SU1730139A1 - Способ получени биомассы кормовых дрожжей - Google Patents
Способ получени биомассы кормовых дрожжей Download PDFInfo
- Publication number
- SU1730139A1 SU1730139A1 SU904858860A SU4858860A SU1730139A1 SU 1730139 A1 SU1730139 A1 SU 1730139A1 SU 904858860 A SU904858860 A SU 904858860A SU 4858860 A SU4858860 A SU 4858860A SU 1730139 A1 SU1730139 A1 SU 1730139A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- yeast
- nutrient medium
- enzyme
- specific activity
- biomass
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims abstract description 34
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 31
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 title claims abstract description 16
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 18
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 18
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 14
- 240000001851 Artemisia dracunculus Species 0.000 claims abstract description 9
- 239000001138 artemisia absinthium Substances 0.000 claims abstract description 9
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N succinic acid Chemical compound OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 235000009051 Ambrosia paniculata var. peruviana Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000003097 Artemisia absinthium Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000017731 Artemisia dracunculus ssp. dracunculus Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000003261 Artemisia vulgaris Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract description 4
- 239000013543 active substance Substances 0.000 claims abstract description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 11
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims description 6
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims description 6
- 102000006995 beta-Glucosidase Human genes 0.000 claims description 2
- 108010047754 beta-Glucosidase Proteins 0.000 claims description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 241000329747 Strauzia longipennis Species 0.000 abstract 1
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 abstract 1
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 12
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 8
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 7
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 7
- 238000011218 seed culture Methods 0.000 description 5
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 4
- 241000222178 Candida tropicalis Species 0.000 description 3
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 3
- 238000004255 ion exchange chromatography Methods 0.000 description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000001405 Artemisia annua Nutrition 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- 102000004366 Glucosidases Human genes 0.000 description 2
- 108010056771 Glucosidases Proteins 0.000 description 2
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 2
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 238000005903 acid hydrolysis reaction Methods 0.000 description 2
- 238000005904 alkaline hydrolysis reaction Methods 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 2
- 229940079919 digestives enzyme preparation Drugs 0.000 description 2
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 description 2
- -1 maltose disaccharide Chemical class 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- 210000005253 yeast cell Anatomy 0.000 description 2
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O Ammonium Chemical compound [NH4+] QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- 240000000011 Artemisia annua Species 0.000 description 1
- 239000005696 Diammonium phosphate Substances 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 244000168141 Geotrichum candidum Species 0.000 description 1
- 235000017388 Geotrichum candidum Nutrition 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical class [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920005654 Sephadex Polymers 0.000 description 1
- 239000012507 Sephadex™ Substances 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- 241000223261 Trichoderma viride Species 0.000 description 1
- 241001464837 Viridiplantae Species 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 239000001166 ammonium sulphate Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- UIZLQMLDSWKZGC-UHFFFAOYSA-N cadmium helium Chemical compound [He].[Cd] UIZLQMLDSWKZGC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 1
- 235000013877 carbamide Nutrition 0.000 description 1
- 238000003776 cleavage reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001461 cytolytic effect Effects 0.000 description 1
- MNNHAPBLZZVQHP-UHFFFAOYSA-N diammonium hydrogen phosphate Chemical compound [NH4+].[NH4+].OP([O-])([O-])=O MNNHAPBLZZVQHP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910000388 diammonium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019838 diammonium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 235000021550 forms of sugar Nutrition 0.000 description 1
- 238000005227 gel permeation chromatography Methods 0.000 description 1
- 238000002523 gelfiltration Methods 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- CPBQJMYROZQQJC-UHFFFAOYSA-N helium neon Chemical compound [He].[Ne] CPBQJMYROZQQJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002402 hexoses Chemical class 0.000 description 1
- 230000001678 irradiating effect Effects 0.000 description 1
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 1
- 229910000357 manganese(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000002972 pentoses Chemical class 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Chemical class 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Chemical class 0.000 description 1
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 1
- 238000000053 physical method Methods 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 238000005185 salting out Methods 0.000 description 1
- 230000007017 scission Effects 0.000 description 1
- 239000010802 sludge Substances 0.000 description 1
- 238000000527 sonication Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 150000008494 α-glucosides Chemical class 0.000 description 1
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к микробиологической промышленности. Цель изобретени - обогащение питательной среды биологически активными веществами, увеличение выхода биомасы и обеспечение эко- логической чистоты технологического процесса. Способ заключаетс в том, что готов т питательную среду дл выращивани дрожжей, ввод т в нее ферментный препарат, осуществл ют гидролиз растительного сырь , .вход щего вереду, выращивают на гиролизате дрожжи. В качестве ферментного препарата используют/3-глю- крзидазу в количестве 16-24 мг/л, полученную из сладкого миндал с удельной активностью 8,3 мкмоль/мин мг или из соцветий полыни однолетней с удельной активностью 1,9 мкмоль/мин мг. 1 з.п.ф- лы, 2 табл. СО с ч со о со ю
Description
Изобретение относитс к микробиологической промышленности.
