UA31037A - Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон" - Google Patents
Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон"Info
- Publication number
- UA31037A UA31037A UA98073491A UA98073491A UA31037A UA 31037 A UA31037 A UA 31037A UA 98073491 A UA98073491 A UA 98073491A UA 98073491 A UA98073491 A UA 98073491A UA 31037 A UA31037 A UA 31037A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- preparation
- zolotyi
- hryfon
- beer
- fermentation
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract 3
- 235000020015 schwarzbier Nutrition 0.000 title abstract 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 abstract 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 abstract 4
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract 2
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
Винахід належить до пивоварної промисловості, способів виробництва темних сортів пива. Спосіб виробництва темного пива "Золотий грифон" передбачає одержання затору з пивоварного солоду, оцукрювання його, фільтрацію, кип'ятіння сусла з хмелем, охолодження сусла, зброджування та доброджування його, внесення пивних дріжджів, головне зброджування сусла, доброджування та фільтрацію молодого пива.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA98073491A UA31037A (uk) | 1998-09-21 | 1998-09-21 | Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA98073491A UA31037A (uk) | 1998-09-21 | 1998-09-21 | Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA31037A true UA31037A (uk) | 2000-12-15 |
Family
ID=74283112
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA98073491A UA31037A (uk) | 1998-09-21 | 1998-09-21 | Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA31037A (uk) |
-
1998
- 1998-09-21 UA UA98073491A patent/UA31037A/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2004011591B1 (en) | Mashing process | |
| JP2023101727A (ja) | 発酵麦芽飲料のコク感増強方法 | |
| Poreda et al. | Corn grist adjunct–application and influence on the brewing process and beer quality | |
| CN108753530B (zh) | 一种酒花威士忌的生产方法及所得酒花威士忌 | |
| EP0245845A3 (en) | Process for the production of low-alcohol or alcohol-free beers | |
| WO2007101888A2 (en) | Improved brewing process | |
| JP6329759B2 (ja) | ビールテイスト飲料及びその製造方法 | |
| NZ332282A (en) | Method for making wort using a enzyme (such as alpha-L-arabinofuranosidase) containing composition having improved filterability and/or increased yield | |
| RU97116535A (ru) | Способ производства пива | |
| UA31037A (uk) | Спосіб виробництва темного пива "золотий грифон" | |
| KR101729733B1 (ko) | 무증자된 쌀, 증자된 쌀 및 증자된 보리 혼합물을 이용한 쌀맥주의 제조방법 | |
| WO1995021240A3 (en) | Laccase and beer storage | |
| JP2008043279A (ja) | ビールの製造方法 | |
| AP2000001891A0 (en) | Application of lipase in brewing. | |
| MX2020013617A (es) | Proceso para preparar una bebida a base de cereales con la malta y las raicillas de malta. | |
| KR102163980B1 (ko) | 액상 당을 이용한 여과 속도가 증가된 주류의 제조 방법 | |
| UA31035A (uk) | Спосіб приготування світлого пива "петрович" | |
| RU2006105909A (ru) | Способ производства пива "генерал ермолов" | |
| UA31034A (uk) | Спосіб одержання сусла для алкогольного напою типу пива | |
| MX2019010457A (es) | Metodo para preparar una bebida a base de malta mediante el uso de una solucion de azucar fermentable obtenida a partir de una fuente de almidon ademas de la malta y un sistema de elaboracion de cerveza para preparar una bebida a base de malta de acuerdo con ese metodo. | |
| UA31048A (uk) | Спосіб виробництва пива | |
| KR820000812B1 (ko) | 맥주 양조용 맥즙(麥汁)의 제조법 | |
| RU2001134558A (ru) | Способ производства пива (варианты) | |
| CN118302059A (zh) | 改进的饮料生产方法 | |
| UA19562A (uk) | Спосіб виробhицтва пива "криворізьке" |