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ES2236963T3 - Agente lavavajilla con efecto antibacteriano. - Google Patents

Agente lavavajilla con efecto antibacteriano.

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ES2236963T3
ES2236963T3 ES98958927T ES98958927T ES2236963T3 ES 2236963 T3 ES2236963 T3 ES 2236963T3 ES 98958927 T ES98958927 T ES 98958927T ES 98958927 T ES98958927 T ES 98958927T ES 2236963 T3 ES2236963 T3 ES 2236963T3
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ES
Spain
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agent
use according
surfactants
carboxylic acids
Prior art date
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Expired - Lifetime
Application number
ES98958927T
Other languages
English (en)
Inventor
Brigitte Giesen
Dagmar Zaika
Hans Andree
Michael Heinzel
Norbert Stelter
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Henkel AG and Co KGaA
Original Assignee
Henkel AG and Co KGaA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
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Abstract

Uso de un agente que contiene mezclas de tensioactivos, a partir de tensioactivos aniónicos y/o tensioactivos no iónicos y/o tensioactivos de betaína, así como uno o varios ácidos carboxílicos y/o sus sales, con efecto antibacteriano, como agente lavavajillas a mano con efecto antibacteriano y antiviral contra virus herpes.

Description

Agente lavavajillas con efecto antibacteriano.
La invención se refiere a agentes lavavajillas que en la aplicación concentrada muestran un efecto antibacteriano, es decir, al aplicarlos de forma no diluida, actúan inhibiendo el crecimiento bacteriano y además, en gran medida matan a una serie de bacterias; al mismo tiempo, estos agentes también ejercen efecto contra los virus herpes relevantes para la higiene en la cocina.
Uno de los peligros más subestimados para la salud son las condiciones higiénicas en la cocina. Pueden multiplicarse bacterias causantes de enfermedades, en particular, después de procesar huevos, carne cruda y pescado crudo, sobre superficies de trabajo y utensilios de cocina como, por ejemplo, tablas para cortar, y pueden representar un serio peligro.
Si se intenta lograr un efecto bacteriostático con los agentes lavavajillas tradicionales, al examinar la eficacia antibacteriana, se constata rápidamente que una serie de agentes lavavajillas a mano, ya con el uso del agente concentrado no ejercen el efecto de una inhibición suficiente del crecimiento y menos aún de una eliminación de gérmenes.
La aplicación de producto concentrado sobre superficies de trabajo o utensilios de cocina húmedos, usando esponjas de lavado, paños o cepillos húmedos, además conduce obligatoriamente a una dilución del agente lavavajillas a mano, y con ello, a un efecto antibacteriano más reducido aún.
Un examen del efecto antibacteriano de formulaciones de agentes lavavajillas a mano, según el "ensayo de suspensión cuantitativo", de la DGHM (Asociación Alemana de Higiene y Microbiología), reconocido en el control de desinfectantes, en el que se determina el número de gérmenes supervivientes después del transcurso de un tiempo de acción definido, relevante en la práctica, dependiendo de la concentración usada, demostró ahora que ya a una dilución al 50% del agente para el lavado, una serie de formulaciones que contienen conservantes no presentan una acción bacteriostática suficiente.
Entonces, el objetivo de la invención era formular un agente lavavajillas a mano, que también a una dilución al 50% ejerciera el efecto de una notable inhibición del crecimiento bacteriano y además generara en alto grado una eliminación de gérmenes.
Además, un agente lavavajillas a mano moderno también debe presentar un espectro especial de propiedades, que comprende una excelente limpieza, compatibilidad con la piel, estabilidad a alta temperatura y en el almacenamiento, y compatibilidad ecológica.
Agentes antibacterianos para el lavado son conocidos en el estado de la técnica. Como componente bacteriostático, entre otros, se usan triclosan (éter 2,4,4'-tricloro-2'-hidroxi-difenílico), extractos naturales o, en su caso, idénticos a los naturales como, por ejemplo, extractos de cáscara de naranjas, aceite de pino, geraniol, nerol, etc.
