4,0 SC4-21 7008,9 763,17 313,88 273,6

ij

1,5% 4,0 SC4-18 2289,41 388,17 181,19 126,72

ij

1,5% 5,0 SC4-18 n/a 217,72 110,05 88,54

Los resultados que se resumen en la Tabla 14 para la muestra CMG 1G Indlcan una reducclon de la vlscosldad en pH 3,5. La vlscosldad de las soluclones de cMg (1 G) en nlveles de pH arrlba de 4,5 no Indlcaron dlsmlnuclon alguna de la vlscosldad, excepto que en pH 12 hubo una leve dlsmlnuclon de la vlscosldad.

5 El pH de cada una de las soluclones de CMG en el procedlmlento anterior se ajusto despues de la preparaclon de cada soluclon. Para examlnar sl el orden de adlclon del acldo para el ajuste del pH tuvo algun lmpacto sobre la vlscosldad de la soluclon, el agua Dl se ajusto a pH 3 usando acldo citrlco, Una soluclon 2 por clento en peso de CMG (1G, Tabla 1) se preparo utlllzando el agua Dl de pH 3/acldo cftrlco y se homogenlzo de acuerdo a Ejemplo 6 para dlsolver el polfmero. La vlscosldad de esta soluclon se mldlo como en el Ejemplo 6 y se enumera en la Tabla 10 15.

Tabla 15

Vlscosldad de la soluclon de CMG - Adlclon lnversa de acldo para le ajuste de pH

Muestra de CMG

Carga de CMG ph Vlscosldad Vlscosldad Vlscosldad Vlscosldad

(cPs) @ 10 rpm (cPs) @ 60 rpm (cPs) @ 150 rpm (cPs) @ 250 rpm

ig

2% 3 9188,4 1444,4 665,1 416,8

Los resultados que se resumen en la Tabla 15 lndlcan que cuando el agua se ajusta por pH antes de dlsolver el 15 polfmero de CMG, la vlscosldad es estable (es declr, los valores de vlscosldad en la Tabla 15 a cada tasa de

cizallamiento respectiva son mayores que Ios enumerados en la fila superior de la Tabla 14). Esto podna ser debido a un efecto de amortiguacion del poKmero.

De ese modo, el pH afecta la viscosidad de las soluciones CMG.

Ejemplo 11

5 Efecto del cloruro de sodio sobre la viscosidad de CMG

Este ejemplo describe el efecto de cloruro de sodio sobre la viscosidad de CMG en solucion.

Se ajusto una solucion 2 por ciento en peso de CMG (1G, Tabla 1) anadiendo 3 g de CMG a 147 g de agua Dl segun Io descrito en el Ejemplo 6 usando el procedimiento de homogeneizacion. La solucion de CMG asf preparada se dividio en tres alfcuotas, cada una con un peso de 49,98 g, 49,84 g y 45,63 g, respectivamente. El cloruro de sodio 10 (0,025 g) se anadio a la solucion de 49,98 g de CMG para obtener una solucion de 2 por ciento en peso de CMG en

0,05 por ciento en peso de cloruro de sodio. El cloruro de sodio (0,15 g) se anadio a 49,84 g de solucion de CMG para hacer una solucion de 2 por ciento en peso de CMG en 0,3 por ciento en peso de cloruro de sodio. El cloruro de sodio (0,47 g) se agrego a 45,63 g de solucion de CMG para hacer una solucion de 2 por ciento en peso de CMG en 1 por ciento en peso de cloruro de sodio. Los niveles de viscosidad de cada una de las soluciones se midieron segun 15 Io descrito en el Ejemplo 6 y se muestran en la Tabla 16.

Para determinar si el orden de adicion del cloruro de sodio tuvo algun efecto sobre la viscosidad final de la solucion de CMG, se obtuvo una solucion al 1% de cloruro de sodio disolviendo 0,5 g de cloruro de sodio en 49,5 g de agua Dl. Se anadio CMG (1 g) a 49 g del cloruro sodico al 1% usando el procedimiento de homogeneizacion segun Ios descrito en el Ejemplo 6. La viscosidad de la solucion se midio segun Io descrito en el Ejemplo 6 y se muestra como 20 muestra 1G-1 en Tabla 16.

