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WO1992001507A2 - Fliessfähige, lagerstabile dispersionen von fettsäurepartialglyceriden - Google Patents

Fliessfähige, lagerstabile dispersionen von fettsäurepartialglyceriden Download PDF

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WO1992001507A2
WO1992001507A2 PCT/EP1991/001335 EP9101335W WO9201507A2 WO 1992001507 A2 WO1992001507 A2 WO 1992001507A2 EP 9101335 W EP9101335 W EP 9101335W WO 9201507 A2 WO9201507 A2 WO 9201507A2
Authority
WO
WIPO (PCT)
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weight
carbon atoms
dispersions
fatty acid
acid
Prior art date
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Ceased
Application number
PCT/EP1991/001335
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English (en)
French (fr)
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WO1992001507A3 (de
Inventor
Thomas Förster
Holger Tesmann
Soraya Shamsai
Michael Schaaf
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Henkel AG and Co KGaA
Original Assignee
Henkel AG and Co KGaA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by Henkel AG and Co KGaA filed Critical Henkel AG and Co KGaA
Publication of WO1992001507A2 publication Critical patent/WO1992001507A2/de
Publication of WO1992001507A3 publication Critical patent/WO1992001507A3/de
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Ceased legal-status Critical Current

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    • A61K8/84—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic macromolecular compounds obtained by reactions otherwise than those involving only carbon-carbon unsaturated bonds
    • A61K8/86—Polyethers

Definitions

  • the invention relates to flowable and pumpable, storage-stable, aqueous dispersions of up to 45% by weight of fatty acid partial glycerides containing a nonionic dispersant and an additional content of a water-insoluble oil body and / or an electrolyte from the group at normal temperature the alkali or alkaline earth salts of low molecular acids.
  • GMS glycerol mono- / distearate
  • This mode of operation means a considerable amount of work, so that it would be advantageous for many users to already have fatty substances of the GMS type in the form of a stable, flowable dispersant concentrate.
  • a concentrate may be homogeneous by merely mixing in elemental 'way are entered in other aqueous formulations.
  • DE-PS 25 11 600 and DE-PS 25 11 644 a process for the production of emulsions which uses aqueous GMS dispersions.
  • DE-AS 2509255 claims fatty acid mono- / diglycerides with a content of protein-fatty acid condensates to reduce the viscosity.
  • European patent EP 249711 low-viscosity aqueous dispersions of glycerol esters are prepared by adding defined amounts of alkali metal to the soap-free glycerol esters. long chain fatty acids can be added to soaps.
  • the aqueous GMS dispersions of the prior art have the disadvantage of swelling to viscous gels in the course of storage.
  • the invention consequently relates to dispersions of fatty acid partial glycerides containing
  • Fatty acid partial glycerides (A) of saturated or unsaturated fatty acids with 10 to 20 carbon atoms include technical mixtures of fatty acid mono-, di- and triglycerides which are obtained by esterification of 1 mole of glycerine with 1 to 2 moles of a (C ⁇ o-2 ⁇ ) "fre 'tt yarnre ° ⁇ it by transesterification of 1 mol of a (C ⁇ o-2 ⁇ ) ⁇ ce FettLiteretr i9ly
  • Two types of partial glycerides are commercially available.
  • Partial glycerides of type I contain 35 to 60% monoglycerides, 35 to 50% Diglycerides and 1 to 20% triglycerides Partial glycerides of type II are produced from those of type I by molecular distillation and contain 90 to 96% monoglycerides, 1 to 5% diglycerides and less than 1% triglycerides (see also: a) G Schuster and W. Adams: Zeitschrift für Strukturtechnologie, 1979, Volume 30 (6), pp. 256-264; b) G.
  • Fatty acid partial glycerides are said to be 35 to 96% monoglycerides, 1 to 50 % Diglycerides and 0.1 to 20% triglycerides ent.