Aunque el uso de cantidades de triclosan permisibles, desde el punto de vista ecológico y económico, conduce a un efecto antibacteriano suficiente en el uso de una concentración al 100%, al examinar las propiedades antibacterianas a una concentración usada al 50%, ya no se da un efecto inhibidor suficiente del crecimiento bacteriano.
Si se incorporan en el procesamiento cantidades relativamente altas de extractos naturales o idénticos a los naturales, además de los problemas en la incorporación homogénea de los principios activos en el procesamiento, también resultan problemas de perfumado, porque los extractos de aroma más intenso no pueden o sólo pueden ser conducidos muy difícilmente por el desarrollador hacia el matiz de perfume deseado.
En cantidades bajas de adición, no alcanza el efecto bacteriostático para garantizar también una inhibición suficiente del crecimiento bacteriano, al usarse el agente lavavajillas a mano, usando paños lavadores, esponjas o cepillos húmedos.
Otros principios activos como, por ejemplo, cloramina T (sal sódica de cloramida de ácido toluenosulfónico), Germall® 115 (imidazolidinilurea), formiato de sodio, 2-fenoxietanol, 1-fenoxi-2-propanol, 2-fenoxi-1-propanol, en particular, a una concentración usada del 50% no presentaban un efecto antibacteriano suficiente.
Para un producto de limpieza antimicrobiano para superficies, el documento WO-A 95/35364 describe un efecto sinérgico entre tensioactivos anfóteros, alcoholes no iónicos alcoxilados, así como algunos ácidos carboxílicos aromáticos como, por ejemplo, salicilato.
El documento WO-A-96/17918 describe una acción sinérgica entre un tensioactivo no iónico y un ácido carboxílico para un producto de limpieza desinfectante, con la combinación de un tensioactivo de alcohol no iónico etoxilado, un tensioactivo aniónico, un tensioactivo anfótero y un agente antimicrobiano como, por ejemplo, derivados de ácido benzoico, ácidos dicarboxílicos, alcoholes-C_{1}-C_{6}.
Por tanto, ninguna de las composiciones propuestas en el estado de la técnica es apropiada como agente lavavajillas a mano perfumable como se desea, que limpie en forma excelente, sea compatible con la piel, sea estable a altas temperaturas y en el almacenamiento, y especialmente compatible desde el punto de vista ecológico, con efecto antibacteriano específico en el uso concentrado sobre superficies de trabajo, utensilios de cocina húmedos, usando paños de lavado, esponjas y cepillos húmedos.
Se obtienen productos perfumables sin problemas, que limpian en forma excelente, que son compatibles con la piel, estables a altas temperaturas y en el almacenamiento, y son especialmente compatibles desde el punto de vista ecológico, con buen efecto antibacteriano en el uso concentrado, proveyendo una mezcla de sulfato de éter de alcohol graso, dado el caso, un sulfato de alcohol graso, un alquilpoliglicósido y betaína, en conjunto con un ácido carboxílico o sus sales.
Sorprendentemente, estos agentes presentan un buen efecto antiviral contra los virus herpes, relevantes para la higiene en la cocina, con los que fácilmente son contaminados cubiertos y vasos, mediante el uso por personas infecciosas.
Por consiguiente, el objeto de la presente invención es el uso de un agente que contiene mezclas de tensioactivos a partir de tensioactivos aniónicos y/o no iónicos y/o tensioactivos de betaína, así como uno o varios ácidos carboxílicos y/o sus sales, con efecto antibacteriano, como agente lavavajillas a mano, de efecto antibacteriano y contra virus herpes.
Los ácidos carboxílicos o sales de ácidos carboxílicos, en el sentido de la presente invención, en particular, son ácido benzoico (ácido fenilfórmico), ácido láctico (ácido 2-hidroxipropiónico), ácido salicílico (ácido 2-hidroxibenzoico), ácido sórbico (ácido 2,4-hexadienoico) o sus mezclas y/o sus sales de sodio, potasio, magnesio o calcio, así como sus mezclas.
