RU2840531C9 - Method of producing collagenase from opilio crab hepatopancreas - Google Patents
Method of producing collagenase from opilio crab hepatopancreasInfo
- Publication number
- RU2840531C9 RU2840531C9 RU2024119855A RU2024119855A RU2840531C9 RU 2840531 C9 RU2840531 C9 RU 2840531C9 RU 2024119855 A RU2024119855 A RU 2024119855A RU 2024119855 A RU2024119855 A RU 2024119855A RU 2840531 C9 RU2840531 C9 RU 2840531C9
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- opilio
- hepatopancreas
- carried out
- snow crab
- fat
- Prior art date
Links
Abstract
Description
Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к способу получения жира и комплексов протеолитических ферментов из гидробионтов, в частности из краба-стригуна опилио.The invention relates to the fishing industry, namely to a method for obtaining fat and proteolytic enzyme complexes from aquatic organisms, in particular from the opilio snow crab.
Известен способ получения жира из печени кальмара, включающий измельчение печени кальмара, которое ведут без предварительного нагрева. Далее проводят обработку острым паром в течение 10 - 30 минут до температуры массы 80 - 95 °С и перемешивают в аппарате с рубашкой при этой температуре 60 - 120 минут. Затем полученный жир отделяют и рафинируют (Патент РФ №2241026, Кл. 7C11B 1/10, C11B 1/14, 2003 г.).A method for obtaining squid liver fat is known, which involves grinding the squid liver without preheating. Then, the mass is treated with live steam for 10-30 minutes to a temperature of 80-95 °C and mixed in a jacketed apparatus at this temperature for 60-120 minutes. The resulting fat is then separated and refined (RU Patent No. 2241026, Cl. 7 C11B 1/10, C11B 1/14, 2003).
К недостаткам данного способа относят длительный нагрев жира, что ведет к потере части витаминов и полиненасыщенных жирных кислот омега-3.The disadvantages of this method include long heating of the fat, which leads to the loss of some vitamins and omega-3 polyunsaturated fatty acids.
Известен способ получения жира из отходов кальмара, в котором сырье измельчают до размера частиц 3 - 5 мм. Выделение жира ведут путем двухступенчатой спиртовой экстракции. При этом на первой ступени экстракцию осуществляют изопропиловым спиртом, при перемешивании и нагревании до температуры 60 - 80° С в течение 20 - 60 минут при соотношении изопропиловый спирт к сырью 2:1-10:1. А на второй ступени - этиловым спиртом при комнатной температуре и соотношении этиловый спирт : сырье 0,5:1 (Патент РФ №2266949, Кл. 7С11В 1/10, A23L 1/30, 2004 г.).A method for obtaining fat from squid waste is known, in which the raw material is ground to a particle size of 3-5 mm. The fat is isolated by a two-stage alcohol extraction. In this case, in the first stage, extraction is carried out with isopropyl alcohol, with stirring and heating to a temperature of 60-80 ° C for 20-60 minutes at an isopropyl alcohol to raw material ratio of 2:1-10:1. And in the second stage - with ethyl alcohol at room temperature and an ethyl alcohol: raw material ratio of 0.5:1 (Patent of the Russian Federation No. 2266949, Cl. 7 C11B 1/10, A23L 1/30, 2004).
К недостаткам данного способа относят использование изопропилового и этилового спирта, что ведет к его остаточному содержанию в готовом продукте.The disadvantages of this method include the use of isopropyl and ethyl alcohol, which leads to its residual content in the finished product.
Известен способ получения жира из краба камчатского Paralithodes camtschaticus, включающий измельчение замороженного сырья и его термообработку. Термообработку проводят при температуре 45-75 °С в течение 20 - 50 мин. Полученную массу разделяют на жир-сырец и граксу, из которой дополнительно выделяют жир путем внесения изопропанола и нагрева до температуры 20 - 70 °С в течение 20 - 50 минут (Патент РФ №2390274, Кл. 7C11B 1/00, A23L 1/33, 2006 г.).A method for obtaining fat from the Kamchatka crab Paralithodes camtschaticus is known, which includes grinding frozen raw materials and heat treatment. Heat treatment is carried out at a temperature of 45-75 °C for 20-50 minutes. The resulting mass is separated into raw fat and grax, from which fat is additionally isolated by adding isopropanol and heating to a temperature of 20-70 °C for 20-50 minutes (Patent of the Russian Federation No. 2390274, Cl. 7 C11B 1/00, A23L 1/33, 2006).