Tabla 16

Efecto del cloruro de sodio sobre la viscosidad de CMG

Muestra de

Carga de Concentracion Viscosidad Viscosidad Viscosidad Viscosidad

cmg

cmg

de cloruro de sodio (cPs) @ 10 rpm (cPs) @ 60 rpm (cPs) @ 150 rpm (cPs) @ 250 rpm

ig

2% 0,05% n/a 316,9 219 206

ig

2% 0,3% 957,9 484,1 301,6 261,2

ig

2% 1% 1236,2 567,6 366,5 302

ig-i

2% 1% 1795,9 539,2 299,7 221,2

Los resultados que se resumen en la Tabla 16 indican que ni la presencia de cloruro de sodio ni el procedimiento de 25 su adicion a la solucion de CMG tienen un impacto significativo en la viscosidad de CMG en solucion.

Ejemplo 12

Efecto del Sulfato de sodio sobre la viscosidad de CMG

Este ejemplo describe el efecto de sulfato de sodio sobre la viscosidad de CMG en solucion.

Una solucion 2 por ciento en peso de CMG (1G, Tabla 1) se preparo segun Io descrito en el Ejemplo 6 utilizando el 30 procedimiento de homogenizacion. Esta solucion luego se dividio en tres porciones que pesaban cada una 30,00 g, 29,69 g y 29,92 g, respectivamente. Se disolvio sulfato de sodio (0,014 g) en la solucion de 30,00 g de CMG para obtener una solucion de 2 por ciento en peso de CMG en 0,047 por ciento en peso sulfato de sodio. Se disolvio sulfato de sodio (0,088 g) en la solucion de 29,69 g de CMG para obtener una solucion de 2 por ciento en peso de CMG en 0,3 por ciento en peso sulfato de sodio. Se disolvio sulfato de sodio (0,29 g) en la solucion de 29,92 g de 35 CMG para obtener una solucion de 2 por ciento en peso de CMG en 0,96 por ciento en peso sulfato de sodio. Los niveles de viscosidad de cada una de las soluciones se midieron segun Io descrito en el Ejemplo 6 y se muestran en la Tabla 17.

Tabla 17

Efecto de sulfato de sodio en la viscosidad de CMG 40

5

10

15

20

25

30

Muestra de cmg

Carga de CMG Concentracion de sulfato de sodio Viscosidad (cPs) @ 10 rpm Viscosidad (cPs) @ 60 rpm Viscosidad (cPs) @ 150 rpm Viscosidad (cPs) @ 250 rpm

ig

2% 0,05% 1292,7 559,8 290,6 230,8

ig

2% 0,3% 4640,7 640,2 310,8 237,6

ig

2% 1% 5245,2 774,2 331,62 246,4

Los resultados que se resumen en la Tabla 17 indican que la presencia de sulfato de sodio no tuvo un impacto significative en la viscosidad de CMG en solucion.

EJemplo13

Efecto de sacarosa en la viscosidad de CMG

Este ejemplo describe el efecto de sacarosa en la viscosidad de CMG en solucion.

Una solucion 2 por ciento en peso de CMG (1 G, Tabla 1) se preparo segun lo descrito en el Ejemplo 6 utilizando el procedimiento de homogeneizacion. Esta solucion se dividio en dos porciones, cada una con un peso de 45 g y 20 g, respectivamente. Para preparar una solucion de 10 por ciento en peso de sacarosa en CMG, se disolvieron 5 g de sacarosa en 45 g de la solucion de CMG. Para una solucion al 60 por ciento en peso de sacarosa en CMG, se disolvieron 30 g de sacarosa mezclando a mano con 20 g de la solucion de CMG. Los niveles de viscosidad de cada una de las soluciones se midieron segun lo descrito en el Ejemplo 6 y se muestran en la Tabla 18.

Tabla 18

Efecto de sacarosa en la viscosidad de CMG

Muestra de CMG

Carga de CMG Concentracion de sacarosa Viscosidad (cPs) @ 10 rpm Viscosidad (cPs) @ 60 rpm Viscosidad (cPs) @ 150 rpm Viscosidad (cPs) @ 250 rpm

ig

2% 10% 7151,7 1067,5 430,7 322,8

ig

2% 60% 4278 n/a n/a n/a

Los resultados que se resumen en la Tabla 18 indican que la presencia de sacarosa al 10% no tiene ningun impacto en la viscosidad de la CMG. Sin embargo, una mayor cantidad de sacarosa (60%) disminuyo la viscosidad.

