RU2770859C2 - Способ получения пастообразного продукта - Google Patents
Способ получения пастообразного продукта Download PDFInfo
- Publication number
- RU2770859C2 RU2770859C2 RU2020125223A RU2020125223A RU2770859C2 RU 2770859 C2 RU2770859 C2 RU 2770859C2 RU 2020125223 A RU2020125223 A RU 2020125223A RU 2020125223 A RU2020125223 A RU 2020125223A RU 2770859 C2 RU2770859 C2 RU 2770859C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- grain raw
- production
- raw material
- product
- pasty
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 11
- 235000011837 pasties Nutrition 0.000 title claims abstract description 9
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims abstract description 8
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims abstract description 8
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims abstract description 8
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims abstract description 6
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims abstract description 5
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract description 5
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 4
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims abstract description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 abstract description 13
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 12
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 description 3
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 2
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 2
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 2
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 2
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 2
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 2
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 description 2
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 2
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N Succinic acid Natural products OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N butanedioic acid Chemical compound O[14C](=O)CC[14C](O)=O KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 229940023462 paste product Drugs 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Beans For Foods Or Fodder (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности и кормопроизводству, в частности к способу приготовления пастообразного продукта на основе зернового сырья. Для получения продукта исходное зерновое сырье предварительно замачивают в водном растворе витаминных и (или) минеральных веществ до 50%-ного их водонасыщения. Затем водонасыщенное зерновое сырье направляют на дезинтеграцию в измельчающем устройстве, содержащем как минимум 4-ступенчатый решетчато-ножевой аппарат. Использование изобретения позволит снизить затраты энергии, труда и средств, связанных с получением пастообразных продуктов, а также потери от наличия мучной фракции. 1 пр., 2 ил.
Description
Изобретение относится к кормопроизводству и, в частности, к способам приготовления кормовых продуктов на основе зернового сырья.
Известен способ приготовления пастообразных кормов в виде жидких смесей комбикормов с водой / Мельников С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм. Л.: Колос-1978. - 560 с. Стр. 222-224 Аналог/.
Недостатками данного способа являются:
- во-первых, большое количество получаемой мучной фракции при измельчении сухого зернового сырья молотково-решетчатым аппаратом, приводящей к ее потерям, запыленности, взрывоопасности, и в связи с этим, к необходимости использования аспирационной системы;
- во-вторых, вследствие вносимых микродоз витаминов и микроэлементов в измельченную сухую массу требуется длительное и тщательное перемешивание их с наполнителями при получении комбинированных кормов, что связано с высокими затратами энергии, труда и средств;
- в третьих, смешивание готовых сухих комбикормов с водой, для получения жидких пастообразных масс, также требует дополнительных затрат труда, энергии и средств;
- в четвертых, применяемые в дробилках решетчато-молотковые аппараты не позволяют измельчать влажное зерно.
Известен также способ приготовления жидких пастообразных кормов по схеме, предусматривающей дробление сухого зерна на молотковых дробилках, вальцовых мельницах и других устройствах, с последующим смешиванием их с витаминами, минеральными веществами (премиксами) и водой в определенном соотношении / Мельников С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм. Л.: Колос-1978. - 560 с. Стр. 215. - Комбинация из первой и третьей типичных технологических схем. Прототип/.
Недостатками данного способа являются относительно высокие затраты труда, энергии и средств вследствие многооперационности производства по получению готового пастообразного продукта, неоднородности полученных смесей, а также необходимости в высокой точности дозирования при внесении витаминов и микроэлементов в сухой мучной наполнитель, получаемый энергоемким путем посредством дезинтеграции с помощью решетчато-молоткового аппарата, который не работоспособен на влажном зерне.
Задачей настоящего изобретения является снижение затрат энергии, труда и средств, связанных с получением пастообразных продуктов путем исключения многооперационности их производства, а также потерь от наличия мучной фракции, сопутствующих работе решетчато-молоткового аппарата на измельчении сухих зерновых компонентов.
Это достигается тем, что исходное зерновое сырье предварительно замачивают в водном растворе витаминных и (или) минеральных веществ до 50%-ного их водонасыщения с последующей дезинтеграцией в устройстве, содержащем как минимум 4-ступенчатый решетчато-ножевой аппарат.