Известен способ получения комплекса протеолитических ферментов, включающий гомогенизацию гепатопанкреаса промыслового краба в водном растворе, затем гомогенат отстаивают и вводят сульфат аммония до насыщения 0,3. Образовавшийся осадок отделяют центрифугированием, а жидкую фазу фильтруют через слой ваты. После этого к полученному раствору добавляют сульфат аммония до насыщения 0,8, гомогенат отстаивают и центрифугируют. Осадок, содержащий комплекс ферментов, растворяют в дистиллированной воде, диализуют и лиофилизируют. (Авторское свидетельство СССР №546648, М. Кл. 2, C12D 13/10, 1977 г.).A method for obtaining a complex of proteolytic enzymes is known, which includes homogenization of the hepatopancreas of commercial crab in an aqueous solution, then the homogenate is settled and ammonium sulfate is added to saturation of 0.3. The resulting sediment is separated by centrifugation, and the liquid phase is filtered through a layer of cotton wool. After this, ammonium sulfate is added to the resulting solution to saturation of 0.8, the homogenate is settled and centrifuged. The sediment containing the enzyme complex is dissolved in distilled water, dialyzed and lyophilized. (USSR Author's Certificate No. 546648, M. Cl. 2, C12D 13/10, 1977).
Наиболее близким аналогом является способ, предусматривающий смешивание гомогената гепатопанкреаса крабов, полученного в результате автолитического гидролиза за счет эндопротеаз при температуре 0-30°С в течение 2-8 с, с раствором хитозана, pH 2,0 6,5, доводя его конечную концентрацию до 0,01-0,4 мас., а полученный раствор после отделения нерастворимого материала последовательно подвергают ультрафильтрации сначала на мембране, отсекающей примесные вещества с мол. м. 100 кДа и более, собирая проходящий через мембрану раствор, а затем на мембране, отсекающей вещества с мол. м. 30 кДа и ниже, собирая фермент, не проходящий через мембрану (Патент РФ №2039819, М. Кл. 2, C12N 9/48, C12N 9/64, 1996 г.).The closest analogue is a method that involves mixing a homogenate of crab hepatopancreas obtained as a result of autolytic hydrolysis due to endoproteases at a temperature of 0-30°C for 2-8 s with a chitosan solution, pH 2.0 6.5, bringing its final concentration to 0.01-0.4 wt., and the resulting solution, after separating the insoluble material, is successively subjected to ultrafiltration, first on a membrane that cuts off impurities with a molecular weight of 100 kDa and more, collecting the solution passing through the membrane, and then on a membrane that cuts off substances with a molecular weight of 30 kDa and below, collecting the enzyme that does not pass through the membrane (Patent of the Russian Federation No. 2039819, IPC 2, C12N 9/48, C12N 9/64, 1996).
К недостаткам данного способа относят то, что при выделении ферментов из гепатопанкреаса промысловых крабов теряется жир, содержащий витамины и полиненасыщенные жирные омега кислоты.The disadvantages of this method include the fact that when extracting enzymes from the hepatopancreas of commercial crabs, fat containing vitamins and polyunsaturated omega fatty acids is lost.
Технической проблемой заявленного изобретения является усовершенствование способа получения коллагеназы с целью сохранения жира при получении комплекса протеолитических ферментов из гепатопанкреаса краба-стригуна опилио.The technical problem of the claimed invention is the improvement of the method for obtaining collagenase for the purpose of preserving fat when obtaining a complex of proteolytic enzymes from the hepatopancreas of the snow crab opilio.
Техническим результатом изобретения является решение поставленной технической проблемы.The technical result of the invention is the solution to the technical problem posed.
Заявленный технический результат достигается способом переработки краба-стригуна опилио, в котором:The stated technical result is achieved by processing the opilio snow crab, in which:
- исходное сырье измельчают;- the raw material is crushed;
- осуществляют гомогенизацию гепатопанкреаса краба-стригуна опилио путём автолиза;- carry out homogenization of the hepatopancreas of the snow crab opilio by autolysis;
- после автолиза проводят термообработку при температуре от -30 °С до -18 °С в течение 2 - 16 часов;- after autolysis, heat treatment is carried out at a temperature from -30 °C to -18 °C for 2 - 16 hours;
- после термообработки осуществляют механическое отделение на жир-сырец и граксу, представляющую собой водную фазу;- after heat treatment, mechanical separation is carried out into raw fat and grax, which is an aqueous phase;
- из водной жидкой фазы осаждают белок сульфатом аммония,- protein is precipitated from the aqueous liquid phase using ammonium sulfate,
- осуществляют фильтрацию;- carry out filtration;
- отфильтрованный белок обессаливают и подвергают лиофильной сушке.- the filtered protein is desalted and subjected to lyophilization.
