SU511926A1

SU511926A1 - Device for jigging blanks of viscous masses

Info

Publication number: SU511926A1
Application number: SU1921226A
Authority: SU
Inventors: Василий Андреевич Пульбере; Василий Павлович Олий
Original assignee: К"Днестр" Треста Общественного Питания Ленинского Района Г.Кишиневв
Priority date: 1973-05-17
Filing date: 1973-05-17
Publication date: 1976-04-30

Description

блок 27 зубчатых секторов, шестерню 28, зубчатый сектор 29 отвода, цепную передачу со звездочками 30 и 31, кулачковую муфту 32, вал 33, цепную передачу со звездочками 34 и 35, вал 36, блок 37 кулачков, зубчатый сектор 38 подачи ленты, шестерню 39, вал 40, шкивы 41 и 42 клиноремениой передачи.block 27 toothed sectors, gear 28, toothed gear sector 29, chain drive with sprockets 30 and 31, cam coupling 32, shaft 33, chain gear with sprockets 34 and 35, shaft 36, cam block 37, toothed belt feed sector 38, gear 39, shaft 40, pulleys 41 and 42 of the V-belt.

Механизм принудительного пульсирующего отвода поршневого нагнетател от дниш,а выполнен в виде реверсивной зубчатой передачи и включает в себ валы 15, 18, 22, шестерни 16, 17, 23, 24, 28, ходовой винт 25 и зубчатый сектор 29.The mechanism of forced pulsating removal of the piston supercharger from the bottom, and is made in the form of a reversible gear and includes shafts 15, 18, 22, gears 16, 17, 23, 24, 28, spindle screw 25 and toothed sector 29.

Кулачкова муфта 21 сблокирована с зубчатым сектором 29 отвода так, что при ее сцеплении со звездочкой 20 сектор 29 занимает положение не в одной плоскости с шестерней 28, т. е. крайнее правое. Секторы блока 27 и сектор 29 отвода закреплены на валах 15 и 18, так, что при выходе одного из секторов блока 27 из зацеплени с шестерней 28 в зацепление с ней входит сектор 29, поворачивающий ее в обратном направлении на угол меньший, чем при повороте одним из секторов блока 27, дл чего в секторе 29 выполнены шпоночные канавки (на чертежах не показаны ) по числу секторов, вход щих в блок 27, с помощью которых он вводитс в зацепление с валом 18.The cam coupling 21 is interlocked with the toothed sector 29 of the outlet so that when it is coupled with an asterisk 20, the sector 29 takes a position not in the same plane with the gear 28, i.e. the rightmost one. The sectors of the block 27 and the branch 29 of the outlet are fixed on the shafts 15 and 18, so that when one of the sectors of the block 27 leaves the gear 28, the sector 29 engages with it, turning it in the opposite direction to an angle smaller than when turning one from sectors of block 27, for which in sector 29 key grooves (not shown in the drawings) are made according to the number of sectors included in block 27, by means of which it is introduced into engagement with the shaft 18.

Блок 37 кулачков закреплен на валу 36 так, что он поднимает толкатель 11 при входе сектора 29 в зацепление с шестерней 28. Зубчатый сектор 38 закреплен на валу 33 в таком положении, что он входит в зацепление с щестерней 39 после опускани толкател5 11 в крайнее нижнее положение.The cam block 37 is fixed on the shaft 36 so that it raises the pusher 11 when the sector 29 engages with the gear 28. The gear sector 38 is fixed on the shaft 33 in such a position that it engages with the bristles 39 after lowering the pusher 5 11 into the lowermost position.

На фиг. 3-7 показана взаимосв зь зубчатого сектора 29, блока 37 кулачков и зубчатого сектора 38 с блоком 27 секторов, где: схь сса и аз - центральные углы секторов блока 27; (3 - центральный угол сектораFIG. 3-7 show the relationship of the toothed sector 29, the cam block 37 and the toothed sector 38 to the block 27 sectors, where: ccc a and az are the central angles of the sectors of the block 27; (3 - central sector angle

29;29;

7, б - углы, определ ющие положение шпоночных капавок сектора 29 соответственно дл секторов блока 27 с центральными углами а2 и Из; 81, 82 и 8з - рабочие углы кулачков7, b are the angles that determine the position of the key caps of sector 29, respectively, for sectors of block 27 with central angles a2 and From; 81, 82 and 8h - working angles of cams

