RU2797587C1 - Probiotic feed supplement for cows and calves - Google Patents
Probiotic feed supplement for cows and calves Download PDFInfo
- Publication number
- RU2797587C1 RU2797587C1 RU2022120876A RU2022120876A RU2797587C1 RU 2797587 C1 RU2797587 C1 RU 2797587C1 RU 2022120876 A RU2022120876 A RU 2022120876A RU 2022120876 A RU2022120876 A RU 2022120876A RU 2797587 C1 RU2797587 C1 RU 2797587C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- feed additive
- probiotic
- cows
- probiotic feed
- farm animals
- Prior art date
Links
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 title claims abstract description 45
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 title claims abstract description 42
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 title claims abstract description 42
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 title claims abstract description 16
- 244000309466 calf Species 0.000 title claims abstract description 15
- 239000006052 feed supplement Substances 0.000 title abstract 2
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 claims abstract description 31
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 20
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 239000003415 peat Substances 0.000 claims abstract description 15
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims abstract description 13
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims abstract description 13
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 12
- 241000186679 Lactobacillus buchneri Species 0.000 claims abstract description 10
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims abstract description 10
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims abstract description 9
- 238000009629 microbiological culture Methods 0.000 claims abstract description 9
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 6
- 238000005273 aeration Methods 0.000 claims abstract description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 5
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 claims abstract description 4
- 230000001332 colony forming effect Effects 0.000 claims abstract description 3
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims abstract description 3
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 8
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims description 3
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 claims description 2
- 239000007836 KH2PO4 Substances 0.000 claims 1
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000019796 monopotassium phosphate Nutrition 0.000 claims 1
- GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M potassium dihydrogen phosphate Chemical compound [K+].OP(O)([O-])=O GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 abstract description 31
- 230000003042 antagnostic effect Effects 0.000 abstract description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract description 2
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 abstract description 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000001629 suppression Effects 0.000 abstract description 2
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 abstract 2
- FGIUAXJPYTZDNR-UHFFFAOYSA-N potassium nitrate Chemical compound [K+].[O-][N+]([O-])=O FGIUAXJPYTZDNR-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 abstract 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 21
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 21
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 21
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 10
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 9
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 8
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 8
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 8
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 7
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 6
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 5
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 5
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 5
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 5
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 5
- 238000011161 development Methods 0.000 description 4
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 4
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 210000001082 somatic cell Anatomy 0.000 description 4
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 3
- 206010022678 Intestinal infections Diseases 0.000 description 3
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 3
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 3
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 3
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 3
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 3
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 3
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 208000035473 Communicable disease Diseases 0.000 description 2
- 208000036649 Dysbacteriosis Diseases 0.000 description 2
- 208000027244 Dysbiosis Diseases 0.000 description 2
- 241000194031 Enterococcus faecium Species 0.000 description 2
- 208000018522 Gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 2
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 description 2
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 description 2
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 2
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 2
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 2
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 2
- 230000000741 diarrhetic effect Effects 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 230000007140 dysbiosis Effects 0.000 description 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- 230000009036 growth inhibition Effects 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 2
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 2
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 2
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 2
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 2
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 2
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 2
- 208000011580 syndromic disease Diseases 0.000 description 2
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 2
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 2
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 2
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 2
- 208000031295 Animal disease Diseases 0.000 description 1
- 241000193755 Bacillus cereus Species 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 description 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000001432 Calendula officinalis Species 0.000 description 1
- 235000005881 Calendula officinalis Nutrition 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 1
- 240000004530 Echinacea purpurea Species 0.000 description 1
- 241000305071 Enterobacterales Species 0.000 description 1
- 241000520134 Enterococcus mundtii Species 0.000 description 1
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 1
- 206010017964 Gastrointestinal infection Diseases 0.000 description 1
- 241000257303 Hymenoptera Species 0.000 description 1
- 235000017309 Hypericum perforatum Nutrition 0.000 description 1
- 244000141009 Hypericum perforatum Species 0.000 description 1
- 241000588744 Klebsiella pneumoniae subsp. ozaenae Species 0.000 description 1
