RU2623238C2 - Способ переработки растительных отходов - Google Patents
Способ переработки растительных отходов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2623238C2 RU2623238C2 RU2014135545A RU2014135545A RU2623238C2 RU 2623238 C2 RU2623238 C2 RU 2623238C2 RU 2014135545 A RU2014135545 A RU 2014135545A RU 2014135545 A RU2014135545 A RU 2014135545A RU 2623238 C2 RU2623238 C2 RU 2623238C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- waste
- shells
- biogas
- plant
- processing
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 62
- 239000002699 waste material Substances 0.000 title claims abstract description 38
- 238000012545 processing Methods 0.000 title claims abstract description 27
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims abstract description 12
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 claims abstract description 63
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 claims abstract description 54
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract description 45
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract description 45
- 239000010908 plant waste Substances 0.000 claims abstract description 37
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 33
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 33
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 30
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 claims abstract description 23
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 claims abstract description 20
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 14
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 14
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract description 10
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000015897 energy drink Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 4
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 26
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 26
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 25
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims description 12
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 9
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims description 7
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims description 6
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 5
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 4
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims description 3
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 claims description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 2
- 239000004464 cereal grain Substances 0.000 claims 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 13
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 12
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract description 7
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 abstract 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 17
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 17
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 13
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 12
- VNWKTOKETHGBQD-UHFFFAOYSA-N methane Chemical compound C VNWKTOKETHGBQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 11
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 11
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 8
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 6
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 6
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 6
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 5
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 5
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 5
- 210000003097 mucus Anatomy 0.000 description 5
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 5
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 4
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 4
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 4
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 4
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 4
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 230000000789 acetogenic effect Effects 0.000 description 3
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 3
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 3
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 3
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 3
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 231100000678 Mycotoxin Toxicity 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000015173 baked goods and baking mixes Nutrition 0.000 description 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 2
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 2
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N dimethylselenoniopropionate Natural products CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 235000021588 free fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 238000001879 gelation Methods 0.000 description 2
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000000696 methanogenic effect Effects 0.000 description 2
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002636 mycotoxin Substances 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 2
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 2
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 2
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 2
- YAPQBXQYLJRXSA-UHFFFAOYSA-N theobromine Chemical compound CN1C(=O)NC(=O)C2=C1N=CN2C YAPQBXQYLJRXSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- -1 theobromine (1-2%) Natural products 0.000 description 2
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- RWSOTUBLDIXVET-UHFFFAOYSA-N Dihydrogen sulfide Chemical compound S RWSOTUBLDIXVET-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 229920002488 Hemicellulose Polymers 0.000 description 1
- 102000004157 Hydrolases Human genes 0.000 description 1
- 108090000604 Hydrolases Proteins 0.000 description 1
- 102000004882 Lipase Human genes 0.000 description 1
- 108090001060 Lipase Proteins 0.000 description 1
- 239000004367 Lipase Substances 0.000 description 1
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005764 Theobroma cacao ssp. cacao Nutrition 0.000 description 1
- 235000005767 Theobroma cacao ssp. sphaerocarpum Nutrition 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 1
- 230000003113 alkalizing effect Effects 0.000 description 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 1
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 1
- 229940025131 amylases Drugs 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 1
- 239000000872 buffer Substances 0.000 description 1
- 235000001046 cacaotero Nutrition 0.000 description 1
- 230000003197 catalytic effect Effects 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 229940110456 cocoa butter Drugs 0.000 description 1
- 235000019868 cocoa butter Nutrition 0.000 description 1
- 239000002361 compost Substances 0.000 description 1
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 1
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 235000019221 dark chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 238000010908 decantation Methods 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 210000002257 embryonic structure Anatomy 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000006911 enzymatic reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003337 fertilizer Substances 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 description 1
- 235000002864 food coloring agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 150000002431 hydrogen Chemical class 0.000 description 1
- 229910000037 hydrogen sulfide Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000012432 intermediate storage Methods 0.000 description 1
- 229920005610 lignin Polymers 0.000 description 1
- 235000019421 lipase Nutrition 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- VUZPPFZMUPKLLV-UHFFFAOYSA-N methane;hydrate Chemical compound C.O VUZPPFZMUPKLLV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019488 nut oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000010466 nut oil Substances 0.000 description 1
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000011368 organic material Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000020477 pH reduction Effects 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 239000008363 phosphate buffer Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M potassium hydroxide Substances [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 description 1
- IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N quinbolone Chemical compound O([C@H]1CC[C@H]2[C@H]3[C@@H]([C@]4(C=CC(=O)C=C4CC3)C)CC[C@@]21C)C1=CCCC1 IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N 0.000 description 1
- 238000004064 recycling Methods 0.000 description 1
- 238000000518 rheometry Methods 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 238000004062 sedimentation Methods 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 230000002269 spontaneous effect Effects 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 230000031068 symbiosis, encompassing mutualism through parasitism Effects 0.000 description 1
- 229960004559 theobromine Drugs 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 241001148471 unidentified anaerobic bacterium Species 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P5/00—Preparation of hydrocarbons or halogenated hydrocarbons
- C12P5/02—Preparation of hydrocarbons or halogenated hydrocarbons acyclic
- C12P5/023—Methane
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
- A23L25/30—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, pastes, meal, powders; Products made therefrom, e.g. blocks, flakes, snacks; Liquid or semi-liquid products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
- A23L25/40—Fermented products; Products treated with microorganisms or enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
- A23L33/22—Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/104—Fermentation of farinaceous cereal or cereal material; Addition of enzymes or microorganisms
- A23L7/107—Addition or treatment with enzymes not combined with fermentation with microorganisms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/115—Cereal fibre products, e.g. bran, husk
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/152—Cereal germ products
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M21/00—Bioreactors or fermenters specially adapted for specific uses
- C12M21/04—Bioreactors or fermenters specially adapted for specific uses for producing gas, e.g. biogas
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M45/00—Means for pre-treatment of biological substances
- C12M45/06—Means for pre-treatment of biological substances by chemical means or hydrolysis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
- Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
- Y02E50/30—Fuel from waste, e.g. synthetic alcohol or diesel
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Mycology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Botany (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Processing Of Solid Wastes (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ переработки растительных отходов, в частности оболочек семян и орехов, а именно оболочек какао-бобов, оболочек семян зерновых культур и рисовых отходов, включает в себя следующие этапы способа: (i) предоставление растительных отходов с долей оболочек не менее 20 масс. %, (ii) по меньшей мере частичная ферментация компонентов растительных отходов, в частности по меньшей мере частичная ферментация одного углевода, одного сахара, одного жира и/или одного белка и/или по меньшей мере частичный гидролиз компонентов растительных отходов, в частности по меньшей мере частичный гидролиз углевода, сахара, жира и/или белка, (iii) отделение жидкой фазы с растворенными компонентами от твердой фазы с пищевыми волокнами и последующая переработка твердой фазы в ценный продукт. Твердую фазу продукта используют в качестве пищевых диетических волокон, а жидкую фазу – в качестве сырьевого материала для загрузки биогазовой установки, в частности, для генерирования электрического тока или в качестве добавки для энергетических напитков. Способ переработки жидкой фазы включает (i) производство биогаза в биогазовой установке по меньшей мере из части растительных отходов, (ii) применение по меньшей мере части биогаза для обеспечения энергией при изготовлении и/или переработке продукта, при котором остаются растительные остатки, которые, в свою очередь, перерабатывают по меньшей мере частично с помощью этого способа. Установка для переработки жидкой фазы содержит: производственное оборудование, в частности обжарочный аппарат, или обжарочный аппарат и резервуар для гидролиза, или обжарочный аппарат и ферментационный реактор, резервуар для биогаза, подводящее устройство, посредством которого по меньшей мере часть растительных отходов переводят из производственного оборудования в резервуар для биогаза и устройство для переработки биогаза, в котором полученный биогаз в резервуаре для биогаза служит источником для приведения в действие производственного оборудования. Диетическое волокно, полученное из растительных отходов, содержит жир в количестве менее 5 масс.% и/или массовое соотношение между водонерастворимыми и водорастворимыми пищевыми волокнами составляет более 6,5. Изобретение позволяет переработать отходы растительного сырья в ценные продукты. 8 н. и 8 з.п. ф-лы, 1 пр.
