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DE3709867A1 - Dicht verschlossener behaelter zur verwendung beim kochen - Google Patents

Dicht verschlossener behaelter zur verwendung beim kochen

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DE3709867A1
DE3709867A1 DE19873709867 DE3709867A DE3709867A1 DE 3709867 A1 DE3709867 A1 DE 3709867A1 DE 19873709867 DE19873709867 DE 19873709867 DE 3709867 A DE3709867 A DE 3709867A DE 3709867 A1 DE3709867 A1 DE 3709867A1
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Germany
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heat
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sealed
tightly closed
container according
Prior art date
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DE19873709867
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Yoshiyuki Oshima
Yasunobu Miyoshi
Hiroko Hioki
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House Foods Corp
Original Assignee
House Food Industrial Co Ltd
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Description

Die Erfindung befaßt sich mit einem dicht verschlossenen Be­ hälter zur Verwendung beim Kochen, der einen heiß gesiegel­ ten Teil hat, der sich teilweise öffnet, wenn ein Innendruck­ anstieg während des Kochens von verschiedenen Nahrungsmittel­ sorten einschließlich gefrorenen Nahrungsmitteln, die darin enthalten sind, auftritt, um ein Brechen oder eine Deforma­ tion des Behälters zu verhindern und um auch zu verhindern, daß der Inhalt infolge des Brechens des Behälters überkocht.
Verschiedene Arten von dicht verschlossenen Behältern, die verschiedene Nahrungsmittel enthalten, befinden sich auf dem Markt. Alle diese dicht verschlossenen Behälter jedoch bre­ chen oder deformieren sich infolge eines Innendruckanstieges, wenn eine Erwärmung in einem Mikrowellenofen im üblichen Zu­ stand erfolgt und es wurden verschiedene Techniken entwickelt, um diese Schwierigkeiten zu überwinden. Das japanische Ge­ brauchsmuster mit der Veröffentlichungsnummer 31 590/1984 bei­ spielsweise beschreibt einen dicht verschlossenen Behälter, bei dem ein Deckel aus Papier oder Kunstharz einen Schlitz oder eine kleine Öffnung darin hat und der auf der Rückseite mit einem Schmelzklebstoff beschichtet ist, wobei der Deckel an der Öffnung eines dicht verschlossenen Behälters angebracht ist. Da bei einem solchen Behälter sich der Schmelzklebstoff durch die Erwärmung erweicht oder der Schlitz oder die kleine Öffnung sich durch den Innendruckanstieg öffnet, kann der Druck reduziert werden, um hierdurch ein Brechen bzw. Platzen des Behälters zu verhindern. Bei der ungeprüften japanischen Gebrauchsmusteranmeldung mit der Veröffentlichungsnummer No. 37 402/1976 ist vorgeschlagen, den Innendruck dadurch zu redu­ zieren, daß ein Teil auf dem Deckel des Behälters vorgesehen wird, der dünner als der restliche Teil ist oder daß der Dec­ kel mit einer kleinen Öffnung versehen wird, die mittels einer dünnen Folie abgedeckt ist, wobei diese dünn ausgebildeten Teile bei einem Innendruckanstieg brechen.
Alle diese Vorgehensweisen jedoch haben den Nachteil, daß einige zusätzliche Herstellungsschritte erforderlich sind. Hierdurch wird die Herstellung des Behälters kompliziert und die Herstellungskosten verteuern sich. Bei einem Behäl­ ter, bei dem ein Schmelzklebstoff vorgesehen ist, der einen niedrigen Schmelzpunkt hat, kann der erschmolzene Schmelz­ klebstoff in Berührung mit dem Nahrungsmittel bei der Erwär­ mung kommen. Dies ist aus hygienischen Gründen unerwünscht. Ferner kann der dünnere Teil oder der am Deckel ausgebildete Schlitz auch während des Vertriebs brechen.
