[go: up one dir, main page]

SU1558979A1 - Method of obtaining yeast with low content of nucleic acids - Google Patents

Method of obtaining yeast with low content of nucleic acids Download PDF

Info

Publication number
SU1558979A1
SU1558979A1 SU884416865A SU4416865A SU1558979A1 SU 1558979 A1 SU1558979 A1 SU 1558979A1 SU 884416865 A SU884416865 A SU 884416865A SU 4416865 A SU4416865 A SU 4416865A SU 1558979 A1 SU1558979 A1 SU 1558979A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
yeast
nucleic acids
low content
minutes
suspension
Prior art date
Application number
SU884416865A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Татьяна Вячеславовна Орлова
Татьяна Викторовна Шахова
Сергей Александрович Коновалов
Original Assignee
Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Биотехнологии
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Биотехнологии filed Critical Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Биотехнологии
Priority to SU884416865A priority Critical patent/SU1558979A1/en
Application granted granted Critical
Publication of SU1558979A1 publication Critical patent/SU1558979A1/en

Links

Landscapes

  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Saccharide Compounds (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к биотехнологии, а именно к способу получени  дрожжей с низким содержанием нуклеиновых кислот, примен емых в кормопроизводстве и пищевой промышленности, а также к способу получени  нуклеозидов, которые могут быть применены как препараты в медицине и в научных исследовани х. Цель изобретени  - расширение функциональных возможностей способа: получение из дрожжей одновременно двух продуктов - дрожжей с низким содержанием нуклеиновых кислот и нуклеозидов. Способ обработки дрожжей заключаетс  в следующем: дрожжевую суспензию нагревают в течении 15-30 мин на кип щей вод ной бане, затем осадок отдел ют центрифугированием, промывают его, развод т водой, устанавливают PH=9,0-10,5. К дрожжевой суспензии добавл ют ферментный препарат 5Ъ - экзонулеазы и щелочной фосфатазы из ACTINOMYCES COELICOLOR смесь при непрерывном перемешивании выдерживают при температуре 37-40°С. Спуст  30 минут после начала процесса гидролиза, в дрожжевую суспензию добавл ют хлористый магний в концентрации 5.10-3 - 1.10-2 М. Длительность гидролиза 5-6 ч. Дрожжи с низким содержанием нуклеиновых кислот отдел ют от надосадочной жидкости, содержащей нуклеозиды. 2 табл., 1 ил.The invention relates to biotechnology, in particular, to a method for producing yeast with a low content of nucleic acids, used in feed production and the food industry, as well as to a method for preparing it, which can be used as drugs in medicine and in scientific research. The purpose of the invention is to expand the functionality of the method: the production of two products from yeast at the same time - yeast with a low content of nucleic acids and nucleosides. The method of treating the yeast is as follows: the yeast suspension is heated for 15-30 minutes in a boiling water bath, then the precipitate is separated by centrifugation, washed, diluted with water, set PH = 9.0-10.5. The enzyme preparation of 5b exonuclease and alkaline phosphatase from the ACTINOMYCES COELICOLOR mixture is added to the yeast suspension with continuous stirring at 37–40 ° C. 30 minutes after the start of the hydrolysis process, magnesium chloride is added to the yeast suspension at a concentration of 5 . 10 -3 - 1 . 10 -2 M. The duration of hydrolysis is 5-6 hours. Yeast with a low content of nucleic acids is separated from the supernatant containing nucleosides. 2 tab., 1 Il.

Description

Изобретение относитс  к биотехнологии , а именно к способу получени  дрожжей с низким содержанием нуклеиновых кислот, примен емых в кормопроизводстве и пищевой промышленности , а также к способу получени  нук- леозидрв, которые могут быть применены как препараты в медицине и в научных исследовани х.The invention relates to biotechnology, in particular, to a method for producing yeast with a low content of nucleic acids used in fodder production and the food industry, as well as to a method for producing nucleosides that can be used as drugs in medicine and in scientific research.

Целью изобретени   вл етс  расширение функциональных возможностей способа за счет получени  нуклеозидов .The aim of the invention is to enhance the functionality of the method by obtaining nucleosides.

На чертеже приведен график, по сн ющий способ.The drawing is a graph showing the method.

Способ осуществл ют следующим образом.The method is carried out as follows.