Description
Изобретение относится к способу и установке для переработки растительных отходов, в частности, оболочек семян и орехов, а именно, оболочек какао-бобов, оболочек семян зерновых культур и рисовых отходов.
Из уровня техники известно много предложений добавлять к пищевым и вкусовым продуктам неперевариваемые балластные вещества, такие как отруби, карбоксилметилцеллюлоза, целлюлоза со слоями пектина, лигнин, гемицеллюлозы, пентозаны, камеди и пектины.
В качестве возможных компонентов продуктов питания определены, например, вследствие содержания в них целлюлозы, также пищевые волокна из оболочек какао-бобов и других растительных отходов, таких как оболочки зерна зерновых культур, отходы зерновок риса, зародыши и/или орехи.
Оболочкой какао-бобов обозначают внешний покров какао-бобов, который называют также семенной оболочкой. После уборки плоды какао в среднем в течение шести дней подвергают ферментации, причем плодовую мякоть отделяют от бобов и бобы приобретают свой желательный вкус и бурую окраску. Затем бобы сушат, очищают и обжаривают. Оболочки бобов разрушают и отделяют от бобов.
Оболочки какао считаются, как правило, отходами. Оболочки какао содержат, правда, и ценные питательные вещества, такие как, например, полифенолы (1-2%), алкалоиды, такие как теобромин (1-2%), витамины, такие как витамин D, минеральные вещества, аминокислоты и как растворимые, так и нерастворимые диетические волокна. Оболочки какао всегда содержат еще до 6% жира.
Использование оболочек какао в пищевых продуктах во многих странах ограничено законодательно. Хотя после принятия Директивы ЕС 2000/36/EG (2000), например, в Германии больше не устанавливаются максимально допустимые количества, производители и потребители все-таки все еще заинтересованы в контролировании доли оболочек, поскольку они могут содержать вредные для здоровья вещества, такие как пестициды, микроорганизмы, микотоксины, свободные жирные кислоты (FFA) и тяжелые металлы, и оболочки могут наносить повреждения вальцовым станкам.
В частности, волокна оболочек какао, кроме того, чаще всего проявляют свойства набухания или гелеобразования. Они могут связывать жир, а также воду и, тем самым, оказывать влияние на вязкость смеси, к которой они добавлены. Волокна оболочек какао, поэтому, до сих пор пригодны для применения лишь в некоторых определенных продуктах питания. В ЕР 2174555, показано, например, применение волокон оболочек какао в подкисленном пищевом продукте, как например, сыре.
Кроме того, известно применение оболочек какао в ароматизированных напитках, какао-продуктах, мульчирующих материалах, удобрениях и кормах для животных.
Получение пищевых волокон из оболочек какао показано, например, в ЕР 0068229, причем оболочки какао-бобов подвергаются сырой очистке, сушатся и размалываются. Тонкоразмолотый готовый продукт должен добавляться к пищевым и вкусовым продуктам для улучшения способствующих пищеварению свойств.
Механическое измельчение оболочек какао-бобов известно из ЕР 1733624. Документ раскрывает способ для размола оболочек какао, при котором оболочки какао в вихревом перерабатывающем устройстве, называемом также «струйной мельницей», захватываются и размалываются во введенном воздухе. Возможны также другие способы, такие как размалывание в пневмосепараторной мельнице, приводящие, однако, к повышенному износу.
Известно также применение экстрактов оболочек какао. Согласно US 4156030 путем экстракции раствором этанола в кислоте может изготавливаться, например, краситель для пищевых продуктов.
Пигменты согласно US 4532137 могут экстрагироваться также с помощью раствора спирта в воде.
Вещество со вкусом шоколада может быть изготовлено, как показано в ЕР 2174557, путем обработки оболочек какао подщелачивающим агентом.
Известные способы обработки оболочек какао с целью изготовления пищевых добавок изменяют, прежде всего, окружение волокон оболочек какао, но по существу не изменяя состав. Целенаправленного отделения нежелательных компонентов не происходит. В частности, ответственные за свойства набухания или гелеобразования слизи, которые не удаляются обычными технологиями, такими как подщелачивание и водная обработка, удерживают белки и сахар.
Кроме того, из ЕР 0328019 известен способ, которым из высокоценных исходного сырья получаются диетические волокна какао для изготовления богатых пищевым волокном шоколадных продуктов.
Для этого какао-порошок с небольшим содержанием жира или жмых (какао-жидкость, из которой удалено какао-масло) обрабатывается ферментативным путем, образующиеся при разложении крахмала продукты разложения крахмала отделяются и твердый остаток отмывается и сушится.
