RU2847208C1 - Способ повышения молочной продуктивности жвачных животных - Google Patents

Abstract

Изобретение относится к кормопроизводству и предназначено для повышения молочной продуктивности для жвачных животных. Способ заключается в том, что в концентрированный корм вводят смесь, предназначенную для коррекции у животных гиперэлементоза токсичных элементов. Смесь состоит из сульфата натрия Na₂SO₄, наночастиц диоксида кремния SiO₂ и сухой послеспиртовой барды. Сульфат натрия Na₂SO₄ вводят в дозировке 20 г/гол., наночастицы диоксида кремния SiO₂ - в дозировке 0,0017 г/гол., а сухую послеспиртовую барду - в дозировке 500 г/гол., замешивая в концентрированную часть корма и скармливая животным раз в сутки в течение всего периода выращивания. Использование изобретения позволит повысить молочную продуктивность животных. 2 ил.

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу повышения молочной продуктивности у жвачных животных. Способ включает скармливание рациона совместно с кормовой добавкой, состоящей из сульфата натрия (Na₂SO₄) в дозировке 20 г/гол, наночастиц диоксида кремния (SiO₂) в дозировке 1,7 мг/гол, сухой послеспиртовой барды - 500 г/гол.

Задача изобретения - получение способа кормления жвачных животных, осуществляющего повышение молочной продуктивности.

Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных и увеличение объемов производства продукции является одной из главных задач современного животноводства [1]. Ключевыми нутриентами, обеспечивающими эффективное функционирование всех систем организма, в особенности для коров, являются макро- и микроэлементы [2]. Минеральный обмен в организме коров оказывает существенно влияние не только на количество получаемой продукции, но и на ее качество [3].

Разработка минеральных комплексов, стимулирующих обменные процессы в организме животных и обеспечивающих повышение продуктивности, является актуальным вопросом в животноводстве.

Известен способ повышения молочной продуктивности в результате использования в кормлении коров минеральной добавки из жмыха пантов марала, прошедшего экструзивную обработку в дозе 5-9 г/гол в течение 10 дней трехкратно, с интервалом по 10 дней способствует увеличению молочной продуктивности на 13,1% [4]. Однако нет данных по влиянию минеральной добавки из жмыха пантов марала на элементный состав молока.

Описано положительное влияние премикса для коров состоящего из янтарной кислоты, фолиевой кислоты, селена, цинка, меди, кобальта, йода, марганца, магния и витамина D на молочную продуктивность [5]. Среднесуточный удой в опытной группе в сравнении с контрольной был выше на 10,9%. Недостатком является необходимость постоянного использования данной кормовой добавки в течении всей лактации. Также учитывая многокомпонентность премикса по микроэлементам, не учитывается его влияние на содержание других минеральных веществ (кроме кальция и фосфора) в молоке.

Известен способ повышения молочной продуктивности путем использования минеральной кормовой добавки - препарата мицеллата углекислого кальция «Алексанат Зоо» марки «О» плотностью 1400-1550 г/л в виде маточного раствора в количестве 160 мл на голову ежедневно один раз в сутки за 60 дней до отела [6]. Препарат вводили в дополнение к основному рациону путем выпаивания. Перед введением концентрированный препарат разводят водой в соотношении 1:50. Способ позволяет повысить молочную продуктивность коров на 7,5% в сравнении с контролем. Недостатком данного способа является длительность введения (60 дней) и трудоемкость, так как препарат мицеллата углекислого кальция «Алексанат Зоо» представляет коллоидный раствор, который образует белый осадок при хранении и требует дополнительного встряхивания перед использованием, что также предполагает приготовление разведений раствора непосредственно перед применением. Также отсутствуют данные по влиянию препарата мицеллата углекислого кальция «Алексанат Зоо» на качество (уровень жира, белка, кальция, фосфора) молока.

Широкое применение в животноводстве получили минеральные кормовые добавки, содержащие микроэлементы в наноформе [7]. Известно, что наночастицы железа, меди, цинка, селена, марганца и кобальта способствуют увеличению среднесуточной продуктивности коров и положительно влияют на качества молока [8, 9]. Перспективы применения в кормлении сельскохозяйственных животных показаны для наночастиц диоксида кремния. Отмечается, что наночастицы диоксида кремния способны оказывать положительное влияние на качество молочной продукции и минеральный обмен в организме животных, что особенно актуально на фоне интенсивного выведения питательных веществ при производстве молока [10, 11].

