[go: up one dir, main page]

RU2448720C2 - Синбиотическая смесь - Google Patents

Синбиотическая смесь Download PDF

Info

Publication number
RU2448720C2
RU2448720C2 RU2008139598/15A RU2008139598A RU2448720C2 RU 2448720 C2 RU2448720 C2 RU 2448720C2 RU 2008139598/15 A RU2008139598/15 A RU 2008139598/15A RU 2008139598 A RU2008139598 A RU 2008139598A RU 2448720 C2 RU2448720 C2 RU 2448720C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
galβ1
4glc
3galβ1
6galβ1
oligosaccharides
Prior art date
Application number
RU2008139598/15A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2008139598A (ru
Inventor
Норберт ШПРЕНГЕР (CH)
Норберт ШПРЕНГЕР
Франсуа МОРГАН (FR)
Франсуа Морган
Рафаэль БЕРРОКАЛЬ (CH)
Рафаэль БЕРРОКАЛЬ
Марсель БРАУН (CH)
Марсель БРАУН
Кристин ШЕРБЮ (CH)
Кристин ШЕРБЮ
Питер ДАНКЭН (CH)
Питер ДАНКЭН
Original Assignee
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А.
Publication of RU2008139598A publication Critical patent/RU2008139598A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2448720C2 publication Critical patent/RU2448720C2/ru

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74Bacteria
    • A61K35/741Probiotics
    • A61K35/744Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/747Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/14Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment
    • A23C9/142Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration
    • A23C9/1425Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations in which the chemical composition of the milk is modified by non-chemical treatment by dialysis, reverse osmosis or ultrafiltration by ultrafiltration, microfiltration or diafiltration of whey, e.g. treatment of the UF permeate
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/135Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/25Synthetic polymers, e.g. vinylic or acrylic polymers
    • A23L33/26Polyol polyesters, e.g. sucrose polyesters; Synthetic sugar polymers, e.g. polydextrose
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74Bacteria
    • A61K35/741Probiotics
    • A61K35/744Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/745Bifidobacteria
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
    • A61K47/06Organic compounds, e.g. natural or synthetic hydrocarbons, polyolefins, mineral oil, petrolatum or ozokerite
    • A61K47/26Carbohydrates, e.g. sugar alcohols, amino sugars, nucleic acids, mono-, di- or oligo-saccharides; Derivatives thereof, e.g. polysorbates, sorbitan fatty acid esters or glycyrrhizin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P31/00Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
    • A61P31/04Antibacterial agents
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/11Lactobacillus
    • A23V2400/165Paracasei
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/11Lactobacillus
    • A23V2400/173Reuteri
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/11Lactobacillus
    • A23V2400/175Rhamnosus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/51Bifidobacterium
    • A23V2400/519Breve
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/51Bifidobacterium
    • A23V2400/531Lactis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/51Bifidobacterium
    • A23V2400/533Longum

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Water Supply & Treatment (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Oncology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Communicable Diseases (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

Изобретение относится к фармакологической промышленности, а именно к препарату, содержащему пребиотическую смесь и пробиотический бактериальный штамм. Препарат, содержащий пребиотическую смесь, включающую по меньшей мере один N-ацетилированный олигосахарид, выбранный из группы: GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; по меньшей мере один нейтральный олигосахарид, выбранный из группы: Galβ1,6Gal,Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc; и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и по меньшей мере один сиалилированный олигосахарид, выбранный из группы: NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc, и пробиотический бактериальный штамм, выбранный из штамма Lactobacillus или штамма Bifidobacterium, взятые в определенном количестве. Пищевой продукт, содержащий препарат. Применение препарата в производстве лечебной питательной композиции или лекарственного средства (варианты). Вышеописанный препарат обладает повышенной приживаемостью бифидогенной кишечной микробиоты у грудных детей, позволяет повысить относительную метаболическую активность различных видов бифидобактерий. 6 н. и 11 з.п. ф-лы, 6 ил., 1 табл., 6 пр.