Heiß versiegelte Behälter mit einem heiß versiegelten Teil, der einen vorspringenden Abschnitt hat, sind ebenfalls be­ kannt. Die ungeprüfte japanische Patentanmeldung mit der Ver­ öffentlichungsnummer No. 64 970/1981 und die ungeprüfte Ge­ brauchsmusteranmeldung mit der Veröffentlichungsnummer No. 1 10 266/1985 beispielsweise zeigen einen heiß versiegelten Behälter, bei dem der heiß versiegelte Teil einen Abschnitt hat, der in Richtung des Äußeren des Behälters unter einem spitzen Winkel zum Zwecke der Erleichterung des Öffnens des Behälters vorspringt. Ein solcher Behälter kann daher leicht von Hand geöffnet werden. Ein Zweck aller dieser Behälter ist darin zu sehen, das Entfernen des heiß gesiegelten Teils zu verbessern, wenn von Außen eine Kraft aufgebracht wird. Da­ her wird hier nicht zwangsläufig erreicht, daß der heiß ge­ siegelte Teil sich leicht infolge eines Innendruckanstiegs im Behälter ablösen kann.
Die Erfindung zielt daher hauptsächlich darauf ab, einen dicht verschlossenen Behälter bereitzustellen, der zur Verwendung beim Kochen von Nahrungsmitteln geeignet ist, wobei ein Teil desselben sich automatisch öffnet, wenn irgendein Innendruck­ anstieg infolge der Freisetzung von Dampf auftritt, der auf­ grund des Wassergehalts des Nahrungsmittels entsteht, oder der dadurch entsteht, daß Luft im Behälter bei der Erwärmung sich expandiert, um hierdurch zu verhindern, daß der Behäl­ ter zerplatzt oder deformiert wird.
Die Erfindung basiert auf der Erkenntnis, daß man die vor­ stehend beschriebene Zielsetzung effektiv dadurch verwirk­ lichen kann, daß man die Heißsiegelung zum dichten Ver­ schließen des Behälters verwendet und daß man einen vorsprin­ genden Abschnitt auf dem heiß gesiegelten Streifen vorsieht, der in Richtung des Inneren des Behälters auf eine spezielle Weise vorsteht.
Nach der Erfindung wird ein dicht verschlossener Behälter zur Verwendung beim Kochen bereitgestellt, der einen heiß ge­ siegelten Streifen hat, der sich ablösen kann, wobei wenig­ stens ein Teil des heiß gesiegelten Streifens derart ausge­ bildet ist, daß er in das Innere des Behälters ragt, und wobei der äußere Rand des heiß gesiegelten Streifens an dieser Stelle und an der innersten Stelle des äußeren Randes des heiß ge­ siegelten Streifens auf der inneren Seite einer Linie sich verschiebt, die die Ausgangspunkte des vorspringenden Ab­ schnitts verbindet, die auf dem inneren Rand des heiß ge­ siegelten Streifens liegen.
Weitere Einzelheiten, Merkmale und Vorteile der Erfindung er­ geben sich aus der nachstehenden Beschreibung von bevorzugten Ausführungsbeispielen unter Bezugnahme auf die Zeich­ nung. Darin zeigt
Fig. 1 eine perspektivische Ansicht einer Ausbildungsform eines Behälters nach der Erfindung, der zur Verwen­ dung beim Kochen geeignet ist,
Fig. 2 eine vergrößerte Ansicht eines Ausschnitts A des Behälters von Fig. 1,
Fig. 3 eine Ansicht zur Verdeutlichung eines vorspringen­ den Abschnitts, der an der Ecke eines Behälters aus­ gebildet ist,
Fig. 4 eine perspektivische Ansicht einer weiteren Aus­ bildungsform eines Behälters nach der Erfindung, der zur Verwendung beim Kochen geeignet ist,
Fig. 5 eine perspektivische Ansicht einer weiteren Aus­ bildungsform eines Behälters zum Kochen nach der Erfindung,
Fig. 6 eine perspektivische Ansicht einer weiteren Aus­ bildungsform eines Behälters zum Kochen nach der Erfindung, und
Fig. 7 eine Schnittansicht eines Teils des Behälterkörpers.
In diesen Figuren sind mit 2, 15, 45, 55, 65 und 75 heiß ge­ siegelte Bänder und mit 3, 16, 46, 56 und 66 Abschnitte be­ zeichnet, die in Richtung des Inneren des Behälters ragen.