Суспензию дрожжей Saccharomyces cerevisiae прогревают на кип щей вод ной бане в течение 15-30 мин, промывают водой, ввод т в качестве гйдролизующего агента препарат из культуры Actinomyces coelicolor и провод т гидррлиз при 37-40GC, pH 9,0 - 10,5 в присутствии хлористого магни  в течение 5-6 ч. При этом одновременно получают два продукта: нуклеозиды и дрожжи с низким содержанием нуклеиновых кислот.The suspension of Saccharomyces cerevisiae is heated in a boiling water bath for 15-30 minutes, washed with water, the preparation from Actinomyces coelicolor culture is administered as a hydrolysing agent and the hydrolysis is performed at 37-40GC, pH 9.0 - 10.5 V the presence of magnesium chloride for 5-6 hours. At the same time, two products are obtained simultaneously: nucleosides and yeast with a low content of nucleic acids.

Используемый ферментный препарат получают на основе известного штам- ма Actincmyces coelicolor ВКПМ S-464The enzyme preparation used is prepared on the basis of a known strain of Actincmyces coelicolor VKPM S-464.

Пример 1. Навеску дрожжей Saccharomyces cerevisiae в количестве 60 г развод т в воде (1:5) и нагревают .на кип щей вод ной бане в те- чение 15 мин, затем осадок центрифугируют , промывают водой и берут навеску в количестве 38 г, развод т ее водопроводной водой до 48 мл и подщелачивают водным раствором амми- ака до рН 10,0.Example 1. A sample of 60 g of Saccharomyces cerevisiae was diluted in water (1: 5) and heated in a boiling water bath for 15 minutes, then the precipitate was centrifuged, washed with water and taken in an amount of 38 g, diluted with tap water to 48 ml and alkalinized with aqueous ammonia solution to pH 10.0.

0,8 г ферментного препарата Actinomyces coelicolor (активность .кзонуклеазы 55800 ед/г и фосфа- тазы 1036 ед/г) раствор ют в 5 мл воды. . 0.8 g of Actinomyces coelicolor enzyme preparation (konuclease activity 55800 U / g and phosphatase 1036 U / g) is dissolved in 5 ml of water. .

К полученной дрожжевой суспензии добавл ют раствор ферментного препарата 51 -экзонуклеазы и щелочной фос- фатазы и выдерживают при 37°С в течение 5 ч. В суспензию добавл ют хлористый магний концентрации 5-10 М через 30 мин после начала процесса. По окончании процесса осадок - дрожжи с низким содержанием нуклеиновых кислот от надосадочной жидкости, содержащей нуклеозиды, раздел ют центрифугированием при 5000 об/мин в те- течение 15 мин. Остаточное содержание нуклеиновых кислот в дрожжах 0,53%, степень гидролиза нуклеиновых кислот 88%.A solution of the enzyme preparation of the 51-exonuclease and alkaline phosphatase is added to the obtained yeast suspension and kept at 37 ° C for 5 hours. The magnesium chloride concentration of 5-10 M is added to the suspension 30 minutes after the start of the process. At the end of the precipitate process, yeast with a low content of nucleic acids from the supernatant containing nucleosides is separated by centrifugation at 5000 rpm for 15 minutes. The residual content of nucleic acids in yeast is 0.53%, the degree of hydrolysis of nucleic acids is 88%.

Надосадочную жидкость качественно анализируют с помощью жидкостной хроматографии под давлением в 0,05 М Na-формиатном буфере с рН 4,65 - 4,8. Результаты анализа показывают наличие в надосадочной жидкости нук- леоэидов: гуанозина (2), аденози- на (3), цитидина (4), уридина (1) (см. чертеж).The supernatant is qualitatively analyzed using liquid chromatography under pressure in 0.05 M Na-formate buffer with a pH of 4.65 - 4.8. The results of the analysis show the presence in the supernatant of the following nucleoids: guanosine (2), adenosine (3), cytidine (4), uridine (1) (see drawing).

Пример 2. Навеску дрожжей Saccharomyces cerevisiae развод т в воде (1:5) и нагревают на кип щей воExample 2. A portion of Saccharomyces cerevisiae yeast was diluted in water (1: 5) and heated on boiling water.

5five

00

5five

00

5five

00

д ной бане в течение 20 мин, затем осадок центрифугируют, промывают водой, и берут навеску в количестве 24,3 г и развод т в 52 мл воды, водным раствором аммиака подщелачивают , до рН 9,0.for 20 minutes, then the precipitate is centrifuged, washed with water, and taken in an amount of 24.3 g and diluted with 52 ml of water, alkalized with aqueous ammonia to pH 9.0.

0,4 г ферментного препарата (активность 5 -экзонуклеазы 45000 ед/г, активность фосфатазы 915 ед/г) Acti- romyces coelicolor суспендируют в 5 мл воды.0.4 g of the enzyme preparation (5-exonuclease activity 45000 U / g, phosphatase activity 915 U / g) Acti-romyces coelicolor is suspended in 5 ml of water.