Description

Область техники, к которой относится изобретение
Изобретение относится к препаратам, содержащим пробиотик и пребиотическую смесь, специально предназначенную для усиления эффективности и действенности пробиотика, и к пищевым продуктам, содержащим указанный препарат.
Предшествующий уровень техники
В кишечнике человека обитает множество видов бактерий, которые оказывают как положительное, так и отрицательное воздействие на физиологию кишечника, а также другие системные воздействия. Доминирующими группами бактерий, обнаруженными в кишечнике, являются бактероиды, бифидобактерии, эубактерии, клостридии и лактобациллы. Присутствующие бактерии проявляют неустойчивую активность в зависимости от доступности субстрата, окислительно-восстановительного потенциала, pH, давления O2 и локализации в толстом кишечнике. В большинстве случаев кишечные бактерии можно подразделить на виды, которые могут потенциально оказывать либо вредное, либо полезное воздействие на организм-хозяин. Патогенные воздействия (которые могут вызываться, например, клостридиями или бактероидами) включают диарею, инфекции, поражение печени, канцерогенез и гнилостные процессы в кишечнике. Полезные для здоровья воздействия могут быть обусловлены ингибированием роста вредных бактерий и колонизации ими кишечника, стимулированием иммунных функций, улучшением пищеварения и абсорбцией незаменимых нутриентов и синтезом витаминов. Крайне желательным является повышение количества и/или активности таких видов бактерий, как Bifidobacterium и Lactobacillus, которые способны оказывать полезное для здоровья действие.
В недавнем прошлом некоторые штаммы бактерий стали привлекать повышенный интерес в связи с тем, что при потреблении их человеком эти штаммы проявляют, как было установлено, ценные для его здоровья свойства. В частности, было установлено, что специфические штаммы рода Lactobacilli и Bifidobacteria способны заселять, по меньшей мере временно, слизистую оболочку кишечника, снижать прилипание патогенных бактерий к эпителию кишечника, оказывать иммуномодулирующий эффект и способствовать поддержанию хорошего самочувствия. Такие бактерии обычно называют пробиотиками.
С целью идентификации новых пробиотических штаммов было проведено большое число исследований. Например, EP 0199535, EP 0768375, WO 97/00078, EP 0577903 и WO 00/53200 раскрывают специфические штаммы лактобацилл и бифидобактерий и их полезное для здоровья действие.
Пробиотик можно определить как кормовую добавку жизнеспособных микроорганизмов, которая благотворно воздействует на животное-хозяина, улучшая его кишечный микробный баланс. Показано, что такими свойствами обладают некоторые штаммы лактобацилл и бифидобактерий, такие как, например, Lactobacillus paracasei CNCM I-2116, Lactobacillus rhamnosus ATCC 53103, Bifidobacterium lactis BB12®, Bifidobacterium longum ATCC BAA-999, Lactobacillus reuteri ATCC 55730 и Bifidobacterium breve M-16V®. Эти пробиотические лактобациллы и бифидобактерии традиционно добавляются в пищевые продукты для человека, например в ферментированные молочные продукты. Известно, что пробиотики в большинстве случаев оказывают профилактический и лечебный эффект на патогенные инфекции желудочно-кишечного тракта, такие как, например, инфекции, вызываемые видами Clostridia и Salmonella. В ЕР 904784 предлагается использовать комбинацию трех различных видов пробиотиков для лечения желудочно-кишечных расстройств. А совсем недавно было выдвинуто предположение, что некоторые пробиотические штаммы могут быть эффективными также в предупреждении и лечении инфекций верхних дыхательных путей (British Medical Journal 2001, 322: 1-5).
Что касается конкретно грудных детей, то считается, что желудочно-кишечный тракт ребенка незадолго до появления последнего на свет является стерильным. В процессе родов он контактирует с бактериями пищеварительного тракта и кожи матери и начинает заселяться ими. Существуют большие различия в составе микробиоты кишечника у грудных детей в зависимости от их кормления. Микрофлора фекалий грудных детей, вскармливаемых материнским молоком, содержит значительные популяции бифидобактерий с некоторым количеством лактобацилл, в то время как у грудных детей, вскармливаемых искусственными смесями, микробиота является более сложной по составу и включает обычно бифидобактерии, бактероиды, клостридии и стрептококки. После отнятия от груди у детей постепенно устанавливается микробиота кишечника, сходная с микробиотой кишечника взрослого человека.
Материнское молоко рекомендуется всем грудным детям. Однако в некоторых случаях грудное вскармливание является неадекватным или безуспешным по медицинским показаниям либо матери отказываются кормить грудью. Для таких ситуаций разработаны детские смеси.
В такие смеси для детского питания было предложено добавлять пробиотики, с тем чтобы обеспечить и стимулировать заселение кишечника в первую очередь "хорошими" бактериями (бифидобактериями и лактобациллами), а не вредными бактериями, такими как патогенные, например клостридии и др. В типичных случаях в указанные смеси добавляется минимум 107 KOE (колониеобразующих единиц)/г смеси, хотя в большинстве случаев предпочитается вводить повышенное количество, например до 1012 KOE/г смеси.
Другой подход к стимуляции количества и/или активности полезных бактерий в толстом кишечнике предусматривает добавление в пищевые продукты пребиотиков. Пребиотик - это неусвояемый пищевой ингредиент, который благотворно влияет на организм-хозяин, избирательно стимулируя рост и/или активность одного или ограниченного количества видов бактерий в толстом кишечнике и улучшая тем самым здоровье хозяина. Такие ингредиенты являются неусвояемыми в том смысле, что они не расщепляются в желудке или тонком кишечнике, а абсорбируются в них и проходят в целостном виде в толстый кишечник, где они избирательно сбраживаются полезными бактериями. Примеры пребиотиков включают некоторые олигосахариды, такие как фруктоолигосахариды (FOS) и галактоолигосахариды (GOS).
Известно, что женское молоко содержит повышенное количество неперевариваемых олигосахаридов по сравнению с молоком большинства видов животных. Фактически неперевариваемые олигосахариды представляют собой третий по количеству твердый компонент (после лактозы и липидов) женского молока: его концентрация составляет от 12 до 15 г/л в молозиве и от 5 до 8 г/л в зрелом молоке. Олигосахариды женского молока очень устойчивы к ферментативному гидролизу, что указывает на то, что эти олигосахариды могут выполнять жизненно важные функции, не связанные непосредственно с их энергетической ценностью.
По мере досконального изучения состава женского молока было предложено вводить в смеси для детского питания и пребиотики. Промышленностью выпускаются различные смеси для детского питания с добавлением пребиотиков, таких как смеси фруктоолигосахаридов с галактоолигосахаридами. Однако эти смеси лишь довольно приблизительно имитируют смесь олигосахаридов женского молока. В женском молоке обнаружено свыше 100 различных олигосахаридных компонентов, некоторые из которых не были обнаружены в молоке животных, например, в коровьем молоке указанные компоненты не были обнаружены вообще или были обнаружены только в малых количествах. Примерами тех классов олигосахаридов женского молока, которые присутствуют в коровьем молоке и молозиве только в очень малых количествах или не присутствуют вообще, могут служить сиалилированные и фукозилированные олигосахариды.