Ejemplo 14

Efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de CMG de potasio/sodio

Este ejemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de CMG de potasio/sodio (KNaCMG) en solucion. Se demuestra que KNaCMG en solucion exhibe significative comportamiento pseudoplastico. De ese modo, la adicion de KNaCMG a un Ifquido puede modificar el comportamiento reologico del Kquido.

Una muestra de KNaCMG se preparo segun lo descrito en los Procedimientos Generales. Para preparar una solucion 2 por ciento en peso de KNaCMG, se anadio 1 g de KNaCMG a 49 g de agua Dl. Esta preparacion despues se homogenizo durante 12-15 segundos a 20,000 rpm para disolver el KNaCMG.

Para determinar la viscosidad de la solucion de KNaCMG a diversas tasas de cizallamiento, las muestras de KNaCMG se sometieron a diversas tasas de cizallamiento utilizando un reometro Brookfield Ill + equipado con un bano de recirculacion para controlar la temperatura (20 °C) y un husillo YULA15-E(Z). La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de 0,01-250 rpm y la tasa de cizallamiento se incremento en 7,36 (1/s) cada 20 segundos. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 19.

Tabla 19

5

10

15

20

25

30

35

Carga de KNaCMG

Viscosidad Viscosidad Viscosidad Viscosidad

(cPs) @22,07 rpm (cPs) @80,89 rpm (cPs) @161,8 rpm (cPs) @250 rpm

2%

108,52 82,06 69,47 62,12

Los resultados que se resumen en la Tabla 19 indican que la viscosidad de la solucion de KNaCMG se reduce a medida que la tasa de cizallamiento se incrementa. Esta observacion significa que las soluciones de KNaCMG demuestran significativo comportamiento pseudoplastico.

De ese modo, KNaCMG cuando se disuelve en una solucion acuosa no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino tambien las propiedades reologicas de la solucion. KNaCMG puede por lo tanto anadirse a un Ifquido acuoso para modificar su perfil reologico.

El procedimiento en este Ejemplo podna adaptarse facilmente para utilizar carboximetil poli aIfa-1,3-gIucano de potasio (KCMG) en lugar de KNaCMG.

Ejemplo 15

Efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de CMG de litio/sodio

Este ejemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de CMG de litio /sodio (LiNaCMG) en solucion. Se demuestra que LiNaCMG en solucion exhibe significativo comportamiento pseudoplastico. De ese modo, la adicion de LiNaCMG a un Ifquido puede modificar el comportamiento reologico del Ifquido.

Para preparar una solucion 2 por ciento en peso de LiNaCMG, se anadio 1 g de LiNaCMG (muestra 2A, Procedimientos Generales) a 49 g de agua Dl. Esta preparacion despues se homogenizo durante 12-15 segundos a 20,000 rpm para disolver el LiNaCMG.

Para determinar la viscosidad de la solucion de LiNaCMG a diversas tasas de cizallamiento, las muestras de LiNaCMG se sometieron a diversas tasas de cizallamiento utilizando un reometro Brookfield Ill + equipado con un bano de recirculacion para controlar la temperatura (20 °C) y un husillo YULA15-E(Z). La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de 0,01-250 rpm y la tasa de cizallamiento se incremento en 7,36 (1/s) cada 20 segundos. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 20.

Tabla 20

Viscosidad de la solucion de LiNaCMG a diversas tasas de cizallamiento

Muestra LiNaCMG

de Carga de LiNaCMG Viscosidad (cPs) @44,13 rpm Viscosidad (cPs) @80,89 rpm Viscosidad (cPs) @161,8 rpm Viscosidad (cPs) @250 rpm

2A

2% 37,6 35,22 31,83 29,62

Los resultados que se resumen en la Tabla 20 indican que la viscosidad de la solucion de LiNaCMG se reduce a medida que la tasa de cizallamiento se incrementa. Esta observacion significa que las soluciones de LiNaCMG demuestran significativo comportamiento pseudoplastico.

De ese modo, LiNaCMG cuando se disuelve en una solucion acuosa no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino tambien las propiedades reologicas de la solucion. LiNaCMG puede por lo tanto anadirse a un Ifquido acuoso para modificar su perfil reologico.

El procedimiento en este Ejemplo podna adaptarse facilmente para utilizar carboximetil poli aIfa-1,3-gIucano de litio (LiCMG) en lugar de LiNaCMG.

Ejemplo 16

Efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de metil poli aIfa-1,3-gIucano

Este ejemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de MG. Se demuestra que MG exhibe comportamiento pseudoplastico. De ese modo, la adicion de MG a un Ifquido puede modificar el comportamiento reologico del Ifquido.