  • Nonionic dispersants suitable as dispersants (B) are characterized by a lipophilic, preferably linear alkyl or acyl group and a hydrophilic group formed from low molecular weight glycol, glucose and polyol ethers.
  • Nonionic ethylene oxide adducts on fatty alcohol with 16-22 carbon atoms which are suitable as dispersants (B) are commercially available.
  • the technical products are mixtures of homologous polyglycol ethers of the starting fatty alcohols, the average degree of oxyethylation of which corresponds to the molar amount of ethylene oxide added.
  • Ethylene oxide addition products onto partial esters of a polyol with 3 - 6 C atoms and fatty acids with 14 - 22 C atoms can also be used as emulsifiers.
  • Products of this type are produced, for example, by ethoxylating fatty acid partial glycerides or mono- and di-fatty acid esters of sorbitan, for example sorbitan monostearate or sorbitan sesquioleate.
  • the emulsifiers suitable for the process according to the invention should have an HLB value of 12-19.6.
  • the HLB value hydrophile-lipophile balance
  • L is the weight fraction of the lipophilic groups, i.e. of the fatty alkyl or fatty acyl groups in percent by weight in the ethylene oxide adducts.
  • Preferred dispersants (B) are fatty alcohol polyglycol ethers of the general formula
  • R * is a saturated or unsaturated, straight-chain or branched hydrocarbon radical having 8 to 22 carbon atoms, preferably 12 to 18 carbon atoms and n an integer from 10 to 150, preferably from 20 to 80, and addition products of 4 to 40 moles of ethylene oxide to one or more of the fatty acid partial glycerides (A) according to the invention.
  • the oil body (D) used can be any hydrocarbon, ether or ester which is liquid, water-insoluble, branched or linear and physiologically compatible at room temperature (20 ° C.). However, solid or higher-melting paraffins, esters, waxes or fats can also be used in such quantities that the mixture with the liquid oil components remains liquid at 20.degree.
  • Paraffin oils and synthetic hydrocarbons e.g. liquid polyolefins or defined hydrocarbons, e.g. Alkylcyclohexanes such as e.g. 1,3-diisooctylcyclohexane.
  • R2-C00-R4-00C-R2 wherein R 2 and R 3 are alkyl groups with 1 to 22 carbon atoms or alkenyl groups with 8 to 22 carbon atoms and R 4 are alkylene groups with 2 to 16 carbon atoms and which contain at least 10 carbon atoms.
  • Oil bodies of the type of the mono- and diesters of the formulas (II), (III) and (IV) are known as cosmetic and pharmaceutical oil components and as lubricants and lubricants.
  • the products that are liquid at room temperature (20 ° C) are of the greatest importance.
  • Suitable monoesters (II) as oil bodies are e.g.
  • methyl esters and isopropyl esters of fatty acids with 12-22 carbon atoms such as Methyl laurate, methyl stearate, methyl oleate, methyl erucate, isopropyl myristate, isopropyl pal itate, isopropyl stearate, isopropyl oleate.
  • Other suitable monoesters are e.g.
  • Suitable dicarboxylic acid esters (III) are e.g. Di-n-butyl adipate, di-n-butyl sebacate, di- (2-ethylhexyl) adipate, di- (2-hexyldecyl) succinate and diisotridecylvestate.
  • Suitable diol esters (IV) are e.g. Ethylene glycol dioleate, ethylene glycol di-isotridecanoate, propylene glycol di- (2-ethylhexanoate), butanediol di-isostearate and neopentyl glycol di-caprylate.
  • electrolyte (E) All readily water-soluble alkali metal or alkaline earth metal salts of low molecular weight acids and / or their hydrates can be used as electrolyte (E).
  • the following are considered as low molecular weight acids: the mineral acids hydrochloric, sulfuric, nitric and phosphoric acids, furthermore hydrofluoric acid, hydrobromic acid, hydroiodic acid, sulfurous acid right, nitrous acid, phosphonic acid, boric acid or carboxylic acids with 1 to 8 carbon atoms, for example formic acid, acetic acid, propionic acid, citric acid, malic acid, lactic acid, oxalic acid, benzoic acid.