Смеси для детского питания, содержащие как пробиотики, так и пребиотики, были также предложены в ходе продолжающегося поиска по созданию таких смесей для детского питания, которые были бы максимально приближены по составу и эффективности к женскому молоку. Например, в WO 2005/000748 предлагается дополнять смесь для детского питания смесью из штамма Bifidobacterium breve, галактоолигосахаридов и фруктоолигосахаридов (инулин). Заявляется, что такая смесь, которая описывается как синбиотическая, регулирует популяцию Bifidobacterium в толстом кишечнике грудных детей, которым скармливается указанная дополненная смесь, делая ее более приближенной к популяции у вскармливаемого грудью ребенка, т.е. с пониженным содержанием Bifidobacterium catenulatum, Bifidobacterium pseudocatenulatum и Bifidobacterium adolescentis и повышенным содержанием Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium breve и Bifidobacterium longum. Утверждается также, что эта смесь полезна для профилактики или лечения иммунного состояния.
Однако по-прежнему сохраняется потребность в препаратах, содержащих пробиотик и пребиотическую смесь, специально предназначенную для усиления эффективности и действенности пробиотика.
Сущность изобретения
Удивительным образом было установлено, что пребиотическая смесь, которая содержит от 5% до 70% масс. по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20% до 90% масс. по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal,Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 5% до 50% масс. по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, включающей NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc, является высокоэффективной в усилении благотворного для здоровья эффекта и действенности пробиотических бактерий, потребляемых вместе с пребиотической смесью.
Таким образом, в первом аспекте настоящее изобретение обеспечивает препарат, содержащий пробиотический бактериальный штамм и пребиотическую смесь, включающую от 5% до 70% масс. по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20% до 95% масс. по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal, Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 2% до 50% масс. по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, включающей NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc.
Во втором аспекте настоящее изобретение обеспечивает применение пробиотического бактериального штамма и пребиотической смеси, содержащей от 5% до 70% масс. по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20% до 95% масс. по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal, Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 2% до 50% масс. по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, включающей NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc, в производстве лекарственного средства для профилактики и/или лечения патогенных инфекций желудочно-кишечного тракта.
В третьем аспекте настоящее изобретение обеспечивает применение пробиотического бактериального штамма и пребиотической смеси, содержащей от 5% до 70% масс. по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20% до 95% масс. по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal, Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 2% до 50% масс. по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, включающей NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc, в производстве лекарственного средства для профилактики или лечения иммунного состояния.
В четвертом аспекте настоящее изобретение обеспечивает применение пробиотического бактериального штамма и пребиотической смеси, содержащей от 5% до 70% масс. по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20% до 95% масс. по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal, Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 2% до 50% масс. по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, включающей NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc, в производстве лекарственного средства для профилактики или лечения инфекций верхних дыхательных путей.
В пятом аспекте изобретение обеспечивает способ предупреждения или лечения патогенных инфекций желудочно-кишечного тракта у субъекта, нуждающегося в этом, который предусматривает прием субъектом терапевтического количества препарата, содержащего пробиотический бактериальный штамм и пребиотическую смесь, включающую от 5% до 70% масс. по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20% до 95% масс. по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal, Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 2% до 50% масс. по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, включающей NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc.
В шестом аспекте изобретение обеспечивает способ предупреждения или лечения иммунного состояния у субъекта, нуждающегося в этом, который предусматривает прием субъектом терапевтического количества препарата, содержащего пробиотический бактериальный штамм и пребиотическую смесь, включающую от 5% до 70% масс. по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20% до 95% масс. по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal, Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 2% до 50% масс. по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, включающей NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc.
В седьмом аспекте изобретение обеспечивает способ предупреждения или лечения инфекции верхних дыхательных путей у субъекта, нуждающегося в этом, который предусматривает прием субъектом терапевтического количества препарата, содержащего пробиотический бактериальный штамм и пребиотическую смесь, включающую от 5% до 70% масс. по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20% до 95% масс. по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal, Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 2% до 50% масс. по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, включающей NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc.
Краткое описание фигур
Фиг.1 показывает защитное действие препарата по изобретению от токсина А, продуцируемого Clostridium difficile, по сравнению с защитным действием, проявляемым отдельными компонентами препарата.
Фиг.2 показывает защитное действие от токсина А, продуцируемого Clostridium difficile, которое проявляют пробиотические бактериальные штаммы, указанные на фиг.1, в комбинации с различными пребиотиками, известными из уровня техники.
Фиг.3 сравнивает количество Bifidobacterium breve в тонком кишечнике гнотобионтных мышей, которым принудительно с помощью зонда была введена микробиота грудного ребенка и которым скармливался препарат по изобретению, с количеством Bifidobacterium breve у мышей, получавших компоненты препарата по отдельности.
Фиг.4 сравнивает количество Staphylococci в фекалиях гнотобионтных мышей, которым принудительно с помощью зонда была введена микробиота грудного ребенка и которым скармливался препарат по изобретению, с количеством Staphylococci у мышей, получавших компоненты препарата по отдельности.
Фиг.5 сравнивает количество Clostridium perfringens в тонком кишечнике гнотобионтных мышей, которым принудительно с помощью зонда была введена микробиота грудного ребенка и которым скармливался препарат по изобретению, с количеством Clostridium perfringens у таких же мышей, получавших компоненты препарата по отдельности.
Фиг.6 сравнивает относительную метаболическую активность резидента Bifidobacterium longum в период двух недель у безмикробных (стерильных) мышей, которым принудительно с помощью зонда была введена микробиота грудного ребенка и которым скармливался препарат по изобретению, с относительной метаболической активностью резидента Bifidobacterium longum у таких же мышей, получавших компоненты препарата по отдельности.
Подробное описание изобретения
В настоящем описании нижеприведенные термины даются в том определении, которое следует учитывать при чтении и толковании описания, примеров и формулы изобретения:
под "бифидогенной кишечной микробиотой" имеется в виду кишечная микробиота грудных детей, в которой доминируют бифидобактерии, такие как Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis и Bifidobacterium longum, за исключением поддающихся оценке популяций таких видов, как бактероиды, клостридии и стрептококки, и которая в большинстве случаев сравнима с кишечной микробиотой вскармливаемых грудью младенцев;