Известны различные способы интенсификации процесса дрожжегенерации. такие как химические стимул торы (кислотный или щелочной гидролиз), физические (обработка ультразвуком, лазером и т.д.) и биохимические (добавление Органических кислот и различных поверхностных наполнителей),
Известен способ приготовлени питательной среды дл выращивани кормовых дрожжей, предусматривающий обработку гиролизата перекисью водорода в концентрации 0.01-0,03%.
Известен способ выращивани дрожжей путем воздействи на сырье 0,5-10%- ным раствором кислоты или щелочи.
Указанные способы повышают выход биомассы дрожжей, но вл ютс экологически вредными дл окружающей среды.
Известен способ выращивани дрожжей , предусматривающий обработку сырь и питательной среды физическими методами воздействи .
Известен способ выращивани дрожжей , предусматривающий облучение азотным лазером суспензии с длиной волны 3370 А интенсивность 1,5-10 эрг/см2 в течение 8 .
Известен способ выращивани дрожжей путем обработки гелиево-неоновыми, гелиево-кадмиевыми лазерами различной интенсивности.
Методами физических воздействий добиваютс повышени синтеза дрожжевых клеток, но сам технологический процесс может быть осуществлен после реконструкции существующих технологических схем путем введени новых приборов и узлов дл осуществлени обработки. Приборы и автоматы , осуществл ющие способ обработки, как правило, остродефицитны и дорогосто щи.
Известен простой способ введени различных добавок растительного происхождени с целью обогащени питательной-среды ростовыми компонентами и питательными элементами, способствующими образованию биомассы.
Известен способ выращивани дрожжей путем введени коричневого сока зеле- ных растений в количестве 40-50% от объема среды.
Известен способ выращивани дрожжей , в котором предгидролиз осуществл ют разбавлением сырь водной выт жкой активного ила с естественной кислотностью.
Наиболее близким к предлагаемому по технологической сущности и достигаемому эффекту вл етс способ выращиваний кормовых дрожжей на послеспиртовой барде, предусматривающий введение комплексных цитолитических препаратов в барду, гидролиз ее и выращивание на гидролизате дрожжей в присутствии минеральных солей . Из гемицеллюлозных ферментных препаратов по этому способу используют целлокандин ГЗХ, из культуры Geotrichum candidum и целловидин ГЗх из культуры Trichoderma viride в количествах соответственно 10-12 ед. С и 52-62 ед. С на 100 г барды. Эти ферменты оказывают вли ние на гидролиз трудноусво емой целлюлозы и не вли ют на содержание редуцирующих форм Сахаров, т.е. на сумму моно- и дисаха- ридов. Кроме того, питательна среда приготовлена из дорогосто щего сырь - послеспиртовой бражки.
Цель изобретени - обогащение питательной среды биологически активными веществами , увеличение выхода биомассы и обеспечение экологической чистоты техно- логического процесса.
Поставленна цель достигаетс тем, что согласно способу выращивани кормовых дрожжей из растительного сырь , включающему введение ферментных препаратов и
0 необходимых минеральных солей в питательную среду, гиролиз и выращивание на гидролизате дрожжей, в качестве ферментного препарата используют/ -глюкозидазу, полученную из сладкого миндал с удельной
5 активностью 8,6 мкмоль/мин мг или из соцветий полыни однолетней с удельной активностью 1.9 мкмоль/мин мг.
/3 -Глюкозидаза из сладкого миндал вл етс глюкопротеином с мол. массой
0 130 кД и про вл ет наибольшую активность в пределах рН 5,0-5,5. Этот фермент обладает широкой специфичностью по отношению к углеводной части молекулы субстрата, гидролизу как/ -галактозиды, так и/ -глю5 козиды. Процесс получени /5 -глюкозида- зы из зерен сладкого миндал вл етс многоэтапным и включает ионообменную хроматографию (ИОХ) на КМ-52, ДЕ- 32-целл юлозе, гель-фильтрацию на
0 сефадексе G 100 и два этапа ульфтрафильт- рации через мембраны Амикон ХМ-5.
