DE3709867A1 - Dicht verschlossener behaelter zur verwendung beim kochen - Google Patents
Dicht verschlossener behaelter zur verwendung beim kochenInfo
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Description
Die Erfindung befaßt sich mit einem dicht verschlossenen Be
hälter zur Verwendung beim Kochen, der einen heiß gesiegel
ten Teil hat, der sich teilweise öffnet, wenn ein Innendruck
anstieg während des Kochens von verschiedenen Nahrungsmittel
sorten einschließlich gefrorenen Nahrungsmitteln, die darin
enthalten sind, auftritt, um ein Brechen oder eine Deforma
tion des Behälters zu verhindern und um auch zu verhindern,
daß der Inhalt infolge des Brechens des Behälters überkocht.
Verschiedene Arten von dicht verschlossenen Behältern, die
verschiedene Nahrungsmittel enthalten, befinden sich auf dem
Markt. Alle diese dicht verschlossenen Behälter jedoch bre
chen oder deformieren sich infolge eines Innendruckanstieges,
wenn eine Erwärmung in einem Mikrowellenofen im üblichen Zu
stand erfolgt und es wurden verschiedene Techniken entwickelt,
um diese Schwierigkeiten zu überwinden. Das japanische Ge
brauchsmuster mit der Veröffentlichungsnummer 31 590/1984 bei
spielsweise beschreibt einen dicht verschlossenen Behälter,
bei dem ein Deckel aus Papier oder Kunstharz einen Schlitz
oder eine kleine Öffnung darin hat und der auf der Rückseite
mit einem Schmelzklebstoff beschichtet ist, wobei der Deckel
an der Öffnung eines dicht verschlossenen Behälters angebracht
ist. Da bei einem solchen Behälter sich der Schmelzklebstoff
durch die Erwärmung erweicht oder der Schlitz oder die kleine
Öffnung sich durch den Innendruckanstieg öffnet, kann der
Druck reduziert werden, um hierdurch ein Brechen bzw. Platzen
des Behälters zu verhindern. Bei der ungeprüften japanischen
Gebrauchsmusteranmeldung mit der Veröffentlichungsnummer No.
37 402/1976 ist vorgeschlagen, den Innendruck dadurch zu redu
zieren, daß ein Teil auf dem Deckel des Behälters vorgesehen
wird, der dünner als der restliche Teil ist oder daß der Dec
kel mit einer kleinen Öffnung versehen wird, die mittels einer
dünnen Folie abgedeckt ist, wobei diese dünn ausgebildeten
Teile bei einem Innendruckanstieg brechen.
Alle diese Vorgehensweisen jedoch haben den Nachteil, daß
einige zusätzliche Herstellungsschritte erforderlich sind.
Hierdurch wird die Herstellung des Behälters kompliziert
und die Herstellungskosten verteuern sich. Bei einem Behäl
ter, bei dem ein Schmelzklebstoff vorgesehen ist, der einen
niedrigen Schmelzpunkt hat, kann der erschmolzene Schmelz
klebstoff in Berührung mit dem Nahrungsmittel bei der Erwär
mung kommen. Dies ist aus hygienischen Gründen unerwünscht.
Ferner kann der dünnere Teil oder der am Deckel ausgebildete
Schlitz auch während des Vertriebs brechen.
Heiß versiegelte Behälter mit einem heiß versiegelten Teil,
der einen vorspringenden Abschnitt hat, sind ebenfalls be
kannt. Die ungeprüfte japanische Patentanmeldung mit der Ver
öffentlichungsnummer No. 64 970/1981 und die ungeprüfte Ge
brauchsmusteranmeldung mit der Veröffentlichungsnummer No.
1 10 266/1985 beispielsweise zeigen einen heiß versiegelten
Behälter, bei dem der heiß versiegelte Teil einen Abschnitt
hat, der in Richtung des Äußeren des Behälters unter einem
spitzen Winkel zum Zwecke der Erleichterung des Öffnens des
Behälters vorspringt. Ein solcher Behälter kann daher leicht
von Hand geöffnet werden. Ein Zweck aller dieser Behälter ist
darin zu sehen, das Entfernen des heiß gesiegelten Teils zu
verbessern, wenn von Außen eine Kraft aufgebracht wird. Da
her wird hier nicht zwangsläufig erreicht, daß der heiß ge
siegelte Teil sich leicht infolge eines Innendruckanstiegs
im Behälter ablösen kann.
