UA29899U - Способ изготовления торта "триумф "надежда" - Google Patents
Способ изготовления торта "триумф "надежда"Info
- Publication number
- UA29899U UA29899U UAU200712409U UAU200712409U UA29899U UA 29899 U UA29899 U UA 29899U UA U200712409 U UAU200712409 U UA U200712409U UA U200712409 U UAU200712409 U UA U200712409U UA 29899 U UA29899 U UA 29899U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- finished product
- chocolate
- making
- triumf
- nadia
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000015173 baked goods and baking mixes Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000020057 cognac Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 235000003276 Apios tuberosa Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000010744 Arachis villosulicarpa Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000133018 Panax trifolius Species 0.000 abstract 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 abstract 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 abstract 1
- 235000015142 cultured sour cream Nutrition 0.000 abstract 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 abstract 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000004898 kneading Methods 0.000 abstract 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 abstract 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 abstract 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
Способ изготовления торта "Триумф "Надежда" предусматривает приготовление полуфабриката для мучных кондитерских изделий смешиванием жирового компонента, сахара, яичных продуктов и других рецептурных компонентов, внесение в полученную смесь муки, замес теста, деление теста и формирование, нанесение начинки и выпечку, причем в качестве полуфабриката для мучных кондитерских изделий готовят шоколадный полуфабрикат с добавкой коньяка и в составе рецептурных компонентов дополнительно используют предварительно обжаренные и измельченные ядра орехов, крахмал картофельный, черный шоколад и коньяк, при этом смешивание рецептурных компонентов осуществляют растапливанием шоколада на водной бане до консистенции сметаны, добавлением жирового компонен�
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU200712409U UA29899U (ru) | 2007-11-08 | 2007-11-08 | Способ изготовления торта "триумф "надежда" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU200712409U UA29899U (ru) | 2007-11-08 | 2007-11-08 | Способ изготовления торта "триумф "надежда" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA29899U true UA29899U (ru) | 2008-01-25 |
Family
ID=39312867
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU200712409U UA29899U (ru) | 2007-11-08 | 2007-11-08 | Способ изготовления торта "триумф "надежда" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA29899U (ru) |
-
2007
- 2007-11-08 UA UAU200712409U patent/UA29899U/ru unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101610913B1 (ko) | 쌀 반죽 조성물 및 이를 이용하여 제조되는 제과류 식품 | |
| KR101355848B1 (ko) | 떡 쿠키과자 제조방법 및 그 조성물 | |
| TW201350022A (zh) | 抑制油脂轉移之烘焙複合甜點 | |
| KR101852660B1 (ko) | 소성 복합 과자 및 그의 제조 방법 | |
| AT519914B1 (de) | Teigmasse | |
| RU2621994C2 (ru) | Способ производства песочно-выемного печенья | |
| UA29899U (ru) | Способ изготовления торта "триумф "надежда" | |
| JP5470133B2 (ja) | 耐焼成油系クリーム及びそれを使用した複合焼成食品 | |
| KR20160016150A (ko) | 구운 츄러스 및 그 제조방법 | |
| KR100763281B1 (ko) | 찰보리를 이용한 제과류의 제조방법 및 그 방법에 의하여얻어지는 제과류 | |
| CN103548930A (zh) | 榛子曲奇饼干预拌粉 | |
| JP2014096995A (ja) | 新規なメロンパン | |
| RU2341087C2 (ru) | Способ производства сахарного печенья | |
| RU2601584C2 (ru) | Печенье сдобное "зернышко" | |
| CN106689271A (zh) | 一种巧克力面包配方及其制作工艺 | |
| CN103548922A (zh) | 可可曲奇饼干预拌粉 | |
| JP6862219B2 (ja) | 菓子類用ミックス、菓子類用バッター、菓子類及び菓子類の製造方法 | |
| CN103548962A (zh) | 核桃曲奇饼干预拌粉 | |
| KR20080030722A (ko) | 브로콜리가루가 첨가된 빵의 제조방법 | |
| CN103548932A (zh) | 咖啡曲奇饼干预拌粉 | |
| CN104642467A (zh) | 一种新型核桃奶酥饼干的生产方法 | |
| CN103548931A (zh) | 香草曲奇饼干预拌粉 | |
| CN120435231A (zh) | 被覆用油性食品 | |
| JP2016158581A (ja) | ラスクおよびキャラメル菓子の製造方法、ラスク、キャラメル菓子 | |
| CN103548938A (zh) | 红豆曲奇饼干预拌粉 |