5

10

15

20

25

30

35

Para preparar una solucion 2 por ciento en peso de MG, se anadio 1 g de Muestra 1 o 2 (Procedimientos Generales) a 49 g de agua Dl. Cada preparacion despues se homogenizo durante 15-30 segundos a 20,000 rpm para disolver el

mg.

Para determinar la viscosidad de cada solucion de MG a diversas tasas de cizallamiento, las muestras de MG se sometieron a tasas de cizallamiento de 10-250 rpm utilizando un reometro Brookfield DV Ill + equipado con un bano de recirculacion para controlar la temperatura (2o °C) y un husillo SC4-21 Thermosel® o conjunto de adaptador y husillo ULA (adaptador ultra bajo). La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de 10-250 rpm. La tasa de cizallamiento se incremento en 7,35 (1/s) cada 2o segundos para el husillo ULA y adaptador, y en 4,9 (1/s) cada 20 segundos para el husillo SC4-21. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 21.

Tabla 21

Viscosidad de las soluciones de MG a diversas tasas de cizallamiento

Muestra de MG

Carga de MG Husillo Viscosidad (cPs) @14,72 rpm Viscosidad (cPs) @66,18 rpm Viscosidad (cPs) @154,4 rpm Viscosidad (cPs) @250 rpm

1

2% ula n/a 24,84 23,42 22,67

2

2% ula 254,17 228,97 n/a n/a

2

1% ula n/a 24,36 25,5 25,92

Muestra de MG

Carga de MG Husillo Viscosidad (cPs) @14,9 rpm Viscosidad (cPs) @63,88 rpm Viscosidad (cPs) @152,0 rpm Viscosidad (cPs) @232,5 rpm

2

2% SC4-21 193,49 257,69 226,38 208,0

Los resultados que se resumen en la Tabla 21 indican que la viscosidad de las soluciones de MG se reduce a medida que la tasa de cizallamiento se incrementa. Esta observacion significa que las soluciones de MG demuestran comportamiento pseudoplastico.

De ese modo, MG cuando se disuelve en una solucion acuosa no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino tambien las propiedades reologicas de la solucion. MG puede por lo tanto anadirse a un Ifquido acuoso para modificar su perfil reologico.

Ejemplo 17

Efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de etil poli aIfa-1,3-gIucano

Este ejemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de EG. Se demuestra que EG exhibe comportamiento pseudoplastico. De ese modo, la adicion de EG a un Ifquido puede modificar el comportamiento reologico del Ifquido.

Para preparar una solucion 2 por ciento en peso de EG, se anadio 1 g de EG (DoS 1,03, Procedimientos Generales) a 49 g de agua Dl. Esta preparacion despues se homogenizo durante 15-30 segundos a 20,000 rpm para disolver el EG. Tambien se preparo una solucion al 1 por ciento en peso de EG.

Para determinar la viscosidad de las soluciones EG a diversas tasas de cizallamiento, las soluciones de EG se sometieron a diversas tasas de cizallamiento utilizando un reometro Brookfield DV Ill + equipado con un bano de recirculacion para controlar la temperatura (20 °C) y un husillo SC4-21 Thermosel® o conjunto de adaptador y husillo ULA. La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de 10-250 rpm. La tasa de cizallamiento se incremento en 7,35 (1/s) cada 20 segundos para el husillo ULA y adaptador, y en 4,9 (1/s) cada 20 segundos para el husillo SC4-21. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 22.

Tabla 22

5

10

15

20

25

30

Carga de EG

Husillo Viscosidad Viscosidad Viscosidad Viscosidad

(cPs) @14,72 rpm (cPs) @66,18 rpm (cPs) @154,4 rpm (cPs) @250 rpm

2%

ula 146,76 123,24 n/a n/a

1%

ula 12,76 13,25 12,27 11,90

Carga

Husillo Viscosidad Viscosidad Viscosidad Viscosidad

(cPs) @ 10 rpm (cPs) @ 83,47 rpm (cPs) @ 152,0 rpm (cPs) @ 232,5 rpm

2%

SC4-21 n/a 112,53 105,24 98,8

Los resultados que se resumen en la Tabla 22 indican que la viscosidad de las soluclones de EG se reduce a medlda que la tasa de cizallamiento se incrementa. Esta observacion significa que las soluciones de EG demuestran comportamiento pseudoplastico.