  • the dispersions according to the invention can be prepared in a simple manner by combining all components of the dispersion to be prepared at normal temperature (approx. 20 ° C.) and heating to 80 ° C. with stirring. After the solid constituents have melted, the mixture is left to stir for a few minutes and the dispersions thus obtained are then cooled to normal temperature.
  • the glycerol mono- / distearate, GMS used as an example consisted of a technical partial glyceride, of a palmitin-stearic acid mixture (30:70) with a proportion of 50 wt.% Monoglyceride, 40 wt. % Triglyceride.
  • TA 67 adduct of 67 moles of ethylene oxide
  • TA 120 adduct of 120 moles of ethylene oxide
  • Tagat S adduct of 30 moles of ethylene oxide
  • Paraffin oil thick paraffin oil (DAB 8), Vaseline-Fabrik Rhenania Wasserbow GmbH, Bonn
  • Example 2-1 represents a comparative example which contains no proportion of an oil component (D) or contains an electrolyte (E).
  • Examples 2-2 to 2-9 show the advantages of the dispersions according to the invention; the effect of a drastic reduction in the yield point and viscosity in comparison to Example 2-1 in Examples 2-3 and 2-5 is particularly impressive.
  • Examples 2-10 and 2-11 also show that the advantages of the dispersions according to the invention are retained even after a very long storage time - here after 115 days.
  • Table 1 Composition in% by weight, viscosity and yield point of the dispersions according to Example 2

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Abstract

Dispersionen von Fettsäurepartialglyceriden enthaltend (A) 10-45 Gew.-% eines Fettsäurepartialglycerids, (B) 0,1-5 Gew.-% eines oder mehrerer nichtionischer Emulgatoren mit einem HLB-Wert von 12-19,8, (C) 40-89,7 Gew.-% Wasser mit einem zusätlichen Gehalt an (D) 0,1-5 Gew.-% eines oder mehrerer wasserunlöslicher Ölkörper und/oder (E) 0,1-5 Gew.-% eines oder mehrerer Alkali- oder Erdalkalisalze einer niedermolekularen Säure zeichnen sich durch gute Fließfähigkeit und Lagerstabilität aus.

Description

"Fließfähiqe, laqerstabile Dispersionen von Fettsäurepartialqlvceriden"
Die Erfindung betrifft bei Normaltemperatur fließ- und pumpfähige, lager¬ stabile wäßrige Dispersionen von bis zu 45 Gew.-% an Fettsäurepartialgly- ceriden mit einem Gehalt an einem nichtionischen Dispergator sowie einem zusätzlichen Gehalt an einem wasserunlöslichen Ölkörper und/oder einem Elektrolyten aus der Gruppe der Alkali- oder Erdalkalisalze niedermoleku¬ larer Säuren.
Es ist bekannt, daß Fettsäurepartialgylceride auf dem Gebiet der Kosmetik als Konsistenzgeber für Emulsionen eingesetzt werden. Von besonderer Be¬ deutung ist dabei das Glycerinmono-/distearat, im folgenden kurz als GMS bezeichnet. Die Einarbeitung von Fettstoffen wie GMS, die bei Normaltem¬ peratur feste, wachsartige Stoffe sind, erfordert ein Aufschmelzen und eine gleichmäßige stabile Dispergierung in der ebenfalls erwärmten Lösung oder Emulsion der übrigen Komponenten. Beim Abkühlen bilden sich viskose lamellare Gelphasen (vergleich z.B. K. Larsson, Zeitschrift Physikalische Chemie 1967 (56) 173 - 198), die den Verarbeitungsprozeß erschweren. Diese Arbeitsweise bedeutet einen erheblichen Arbeitsaufwand, so daß es für vie¬ le Anwender von Vorteil wäre, über Fettstoffe vom Typ des GMS bereits in Form eines stabilen fließfähigen Dispergatorkonzentrates zu vefügen. Ein solches Konzentrat könnte in elementarer' Weise durch bloßes Vermischen homogen in andere wäßrige Zubereitungen eingetragen werden.