Сущность изобретения поясняется следующим образом.The essence of the invention is explained as follows.
Поставленная задача решается в способе получения коллагеназы, включающем измельчение замороженного гепатопанкреаса краба-стригуна опилио, автолиз, его термообработку, механическое отделение жира, осаждение белка сульфатом аммония, фильтрацию, микро и ультрафильтрацию, обессаливание и лиофильную сушку. Термообработку проводят при температуре от -30 °С до -18 °С в течение 2 - 16 часов для дальнейшего разделения на жир-сырец и граксу. Затем жир-сырец и граксу разделяют механически. Выделенный жир отстаивают, фильтруют и стабилизируют. Из полученного водного раствора сульфатом аммония осаждают белок. Полученный белок растворяют в минимальном количестве воды, подвергают микро- и ультрафильтрации. Раствор, содержащий ферментативную активность, обессаливают и лиофилизуют. Полученная коллагеназа не содержит липидов и обладает высокой коллагеназной активностью.The problem is solved in the method for obtaining collagenase, including grinding frozen hepatopancreas of the snow crab opilio, autolysis, its heat treatment, mechanical separation of fat, precipitation of protein with ammonium sulfate, filtration, micro- and ultrafiltration, desalting and lyophilization. Heat treatment is carried out at a temperature of -30 °C to -18 °C for 2-16 hours for further separation into raw fat and grains. Then the raw fat and grains are separated mechanically. The separated fat is settled, filtered and stabilized. Protein is precipitated from the resulting aqueous solution with ammonium sulfate. The resulting protein is dissolved in a minimum amount of water, subjected to micro- and ultrafiltration. The solution containing enzymatic activity is desalted and lyophilized. The resulting collagenase does not contain lipids and has high collagenase activity.
Термообработка идёт при отрицательной температуре, так как при температуре выше 37 °С теряется ферментативная активность. При заморозке происходит разделение жировой и водной фракции. Жир остается сверху, а вода снизу замерзает. И далее механическим путем собирают жир.Heat treatment occurs at negative temperatures, since at temperatures above 37 °C the enzymatic activity is lost. During freezing, the fat and water fractions are separated. The fat remains on top, and the water freezes below. And then the fat is collected mechanically.
Способ осуществляют следующим образом.The method is carried out as follows.
В качестве исходного сырья используют замороженный до температуры минус 18°С гепатопанкреас краба-стригуна опилио Chionoecetes opilio. Замороженный гепатопанкреас краба измельчают до размера 5х5х5 см, полученную массу подают в реактор из пищевой нержавейки, снабженный мешалкой. Процесс ведут течение 6-15 часов при комнатной температуре, при этом добавляют очищенную воду 1:2, поваренную соль в количестве 3 - 5% и пищевую соду 1 - 2 % от массы гепатопанкреаса для интенсификации процесса автолиза и извлечения жира. Далее массу фильтруют на фильтрах 1-0,05 мм и осуществляют термообработку, помещая в холодильную камеру при температуре от -30 °С до -18 °С в течение 2 - 16 часов для разделения на жир-сырец и граксу. Затем жир-сырец и граксу разделяют механически. Выделенный жир отстаивают, фильтруют и стабилизируют. Полученную водную жидкую фазу фильтруют на бумажных фильтрах 5-12 мкм и добавляют твердый сульфат аммония до насыщения 0,8. Гомогенат отстаивают в течение 10 ч при температуре 4 °С, после чего декантируют осадок, который растворяют в минимальном количестве очищенной воды. Полученный раствор фильтруют на бумажных фильтрах 5-12 мкм, подвергают микрофильтрации на мембранах 0,1 мкм, а затем ультрафильтрации на мембранах 100 кДа, после чего обессаливают на мембранах 10 кДа. Раствор, содержащий ферментативную активность, стабилизируют и лиофилизуют.The hepatopancreas of the snow crab Chionoecetes opilio , frozen to a temperature of minus 18°C, is used as the starting material. The frozen crab hepatopancreas is ground to a size of 5x5x5 cm, the resulting mass is fed into a food-grade stainless steel reactor equipped with a stirrer. The process is carried out for 6-15 hours at room temperature, while purified water is added 1:2, table salt in the amount of 3-5% and baking soda 1-2% of the hepatopancreas mass to intensify the autolysis process and extract fat. Then the mass is filtered on 1-0.05 mm filters and heat treated by placing it in a refrigeration chamber at a temperature of -30 °C to -18 °C for 2-16 hours to separate it into raw fat and grax. Then the raw fat and grax are separated mechanically. The separated fat is settled, filtered and stabilized. The resulting aqueous liquid phase is filtered on 5-12 μm paper filters and solid ammonium sulfate is added to saturation of 0.8. The homogenate is settled for 10 hours at a temperature of 4 °C, after which the sediment is decanted, which is dissolved in a minimum amount of purified water. The resulting solution is filtered on 5-12 μm paper filters, subjected to microfiltration on 0.1 μm membranes, and then ultrafiltration on 100 kDa membranes, after which it is desalted on 10 kDa membranes. The solution containing the enzymatic activity is stabilized and lyophilized.