Die Erfindung zielt daher hauptsächlich darauf ab, einen dicht
verschlossenen Behälter bereitzustellen, der zur Verwendung
beim Kochen von Nahrungsmitteln geeignet ist, wobei ein Teil
desselben sich automatisch öffnet, wenn irgendein Innendruck
anstieg infolge der Freisetzung von Dampf auftritt, der auf
grund des Wassergehalts des Nahrungsmittels entsteht, oder
der dadurch entsteht, daß Luft im Behälter bei der Erwärmung
sich expandiert, um hierdurch zu verhindern, daß der Behäl
ter zerplatzt oder deformiert wird.
Die Erfindung basiert auf der Erkenntnis, daß man die vor
stehend beschriebene Zielsetzung effektiv dadurch verwirk
lichen kann, daß man die Heißsiegelung zum dichten Ver
schließen des Behälters verwendet und daß man einen vorsprin
genden Abschnitt auf dem heiß gesiegelten Streifen vorsieht,
der in Richtung des Inneren des Behälters auf eine spezielle
Weise vorsteht.
Nach der Erfindung wird ein dicht verschlossener Behälter zur
Verwendung beim Kochen bereitgestellt, der einen heiß ge
siegelten Streifen hat, der sich ablösen kann, wobei wenig
stens ein Teil des heiß gesiegelten Streifens derart ausge
bildet ist, daß er in das Innere des Behälters ragt, und wobei
der äußere Rand des heiß gesiegelten Streifens an dieser Stelle
und an der innersten Stelle des äußeren Randes des heiß ge
siegelten Streifens auf der inneren Seite einer Linie sich
verschiebt, die die Ausgangspunkte des vorspringenden Ab
schnitts verbindet, die auf dem inneren Rand des heiß ge
siegelten Streifens liegen.
Weitere Einzelheiten, Merkmale und Vorteile der Erfindung er
geben sich aus der nachstehenden Beschreibung von bevorzugten
Ausführungsbeispielen unter Bezugnahme auf die Zeich
nung. Darin zeigt
Fig. 1 eine perspektivische Ansicht einer Ausbildungsform
eines Behälters nach der Erfindung, der zur Verwen
dung beim Kochen geeignet ist,
Fig. 2 eine vergrößerte Ansicht eines Ausschnitts A des
Behälters von Fig. 1,
Fig. 3 eine Ansicht zur Verdeutlichung eines vorspringen
den Abschnitts, der an der Ecke eines Behälters aus
gebildet ist,
Fig. 4 eine perspektivische Ansicht einer weiteren Aus
bildungsform eines Behälters nach der Erfindung,
der zur Verwendung beim Kochen geeignet ist,
Fig. 5 eine perspektivische Ansicht einer weiteren Aus
bildungsform eines Behälters zum Kochen nach der
Erfindung,
Fig. 6 eine perspektivische Ansicht einer weiteren Aus
bildungsform eines Behälters zum Kochen nach der
Erfindung, und
Fig. 7 eine Schnittansicht eines Teils des Behälterkörpers.
In diesen Figuren sind mit 2, 15, 45, 55, 65 und 75 heiß ge
siegelte Bänder und mit 3, 16, 46, 56 und 66 Abschnitte be
zeichnet, die in Richtung des Inneren des Behälters ragen.
Der dicht verschlossene Behälter nach der Erfindung kann in
Form eines Behälters ausgelegt werden, der einen Behälterkör
per aufweist, der irgendeine Nahrungsmittelart enthält und
einen Deckel hat, der eine obere Öffnung des Behälterkörpers
verschließt, wobei die Berührungsflächen des Behälterkörpers
und des Deckels heiß versiegelt sind, um einen dicht ver
schlossenen Behälter zu erhalten. Der dicht verschlossene Be
hälter nach der Erfindung kann auch in Form eines Beutels aus
gelegt werden, wobei die beiden Enden eines zylindrischen Beu
tels heiß versiegelt sind.