Aus der Lehre der DE-PS 25 11 600 sowie der DE-PS 25 11 644 ist ein Ver¬ fahren zur Herstellung von Emulsionen bekannt, das auf wäßrige GMS-Disper- sionen zurückgreift. Die DE-AS 2509255 beansprucht Fettsäuremono-/diglyce- ride mit einem Gehalt an Eiweiß-Fettsäure-Kondensaten zur Verringerung der Viskosität. Nach der Lehre der europäischen Patentschrift EP 249711 werden niedrigviskose wäßrige Dispersionen von Glycerinestern dadurch herge¬ stellt, daß den seifenfreien Glycerinestern definierte Mengen an Alkali- seifen langkettiger Fettsäuren zugesetzt werden. Die wäßrigen GMS-Disper- sionen des Standes der Technik zeigen jedoch den Nachteil, im Laufe der Lagerung zu viskosen Gelen zu quellen.
Die Ursache für das Nachdicken ist die Gelbildung, die durch freie Fett¬ säuren und Dispergatoren gefördert wird. Je nach Gehalt an freier Fett¬ säure entstehen Kristalle oder la ellare Gelphasen (siehe: a) N.Krog und K.Larsson, Chem. Phys. Lipids 1968 (2) 129-143; b) K.Larsson und N.Krog, Chem. Phys. Lipids 1973 (10) 177-180; c) N.Krog und A.P.Borup, J. Sei. F Agric. 1973 (24) 691-701).
Es wurde nun gefunden, daß die Neigung von GMS-Dispersionen zum Nachdicken durch einen geringen Zusatz eines wasserunlöslichen Ölkörpers und/oder eines Alkali- oder Erdalkalimetallsalzes einer niedermolekularen Säure verringert werden kann, so daß fließfähige, lagerstabile GMS-Dispersionen hergestellt werden können.
Gegenstand der Erfindung sind folglich Dispersionen von Fettsäurepartial¬ glyceriden enthaltend
(A) 10 - 45 Gewichtsprozent, bevorzugt 20 - 35 Gew.-%, eines Fettsäure- partialglycerids,
(B) 0,1 bis 5 Gewichtsprozent, bevorzugt 0,2 - 2 Gew.-%, eines oder meh¬ rerer nichtionischer oberflächenaktiver Ethylenoxidanlagerungsprodukte mit einem HLB-Wert von 12 - 19,6 als Dispergator und
(C) 40 bis 89,7 Gewichtsprozent Wasser, gekennzeichnet durch einen zusätzlichen Gehalt an
(D) 0,1 bis 5 Gewichtsprozent, bevorzugt 0,2 - 3 Gew.-%, eines oder "meh¬ rerer wasserunlöslicher Ölkörper und/oder
(E) 0,1 bis 5 Gewichtsprozent, bevorzugt 0,2 - 3 Gew.-%, eines oder meh¬ rerer Elektrolyte aus der Gruppe der Alkali- oder Erdalkalimetallsalze einer niedermolekularen Säure, um dadurch die Fließfähigkeit und die Lagerstabilität der Dispersion zu gewährleisten.