Пример 1.Example 1.
10 кг краба-стригуна опилио помещают в 30 л забуференного поваренной солью и пищевой содой раствора рН 8,0 и инкубируют в течение 15 часов при комнатной температуре до полной гомогенизации гепатопанкреаса. Далее массу последовательно фильтруют на фильтрах 1-0,05 мм и помещают в холодильную камеру при температуре при -30 °С в течение 2 часов для дальнейшего механического разделения на жир-сырец и граксу. Полученный раствор фильтруют на фильтрах 5 мкм и добавляют сульфат аммония до насыщения 0,8. Гомогенат отстаивают в течение 10 часов при температуре 4 °С, после чего декантируют осадок, который растворяют в 60 л очищенной воды. Полученный водный раствор фильтруют на бумажных фильтрах 5 мкм, затем подвергают микрофильтрации на мембранах 0,1 мкм, после чего ультрафильтрацией отделяют примесные вещества с мол.м. выше 100 кДа. Обессаливание проводят на мембранах 10 кДа. Раствор, содержащий ферментативную активность, стабилизируют сахарозой и лиофилизуют. Удельная активность коллагеназы равна 330 ед. на 1 мг белка клостридиальной коллагеназы (Collagenase Type I from Cl. histolyticum, Gibco, CAS № 9001-12-1), содержание белка в препарате 620 мкг/мг, выход целевого продукта 20 г.10 kg of snow crab opilio are placed in 30 l of a solution buffered with table salt and baking soda, pH 8.0, and incubated for 15 hours at room temperature until the hepatopancreas is completely homogenized. Then the mass is successively filtered on 1-0.05 mm filters and placed in a refrigeration chamber at a temperature of -30 °C for 2 hours for further mechanical separation into raw fat and grains. The resulting solution is filtered on 5 μm filters and ammonium sulfate is added to saturation of 0.8. The homogenate is settled for 10 hours at a temperature of 4 °C, after which the sediment is decanted, which is dissolved in 60 l of purified water. The resulting aqueous solution is filtered on 5 μm paper filters, then subjected to microfiltration on 0.1 μm membranes, after which impurities with a molecular weight of 1.5 μm are separated by ultrafiltration. above 100 kDa. Desalting is carried out on 10 kDa membranes. The solution containing the enzymatic activity is stabilized with sucrose and lyophilized. The specific activity of collagenase is 330 units per 1 mg of clostridial collagenase protein (Collagenase Type I from Cl. histolyticum , Gibco, CAS No. 9001-12-1), the protein content in the preparation is 620 μg/mg, the yield of the target product is 20 g.
Пример 2.Example 2.