Der Behälterkörper des Behälters nach der Erfindung kann ein
rechteckiges Parallelepiped, ein Kubus oder ein Zylinder sein.
Der obere Teil des Behälters kann vollständig offen sein, um
eine obere Öffnung zu bilden oder eine obere Öffnung kann da
durch gebildet werden, daß ein Teil des oberen Abschnitts des
Behälters geöffnet wird. Der Behälterkörper kann doppel
schichtig oder mehrschichtig ausgelegt sein. Der Behälter
körper kann irgendeine Form aufweisen, vorausgesetzt, daß
er ein Nahrungsmittel aufnehmen kann. Der Deckel kann in
Form eines ebenen Flächenstücks oder eines Kubus ausgelegt
sein.
Der Behälterkörper und der Deckel können aus irgendeinem
wasserbeständigen Material ausgebildet sein, das eine üb
liche Festigkeit hat, um das entsprechende Erzeugnis im
Inneren aufzunehmen. Das Material des Behälterkörpers oder
des Deckels jdoch muß warm-klebend sein. Der Behälterkörper
und der Deckel können beispielsweise aus Metall, Schichtpapier
oder verschiedenen Kunststoffarten ausgebildet sein. Wenn beide
jedoch aus Metall bestehen, muß ein warm-klebendes Dichtmittel
entweder auf den Behälter oder den Deckel aufgebracht werden.
Ein wärmebeständiges Material (ein solches, das nicht bei
einer Temperatur von 100°C sich erweicht), das Mikrowellen
durchläßt und der Erwärmung in einem Mikrowellenofen stand
hält, kann als Material für den Behälterkörper und den Deckel
verwendet werden, wenn der Behälter derart beschaffen ist,
daß er ein in einem Mikrowellenofen zu kochendes Nahrungsmit
tel enthält. Geeignete Materialien hierfür umfassen Polyethylen,
Polypropylen, Polycarbonat, Polyester, Polyphenylenoxid, Poly
sulfon, Nylon und Papier, beschichtet mit irgendeinem der vor
stehend genannten Polymeren. Vorzugsweise kann der Behälter
körper aus Polypropylen (PP), Mischmaterial aus PP und Poly
ethylen (PE), Schaum PP, oder einem Flächenmaterial aus ge
schäumten Polystyrol, laminiert mit Polyester auf der Oberfläche,
ausgebildet sein, während das Material des am Deckel vorgesehenen
Dichtungsmittels in Form eines Flächengebildes oder einer Folie
aus Ethylenvinylacetatcopolymer (EVA), einem Mischmaterial aus
PP und PE oder einem Mischmaterial aus Ethylen-Propylen-Copoly
mer und PE sein kann. Wenn PET als eine Grundfolie für den Dec
kel verwendet wird, so ist es zweckmäßig, dieses mit EVA zu be
schichten.
Das bei dem Behälter nach der Erfindung angewandte Heißsiegeln
wird nachstehend eingehend unter Bezugnahme auf Fig. 2 näher
erläutert.