"грудной ребенок" относится к ребенку в возрасте менее 12 месяцев;
"смесь для детского питания" означает пищевой продукт, предназначенный для полноценного питания грудных детей в течение первых от четырех до шести месяцев жизни или служащий добавкой к другим пищевым продуктам до достижения ребенком возраста 12 месяцев;
"N-ацетилированный олигосахарид" означает олигосахарид, содержащий N-ацетил-остаток;
NCC обозначает Nestlé Culture Collection (коллекцию культур фирмы Nestlé);
"нейтральный олигосахарид" означает олигосахарид, не имеющий заряда и не содержащий N-ацетил-остатка;
"пробиотические бактерии" означают препараты или компоненты микробных клеток, оказывающих благотворное действие на здоровье или самочувствие хозяина. (Salminen S., Ouwehand A., Benno Y. et al. "Probiotics: how should they be defined" Trend Food Sci. Technol. 1999: 10 107-10);
"пребиотик" означает неусвояемый пищевой ингредиент, который благотворно влияет на хозяина, избирательно стимулируя рост и/или активность одного вида или ограниченного числа видов бактерий в толстом кишечнике и улучшая тем самым здоровье хозяина. (Gibson and Roberfroid "Dietary Modulation of the Human Colonic Microbiota: Introducing the Concept of Prebiotics" J. Nutr. 125: 1401-1412);
"олигосахарид" означает углевод, имеющий степень полимеризации (DP) от 2 до 20 включительно, но не включающий лактозу, и
"сиалилированный олигосахарид" означает олигосахарид, содержащий остаток сиаловой кислоты с ассоциированным зарядом.
Предпочтительно пребиотическая смесь содержит от 10% до 70% масс. N-ацетилированных олигосахаридов, от 20% до 80% масс. нейтральных олигосахаридов и от 10% до 50% масс. сиалилированных олигосахаридов. Более предпочтительно пребиотическая смесь содержит от 15% до 40% масс. N-ацетилированных олигосахаридов, от 40% до 60% масс. нейтральных олигосахаридов и от 15% до 30% масс. сиалилированных олигосахаридов. Особенно предпочтительная пребиотическая смесь содержит от 30% масс. N-ацетилированных олигосахаридов, 50% масс. нейтральных олигосахаридов и 20% масс. сиалилированных олигосахаридов.
Альтернативно смесь может содержать от 5% до 20% масс. конкретного N-ацетилированного олигосахарида(ов), от 60% до 95% масс. конкретного нейтрального олигосахарида(ов) и от 2% до 30% масс. конкретного сиалилированного олигосахарида(ов).
Пребиотическая смесь изобретения может быть получена из молока одного или многих видов животных, т.е. из молока любого млекопитающего, в частности из молока коров, коз, буйволиц, кобыл, слоних, верблюдиц или овец.
Альтернативно пребиотическая смесь может быть получена путем закупки и смешивания отдельных компонентов. Например, синтезированные галактоолигосахариды, такие как Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и их смеси реализуются на рынке под торговыми марками Vivinal® и Elix' или ®. Другими поставщиками олигосахаридов являются Dextra Laboratories, Sigma-Aldrich Chemie GmbH и Kyowa Hakko Co., Ltd. Альтернативно для получения нейтральных олигосахаридов могут использоваться специфические гликозилтрансферазы, такие как галактозилтрансферазы.
N-ацетилированные олигосахариды могут быть получены действием глюкозаминидазы и/или галактозаминидазы на N-ацетил-глюкозу и/или N-ацетил-галактозу. Равным образом, для этой цели могут использоваться N-ацетил-галактозил-трансферазы и/или N-ацетил-гликозил-трансферазы. N-ацетилированные олигосахариды могут быть получены также технологией ферментации с применением соответствующих ферментов (рекомбинантных или природных) и/или микробной ферментацией. В последнем случае микроорганизмы могут либо экспрессировать свои природные ферменты и субстраты, либо могут быть генетически модифицированы с целью продуцирования ими соответствующих субстратов и ферментов. Могут использоваться культуры одного вида микроорганизмов или смешанные культуры. Образование N-ацетилированных олигосахаридов может инициироваться акцепторными субстратами начиная с любой степени полимеризации (DP) от DP=1 и выше. Другим вариантом является химическая конверсия кето-гексоз (например, фруктозы), либо свободных, либо связанных с олигосахаридом (например, лактулозой), в N-ацетилгексозамин или в N-ацетилгексозамин-содержащий олигосахарид, как описано у Wrodnigg, T.M.; Stutz, A.E. (1999) в "Angew. Chem. Int." Ed. 38: 827-828.
Сиалилированные олигосахариды - 3'сиалил-лактоза и 6'сиалил-лактоза - могут быть выделены хроматографией или технологией фильтрации из природного источника, например из молока животных. Альтернативно они могут быть получены также биотехнологией с применением специфических сиалилтрансфераз либо технологией ферментации, основанной на применении ферментов (рекомбинантных или природных), либо микробной ферментацией. В последнем случае микроорганизмы могут либо экспрессировать свои природные ферменты и субстраты, либо могут быть генетически модифицированы с целью продуцирования ими соответствующих субстратов и ферментов. Могут использоваться культуры одного вида микроорганизмов или смешанные культуры. Образование сиалил-олигосахаридов может инициироваться акцепторными субстратами начиная с любой степени полимеризации (DP) от DP=1 и выше.
Бактериальный штамм может выбираться из любого штамма, удовлетворяющего определению пробиотика и сохраняющего эффективность в течение срока хранения продукта, в который предполагается включить препарат изобретения. Например, основным требованием к смесям для детского питания является сохранение ими стабильности и эффективности в течение до 36 месяцев. Разумеется, препарат изобретения может не вводиться в другой продукт, например в пищевой продукт, а потребляться в своем нативном виде или в смеси с подходящим носителем (эксципиентом) в форме порошка или капсулы либо прессоваться, например, в таблетки.
Пробиотический бактериальный штамм предпочтительно представляет собой штамм лактобацилл или бифидобактерий. Предпочтительно используются штаммы, которые продуцируют L(+)-молочную кислоту. Примерами предпочтительных видов Lactobacillus являются Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei и Lactobacillus reuteri. Особенно предпочтительными штаммами являются Lactobacillus rhamnosus ATCC 53103, Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724, Lactobacillus reuteri ATCC 55730 и Lactobacillus paracasei CNCM 1-2116. Примерами предпочтительных видов Bifidobacterium являются Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve и Bifidobacterium longum. Особенно предпочтительными штаммами являются штамм В. lactis, реализуемый датской компанией Christian Hansen company of Denmark под торговой маркой Bb12, и штамм Bifidobacterium longum ATCC BAA-999, поставляемый японской фирмой Morinaga Milk Industry Co., Ltd. of Japan под торговой маркой ВВ536.
Препарат по изобретению способен обеспечивать от 102 до 1010 KOE пробиотических бактерий на каждый грамм пребиотической смеси.
В предпочтительном аспекте изобретения описанный выше препарат вводится в пищевой продукт. В контексте настоящего изобретения термин "пищевой продукт" означает любое потребляемое вещество. Следовательно, это может быть продукт, предназначенный для потребления человеком, в частности смесь для детского питания, молоко для прикорма и т.п. Однако потребление препарата не ограничивается грудными младенцами и детьми более старшего возраста. В частности, препарат изобретения может вводиться в сухое молоко или зерновые смеси.
Если препарат изобретения предназначен для введения в смесь для детского питания или другую питательную композицию на молочной основе, то указанный препарат может быть приготовлен любым пригодным способом, известным из уровня техники. Например, смесь для детского питания может быть приготовлена путем смешивания источника белка, любых углеводов, кроме лактозы, и источника жира в соответствующих соотношениях. При необходимости могут быть добавлены эмульгаторы. Одновременно могут добавляться витамины и минералы, однако обычно они добавляются позднее во избежание их расщепления при нагреве. Липофильные витамины, эмульгаторы и т.п. можно предварительно растворить в источнике жира перед смешиванием. Затем для получения жидкой смеси можно примешать воду, предпочтительно воду, подвергнутую обработке обратным осмосом.