Unter Fettsäurepartialglyceriden (A) von gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit 10 bis 20 C-Atomen sind technische Gemische von Fettsäure- mono-, di- und triglyceriden zu verstehen, die durch Veresterung von 1 Mol Glycerin mit 1 bis 2 Mol einer (Cιo-2θ)"fre'ttsäure °^er durch Umesterung von 1 Mol eines (Cιo-2θ)~Fettsäuretri9lyce ds. z.B. von Rindertalg, Schweineschmalz, Palmöl, Sonnenblumenöl oder Sojaöl mit 0,5 bis 2 Mol Gly¬ cerin erhalten werden. Handelsüblich sind zwei Typen von Partialglyceri- den. Partialglyceride des Typs I enthalten 35 bis 60 % Monoglyceride, 35 bis 50 % Diglyceride und 1 bis 20 % Triglyceride. Partialglyceride des Typs II werden durch Molekulardestillation aus solchen des Typs I herge¬ stellt und enthalten 90 bis 96 % Monoglyceride, 1 bis 5 % Diglyceride und weniger als 1 % Triglyceride (vergl. dazu: a) G.Schuster und W. Adams: Zeitschrift für Lebensmitteltechnologie, 1979, Band 30(6), S. 256-264; b) G.Schuster (Hrsg.) "Emulgatoren für Lebensmittel", Springer-Verlag, 1985). Die erfindungsgemäß verwendeten Fettsäurepartialglyceride sollen 35 bis 96 % Monoglyceride, 1 bis 50 % Diglyceride und 0,1 bis 20 % Triglyceride ent¬ halten.
Als Dispergatoren (B) geeignete nichtionische Dispergatoren sind gekenn¬ zeichnet durch eine lipophile, bevorzugt lineare Alkyl- oder Acylgruppe und eine hydrophile, aus niedermolekularen Glycol-, Glucose- und Polyol- ethern gebildete Gruppe.
Als Dispergatoren (B) geeignete nichtionogene Ethylenoxidanlagerungspro- dukte an Fettalkohle mit 16 - 22 C-Atomen sind handelsüblich. Die tech¬ nischen Produkte stellen Gemische homologer Polyglycolether der Ausgangs¬ fettalkohole dar, deren mittlerer Oxethylierungsgrad der angelagerten Mol¬ menge an Ethylenoxid entspricht. Als Emulgatoren können auch Ethylenoxid- anlagerungsprodukte an Partialester aus einem Polyol mit 3 - 6 C-Atomen und Fettsäuren mit 14 - 22 C-Atomen verwendet werden. Solche Produkte wer¬ den z.B. durch Ethoxylierung von Fettsäurepartialglyceriden oder von Mono- und Di-Fettsäureestern des Sorbitans, z.B. von Sorbitanmonostearat oder Sorbitansesquioleat hergestellt. Die für das erfindungsgemäß Verfahren geeigneten Emulgatoren sollen einen HLB-Wert von 12 - 19,6 aufweisen. Un¬ ter dem HLB-Wert (Hydrophil-Lipophil-Balance) soll ein Wert verstanden werden, der errechnet werden kann gemäß - 4 -
HLB - 100 - 5
worin L der Gewichtsanteil der lipophilen Gruppen, d.h. der Fettalkyl- oder Fettacylgruppen in Gewichtsprozent in den Ethylenoxidanlagerungspro- dukten ist.
Bevorzugt eignen sich als Dispergatoren (B) Fettalkoholpolyglykolether der allgemeinen Formel
(I) R1-(0-CH2-CH2)n-0H
in der R* einen gesättigten oder ungesättigten, geradkettigen oder ver¬ zweigten Kohlenwasserstoffrest mit 8 bis 22 C-Atomen, vorzugsweise 12 bis 18 C-Atomen und n eine ganze Zahl von 10 bis 150, vorzugsweise von 20 bis 80, bedeutet sowie Anlagerungsprodukte von 4 bis 40 Mol Ethylenoxid an ein oder mehrere der erfindungsgemäßen Fettsäurepartialglyceride (A).
Als Ölkörper (D) können an sich alle bei Raumtemperatur (20 °C) flüssigen, wasserunlöslichen, verzweigten oder linearen, physiologisch verträglichen Kohlenwasserstoffe, Ether oder Ester eingesetzt werden. Es können aber auch feste oder, höherschmelzende Paraffine, Ester, Wachse oder Fette in solchen Mengen mitverwendet werden, daß die Mischung mit den flüssigen Ölkomponenten bei 20 °C flüssig bleibt.