Fig. 2 zeigt einen Verbindungsteil des Behälterkörpers und
des Deckels, der in Form eines Flanschteils 1 ausgelegt ist,
das sich von der Öffnung des Behälterkörpers zur Seite er
streckt. Der heiß gesiegelte Streifen 2, der auf diesem Ver
bindungsteil ausgebildet ist, hat einen vorspringenden Ab
schnitt 3, der in Richtung des Inneren des Behälters an der
Stelle 5 vorspringt. Der vorspringende Teil 3 ist derart
ausgebildet, daß der äußere Rand 4 des heiß gesiegelten Strei
fens an der Stelle 5 auf der inneren Seite einer Linie 7 an
geordnet ist, die die Ausgangspunkte 6 und 6′ des vorspringen
den Teils verbindet, die auf dem inneren Rand des heiß ge
siegelten Streifens liegen. Die Heißsiegelfestigkeit des heiß
gesiegelten Teils kann zwischen 0,1 und 5 kg/15 mm, vorzugs
weise zwischen 0,5 und 2,5 kg/15 mm liegen. Die Breite des
heiß gesiegelten Teils kann zwischen 1 und 10 mm, vorzugs
weise zwischen 2 und 5 mm liegen. Der Abstand h 1 zwischen dem
distalen Ende 5 des äußeren Randes des heiß gesiegelten Teils
und der Linie 7 kann zwischen 0,5 und 5 mm liegen. Vorzugs
weise beläuft sich der Abstand h 2 zwischen dem distalen Ende
des inneren Randes des heiß gesiegelten, vorspringenden
Teils und dem inneren Rand des Flansches auf einen Wert zwischen 1,5
und 3 mm, da der Abstand h 2 ermöglicht, daß irgendwelche Dimen
sionsunterschiede, die bei der Herstellung entstehen, ausge
glichen werden können. Die Länge T kann, wie dies in der Fi
gur gezeigt ist, zwischen 1 und 5 mm liegen. Hierdurch wird
ermöglicht, daß der Behälter leicht automatisch während der
Erwärmung sich öffnen kann, um ein Abdampfen des Inhalts zu
gestatten.
Bei dem Behälter nach der Erfindung braucht ein Abschnitt 8,
der von der Linie 7 und dem äußeren Rand des heiß gesiegel
ten Teils begrenzt wird, nicht heiß gesiegelt zu werden. Al
ternativ jedoch kann mit einer Heißsiegelfestigkeit heiß
gesiegelt werden, die geringer als 90% derjenigen des heiß
gesiegelten Streifens 2 ist.
Der Winkel, unter dem der vorspringende Abschnitt 3 vorge
sehen ist, kann irgendeinen Wert zwischen 5° und 150° haben,
da ein Winkel von kleiner als 5° zu Schwierigkeiten führt,
wenn man einen nicht heiß gesiegelten Abschnitt während des
Heißsiegelns aussparen möchte und da die Länge des vorsprin
genden Abschnitts hierdurch lang wird. Hierdurch wird der
Flanschabschnitt in unwirtschaftlicher Weise breit. Auch be
steht die Gefahr, daß der vorspringende Abschnitt sich zu
leicht während des Vertriebs des Erzeugnisses oder während
der Sterilisation des Inhalts durch Erwärmen ablösen kann.
Ein Winkel, der größer als 150° ist, erhöht andererseits die
Stärke der Verbindung des vorspringenden Abschnitts. Hier
durch wird es schwierig, den Behälter zu Beginn zu öffnen,
wenn der Innendruck des Behälters ansteigt. Als Folge hier
von läßt sich der Behälter nicht leicht automatisch während
der Erwärmung beim Kochen öffnen.
Vorzugsweise sollte der Winkel des vorspringenden Abschnitts
zwischen 30 und 110° liegen. Ein innerhalb dieses Bereiches
liegender Winkel kann verhindern, daß der vorspringende Ab
schnitt sich während des Vertriebs oder der Lagerung oder
der Sterilisation durch Wärme löst, so daß sich der dichte
Verschluß des Behälters aufrecht erhalten läßt. Ein solcher
Winkel verbessert auch die Leichtigkeit, mit der zu Beginn
der vorspringende Abschnitt geöffnet werden kann, so daß hier
durch bewirkt wird, daß der vorspringende Abschnitt sich leicht
infolge eines ansteigenden Innendrucks ablösen kann, der er
zeugt wird, wenn der Behälter erwärmt wird.
Wie in Fig. 7 gezeigt ist, kann alternativ ein Behälterkör
per 72 in einer solchen Weise ausgebildet werden, daß ein
heiß gesiegelter Streifen 76 vorhanden ist, der von einem
Flanschabschnitt 74 vorsteht. Auf diese Weise können Dimen
sionsabweichungen, die während der Herstellung auftreten kön
nen, ausgeglichen werden und es ist daher nicht erforderlich,
einen Abstand h 22 im Hinblick auf die Überwachung auf Dimen
sionsabweichungen bei der Herstellung einzuhalten. Ein heiß
gesiegelter Streifen kann auch auf dem Flansch insgesamt vor
gesehen sein, der somit selbst einen vorspringenden Abschnitt
bildet.