блока 37;block 37;

р - текущий угол, определ ющий положение блока 27 секторов относительно вертикальной оси;p is the current angle determining the position of the block of 27 sectors relative to the vertical axis;

Ф1, ф2 и фз - текущие углы, определ ющие положение сектора 29 относительно вертикальной оси при включении соответствующих секторов блока 27 с центральными углами «1, «2 и аз (углы Ф2 и фз на чертежах не показаны ) ;Ф1, Ф2 and Фз are the current angles that determine the position of sector 29 relative to the vertical axis when the respective sectors of block 27 are turned on with central angles "1," 2 and az (angles Ф2 and Фз are not shown in the drawings);

со - текущий угол, определ ющий положение сектора 38 относительно вертикальной оси;co is the current angle defining the position of sector 38 relative to the vertical axis;

ti, Т2 и Та - текущие углы, определ ющие положение кулачков блока 37 относительно вертикальной оси. Из условий взаимосв зи вышеуказанныхti, T2 and Ta are the current angles that determine the position of the cams of block 37 relative to the vertical axis. From the terms of the relationship of the above

элементов следует, что:elements follows that:

Ф1 Р + «i; Ф2 р + «2; Ф2 р + «з;F1 P + «i; Ф2 р + «2; Ф2 р + «з;

Т «2 - «i S - «3 - «iT "2 -" i S - "3 -" i

1 Фи ч Ф2; 3 Фз;1 Fi h F2; 3 Фз;

to И Те -1- «. о Iоto And Te -1- ". about io

Угол U) выбран из услови , что сектор 38, подающий транспортерную ленту, вступает в зацепление с шестерней 39 после подъема и опускани толкател И кулачком, который позднее других начинает и заканчивает работу .The angle U) is chosen from the condition that sector 38, which supplies the conveyor belt, engages gear 39 after raising and lowering the pusher AND cam, which later starts and ends the work.

Углы ссь а2 и аз определ ют объем заготовок при дозировании.The angles cc a2 and az determine the volume of the workpieces during dosing.

Положение секторов блока 27 при соответствует началу дозировани , при этомThe position of the sectors of the block 27 at corresponds to the start of dosing, while

нагнетатель 4 находитс на уровне отметок наsupercharger 4 is at the level of

внутренних стенках бункера 1, а подвижнойthe inner walls of the bunker 1, and the movable

указатель 43 совпадает с соответствующейpointer 43 coincides with the corresponding

этой отметке риской на шкале 44.this mark on the scale of 44.

Дл управлени работой всех механизмовTo control the operation of all mechanisms

устройство снабжено пускателем (на чертежах не показан) и двум концевыми выключател ми 45.The device is equipped with an actuator (not shown in the drawings) and two limit switches 45.

Все узлы и механизмы устройства смонтированы на раме 46.All components and mechanisms of the device are mounted on the frame 46.

Устройство работает следующим образом. В зависимости от заданной формы и объема заготовок в бункере 1 устанавливаетс соответствующее днище 2 с насадками 3. Затем один из секторов блока 27 вводитс The device works as follows. Depending on the given shape and volume of the blanks in the bunker 1, the corresponding bottom 2 with nozzles 3 is installed. Then one of the sectors of the block 27 is entered

в одну плоскость с щестерней 28, соответственно устанавливаетс зубчатый сектор 29 и вводитс в зацепление с валом 18 с помощью шпоночной канавки. Под толкатель 11 подводитс один из кулачков блока 37, служащий дл отсадки, т. е. дл действи в паре с установленными секторами. Бункер 1 выдвигаетс в крайнее левое положение до упора (на чертежах не показан), в него закладываетс порци теста и выравниваетс до отметок на его стенках, после чего бункер устанавливаетс в исходное рабочее положение под порщневой нагнетатель 4.in the same plane as the bristle 28, respectively, the toothed sector 29 is inserted and is engaged with the shaft 18 by means of a key groove. One of the cams of the block 37, which serves for jigging, i.e., for operation in conjunction with established sectors, is brought under the pusher 11. The hopper 1 extends to the extreme left position until it stops (not shown in the drawings), a portion of the dough is put into it and leveled to the marks on its walls, after which the hopper is set to its original operating position under the piston blower 4.

