Absolut empfehlenswert! Meine Messer wurden professionell geschliffen und sind jetzt wieder unglaublich scharf – fast wie neu. Die Arbeit wurde sehr sauber, sorgfältig und zuverlässig ausgeführt. Man... Mehr ansehen
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Was am häufigsten genannt wird
Bewertungen, die diese Zusammenfassung prägen
Meine verkratzte und teilweise beschädigte Messer wurden wieder fast auf Neuzustand gebracht. Sie sind sehr schwer zu schärfen, da extrem flexibel und dünn. Fragen über Email werden in wenigen Minute... Mehr ansehen
Von der Bestellung über das Einschicken der Messer bis hin zum Rückversand war alles perfekt organisiert und durchdacht. Was am Ende wirklich zählt, ist das Ergebnis – und das war überragend. Meine Me... Mehr ansehen
Unternehmen hat geantwortet
Unglaublich tolle Sache! Der Messerbrief samt dem Versand ist eine absolut runde Sache. Endlich scharfe Messer! Sollte sich jeder gönnen - scharfe Messer in der Küche sind ein Must Have. Sogar unsere... Mehr ansehen
Unternehmen hat geantwortet
Unternehmensdetails
Vom Unternehmen geschrieben
Messerbrief ist ein Schleifbetrieb in dritter Generation und wurde bereits 1965 gegründet. Heute zählen wir zu den führenden Anbietern für professionelle Messerschärfung in Deutschland und sind auch in mehreren weiteren Ländern erfolgreich tätig. Jährlich schärfen wir über 350.000 Messer, Scheren und andere Schneidwerkzeuge in unseren modern ausgestatteten Schleifereien. Dabei verbinden wir über 58 Jahre traditionelles Handwerk mit modernster Technik. Bestellen Sie einfach ein Messerbrief-Kuvert für den bequemen Versand – und freuen Sie sich auf ein Ergebnis, das oft schärfer ist als neu.
Wir machen Ihre Messer schärfer als neu
Vom Unternehmen geschrieben
- Handwerk seit 1965 – 3. Generation
- Mehr als 250.000 Kunden und 10.000 Profiköche vertrauen uns jedes Jahr. Jedes Messer wird von Hand geschliffen – für Präzision, Haltbarkeit und Perfektion.
Immer mit 100 % Zufriedenheitsgarantie!
Jetzt 25 % Kennenlern-Rabatt – nutzen Sie die Gelegenheit!
Selbst die am meisten vernachlässigten Messer sind bei uns in besten Händen. Wir schleifen und restaurieren sie so, dass sie schärfer als neu zurückkommen. In vielen Fällen werden die Messer noch am selben Tag geschliffen und zurückgesendet – schneller geht es kaum.
Kontaktinformationen
Maierhofstr. 12, 94032 , Passau, Deutschland
- info@messerbrief.de
- www.messerbrief.de
Schärfer als neu – seit 1965
4,7
Hervorragend
4766 Bewertungen
Bittet Kunden um Bewertungen
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Das haben sich andere Leute angesehen
Antwort von messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre schöne Bewertung! Es freut uns sehr, dass alles problemlos und schnell funktioniert hat und Sie mit dem Schliffergebnis so zufrieden sind.
Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre tolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass rundum alles gepasst hat.
Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Der Prozess an sich ist Perfekt nur schärfer könnten die Messer sein.
Der Prozess an sich ist Perfekt, der Versand etc. echt Top und sehr Professionell, SEHR gut. Nur meine Messer sind nur eher OK scharf und dafür ist der Preis für mich etwas hoch. Bei meinem ersten mal waren die Messer deutlich schärfer jetzt sind sie eher so als hätte man sie schon 4 Wochen genutzt und etwa 6 Monate nach einer perfekten Schärfung.
15. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre offene und differenzierte Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie den Ablauf, den Versand und die professionelle Abwicklung erneut als hervorragend empfunden haben. Mit der Schärfe sollen Sie selbstverständlich ebenso zufrieden sein.