Der dicht verschlossene Behälter nach der Erfindung kann in Form eines Behälters ausgelegt werden, der einen Behälterkör­ per aufweist, der irgendeine Nahrungsmittelart enthält und einen Deckel hat, der eine obere Öffnung des Behälterkörpers verschließt, wobei die Berührungsflächen des Behälterkörpers und des Deckels heiß versiegelt sind, um einen dicht ver­ schlossenen Behälter zu erhalten. Der dicht verschlossene Be­ hälter nach der Erfindung kann auch in Form eines Beutels aus­ gelegt werden, wobei die beiden Enden eines zylindrischen Beu­ tels heiß versiegelt sind.
Der Behälterkörper des Behälters nach der Erfindung kann ein rechteckiges Parallelepiped, ein Kubus oder ein Zylinder sein. Der obere Teil des Behälters kann vollständig offen sein, um eine obere Öffnung zu bilden oder eine obere Öffnung kann da­ durch gebildet werden, daß ein Teil des oberen Abschnitts des Behälters geöffnet wird. Der Behälterkörper kann doppel­ schichtig oder mehrschichtig ausgelegt sein. Der Behälter­ körper kann irgendeine Form aufweisen, vorausgesetzt, daß er ein Nahrungsmittel aufnehmen kann. Der Deckel kann in Form eines ebenen Flächenstücks oder eines Kubus ausgelegt sein.
Der Behälterkörper und der Deckel können aus irgendeinem wasserbeständigen Material ausgebildet sein, das eine üb­ liche Festigkeit hat, um das entsprechende Erzeugnis im Inneren aufzunehmen. Das Material des Behälterkörpers oder des Deckels jdoch muß warm-klebend sein. Der Behälterkörper und der Deckel können beispielsweise aus Metall, Schichtpapier oder verschiedenen Kunststoffarten ausgebildet sein. Wenn beide jedoch aus Metall bestehen, muß ein warm-klebendes Dichtmittel entweder auf den Behälter oder den Deckel aufgebracht werden. Ein wärmebeständiges Material (ein solches, das nicht bei einer Temperatur von 100°C sich erweicht), das Mikrowellen durchläßt und der Erwärmung in einem Mikrowellenofen stand­ hält, kann als Material für den Behälterkörper und den Deckel verwendet werden, wenn der Behälter derart beschaffen ist, daß er ein in einem Mikrowellenofen zu kochendes Nahrungsmit­ tel enthält. Geeignete Materialien hierfür umfassen Polyethylen, Polypropylen, Polycarbonat, Polyester, Polyphenylenoxid, Poly­ sulfon, Nylon und Papier, beschichtet mit irgendeinem der vor­ stehend genannten Polymeren. Vorzugsweise kann der Behälter­ körper aus Polypropylen (PP), Mischmaterial aus PP und Poly­ ethylen (PE), Schaum PP, oder einem Flächenmaterial aus ge­ schäumten Polystyrol, laminiert mit Polyester auf der Oberfläche, ausgebildet sein, während das Material des am Deckel vorgesehenen Dichtungsmittels in Form eines Flächengebildes oder einer Folie aus Ethylenvinylacetatcopolymer (EVA), einem Mischmaterial aus PP und PE oder einem Mischmaterial aus Ethylen-Propylen-Copoly­ mer und PE sein kann. Wenn PET als eine Grundfolie für den Dec­ kel verwendet wird, so ist es zweckmäßig, dieses mit EVA zu be­ schichten.
Das bei dem Behälter nach der Erfindung angewandte Heißsiegeln wird nachstehend eingehend unter Bezugnahme auf Fig. 2 näher erläutert.