При обычном процессе изготовления шоколада в отходах примерно 15-20 масс. % приходится на оболочки какао.
Аналогично дело обстоит с отходами других растительных пищевых продуктов, такими как оболочками других семян и орехов, к примеру, риса, зерна зерновых культур, бобов и зародышей. Таковые также накапливаются при обычных производственных процессах в значительном количестве. Они содержат, как правило, жиры, которые окисляются и, следовательно, непригодны для употребления.
Ставится задача, обеспечить способ дальнейшей переработки растительных отходов, которым устраняются недостатки известного способа, и получается ценный готовый продукт.
Задача решается за счет способа согласно независимому пункту формулы. Способ служит для переработки растительных отходов, в частности оболочек семян и орехов, в большей частности, оболочек какао-бобов, оболочек семян зерновых культур и отходов риса, отходов содержащих масло зародышей и орехов. Растительные отходы перерабатываются согласно способу настоящего изобретения. В частности, с использованием способа производятся диетические волокна и/или исходное сырье для биогазовой установки.
Под диетическими волокнами в данном случае понимаются неперевариваемые, пригодные для пищевых продуктов балластные вещества.
Способ согласно настоящему изобретению включает в себя стадии: (i) обеспечение растительных отходов с долей оболочек минимум 5 масс. %, в частности, 20 масс. %, в большей частности 50 масс. %, в большей частности, минимум 90 масс. %, (ii) по меньшей мере, частичный гидролиз, в частности, по меньшей мере, частичную ферментацию компонентов растительных отходов, в частности, по меньшей мере, частичный гидролиз одного углевода, одного жира и/или одного белка и (iii) в частности, отделение жидкой фазы с растворенными компонентами и твердой фазы.
Предпочтительно с гидролизом начинается ферментация, при которой, в частности, в анаэробном процессе образуется/образуются СО2, СН4, NH3 и/или другой газ (например, N2, О2, H2S, Н2). В настоящей заявке, поэтому, под гидролизом всегда понимается гидролиз или гидролиз при одновременной ферментации.
В альтернативном порядке задача решается за счет способа, в котором (i) обеспечиваются растительные отходы с долей оболочек минимум 5 масс. %, в частности, 20 масс. %, в большей частности, минимум 50 масс. %, в большей частности, минимум 90 масс. % и (ii) по меньшей мере, частично происходит ферментация, компонентов растительных отходов, в частности, по меньшей мере, гидролиз одного углевода, одного жира и/или одного белка. Затем может происходить отделение жидкой фазы с растворенными компонентами и твердой фазы.
Согласно настоящему изобретению способы выходят за пределы простого промывания отходов; в частности, происходит ферментация при развитии бактерий.
В одной из предпочтительных форм применения способа предусмотрена стадия, на которой проверяется, началась ли фактически ферментация. Например, определяется, образовался ли газ, в частности, образовался ли CO2, CH4 и/или NH3. Для этого могут, например, проводиться измерения, увеличивается ли давление газа во время процесса, образуется ли определенный газ/газовая смесь, например, СО2, СН4, NH3 и/или как изменяется парциальное давление О2 в жидкой фазе. Дополнительно или в качестве альтернативы может измеряться оптическая плотность (CD600) жидкой фазы. Она является критерием присутствия микроорганизмов.
В качестве альтернативы или одновременно может проводиться индикаторная реакция на подлежащие выявлению газы.
Под гидролизом в настоящем способе понимается, в частности, процесс, при котором разлагаются минимум 3 масс. %, предпочтительно 5 масс. %, более предпочтительно минимум 10 масс. %, более предпочтительно минимум 30 масс. % белков, жиров и/или углеводов растительных отходов.
Также согласно настоящему изобретению разлагаются слизи, которые сильно связывают воду. Так, оболочки какао содержат слизи, которые могут поглощать относительно своего веса более 400% воды, которые могли бы оказывать отрицательное влияние на качество, например реологию, конечного продукта.
Исходным сырьем для способа являются растительные отходы, которые в обычном производственном процессе образуются, как правило, в виде остатков, как, например, отделившиеся перед или после обжарки какао-бобов оболочки семян, называемые также оболочками какао, отходы рисовых зерен, зерен кукурузы, кофе-бобов, зерен пшеницы или зерен других зерновых культур.
Поскольку в обычных производственных процессах нельзя отделить ценные компоненты растительных отходов полностью, доля отходов также всегда содержит определенную процентную часть ценных частей, следовательно, ядра, плодовой мякоти, зародыша или бобов. Эта доля, может быть также, например, в начале или в конце производственного цикла больше. Согласно изобретению растительные отходы имеют долю оболочек минимум 20 масс. %, в частности, минимум 50 масс. %, в большей частности, минимум 90 масс. %.
При гидролизе происходит расщепление химических компонентов путем присоединения молекулы воды. При ферментации происходит распад органических материалов, например, Сахаров, белков, жиров и слизей, или разложение до более мелких компонентов, таких как сахара с короткой цепочкой, свободные аминокислоты, СО2 и вода.
В водном растворе переходят в раствор, во-первых, и без того растворимые компоненты растительных отходов, к тому же, и те компоненты, которые становятся растворимыми лишь вследствие гидролиза.
В одном из предпочтительных воплощения способа согласно настоящему изобретению во время стадии (il) доля жира твердой фазы сокращается минимум на 70%, по сравнению с долей жира растительных отходов, которая бывает в начале стадии (i).
В качестве альтернативы или дополнительно повышается соотношение водонерастворимых компонентов твердой фазы к водорастворимым минимум на 20%, по сравнению с соотношением в растительных отходах, которое бывает в начале стадии (i).
Перешедшие в раствор компоненты отделяются от отхода предпочтительно при последующем отделении жидкой и твердой фазы.
Отделение происходит предпочтительно путем фильтрации, путем центрифугирования, путем декантации и/или путем сушки.
Преимущественно суспензия пропускается шнековым транспортером, экструдером или экспеллером/шнековым прессом через перфорированный лист, причем основная часть жидкости стекает. Затем масса уплотняется под давлением, причем достигается остаточная влажность примерно 12 масс. %.
Затем масса сушится путем нагревания и/или подвода сухого воздуха, так что остаточная влажность снижается до 3-4 масс. %. Получившаяся масса может перерабатываться далее, она является, например, легко размалываемой.