10 кг краба-стригуна опилио помещают в 30 л забуференного поваренной солью и пищевой содой раствора рН 8,0 и инкубируют в течение 15 часов при комнатной температуре до полной гомогенизации гепатопанкреаса. Далее массу последовательно фильтруют на фильтрах 1-0,05 мм и помещают в холодильную камеру при температуре при - 21 °С в течение 16 часов для дальнейшего механического разделения на жир-сырец и граксу. Полученный раствор фильтруют на фильтрах 5 мкм и добавляют сульфат аммония до насыщения 0,8. Гомогенат отстаивают в течение 10 часов при температуре 4 °С, после чего декантируют осадок, который растворяют в 60 л очищенной воды. Полученный водный раствор фильтруют на бумажных фильтрах 5 мкм, затем подвергают микрофильтрации на мембранах 0,1 мкм, после чего ультрафильтрацией отделяют примесные вещества с мол.м. выше 100 кДа. Обессаливание проводят на мембранах 10 кДа. Раствор, содержащий ферментативную активность, стабилизируют сахарозой и лиофилизуют. Удельная активность коллагеназы равна 428 ед. на 1 мг белка клостридиальной коллагеназы (Collagenase Type I from Cl. histolyticum, Gibco, CAS № 9001-12-1), содержание белка в препарате 875 мкг/мг, выход целевого продукта 23 г.10 kg of snow crab opilio are placed in 30 l of a solution buffered with table salt and baking soda, pH 8.0, and incubated for 15 hours at room temperature until the hepatopancreas is completely homogenized. Then the mass is successively filtered on 1-0.05 mm filters and placed in a refrigeration chamber at a temperature of - 21 °C for 16 hours for further mechanical separation into raw fat and grains. The resulting solution is filtered on 5 μm filters and ammonium sulfate is added to saturation of 0.8. The homogenate is settled for 10 hours at a temperature of 4 °C, after which the sediment is decanted, which is dissolved in 60 l of purified water. The resulting aqueous solution is filtered on 5 μm paper filters, then subjected to microfiltration on 0.1 μm membranes, after which impurities with a molecular weight of 1.5 are separated by ultrafiltration. above 100 kDa. Desalting is carried out on 10 kDa membranes. The solution containing the enzymatic activity is stabilized with sucrose and lyophilized. The specific activity of collagenase is 428 units per 1 mg of clostridial collagenase protein (Collagenase Type I from Cl. histolyticum , Gibco, CAS No. 9001-12-1), the protein content in the preparation is 875 μg/mg, the yield of the target product is 23 g.
Пример 3.Example 3.
10 кг краба-стригуна опилио помещают в 30 л забуференного поваренной солью и пищевой содой раствора рН 8,0 и инкубируют в течение 15 ч при комнатной температуре до полной гомогенизации гепатопанкреаса. Далее массу последовательно фильтруют на фильтрах 1-0,05 мм и помещают в холодильную камеру при температуре при - 18 °С в течение 8 часов для дальнейшего механического разделения на жир-сырец и граксу. Полученный раствор фильтруют на фильтрах 5 мкм и добавляют сульфат аммония до насыщения 0,8. Гомогенат отстаивают в течение 10 ч при температуре 4 °С, после чего декантируют осадок, который растворяют в 60 л очищенной воды. Полученный водный раствор фильтруют на бумажных фильтрах 5 мкм, затем подвергают микрофильтрации на мембранах 0,1 мкм, после чего ультрафильтрацией отделяют примесные вещества с мол.м. выше 100 кДа. Обессаливание проводят на мембранах 10 кДа. Раствор, содержащий ферментативную активность, стабилизируют сахарозой и лиофилизуют. Удельная активность коллагеназы равна 372 ед. на 1 мг белка клостридиальной коллагеназы (Collagenase Type I from Cl. histolyticum, Gibco, CAS № 9001-12-1), содержание белка в препарате 730 мкг/мг, выход целевого продукта 21 г.10 kg of snow crab opilio are placed in 30 l of a solution buffered with table salt and baking soda, pH 8.0, and incubated for 15 hours at room temperature until the hepatopancreas is completely homogenized. Then the mass is successively filtered on 1-0.05 mm filters and placed in a refrigeration chamber at a temperature of - 18 °C for 8 hours for further mechanical separation into raw fat and grains. The resulting solution is filtered on 5 μm filters and ammonium sulfate is added to saturation of 0.8. The homogenate is settled for 10 hours at a temperature of 4 °C, after which the sediment is decanted, which is dissolved in 60 l of purified water. The resulting aqueous solution is filtered on 5 μm paper filters, then subjected to microfiltration on 0.1 μm membranes, after which impurities with a molecular weight of 1.5 are separated by ultrafiltration. above 100 kDa. Desalting is carried out on 10 kDa membranes. The solution containing the enzymatic activity is stabilized with sucrose and lyophilized. The specific activity of collagenase is 372 units per 1 mg of clostridial collagenase protein (Collagenase Type I from Cl. histolyticum , Gibco, CAS No. 9001-12-1), the protein content in the preparation is 730 μg/mg, the yield of the target product is 21 g.