Технический результат заключается в том, что такое предварительное замачивание зернового сырья, а также использование безударного разрушения продукта позволяет снизить затраты энергии, труда и средств, путем исключения операций по аспирации, сухому особо точному дозированию и смешиванию готового комбикорма с водой, на конечной стадии получения жидкого пастообразующего продукта.
На фиг. 1 представлена технологическая схема реализации предложенного способа. На фиг. 2 аппаратурная схема линии по получению пасты.
Способ осуществляют следующим образом.
На первом этапе в емкости 1 (фиг. 2) готовят водный раствор витаминов или микроэлементов, согласно принятым зоотехническим нормам по схеме, представленной на (фиг. 1).
Затем в емкость 1 помещают исходное зерновое сырье, например, семена или пшеницы, или ячменя, или овса, или проса, или сорго, или сои, или гороха и т.д.
По достижении семенами 50%-ного водного насыщения их подают шнеком - 2 в бункер - 3 пастоизготовителя, содержащего винт - 4 и 4-ступенчатый решетчато-ножевой аппарат - 5.
Далее, увлажненное и обогащенное зерновое сырье, винтом - 4 подается к 4-ступенчатому решетчато-ножевому аппарату - 5, где оно интенсивно разрушается, не образуя мучной фракции. Затем измельченное до необходимого модуля помола пастообразная и обогащенная масса поступает в емкость - накопитель - 6, и, далее к потребителю.
В принципе данный способ является способом двойного назначения - как для производства кормовых, так и пищевых продуктов и полуфабрикатов.
Пример. На первом этапе в емкости 1 готовят водный раствор или аскорбиновой или янтарной кислоты и т.д., или раствор кальция или магния или их солей CaCl2 и MgCl2 и т.д. Затем в полученный раствор помещают подготовленные семена, например, или пшеницы, или ячменя, или овса, или проса (пшена), или сорго, или сои, или гороха и т.д. или их комбинации.
По достижении семенами 50%-ного водонасыщения, их подают шнеком - 2 в бункер - 3, откуда они винтом - 4 транспортируются в 4-ступенчатый решетчато-ножевой аппарат - 5, выполненный, например, по типу мясорубки-волчка, без образования мучной фракции.
Готовый обогащенный пастообразный продукт накапливается в емкости - 6 и, далее, реализуется по назначению.
Таким образом, предложенный способ, как минимум в 2 раза, позволяет снизить затраты энергии, труда и средств по сравнению с традиционными способами, путем исключения операций по аспирации и тщательному перемешиванию сухих комбикормов с витаминами и минеральными веществами в сухой их форме с заменой решетчато-молоткового аппарата на 4-ступенчатый решетчато-ножевой аппарат, позволяющий получить степень измельчения в пределах λ=12-15 ед. и более.
Claims (1)
- Способ получения пастообразного продукта, характеризующийся тем, что для получения продукта исходное зерновое сырье предварительно замачивают в водном растворе витаминных или минеральных веществ до 50%-ного водонасыщения, а затем направляют на дезинтеграцию в измельчающем устройстве, содержащем как минимум 4-ступенчатый решетчато-ножевой аппарат.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2020125223A RU2770859C2 (ru) | 2020-07-21 | 2020-07-21 | Способ получения пастообразного продукта |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2020125223A RU2770859C2 (ru) | 2020-07-21 | 2020-07-21 | Способ получения пастообразного продукта |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2020125223A RU2020125223A (ru) | 2022-01-21 |
| RU2020125223A3 RU2020125223A3 (ru) | 2022-01-21 |
| RU2770859C2 true RU2770859C2 (ru) | 2022-04-22 |
Family
ID=80445083
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2020125223A RU2770859C2 (ru) | 2020-07-21 | 2020-07-21 | Способ получения пастообразного продукта |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2770859C2 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2831153C1 (ru) * | 2024-06-13 | 2024-12-02 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дальневосточный Государственный Аграрный Университет" | Способ получения кормовой добавки |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE4026924A1 (de) * | 1990-08-25 | 1992-02-27 | Orenstein & Koppel Ag | Vertikalprallmuehle mit integrierter materialklassierung |
| UA10015C2 (ru) * | 1992-02-17 | 1996-09-30 | Людмила Миколаївна Борисенко | Способ приготовления корма |