Твердая фаза имеет существенно меньшие доли растворимых солей, меньше белков, меньше жиров и меньше целлюлозы, чем растительные отходы, которые были исходным сырьем для гидролиза. К тому же, уменьшена доля слизей. Эта твердая фаза состоит в основном из водонерастворимых, следовательно, в значительной степени неперевариваемых волокон. Относительно нейтральная по вкусу, в случае оболочек какао бурая твердая фаза может использоваться в качестве пищевого волокна. Твердая фаза является практически больше не гелеобразующей и лучше поддается размалыванию. Сохраняемость продукта повышена, так как ответственные за спонтанное разложение и окисление основные вещества разлагаются уже при проведении способа согласно настоящему изобретению.
Также вследствие ферментации может значительно снижаться содержание вредных веществ, таких как пестициды и микотоксины. Так как при проведении стадии (ii) создается кислая среда, лучше могут растворяться и вымываться также тяжелые металлы.
Путем добавления питательных веществ гидролизом и последующим отделением водорастворимых компонентов может устанавливаться соотношение основных питательных веществ (C:N:P:S, т.е. количественное соотношение углерода, азота, фосфора и серы) 500:15:5:3, соотношение C:N равно предпочтительно от 10 до 45.
Предпочтительно для гидролиза и/или ферментации приготавливается суспензия растительных отходов в растворителе, в частности, воде, в частности, с долей сухой массы до 40 масс. %.
Гидролиз и/или ферментация происходит предпочтительно в закрываемом, темперируемом и нагружаемым давлением резервуаре. Как правило, в одном резервуаре может перерабатываться 100-300 м3 суспензии.
Суспензия предпочтительно перемешивается при средней скорости перемешивания, так что достигаться насколько возможное гомогенное перемешивание. Перемешивание обеспечивает достаточный обмен веществ и препятствует седиментации. Чем больше времени предоставляется для гидролиза, тем ниже может быть скорость перемешивания. Чем быстрее должен происходить процесс, тем выше должна быть скорость перемешивания.
Гидролиз и/или ферментация усиливается соответствующими условиями температуры и давления. С получением преимущества гидролиз и/или ферментация происходит в резервуаре при температуре в интервале между 25 и 40°С, в частности между 30 и 38°С и давлении окружающей среды.
В качестве альтернативы гидролиз, в частности, ферментация происходит при температуре 45-60°С, в частности 50-55°С и при давлении окружающей среды.
Гидролиз и/или ферментация происходит, как правило, в течение периода продолжительностью до 7 дней, предпочтительно до 5 дней, более предпочтительно до 1-2 дней, в частности по меньшей мере 3 часов.
Гидролиз и/или ферментация дополнительно усиливается добавлением ферментов, в частности гидролаз, таких как липазы, амилазы и протеазы. Ферменты обеспечивают, в частности, каталитический гидролиз биомолекул, следовательно, сахаридов, белков и жиров, которые разлагаются на составляющие их части.
Предпочтительно гидролиз и/или ферментация происходит, поэтому, ферментативно.
Большинство процессов гидролиза и/или ферментации протекают эффективнее и быстрее, когда реакция происходит в кислой или основной среде.
В одном из обеспечивающих преимущество воплощений способа согласно настоящему изобретению гидролиз и/или ферментация происходят при добавлении кислоты, в частности, органической кислоты, такой как уксусная кислота или муравьиная кислота, или основания, в частности, фосфатного буфера, карбонатного буфера, NaOH или КОН.
При этом показатель рН устанавливается, в частности, предпочтительно между 3,0 и 6,5, предпочтительно между 3,5 и 5,5.
Как правило, показатель рН во время гидролиза и/или ферментации снижается с показателя примерно 7 примерно до 3,5.
Гидролиз и/или ферментация может также протекать под воздействием микроорганизмов. Для этого может использоваться, с одной стороны, имеющаяся флора гидролизуемого материала или целенаправленно добавляются способные осуществлять гидролиз микроорганизмы. Предпочтительно для гидролиза в способе согласно изобретению добавляются микроорганизмы, в частности, заквасочные бактерии для компоста, в частности, в количестве 1/10000, предпочтительно 1/1000 (раствор бактерий к суспензии).
Часть получаемого согласно способу продукта, в частности, часть жидкой фазы, может применяться в качестве инокулята для переработки другого исходного сырья.
Чтобы подготовить твердую фазу для применения в производстве пищевых продуктов, на одной из последующих стадий фракция твердого вещества для обеспечения преимуществ подвергается мойке, стерилизации и/или сушке.
Дебактеризация может происходить в обжарочном аппарате, в котором термическая обработка служит одновременно для стерилизации и для сушки.
Предпочтительно фракция твердого вещества дополнительно размалывается. Это может происходить перед мытьем, сушкой и дебактеризацией, перед сушкой или даже перед мытьем.
Фракция твердого вещества может, кроме того, дополнительно окрашиваться, например, путем подщелачивания.
Твердая фаза, которая добывается из гидролиза и/или ферментации, следовательно, богатый пищевым волокном какао-материал, пригодна для добавок при изготовлении разных видов шоколада, шоколадных смесей и/или начинок (например, темного шоколада и особенно для формованного шоколада и глазури), какао-напитков, батончиков, шоколадных покрытий и хлебобулочных изделий.
Известно, что целлюлоза может практически не разлагаться при показателе рН 7,5, который оптимален для образования метана. Поэтому содержащая волокно биомасса, как правило, сначала гидролизуется и ферментируется, а затем подвергается биогазовому брожению.
Из жидкой фазы, которая образуется в способе согласно настоящему изобретению, большая часть неразлагаемых волоки, в частности, целлюлозы, уже извлечена. Жидкая фаза содержит преимущественно составляющие ее вещества в преобразуемой метанобразующими бактериями виде. Поэтому она может непосредственно использоваться для производства биогаза.
С обеспечением преимущества способ согласно настоящему изобретению включает, поэтому, в качестве еще одной стадии перевод жидкой фазы в качестве энергетической жидкости в биогазовую установку.
Задача решается путем применения твердой фазы из получаемого заявленным способом, как он описан выше, продукта способа в качестве диетического волокна.
Задача, кроме того, решается путем применения жидкой фазы, полученной как продукт заявленным способом, как он описан выше, в качестве загружаемого материала для биогазовой установки, в частности, для выработки электрического тока.