De ese modo, EG cuando se disuelve en una solucion acuosa no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino tambien las propiedades reologicas de la solucion. EG puede por lo tanto anadirse a un Kquido acuoso para modificar su perfil reologico.

Ejemplo 18

Efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano

Este ejemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de HPG. Se demuestra que HPG exhibe comportamiento pseudoplastico. De ese modo, la adicion de HPG a un Ifquido puede modificar el comportamiento reologico del Ifquido.

Para preparar una solucion 2 por ciento en peso de HPG, se anadio 1 g de HPG (muestra 2, Procedimientos Generales) a 49 g de agua Dl. Esta preparacion despues se homogenizo durante 15-30 segundos a 20,000 rpm para disolver el HPG.

Para determinar la viscosidad de la solucion de HPG a diversas tasas de cizallamiento, la muestra se sometio a diversas tasas de cizallamiento utilizando un reometro Brookfield DV Ill + equipado con un bano de recirculacion para controlar la temperatura (20 °C) y un conjunto de adaptador y husillo ULA. La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de 10-250 rpm y la tasa de cizallamiento se incremento en 7,35 (1/s) cada 20 segundos para el adaptador y husillo ULA. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 23.

Tabla 23

Viscosidad de las soluciones de HPG a diversas tasas de cizallamiento

Carga de HPG

Husillo Viscosidad (cPs) @ 14,72 rpm Viscosidad (cPs) @ 66,18 rpm Viscosidad (cPs) @ 154,4 rpm Viscosidad (cPs) @250 rpm

2%

ula 45,73 35,01 26,36 20,54

Los resultados que se resumen en la Tabla 23 indican que la viscosidad de la solucion de HPG se reduce a medida que la tasa de cizallamiento se incrementa. Esta observacion significa que las soluciones de HPG demuestran comportamiento pseudoplastico.

De ese modo, HPG cuando se disuelve en una solucion acuosa no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino tambien las propiedades reologicas de la solucion. HPG puede por lo tanto anadirse a un Ifquido acuoso para modificar su perfil reologico.

EjempIo19

5

10

15

20

25

30

35

40

Este ejemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de dihidroxipropil poll alfa-1,3-glucano. Se demuestra que este eter de glucano exhibe comportamiento pseudoplastico. De ese modo, la adicion de dihidroxipropil poll alfa-1,3-glucano a un l^quido puede modificar el comportamiento reologico del Kquido.

Para preparar soluciones al 2 por ciento en peso de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano, se anadio 1 g de la muestra 1 o 2 (Procedimientos Generales) de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano a 49 g de agua Dl. Cada preparacion despues se homogenizo durante 12-15 segundos a 20,000 rpm para disolver el eter de glucano.

Para determinar la viscosidad de cada solucion a diversas tasas de cizallamiento, cada solucion se sometio a diversas tasas de cizallamiento utilizando un reometro Brookfield DV Ill + equipado con un bano de recirculacion para mantener la temperatura constante a 20 °C. La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de 10-250 rpm y la tasa de cizallamiento se incremento en 4,9 (1/s) cada 20 segundos. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 24.

Tabla 24

Viscosidad de las soluciones de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano a diversas tasas de cizallamiento

Muestra

Viscosidad Viscosidad Viscosidad Viscosidad

(cPs) @ 66,18 rpm (cPs) @ 102,9 rpm (cPs) @ 183,8 rpm (cPs) @ 250 rpm

1

26,02 25,41 24,02 23,23

2

26,97 25,71 24,61 24,11

Los resultados que se resumen en la Tabla 24 indican que las viscosidades de las soluciones de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano se reducen a medida que la tasa de cizallamiento se aumenta. Esta observacion significa que este eter de glucano demuestra comportamiento pseudoplastico.

De ese modo, dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano cuando se disuelve en una solucion acuosa no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino tambien las propiedades reologicas de la solucion. Dichos derivados de eter de poll aIfa-1,3-gIucano pueden por lo tanto anadirse a un Kquido acuoso para modificar su perfil reologico.

Ejemplo 20

Efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano reticulado con borato

Este ejemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano cuando es reticulado con borato. Se demuestra que esta composicion exhibe comportamiento dilatante. De ese modo, la adicion de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano reticulado con borato a un Ifquido puede modificar el comportamiento reologico del Ifquido.