После этого полученная жидкая смесь может подвергаться тепловой обработке для снижения бактериальной нагрузки. Например, жидкая смесь может подвергаться быстрому нагреву до температуры примерно от 80°C до 110°C в течение примерно от 5 секунд до 5 минут. Это может осуществляться путем прямой инжекции пара или пропусканием через теплообменник, например пластинчатый теплообменник.
Затем жидкая смесь может охлаждаться до температуры примерно от 60°C до 85°C, например, мгновенным охлаждением. После этого жидкая смесь может подвергаться гомогенизации, например, в две стадии при давлении примерно от 7 МПа до 40 МПа на первой стадии и примерно от 2 МПа до 14 МПа на второй стадии. Гомогенизированная смесь может охлаждаться далее до температуры, при которой можно добавлять чувствительные к нагреву компоненты, такие как витамины и минералы. Именно в этот момент удобно стандартизировать гомогенизированную смесь по pH и содержанию сухих веществ.
Гомогенизированная смесь подается в соответствующую сушильную установку, например в распылительную сушилку или сублимационную сушилку, и превращается в порошок. Порошок должен иметь влагосодержание ниже примерно 5% масс.
Препарат по изобретению может быть приготовлен заранее, а позднее добавлен непосредственно в питательную композицию сухим способом смешивания. Однако предпочтительнее добавлять в питательную композицию входящие в препарат компоненты по отдельности, поскольку в этом случае пребиотическая смесь будет добавляться предпочтительно в жидкую фазу прямо перед сушкой, а пробиотический бактериальный штамм будет добавляться предпочтительно в высушенную композицию сухим способом смешивания.
Выбранный пробиотический бактериальный штамм может культивироваться любым пригодным методом, известным из уровня техники, и его подготовка к добавлению в смесь для детского питания может проводиться, например, сублимационной или распылительной сушкой. Альтернативно бактериальные штаммы могут закупаться у специализирующихся на их производстве поставщиков, таких как Christian Hansen и Morinaga, в уже готовом виде и в такой форме, в которой их удобно вводить в пищевые продукты, такие как смесь для детского питания.
Если пребиотическая смесь получена из молока животных, например, как описано ниже, и предназначена для добавления в смесь для детского питания, то удобнее добавлять ее без предварительного удаления всей лактозы. Поскольку смесь для детского питания содержит углеводный компонент, который зачастую полностью или частично представлен лактозой, квалифицированному в данной области техники специалисту понятно, что количество углевода в смеси для детского питания необходимо отрегулировать с учетом количества дополнительного углевода, вносимого вместе с пребиотической смесью. Конечная концентрация препарата по изобретению в пищевом продукте или смеси для грудного ребенка или ребенка более старшего возраста предпочтительно составляет от 0,3% до 6,0%, более предпочтительно от 0,75% до 4,0% масс., в пересчете на сухое вещество. Это соответствует концентрации от 0,2 до 8 г/л, предпочтительно от 1 до 5 г/л восстановленной смеси. Однако указанные количества не следует рассматривать как предельные, а необходимо адаптировать их к той группе населения, для которой они предназначены, например, в случае новорожденных или грудных детей следует учитывать их массу тела и возраст или состояние здоровья. Предпочтительно смесь (или корм), содержащая смесь олигосахаридов по изобретению, скармливается малышу в каждое кормление.
Помимо препарата по изобретению, пищевой продукт, например смесь для детского питания, может содержать один или более других олигосахаридов, которые добавляются по отдельности до конечного содержания олигосахаридов 10 г/л восстановленной или жидкой детской смеси.
Хотя более предпочтительным является дополнение препаратом по изобретению пищевых продуктов целевого назначения, т.е. предназначенных для питания новорожденных или грудных детей, однако может быть полезным также дополнять указанным препаратом и пищевые продукты нецелевого назначения или предназначенные для взрослого населения. Например, смеси олигосахаридов по изобретению могут вводиться в продукты здорового питания и питательные продукты для людей старшего возраста. Такие пищевые продукты могут включать смеси для напитков на молочной основе, йогурты, ферментированные продукты на молочной основе и мороженое, а также продукты на зерновой основе наряду с другими.
Удивительным образом было установлено, что пребиотическая смесь в препаратах по изобретению синергистическим путем усиливает противопатогенные и иммуномодулирующие свойства пробиотика, что обеспечивает лечебный эффект, который значительно превосходит лечебный эффект смеси, например, такого же пробиотика только с одним из пребиотиков. Поэтому препараты изобретения и пищевые продукты, содержащие их, пригодны для предупреждения и лечения желудочно-кишечных инфекций, вызываемых патогенами, в частности бактериальными патогенами, а также инфекции верхних дыхательных путей, такие как воспаление среднего уха. Вот почему пищевые продукты, содержащие препараты по изобретению, особенно пригодны для восприимчивых групп населения, таких как грудные дети и лица пожилого возраста.
Кроме того, препараты изобретения пригодны для поддержания иммунной защиты организма, например, путем усиления ответной реакции на вакцины и снижения продолжительности и тяжести инфекций, а также для предупреждения и лечения состояний, связанных с нарушением функции иммунной системы у грудных детей и детей младшего возраста, такие как пищевая аллергия, экзема, аллергический ринит, атопический дерматит и другие атопические заболевания.
Другим преимуществом препаратов изобретения является то, что они способствуют приживаемости бифидогенной кишечной микробиоты у грудных детей, повышая относительную метаболическую активность различных видов бифидобактерий, которые доминируют в указанной кишечной микробиоте у грудных детей.
Сведения, подтверждающие возможность осуществления изобретения
Изобретение иллюстрируется нижеприведенными примерами.
Пример 1
200000 литров пермеата от ультрафильтрации молочной сыворотки предварительно концентрировали до общего содержания сухих веществ (TS) 22% (масс./масс.), пастеризовали при ~75°C в течение примерно 30 секунд, а затем концентрировали выпариванием при 60°C до достижения TS 59% (масс./масс.). Жидкость охлаждали в кристаллизаторе со скоростью 2°C/час в течение 24 часов для кристаллизации лактозы. Кристаллизованную лактозу промывали, а затем удаляли с помощью отжимных вальцов. Оставшуюся жидкость осветляли в декантаторе. 77000 литров осветленной жидкости с 17,7% TS повторно концентрировали выпариванием при 60°C до достижения TS 55% (масс./масс.) и подвергали стадии вторичной кристаллизации лактозы при тех же условиях, что и ранее. 29000 литров полученного при этом раствора с 20,5% TS подвергали деминерализации комбинированным методом электродиализа и ионного обмена с выходом 28 500 литров деминерализованного на 90% раствора с TS 17,3%. Этот раствор, который содержит около 1,5 г/л смеси, состоящей из примерно 30% масс. GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc, 50% масс. Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,4Glc и 20% масс. NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc, в зависимости от исходного материала, можно либо добавлять прямо в пищевой продукт, например смесь для детского питания, либо подвергнуть последующему концентрированию способом, известным per se квалифицированным в данной области техники специалистам.