- 241000588771 Morganella <proteobacterium> Species 0.000 description 1
- 241001092489 Potentilla Species 0.000 description 1
- 241000588767 Proteus vulgaris Species 0.000 description 1
- 244000305267 Quercus macrolepis Species 0.000 description 1
- 241000607142 Salmonella Species 0.000 description 1
- 241000607694 Serratia odorifera Species 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 229960004821 amikacin Drugs 0.000 description 1
- LKCWBDHBTVXHDL-RMDFUYIESA-N amikacin Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](N)C[C@H]([C@@H]([C@H]1O)O[C@@H]1[C@@H]([C@@H](N)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)NC(=O)[C@@H](O)CCN)[C@H]1O[C@H](CN)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LKCWBDHBTVXHDL-RMDFUYIESA-N 0.000 description 1
- 229960000723 ampicillin Drugs 0.000 description 1
- AVKUERGKIZMTKX-NJBDSQKTSA-N ampicillin Chemical compound C1([C@@H](N)C(=O)N[C@H]2[C@H]3SC([C@@H](N3C2=O)C(O)=O)(C)C)=CC=CC=C1 AVKUERGKIZMTKX-NJBDSQKTSA-N 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 235000021052 average daily weight gain Nutrition 0.000 description 1
- 229960004099 azithromycin Drugs 0.000 description 1
- MQTOSJVFKKJCRP-BICOPXKESA-N azithromycin Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](C)C(=O)O[C@@H]([C@@]([C@H](O)[C@@H](C)N(C)C[C@H](C)C[C@@](C)(O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@H](C[C@@H](C)O2)N(C)C)O)[C@H]1C)(C)O)CC)[C@H]1C[C@@](C)(OC)[C@@H](O)[C@H](C)O1 MQTOSJVFKKJCRP-BICOPXKESA-N 0.000 description 1
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 229920001222 biopolymer Polymers 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 description 1
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 1
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 1
- 229960004755 ceftriaxone Drugs 0.000 description 1
- VAAUVRVFOQPIGI-SPQHTLEESA-N ceftriaxone Chemical compound S([C@@H]1[C@@H](C(N1C=1C(O)=O)=O)NC(=O)\C(=N/OC)C=2N=C(N)SC=2)CC=1CSC1=NC(=O)C(=O)NN1C VAAUVRVFOQPIGI-SPQHTLEESA-N 0.000 description 1
- 230000007969 cellular immunity Effects 0.000 description 1
- 229940070641 chamomile flowers Drugs 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- WIIZWVCIJKGZOK-RKDXNWHRSA-N chloramphenicol Chemical compound ClC(Cl)C(=O)N[C@H](CO)[C@H](O)C1=CC=C([N+]([O-])=O)C=C1 WIIZWVCIJKGZOK-RKDXNWHRSA-N 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 1
- 235000014134 echinacea Nutrition 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000021050 feed intake Nutrition 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 210000003736 gastrointestinal content Anatomy 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 239000004021 humic acid Substances 0.000 description 1
- 230000004727 humoral immunity Effects 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015141 kefir Nutrition 0.000 description 1
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 description 1
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 description 1
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009630 liquid culture Methods 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 1
- 229960000808 netilmicin Drugs 0.000 description 1
- ZBGPYVZLYBDXKO-HILBYHGXSA-N netilmycin Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](N)C[C@H]([C@@H]([C@H]1O)O[C@@H]1[C@]([C@H](NC)[C@@H](O)CO1)(C)O)NCC)[C@H]1OC(CN)=CC[C@H]1N ZBGPYVZLYBDXKO-HILBYHGXSA-N 0.000 description 1
- OGJPXUAPXNRGGI-UHFFFAOYSA-N norfloxacin Chemical compound C1=C2N(CC)C=C(C(O)=O)C(=O)C2=CC(F)=C1N1CCNCC1 OGJPXUAPXNRGGI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960001180 norfloxacin Drugs 0.000 description 1
- 238000010899 nucleation Methods 0.000 description 1
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 1
- 230000009030 positive regulation of metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000013777 protein digestion Effects 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 229940007042 proteus vulgaris Drugs 0.000 description 1
- 229940108461 rennet Drugs 0.000 description 1
- 108010058314 rennet Proteins 0.000 description 1
- JQXXHWHPUNPDRT-WLSIYKJHSA-N rifampicin Chemical compound O([C@](C1=O)(C)O/C=C/[C@@H]([C@H]([C@@H](OC(C)=O)[C@H](C)[C@H](O)[C@H](C)[C@@H](O)[C@@H](C)\C=C\C=C(C)/C(=O)NC=2C(O)=C3C([O-])=C4C)C)OC)C4=C1C3=C(O)C=2\C=N\N1CC[NH+](C)CC1 JQXXHWHPUNPDRT-WLSIYKJHSA-N 0.000 description 1
- 229960001225 rifampicin Drugs 0.000 description 1
- DZZWHBIBMUVIIW-DTORHVGOSA-N sparfloxacin Chemical compound C1[C@@H](C)N[C@@H](C)CN1C1=C(F)C(N)=C2C(=O)C(C(O)=O)=CN(C3CC3)C2=C1F DZZWHBIBMUVIIW-DTORHVGOSA-N 0.000 description 1
- 229960004954 sparfloxacin Drugs 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 239000000021 stimulant Substances 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 1
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 229960000707 tobramycin Drugs 0.000 description 1
- NLVFBUXFDBBNBW-PBSUHMDJSA-N tobramycin Chemical compound N[C@@H]1C[C@H](O)[C@@H](CN)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O[C@@H]2[C@@H]([C@@H](N)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@H](N)C[C@@H]1N NLVFBUXFDBBNBW-PBSUHMDJSA-N 0.000 description 1
- 231100000167 toxic agent Toxicity 0.000 description 1
- 238000002255 vaccination Methods 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
Abstract
Description
Изобретение относится к области микробиологии и биологически активным кормовым добавкам, в частности к пробиотической кормовой добавке для сельскохозяйственных животных.The invention relates to the field of microbiology and biologically active feed additives, in particular to a probiotic feed additive for farm animals.
В настоящее время большой экономический ущерб сельскохозяйственным животноводческим и птицеводческим предприятиям наносят инфекционные заболевания. Наибольшую проблему представляют кишечные инфекции и дисбактериозы, которыми чаще всего болеют животные, особенно в первые дни жизни. От общего числа болезней животных желудочно-кишечные заболевания составляют 54,3-71,4%. Рекомендуемые профилактические мероприятия, включающие обеспечение полноценного кормления, надлежащие условия содержания сельскохозяйственных животных и птиц, поддержание на должном уровне ветеринарно-санитарного состояния ферм и инкубаторов не дают ожидаемого результата, так как не учитывается этиопатогенетический фактор развития диареи. Для лечения и профилактики желудочно-кишечных инфекций сельскохозяйственных животных и птиц в современной ветеринарной практике чаще всего применяют вакцинацию, антибиотикотерапию и пробиотические препараты.Currently, infectious diseases cause great economic damage to agricultural livestock and poultry enterprises. The greatest problem is intestinal infections and dysbacteriosis, which animals most often suffer from, especially in the first days of life. Of the total number of animal diseases, gastrointestinal diseases account for 54.3-71.4%. The recommended preventive measures, including the provision of adequate feeding, proper conditions for keeping farm animals and birds, maintaining the veterinary and sanitary condition of farms and incubators at the proper level, do not give the expected result, since the etiopathogenetic factor in the development of diarrhea is not taken into account. For the treatment and prevention of gastrointestinal infections of farm animals and birds in modern veterinary practice, vaccination, antibiotic therapy and probiotic preparations are most often used.