Имеетс коммерческий препарат этого фермента, выпускаемый фирмой Serva (Швеци ).
5 Более дешевым источником/ -глюкози- дазы могут быть соцвети полыни однолетней (Artemisia annua.L). Процесс выделени /3 -глюкозидазы из этого сырь достаточно прост и включает высаливание сернокис0 дым аммонием ИОХ и гель-хроматографии. Высокоочищенные препараты / -глюкозидазы могут быть получены после ИОХ на КМ-целлюлозе. Фермент имеет мол. массу 100-120 кД и про вл ет наибольшую актив5 ность в пределах рН 4,4-4,8./ -Глюкозидаза из полыни, полученна по приведенной схеме, способна гидролизовать как -глю- козиды, так и/ -галактозиды. Близость физико-химических свойств ферментов из сладкого миндал и полыни делает их взаимозамен емыми в процессе ферментации растительного сырь , но в цел х удешевлени тенологического процесса необходимо учесть большую доступность полыни как
5 сырь дл получени /3-глюкозидазы.
Сущность способа заключаетс в следующем .
Готов т питательную среду из растительного сырь , например блочных выжи0
мок. Предгидролиз провод т в гидромодуле 10, при 95-100°С в течение 45 мин. Если дрожжевание осуществл ют на жидкой фазе , субстрат отжимают.
Питательную среду остужают до 28- 32°С и внос т ft -глюкозидазу, полученную из сладкого миндал с удельной активностью 8,6 мкмоль/мин мг, или/3-глюкозидазу , полученную из соцветий полыни однолетней с удельной активностью 1,9 мкмоль/мин мг, Оптимальна доза внесени ферментного препарата установлена экспериментальным путем и составл ет 20 мг на 1 л питательной среды.
ft -Глюкозидаза способствует расщеплению дисахарида мальтозы на две молекулы мальтозы и дисахарида сахарозы на глюкозу и фруктозу. Введение ферментного препарата активизирует этот процесс.
После внесени ферментного препарата определ ют содержание редуцирующих Сахаров.
Недостаток солей азота и фосфора восполн етс внесением минеральных солей: аммофоса, диаммонийфосфата, сернокислого аммони , карбомида и др. Расчет необходимого количества питательных солей ведут по количеству сахара в среде.
После внесени расчетного количества минеральных солей питательную среду тщательно перемешивают и разливают в кача- лочные колбы по 100 мл. Предварительно готов т засевную культуру дрожжей на синтетической среде Ридера по общеприн той методике.
Дл приготовлени засевной культуры на синтетической среде Ридера готов т 1 л 2-3%-ного водного раствора автолизата дрожжей, добавл ют, г: глюкоза 10; (NH4)2S04 2,1; КН2Р04 1; MnS04 0,2; KS04 0,2. Полученный раствор разливают в стерильные качалочные колбы, кип т т до хорошо видимого прохождени пара через ватно-марлевую пробку, остужают до 28- 32°С и засевают в стерильных услови х чистую культуру дрожжей Candida tropicalis № 36. Культивирование ведут на качалках при 90 об/мин при 32°С в течение 18ч без продувани воздухом. В засевной культуре должно быть не менее 5 107 кл.
В качалочные колбы внос т засевную культуру дрожжей до концентрации 0.5- 1 млн. клеток в 1 мл питательной среды. Счет клеток ведут в счетной камере Гор ева.
После 16ч культивировани определ ют концентрацию дрожжевых клеток в биомассе методом центрифугировани , и влажность их высушивани до посто нного веса по общеприн тым методикам.
Пример. Дл выращивани кормовых дрожжей готов т питательную среду следующим образом. Сухую блочную выжимку (влажность 8%) заливают водопроводной
холодной водой в гидромодуле 10. Предгидролиз провод т при 95°С в течение 45 мин. Содержание РВ при этом 2,5%, После введени расчетного количества минеральных солей питательную среду охлаждают до
28°С и ввод т ft -глюкозидазу в количестве 16 мг/л, полученную из сладкого миндал с удельной активностью 13 мк моль/мин мг. Тщательно перемешивают и внос т засевную культуру дрожжей. Засевна культура
должна готовитьс на культуре Candida tropicalis N: 36 из расчета 10% к общему объему питательной среды (5 108 кл). Дрожжи культивируют в качалочных колбах на качалках при 32°С и 90 об./мин без продувани воздуха в течение 18ч. На питательной среде, содержащей глюкозидазу в количестве 16 мг/л, вес сырой биомассы составл ет 68 г/л, на контрольной среде - 62,97 г/л, т.е. прирост биомассы составл ет
7,4% (табл.1).