Sorprendentemente, se halló que el ácido benzoico y/o su sal sódica, el ácido salicílico y/o su sal sódica, el ácido láctico y/o su sal sódica, así como mezclas de dos o varios ácidos carboxílicos y/o sus sales, son principios activos antibacterianos particularmente apropiados. El ácido benzoico es especialmente apropiado.
Para asegurar una inhibición suficiente del crecimiento bacteriano, así como de una tasa lo más alta posible de eliminación de gérmenes, debe aspirarse a una concentración de adición de entre 0,1 y 8% en peso, preferentemente, de entre 0,5 y 6% en peso, y muy preferentemente, de entre 1 y 4% en peso.
Sorprendentemente, se halló que un uso combinado de ácidos carboxílicos y/o sales de ácidos carboxílicos con imidazolidinilurea, por ejemplo, Germall® 115, posibilita bajar drásticamente la cantidad adicionada de ácido carboxílico y/o sal de ácido carboxílico, conservando las buenas propiedades bacteriostáticas. La cantidad de adición apropiada de ácido carboxílico y/o sal de ácido carboxílico, en el caso del uso combinado de principios activos, se encuentra entre 0,05 y 2% en peso, preferentemente, entre 0,1 y 1% en peso y, muy preferentemente, entre 0,2 y 0,5% en peso. La cantidad adicionada de imidazolidinilurea en este caso se encuentra entre 0,05 y 2% en peso, preferentemente, entre 0,1 y 1,5% en peso y, muy preferentemente, entre 0,2 y 1% en peso.
Además, se halló que en el sentido de la invención, una formulación de agente de lavado que contiene un ácido carboxílico y/o una sal de ácido carboxílico, a un valor de pH de entre 4 y 6, preferentemente, entre 4,5 y 5,5 muy preferentemente, entre 4,9 y 5,3, en el producto terminado, presenta el mayor efecto antibacteriano, acompañado por la estabilidad más favorable en el almacenamiento.
Como mezclas de tensioactivos, en particular, son apropiadas aquéllas de tensioactivos aniónicos y no iónicos. Pero también puede ser conveniente para muchas aplicaciones el uso adicional de tensioactivos de betaína en la mezcla. En total, se adicionan los tensioactivos en cantidades de 0,4 a 50% en peso, preferentemente, de 1 a 45% en peso, muy preferentemente, de 3 a 42% en peso y de extraordinaria preferencia, de 5 a 40% en peso.
Tensioactivos aniónicos, conforme a presente invención, pueden ser sulfatos alifáticos, como sulfatos de alcoholes grasos, sulfatos de éteres de alcoholes grasos, sulfatos de éteres dialquílicos, sulfatos de monoglicerina y sulfonatos alifáticos, como alcanosulfonatos, olefinsulfonatos, etersulfonatos, n-alquiletersulfonatos, estersulfonatos y ligninsulfonatos. Dentro del marco de la presente invención, también pueden usarse cianamidas de ácidos grasos, ésteres de ácido sulfosuccínico, isetionatos de ácidos grasos, acilaminoalcanosulfonatos (taururos de ácidos grasos), sarcosinatos de ácidos grasos, ácidos etercarboxílicos y fosfatos (de éteres) alquílicos.
Dentro del marco de la presente invención, se prefieren particularmente los sulfatos de éteres de alcoholes grasos. Sulfatos de éteres de alcoholes grasos son productos de sulfatación de alcoholes alcoxilados. Aquí el experto en general, entiende por alcoholes alcoxilados los productos de reacción óxido de alquileno, preferentemente, óxido de etileno, con alcoholes, en el sentido de la presente invención, preferentemente, los alcoholes de cadena más larga. Normalmente, a partir de n moles de óxido de etileno y un mol de alcohol, dependiendo de las condiciones de reacción, se forma una mezcla compleja de productos de adición de grados diferentes de etoxilación. En otra realización, el uso de mezclas de óxidos de alquileno consiste en el uso preferido de la mezcla de óxido de etileno y óxido de propileno. En el sentido de la presente invención, son de muy especial preferencia los alcoholes grasos con grado de etoxilación bajo (de 0,5 a 4 moles de OE, preferentemente, de 1 a 2 moles de OE).