В связи с вышеизложенным интерес представляет использование комплексных кормовых добавок комбинированного состава содержащих микроэлементы в наноразмерном виде.

Наиболее близкий по предлагаемой заявке прототип Кормовая добавка и способ повышения молочной продуктивности коров [12]. Кормовая добавка содержит сапропель сухой, концентрированный оптимизатор корма «Флорузим», L-карнитин и диоксид кремния. Добавку вводят в суточной дозе не менее 100 г (предлагаемые дозировки 100, 150 и 200 г/гол) на одну голову в течение 60 дней. Через 60 дней кормления данная кормовая добавка позволяет получить увеличение молочной продуктивности на 1,5-8%, массовой доли жира в молоке на 0,02-0,14%, массовой доли белка в молоке на максимально на 0,05%, содержание фосфора и кальция в молоке максимально на 5 и 6%, в зависимости от выбранной дозировки. Недостатком метода является длительность введения, отсутствие данных по изменению минерального состава молока (представлены только данные по кальцию и фосфору) по эссенциальным и токсичным элементам. Также не выявлена продолжительность сохранения достигнутых результатов при прекращении скармливания данной кормовой добавки.

Задача изобретения - получение способа кормления жвачных животных, осуществляющего повышение молочной продуктивности.

Исследование было проведены в 2024 году на базе ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН центра «Нанотехнологии в сельском хозяйстве» и ЦКП БСТ РАН http://цкп-бст.рф. В исследовании были использованы сульфат натрия кормовой (Na₂SO₄ не менее 99,4%, ООО «ГЛОБАЛХИМ», Россия), наночастицы диоксида кремния (SiO₂, чистота: 99,8%, Sуд=55,4 м 2 /г; Z-потенциал: 31±0,5 мВ, ИП Хисамутдинов Р.А., Россия), сухая послеспиртовая барда (ИП Сиреканян А., Россия). Состав сухой послеспиртовой барды представлен в таблице 1. Сухая послеспиртовая барда - это отход производства пищевой промышленности, является перспективным высокопитательным ингредиентом и использовалась в качестве наполнителя.

Исследование было проведено коровах красной степной породы (возраст: 3-4 года; живая масса: 500-550 кг; средний удой: 17,6-18,5 л, стадия лактации: 60-80 суток после отела), которые были разделены на 2 группы (n=20): контрольная - основной рацион (ОР), опытная - ОР + Na₂SO₄ + наночастицы диоксида кремния, сухая послеспиртовая барда. Компоненты кормовой добавки были использованы в следующих дозировках: сульфат натрия (Na₂SO₄) в дозировке 20 г/гол, наночастиц диоксид кремния (SiO₂) в количестве 1,7 мг/гол, сухая послеспиртовая барда - 500 г/гол. Животные находились в одинаковых условиях, на привязном содержании и индивидуальном кормлении. Длительность кормления составила 28 дней.

Кормление животных осуществляли в соответствии с нормами кормления сельскохозяйственных животных [13]. Рацион представлен в таблице 2.

Контрольное доение животных проводилось в начале исследования, в конце исследования и через месяц после прекращения дачи кормовой добавки. Исследование химического состава (протеин, сухое вещество, клетчатка, зола) молока и сухой послеспиртовой барды проводили по ГОСТ 13496.4-2019, ГОСТ 31640-2012, ГОСТ 31675-12, ГОСТ 26226-95. Исследование аминокислотного состава сухой послеспиртовой барды проводили с использованием системы капиллярного электрофореза «Капель-105 М». Элементный состав сухой послеспиртовой барды определяли на масс-спектрометре с индуктивно-связанной плазмой Agilent 7900 ICP-MS.

Статистическую обработку полученных данных проводили с использованием программного пакета «Statistica 10.0». Полученные результаты достоверны при р≤0,05.

Результаты исследования показали увеличение молочной продуктивности в опытной группе в сравнении с контрольной на 15,3% (Р≤0,05) через 28 дней после введения кормовой добавки в рацион (фигура 1). Оценка молочной продуктивности через месяц после прекращения дачи кормовой добавки показала превосходство показателей по удою в опытной группе в сравнении с контрольной на 15,6 (Р≤0,05)%.