На транспортерную ленту 5 устанавливаютс металлические листы, например, из стали,Metal sheets, for example steel, are mounted on the conveyor belt 5.

дл отсадки заготовок, причем один лист - под бункер 1, а остальные - р дом по ходу движени транспортерной ленты.for depositing blanks, with one sheet for the hopper 1, and the rest one in the direction of the conveyor belt.

Нажатием кнопки «Вперед пускател (на чертежах не показан) включаетс двигательBy pressing the "Forward starter" button (not shown), the engine is turned on.

12. При этом кулачкова муфта 21 вводитс в12. In this case, the cam clutch 21 is inserted into

зацепление со звездочкой 20, после чего сблокированный с кулачковой муфтой зубчатый сектор 29 выходит из одной плоскости с шестерней 28 и занимает крайнее правое положение . Поршневой нагнетатель 4 через ходовой винт 25, шестерни 16, 17, 23 и 24, цепную передачу и кулачковую муфту 21 получает непрерывное движение вперед и, когда указатель 43 совпадет с определенной риской на шкале 44, нагнетатель 4 достигает отметок на внутренних стенках бункера 1, т. е. подходит вплотную к поверхности теста. Сектор блока 27 занимает положение готовности к сцеплению с шестерней 28, и кулачкова муфта 21 выводитс из зацеплени со звездочкой 20. При этом сблокированный с кулачковой муфтой сектор 29 занимает положение в одной плоскости с шестерней 28. Одновременно кулачкова муфта 32 вводитс в зацепление со звездочкой 31.an engagement with an asterisk 20, after which the toothed sector 29 interlocked with the cam clutch exits from the same plane with the gear 28 and occupies the extreme right position. The piston compressor 4, through the spindle screw 25, gears 16, 17, 23 and 24, the chain drive and the cam clutch 21, receives continuous forward movement and, when the pointer 43 coincides with a certain risk on the scale 44, the compressor 4 reaches the marks on the inner walls of the bunker 1, i.e. it comes close to the surface of the dough. The sector of the block 27 is in the ready position for engaging the gear 28, and the cam clutch 21 is disengaged from the sprocket 20. The sector 29 interlocked with the cam clutch takes up a position in the same plane with the gear 28. At the same time, the cam clutch 32 is engaged with the sprocket 31 .

При таком положении передач заканчиваетс холостой ход нагнетател 4, после чего последний действует в режиме дозировани , выдавлива тесто из насадок днища 2, при этом нагнетатель движетс вперед с помощью ходового винта 25, шестерен 23, 24, 28 и сектора блока 27. Одновременно вращаютс зубчатый сектор 29 от вала 15, через шестерни 16, 17 и вал 18; блок 37 кулачков от вала 15 через цепцую передачу со звездочками 30 и 31, кулачковую муфту 32, вал 33, цепную передачу со звездочками 34 и 35 и вал 36; зубчатый сектор 38 через вал 33.In this position, the gear ends the idle stroke of the blower 4, after which the latter operates in the metering mode, squeezing the dough out of the nozzles of the bottom 2, while the blower moves forward using the lead screw 25, gears 23, 24, 28 and the sector block 27. At the same time, the gear sector 29 from shaft 15, through gears 16, 17 and shaft 18; cam block 37 from shaft 15 through chain transmission with sprockets 30 and 31, cam clutch 32, shaft 33, chain transmission with asterisks 34 and 35 and shaft 36; toothed sector 38 through shaft 33.

Как только сектор блока 27 выходит из зацеплени с шестерней 28, в зацепление с последней входит зубчатый сектор 29 и поворачивает ее в противоположном направлении. Поршневой нагнетатель 4 движетс назад через ходовой винт 25 от валов 15, 18, 22 через шестерни 16, 17, 28, 23, 24 и зубчатый сектор 29.As soon as the sector of the block 27 disengages from the gear 28, the toothed sector 29 enters into engagement with the latter and turns it in the opposite direction. The piston supercharger 4 moves back through the spindle 25 from the shafts 15, 18, 22 through gears 16, 17, 28, 23, 24 and the toothed sector 29.