Wenn die Messer bereits bei der Rückkehr nur eine Schärfe aufweisen, die sich wie nach mehreren Wochen Nutzung anfühlt, entspricht das nicht unserem Anspruch. Bitte wenden Sie sich unter Angabe Ihrer Bestelldaten an info@messerbrief.de, damit wir den Vorgang prüfen und im Rahmen unserer Zufriedenheitsgarantie eine Lösung finden können.
Wir möchten, dass Sie auch mit dem eigentlichen Schliffergebnis wieder genauso zufrieden sind wie bei Ihrer ersten Bestellung.
Versand ist schnell
Versand ist schnell, Verpackung sehr gut auch für teure Messer geeignet.
Klingen sind scharf. Ich habe jetzt 5 gute teure Messer schleifen lassen und würde es jederzeit wieder tuen.
20. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung! Gerade bei hochwertigen Messern sind eine sichere Verpackung, ein zuverlässiger Transport und ein fachgerechter Schliff besonders wichtig. Umso mehr freut es uns, dass Sie mit allen fünf Messern so zufrieden sind.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Alles perfekt
Alles perfekt - so, wie man es sich vorstellt:
Ablauf, Ergebnis...
Die Messer sind super-scharf zurückgekommen.
Auch in Zukunft gerne wieder!
17. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre großartige Bewertung! Genau so soll es sein: ein unkomplizierter Ablauf und Messer, die superscharf zurückkommen.
Wir freuen uns sehr, dass Sie unseren Service auch künftig wieder nutzen möchten. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Es war das erste Mal
Es war das erste Mal, dass ich Messer an Messerbrief gesendet habe..Die Vorbereitung für den Versand war top und gut erklärt. Die Rücksendung ging sehr schnell. Die Messer wurden gut geschliffen. Ich werde die Messer wieder hinschicken, wenn die Schärfe nachlässt. Es ist alles top gelaufen.
17. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre schöne und ausführliche Bewertung! Es freut uns sehr, dass bereits Ihre erste Bestellung reibungslos funktioniert hat, die Verpackung verständlich erklärt war und Ihre Messer schnell und gut geschliffen zurückgekommen sind.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Messerbrief, sobald die Schärfe wieder nachlässt. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Messer wie immer in top Qualität…
Messer wie immer in top Qualität geschärft.
Messerbrief sehr zu empfehlen!
Wenn die Messer ankommen bei Messerbrief, sehr schnelle Bearbeitung.
1DHL als Transporteur mit sehr schlechter Leistung,
16. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre erneute Empfehlung und Ihr Vertrauen! Es freut uns sehr, dass Ihre Messer wie gewohnt in hoher Qualität geschärft und nach der Ankunft bei uns schnell bearbeitet wurden.
Dass die Transportleistung von DHL diesmal nicht überzeugen konnte, bedauern wir. Umso schöner ist es, dass Sie mit unserer Arbeit weiterhin zufrieden sind.
Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Schneller und einfacher Transfer der…
Schneller und einfacher Transfer der Messer. Herausragende Schleifquailitat.
Danke✌🏻
17. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie sowohl den schnellen und unkomplizierten Versand als auch unsere Schleifqualität als herausragend empfunden haben.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen. Sie sind jederzeit herzlich willkommen! ✌🏻
Gerne wieder
Das ist schon das zweite Mal, dass ich meine Messer bei Messerbrief schleifen lassen habe. Ich bin mit dem Ergebnis und der schnellen Bearbeitung sehr zufrieden.
18. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihr erneutes Vertrauen! Es freut uns sehr, dass Sie auch bei Ihrer zweiten Bestellung mit dem Ergebnis und unserer schnellen Bearbeitung rundum zufrieden sind.
Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Messerbrief. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Nun ja
Nun ja, der hiesige Messerschleifer auf dem Wochenmarkt macht es auch nicht schlechter. Dafür aber günstiger.
15. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre ehrliche Rückmeldung. Ein lokaler Messerschleifer auf dem Wochenmarkt kann selbstverständlich eine gute und günstigere Alternative sein, besonders wenn der persönliche Abgabeweg für Sie praktisch ist.
Unser Preis umfasst dagegen nicht nur den professionellen Schliff, sondern auch das komplette Versandkonzept mit sicherer Verpackung, Klingenschutz und mehreren Transportwegen. Entscheidend ist am Ende, welches Gesamtpaket für den jeweiligen Kunden am besten passt.
Vielen Dank, dass Sie unseren Service ausprobiert haben.
Versandlogistik toll, Schliff naja
Die Versandlogistik ist toll. Man bekommt einen Umschlag und Schutzkarton für die Messerschneiden und es ist alles super klar beschrieben.
Einfach alles nach Anleitung einpacken und los geht’s.
Zum Schliff:
Es gibt Profi und Scharf als Auswahl.
Ich hatte mich für „Scharf“ entschieden. Die Klinge ist jetzt zwar scharf aber die Schneiden sind nicht poliert und man sieht deutlich die Schleifriefen. Das hatte ich nicht so erwartet. Mal sehen, wie lange die klingen so scharf bleiben. Das war leider etwas unerwartet.
18. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre ausführliche und sachliche Rückmeldung. Es freut uns, dass Sie unser Versandkonzept, die Schutzverpackung und die klare Anleitung überzeugen konnten.
Die sichtbaren feinen Schleifspuren bedeuten nicht automatisch, dass die Schneide fehlerhaft ist. Eine funktionale und haltbare Messerschneide muss nicht spiegelpoliert sein. Eine zu stark polierte Schneide kann im Küchenalltag sogar weniger Biss entwickeln, insbesondere bei Lebensmitteln mit glatter oder fester Oberfläche.
Trotzdem sollen Sie mit dem optischen und praktischen Ergebnis zufrieden sein. Falls die Schleifspuren ungewöhnlich grob wirken oder nicht nur direkt an der Schneide zu sehen sind, senden Sie bitte Fotos und Ihre Bestelldaten an info@messerbrief.de. Dann können wir das konkrete Ergebnis prüfen.
Die Messer sind super scharf zurück…
Die Messer sind super scharf zurück gekommen, habe mich gleich mal geschnitten.
Bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis immer wieder.
16. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass Ihre Messer superscharf zurückgekommen sind und Sie mit dem Ergebnis so zufrieden sind.
Dass Sie sich direkt geschnitten haben, tut uns natürlich leid. Frisch geschärfte Messer sind deutlich schärfer als viele es aus dem Alltag gewohnt sind und sollten besonders vorsichtig behandelt werden. Bitte schauen Sie sich auch unser kurzes Sicherheitsvideo zum Umgang mit sehr scharfen Messern an:
https://www.youtube.com/watch?v=cRergJWZDDw&t=7s
Passen Sie gut auf sich auf. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Schnell und gut, vielen Dank!
16. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre schöne Bewertung! Es freut uns sehr, dass alles schnell und gut funktioniert hat.
Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Meine erste Messerbrief Bestellung
Meine erste Messerbrief Bestellung.
Alles Top und sehr schnell. Super Kundenservice.
Kann es nur empfehlen
16. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre großartige Bewertung und Ihre Empfehlung! Es freut uns sehr, dass bereits Ihre erste Bestellung schnell und reibungslos funktioniert hat und Sie auch mit unserem Kundenservice so zufrieden sind.
Wir freuen uns auf Ihren nächsten Messerbrief. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Messer waren absolut fertig
Messer waren absolut fertig, dank euch scharf wie ne Rasierklinge
15. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre tolle Rückmeldung! Gerade bei stark abgenutzten Messern ist es besonders schön zu hören, dass sie wieder rasiermesserscharf geworden sind.