При выработке биогаза микроорганизмы в анаэробных условиях (при отсутствии воздуха) используют накопленную в углеводах, сахарах, жирах и белках химическую энергию для своего обмена веществ. Выработка биогаза подразделяется на четыре ступени:
В фазе гидролиза ферментативные бактерии расщепляют с помощью ферментов полимерные соединения, такие как белки, жиры и углеводы на более простые компоненты (мономеры), такие как, например, аминокислоты, глюкоза и жирные кислоты. В этом принимают участие, как правило, анаэробные бактерии.
В фазе образования кислот происходит брожение и образование кислот. Растворенные вещества ферментативными бактериями разлагаются до органических кислот (уксусная кислота, пропионовая кислота, масляная кислота), низших спиртов, альдегидов, водорода, диоксида углерода и других газов, таких как аммиак и сероводород. Этот процесс происходит до тех пор, пока бактерии не будут подавлены в их процессе разложения их же собственными продуктами разложения (более низкий показатель рН).
Третья, так называемая ацетогенная фаза, образует связующее звено между брожением (подкислением) и образованием метана. На протяжении ее компоненты преобразуются ацетогенными бактериями так, что метагенные бактерии могут превращать таковые в метан. Реакция протекает эндотермически, следовательно, должно подводиться тепло.
В четвертой фазе, метагенезе уксусная кислота экстремально чувствительными к кислороду метагенными бактериями расщепляется до метана, диоксида углерода и воды. Вода во время конденсации удаляется из биогазовой смеси.
30% известных метаногенных видов бактерий используют для своего обмена веществ водород и диоксид углерода и обеспечивают, таким образом, посредством реакции водорода с образованным до этого диоксидом углерода низкое парциальное давление водорода. Таковое необходимо для существования уксуснокислых бактерий, хотя сами они вырабатывают водород. Метаногенные бактерии и ацетогенные бактерии живут, следовательно, в симбиозе.
Образовавшийся газ после промежуточного хранения в газохранилище обычно используется на блочной теплоэлектроцентрали для выработки электрического тока и/или тепла. В качестве альтернативы образовавшийся газ может использоваться непосредственно для сжигания в тепловом процессе, например, при нагревании обжарочного аппарата.
Ожидаемый выход газа в биогазовой установке составляет в расчете на 1 тонну оболочек какао 460-500 нормальных кубометров (460-500 нм3/т) с концентрацией метана до 60%±5%.
Лежащая в основе изобретения задача решается, кроме того, путем применения жидкой фракции, полученной как продукт заявленным способом, как он описан выше, в качестве основного вещества или пищевой добавки для пищевых продуктов, в частности, энергетических напитков.
Жидкая фаза содержит легкоперевариваемые компоненты. Сразу после стерилизации она может использоваться в качестве основного вещества или пищевой добавки для пищевых продуктов, в частности, концентрированного корма для животных или энергетического напитка.
Лежащая в основе изобретения задача решается, кроме того, способом, в частности, как выше описанный, для переработки растительных отходов, в частности оболочек семян и орехов, в большей частности, оболочек какао-бобов, оболочек семян зерновых культур и отходов риса, отходов содержащих масло зародышей и орехов, причем, по меньшей мере, из части растительных отходов в биогазовой установке производится биогаз и, по меньшей мере, часть биогаза используется для предоставления энергии при производстве и/или переработке продукта, в которой остаются растительные отходы, которые, в свою, очередь перерабатываются этим способом.
Предпочтительно биогаз используется непосредственно в тепловом процессе сжигания, предпочтительно в обжарочном аппарате.
В одном из предпочтительных применений способа при изготовлении и/или переработке продукта, например, при обжарке какао-бобов или при изготовлении очищенных от шелухи зерен какао кроме выработанной из биогаза растительных отходов энергии другой энергии не подводится.
Способ является, следовательно, автономным способом для переработки растительного продукта, в частности какао-бобов.
Способ согласно настоящему изобретению применяется в установке, которая включает:
- производственное оборудование, в частности, обжарочный аппарат или обжарочный аппарат и резервуар для гидролиза или обжарочный аппарат и реактор для ферментации,
- резервуар для биогаза,
- подводящее устройство, посредством которого часть растительных отходов может передаваться из производственного оборудования в резервуар для биогаза, и
- устройство для переработки биогаза, которым из биогаза, выработанного в резервуаре для биогаза, может вырабатываться энергия для приведения в действие производственного оборудования.
По выбору, в производственном оборудовании предусмотрено рециркуляционное устройство для части введенных в резервуар растительных отходов.
Производственное оборудование и резервуар для биогаза в пространственном отношении предпочтительно расположены недалеко друг от друга, так что в качестве подводящего устройства может использоваться трубопровод или конвейерная лента.
Под устройством для переработки биогаза имеется в виду, например, устройство для выработки электрического тока или горелка, в зависимости от того, в какой форме требуется энергия в производстве. Устройство для переработки биогаза может быть интегрировано в производственное оборудование, например, в форме горелки как часть обжарочного аппарата.
Растительные отходы, которые, например, скапливаются в обжарочном аппарате, могут сначала в частности, как описано выше, подвергаться гидролизу в резервуаре для гидролиза, или ферментации в ферментационном реакторе. Затем из жидкой фазы в резервуаре для биогаза вырабатывается биогаз.
В качестве альтернативы уже во время гидролиза или ферментации может образовываться биогаз, который предпочтительно используется в устройстве для использования биогаза.
Для этого резервуар для гидролиза или ферментационный реактор и резервуар для биогаза могут образовывать пространственное единство или резервуар для гидролиза или ферментационный реактор исполнен одновременно как резервуар для биогаза.
Задача, кроме того, решается за счет диетического волокна, изготовленного из растительных отходов, в частности оболочек семян и орехов, в большей частности оболочек какао-бобов, оболочек семян зерновых культур и отходов риса, отходов содержащих масло зародышей и орехов, в частности, способом, каковой описан выше, причем волокно имеет долю жира меньше чем 5 масс. %, в частности, меньше чем 2,5 масс. % и/или массовое соотношение водонерастворимого пищевого волокна к водорастворимому больше чем 6,5.
Пример осуществления
150 кг оболочек какао с содержанием примерно 1,5±1 масс. % жира, 4,5±2,5 масс. % воды, 11±6 масс. % белков, 23±7 масс. % целлюлозы и пентозанов, а также 8±3 масс. % золы суспендируются в 500 л дождевой воды в резервуаре для гидролиза с объемом 3 м3. В зависимости от того, как получены оболочки какао и как много еще содержится плодовой мякоти, содержание жира также может быть существенно больше, например до 7 масс. %.