Der vorspringende Abschnitt des heiß gesiegelten Streifens,
der beim Behälter nach der Erfindung vorgesehen ist, kann
jene Form haben, die beispielsweise in Fig. 2 gezeigt ist.
Jedoch soll hierdurch keine Beschränkung auf eine spezielle
Form erfolgen und er kann irgendeine geeignete Form haben,
vorausgesetzt, daß er in das Innere des Behälters ragt. Fer
ner kann eine Mehrzahl von vorspringenden Abschnitten vorge
sehen sein. Die Anzahl der vorspringenden Abschnitte kann sich
beispielsweise auf Werte zwischen 2 und 10 belaufen, wenn der
Inhalt von unterschiedlichen gefrorenen Nahrungsmittelarten
einen hohen Wassergehalt haben, wie z. B. bei tief gefrorener
Suppe. Der Innendruck, der bei der Erwärmung eines solchen
Nahrungsmittels sehr stark ansteigt, kann hierbei so abgelei
tet werden, daß verhindert wird, daß der heiß gesiegelte Ab
schnitt sich von der Öffnung löst, die an dem vorspringenden
Abschnitt ausgebildet ist. Eine gerade Anzahl von Vorsprüngen
kann an wechselseitig einander gegenüberliegenden Stellen vor
gesehen sein. Hierdurch erhält man ein gleichförmiges Abdampfen
des Inhalts.
Bei dem Behälter nach der Erfindung kann eine Mehrzahl von
heiß gesiegelten Streifen vorgesehen sein. Hierdurch wird er
möglicht, daß die dichte Versiegelung des Behälters auch wäh
rend des Vertriebs aufrechterhalten werden kann und daß sich
der Behälter nach dem Kochen leicht öffnen läßt.
Bei der Erfindung ist es wesentlich, einen heiß gesiegelten
Teil in einem vorspringenden Abschnitt vorzusehen, der in
das Innere des Behälters derart ragt, daß der äußere Rand
des heiß gesiegelten Teils an einer Stelle oder an einem
zu innerst liegenden Punkt des äußeren Randes auf der inne
ren Seite einer Linie angeordnet ist, die die Ausgangspunkte
des vorspringenden Abschnitts verbindet, der in Richtung des
Inneren des Behälters liegt. Da insbesondere die durch die
Innendruckzunahme bewirkte Ablösung im allgemeinen in der
Nähe der Linie 7 nach Fig. 2 zum Stillstand kommt, ist es
notwendig, daß das distale Ende 5 des vorspringenden Abschnitts
auf der Innenseite der Linie ist, die die Ausgangspunkte 6 und
6′ des vorspringenden Abschnitts verbindet, die auf dem inne
ren Rand des heiß gesiegelten Teils liegen, so daß sich eine
kleine Öffnung mit einer Breite T ergibt, die sich während
des Kochens öffnet.
Das Heißsiegeln, das bei der Erfindung angewendet wird, kann
mit Hilfe irgendeiner üblichen Methode erfolgen.
Der Behälter nach der Erfindung hat die folgenden Vorteile:
- (i) Wenn der Behälter in einem Mikrowellenofen erwärmt wird, wird er teilweise mittels einer Öffnung in dem vorspringenden Abschnitt des heiß gesiegelten Teils infolge des Innendruckanstiegs geöffnet und hierdurch kann verhindert werden, daß der Behälter platzt oder sich deformiert, und es kann auch ver hindert werden, daß der Inhalt infolge des Platzens des Behälters überkocht.
- (ii) Der Behälter kann im dicht geschlossenen Zustand während des Vertriebs und auch bei der Lagerung so wie bei der Sterilisation des Behälters durch Erwär mung gehalten werden.
- (iii) Der Inhalt des Behälters kann mit dem teilweise ge öffneten Behälter gekocht werden. Hierdurch wird ein Abdampfen des Inhalts bewirkt.
- (iv) Die Herstellung des Behälters wird im Vergleich zu den üblichen automatisch sich öffnenden Behältern vereinfacht und die Herstellungskosten lassen sich daher reduzieren. Eine automatische Öffnung während des Erwärmens wird zuverlässig erreicht, so daß eine Sterilisation des Behälters durch Erwärmung vorgenom men werden kann.