Fig. 2 zeigt einen Verbindungsteil des Behälterkörpers und des Deckels, der in Form eines Flanschteils 1 ausgelegt ist, das sich von der Öffnung des Behälterkörpers zur Seite er­ streckt. Der heiß gesiegelte Streifen 2, der auf diesem Ver­ bindungsteil ausgebildet ist, hat einen vorspringenden Ab­ schnitt 3, der in Richtung des Inneren des Behälters an der Stelle 5 vorspringt. Der vorspringende Teil 3 ist derart ausgebildet, daß der äußere Rand 4 des heiß gesiegelten Strei­ fens an der Stelle 5 auf der inneren Seite einer Linie 7 an­ geordnet ist, die die Ausgangspunkte 6 und 6′ des vorspringen­ den Teils verbindet, die auf dem inneren Rand des heiß ge­ siegelten Streifens liegen. Die Heißsiegelfestigkeit des heiß gesiegelten Teils kann zwischen 0,1 und 5 kg/15 mm, vorzugs­ weise zwischen 0,5 und 2,5 kg/15 mm liegen. Die Breite des heiß gesiegelten Teils kann zwischen 1 und 10 mm, vorzugs­ weise zwischen 2 und 5 mm liegen. Der Abstand h 1 zwischen dem distalen Ende 5 des äußeren Randes des heiß gesiegelten Teils und der Linie 7 kann zwischen 0,5 und 5 mm liegen. Vorzugs­ weise beläuft sich der Abstand h 2 zwischen dem distalen Ende des inneren Randes des heiß gesiegelten, vorspringenden Teils und dem inneren Rand des Flansches auf einen Wert zwischen 1,5 und 3 mm, da der Abstand h 2 ermöglicht, daß irgendwelche Dimen­ sionsunterschiede, die bei der Herstellung entstehen, ausge­ glichen werden können. Die Länge T kann, wie dies in der Fi­ gur gezeigt ist, zwischen 1 und 5 mm liegen. Hierdurch wird ermöglicht, daß der Behälter leicht automatisch während der Erwärmung sich öffnen kann, um ein Abdampfen des Inhalts zu gestatten.
Bei dem Behälter nach der Erfindung braucht ein Abschnitt 8, der von der Linie 7 und dem äußeren Rand des heiß gesiegel­ ten Teils begrenzt wird, nicht heiß gesiegelt zu werden. Al­ ternativ jedoch kann mit einer Heißsiegelfestigkeit heiß gesiegelt werden, die geringer als 90% derjenigen des heiß gesiegelten Streifens 2 ist.
Der Winkel, unter dem der vorspringende Abschnitt 3 vorge­ sehen ist, kann irgendeinen Wert zwischen 5° und 150° haben, da ein Winkel von kleiner als 5° zu Schwierigkeiten führt, wenn man einen nicht heiß gesiegelten Abschnitt während des Heißsiegelns aussparen möchte und da die Länge des vorsprin­ genden Abschnitts hierdurch lang wird. Hierdurch wird der Flanschabschnitt in unwirtschaftlicher Weise breit. Auch be­ steht die Gefahr, daß der vorspringende Abschnitt sich zu leicht während des Vertriebs des Erzeugnisses oder während der Sterilisation des Inhalts durch Erwärmen ablösen kann. Ein Winkel, der größer als 150° ist, erhöht andererseits die Stärke der Verbindung des vorspringenden Abschnitts. Hier­ durch wird es schwierig, den Behälter zu Beginn zu öffnen, wenn der Innendruck des Behälters ansteigt. Als Folge hier­ von läßt sich der Behälter nicht leicht automatisch während der Erwärmung beim Kochen öffnen.
Vorzugsweise sollte der Winkel des vorspringenden Abschnitts zwischen 30 und 110° liegen. Ein innerhalb dieses Bereiches liegender Winkel kann verhindern, daß der vorspringende Ab­ schnitt sich während des Vertriebs oder der Lagerung oder der Sterilisation durch Wärme löst, so daß sich der dichte Verschluß des Behälters aufrecht erhalten läßt. Ein solcher Winkel verbessert auch die Leichtigkeit, mit der zu Beginn der vorspringende Abschnitt geöffnet werden kann, so daß hier­ durch bewirkt wird, daß der vorspringende Abschnitt sich leicht infolge eines ansteigenden Innendrucks ablösen kann, der er­ zeugt wird, wenn der Behälter erwärmt wird.