Суспензия выдерживается при температуре примерно 25°С или при 42°С. Смесь каждые четыре часа в течение одной минуты сильно перемешивается.
После инкубационного периода продолжительностью 24 часа твердые вещества и жидкость в отсутствие кислорода отделяются с помощью перфорированного листа, причем жидкая часть сначала направляется в промежуточный резервуар, который также имеет объем 3 м3.
Твердая фракция сушится на солнце до остаточной влажности 12 масс. %. После этого твердое вещество пастеризуется и термически сушится до тех пор, пока оно не будет иметь остаточную влажность меньше чем 5 масс. %.
После этого происходит размалывание до размеров порошка, при котором 99,5% частиц имеют диаметр меньше чем 75 мкм.
Твердый готовый продукт является богатым пищевым волокном какао-материалом. Этот богатый пищевым волокном какао-материал является особенно пригодным для добавления при изготовлении шоколадных смесей и так называемых начинок (например, начинок пралине, конфет и/или хлеба), какао-напитков, батончиков, шоколадных покрытий и хлебобулочных изделий.
Путем обработки доля жира уменьшается на 70%. Соотношение водонерастворимого волокна к водорастворимому составляет для исходного сырья примерно 5,5, а для готового продукта оно больше чем 19.
Жидкая фаза направляется в третий резервуар для биогаза, который имеет объем 40 м3 и в котором находится 30 м3 жидкости. Излишняя жидкость затем снова направляется в первый резервуар, в который снова добавляются свежие оболочки какао, и начинается гидролиз. Таким путем образуется замкнутый круговорот жидкости, что особенно важно для установок в странах малым количеством дождевой воды. В качестве альтернативы для гидролиза может постоянно использоваться свежая дождевая вода.
Температура в резервуаре для биогаза составляет примерно 38-40°С или 38-42°С. Создается давление биогаза 2-5 бар.
Выход биогаза составляет в расчете на 1 т исходной массы оболочек какао в пересчете на сухие вещества до 485 нормальных кубических метров (485 нм /т сухих веществ ±10%) с концентрацией метана 60% (±5%).
Выход газа достаточен для того, чтобы эксплуатировать обжарочный аппарат для какао-бобов, в котором скапливается исходное количество оболочек какао.
Claims (26)
1. Способ переработки растительных отходов, в частности оболочек семян и орехов, а именно оболочек какао-бобов, оболочек зерен зерновых культур и рисовых отходов, отходов, содержащих масло зародышей и орехов, характеризующийся следующими технологическими стадиями:
i) обеспечение растительных отходов с долей оболочек не менее 20 масс. %, в частности не менее 30 масс. %, а именно не менее 50 масс. %, преимущественно 90 масс. %,
ii) по меньшей мере частичная ферментация компонентов растительных отходов, в частности по меньшей мере частичная ферментация одного углевода, одного сахара, одного жира и/или одного белка, и/или
по меньшей мере частичный гидролиз компонентов растительных отходов, в частности, по меньшей мере, частичный гидролиз углевода, сахара, жира и/или белка,
iii) отделение жидкой фазы с растворенными компонентами от твердой фазы с пищевыми волокнами и последующая переработка твердой фазы в ценный продукт.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что во время стадии (ii) долю жира твердой фазы снижают по меньшей мере на 70% от доли жира растительных отходов и/или массовое соотношение между водонерастворимыми и водорастворимыми компонентами твердой фазы возрастает по меньшей мере на 20% от соотношения в растительных отходах.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что для стадии (ii) приготавливают суспензию растительных отходов в растворителе, в частности в воде, в частности, с долей сухой массы до 40 масс. %.
4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стадию (ii) осуществляют в резервуаре при температуре 25-55°С, в частности 40-50°С или 50-55°С.
5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стадию (ii) осуществляют ферментативным путем, в частности, с добавлением ферментов.
6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стадию (ii) осуществляют при показателе рН от 3,0 до 6,5, предпочтительно от 3,5 до 5,5, в частности, стадию (ii) проводят с добавлением кислоты или основания, при этом, в частности, на стадии (ii) показатель рН снижается.
7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что на стадии (ii) вводят микроорганизмы, в частности инокулят.
8. Способ по п. 1, отличающийся тем, что твердую фазу промывают, стерилизуют и/или сушат.
9. Способ по п. 1, отличающийся тем, что жидкую фазу в качестве богатой энергией жидкости переводят в биогазовую установку.
10. Применение твердой фазы продукта, полученного способом по любому из пп. 1-8, в качестве диетических волокон.
11. Применение жидкой фазы продукта, полученного способом по любому из пп. 1-7, в качестве сырьевого материала для загрузки биогазовой установки, в частности для генерирования электрического тока.
12. Применение жидкой фазы продукта, полученного способом по любому из пп. 1-7, в качестве пищевой добавки для энергетического напитка.
13. Способ переработки жидкой фазы растительных отходов, в частности оболочек семян и орехов, а именно оболочек какао-бобов, оболочек зерен зерновых культур и рисовых отходов, отходов, содержащих масло зародышей и орехов, полученной по любому из пп. 1-7, включающий следующие дополнительные стадии:
(i) производство биогаза в биогазовой установке, по меньшей мере, из части растительных отходов,
(ii) применение, по меньшей мере, части биогаза для обеспечения энергией при изготовлении и/или переработке продукта, при котором остаются растительные остатки, которые, в свою очередь, перерабатывают, по меньшей мере, частично с помощью этого способа.
14. Установка для переработки жидкой фазы растительных отходов, в частности, оболочек семян и орехов, а именно оболочек какао-бобов, оболочек зерен зерновых культур и рисовых отходов, отходов, содержащих масло зародышей и орехов, полученной способом по пп. 1-7, содержащая:
- производственное оборудование, в частности обжарочный аппарат, или обжарочный аппарат и резервуар для гидролиза, или обжарочный аппарат и ферментационный реактор,
- резервуар для биогаза,
- подводящее устройство, посредством которого, по меньшей мере, часть растительных отходов переводят из производственного оборудования в резервуар для биогаза, и
- устройство для переработки биогаза, в котором полученный биогаз в резервуаре для биогаза служит источником энергии для приведения в действие производственного оборудования.
15. Диетическое волокно, полученное из растительных отходов, в частности из оболочек семян и орехов, а именно оболочек какао-бобов, оболочек зерен зерновых культур и рисовых отходов, отходов, содержащих масло зародышей и орехов, способом по любому из пп. 1-8, характеризующееся тем, что оно содержит жир в количестве менее 5 масс. %, в частности менее 2,5 масс. %, и/или что массовое соотношение между водонерастворимыми и водорастворимыми пищевыми волокнами составляет более 6,5.