Bevorzugt geeignet sind als Ölkörper Paraffinöle und sythetisch herge¬ stellte Kohlenwasserstoffe, z.B. flüssige Polyolefine oder definierte Koh¬ lenwasserstoffe, z.B. Alkylcyclohexane wie z.B. das 1,3-Diisooctylcyclo- hexan.
Gut geeignet sind aber auch Mono- und Diester der Formeln
(II) R2-C00R3
(III) R3-00C-R -C00R3
(IV) R2-C00-R4-00C-R2 worin R2 und R3 Alkylgruppen mit 1 - 22 C-Atomen oder Alkenylgruppen mit 8 - 22 C-Atomen und R4 Alkylengruppen mit 2 - 16 C-Atomen sind, und die mindestens 10 C-Atome enthalten.
Ölkörper vom Typ der Mono- und Diester der Formeln (II), (III) und (IV) sind als kosmetische und pharmazeutische Ölkomponenten sowie als Gleit- und Schmiermittelkomponenten bekannt. Unter den Mono- und Diestern dieser Art kommt den bei Raumtemperatur (20 °C) flüssigen Produkten die größte Bedeutung zu. Als Ölkörper geeignete Monoester (II) sind z.B. die Methyl¬ ester und Isopropylester von Fettsäuren mit 12 - 22 C-Atomen, wie z.B. Methyllaurat, Methylstearat, Methyloleat, Methylerucat, Isopropylmyristat, Isopropylpal itat, Isopropylstearat, Isopropyloleat. Andere geeignete Mo¬ noester sind z.B. n-Butylstearat, n-Hexyllaurat, n-Decyloleat, Isooctyl- stearat, Isononylpalmitat, Isononyl-isononanoat, 2-Ethylhexyl-palmitat, 2-Ethylhexyl-laurat, 2-Hexyldecyl-stearat, 2-Octyldodecyl-palmitat, Oleyl- oleat, Oleylerucat, Erucyloleat sowie Ester, die aus technischen alipha- tischen Alkoholgemischen und technischen aliphatischen Carbonsäuren er¬ hältlich sind, z.B. Ester aus gesättigten und ungesättigten Fettalkoholen mit 12 - 22 C-Atomen und gesättigten und ungesättigten Fettsäuren mit 12 - 22 C-Atomen, wie sie aus tierischen und pflanzlichen Fetten zugänglich sind. Geeignet sind auch natürlich vorkommende Monoester- bzw. Wachs¬ ester-Gemische, wie sie z.B. im Jojobaöl oder im Sper öl vorliegen.
Geeignete Dicarbonsäureester (III) sind z.B. Di-n-butyl-adipat, Di-n-bu- tyl-sebacat, Di-(2-ethylhexyl)-adipat, Di-(2-hexyldecyl)-succinat und Di- isotridecyl-acelaat. Geeignete Diolester (IV) sind z.B. Ethylenglycol-dio- leat, Ethylenglycol-di-isotridecanoat, Propylenglycol-di-(2-ethylhexa- noat), Butandiol-di-isostearat und Neopentylglycol-di-caprylat.
Als Elektrolyt (E) können an sich alle gut wasserlöslichen Alkali- oder Erdalkalisalze niedermolekularer Säuren und/oder deren Hydrate eingesetzt werden. Als niedermolekulare Säuren kommen dabei in Betracht: die Mine¬ ralsäuren Salz-, Schwefel-, Salpeter- und Phosphorsäure, ferner Fluorwas¬ serstoffsäure, Bromwasserstoffsäure, Jodwasserstoffsäure, Schweflige Sau- re, Salpetrige Säure, Phosphonsäure, Borsäure oder Carbonsäuren mit 1 bis 8 C-Atomen, z.B. Ameisensäure, Essigsäure, Propionsäure, Citronensäure, Äpfelsäure, Milchsäure, Oxalsäure, Benzosäure.