Анализ химического состава молока коров опытной группы показал увеличение содержания массовой доли жира до 3,85% и массовой доли белка до 3,17%, что на 0,21 и 0,04% выше чем в контроле (таблица 3).

Анализ элементного состава молока показал в опытной группе в сравнении с контролем более высокое содержание в молоке фосфора (+3,22%, Р≤0,05), селена (+8,36%, Р≤0,05), йода (+28,7%, Р≤0,05) (фигура 2). Анализ уровня токсичных элементов в молоке контрольной и опытной групп показал отсутствие превышений допустимого уровня [14]. Однако уровень свинца и никеля в молоке коров опытной группы был ниже чем в молоке контрольной группы на 14,3 (Р≤0,05) и 59,7 (Р≤0,001)%.

Таким образом, предлагаемая кормовая добавка, состоящая из сульфата натрия (Na₂SO₄) в дозировке 20 г/гол, наночастиц диоксида кремния (SiO₂) в количестве 1,7 мг/гол, сухой послеспиртовой барды - 500 г/гол, замешивая в концентрированную часть корма и скармливая раз в сутки в течение всего периода выращивания показала свою эффективность не только в качестве способа повышения молочной продуктивности у жвачных животных, а именно увеличения показателей удоя в сутки, но и увеличения содержания массовых долей жира, белка и ряда эссенциальных элементов (йод, фосфор, селен) в молоке, и тем самым повышая качество получаемой продукции.

Источники информации:

1. Wagner J.J. Vitamins and Trace Minerals in Ruminants: Confinement Feedlot / J.J. Wagner, L.N. Edwards-Callaway, T.E. Engle // The Veterinary clinics of North America. Food animal practice. - 2023. - Vol. 39(3). - p. 505-516.

2. Sampath V. Role and functions of micro and macro-minerals in swine nutrition: a short review / V. Sampath, S. Sureshkumar, W.J. Seok, I.H. Kim // J Anim Sci Technol. - 2023. - Vol. 65(3). p. 479-489.

3. Воронина О.А. Минеральные элементы в составе молока коров - МИНИ-ОБЗОР / О.А Воронина, Н.В. Боголюбова, С.Ю. Зайцев // Сельскохозяйственная биология. - 2022. - №4. - С. 681-693.

4. Патент на изобретение РФ №2771175 Способ повышения молочной продуктивности коров / А.И. Афанасьева, В.А. Сарычев, И.В. Бандеев, А.И. Бражников, И.Н. Гришаева, М.Г. Кротова, В.А. Плешаков, С.В. Хуторной: опубликовано 28.04.2022

5. Патент на изобретение РФ №2145479 Премикс для коров (варианты) / Н.П. Старикова: опубликовано 20.02.2000.

6. Патент на изобретение РФ №2600683 Способ повышения молочной продуктивности коров / И.А. Шкуратова О.В. Соколова, М.В. Ряпосова, А.И. Белоусов, П.О. Бусыгин, Г.Ю. Князькин, И.П. Пьянзина, С.А. Милютин, М.Н. Тарасенко, Н.Б. Мусихина: опубликовано 27.10.2016.

7. Bhagat S. Nanominerals in nutrition: Recent developments, present burning issues and future perspectives / S. Bhagat, S. Sanjay // Food research international (Ottawa, Ont.). - 2022. - vol. 160. - p. 111703.

8. Козинец А.И. Использование наночастиц микроэлементов в рационах коров / А.И. Козинец, О.Г. Голушко, М.А. Надаринская, Т.Г. Козинец // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства - 2019. - №.22(1). - С. 185-192.

9. Michalak, I. The effect of metal-containing nanoparticles on the health, performance and production of livestock animals and poultry./ Michalak, I., Dziergowska, K., Alagawany, M., Farag, M.R., El-Shall, N.A., Tuli, H.S., Emran, T.B., & Dhama, K. // The veterinary quarterly. - 2022. - Vol. 42. - p. 68-94.

10. Лифанова С.П. Содержание токсикантов в молоке коров и продуктах его переработки при использовании наноструктуриро-ванного сорбента «Биокоретрон Форте» / С.П. Лифанова // Ветеринарный врач. - 2010. - №5. - С. 22-24.