Somit kann der dicht verschlossene Behälter nach der Erfindung
auf vielen verschiedenen Gebieten als ein Behälter zum Kochen
durch Erwärmen genutzt werden, der viele unterschiedliche Nah
rungsmittelarten einschließlich tief gefrorener Suppe, gekoch
ter und gefrorener Nahrungsmittel usw. enthalten kann. Der dicht
verschlossene Behälter nach der Erfindung kann auch als ein Be
hälter für Schnellgerichte verwendet werden, da er in einem
dichten Zustand während der Wärmesterilisation, wie bei der
Sterilisation mittels Retorte, bleibt.
Die Erfindung wird nachstehend an Beispielen erläutert.
Fig. 1 zeigt einen dicht geschlossenen Behälter 11 nach der
Erfindung zur Verwendung beim Warmkochen. Der Behälter 11
weist einen Behälterkörper 12 und einen Deckel 13 auf, die
derart eingerichtet sind, daß sie sich an einem Flansch 14
berühren, der an der oberen Öffnung des Behälterkörpers 12
ausgebildet ist, an dem eine Heißsiegelung 15 vorgesehen ist.
Der heiß gesiegelte Streifen hat vorspringende Abschnitte 16
und 16′, die derart ausgebildet sind, daß sie in das Innere
des Behälters 11 ragen.
Der Behälterkörper 12 ist aus Polypropylen mit einer Dicke
von 0,5 mm hergestellt. Der Deckel 13 ist aus einer Polyester/
Polyethylen/Ethylen-Vinylacetatcopolymerfolie hergestellt, die
eine Dicke von 0,065 mm hat. Eine Heißversiegelung ist an dem
Flanschabschnitt 14 vorgesehen, die eine Breite von 10 mm
hat. Diese ist auf an sich übliche Weise angebracht.
Der heiß gesiegelte Streifen hat einen vorspringenden Ab
schnitt 18, der an einer Ecke des Behälterkörpers ausgebil
det ist, und der in Gegenrichtung zu jenen Abschnitten weist,
die mit 16 und 16′ bezeichnet sind, um hierdurch das Ablösen
des Deckels des Behälters nach dem Kochen zu erleichtern.
Die vorspringenden Abschnitte 16 und 16′ sind, wie in Fig. 2
in vergrößertem Maßstab gezeigt, derart ausgebildet, daß die
Breite 1 des heiß gesiegelten Streifens 2 2 mm ist, die Länge
L zwischen dem äußeren Rand des heiß gesiegelten Teils und
dem distalen Ende des vorspringenden Abschnitts 3 des heiß
gesiegelten Streifens 5 mm ist und T, h 1 und h 2 2 mm, 1 mm
und 2 mm jeweils sind.
Ein Behälter wird bereitgestellt, der im wesentlichen jenem
nach Beispiel 2 entspricht. Eine Ausnahme bildet hierbei
die Tatsache, daß der heiß gesiegelte Streifen vier nach
innen vorspringende Abschnitte an den Ecken des Flanschab
schnitts des Behälterkörpers hat, wie dies in Fig. 3 ge
zeigt ist.
Fig. 4 zeigt einen Container mit einem rechteckigen Parallel
epided, bei dem die Breite des Flanschabschnitts an den kür
zeren Seiten erweitert ist. Der Behälterkörper 42 ist aus
einer Polypropylen/EVAL/Polypropylenfolie hergestellt, die
eine Dicke von 0,7 mm hat. Das Flächenstück, das den Deckel 43
bildet, ist eine Nylon/Polypropylenfolie, die eine Dicke von
0,09 mm hat. Der heiß gesiegelte Streifen 45 hat eine Breite
von 4 mm und drei vorspringende Abschnitte 46 sind an diesem
ausgebildet. Die Breite des Flansches 47 an den kürzeren Sei
ten beläuft sich auf etwa 15 mm, während jene des Flansches 48
an den längeren Seiten 6 mm beträgt.