Die erfindungsgemäßen Dispersionen können in einfacher Weise dadurch her¬ gestellt werden, daß sämtliche Komponenten der herzustellenden Dispersion bei Normaltemperatur (ca. 20 °C) zusammengegeben und unter Rühren auf 80 °C erwärmt werden. Nach dem Schmelzen der festen Bestandteile, läßt man noch einige Minuten nachrühren und kühlt dann die so erhaltenen Dispersi¬ onen auf Normaltemperatur ab.
Die folgenden Beispiele sollen den Gegenstand der Erfindung näher erläu¬ tern, ohne ihn hierauf zu beschränken.
B e i s p i e l e
1. Verwendete Substanzen
1.1. Fettsäuremono-Zdiolvceride (A)
Das exemplarisch verwendete Glycerinmono-/distearat, GMS, bestand aus einem technischen Partialglycerid, aus einem Palmitin-Stearinsäurege- misch (30 : 70) mit einem Anteil von 50 Gew.-% Monoglycerid, 40 Gew.-% Diglycerid und 10 Gew.-% Triglycerid.
1.2. Dispergatoren (B)
TA 67 = Anlagerungsprodukt von 67 Mol Ethylenoxid an
Cetyl-Stearylalkohol (Gewichtsverhältnis 30 : 70)
TA 120 = Anlagerungsprodukt von 120 Mol Ethylenoxid an
Cetyl-Stearylalkohol (Gewichtsverhältnis 30 : 70)
Tagat S = Anlagerungsprodukt von 30 Mol Ethylenoxid an
Glycerinmono-/distearat (Gewichtsverhältnis 30 : 70)
1.3. ölkörper (D)
Paraffinöl = Paraffinöl dickflüssig (DAB 8), Vaseline-Fabrik Rhenania Wasserfuhr GmbH, Bonn
2. Herstellung und Charakterisierung der Dispersionen
Sämtliche Komponenten der herzustellenden Dispersion wurden bei Nor¬ maltemperatur zusammengegeben und unter Rühren auf 70 bis 80 °C er¬ wärmt. Nachdem aller Feststoff geschmolzen war, wurde noch einige Minuten πachgerührt. Die so erhaltenen Dispersionen wurden dann rasch auf + 20 °C abgekühlt. Die Dispersionen wurden 30 Tage bei Normaltem¬ peratur gelagert. Anschließend wurde die Viskosität bei + 20 °C mit einem Rotationsrheo eter CARRIMED CS 200 mit Platte-Platte-Anordnung bei einer Schergeschwindigkeit von 30 s~l gemessen. Darüber hinaus wurde die Fließgrenze bestimmt.
Die Zusammensetzung der Dispersionen sowie deren Fließgrenze und Vis¬ kosität sind in der Tabelle 1 zusammengestellt. Beispiel 2-1 stellt ein Vergleichsbeispiel dar, das keinen Anteil einer ölkomponente (D) oder eines Elektrolyten (E) enthält. Die Beispiele 2-2 bis 2-9 zeigen demgegenüber die Vorteile der erfindungsgemäßen Dispersionen; dabei ist der Effekt einer drastischen Reduzierung von Fließgrenze und Vis¬ kosität im Vergleich zu Beispiel 2-1 bei den Beispielen 2-3 und 2-5 besonders eindrucksvoll. Die Beispiele 2-10 und 2-11 zeigen darüber hinaus, daß die Vorteile der erfindungsgemäßen Dispersionen auch bei sehr langer Lagerzeit - hier nach 115 Tagen - erhalten bleiben.