16. Диетическое волокно, произведенное из растительных отходов, в частности из оболочек семян и орехов, а именно оболочек какао-бобов, оболочек зерен зерновых культур и рисовых отходов, отходов, содержащих масло зародышей и орехов, характеризующееся тем, что оно содержит жир в количестве менее 5 масс. %, в частности менее 2,5 масс. %, и/или что массовое соотношение между водонерастворимыми и водорастворимыми пищевыми волокнами составляет более 6,5.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP12153570.2A EP2622967B8 (de) | 2012-02-02 | 2012-02-02 | Verfahren zur Verarbeitung von pflanzlichen Rückständen |
| EP12153570.2 | 2012-02-02 | ||
| PCT/EP2013/052137 WO2013113922A1 (de) | 2012-02-02 | 2013-02-04 | Verfahren zur verarbeitung von pflanzlichen rückständen |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2014135545A RU2014135545A (ru) | 2016-03-27 |
| RU2623238C2 true RU2623238C2 (ru) | 2017-06-23 |
Family
ID=47749773
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014135545A RU2623238C2 (ru) | 2012-02-02 | 2013-02-04 | Способ переработки растительных отходов |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20150044748A1 (ru) |
| EP (2) | EP2622967B8 (ru) |
| JP (1) | JP2015505467A (ru) |
| KR (1) | KR20140123548A (ru) |
| CN (1) | CN104114031A (ru) |
| AP (1) | AP2014007879A0 (ru) |
| BR (1) | BR112014019037A8 (ru) |
| CA (1) | CA2862918A1 (ru) |
| IN (1) | IN2014DN06549A (ru) |
| MX (1) | MX2014009371A (ru) |
| MY (1) | MY166855A (ru) |
| RU (1) | RU2623238C2 (ru) |
| WO (1) | WO2013113922A1 (ru) |
Families Citing this family (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102013111947B4 (de) * | 2013-10-30 | 2015-06-25 | Universität Rostock | Einrichtung und Verfahren zum Behandeln von Futtermittel |
| MA37165B1 (fr) * | 2014-06-26 | 2016-08-31 | Mascir Morrocan Foundation For Advanced Science Innovation & Res | Methode enzymatique pour extraire les amandes des fruits secs a partir d'une coque lignocellulosique |
| CN110557963B (zh) | 2016-11-24 | 2023-04-07 | 希迪普公司 | 可检测适用显示噪声补偿的压力的触摸输入装置 |
| CN106721782A (zh) * | 2016-11-24 | 2017-05-31 | 山东博奥克生物科技有限公司 | 一种植物胚类发酵物的综合利用方法 |
| US20210106040A1 (en) * | 2017-03-28 | 2021-04-15 | Max Dietz | Method for disintegrating/separating and decomposing plant shell materials and constituents in order to obtain and produce plant ingredients and plant fiber products |
| KR101978615B1 (ko) * | 2018-12-24 | 2019-08-28 | 김정민 | 계분 비료의 제조방법 및 그에 의하여 제조된 계분 비료 |
| US20210100261A1 (en) * | 2019-12-17 | 2021-04-08 | Robert Torres, SR. | Composition for health benefit and detoxification |
| JP7518197B2 (ja) * | 2020-04-27 | 2024-07-17 | レ－ヌート アーゲー | 食用ナッツを加工する方法およびこれによって得られる抽出製品 |
| AU2021361994A1 (en) * | 2020-10-16 | 2023-05-25 | Sonomaceuticals, Llc | Food compositions incorporating agricultural marc, and methods of producing thereof |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5622738A (en) * | 1989-05-16 | 1997-04-22 | Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd. | Method of preparing water-soluble dietary fiber |
| RU2295868C2 (ru) * | 2001-02-26 | 2007-03-27 | Биовелоп Интернэшнл Б.В. | Способ влажного фракционирования отрубей злаков |
| EP2022335A1 (en) * | 2006-03-27 | 2009-02-11 | Natraceutical Industrial S.L.U. | Method for changing colour and ph in the production of a highly-soluble, fibre-rich cocoa extract, and use of said extract |
Family Cites Families (21)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4156030A (en) | 1977-12-29 | 1979-05-22 | Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. | Cocoa shell extract |
| US4329428A (en) * | 1980-01-31 | 1982-05-11 | United Gas Pipe Line Company | Methane production from and beneficiation of anaerobic digestion of plant material and organic waste |
| DE3125144C1 (de) | 1981-06-26 | 1983-02-24 | Lindt & Sprüngli AG, 8802 Kilchberg | Verfahren zur Gewinnung von Nahrungsfasern fuer die Verbesserung der verdauungsfoerdernden Eigenschaften von Nahrungs- und Genussmitteln |
| US4579654A (en) * | 1982-06-25 | 1986-04-01 | Corite Investments Ltd. | Apparatus for the anaerobic fermentation of organic waste material such as liquid manure |
| US4532147A (en) | 1983-08-03 | 1985-07-30 | General Foods Corporation | Cacao product and process therefor |
| JPS60224495A (ja) * | 1984-04-24 | 1985-11-08 | Yamaguchiken | メタンガス製造におけるかんきつ果皮の低級脂肪酸変換方法 |
| DE3804007A1 (de) * | 1988-02-10 | 1989-08-24 | Jacobs Suchard Ag | Verfahren zur gewinnung von ballaststoffreichem material aus kakaopulver |
| FI954904L (fi) * | 1993-04-22 | 1995-10-16 | Beg Bioenergie Gmbh | Menetelmä ja laite biologisten jätteiden kompostoimiseksi ja märkäkäymiseksi |
| US5853450A (en) * | 1995-09-22 | 1998-12-29 | Medical College Of Ohio | Method for treating bioorganic and wastewater sludges |
| EP1118671A1 (de) * | 2000-01-18 | 2001-07-25 | Rebholz, Erich, Dr. med. | Verfahren und Vorrichtung zum Erzeugen von methanhaltigem Biogas aus organischen Stoffen |
| DE10021383A1 (de) * | 2000-05-03 | 2001-11-08 | Wea Waste Energy Action Intern | Verfahren und Vorrichtung zur vollständigen und schadstoffreien Konversion von Reststoffgemengen |