Многочисленные исследования показывают, что наиболее эффективным, безопасным методом лечения и профилактики дисбактериоза и кишечных инфекций сельскохозяйственных животных является пробиотикотерапия. В отличие от антибиотиков, они не оказывают негативное влияние на нормальную микрофлору желудочно-кишечного тракта, а наоборот, способствуют ее качественному и количественному восстановлению, а также угнетению роста условно-патогенных микроорганизмов.Numerous studies show that the most effective, safe method for the treatment and prevention of dysbacteriosis and intestinal infections in farm animals is probiotic therapy. Unlike antibiotics, they do not have a negative impact on the normal microflora of the gastrointestinal tract, but, on the contrary, contribute to its qualitative and quantitative restoration, as well as inhibition of the growth of opportunistic microorganisms.
Положительный эффект пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм в целом обеспечивается за счет повышения активности нормальной микрофлоры, населяющей желудочно-кишечный тракт сельскохозяйственных животных, повышения колонизационной резистентности, стимулировании клеточных и гуморальных факторов иммунитета, улучшения обмена веществ.The positive effect of probiotics on the microflora of the digestive tract and the body as a whole is ensured by increasing the activity of the normal microflora inhabiting the gastrointestinal tract of farm animals, increasing colonization resistance, stimulating cellular and humoral immunity factors, and improving metabolism.
Перспективным подходом к терапии нарушений микробиоценоза желудочно-кишечного тракта является использование комбинированных полипробиотиков, в составе которых присутствуют несколько штаммов бактерий с добавлением стимуляторов роста, обеспечивающих восстановление микрофлоры естественным путем, так как стимулируется собственная микрофлора организма. Происходит активация обменных процессов, приводящая к увеличению усвояемости корма, ускоряется прирост живого веса, стимулируется иммунитет животных, тем самым, повышается продуктивность и сохранность сельскохозяйственных животных, в том числе и птиц.A promising approach to the treatment of disorders of the microbiocenosis of the gastrointestinal tract is the use of combined polyprobiotics, which contain several strains of bacteria with the addition of growth stimulants, which ensure the restoration of microflora in a natural way, since the body's own microflora is stimulated. There is an activation of metabolic processes, leading to an increase in the digestibility of feed, an increase in live weight is accelerated, the immunity of animals is stimulated, thereby increasing the productivity and safety of farm animals, including birds.
Из имеющегося уровня техники известно, что при изготовлении пробиотических препаратов ветеринарного назначения чаще всего используются культуры микроорганизмов, относящиеся к родам Bacillus, Lactobacillus, Bifidobacterium.It is known from the prior art that in the manufacture of probiotic preparations for veterinary purposes, cultures of microorganisms belonging to the genera Bacillus, Lactobacillus, Bifidobacterium are most often used.
Из имеющегося уровня техники известна композиция биологически активной профилактической кормовой добавки для молодняка сельскохозяйственных животных (Патент на изобретение RU 2525920 С2). Композиция добавки включает: хитозан-меланиновый комплекс из подмора пчел; лактулозу; бифидумбактерин из Bifidobacterium bifidum, штаммы №1, 791 или ЛВА-3; витамин С; сухие экстракты трав: корневища лапчатки прямостоячей; цветки ромашки аптечной; коры дуба; календулы лекарственной; эхинацеи пурпурной; зверобоя продырявленного.The composition of a biologically active prophylactic feed additive for young farm animals is known from the prior art (Patent for Invention RU 2525920 C2). Supplement composition includes: chitosan-melanin complex from dead bees; lactulose; bifidumbacterin from Bifidobacterium bifidum, strains No. 1, 791 or LVA-3; vitamin C; dry extracts of herbs: rhizomes of Potentilla erectus; chamomile flowers; oak bark; calendula officinalis; echinacea purpurea; Hypericum perforatum.
Так же известна кормовая добавка с пробиотической активностью на минеральной основе (патент на изобретение RU 2569002С1). Кормовая добавка состоит из жизнеспособных спор спорообразующих бактерий штамма Bacillus subtilis с титром 2⋅106-6⋅109 КОЕ/г и наполнителя - диатомита в виде обожженной крошки в массовом соотношении 1:10 соответственно. При этом кормовая добавка в составе корма взята при соотношении как 0, 001:1.Also known feed additive with probiotic activity on a mineral basis (patent for invention RU 2569002C1). The feed additive consists of viable spores of spore-forming bacteria of the Bacillus subtilis strain with a titer of 2⋅10 6 -6⋅10 9 CFU/g and a filler - diatomite in the form of burnt crumbs in a mass ratio of 1:10, respectively. In this case, the feed additive in the composition of the feed was taken at a ratio of 0.001:1.
Известен пробиотик на основе штамма бактерий Bacillus subtilis MG-8 ВКПМ В-12476 (Патент на изобретение RU 2663720 С1), применяемый для профилактики желудочно-кишечных заболеваний у сельскохозяйственных животных и птиц. Способ применения пробиотика предусматривает введение культуральной жидкости штамма бактерий Bacillus subtilis ВКПМ В-12476 в полнорационный комбикорм сельскохозяйственных животных и птиц.Known probiotic based on the strain of bacteria Bacillus subtilis MG-8 VKPM B-12476 (Patent for invention RU 2663720 C1), used for the prevention of gastrointestinal diseases in farm animals and birds. The method for using the probiotic involves the introduction of the culture liquid of the bacterial strain Bacillus subtilis VKPM B-12476 into the complete feed of farm animals and birds.
Известен биопрепарат с пробиотической активностью для оптимизации усвоения кормов, предназначенных для сельскохозяйственных животных и птицы (Патент на изобретение RU 2493723С1). Препарат отличается тем, что в качестве штамма используют бактерии Bacillus cereus 1-79 с титром 3,5⋅109 КОЕ/г - 4,0⋅109 КОЕ/г, суспендированные в питательной среде и обладающие высокой пробиотической активностью.Known biological product with probiotic activity to optimize the absorption of feed intended for farm animals and poultry (Patent for invention RU 2493723C1). The preparation differs in that Bacillus cereus 1-79 bacteria with a titer of 3.5⋅10 9 CFU/g - 4.0⋅10 9 CFU/g, suspended in a nutrient medium and having a high probiotic activity, is used as a strain.