Preferentemente, se adicionan los tensioactivos aniónicos en cantidades de entre 0,2 y 39,8% en peso, preferentemente, de 5 a 35% en peso, muy preferentemente, de 10 a 32% en peso. Pero también pueden usarse cantidades de hasta aproximadamente 45%, por ejemplo, cuando se tiene la intención de usar sulfatos de alcoholes grasos.
Tensioactivos no iónicos, dentro del marco de la presente invención, pueden ser alcoxilatos, como éteres poliglicólicos, éteres poliglicólicos de alcoholes grasos, éteres poliglicólicos de alquilfenol, éteres poliglicólicos con grupos terminales bloqueados, éteres mixtos e hidroxiéteres mixtos y ésteres poliglicólicos de ácidos grasos. También pueden usarse óxido de etileno, óxido de propileno, polímeros en bloque y alcanolamidas de ácidos grasos y éteres poliglicólicos de ácidos grasos. Una clase importante de tensioactivos no iónicos que pueden usarse conforme a la invención, son los tensioactivos de polioles, y aquí particularmente los glucotensioactivos como alquilpoliglicósidos y glucamidas de ácidos grasos. Se prefieren particularmente los alquilpoliglucósidos.
Los alquilpoliglicósidos son tensioactivos que pueden obtenerse por la reacción de azúcares y alcoholes, mediante los procedimientos correspondientes de la química orgánica preparativa, produciéndose, según la forma de preparación, una mezcla de azúcares monoalquilados, oligoméricos o poliméricos. Alquilpoliglicósidos preferidos pueden ser alquilpoliglucósidos, para los que preferentemente, el alcohol es un alcohol graso de cadena larga o una mezcla de alcoholes grasos de cadena larga, con cadenas alquílicas ramificadas o no ramificadas de longitudes de entre C_{8} y C_{18}, y el grado de oligomerización de los azúcares es de entre 1 y 10.
Muy preferentemente, se usan los alquilpoliglicósidos en cantidades de entre 0,1 y 14,9% en peso, preferentemente, de entre 0,5 y 8% en peso, y muy preferentemente, de entre 1 y 6% en peso.
A los tensioactivos zwitteriónicos o anfotensioactivos que pueden usarse conforme a la invención, pertenecen las alquilbetaínas, las alquilamidobetaínas las imidazoliniobetaínas y los aminopropionatos, al igual que las sulfobetaínas y los biotensioactivos. La alquilamidobetaína es un componente preferido.
Preferentemente, se adicionan estos anfotensioactivos en cantidades de entre 0,1 y 14,9% en peso, preferentemente, de entre 0,5 y 8% en peso, y muy preferentemente, de entre 1 y 6% en peso.
En una realización preferida de la invención, el agente lavavajillas a mano contiene como mezcla de tensioactivos (a) de 0,2 a 39,8% en peso, preferentemente, de 5 a 35% en peso, muy preferentemente, de 10 a 32% en peso de tensioactivos aniónicos, preferentemente, sulfatos de éteres de alcoholes grasos y/o sulfatos de alcoholes grasos, (b) de 0,1 a 14,9% en peso, preferentemente, de 0,5 a 8% en peso, y muy preferentemente, de 1 a 6% en peso de tensioactivos no iónicos, preferentemente, alquilpoliglucósidos, y (c) de 0,1 a 14,9% en peso, preferentemente, de 0,5 a 8% en peso, y muy preferentemente, de 1 a 6% en peso de tensioactivos de betaína, preferentemente, alquilamidobetaínas.
Como mediadores de disolución, por ejemplo, para colorantes y aceites perfumados, pueden servir, por ejemplo, alcanolaminas, polioles, como etilenglicol, propilenglicol, 1,2-glicerina y otros alcoholes mono- y poli-hidroxílicos, así como alquilbencenosulfonatos, con 1 a 3 átomos de carbono en el resto alquilo.