| JP2002361217A (ja) * | 2001-06-08 | 2002-12-17 | Kubota Corp | 有機性廃棄物の再資源化方法 |
| US7301060B2 (en) * | 2003-03-28 | 2007-11-27 | Ab-Cwt, Llc | Process for conversion of organic, waste, or low-value materials into useful products |
| ES2277516B1 (es) * | 2005-05-05 | 2008-06-01 | Natraceutical, S.A. | Proceso para preparar un extracto de cacao altamente soluble. |
| EP1733624B1 (en) | 2005-06-16 | 2008-08-13 | Kraft Foods R & D, Inc. Zweigniederlassung München | Process for milling cocoa shells and granular edible product thereof |
| DE102005055310B4 (de) * | 2005-11-21 | 2007-11-29 | Hamm, Hubert, Dipl.-Ing. | Verfahren zur Aufbereitung von Gärresten |
| DE102007004135A1 (de) * | 2007-01-26 | 2008-08-07 | Volkmar Dertmann | Verfahren und Vorrichtung zur Vergärung von Biomassen |
| US20110143001A1 (en) * | 2008-08-11 | 2011-06-16 | Green Life Café Ltd. | Date kernel preparation |
| EP2174557A1 (en) * | 2008-10-08 | 2010-04-14 | Kraft Foods Holdings, Inc. | Food comprising alkalized cocoa shells and method therefor |
| EP2174555B1 (en) | 2008-10-08 | 2014-10-08 | Kraft Foods R & D, Inc. | Acidified dairy food comprising cocoa shells |
| WO2012012297A1 (en) * | 2010-07-19 | 2012-01-26 | Xyleco, Inc. | Processing biomass |
-
2012
- 2012-02-02 EP EP12153570.2A patent/EP2622967B8/de not_active Not-in-force
-
2013
- 2013-02-04 AP AP2014007879A patent/AP2014007879A0/xx unknown
- 2013-02-04 EP EP13705937.4A patent/EP2809172A1/de not_active Withdrawn
- 2013-02-04 CN CN201380007106.8A patent/CN104114031A/zh active Pending
- 2013-02-04 CA CA2862918A patent/CA2862918A1/en not_active Abandoned
- 2013-02-04 RU RU2014135545A patent/RU2623238C2/ru active
- 2013-02-04 WO PCT/EP2013/052137 patent/WO2013113922A1/de not_active Ceased
- 2013-02-04 MX MX2014009371A patent/MX2014009371A/es unknown
- 2013-02-04 US US14/375,974 patent/US20150044748A1/en not_active Abandoned
- 2013-02-04 KR KR1020147024016A patent/KR20140123548A/ko not_active Ceased
- 2013-02-04 BR BR112014019037A patent/BR112014019037A8/pt not_active IP Right Cessation
- 2013-02-04 MY MYPI2014702086A patent/MY166855A/en unknown
- 2013-02-04 JP JP2014555242A patent/JP2015505467A/ja active Pending
-
2014
- 2014-08-04 IN IN6549DEN2014 patent/IN2014DN06549A/en unknown
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5622738A (en) * | 1989-05-16 | 1997-04-22 | Nihon Shokuhin Kako Co., Ltd. | Method of preparing water-soluble dietary fiber |
| RU2295868C2 (ru) * | 2001-02-26 | 2007-03-27 | Биовелоп Интернэшнл Б.В. | Способ влажного фракционирования отрубей злаков |
| EP2022335A1 (en) * | 2006-03-27 | 2009-02-11 | Natraceutical Industrial S.L.U. | Method for changing colour and ph in the production of a highly-soluble, fibre-rich cocoa extract, and use of said extract |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2014135545A (ru) | 2016-03-27 |
| IN2014DN06549A (ru) | 2015-06-12 |
| WO2013113922A1 (de) | 2013-08-08 |
| BR112014019037A8 (pt) | 2017-07-11 |
| CA2862918A1 (en) | 2013-08-08 |
| EP2622967B8 (de) | 2015-06-24 |
| MY166855A (en) | 2018-07-24 |
| EP2622967B1 (de) | 2015-05-13 |
| AP2014007879A0 (en) | 2014-08-31 |
| EP2809172A1 (de) | 2014-12-10 |
| US20150044748A1 (en) | 2015-02-12 |
| EP2622967A1 (de) | 2013-08-07 |
| MX2014009371A (es) | 2014-11-14 |
| CN104114031A (zh) | 2014-10-22 |
| BR112014019037A2 (ru) | 2017-06-20 |
| KR20140123548A (ko) | 2014-10-22 |
| JP2015505467A (ja) | 2015-02-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2623238C2 (ru) | Способ переработки растительных отходов | |
| CN101674733B (zh) | 制备更易消化的动物饲料的方法 | |
| CN101607218B (zh) | 一种用蒸汽爆破技术对玉米进行提胚及胚乳多联产利用的方法 | |
| US6740508B2 (en) | Fermentation-based products from corn and method | |
| CN104256086B (zh) | 采用糟渣类原料发酵生产富dha饲料添加剂的工艺 | |
| JP6511268B2 (ja) | 動物用飼料組成物の材料 | |
| Lisci et al. | Brewer's spent grain: its value as renewable biomass and its possible applications | |
| CN105961827A (zh) | 一种藜麦秸秆生物饲料及其制备方法 | |
| EP4152944B1 (fr) | Methode de fabrication de substrat d'elevage de larves | |
| CN101179949B (zh) | 作为食品添加剂或动物饲料的玉米纤维壳 | |
| Mucra et al. | Nutrient value of pineapple peel silage with the addition of various carbohydrate sources | |
| Kadian et al. | Utilization of food industry wastes | |
| US20050025874A1 (en) | Low phosphorus animal feed and method for making same | |
| OA16964A (en) | Method for processing plant remains. | |
| Kadian et al. | 1 Utilization of Food Industry | |
| RU2367194C1 (ru) | Способ приготовления макрокомпонентной смеси для комбикормов | |
| EP0785218B1 (en) | Method for making industrial products from agricultural raw materials either containing or not starch | |
| Shoshe et al. | Nutritional Improvement and Methane Gas Reduction of Poor Quality Roughages through Saccharomyces cerevisiae Fermentation in Sheep Feeding In-vitro | |
| CN110326717A (zh) | 一种液态发酵饲料及其制备方法 | |
| AU2003216110A1 (en) | Low phosphorus animal feed and method for making same | |
| PL119395B2 (en) | Process for improving fruit-vegetable mill cakes |