Известен сухой пробиотик для откорма сельскохозяйственных животных и птицы (Патент на изобретение RU 2711924 С1), представляющий собой лиофилизированную биомассу штамма Enterococcus mundtii ВКПМ В-11828.Known dry probiotic for fattening farm animals and poultry (Patent for invention RU 2711924 C1), which is a lyophilized biomass of the strain Enterococcus mundtii VKPM B-11828.
Известен биопрепарат - пробиотик на основе штамма Streptococcus faecium ТЕ-17 и способ его получения (Патент на изобретение RU 2217493 С2). Штамм обладает высокой продуктивностью и способностью подавлять патогенную микрофлору. Пробиотик, представляет собой жидкую культуру S. faecium ТЕ-17, биополимеры, карбамид, микроэлементы, стабилизатор, молочную кислоту и воду водопроводную в установленном содержании компонентов.A known biological product is a probiotic based on the Streptococcus faecium TE-17 strain and a method for its production (Patent for invention RU 2217493 C2). The strain has high productivity and the ability to suppress pathogenic microflora. Probiotic is a liquid culture of S. faecium TE-17, biopolymers, urea, trace elements, stabilizer, lactic acid and tap water in the specified content of components.
Задачей настоящего изобретения является разработка новой пробиотической кормовой добавки для сельскохозяйственных животных с высокой антагонистической активностью, обеспечивающей подавление развития патогенных микроорганизмов, способствующей формированию полезной микрофлоры в пищеварительном тракте и обеспечивающей повышение продуктивности сельскохозяйственных животных.The objective of the present invention is to develop a new probiotic feed additive for farm animals with high antagonistic activity, which suppresses the development of pathogenic microorganisms, promotes the formation of beneficial microflora in the digestive tract and improves the productivity of farm animals.
Поставленная задача решается путем создания пробиотической кормовой добавки для сельскохозяйственных животных, включающей в себя композицию культур микроорганизмов, состоящую из штаммов лактобацилл Lactobacillus buchneri БХ-99, Lactobacillus plantarum ПЛ-99 и штамма Bacillus subtilis BS2017, и торфогель, взятых в соотношении 1:1, при этом суммарная концентрация колониеобразующих единиц КОЕ лактобацилл и В. subtilis BS2017 в кормовой добавке должна быть не менее 1,0⋅108 КОЕ/см3.The problem is solved by creating a probiotic feed additive for farm animals, which includes a composition of microorganism cultures, consisting of strains of lactobacilli Lactobacillus buchneri BX-99, Lactobacillus plantarum PL-99 and a strain of Bacillus subtilis BS2017, and peat gel, taken in a ratio of 1: 1, at the same time, the total concentration of colony-forming units CFU of lactobacilli and B. subtilis BS2017 in the feed additive should be at least 1.0⋅10 8 CFU/cm 3 .
Для создания пробиотической кормовой добавки были отобраны штаммы Lactobacillus buchneri БХ-99, Lactobacillus plantarum ПЛ-99 и штамм Bacillus subtilis BS2017, обладающие высокими пробиотическими свойствами и не относящиеся к микроорганизмам, патогенным для человека и животных, согласно классификации, приведенной в Санитарных правилах СП 1.3.2322-08. При этом для повышения эффективности предлагаемой кормовой добавки, в ее состав включен торфогель.To create a probiotic feed additive, strains of Lactobacillus buchneri BX-99, Lactobacillus plantarum PL-99 and strain Bacillus subtilis BS2017 were selected, which have high probiotic properties and are not related to microorganisms pathogenic to humans and animals, according to the classification given in the Sanitary Rules SP 1.3 .2322-08. At the same time, to increase the effectiveness of the proposed feed additive, peat gel is included in its composition.
Отобранные штаммы обеспечивают подавление микроорганизмов-возбудителей кишечных токсикоинфекций. При этом совмещение бактерий рода Lactobacillus и вида Bacillus subtilis в бактериальном препарате является эффективным потому, что они могут воздействовать на различные звенья патогенетического процесса. В свою очередь, гуминовые кислоты, содержащиеся в торфогеле, снижают уровень токсинов, улучшают переваривание белка и усвоение кальция, микроэлементов, питательных веществ, кроме того, они имеют свойство образовывать пленку на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, также защищая организм от инфекций и токсинов. Результатом становится усиление иммунитета животных к болезням, а также увеличение привесов и повышение надоев молока.Selected strains provide suppression of microorganisms-causative agents of intestinal toxicoinfections. At the same time, the combination of bacteria of the genus Lactobacillus and the species Bacillus subtilis in a bacterial preparation is effective because they can affect various parts of the pathogenetic process. In turn, humic acids contained in peat gel reduce the level of toxins, improve protein digestion and the absorption of calcium, trace elements, nutrients, in addition, they tend to form a film on the mucous membrane of the gastrointestinal tract, also protecting the body from infections and toxins. . The result is an increase in the immunity of animals to diseases, as well as an increase in weight gain and an increase in milk yield.
Приготовление пробиотической кормовой добавки для сельскохозяйственных животных осуществлялось следующим образом.The preparation of a probiotic feed additive for farm animals was carried out as follows.
Для приготовления смеси микробных культур использовали жидкую питательную среду состава, г/дм3:To prepare a mixture of microbial cultures, a liquid nutrient medium was used with the composition, g/dm 3 :
Выращивание культур, входящих в состав пробиотической кормовой добавки, осуществляли в указанной жидкой питательной среде в ферментерах емкостью 20,0 дм3. Объем жидкой питательной среды составлял 12,0 дм3.The cultivation of cultures included in the composition of the probiotic feed additive was carried out in the specified liquid nutrient medium in fermenters with a capacity of 20.0 DM 3 . The volume of the liquid nutrient medium was 12.0 DM 3 .