11. Мелех А.А. Сравнительная оценка влияния биологически активных веществ на содержание кальция в костной ткани цыплят-бройлеров. / А.А. Мелех, Т.Н. Холодилина // Материалы II всероссийской молодежной научно-практической конференции «наука будущего - наука молодых». - 2023. - С. 5-7.

12. Патент на изобретение РФ №2722866 C1 Кормовая добавка и способ повышения молочной продуктивности коров / Е.О. Крупин, Ш.К. Шакиров: опубликовано 4.06.2020

13. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. А. П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. - Москва. 2003. - 456 с.

14. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Таблица 1

Показатель	Количество
Сухое вещество, %	92,5
Протеин, %	33,4
Клетчатка, %	20,3
Зола, %	1,7
Аргинин, %	2,21
Лизин, %	1,16
Тирозин, %	1,14
Фенилаланин, %	1,79
Гистидин, %	0,75
Лейцин + изолейцин, %	4,98
Метионин, %	0,64
Валин, %	2,41
Пролин, %	3,63
Треонин, %	1,53
Серин, %	2,67
Аланин, %	1,88
Глицин, %	2,05
B, мг/кг	52,1109±12,4024
Na, мг/кг	198,7193±17,8847
Mg, мг/кг	696,1517±24,3653
Al, мг/кг	64,2371±4,4966
P, мг/кг	2521,7202±80,695
K, мг/кг	1888,7323±60,4394
Ca, мг/кг	1157,9336±40,5277
Mn, мг/кг	29,6469±0,9783
Co, мг/кг	0,0863±0,0237
Ni, мг/кг	1,3592±0,0476
Cu, мг/кг	31,7852±1,1443
Sr, мг/кг	4,3958±0,1319
Mo, мг/кг	8,7443±0,3673
Ag, мг/кг	0,0919±0,0313
Cd, мг/кг	0,01026±0,00235
Sn, мг/кг	0,1104±0,0054
I, мг/кг	0,5490±0,0467
Ba, мг/кг	3,2237±0,1257
Hg, мг/кг	0,00195±0,00016
Pb, мг/кг	0,03239± 0,00256
Bi, мг/кг	0,0413± 0,022
V, мг/кг	0,1137±±0,0076
Cr, мг/кг	2,4056±0,101
Fe, мг/кг	153,8863±4,6166
Zn, мг/кг	73,7304±2,2856
As, мг/кг	0,1522±0,0076
Se, мг/кг	0,6603±0,1492

Таблица 2

Корма	Количество на голову в сутки
Сено, кг	2,8
Сенаж злаковый, кг	10
Солома яровая, кг	3,5
Силос, кг	8,5
Концентраты, кг	1,6
Кормовая патока, кг	0,35
Соль, г	60,6
Сера, г	5
Фосфат, г	51
Премикс, г	45
Ca, г	80,3
P, г	41,5
Co, мг	7,7
Cu, мг	165,3
Fe, мг	3054
I, мг	5,1
Mn, мг	655,1
Zn, мг	524,4
S, г	24

Таблица 3

Показатель	Контроль	Опыт
Начало исследования
Массовая доля жира, %	3,60±0,899	3,64±0,067
Массовая доля белка, %	3,11±0,064	3,13±0,076
СОМО, %	8,70±0,217	8,76±0,240
Окончание исследования
Массовая доля жира, %	3,63±0,084	3,85±0,053**
Массовая доля белка, %	3,13±0,047	3,15±0,035*
СОМО, %	8,81±0,181	8,88±0,096

Claims (1)

1. Способ повышения молочной продуктивности жвачных животных, характеризующийся тем, что в концентрированный корм вводят смесь, предназначенную для коррекции у животных гиперэлементоза токсичных элементов и состоящую из сульфата натрия Na₂SO₄, наночастиц диоксида кремния SiO₂ и сухой послеспиртовой барды, при этом сульфат натрия Na₂SO₄ вводят в дозировке 20 г/гол., наночастицы диоксида кремния SiO₂ - в дозировке 0,0017 г/гол., а сухую послеспиртовую барду - в дозировке 500 г/гол., замешивая в концентрированную часть корма и скармливая животным раз в сутки в течение всего периода выращивания.