Wie in Fig. 7 gezeigt ist, kann alternativ ein Behälterkör­ per 72 in einer solchen Weise ausgebildet werden, daß ein heiß gesiegelter Streifen 76 vorhanden ist, der von einem Flanschabschnitt 74 vorsteht. Auf diese Weise können Dimen­ sionsabweichungen, die während der Herstellung auftreten kön­ nen, ausgeglichen werden und es ist daher nicht erforderlich, einen Abstand h 22 im Hinblick auf die Überwachung auf Dimen­ sionsabweichungen bei der Herstellung einzuhalten. Ein heiß gesiegelter Streifen kann auch auf dem Flansch insgesamt vor­ gesehen sein, der somit selbst einen vorspringenden Abschnitt bildet.
Der vorspringende Abschnitt des heiß gesiegelten Streifens, der beim Behälter nach der Erfindung vorgesehen ist, kann jene Form haben, die beispielsweise in Fig. 2 gezeigt ist. Jedoch soll hierdurch keine Beschränkung auf eine spezielle Form erfolgen und er kann irgendeine geeignete Form haben, vorausgesetzt, daß er in das Innere des Behälters ragt. Fer­ ner kann eine Mehrzahl von vorspringenden Abschnitten vorge­ sehen sein. Die Anzahl der vorspringenden Abschnitte kann sich beispielsweise auf Werte zwischen 2 und 10 belaufen, wenn der Inhalt von unterschiedlichen gefrorenen Nahrungsmittelarten einen hohen Wassergehalt haben, wie z. B. bei tief gefrorener Suppe. Der Innendruck, der bei der Erwärmung eines solchen Nahrungsmittels sehr stark ansteigt, kann hierbei so abgelei­ tet werden, daß verhindert wird, daß der heiß gesiegelte Ab­ schnitt sich von der Öffnung löst, die an dem vorspringenden Abschnitt ausgebildet ist. Eine gerade Anzahl von Vorsprüngen kann an wechselseitig einander gegenüberliegenden Stellen vor­ gesehen sein. Hierdurch erhält man ein gleichförmiges Abdampfen des Inhalts.
Bei dem Behälter nach der Erfindung kann eine Mehrzahl von heiß gesiegelten Streifen vorgesehen sein. Hierdurch wird er­ möglicht, daß die dichte Versiegelung des Behälters auch wäh­ rend des Vertriebs aufrechterhalten werden kann und daß sich der Behälter nach dem Kochen leicht öffnen läßt.
Bei der Erfindung ist es wesentlich, einen heiß gesiegelten Teil in einem vorspringenden Abschnitt vorzusehen, der in das Innere des Behälters derart ragt, daß der äußere Rand des heiß gesiegelten Teils an einer Stelle oder an einem zu innerst liegenden Punkt des äußeren Randes auf der inne­ ren Seite einer Linie angeordnet ist, die die Ausgangspunkte des vorspringenden Abschnitts verbindet, der in Richtung des Inneren des Behälters liegt. Da insbesondere die durch die Innendruckzunahme bewirkte Ablösung im allgemeinen in der Nähe der Linie 7 nach Fig. 2 zum Stillstand kommt, ist es notwendig, daß das distale Ende 5 des vorspringenden Abschnitts auf der Innenseite der Linie ist, die die Ausgangspunkte 6 und 6′ des vorspringenden Abschnitts verbindet, die auf dem inne­ ren Rand des heiß gesiegelten Teils liegen, so daß sich eine kleine Öffnung mit einer Breite T ergibt, die sich während des Kochens öffnet.
Das Heißsiegeln, das bei der Erfindung angewendet wird, kann mit Hilfe irgendeiner üblichen Methode erfolgen.
Der Behälter nach der Erfindung hat die folgenden Vorteile:
  • (i) Wenn der Behälter in einem Mikrowellenofen erwärmt wird, wird er teilweise mittels einer Öffnung in dem vorspringenden Abschnitt des heiß gesiegelten Teils infolge des Innendruckanstiegs geöffnet und hierdurch kann verhindert werden, daß der Behälter platzt oder sich deformiert, und es kann auch ver­ hindert werden, daß der Inhalt infolge des Platzens des Behälters überkocht.
  • (ii) Der Behälter kann im dicht geschlossenen Zustand während des Vertriebs und auch bei der Lagerung so­ wie bei der Sterilisation des Behälters durch Erwär­ mung gehalten werden.
  • (iii) Der Inhalt des Behälters kann mit dem teilweise ge­ öffneten Behälter gekocht werden. Hierdurch wird ein Abdampfen des Inhalts bewirkt.