Entre otras cosas, la transparencia de los productos es importante, una sedimentación de fases o de componentes, así como un aspecto turbio, normalmente no son deseados.
Se obtienen especiales ventajas, en particular, en mezclas de alto contenido de tensioactivos, cuando a la formulación se le adiciona una composición de sales sódicas de ácido adípico, ácido succínico y ácido glutárico, como la que puede adquirirse, por ejemplo, con el nombre comercial Sokalen® DSC. Aquí demostró ser especialmente ventajosa la adición de 0,1 a 8% en peso, preferentemente, de 1 a 6% en peso, muy preferentemente, de 2,5 a 5% en peso.
Otro componente favorable de los agentes conforme a la invención son disolventes, por ejemplo, uno o varios alcoholes de bajo peso molecular, por ejemplo, etanol. Contribuyen a la incorporación de perfume y colorante en el procesamiento, impiden la formación de fases en forma de cristales líquidos y contribuyen a la formación de productos transparentes. Conforme a la invención, pueden estar contenidos entre 0 y 12% en peso, preferentemente, entre 3 y 10% en peso, muy preferentemente, entre 5 y 8% en peso de disolventes.
Además de los componentes nombrados hasta ahora, pueden estar contenidos otros componentes usuales en agentes lavavajillas a mano, como antiespumantes, (por ejemplo, aceites de silicona, aceites de parafina o aceites minerales), agentes estructurantes, sustancias perfumantes, colorantes, inhibidores de corrosión y agentes conservantes, en cantidades de hasta el 5% en peso.
Ejemplos Ejemplo 1
El efecto antibacteriano del agente lavavajillas a mano conforme a la invención será explicado a manera de ejemplo en las siguientes formulaciones (en las tablas de los ejemplos 1 y 2, la unidad % representa % en peso). Se ajustaron los valores indicados de pH con ácido cítrico.
Formulación básica:
31,5% en peso de sulfato de éter de alcohol graso C_{12-14} (1,3 OE)
\quad
3,0% en peso de alquil-C_{8-16}-poliglucósido, dp: 1,4
\quad
5,0% en peso de cocoamidopropilbetaína
\quad
3,5% en peso de mezcla de ácidos dicarboxílicos (Sokalan®-DSC-Na)
\quad
x % en peso de etanol
\quad
y % en peso de principio activo
\quad
agua: c.s.p. 100,0% en peso
1
* Procedimiento de examen: \begin{minipage}[t]{102mm} ensayo cuantitativo de suspensión según el procedimiento de examen de DGHM\end{minipage}
Germen de ensayo:
Salmonella enteritidis (aislado en la práctica)
Concentración de examen:
al 50% en agua de DGHM (17º dH)
Temperatura de examen:
temperatura ambiente
Tiempo de acción:
15 minutos.
Ejemplo 2
Se ejemplifica el efecto antiviral del agente lavavajillas a mano conforme a la invención con las formulaciones 8 y 9, de efecto completo contra virus herpes, basadas en la siguiente formulación básica. Adicionalmente, ambas formulaciones contenían bajas cantidades de colorante y sustancia perfumante. Respectivamente, se ajustó un valor de pH de 5,2 con ácido cítrico.
Formulación básica:
31,5% en peso de sulfato de éter de alcohol graso C_{12-14} (1,3 OE)
\quad
5,0% en peso de alquil-C_{8-16}-poliglucósido, dp: 1,4
\quad
3,0% en peso de cocoamidopropilbetaína
\quad
3,5% en peso de mezcla de ácidos dicarboxílicos (Sokalan®-DSC-Na)
\quad
6,5% en peso de etanol
\quad
y % en peso de principio activo
\quad
agua: c.s.p. 100,0% en peso
2
El procedimiento de examen se basaba en la norma de la Oficina Federal de Salud (BGA) y de la Asociación Alemana para la Lucha contra Enfermedades Virales (DVV) para el examen de agentes desinfectantes para determinar su eficacia contra virus en la redacción del 1.9.1982 (Bundesgesundheitsblatt 1982, 25, Nº 12, 397-398) con las siguientes modificaciones, que
1.) en lugar de los virus de examen allí prescritos se usaron virus Herpes simplex, cepa HV342 (cultivada en las células Vero indicadas en la norma),
2.) en lugar de la temperatura ambiente allí indicada, se basó en las temperaturas de examen 30 y 40ºC, indicadas anteriormente y
3.) apartándose de la norma, se prescindió de una carga adicional de la preparación de ensayo mediante suero total de ternera.