Fig. 5 zeigt einen Behälter, der einen Behälterkörper mit
einer kreisförmigen Öffnung an seinem oberen Teil und einen
Deckel aufweist, der an der Öffnung mittels Heißsiegeln an
gebracht ist. Ein Behälterkörper 52 ist aus einer Polypropylen
folie von 1,5 mm ausgebildet. Ein Deckel 53 ist ein Polyester/
Polyethylen/Ethylen-Vinylacetatcopolymer-Flächenstück von
0,065 mm. Die Heißsiegelung wird an dem Berührungsabschnitt
des Deckels 53 und des Behälterkörpers 52 vorgesehen und sie
hat einen vorspringenden Abschnitt 56, der in das Innere des
Behälters ragt.
Fig. 6 zeigt einen beutelförmigen Behälter. Ein Behälter 61
ist aus einer Polyester/Nylon/Polyethylenfolie hergestellt.
Eine Heißsiegelung 65 ist an beiden Enden des Beutels vorge
sehen und sie hat acht nach innen weisende vorspringende Ab
schnitte.
Claims (11)
1. Dicht verschlossener Behälter zur Verwendung beim Kochen,
dadurch gekennzeichnet, daß er einen heiß
gesiegelten Streifen (2, 15, 45, 55, 65, 75), der ablösbar
ist, enthält, daß wenigstens ein Abschnitt des heiß ge
siegelten Streifens (2, 15, ...) derart ausgebildet ist,
daß er in das Innere des Behälters (11; 42, 43; 52, 53;
61) ragt und daß der äußere Rand (4) des heiß gesiegelten
Streifens (2, ...) an der vorspringenden Stelle (5) und an
einem zu innerst liegenden Punkt des äußeren Randes (4) des
heiß gesiegelten Streifens (2, ...) auf der inneren Seite
einer Linie (7) angeordnet ist, die die Ausgangspunkte (6,
6′) des vorspringenden Abschnitts (3, 16, 46, 56, 66) ver
bindet, der sich auf dem inneren Rand des heiß gesiegelten
Streifens (2, ... ) befindet.
2. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß der Behälter einen Be
hälterkörper (12, ...) aufweist, der mit einer Öffnung
mit einem Flansch (14) versehen ist und einen Deckel (13)
hat, und daß der heiß gesiegelte Streifen (2, 15, ...) auf
dem Flansch (14) ausgebildet ist.
3. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 2, dadurch
gekennzeichnet, daß wenigstens eines der
Teile aus Behälterkörper (12, ...) und Deckel (13, ...)
aus einem warm klebenden Material ausgebildet ist.
4. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 2, dadurch
gekennzeichnet, daß der Behälterkörper (12, ...)
und der Deckel (13, ...) aus einem wärmebeständigen Material
ausgebildet sind, das mikrowellendurchlässig ist.
5. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 2, dadurch
gekennzeichnet, daß ein Dichtmittel entweder
auf den Behälterkörper (12, ...) oder den Deckel (13, ...)
aufgebracht ist.
6. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß die Heißsiegelungsfestig
keit des heiß gesiegelten Streifens (2, 15, ...) von
0,1 bis 5 kg/15 mm beträgt.
7. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß die Breite des heiß
gesiegelten Streifens (2, 15, ...) von 1 bis 10 mm
beträgt.
8. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 2, dadurch
gekennzeichnet, daß der Abstand zwischen
dem distalen Ende (5) des inneren Randes (4) des heiß
gesiegelten vorspringenden Abschnitts (3, 16, ...) des
Streifens (2, 15, ...) und dem inneren Rand des Flan
sches (14) von 1,5 bis 3 mm beträgt.
9. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß der Winkel des vor
springenden Abschnitts (3, 16, ...) des Streifens (2,
15, ...) von 5 bis 150° beträgt.
10. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß zwei bis zehn vor
springende Abschnitte (3, 16, ...) an dem heiß gesiegel
ten Streifen (2, 15, ...) vorgesehen sind.
11. Dicht verschlossener Behälter nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß der Behälter ein beutel
förmiger Behälter (61) ist, der dadurch gebildet wird, daß
ein zylindrischer Beutel heiß-versiegelt wird.
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