  • (iv) Die Herstellung des Behälters wird im Vergleich zu den üblichen automatisch sich öffnenden Behältern vereinfacht und die Herstellungskosten lassen sich daher reduzieren. Eine automatische Öffnung während des Erwärmens wird zuverlässig erreicht, so daß eine Sterilisation des Behälters durch Erwärmung vorgenom­ men werden kann.
Somit kann der dicht verschlossene Behälter nach der Erfindung auf vielen verschiedenen Gebieten als ein Behälter zum Kochen durch Erwärmen genutzt werden, der viele unterschiedliche Nah­ rungsmittelarten einschließlich tief gefrorener Suppe, gekoch­ ter und gefrorener Nahrungsmittel usw. enthalten kann. Der dicht verschlossene Behälter nach der Erfindung kann auch als ein Be­ hälter für Schnellgerichte verwendet werden, da er in einem dichten Zustand während der Wärmesterilisation, wie bei der Sterilisation mittels Retorte, bleibt.
Die Erfindung wird nachstehend an Beispielen erläutert.
Beispiel 1
Fig. 1 zeigt einen dicht geschlossenen Behälter 11 nach der Erfindung zur Verwendung beim Warmkochen. Der Behälter 11 weist einen Behälterkörper 12 und einen Deckel 13 auf, die derart eingerichtet sind, daß sie sich an einem Flansch 14 berühren, der an der oberen Öffnung des Behälterkörpers 12 ausgebildet ist, an dem eine Heißsiegelung 15 vorgesehen ist. Der heiß gesiegelte Streifen hat vorspringende Abschnitte 16 und 16′, die derart ausgebildet sind, daß sie in das Innere des Behälters 11 ragen.
Der Behälterkörper 12 ist aus Polypropylen mit einer Dicke von 0,5 mm hergestellt. Der Deckel 13 ist aus einer Polyester/ Polyethylen/Ethylen-Vinylacetatcopolymerfolie hergestellt, die eine Dicke von 0,065 mm hat. Eine Heißversiegelung ist an dem Flanschabschnitt 14 vorgesehen, die eine Breite von 10 mm hat. Diese ist auf an sich übliche Weise angebracht.
Der heiß gesiegelte Streifen hat einen vorspringenden Ab­ schnitt 18, der an einer Ecke des Behälterkörpers ausgebil­ det ist, und der in Gegenrichtung zu jenen Abschnitten weist, die mit 16 und 16′ bezeichnet sind, um hierdurch das Ablösen des Deckels des Behälters nach dem Kochen zu erleichtern.
Die vorspringenden Abschnitte 16 und 16′ sind, wie in Fig. 2 in vergrößertem Maßstab gezeigt, derart ausgebildet, daß die Breite 1 des heiß gesiegelten Streifens 2 2 mm ist, die Länge L zwischen dem äußeren Rand des heiß gesiegelten Teils und dem distalen Ende des vorspringenden Abschnitts 3 des heiß gesiegelten Streifens 5 mm ist und T, h 1 und h 2 2 mm, 1 mm und 2 mm jeweils sind.
Beispiel 2
Ein Behälter wird bereitgestellt, der im wesentlichen jenem nach Beispiel 2 entspricht. Eine Ausnahme bildet hierbei die Tatsache, daß der heiß gesiegelte Streifen vier nach innen vorspringende Abschnitte an den Ecken des Flanschab­ schnitts des Behälterkörpers hat, wie dies in Fig. 3 ge­ zeigt ist.
Beispiel 3
Fig. 4 zeigt einen Container mit einem rechteckigen Parallel­ epided, bei dem die Breite des Flanschabschnitts an den kür­ zeren Seiten erweitert ist. Der Behälterkörper 42 ist aus einer Polypropylen/EVAL/Polypropylenfolie hergestellt, die eine Dicke von 0,7 mm hat. Das Flächenstück, das den Deckel 43 bildet, ist eine Nylon/Polypropylenfolie, die eine Dicke von 0,09 mm hat. Der heiß gesiegelte Streifen 45 hat eine Breite von 4 mm und drei vorspringende Abschnitte 46 sind an diesem ausgebildet. Die Breite des Flansches 47 an den kürzeren Sei­ ten beläuft sich auf etwa 15 mm, während jene des Flansches 48 an den längeren Seiten 6 mm beträgt.