Для совместного культивирования штаммов лактобацилл Lactobacillus plantarum ПЛ-99, Lactobacillus buchneri БХ-99 и штамма. Bacillus subtilis BS2017 были выбраны условия, при которых сначала идет культивирование лактобацилл при температуре (37±1)°С без аэрации в течение 24 часов, затем добавляется культура В. subtilis BS2017 и идет дальнейшее культивирование при температуре (28±1)°С с аэрацией в течение 24 часов. После получения смеси микробных культур осуществляется ее добавление в торфогель в соотношении 1:1 и их смешение.For joint cultivation of strains of lactobacilli Lactobacillus plantarum PL-99, Lactobacillus buchneri BX-99 and strain. Bacillus subtilis BS2017 conditions were chosen under which lactobacilli are first cultivated at a temperature of (37 ± 1) ° C without aeration for 24 hours, then the culture of B. subtilis BS2017 is added and further cultivation is carried out at a temperature of (28 ± 1) ° C aeration for 24 hours. After obtaining a mixture of microbial cultures, it is added to peat gel in a ratio of 1:1 and mixed.
При этом перед добавлением полученной смеси микробных культур в торфогель с целью уменьшения в нем количества посторонней микрофлоры может осуществляться пастеризация торфогеля и его последующее охлаждение до рабочей температуры.At the same time, before adding the resulting mixture of microbial cultures to the peat gel, in order to reduce the amount of foreign microflora in it, pasteurization of the peat gel and its subsequent cooling to the operating temperature can be carried out.
Для определения концентрации лактобацилл в готовом препарате проводили высев на плотную питательную среду MRS-4, для определения концентрации В. subtilis - на FT-arap. Концентрации штаммов лактобацилл в готовом препарате составила 8,3 ⋅ 108, концентрация В. subtilis BS2017 - 1,0⋅109. Контроль готового препарата на наличие мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, количество которых не должно превышать 1,0⋅103, проводили путем высева на плотную питательную среду FT-агар. Наличие мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов обусловлено тем, что в торфогеле после пастеризации остается незначительное количество посторонней микрофлоры.To determine the concentration of lactobacilli in the finished product, seeding was carried out on a dense nutrient medium MRS-4, to determine the concentration of B. subtilis - on FT-arap. The concentration of lactobacilli strains in the finished product was 8.3 ⋅ 10 8 , the concentration of B. subtilis BS2017 was 1.0 ⋅ 10 9 . The control of the finished preparation for the presence of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms, the number of which should not exceed 1.0⋅10 3 , was carried out by inoculation on a dense nutrient medium FT-agar. The presence of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms is due to the fact that a small amount of extraneous microflora remains in the peat gel after pasteurization.
Характеристика конечного препарата представлена в таблице 1.The characteristics of the final preparation are presented in Table 1.
Была проведена и оценка антагонистической активности биопрепарата. Оценку антагонистической активности лактобактерий осуществляли с использованием двухслойной методики по Фредерику.The antagonistic activity of the biological product was also evaluated. The evaluation of the antagonistic activity of lactobacilli was carried out using a two-layer method according to Frederic.
В качестве индикаторных культур для оценки антагонистической активности исследуемых штаммов использовали следующие виды микроорганизмов: Escherichia coli С600, Proteus vulgaris, Salmonella sp, Klebsiella ozaenae, Serratia odorifera biogrup 1, Morganella morgani, выделенные из кишечного содержимого поросят и хранящиеся на кафедре микробиологии ВятГУ.The following types of microorganisms were used as indicator cultures for assessing the antagonistic activity of the studied strains: Escherichia coli C600, Proteus vulgaris, Salmonella sp, Klebsiella ozaenae, Serratia odorifera biogrup 1, Morganella morgani, isolated from the intestinal contents of piglets and stored at the Department of Microbiology of Vyatka State University.
Индикаторные тест-штаммы, в отношении которых оценивали антагонистическую активность, в течение суток подращивали в мясо-пептонном бульоне, затем добавляли по 0,5 см3 к 2,5 см3 расплавленного и охлажденного до температуры (56±1)°С мясопептонного полужидкого агара, быстро перемешивали и выливали на поверхность чашек с колониями лактобактерий и бацилл. Наклоняя чашку из стороны в сторону, равномерно распределяли полужидкий агар по поверхности чашки Петри. Затем посевы инкубировали в течение 24 ч при температуре (37±1)°С. Антагонистическая активность проявлялась образованием зон ингибирования роста тест-штаммов вокруг колоний лактобактерий и бацилл.The indicator test strains, against which the antagonistic activity was evaluated, were grown during the day in meat-peptone broth, then added 0.5 cm 3 to 2.5 cm 3 of semi-liquid meat-peptone broth agar, quickly mixed and poured onto the surface of the cups with colonies of lactobacilli and bacilli. By tilting the dish from side to side, the semi-liquid agar was evenly distributed over the surface of the Petri dish. Then the crops were incubated for 24 hours at a temperature of (37±1)°C. Antagonistic activity was manifested by the formation of zones of inhibition of the growth of test strains around the colonies of lactobacilli and bacilli.
Уровень антагонистической активности оценивали по следующим критериям: нулевая - при ширине зоны отсутствия роста до 1,0 мм, низкая - (1,1-4,9) мм, средняя - (5,0-8,9) мм, высокая - 9,0 мм и более.The level of antagonistic activity was assessed according to the following criteria: zero - with the width of the zone of no growth up to 1.0 mm, low - (1.1-4.9) mm, medium - (5.0-8.9) mm, high - 9 .0 mm and more.
Оценку антагонистической активности исследуемых штаммов микроорганизмов осуществляли в условиях in vitro.Antagonistic activity of the studied strains of microorganisms was assessed in vitro.
Полученные данные представлены в таблице 2.The data obtained are presented in table 2.