К дрожжевой суспензии добавл ют раствор ферментного препарата, раствор хлористого магни  концентрации , гидролиз провод т при 40°С в течение 6 ч. Остаточное содержание нуклеиновых кислот в дрожжах 0,72%, степень гидролиза нуклеиновых кислот 90%.The yeast suspension is added with a solution of an enzyme preparation, a solution of magnesium chloride concentration, the hydrolysis is carried out at 40 ° C for 6 hours. The residual content of nucleic acids in yeast is 0.72%, the degree of hydrolysis of nucleic acids is 90%.

Надосадочную жидкость качественно анализируют с помощью жидкостной хроматографии под давлением, как в примере 1 . Результаты анализа показывают наличие в надосадочной жидкости нуклеозидов: гуанозина, аденози- на, уридина, цитидина (см. чертеж).The supernatant is qualitatively analyzed using liquid chromatography under pressure, as in example 1. The results of the analysis show the presence of nucleosides in the supernatant: guanosine, adenosine, uridine, cytidine (see drawing).

Пример 3. Навеску дрожжей Saccharomyces cerevisiae развод т в воде (1:5) и нагревают на кип щей вод ной бане в течение 30 мин, затем осадок центрифугируют, промывают водой, берут навеску в количестве 47,3 г и развод т в 65 мл воды, водным раствором аммиака подщелачивают до рН 10,5.Example 3. A portion of Saccharomyces cerevisiae was diluted in water (1: 5) and heated in a boiling water bath for 30 minutes, then the precipitate was centrifuged, washed with water, taken in an amount of 47.3 g and diluted in 65 ml water, an aqueous solution of ammonia is alkalinized to pH 10.5.

0,55 г ферментного препарата Actinomyces coelicolor (активность 5 -экзонуклеазы 51800 ед/г, фосфатазы 1036 ед/г) раствор ют в 5 мл воды,0.55 g of Actinomyces coelicolor enzyme preparation (5-exonuclease activity 51800 U / g, phosphatase 1036 U / g) is dissolved in 5 ml of water,

К дрожжевой суспензии добавл ют раствор ферментного препарата и выдерживают при 38,5°С в течение 5,5 ч. Через 30 мин после начала гидролиза добавл ют хлористый магний концентрации 7,. Осадок от надосадочной жидкости отдел ют как в примере 1. Остаточное содержание нуклеинов ых кис.лот в дрожжах 0,98%, степень гидролиза нуклеиновых кислот 87%.A solution of the enzyme preparation is added to the yeast suspension and kept at 38.5 ° C for 5.5 hours. 30 minutes after the start of the hydrolysis, magnesium chloride 7 is added. The precipitate from the supernatant is separated as in Example 1. The residual nucleic acid content in yeast is 0.98%, the degree of hydrolysis of nucleic acids is 87%.

Надосадочную жидкость качественно анализируют как в примере 1. Результаты показывают наличие в надосадочной жидкости нуклеозидов: гуанозина (2), аденозина (3), уридина (1), цитидина (4) (см. чертеж).The supernatant is qualitatively analyzed as in example 1. The results show the presence in the supernatant of nucleosides: guanosine (2), adenosine (3), uridine (1), cytidine (4) (see drawing).

Характеристика качества получаемого белково-углеводного продукта, который может быть испольэсван в кормопроизводстве и в пищевой промышленности , дана в табл. 1 и 2.Characteristics of the quality of the obtained protein-carbohydrate product, which can be used in feed production and in the food industry, are given in table. 1 and 2.

5 10-ЭМ - 1-1 при 37 - АО°С5 10-ЭМ - 1-1 at 37 - AO ° С

хлористого магни  в течение 5-6 ч. Таблица 1 magnesium chloride for 5-6 hours. Table 1

Claims (2)

Форм а изобретенияForm a invention 1. Способ получения дрожжей с низким содержанием нуклеиновых кислот, включающий прогрев, последующее охлаждение, обработку клеток гидролизующим агентом с последующим отделением биомассы дрожжей от жидкой фазы, отличающийся тем, что, с целью расширения функциональных возможностей способа за счет получения нуклеозидов, суспензию дрожжей Saccharomyces cerevisiae ' прогревают на кипящей водяной бане в течение 15-30 мин, а в качестве гидролизующего агента используют ферментный препарат из Actinomyces coelicolor ВКПМ S-464.1. A method of producing yeast with a low content of nucleic acids, including heating, subsequent cooling, treatment of cells with a hydrolyzing agent, followed by separation of the yeast biomass from the liquid phase, characterized in that, in order to expand the functionality of the method by producing nucleosides, a suspension of Saccharomyces cerevisiae yeast 'are heated in a boiling water bath for 15-30 minutes, and an enzyme preparation from Actinomyces coelicolor VKPM S-464 is used as a hydrolyzing agent. 2. Способ поп. ^отличающийся тем, что гидролиз ведут при pH 9,0 - 10,5 в присутствии2. The method of pop. ^ characterized in that the hydrolysis is carried out at a pH of 9.0 to 10.5 in the presence of
SU884416865A 1988-03-05 1988-03-05 Method of obtaining yeast with low content of nucleic acids SU1558979A1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU884416865A SU1558979A1 (en) 1988-03-05 1988-03-05 Method of obtaining yeast with low content of nucleic acids