Например, лактозу, оставшуюся в растворе, можно подвергнуть гидролизу до глюкозы и галактозы, а эти моносахариды можно либо удалить нанофильтрацией, либо в случае необходимости подвергнуть галактозу по меньшей мере частичной полимеризации, например, воздействуя на нее β-галактозидазой с образованием галактоолигосахаридов, которые будут также задерживаться нанофильтрационной мембраной.
Пример 2
100 кг пребиотической смеси, полученной в примере 1 с TS 50%, нагревали до 60°C в стандартном танке и устанавливали pH смеси на уровне pH от 6 до 6,5. Затем на каждый грамм TS добавляли 4,5 мг Lactase F (Amano, Japan) и смесь выдерживали при 60°C в течение трех часов. После этого температуру повышали до 110°C в течение 11 секунд путем прямой инжекции пара с целью инактивирования фермента. Полученная жидкость содержала примерно 100 г/л смеси, состоящей из примерно 10% масс. GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Gaβ1,4Glc, 87% масс. Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,4Glc и 3% масс. NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc. Ее можно либо добавлять непосредственно в пищевой продукт, например смесь для детского питания, либо подвергнуть последующему концентрированию, как описано выше.
Пример 3
Пример композиции смеси для детского питания, содержащей препарат настоящего изобретения, дается ниже.
Нутриент На 100 ккал На 1 л
Энергетическая ценность (ккал) 100 670
Белок (г) 1,83 12,3
Жир (г) 5,3 35,7
Линолевая кислота (г) 0,79 5,3
α-линоленовая кислота (мг) 101 675
Лактоза (г) 11,2 74,7
Смесь олигосахаридов из примера 1 (г) 1,0 6,5
Минералы (г) 0,37 2,5
Na (мг) 23 150
K (мг) 89 590
Cl (мг) 64 430
Ca (мг) 62 410
P (мг) 31 210
Mg (мг) 7 50
Mn (мкг) 8 50
Se (мкг) 2 13
Витамин А (мкг RE) 105 700
Витамин D (мкг) 1,5 10
Витамин Е (мг ТЕ) 0,8 5,4
Витамин K1 (мкг) 8 54
Витамин С (мг) 10 67
Витамин В1 (мг) 0,07 0,47
Витамин В2 (мг) 0,15 1,0
Ниацин (мг) 1 6,7
Витамин В6 (мг) 0,075 0,50
Фолиевая кислота (мкг) 9 60
Пантотеновая кислота (мг) 0,45 3
Витамин В12 (мкг) 0,3 2
Биотин (мкг) 2.2 15
Холин (мг) 10 67
Fe (мг) 1,2 8
I (мкг) 15 100
Cu (мг) 0,06 0,4
Zn (мг) 0,75 5
L. rhamnosus CGMCC 1.3724 2,3×109 KOE/г порошка
Пример 4
Для сравнительной оценки эффективности препаратов по изобретению с использованием двух различных штаммов пробиотических бактерий и эффективности смесей таких же пробиотических бактерий с другими пребиотиками по предупреждению патогенной инфекции проводили эксперименты in vitro. В качестве показательного токсина, продуцируемого патогенными бактериями, был выбран токсин А, продуцируемый Clostridium difficile.
Кишечные эпителиальные Т84 клетки, выращенные в монокультуре на планшетах Transwell (с двухкамерными лунками с мембраной между камерами), инкубировали (i) только с пробиотиком, (ii) только с пребиотиком или (iii) с комбинацией пробиотика с пребиотиком. После предварительной инкубации в течение 2 часов при 37°C, 5% CO2, Т84 клетки заражали токсином А, продуцируемым C.difficile, в концентрации 100 нг/мл. Трансэпителиальное электрическое сопротивление (TER), которое служит показателем для оценки защиты от действия токсина А, контролировали систематически с определенными интервалами в течение до 24 часов. Был рассчитан нормализованный балльный показатель защиты.
В качестве пробиотических бактериальных штаммов использовали L. paracasei (CNCM 1-2116) и L. rhamnosus (ATCC 53103), причем конечные концентрации обоих штаммов составляли 108 KOE/л.
В качестве пребиотиков использовали описанную выше пребиотическую смесь в количестве 1 г/л; фруктоолигосахариды (Raftilose P95, Orafti, Belgium); галактоолигосахариды (Vivinal GOS, DOMO, The Netherlands) и сиалиллактозу (Kyowa Hakko Kogyo, Japan) в количестве 10 г/л.
Результаты показаны на фиг.1 и 2. Фиг.1 сравнивает результаты, полученные только с пробиотиком, только с пребиотической смесью и препаратом изобретения для двух пробиотических штаммов. Фиг.2 сравнивает результаты, полученные с такими же пробиотическими штаммами, что и на фиг.1, и фруктоолигосахаридами (20 г/л), галактоолигосахаридами (20 г/л) и сиалиллактозой (10 г/л). Лактоза (Sigma) в количестве 20 г/л служила контролем.
Из фиг.1 можно видеть, что препарат изобретения обладает значительным синергистическим эффектом по отношению к токсину А, продуцируемому С. difficile, который сравним с синергистическим эффектом, обеспечиваемым отдельными компонентами (т.е. пребиотической смесью и пробиотическим штаммом) препарата. Из фиг.2 можно видеть, что сравнимый эффект не достигался, когда те же пробиотические бактериальные штаммы тестировались в комбинации только с фруктоолигосахаридами, только с галактоолигосахаридами или только с сиалиллактозой. Можно видеть также, что умеренная защита достигалась при использовании L. rhamnosus в комбинации с сиалиллактозой, но только при 10 г/л, а не при 1 г/л, как в случае препарата изобретения.
Пример 5
Для сравнительной оценки действия на кишечную микробиоту добавки только с пребиотической смесью, только с пробиотическим Bifidobacterium lactis и с препаратом по изобретению проводили эксперименты in vivo с введением модельного образца микробиоты грудного ребенка гнотобионтным животным.
Стерильным мышам принудительно с помощью зонда вводили модельный образец микробиоты грудного ребенка и отводили две недели на приживление указанной микробиоты. Затем мышей распределяли по четырем группам: в первой группе животные получали в составе рациона 3% масс. только пребиотической смеси; во второй - только пробиотический штамм Bifidobacterium lactis CNCM I-3446 (NCC 2818) в воде для питья; в третьей - корм с добавлением пребиотика и воду с добавлением пробиотика; четвертая группа служила контролем. Микробиоту фекалий контролировали в течение всего периода исследований (две недели), по окончании которых животных умерщвляли и исследовали дополнительно микробиоту тонкого кишечника.
Результаты показаны на фиг.3, 4 и 5. Из указанных фигур можно видеть, что препарат по изобретению синергистически стимулировал бифидогенную кишечную микробиоту, что явствует из результатов подсчета количества Bifidobacterium breve в тонком кишечнике (фиг.3) и пониженного количества Staphylococci и Clostridium perfringens в фекалиях (фиг.4 и 5), по сравнению с действием отдельных компонентов препарата.
Пример 6
Для сравнительной оценки действия на приживление и метаболическую активность Bifidobacterium longum в желудочно-кишечном тракте стерильных мышей добавки только с пребиотической смесью, только с пробиотическим штаммом Lactobacillus rhamnosus и с препаратом по изобретению проводили эксперименты in vivo.
Стерильным мышам принудительно с помощью зонда вводили модельный образец микробиоты грудного ребенка и контролировали приживление микробиоты во времени чашечным подсчетом и путем оценки уровней 16S гРНК, указывающей на метаболическую активность. 16S гРНК амплифицировали полимеразной цепной реакцией, продукты разделяли в геле с денатурирующим градиентом и проводили количественную оценку постоянных уровней 16S гРНК Е. Coli, служивших в качестве внутреннего стандарта. Проводили сравнительную оценку следующих рационов: контрольного рациона и контрольного питья (вода); контрольного рациона с добавлением 3% пребиотической смеси и воды; контрольного рациона и Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724 (NCC 4007) в воде для питья; контрольного рациона с добавлением 3% пребиотической смеси и Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724 в воде для питья.
Результаты показаны на фиг.6. Препарат по изобретению синергистическим путем стимулировал общую метаболическую активность резидента Bifidobacterium longum в процессе приживления микробиоты грудного ребенка у стерильных мышей. Количество резидента В. longum в микробиоте грудного ребенка спустя 14 суток было на одинаковом уровне в контрольной группе и в группах, получавших только пробиотик и только пребиотическую смесь, в то время как значительное повышение синергистическим путем относительной метаболической активности было отмечено в группе, получавшей препарат по изобретению (фиг.6D по сравнению с 6А, В, С).