При оценке подавления роста Bacillus subtilis BS2017 штаммами лактобактерий зоны ингибирования роста отсутствовали, что свидетельствует о том, что штамм Bacillus subtilis и штаммы лактобацилл: Lactobacillus plantarum ПЛ-99 и Lactobacillus buchneri БХ-99 не подавляют рост друг друга и могут быть использованы для приготовления комплексного пробиотического препарата.When assessing the growth inhibition of Bacillus subtilis BS2017 by lactobacilli strains, there were no growth inhibition zones, which indicates that the Bacillus subtilis strain and lactobacilli strains: Lactobacillus plantarum PL-99 and Lactobacillus buchneri BX-99 do not inhibit each other's growth and can be used to prepare a complex probiotic drug.
В тоже время оценка антагонистической активности в отношении индикаторных культур позволяет сделать заключение, что исследуемые штаммы микроорганизмов способны активно ингибировать рост и размножение энтеробактерий, потенциальных возбудителей инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта животных. Штаммы Lactobacillus plantarum ПЛ-99, Lactobacillus buchneri БХ-99 и Bacillus subtilis BS2017 обладают высокой антагонистической активностью в отношении всех исследуемых индикаторных штаммов.At the same time, the assessment of antagonistic activity against indicator cultures allows us to conclude that the studied strains of microorganisms are able to actively inhibit the growth and reproduction of enterobacteria, potential pathogens of infectious diseases of the gastrointestinal tract of animals. Strains Lactobacillus plantarum PL-99, Lactobacillus buchneri BX-99 and Bacillus subtilis BS2017 have high antagonistic activity against all indicator strains under study.
Была также проанализирована чувствительность исследуемых штаммов микроорганизмов к антибиотикам методом бумажных дисков. Чувствительность исследуемых штаммов определяли к следующим антибиотикам: азитромицину, амикацину, ампицилину, левомицитину, нетилмицину, норфлоксацину, рифампицину, спарфлоксацину, цефтриаксону, тобрамицину.The sensitivity of the studied strains of microorganisms to antibiotics was also analyzed using the paper disk method. The sensitivity of the studied strains was determined to the following antibiotics: azithromycin, amikacin, ampicillin, levomycetin, netilmicin, norfloxacin, rifampicin, sparfloxacin, ceftriaxone, tobramycin.
Полученные результаты представлены в таблице 3.The results obtained are presented in table 3.
На основании полученных результатов можно сделать заключение, что штаммы: Lactobacillus plantarum ПЛ-99 и Bacillus subtilis BS2017 умеренно чувствительны к большинству исследуемых антибиотиков; штамм Lactobacillus buchneri БХ-99 устойчив к 50% исследуемых антибиотиков.Based on the results obtained, it can be concluded that the strains: Lactobacillus plantarum PL-99 and Bacillus subtilis BS2017 are moderately sensitive to most of the studied antibiotics; strain Lactobacillus buchneri BX-99 is resistant to 50% of the studied antibiotics.
Специфическую безвредность заявляемой пробиотической кормовой добавки определяли на белых мышах в тестах in vivo. Для этого использовали беспородных белых мышей, одного пола, прошедших карантин и ранее не использованных в экспериментах, массой (20±2) г. Препарат вводили по 0,2 см3 перорально при помощи туберкулинового шприца, имеющего на конце иглы оливу, пяти животным, наблюдения за которыми осуществляли в течение 5 суток.The specific safety of the proposed probiotic feed additive was determined on white mice in in vivo tests. For this, outbred white mice of the same sex, quarantined and not previously used in experiments, weighing (20 ± 2) g , were used. observations were carried out for 5 days.
Полученные результаты представлены в таблице 4.The results obtained are presented in table 4.
Полученные результаты свидетельствуют, что заявляемая пробиотическая добавка выдержала испытание на специфическую безвредность согласно ГОСТ 31926-2013 «Средства лекарственные для ветеринарного применения. Методы определения безвредности». Также проведенные исследования показали, что разработанный пробиотический препарат не образует токсичные соединения.The results obtained indicate that the claimed probiotic supplement passed the test for specific safety according to GOST 31926-2013 “Medicines for veterinary use. Methods for determining harmlessness. Also, studies have shown that the developed probiotic preparation does not form toxic compounds.
Оценку влияния заявляемой пробиотической добавки на лечение кишечных инфекций у телят проводили в производственном сельскохозяйственном кооперативе «Колхоз имени Свердлова», расположенном в Кировской области.The assessment of the impact of the proposed probiotic supplement on the treatment of intestinal infections in calves was carried out in the production agricultural cooperative "Kolkhoz named after Sverdlov", located in the Kirov region.
В опыте были задействованы 14 телят в возрасте от 2,5 до 3 месяцев с диарейным синдромом неустановленной этиологии. Про биотическую добавку давали телятам индивидуально в соответствии с «Инструкцией по применению пробиотической добавки для сельскохозяйственных животных».The experiment involved 14 calves aged 2.5 to 3 months with diarrheal syndrome of unknown etiology. The probiotic supplement was given to calves individually in accordance with the "Instruction for the use of a probiotic supplement for farm animals".
Результаты испытания заявляемой пробиотической добавки установили его лечебно-профилактическую эффективность при диарейном синдроме у телят.The test results of the proposed probiotic supplement have established its therapeutic and prophylactic efficacy in diarrheal syndrome in calves.
Оценку влияния пробиотической добавки на привесы телят проводили в производственном сельскохозяйственном кооперативе «ИСТОБЕНСКИЙ» по племенной работе, расположенном в Кировской области.The assessment of the effect of probiotic supplements on the weight gain of calves was carried out in the production agricultural cooperative "ISTOBENSKY" for breeding work, located in the Kirov region.
Результаты проведенных испытаний представлены в таблице 5.The results of the tests performed are presented in table 5.