Заявленное изобретение позволит расширить ассортимент продукции, получаемой из крабов.The claimed invention will expand the range of products obtained from crabs.
Claims (10)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2840531C1 RU2840531C1 (en) | 2025-05-26 |
| RU2840531C9 true RU2840531C9 (en) | 2025-07-24 |
Family
ID=
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2541897B1 (en) * | 1983-03-04 | 1986-05-09 | Nippon Bussan Kk | PROCESS FOR THE PREPARATION OF FISH, MOLLUSC AND CRUSTACEAN EXTRACTS FOR USE AS MEDICAMENTS, ESPECIALLY IN THE TREATMENT OF ULCERES, DIABETES AND LIPEMIES |
| RU2039819C1 (en) * | 1990-03-29 | 1995-07-20 | Александр Алексеевич Артюков | Method for production of collagenase |
| RU2225441C1 (en) * | 2003-03-05 | 2004-03-10 | Закрытое акционерное общество "Научно-производственное предприятие "Тринита" | Method for preparing collagenase preparation |
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2541897B1 (en) * | 1983-03-04 | 1986-05-09 | Nippon Bussan Kk | PROCESS FOR THE PREPARATION OF FISH, MOLLUSC AND CRUSTACEAN EXTRACTS FOR USE AS MEDICAMENTS, ESPECIALLY IN THE TREATMENT OF ULCERES, DIABETES AND LIPEMIES |
| RU2039819C1 (en) * | 1990-03-29 | 1995-07-20 | Александр Алексеевич Артюков | Method for production of collagenase |
| RU2225441C1 (en) * | 2003-03-05 | 2004-03-10 | Закрытое акционерное общество "Научно-производственное предприятие "Тринита" | Method for preparing collagenase preparation |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| ЗУЕВА М.С., КИЛЯКОВА Ю.В. "Современные способы переработки хитинсодержащего сырья", ж-л "Шаг в науку", 2021, N3, стр.112-115. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6346276B1 (en) | Composition containing useful substances originating in fishes and shellfishes and process for the preparation of the substances | |
| EP2334199B1 (en) | Process for reducing the fluoride content when producing proteinaceous concentrates from krill | |
| US3041174A (en) | Process for treating oil-containing animal material, such as fish and fish offal | |
| RU2054292C1 (en) | Method of preparing biologically active substances from velvet antlers | |
| KR20170023065A (en) | Method for extracting soluble proteins from microalgal biomass | |
| CN106282285B (en) | method for producing pharmaceutical-grade protein peptide powder by taking salmon as raw material | |
| SU472491A3 (en) | The method of obtaining fat and protein from plant material | |
| RU2840531C9 (en) | Method of producing collagenase from opilio crab hepatopancreas | |
| RU2840531C1 (en) | Method of producing collagenase from opilio crab hepatopancreas | |
| US1892449A (en) | Process of treating chocolate liquor containing proteins, starches and fats | |
| RU2287959C2 (en) | Method for producing of natural structurizers from fish wastes | |
| RU2055482C1 (en) | Method of protein-nucleinic hydrolysate preparing | |
| DE3422111A1 (en) | METHOD FOR PROCESSING BIOMASS | |
| US1922484A (en) | Extracting oil from animal tissue and the lipoid substances by papain digestion | |
| US3168448A (en) | Process of preparing a lipolytic enzyme composition | |
| RU2601908C1 (en) | Method of producing biologically active extracts of antler reindeer breeding | |
| SU906485A1 (en) | Method of producing substance for accelerating meat product ripening | |
| RU2808050C1 (en) | Method for obtaining protein hydrolyzate from atlantic cod processing waste | |
| RU2017496C1 (en) | Method of dna sodium salt isolation | |
| RU2174757C1 (en) | Method for producing protein concentrate from raw plant material | |
| US2630387A (en) | Treatment of liquid egg albumin | |
| RU2052498C1 (en) | Method of processing fat-containing raw of marine mammals | |
| Candra et al. | Potential of crude protease from Mengkudu (Morinda citrifolia) fruit on extraction of Virgin Coconut Oil | |
| RU2035163C1 (en) | Method for processing green plants into food protein | |
| RU2708232C1 (en) | Method for complex treatment of products of galleria mellonella vital activity |