Beispiel 4
Fig. 5 zeigt einen Behälter, der einen Behälterkörper mit einer kreisförmigen Öffnung an seinem oberen Teil und einen Deckel aufweist, der an der Öffnung mittels Heißsiegeln an­ gebracht ist. Ein Behälterkörper 52 ist aus einer Polypropylen­ folie von 1,5 mm ausgebildet. Ein Deckel 53 ist ein Polyester/ Polyethylen/Ethylen-Vinylacetatcopolymer-Flächenstück von 0,065 mm. Die Heißsiegelung wird an dem Berührungsabschnitt des Deckels 53 und des Behälterkörpers 52 vorgesehen und sie hat einen vorspringenden Abschnitt 56, der in das Innere des Behälters ragt.
Beispiel 5
Fig. 6 zeigt einen beutelförmigen Behälter. Ein Behälter 61 ist aus einer Polyester/Nylon/Polyethylenfolie hergestellt. Eine Heißsiegelung 65 ist an beiden Enden des Beutels vorge­ sehen und sie hat acht nach innen weisende vorspringende Ab­ schnitte.

Claims (11)

1. Dicht verschlossener Behälter zur Verwendung beim Kochen, dadurch gekennzeichnet, daß er einen heiß gesiegelten Streifen (2, 15, 45, 55, 65, 75), der ablösbar ist, enthält, daß wenigstens ein Abschnitt des heiß ge­ siegelten Streifens (2, 15, ...) derart ausgebildet ist, daß er in das Innere des Behälters (11; 42, 43; 52, 53; 61) ragt und daß der äußere Rand (4) des heiß gesiegelten Streifens (2, ...) an der vorspringenden Stelle (5) und an einem zu innerst liegenden Punkt des äußeren Randes (4) des heiß gesiegelten Streifens (2, ...) auf der inneren Seite einer Linie (7) angeordnet ist, die die Ausgangspunkte (6, 6′) des vorspringenden Abschnitts (3, 16, 46, 56, 66) ver­ bindet, der sich auf dem inneren Rand des heiß gesiegelten Streifens (2, ... ) befindet.
2. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter einen Be­ hälterkörper (12, ...) aufweist, der mit einer Öffnung mit einem Flansch (14) versehen ist und einen Deckel (13) hat, und daß der heiß gesiegelte Streifen (2, 15, ...) auf dem Flansch (14) ausgebildet ist.
3. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß wenigstens eines der Teile aus Behälterkörper (12, ...) und Deckel (13, ...) aus einem warm klebenden Material ausgebildet ist.
4. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälterkörper (12, ...) und der Deckel (13, ...) aus einem wärmebeständigen Material ausgebildet sind, das mikrowellendurchlässig ist.
5. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß ein Dichtmittel entweder auf den Behälterkörper (12, ...) oder den Deckel (13, ...) aufgebracht ist.
6. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Heißsiegelungsfestig­ keit des heiß gesiegelten Streifens (2, 15, ...) von 0,1 bis 5 kg/15 mm beträgt.
7. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Breite des heiß gesiegelten Streifens (2, 15, ...) von 1 bis 10 mm beträgt.
8. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Abstand zwischen dem distalen Ende (5) des inneren Randes (4) des heiß gesiegelten vorspringenden Abschnitts (3, 16, ...) des Streifens (2, 15, ...) und dem inneren Rand des Flan­ sches (14) von 1,5 bis 3 mm beträgt.
9. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Winkel des vor­ springenden Abschnitts (3, 16, ...) des Streifens (2, 15, ...) von 5 bis 150° beträgt.
10. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß zwei bis zehn vor­ springende Abschnitte (3, 16, ...) an dem heiß gesiegel­ ten Streifen (2, 15, ...) vorgesehen sind.
11. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter ein beutel­ förmiger Behälter (61) ist, der dadurch gebildet wird, daß ein zylindrischer Beutel heiß-versiegelt wird.
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