El tiempo de acción ascendía respectivamente a 15 minutos con las concentraciones de examen indicadas en la tabla.

Claims (14)

1. Uso de un agente que contiene mezclas de tensioactivos, a partir de tensioactivos aniónicos y/o tensioactivos no iónicos y/o tensioactivos de betaína, así como uno o varios ácidos carboxílicos y/o sus sales, con efecto antibacteriano, como agente lavavajillas a mano con efecto antibacteriano y antiviral contra virus herpes.
2. Uso según la reivindicación 1, caracterizado porque el agente presenta un valor de pH de entre 4,0 y 6,0.
3. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque las mezclas de tensioactivos contienen tensioactivos aniónicos y no iónicos.
4. Uso según la reivindicación 3, caracterizado porque las mezclas de tensioactivos adicionalmente contienen tensioactivos de betaína.
5. Uso según la reivindicación 3 ó 4, caracterizado porque el agente como tensioactivo no iónico contiene alquilpoliglicósidos, preferentemente, alquilpoliglucósidos.
6. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el agente contiene entre 0,1 y 8% en peso de ácidos carboxílicos y/o sales de ácidos carboxílicos.
7. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el agente como ácido carboxílico contiene ácido benzoico, ácido láctico, ácido salicílico, ácido sórbico o sus mezclas y/o sus sales de sodio, potasio, magnesio o calcio.
8. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el agente como componente antibacteriano contiene una combinación de principios activos compuesta por ácidos carboxílicos y/o sales de ácidos carboxílicos e imidazolidinilurea.
9. Uso según la reivindicación 8, caracterizado porque la combinación de principios activos contiene entre 0,05 y 2% en peso de ácidos carboxílicos y/o sales de ácidos carboxílicos y entre 0,05 y 2% en peso de imidazolidinilurea.
10. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el agente contiene de 0,4 a 50% en peso de mezcla de tensioactivos.
11. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el agente contiene (a) de 0,2 a 39,8% en peso de tensioactivos aniónicos, preferentemente, sulfatos de éteres de alcoholes grasos y/o sulfatos de alcoholes grasos, (b) de 0,1 a 14,9% en peso de tensioactivos no iónicos, preferentemente, alquilpoliglucósidos, y (c) de 0,1 a 14,9% en peso de tensioactivos de betaína, preferentemente, alquilamidobetaínas.
12. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el agente como otro componente contiene uno o varios ácidos dicarboxílicos y/o sus sales, solos o en mezcla, en cantidades de 0,1 a 8% en peso.
13. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el agente contiene disolventes, por ejemplo, uno o varios alcoholes de bajo peso molecular, por ejemplo, etanol, en cantidades de hasta el 12% en peso, preferentemente, de entre 3 y 10% en peso.
14. Uso según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el agente contiene otros componentes usuales en agentes lavavajillas a mano, como estabilizantes frente a la luz UV, antiespumantes, disolventes, agentes estructurantes, sustancias perfumantes, colorantes, inhibidores de corrosión y conservantes.
ES98958927T 1997-12-05 1998-11-28 Agente lavavajilla con efecto antibacteriano. Expired - Lifetime ES2236963T3 (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19753982A DE19753982A1 (de) 1997-12-05 1997-12-05 Geschirrspülmittel mit antibakterieller Wirkung
DE19753982 1997-12-05

Publications (1)

Publication Number Publication Date
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