Viel Freude mit den frisch geschärften Messern. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Alle ist super gelaufen
Alle ist super gelaufen, Schnelle erledigt und super scharfe Messer. Ich empfehle 100%.
16. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen herzlichen Dank für Ihre großartige Bewertung und Ihre hundertprozentige Empfehlung! Es freut uns sehr, dass alles schnell und reibungslos funktioniert hat und Ihre Messer superscharf zurückgekommen sind.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen. Sie sind jederzeit herzlich willkommen!
Ehrlich gesagt hatte ich etwas Angst vor der Lieferung. Aber die Verpackung und die Sicherheit sind wirklich hervorragend – da gibt es nichts zu beanstanden. Das Einzige, was ich noch empfehlen würde,
Ich weiß gar nicht, was ich sagen soll – ich bin wirklich erstaunt. 😂 Ich arbeite seit fast 20 Jahren in der Küche und habe mich in all den Jahren nur vier- oder fünfmal geschnitten. Aber ich glaube, seit ich mit euch arbeite, habe ich mich schon genauso oft geschnitten. 😅 Ich muss wohl etwas vorsichtiger sein. Das ist ein Kompliment an eure Arbeit! Vielen, vielen Dank – ihr seid wirklich großartig!
1. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Hallo Samar,
vielen herzlichen Dank für diese großartige Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sowohl mit der sicheren Verpackung als auch mit dem Ergebnis so zufrieden sind.
Dass Sie nun besonders vorsichtig mit Ihren Messern umgehen müssen, nehmen wir natürlich als großes Kompliment an unsere Arbeit. 😄 Bitte passen Sie trotzdem gut auf Ihre Finger auf!
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude mit Ihren frisch geschliffenen Messern und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
Messerbrief erster Eindruck
Ich habe den Messerbrief zum ersten Mal in Anspruch genommen für den Schliff beruflich genutzter
hochwertiger Messer, teils mit Kohlenstoff Stahl und asiatischer Santoku Messer. Nach einer Woche waren die Messer wieder zurück mit perfektem Schliff, sicher verpackt in dem Messerbrief.
Alles top, beim nächsten Bedarf werde ich gerne wieder
den Messerbrief bestellen.
Auf jeden Fall den Preis wert!
14. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Hallo,
vielen herzlichen Dank für Ihre ausführliche und positive Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie unseren Messerbrief zum ersten Mal getestet haben und sowohl mit dem perfekten Schliff als auch mit der sicheren Verpackung und der schnellen Rücksendung zufrieden sind.
Gerade bei hochwertigen, beruflich genutzten Messern aus Kohlenstoffstahl und bei asiatischen Santokumessern ist ein präziser Schliff besonders wichtig. Umso schöner ist es, dass wir Sie überzeugen konnten.
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude bei der Arbeit mit Ihren frisch geschliffenen Messern und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
Sie Messer kamen sehr scharf zurück
Sie Messer kamen sehr scharf zurück. Einzig die Laufzeit der Sendung ist nicht so gut. Aber dazu kann Messerbrief nichts.
14. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre schöne Bewertung! Es freut uns sehr, dass Ihre Messer wieder richtig scharf bei Ihnen angekommen sind. Umso bedauerlicher ist die längere Laufzeit der Sendung. Vielen Dank auch dafür, dass Sie hier so fair unterscheiden und wissen, dass wir auf die Transportdauer leider keinen direkten Einfluss haben.
Wir wünschen Ihnen eine weiterhin schöne Woche und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
Schnelle Erledigung
Schnelle Erledigung, super scharfe Messer. Gerne wieder
14. Juli 2026
Bewertung ohne vorherige Einladung
Antwort von messerbrief.de
Vielen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass alles schnell erledigt wurde und Ihre Messer wieder superscharf sind. Genau so soll es sein!
Wir wünschen Ihnen eine weiterhin schöne Woche und heißen Sie jederzeit herzlich willkommen!
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Hier finden Sie 8 Tipps für das Schreiben von Bewertungen.
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