Una muestra de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano primero se preparo segun lo descrito en los Procedimientos Generales. Para preparar una solucion 2 por ciento en peso de esta muestra, se anadio 1 g de la muestra a 49 g de agua Dl. Cada preparacion despues se homogenizo durante 12-15 segundos a 20,000 rpm para disolver el eter de glucano.

Luego se disolvieron 0,04 g de acido borico en la solucion de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano al 2 por ciento en peso preparada anteriormente, incluyendo una cantidad apropiada de agua Dl anadida, despues de lo cual el pH se ajusto a 9 usando 20% de hidroxido de sodio. Este procedimiento proporciono una solucion al 0,2 por ciento en peso de dihidroxipropil poIihidroxipropiI-1,3-gIucano reticulado con borato.

Para determinar la viscosidad de esta solucion al 0,2 por ciento en peso a diversas tasas de cizallamiento, la solucion se sometio a diversas tasas de cizallamiento utilizando un reometro Brookfield DV Ill + equipado con un bano de recirculacion para mantener la temperatura constante a 20 °C. La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de 10-250 rpm y la tasa de cizallamiento se incremento en 4,9 (1/s) cada 20 segundos. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 25.

Tabla 25

Viscosidad de una solucion de dihidroxipropil poll aIfa-1,3-gIucano reticulado con borato a diversas tasas de cizallamiento

5

10

15

20

25

30

Viscosidad(cPs) @66,18 rpm

Viscosidad(cPs) @102,9 rpm Viscosidad(cPs) @183,8 rpm Viscosidad (cPs) @250 rpm

285,35

304,89 407,07 437,6

Los resultados que se resumen en la Tabla 25 indican que la viscosidad de la solucion de dihidroxipropil poll alfa-1,3-glucano reticulada con borato se incremento a medida que se aumenta la tasa de cizallamiento. Esta observacion significa que este eter de glucano reticulado demuestra un comportamiento dilatante. Este resultado contrasta con los resultados observados con soluciones de dihidroxipropil poli alfa-1,3-glucano no reticuladas (EJemplo 19), que exhibieron comportamiento pseudoplastico.

De ese modo, dihidroxipropil poli-1,3-glucano reticulado con borato, cuando se disuelve en una solucion, no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino que tambien las propiedades reologicas de la solucion. Dichos derivados de eter de poli alfa-1,3-glucano reticulado pueden, por lo tanto, anadirse a un Ifquido acuoso para modificar su perfil reologico.

EJemplo 21

Efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de poli aIfa-1,3-gIucano de amonio cuaternario

Este eJemplo describe el efecto de la tasa de cizallamiento en la viscosidad de hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de trimetilamonio. Se demuestra que este derivado de eter de glucano exhibe comportamiento pseudoplastico. De ese modo, la adicion de hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de trimetilamonio a un Ifquido puede modificar el comportamiento reologico del Ifquido.

Varias muestras de hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de trimetilamonio se prepararon segun lo descrito en los Procedimientos Generales. Para preparar una solucion 2 por ciento en peso de cada muestra, se anadio 1 g de Muestra a 49 g de agua Dl. Cada preparacion despues se homogenizo durante 12-15 segundos a 20,000 rpm para disolver la muestra de hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de trimetilamonio en el agua.

Para determinar la viscosidad de cada solucion de glucano de amonio cuaternario al 2 por ciento en peso a diversas tasas de cizallamiento, cada solucion se sometio a diversas tasas de cizallamiento utilizando un reometro Brookfield DV Ill + equipado con un bano de recirculacion para controlar la temperatura (20 °C) y un conJunto de adaptador y husillo ULA (adaptador ultra baJo). La tasa de cizallamiento se incremento utilizando un programa de gradiente que aumentaba de lO-250 rpm y la tasa de cizallamiento se incremento en 4,9 1/s cada 20 segundos para el adaptador y husillo ULA. Los resultados del experimento se detallan en la Tabla 26.

Tabla 26

Viscosidad de soluciones de hidroxipropil poli aIfa-1,3-gIucano de amonio cuaternario a diversas tasas de cizallamiento

Muestra3

Viscosidad Viscosidad Viscosidad Viscosidad

(cPs) @ 66,18 rpm (cPs) @ 102,9 rpm (cPs) @ 183,8 rpm (cPs) @ 250 rpm

1A

26,26 24,95 23,42 22,6

ib-i

98,87 83,22 70,27 64,43

IB-2

43,76 41,53 38,24 36,57

IB-3

21,53 20,08 19,16 18,72

ic-i

225,81 158,76 102,02 85,6

1C-2

1246,67 810,93 436,29 334,8

1C-3

1601,44 992,24 563,95 421,2

ie-i

739,62 493,41 269,67 224

a Cada muestra se describe en la Tabla A (Procedimientos Generales).