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU884416865A SU1558979A1 (en) 1988-03-05 1988-03-05 Method of obtaining yeast with low content of nucleic acids

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1558979A1 true SU1558979A1 (en) 1990-04-23

Family

ID=21371453

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU884416865A SU1558979A1 (en) 1988-03-05 1988-03-05 Method of obtaining yeast with low content of nucleic acids

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1558979A1 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1996038535A1 (en) * 1995-05-29 1996-12-05 Nauchno-Issledovatelsky Institut Vychislitelnykh Komplexov Method of obtaining a biomass of microorganisms with a low nucleic acids content
RU2128218C1 (en) * 1994-08-31 1999-03-27 Орлова Валентина Сергеевна Method of preparing microorganism biomass at low nucleic acid content
CN102115717B (en) * 2009-12-31 2013-07-10 安琪酵母股份有限公司 Low nucleic acid yeast product, preparation method thereof and weight-reducing product comprising same

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Авторское свидсте- -г.тво СССР }9 947186, кл. С 12 Р 19/38, 1981. Петков П., Тулева Б., Костов В. Намал вана съдържанието на нуклеино- вите киселини в Saccharomyces carls- bergensis через въездействие с рибо- нуклеази. - Acta microbiol. bulg. № 3, 1979, 30-36. Авторское свидетельство СССР № 767204, кл. С 12 N 15/00, 1980. *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2128218C1 (en) * 1994-08-31 1999-03-27 Орлова Валентина Сергеевна Method of preparing microorganism biomass at low nucleic acid content
WO1996038535A1 (en) * 1995-05-29 1996-12-05 Nauchno-Issledovatelsky Institut Vychislitelnykh Komplexov Method of obtaining a biomass of microorganisms with a low nucleic acids content
CN102115717B (en) * 2009-12-31 2013-07-10 安琪酵母股份有限公司 Low nucleic acid yeast product, preparation method thereof and weight-reducing product comprising same

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69527955T2 (en) TREATING GLUCANES WITH ENZYMES
DE3784379T2 (en) METHOD FOR PRODUCING A YEAR EXTRACT.
Yamafuji et al. Antitumor potency of ascorbic, dehydroascorbic or 2, 3-dike-togulonic acid and their action on deoxyribonucleic acid
SU606554A3 (en) Method of preparing a-galactosidase
SU1230469A3 (en) Method of producing saccharose product containing fructose
SU1423002A3 (en) Method of producing protein reducing content of cholesterol in blood of mammals
SU1558979A1 (en) Method of obtaining yeast with low content of nucleic acids
JPS5820598B2 (en) Method for producing fructospolymer and high fructose syrup from sucrose
Okagbue et al. Mixed culture of Bacillus circulans WL-12 and Phaffia rhodozyma on different carbon sources: yeast-wall lytic enzyme production and extractability of astaxanthin
SU695526A3 (en) Method of the preparation of broth concentrate from animal starting product
US2174475A (en) Enzymatic manufacture of nucleotides
US4335239A (en) Polyribonucleotides capable of promoting the genesis of leucocytes and blood platelets
US3934039A (en) Process for the production of microorganism lysates
TWI248465B (en) A process for preparing brewer's yeast cell with high ribonucleic acid content
SU1664245A1 (en) Method for protein producing
SU602543A1 (en) Method of obtaining mixture of amino acids and lower peptides
SU554854A1 (en) The method of autolysis of yeast biomass
RU2158761C1 (en) Method of preparing immobilized invertase for sucrose hydrolysis
RU2148637C1 (en) Method of biologically active substance preparing
SU1255642A1 (en) Method of producing polysaccharide solution from bacterial suspension
SU584802A3 (en) Method of preparing a-galactosidase
RU2032358C1 (en) Method for food additive production
SU1254012A1 (en) Method of producing sugar solutions
SU534236A1 (en) The method of obtaining deoxyribomonucleotides
SU884574A3 (en) Method of preparing protein from microorganism suspension