Живая масса телят опытной группы, получавших препарат, на 20 сутки опыта увеличилась на 2,8% по сравнению с контрольной, не получавшей препарат. На 40 и 80 сутки опыта масса телят увеличилась на 6,1% и 14,5% соответственно. С 21 по 40 сутки опыта в опытной группе среднесуточный привес телят увеличился на 14,94% по сравнению с контролем, а с 41 по 80 сутки опыта на 36,59%.The live weight of the calves of the experimental group that received the drug increased by 2.8% on the 20th day of the experiment compared to the control group that did not receive the drug. On the 40th and 80th day of the experiment, the weight of the calves increased by 6.1% and 14.5%, respectively. From the 21st to the 40th day of the experiment in the experimental group, the average daily weight gain of calves increased by 14.94% compared to the control, and from the 41st to the 80th day of the experiment by 36.59%.
Таким образом, в результате эксперимента, показано положительное влияние заявляемой пробиотической добавки на увеличение привесов телят в условиях проведенного опыта.Thus, as a result of the experiment, the positive effect of the proposed probiotic supplement on the increase in weight gain of calves under the conditions of the experiment was shown.
Оценку влияния пробиотической добавки на молочную продуктивность и химический состав молока проводили в ООО «Стремиловское отделение отечественного мясомолочного производственного объединения» (ООО «Стремиловское ООММПО») Чеховского района Московской области на высокопродуктивных молочных коровах черно-пестрой голштинизированной породы в период раздоя, по 17 голов в каждой, в среднем 58 дней после отела, разделенных по принципу аналогов на две группы: контрольную и опытную. Коровы 1-й контрольной группы получали рацион, сбалансированный по всем питательным веществам и энергии, который отвечал требованиям суточного удоя на уровне 26-30 кг молока. Животные 2-й опытной группы получали тот же рацион с добавлением 4 см3/гол/сутки новой пробиотической кормовой добавки, разведенной в 1 дм3 воды. Продолжительность научно-хозяйственного опыта составила 90 дней. Животные контрольной и опытной групп были размещены в одном помещении, где им были созданы одинаковые условия кормления и содержания.The influence of the probiotic additive on milk productivity and the chemical composition of milk was assessed at Stremilovskoye Department of the Domestic Meat and Dairy Production Association LLC (Stremilovskoye OOMMPO LLC) of the Chekhov district of the Moscow region on highly productive dairy cows of black-and-white Holsteinized breed during the milking period, 17 heads per each, an average of 58 days after calving, divided according to the principle of analogues into two groups: control and experimental. Cows of the 1st control group received a diet balanced in terms of all nutrients and energy, which met the requirements of daily milk yield at the level of 26-30 kg of milk. Animals of the 2nd experimental group received the same diet with the addition of 4 cm 3 /head/day of a new probiotic feed additive diluted in 1 dm 3 of water. The duration of the scientific and economic experiment was 90 days. Animals of the control and experimental groups were placed in the same room, where they were created the same conditions for feeding and keeping.
Данные по молочной продуктивности и химическому составу молока от животных контрольной группы и получавших в составе рациона пробиотическую кормовую добавку, представлены в таблице 6.Data on milk productivity and chemical composition of milk from animals of the control group and treated with a probiotic feed additive as part of the diet are presented in Table 6.
Как видно из данных таблицы 3, несмотря на практически одинаковое потребление кормов, среднесуточный надой молока в опытной группе коров, был выше по сравнению с контролем. В частности, среднесуточные удои натурального молока у коров 2-й опытной группы, получавших 4,0 см3/гол/сутки новой пробиотической кормовой добавки, разведенной в 1,0 дм3 воды, составили 25,58 кг или на 4,4% выше по сравнению с животными контрольной группы. При этом различия, как по валовому, так и среднесуточному удою молока между коровами контрольной и 2-й опытной группы коров были статистически достоверными.As can be seen from the data in Table 3, despite almost the same feed intake, the average daily milk yield in the experimental group of cows was higher compared to the control. In particular, the average daily milk yield of natural milk in cows of the 2nd experimental group, who received 4.0 cm 3 / head / day of a new probiotic feed additive diluted in 1.0 dm 3 of water, amounted to 25.58 kg or 4.4% higher compared to animals in the control group. At the same time, the differences, both in terms of gross and average daily milk yield, between the cows of the control and the 2nd experimental group of cows were statistically significant.
Основным показателем, характеризующим качество молока, является количество жира, белка, лактозы, мочевины и соматических клеток в молоке, что влияет на его реализационную стоимость.The main indicator characterizing the quality of milk is the amount of fat, protein, lactose, urea and somatic cells in milk, which affects its sales value.
Присутствие в молоке большого количества соматических клеток ведет к серьезному снижению его качественных показателей: теряется биологическая полноценность, ухудшаются технологические свойства при переработке, снижается кислотность молока, отмечаются потери жира, казеина, лактозы. Молоко становится менее термоустойчивым, хуже свертывается сычужным ферментом, замедляется развитие полезных молочнокислых бактерий. Из такого молока невозможно изготовить качественные продукты (сыр, творог, масло, кефир и др.). Соматические клетки влияют не только на оценку качества молока, но и на оценку здоровья коров, их продуктивность.The presence of a large number of somatic cells in milk leads to a serious decrease in its quality indicators: biological usefulness is lost, technological properties deteriorate during processing, the acidity of milk decreases, fat, casein, and lactose are lost. Milk becomes less heat-resistant, coagulates worse with rennet, and the development of beneficial lactic acid bacteria slows down. It is impossible to make high-quality products from such milk (cheese, cottage cheese, butter, kefir, etc.). Somatic cells affect not only the assessment of milk quality, but also the assessment of the health of cows, their productivity.
В молоке высокопродуктивных коров опытной группы, по истечению четырех месяцев после отела, получавших, 4,0 см3/гол/сутки новой пробиотической кормовой добавки количество соматических клеток, составило 73,67 тыс. в 1 см3, что ниже на 62,76 тыс. или в 1,85 раза по сравнению с контролем.In the milk of highly productive cows of the experimental group, after four months after calving, receiving 4.0 cm 3 / head / day of a new probiotic feed additive, the number of somatic cells amounted to 73.67 thousand per 1 cm 3 , which is 62.76 lower thousand or 1.85 times compared with the control.