Claims (17)

1. Препарат, содержащий пребиотическую смесь, включающую от 5 до 70 мас.% по меньшей мере одного N-ацетилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из GalNAcα1,3Galβ1,4Glc и Galβ1,6GalNAcα1,3Galβ1,4Glc; от 20 до 93 мас.% по меньшей мере одного нейтрального олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из Galβ1,6Gal,Galβ1,6Galβ1,4Glc Galβ1,6Galβ1,6Glc, Galβ1,3Galβ1,3Glc, Galβ1,3Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,6Galβ1,4Glc, Galβ1,6Galβ1,3Galβ1,4Glc Galβ1,3Galβ1,6Galβ1,4Glc и Galβ1,3Galβ1,3Galβ1,4Glc, и от 2 до 50 мас.% по меньшей мере одного сиалилированного олигосахарида, выбранного из группы, состоящей из NeuAcα2,3Galβ1,4Glc и NeuAcα2,6Galβ1,4Glc, и пробиотический бактериальный штамм, выбранный из штамма Lactobacillus или штамма Bifidobacterium, в количестве 102-1010 KOE/г пребиотической смеси.
2. Препарат по п.1, в котором пребиотическая смесь включает от 15 до 40 мас.% N-ацетилированных олигосахаридов, от 40 до 60 мас.% нейтральных олигосахаридов и от 15 до 30 мас.% сиалилированных олигосахаридов.
3. Препарат по п.1, в котором смесь олигосахаридов включает 30 мас.% N-ацетилированных олигосахаридов, 50 мас.% нейтральных олигосахаридов и 20 мас.% сиалилированных олигосахаридов.
4. Препарат по п.1, в котором смесь олигосахаридов включает от 5 до 20 мас.% N-ацетилированных олигосахаридов, от 60 до 93 мас.% нейтральных олигосахаридов и от 2 до 30 мас.% сиалилированных олигосахаридов.
5. Препарат по п.1, в котором штамм Lactobacillus представлен Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei или Lactobacillus reuteri.
6. Препарат по п.1, в котором штамм Lactobacillus представлен Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724.
7. Препарат по п.1, в котором штамм Lactobacillus представлен Lactobacillus paracasei CNCM I-2116.
8. Препарат по п.1, в котором штамм Bifidobacterium представлен Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum и Bifidobacterium breve.
9. Препарат по п.1, в котором штамм Bifidobacterium представлен Bifidobacterium longum АТСС ВАА-999.
10. Пищевой продукт, содержащий препарат по любому из пп.1-9.
11. Пищевой продукт по п.10, который является смесью для детского питания.
12. Пищевой продукт по п.10 или 11, который содержит от 0,3 до 4 мас.% (в пересчете на сухое вещество) препарата по любому из предшествующих пп.1-9.
13. Применение препарата по любому из пп.1-9 в производстве лечебной питательной композиции или лекарственного средства для предупреждения или лечения патогенных инфекций желудочно-кишечного тракта.
14. Применение по п.13, в котором инфекция вызвана патогенными бактериями.
15. Применение препарата по любому из пп.1-9 в производстве лечебной питательной композиции или лекарственного средства для предупреждения или лечения иммунного состояния.
16. Применение препарата по любому из пп.1-9 в производстве лечебной питательной композиции или лекарственного средства для предупреждения или лечения инфекций верхних дыхательных путей.
17. Применение препарата по любому из пп.1-9 в производстве лечебной питательной композиции или лекарственного средства для приживления бифидогенной кишечной микробиоты и/или для повышения метаболической активности такой бифидогенной кишечной микробиоты.
RU2008139598/15A 2006-03-07 2007-03-07 Синбиотическая смесь RU2448720C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP06110805.6 2006-03-07
EP06110805 2006-03-07