Figure imgf000011_0001
Tabelle 1: Zusammensetzung in Gew.-%, Viskosität und Fließgrenze der Dispersionen gemäß Beispiel 2
Merkmal Komponente 2-1 2-2 2-3 2-4 2-5 2-6 2-7 2-8 2-9 2-101) 2-lll)
A GMS 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
B TA 20 - - - - - - - - - - -
B TA 67 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
B TA 120 - - - - - - - 0,2 0,2
B Tagat S - - - - - 1,5 1,5 - - - -
C Wasser 69,8 69,3 69,3 68,8 68,5 67,5 68,0 68,9 69,3 69,3 68,8
D Paraffinöl - - - 1,0 - 1,0 - 1,0 - - 1,0
E CaCl2 - - 0,5 - - - 0,5 0,5 0,5
E NaCl _ o,5 - - - - - - - - -
Figure imgf000011_0002
1) Lagerzeit der Dispersion: 115 Tage
2) Viskosität (Pa-s)
3) Fließgrenze (Pa)

Claims

P a t e n t a n s p r ü c h e
1. Dispersionen von Fettsäurepartialglyceriden enthaltend
(A) 10 - 45 Gewichtsprozent, bevorzugt 20 - 35 Gew.-%, eines Fettsäure- partialglycerids,
(B) 0,1 bis 5 Gewichtsprozent, bevorzugt 0,2 - 2 Gew.-%, eines oder mehrerer nichtionischer oberflächenaktiver Ethylenoxidanlagerungs- produkte mit einem HLB-Wert von 12 - 19,6 als Dispergator und
(C) 40 bis 89,7 Gewichtsprozent Wasser, gekennzeichnet durch einen zusätzlichen Gehalt an
(D) 0,1 bis 5 Gewichtsprozent, bevorzugt 0,2 - 3 Gew.-%, eines oder mehrerer wasserunlöslicher Ölkörper und/oder
(E) 0,1 bis 5 Gewichtsprozent, bevorzugt 0,2 - 3 Gew.-%, eines oder mehrerer Elektrolyte aus der Gruppe der Alkali- oder Erdalkalime- tallsalze einer niedermolekularen Säure, zur Verbesserung der Fließfähigkeit und der Lagerstabilität der Disper¬ sion.
2. Dispersionen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß es sich bei dem nichtionischen oberflächenaktiven Ethylenoxidanlagerungsprodukt (B) um einen Fettalkoholpolyglykolether der allgemeinen Formel
(I) R1-(0-CH2-CH2)n-0H
handelt, wobei R einen gesättigten oder ungesättigten, geradkettigen oder verzweigten Kohlenwasserstoffrest mit 8 - 22 C-Atomen, vorzugs¬ weise 12 - 18 C-Atomen und n eine ganze Zahl von 10 bis 150, vorzugs¬ weise 20 bis 80 bedeutet.
3. Dispersionen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das nichtio¬ nische oberflächenaktive Ethylenoxidanlagerungsprodukt (B) ein Anla¬ gerungsprodukt von 8 bis 40 Mol Ethylenoxid an ein Fettsäurepartialgly- cerid (A) von gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren mit 10 bis 20 C-Atomen ist.
4. Dispersionen nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der wasserunlösliche Ölkörper (D) ein Paraffinöl ist.
5. Dispersionen nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der wasserunlösliche Ölkörper (D) ein Mono- und/oder Diester der allgemeinen Formel (II), (III) oder (IV),
(II) R2-C00R3
(III) R3-00C-R -C00R3
(IV) R2-C00-R4-00C-R2
worin R2 und R3 Alkylgruppen mit 1 - 22 C-Atomen oder Alkenylgruppen mit 8 - 22 C-Atomen und R4 Alkylengruppen mit 2 - 16 C-Atomen bedeuten und die mindestens 10 C-Atome enthalten.
6. Dispersion nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Elektrolyt (E) ein Erdalkalimetallsalz einer niedermolekularen Säure ist.
7. Dispersion nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Elektrolyt (E) das Salz einer Mineralsäure ist.
8. Verwendung der Dispersionen nach einem der Ansprüche 1 bis 7 zur Her¬ stellung von Emulsionen für den Einsatz z.B. auf dem Gebiet der Kosme¬ tik oder in der Papierindustrie.
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