На основании проведенных исследований можно заключить, что обогащение рационов высокопродуктивных коров в период раздоя пробиотической кормовой добавкой имело преимущество перед рационом коров контрольной группы по влиянию на молочную продуктивность и качество молока.On the basis of the conducted studies, it can be concluded that the enrichment of the diets of highly productive cows during the milking period with a probiotic feed additive had an advantage over the diet of cows in the control group in terms of the effect on milk productivity and milk quality.
Учитывая вышеизложенное очевидно, что заявляемая новая пробиотическая кормовая добавка для сельскохозяйственных животных обладает высокой антагонистической активностью, обеспечивающей подавление развития патогенных микроорганизмов, способствует формированию полезной микрофлоры в пищеварительном тракте и обеспечивающей повышение продуктивности сельскохозяйственных животных.Considering the foregoing, it is obvious that the claimed new probiotic feed additive for farm animals has a high antagonistic activity, which suppresses the development of pathogenic microorganisms, promotes the formation of beneficial microflora in the digestive tract and increases the productivity of farm animals.
Claims (5)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2797587C1 true RU2797587C1 (en) | 2023-06-07 |
Family
ID=
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2819790C1 (en) * | 2023-07-28 | 2024-05-24 | федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности" (ФГБНУ "ФЦТРБ-ВНИВИ") | Feed additive for farm animals and birds |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2493723C1 (en) * | 2012-06-14 | 2013-09-27 | Общество с ограниченной ответственностью "БИОТРОФ" | Biopreparation with probiotic activity for optimisation of assimilation of fodders intended for farm animals and birds |
| RU2525920C2 (en) * | 2010-04-19 | 2014-08-20 | Общество с ограниченной ответственностью научно-производственная лаборатория "БиоПИвС" (ООО НПЛ "БиоПИвС") | Composition of biologically active preventive food additive for young farm animals |
| RU2569002C1 (en) * | 2014-11-13 | 2015-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью "БИОТРОФ" | Mineral feed additive with probiotic activity |
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2525920C2 (en) * | 2010-04-19 | 2014-08-20 | Общество с ограниченной ответственностью научно-производственная лаборатория "БиоПИвС" (ООО НПЛ "БиоПИвС") | Composition of biologically active preventive food additive for young farm animals |
| RU2493723C1 (en) * | 2012-06-14 | 2013-09-27 | Общество с ограниченной ответственностью "БИОТРОФ" | Biopreparation with probiotic activity for optimisation of assimilation of fodders intended for farm animals and birds |
| RU2569002C1 (en) * | 2014-11-13 | 2015-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью "БИОТРОФ" | Mineral feed additive with probiotic activity |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| НОВИКОВА О.А, и др., Характеристика антагонистических свойств лактобацилл, выбранных для лечения эндометритов у коров, сборник тезисов VII Международной конференции молодых ученых: вирусологов, биотехнологов, молекулярных биологов и биофизиков, Наукоград, Кольцова, 2020, с.111-114. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2819790C1 (en) * | 2023-07-28 | 2024-05-24 | федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности" (ФГБНУ "ФЦТРБ-ВНИВИ") | Feed additive for farm animals and birds |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102093967B (en) | A strain of Enterococcus faecium derived from mink and its application | |
| Papatsiros et al. | Effect of benzoic acid and combination of benzoic acid with a probiotic containing Bacillus cereus var. Toyoi in weaned pig nutrition | |
| RU2412612C1 (en) | Method for production of "ferm km" probiotic fodder additive for domestic animals and birds | |
| CN107312732B (en) | Probiotic feed additive | |
| RU2458526C1 (en) | Probiotic fodder additive for farm birds and fur animals | |
| RU2652836C1 (en) | Fodder additive with probiotic activity for farm animals, birds, horses and fish | |
| JP4199685B2 (en) | New lactic acid bacteria | |
| KR20230125654A (en) | Novel Pediococcus pentosaceus strain and Composition for Preventing or Improving Pig diarrhea Comprising the same | |
| Aleksandrova et al. | Intestinal microbiocenosis and fodder digestibility in broiler chickens when using probiotics | |
| CN103555634B (en) | Lactobacillus acidophilus and applications thereof | |
| CN107043724B (en) | A kind of Bacillus licheniformis and its separation method and application | |
| RU2711917C1 (en) | Method for increasing productivity of rabbits | |
| RU2797587C1 (en) | Probiotic feed supplement for cows and calves | |
| RU2378000C2 (en) | Method for production of therapeutic additive | |
| RU2579266C1 (en) | Bioacrylate - biological preparation for prolonging life and activity of bees in closed ground | |
| RU2292156C1 (en) | Method for rearing in broilers | |
| RU2493723C1 (en) | Biopreparation with probiotic activity for optimisation of assimilation of fodders intended for farm animals and birds | |
| Pikhtirova et al. | Effects of non-aureus staphylococci on colostrum composition, properties and fatty acid profile in cow–a preliminary study | |
| RU2794878C1 (en) | Biologically active feed additive | |
| RU2110927C1 (en) | Biopreparation "anta-1" | |
| RU2849616C1 (en) | Strain lactiplantibacillus plantarum s10 vkpm b-14328 for silage feed and feed additive production | |
| RU2782031C1 (en) | Synbiotic agent for raising the colonisation potential of the normal flora of the gastrointestinal tract of young cattle | |
| RU2808208C1 (en) | Feed additive for farm animals and birds | |
| Bakun | Prevention of gastrointestinal diseases in piglets at weaning using probiotics Bacillus coagylans and Bacillus megaterium | |
| RU2819790C1 (en) | Feed additive for farm animals and birds |