При отводе поршневого нагнетател 4 от днища 2 прекращаютс действие упругих сил в тесте и самопроизвольный выход его под их воздействием из насадок днища после остановки нагнетател .When the piston supercharger 4 is retracted from the bottom 2, the action of elastic forces in the dough and its spontaneous release under their influence from the bottom nozzles after the supercharger stops is stopped.

Одновременно с входом зубчатого сектора 29 в зацепление с шестерней 28, кулачком блока 37 через толкатель 11 поднимаетс вилка 9 с двум роликами 10, при этом участок рабочей ветви транспортерной ленты 5, огибающий ролики, поднимаетс ими вверх вместе со стальным листом на заданную величину подъема кулачка, необходимую дл формовани заготовок, а затем опускаетс вниз вSimultaneously with the entrance of the toothed sector 29 into engagement with the gear 28, the cam of the block 37, the fork 9 with two rollers 10 rises through the pusher 11, and the section of the working branch of the conveyor belt 5, which goes around the rollers, rises up along the steel sheet by a given amount of cam lift required to form the blanks and then drop down into

исходное положение. В результате этого заготовки отсаживаютс одновременно на весь лист. Затем лист с отформованными заготовками , лежащий на транспортерной ленте, выходит из-под бункера, а очередной порожний лист заходит под него. Одновременно транспортерна лента останавливаетс , так как зубчатый сектор 38 выходит из зацеплени с щестерней 39, и лист с заготовками удал етс , а на транспортерную ленту устанавливаетс добавочно еще один порожний лист.initial position. As a result, blanks are deposited simultaneously on the entire sheet. Then the sheet with the formed blanks lying on the conveyor belt comes out from under the bunker, and the next empty sheet comes under it. At the same time, the conveyor belt is stopped, as the toothed sector 38 leaves the engagement with the bristles 39, and the sheet with the workpieces is removed, and one more empty sheet is placed on the conveyor belt.

После остановки транспортерной ленты непрерывно вращающийс сектор блока 27 входит в зацепление с шестерней 28, и нагнетатель 4 снова двигаетс вперед.After stopping the conveyor belt, the continuously rotating sector of the block 27 engages with the gear 28, and the blower 4 moves forward again.

В дальнейшем цикл повтор етс . При этом устройство работает в автоматическом цикле вплоть до выработки всей порции теста, загруженной в бункер, и достижении нагнетателем крайнего нижнего положени , после чего двигатель 12 останавливаетс концевым переключателем 45 с замыкателем 26.In the following, the cycle repeats. In this case, the device operates in an automatic cycle until the entire portion of the dough loaded in the hopper is developed and the supercharger reaches its lowest position, after which the engine 12 is stopped by a limit switch 45 with the contactor 26.

Дл очередной загрузки или чистки бункера нагнетатель приводитс в исходное положение следуюшим образом.For regular loading or cleaning of the hopper, the supercharger is reset to its original position as follows.

Пажатием кнопки «Назад пускател включаетс двигатель 12, при обратном вращении которого кулачкова муфта 21 вводитс в зацепление со звездочкой 20, после чегоPressing the button "The back of the actuator turns on the engine 12, during the reverse rotation of which the cam sleeve 21 engages with an asterisk 20, after which

сблокированный с ней сектор 29 занимает крайнее правое положение, и нагнетатель 4 непрерывно движетс назад до исходного положени , по достижении которого двигатель останавливаетс концевым переключателемthe sector 29 interlocked with it occupies the extreme right position, and the supercharger 4 continuously moves back to the initial position, upon reaching which the engine is stopped by a limit switch

45 с помошью замыкател 26.45 with the help of a circuit 26.

Claims

1. Device for jigging blanks of viscous masses, mainly dough,

including a replaceable bottom hopper with nozzles, a piston blower, a conveyor belt with a lifting and lowering table and a drive, characterized in that, in order to simplify the design and increase productivity, the bunker is made with a shortened rear wall and is mounted on a slide with the possibility of reciprocating movement horizontally, and the drive is equipped with a mechanism for forced pulsating removal of the piston supercharger from the bottom.

2. The device according to claim 1, characterized in that the mechanism for the forced removal of the piston-type supercharger is made in the form of a reversible gear.

from

w

j (

Fi.t

& vd

5 A

// i

five

LPR

Phage.Z

27

GL

9i / s.5

ten

3

fllZ.J