П р и м е р 2. Дл выращивани кормовых дрожжей готов т питательную среду следующим образом. Сухую/ блочную выжимку (влажность 8%) заливают холодной
водой в гидромодуле 10. Предгидролиз провод т при 100°С в течение 45 мин. Содержание РВ при этом 2,5%. После введени расчетного количества минеральных солей питательную среду охлаждают до 32°С
и ввод т ft -глюкозидазу в количестве 20 мг/л, полученную из соцветий полыни однолетней с удельной активностью 1,9 мк моль/мин мг, тщательно перемешивают и ввод т засевную культуру дрожжей Candida tropicalis № 36 из расчета 10% к объему питательнй среды ( кл). Культивирование дрожжей провод т по примеру 1 при 32°С. На питательной среде, содержащей ft -глюкозидазу в количестве 20 мг/л,
вес сырой биомассы составл ет 76,6 г/л, на контрольной среде - 63,1 г/л, т.е. прирост биомассы составл ет 17,6% (табл.1).
П р и м е р 3. Выращивание дрожжей провод т в услови х примера 2, но в опытные колбы внос т фермент в количестве 24 мг/л. Вес биомасы при этом не превышает уровень по примеру 2 и составл ет 76,5 г/л, т.е. увеличение количества внесенного фермента свыше 20 мг/л не вли ет на
накопление биомассы (табл.1).
Таким образом, предлагаемый способ выращивани кормовых дрожжей из растительного сырь с использованием/ -глюко- зидазы в концентрации 20 мг/л (табл.2)
вл етс наиболее оптимальным, увеличивает выход биомассы на 17,6%, а увеличение выхода в процентах к контролю по абсолютно сухому весу - 18,5.
В табл.2 показано вли ние/3-глюкози- дазы на количественный и качественный состав биомассы.
Культивирование дрожжей в присутствии ферментного препарата/ -глюкозидазы обеспечивает расщепление полисахаридов на простые легко усво емые моно-и дисаха- риды (пентоз, гексоз и т.д.). Способ позвол ет упростить процесс и исключить глубокий термический предгидролиз (табл.2), а также щелочной или кислотный гидролиз, что обеспечивает экологическую чистоту технологического процесса. Сырьем дл приготовлени питательной среды вл етс блочна выжимка - отходы соко- вого производства. Это дешевый продукт
переработки, обогащенный минеральными веществами и углеводами.
Claims (2)
1.Способ получени биомассы кормовых дрожжей из растительного сырь , включающий введение ферментного препарата в питательную среду, гидролиз и выращивание на гидролизате дрожжей, отличающийс тем, что, с целью обогащени питательной среды биологически активными веществами, увеличени выхода биомассы и обеспечени экологической чистоты технологического процесса, в качестве ферментного препарата используют / -глюко- зидазу в количестве 16-24 мг/л.
2.Способ по п.1,отличающийс тем, что используют /3 -глюкозидазу, полученную из сладкого миндал с удельной активностью 8,3 мк моль/мин мг или из соцветий полыни однолетней с удельной активностью 1,9 мк моль/мин мг.
Примечание. К-контрольный вариант - дрожжи, культивируемый без фермента:
ОП- опытный вариант-дрожжи, культивируемые в присутствии фермента.
Содержание е полученных дрожжах общего белка составл ет 42-59 %, истинного -36.9-51,8%.