Los resultados que se resumen en la Tabla 26 indican que la viscosidad de cada una de las soluciones de poli aIfa-1,3-gIucano de amonio cuaternario se reduce a medida que la tasa de cizallamiento se incrementa. Esta observacion significa que estas soluciones demuestran comportamiento pseudoplastico.

De ese modo, hidroxipropil poli alfa-1,3-glucano de trimetilamonio cuando se disuelve en una solucion acuosa no solo modifica la viscosidad de la solucion, sino tambien las propiedades reologicas de la solucion. Este glucano de amonio cuaternario puede por lo tanto anadirse a un Ifquido acuoso para modificar su perfil reologico.

Claims (20)

1. 5

   10

   15

   20

   25

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   1. Una composicion que comprende una celulasa y un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:

   imagen1

   en el que

   (i) n es al menos 6,

   (ii) cada R es independientemente un H o un grupo organico con carga positiva, y

   (iii) el compuesto tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0.
2. 2. La composicion de la reivindicacion 1, en la que al menos un grupo organico con carga positiva comprende un grupo amonio sustituido.
3. 3. La composicion de la reivindicacion 2, en la que el grupo organico con carga positiva comprende un grupo trimetilamonio.
4. 4. La composicion de la reivindicacion 2, en el que el grupo organico con carga positiva es un grupo amonio cuaternario.
5. 5. La composicion de la reivindicacion 1, en el que al menos un grupo organico con carga positiva comprende un grupo hidroxi alquilo o grupo alquilo.
6. 6. La composicion de la reivindicacion 5, en el que el grupo organico con carga positiva comprende un grupo hidroxi alquilo y un grupo trimetilamonio.
7. 7. La composicion de una cualquiera de las reivindicaciones 1-6, en el que el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano comprende un tipo de grupo organico con carga positiva.
8. 8. La composicion de una cualquiera de las reivindicaciones 1-6, en el que el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano comprende dos o mas tipos diferentes de grupos organicos con carga positiva.
9. 9. La composicion de una cualquiera de las reivindicaciones 1-8, en el que la composicion esta en forma de un

   producto para el cuidado personal, producto domestico o producto industrial.
10. 10. La composicion de la reivindicacion 9, en el que la composicion es un producto para el cuidado de tejidos.
11. 11. La composicion de una cualquiera de las reivindicaciones 1-10, en el que la composicion es una composicion acuosa.
12. 12. La composicion de la reivindicacion 11, en el que la composicion tiene una viscosidad de al menos 10 mPa.s (10 cPs).
13. 13. La composicion de una cualquiera de las reivindicaciones 1-12, en el que la composicion comprende un tensioactivo.
14. 14. La composicion de una cualquiera de las reivindicaciones 1-13, en el que la composicion comprende menos que 1 parte por millon de la celulasa.
15. 15. La composicion de una cualquiera de las reivindicaciones 1-14, en el que al menos 95% de los enlaces glicosfdicos del compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano son enlaces alfa-1,3 glicosfdicos.
16. 16. La composicion de una cualquiera de las reivindicaciones 1-15, en el que al menos 99% de los enlaces glicosfdicos del compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano son enlaces alfa-1,3 glicosfdicos.
17. 17. Un procedimiento para preparar una composicion acuosa, donde el procedimiento comprende: poner en contacto una composicion acuosa con un compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano representado por la estructura:

    imagen2

    en el que

    5 (I) n es al menos 6,

    (ii) cada R es independientemente un H o un grupo organico con carga positiva, y

    (iii) el compuesto tiene un grado de sustitucion de 0,05 a 3,0;

    y en el que la composicion acuosa preparada en dicho procedimiento comprende una celulasa.
18. 18. Un procedimiento para tratar un material, comprendiendo dicho material:

    10 poner en contacto el material con una composicion de acuerdo a la reivindicacion 11.
19. 19. El procedimiento de la reivindicacion 18, en el que el material comprende tejido.
20. 20. El procedimiento de la reivindicacion 19, en el que el compuesto de eter de poli alfa-1,3-glucano se absorbe en el tejido.