| RU2663610C2 (ru) * | 2016-12-09 | 2018-08-07 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дальневосточный Государственный Аграрный Университет" | Агрегат для поточного приготовления заменителя цельного молока и комбикормов |
| RU2713331C1 (ru) * | 2019-04-17 | 2020-02-04 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ" (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ) | Способ производства фракционных смесей концентрированных кормов |
-
2020
- 2020-07-21 RU RU2020125223A patent/RU2770859C2/ru active
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE4026924A1 (de) * | 1990-08-25 | 1992-02-27 | Orenstein & Koppel Ag | Vertikalprallmuehle mit integrierter materialklassierung |
| UA10015C2 (ru) * | 1992-02-17 | 1996-09-30 | Людмила Миколаївна Борисенко | Способ приготовления корма |
| RU2663610C2 (ru) * | 2016-12-09 | 2018-08-07 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дальневосточный Государственный Аграрный Университет" | Агрегат для поточного приготовления заменителя цельного молока и комбикормов |
| RU2713331C1 (ru) * | 2019-04-17 | 2020-02-04 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ" (ФГБНУ ФНАЦ ВИМ) | Способ производства фракционных смесей концентрированных кормов |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| С.В.МЕЛЬНИКОВ Автоматизация животноводческих ферм. Л.: Колос - 1978 г., с.215. * |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2831153C1 (ru) * | 2024-06-13 | 2024-12-02 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дальневосточный Государственный Аграрный Университет" | Способ получения кормовой добавки |
| RU2831721C1 (ru) * | 2024-06-13 | 2024-12-12 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дальневосточный Государственный Аграрный Университет" | Способ приготовления кормовой добавки |
| RU2852285C1 (ru) * | 2024-11-21 | 2025-12-08 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дальневосточный Государственный Аграрный Университет" | Способ приготовления кормового белково-витаминного продукта |
| RU2852286C1 (ru) * | 2024-11-21 | 2025-12-08 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дальневосточный Государственный Аграрный Университет" | Способ получения кормового пастообразного продукта |
| RU2848743C1 (ru) * | 2025-03-13 | 2025-10-21 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Дальневосточный Государственный Аграрный Университет" | Способ приготовления кормового продукта |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2020125223A (ru) | 2022-01-21 |
| RU2020125223A3 (ru) | 2022-01-21 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20200128868A1 (en) | System and method for processing and treating an agricultural byproduct | |
| US3392962A (en) | Apparatus for the production of thermoplastic mixtures by continuous homogenisation thereof | |
| RU2770859C2 (ru) | Способ получения пастообразного продукта | |
| JP4283766B2 (ja) | 加圧成形ペットフード及び製造方法 | |
| GB741403A (en) | Method and plant for grinding and mixing | |
| JPS6255825B2 (ru) | ||
| US5413284A (en) | Method of and apparatus for treating plasterboard-production scrap | |
| RU2471361C1 (ru) | Способ производства белково-витаминных концентратов для поросят | |
| CN205624396U (zh) | 一种饲料辅料添加装置 | |
| CN205367732U (zh) | 一种饲料级磷酸二氢钙生产装置 | |
| RU2563689C1 (ru) | Способ приготовления комбикормов | |
| RU2553546C1 (ru) | Способ получения растворимого кофе с добавкой молотого натурального кофе | |
| US20080311246A1 (en) | Method of producing ruminant-edible feed products | |
| CN106808610A (zh) | 用于制备苯乙烯‑丙烯腈‑熔体的方法 | |
| US3140921A (en) | Apparatus for producing a fertilizing mixture | |
| EP2712507B1 (en) | Process for the manufacture of an animal feed block | |
| CN207478734U (zh) | 一种带预混的分料装置 | |
| DE102008043090A1 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Teig | |
| RU2556724C2 (ru) | Линия производства комбикормовых добавок и премиксов | |
| RU62775U1 (ru) | Линия производства комбикормов с использованием растительного сырья | |
| RU2736134C1 (ru) | Технологическая линия производства комбикормов нового поколения для пушных зверей | |
| SU1738801A1 (ru) | Способ приготовлени газобетонной смеси | |
| RU71562U1 (ru) | Установка для гранулирования глауконита | |
| RU2485796C1 (ru) | Способ приготовления премиксов | |
| EP0313723B1 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung eines als Futter oder Düngemittel verwendbaren Feststoffes in Form von Pellets, Flocken oder Granulat |