Таблица 1
Таблица 2
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU904858860A SU1730139A1 (ru) | 1990-08-20 | 1990-08-20 | Способ получени биомассы кормовых дрожжей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU904858860A SU1730139A1 (ru) | 1990-08-20 | 1990-08-20 | Способ получени биомассы кормовых дрожжей |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1730139A1 true SU1730139A1 (ru) | 1992-04-30 |
Family
ID=21531916
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU904858860A SU1730139A1 (ru) | 1990-08-20 | 1990-08-20 | Способ получени биомассы кормовых дрожжей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1730139A1 (ru) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0676473A3 (en) * | 1994-04-07 | 1995-11-29 | Takara Shuzo Co | Almond N-glycosidase gene. |
| RU2295869C2 (ru) * | 2004-11-30 | 2007-03-27 | Открытое акционерное общество "Московский комитет по науке и технологиям" | Способ получения кормовой добавки |
| RU2393719C2 (ru) * | 2008-06-06 | 2010-07-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева" (РХТУ им. Д.И. Менделеева") | Способ получения биомассы кормовых дрожжей |
-
1990
- 1990-08-20 SU SU904858860A patent/SU1730139A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР №1036741, кл. С 12 N 1/22, 1983. Авторское свидетельство СССР № 1218927, кл. С 12 N 1/22. 1986. Авторское свидетельство СССР №699014, кл. С 12 К 1/00. 1979. Авторское свидетельство СССР № 902462, кл. Н 05 К 13/02,1982. Романовска Т.Н., Романовский Н.А., Кац A.M. и Носенко В.Е. Усовершенствование технологических процессов производства новых видов пищевых продуктов и добавок. Тезисы докл. молодых ученых и специалистов. Киев. 1989. Авторское свидетельство СССР №795024, кл. Н 03 Н 9/00, 1981. Авторское свидетельство СССР № 1117317, кл. С 12 N 1/22, 1984. Авторское свидетельство СССР №782381, кл. С 12 N 1/16. 1979. * |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0676473A3 (en) * | 1994-04-07 | 1995-11-29 | Takara Shuzo Co | Almond N-glycosidase gene. |
| RU2295869C2 (ru) * | 2004-11-30 | 2007-03-27 | Открытое акционерное общество "Московский комитет по науке и технологиям" | Способ получения кормовой добавки |
| RU2393719C2 (ru) * | 2008-06-06 | 2010-07-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева" (РХТУ им. Д.И. Менделеева") | Способ получения биомассы кормовых дрожжей |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Deschamps et al. | Cellulase production by Trichoderma harzianum in static and mixed solid‐state fermentation reactors under nonaseptic conditions | |
| CN106801073A (zh) | 一种利用玉米浆水解液替代部分豆粕水解液的温敏型谷氨酸发酵生产方法 | |
| ES2641254T3 (es) | Procedimiento de producción continúa de celulasas por un hongo filamentoso utilizando un sustrato carbonado obtenido de un pretratamiento ácido | |
| SU1730139A1 (ru) | Способ получени биомассы кормовых дрожжей | |
| Panda et al. | Effect of culture phasing and a polysaccharide on production of xylanase by mixed culture of trichoderma reesei D1‐6 and aspergillus wentii Pt 2804 | |
| DE69219325T2 (de) | Xylanase, bazillusstämme die xylanase produzieren und ihre verwendung | |
| Deschamps et al. | β-Glucosidase production in agitated solid fermentation, study of its properties | |
| Priem et al. | Production of β-1.4-xylanase in continuous culture by Aureobasidium Pullulans CBS 58475 | |
| RU2090614C1 (ru) | Способ получения белково-витаминного продукта из крахмалсодержащего сырья | |
| WO1991006663A1 (fr) | Procede de preparation de ganglioside g¿m1? | |
| RU94011369A (ru) | Способ получения биомассы (варианты) | |
| CN100360667C (zh) | 透性化细胞海藻糖合酶及其制备和用途 | |
| Yakimova et al. | Alpha-galactosidase and invertase from Penicillium chrysogenum sp. 23: purification, characteristics and hydrolysis of raffinose | |
| Andersen et al. | d-lactic acid fermentation of Jerusalem artichokes | |
| RU2081166C1 (ru) | Способ получения белкового продукта из крахмал и целлюлозосодержащего растительного сырья | |
| RU2202606C2 (ru) | Способ подготовки полисахаридного сырья к микробиологической конверсии | |
| Bekers et al. | Sugar beet juice fermentation by Zymomonas mobilis attached to stainless steel wire spheres | |
| SU1752760A1 (ru) | Способ получени белковой биомассы | |
| Katkevich et al. | Acid‐mechanical, alkaline and enzymatic treatment of agricultural wastes to obtain substrate for microbiological conversion | |
| SU1693049A1 (ru) | Способ приготовлени питательной среды дл культивировани продуцентов пектолитических ферментов | |
| SU1254012A1 (ru) | Способ получени растворов сахаров | |
| Harris | Food-yeast production from wood-processing byproducts | |
| JPH01153693A (ja) | 大豆オリゴ糖の改質法 | |
| SU1090713A1 (ru) | Питательна среда дл культивировани продуцентов целлюлолитических ферментов и ксиланазы | |
| KR930002027B1 (ko) | 명일초를 주재로 한 엑기스 분말의 제조방법 |