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2008139598A RU2008139598A (ru) 2010-04-20
RU2448720C2 true RU2448720C2 (ru) 2012-04-27

Family

ID=37054559

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2008139598/15A RU2448720C2 (ru) 2006-03-07 2007-03-07 Синбиотическая смесь

Country Status (14)

Country Link
US (2) US9005682B2 (ru)
EP (1) EP1993576B1 (ru)
CN (1) CN101432007A (ru)
AU (1) AU2007222598B2 (ru)
BR (1) BRPI0708689A2 (ru)
CA (1) CA2644968A1 (ru)
ES (1) ES2553636T3 (ru)
MX (1) MX2008011450A (ru)
MY (1) MY149913A (ru)
PL (1) PL1993576T3 (ru)
PT (1) PT1993576E (ru)
RU (1) RU2448720C2 (ru)
WO (1) WO2007101675A1 (ru)
ZA (1) ZA200808503B (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2707570C1 (ru) * 2013-11-15 2019-11-28 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Композиции для применения в профилактике или лечении инфекций вдп у подверженных риску детей грудного возраста или детей младшего возраста
RU2819273C2 (ru) * 2017-08-04 2024-05-16 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Бактерии-пробиотики, предварительно кондиционированные в среде, содержащей gos, и их применение

Families Citing this family (73)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2006012536A2 (en) 2004-07-22 2006-02-02 Ritter Andrew J Methods and compositions for treating lactose intolerance
FR2895877B1 (fr) 2006-01-06 2012-06-22 Gervais Danone Sa Poudre de lait fermente ou yaourt a haute densite en ferments lactiques
EP1988786B2 (en) 2006-02-10 2019-10-09 Société des Produits Nestlé S.A. Oligosaccharide mixture
EP1974734A1 (en) * 2007-03-28 2008-10-01 Nestec S.A. Probiotics for reduction of risk of obesity
EP1974743A1 (en) * 2007-03-28 2008-10-01 Nestec S.A. Probiotics to Improve Gut Microbiota
EP2060257A1 (en) * 2007-11-08 2009-05-20 Nestec S.A. Prevention and treatment of secondary infections following viral infection
US20110223248A1 (en) * 2007-12-12 2011-09-15 Ritter Pharmaceuticals, Inc. Methods and compositions for treating lactose intolerance
PT2265135T (pt) * 2008-03-14 2018-02-21 Nestec Sa Mistura simbiótica
CA2725051A1 (en) * 2008-05-27 2009-12-03 Nestec S.A. Probiotics to improve gut microbiota
EP2143341A1 (en) * 2008-07-08 2010-01-13 Nestec S.A. Nutritional Composition Containing Oligosaccharide Mixture
EP2127661A1 (en) * 2008-05-27 2009-12-02 Nestec S.A. Probiotics to improve gut microbiotica
EP2147678A1 (en) * 2008-07-21 2010-01-27 Nestec S.A. Probiotics to increase IgA secretion in infants born by caesarean section
ATE533364T1 (de) 2008-09-25 2011-12-15 Nestec Sa Reduktion der astringenz in zusammensetzungen mit phenolverbindungen
MX2011005527A (es) 2008-11-28 2011-09-28 Univ Otago Uso de la bacteria de acido lactico para tratar o prevenir el eczema.
MX2011006701A (es) * 2008-12-19 2011-07-28 Nestec Sa Prevencion y tratamiento de diarrea por rotavirus.
US8785160B2 (en) * 2009-02-24 2014-07-22 Ritter Pharmaceuticals, Inc. Prebiotic formulations and methods of use
SG10201901259RA (en) 2009-02-24 2019-03-28 Ritter Pharmaceuticals Inc Prebiotic formulations and methods of use
MX338680B (es) * 2009-05-11 2016-04-27 Nestec Sa Bifidobacterium longum ncc2705 (cncm i-2618) y padecimientos inmunes.
WO2010143940A1 (en) 2009-06-12 2010-12-16 N.V. Nutricia Synergistic mixture of beta-galacto-oligosaccharides with beta-1,3 and beta-1,4/1,6 linkages
TR201807143T4 (tr) 2009-08-25 2018-06-21 Nestec Sa Bifidobacterium longum ve fonksiyonel gastrointestinal bozukluklar.
EA013461B1 (ru) * 2009-11-10 2010-04-30 Лев Михайлович МОГИЛЕВСКИЙ Сухая молочная смесь и упаковка для нее
RU2009141298A (ru) * 2009-11-10 2011-05-20 Лев Михайлович Могилевский (RU) Сухая молочная смесь и упаковка для нее
NZ601141A (en) 2010-01-19 2014-07-25 Abbott Lab Nutritional formulas containing synbiotics
NL2004200C2 (en) 2010-02-05 2011-08-08 Friesland Brands Bv Use of sialyl oligosaccharides in weight management.
NL2004201C2 (en) 2010-02-05 2011-08-08 Friesland Brands Bv Use of sialyl oligosaccharides to modulate the immune system.
ES2680920T3 (es) 2010-07-12 2018-09-11 The Regents Of The University Of California Oligosacáridos de leche bovina
EP2452571A1 (en) * 2010-11-15 2012-05-16 Nestec S.A. Array of complementary infant/young child nutritional compositions
EP2454948A1 (en) 2010-11-23 2012-05-23 Nestec S.A. Oligosaccharide mixture and food product comprising this mixture, especially infant formula
EP2465508A1 (en) * 2010-11-23 2012-06-20 Nestec S.A. Composition comprising hydrolysed proteins and oligosaccharides for treating skin diseases
EP2465507A1 (en) * 2010-11-23 2012-06-20 Nestec S.A. Oligosaccharide composition for treating skin diseases
EP2455387A1 (en) * 2010-11-23 2012-05-23 Nestec S.A. Oligosaccharide mixture and food product comprising this mixture, especially infant formula
WO2012085117A1 (en) 2010-12-21 2012-06-28 Nestec S.A. Container and pouch
MY166946A (en) 2010-12-31 2018-07-25 Abbott Lab Methods of using human milk oligosaccharides for improving airway respiratory health
MY171620A (en) 2010-12-31 2019-10-21 Abbott Lab Methods for decreasing the incidence of necrotizing enterocolitis in infants, toddlers or children using human milk oligosaccharides
BR112013016587A2 (pt) 2010-12-31 2016-09-27 Abbott Lab formulações nutricionais incluindo oligossacarídeos de leite humano e antioxidantes e usos das mesmas
CA2822222C (en) 2010-12-31 2019-05-07 Abbott Laboratories Human milk oligosaccharides for modulating inflammation
CN103763940B (zh) * 2010-12-31 2015-10-14 雅培制药有限公司 促进有益微生物群生长的益生菌和人乳寡糖的合益素组合
EP3510873A1 (en) 2010-12-31 2019-07-17 Abbott Laboratories Nutritional compositions comprising human milk oligosaccharides and nucleotides and uses thereof for treating and/or preventing enteric viral infection
MX355780B (es) 2010-12-31 2018-04-30 Abbott Lab Fórmula pediátrica sintética para estimular células nerviosas entéricas en el tracto gastrointestinal.
MY180910A (en) 2010-12-31 2020-12-11 Abbott Lab Methods for reducing the incidence of oxidative stress using human milk oligosaccharides, vitamin c and anti-inflammatory agents
LT2672980T (lt) * 2011-02-09 2018-03-12 Lavivo Ab Simbiozinės kompozicijos žarnyno mikrobiotos atkūrimui ir rekonstrukcijai
US20120263696A1 (en) * 2011-04-14 2012-10-18 Stefan Roos Indirect Substrates for Microorganisms Metabolizing 1,2-Propanediol
ITMI20110792A1 (it) 2011-05-09 2012-11-10 Probiotical Spa Ceppi di batteri appartenenti al genere bifidobacterium per uso nel trattamento della ipercolesterolemia.
ITMI20110793A1 (it) 2011-05-09 2012-11-10 Probiotical Spa Ceppi di batteri probiotici e composizione sinbiotica contenente gli stessi destinata alla alimentazione dei neonati.
ITMI20110791A1 (it) 2011-05-09 2012-11-10 Probiotical Spa Ceppi di batteri in grado di metabolizzare gli ossalati.
EP2526784A1 (en) * 2011-05-24 2012-11-28 Nestec S.A. Milk oligosaccharide-galactooligosaccharide composition for infant formula containing the soluble oligosaccharide fraction present in milk, and having a low level of monosaccharides, and a process to produce the composition
US9125935B1 (en) 2011-05-31 2015-09-08 Nutech Ventures Probiotics and methods of obtaining same
ES3005933T3 (en) 2011-06-20 2025-03-17 Heinz Co Brands H J Llc Probiotic compositions and methods
US20140170126A1 (en) * 2011-07-12 2014-06-19 Nestec S.A. Probiotic for administration to healthy young mammals during the weaning period for improving tolerance to newly introduced food stuffs
WO2013016111A1 (en) 2011-07-22 2013-01-31 Abbott Laboratories Galactooligosaccharides for preventing injury and/or promoting healing of the gastrointestinal tract
MX368124B (es) 2011-08-29 2019-09-19 Abbott Lab Oligosacaridos de leche humana para prevenir lesion y/o promover cicatrizacion del tracto gastrointestinal.
ITRM20110477A1 (it) 2011-09-09 2013-03-10 Giovanni Mogna Composizione comprendente n-acetilcisteina e/o lisozima microincapsulato gastroprotetto in associazione con batteri probiotici in grado di ripristinare l'effetto barriera proprio dello stomaco che viene perso durante il trattamento farmacologico dell
ITMI20111718A1 (it) 2011-09-23 2013-03-24 Probiotical Spa Un materiale impermeabile alla umidita e allo ossigeno per confezionare prodotti dietetici, cosmetici e specialita medicinali.
MX350436B (es) 2011-10-18 2017-09-06 Nestec Sa Composicion para uso en el aumento de sensibilidad a la insulina y/o la reduccion de resistencia a la insulina.
PH12014500509B1 (en) * 2011-10-18 2019-02-13 Nestec Sa Composition for use in the promotion of intestinal angiogenesis and of nutrient absorption and of enteral feeding tolerance and/or in the prevention and/or treatment of intestinal inflammation and/or in the recovery after intestinal injury and surgery
WO2013057063A1 (en) * 2011-10-18 2013-04-25 Nestec S.A. Composition for use in the promotion of healthy bone growth and/or in the prevention and/or treatment of bone disease
US9781947B2 (en) * 2011-10-18 2017-10-10 Nestec S.A. Composition for use in the promotion of magnesium absorption and/or magnesium retention
EP2775852B1 (en) 2011-10-18 2016-08-17 Nestec S.A. Composition for use in brain growth and/or cognitive and/or psychomotor development
ITMI20130793A1 (it) 2013-05-14 2014-11-15 Probiotical Spa Composizione comprendente batteri lattici per uso nel trattamento preventivo e/o curativo delle cistiti ricorrenti.
AU2014368585A1 (en) 2013-12-19 2016-05-19 Nestec S.A. Nutritional composition for use in reducing metabolic stress in infants, decreasing gut permeability and approximating growth rate of breast-fed infants
US10624934B2 (en) 2014-03-06 2020-04-21 Research Institute At Nationwide Children's Hospital Prebiotic formulations
AU2015227075A1 (en) 2014-03-06 2016-09-22 Ohio State Innovation Foundation Probiotic formulations and methods for use
EP3510876A1 (en) * 2015-01-26 2019-07-17 Stephanie Lynch Broth compositions and their use as prebiotics
MA45334A (fr) 2016-03-24 2019-01-30 Probiotical Spa Composition bactérienne d'acide lactique pour le traitement d'infections vaginales bactériennes par gardnerella vaginalis et, éventuellement, d'infections fongiques concurrentes
ES2992190T3 (es) * 2016-08-04 2024-12-10 Nestle Sa Composiciones nutritivas y fórmulas infantiles que comprenden una mezcla de oligosacáridos y, opcionalmente, Bifidobacterium lactis para prevenir, tratar o reducir la gravedad de la diarrea asociada a no rotavirus
CN106617091A (zh) * 2016-11-08 2017-05-10 广东正当年生物科技有限公司 一种益生菌和益生元复合制剂
US12403151B2 (en) 2017-12-21 2025-09-02 Societe Des Produits Nestle S.A. Compositions for use in the promotion of intestinal muscle growth and development and associated intestinal motility
AU2019417921A1 (en) * 2019-01-02 2021-06-03 Frieslandcampina Nederland B.V. Method for preparing gos-preparation with beta-galactosidase from cryptococcus terrestris, gos preparations obtainable thereby and uses thereof
JP7662538B2 (ja) 2019-06-03 2025-04-15 リサーチ インスティチュート アット ネイションワイド チルドレンズ ホスピタル 敗血症および壊死性腸炎誘発神経発達不全の予防のためのプレバイオティクス製剤
JP7493713B2 (ja) * 2019-10-31 2024-06-03 国立大学法人東京工業大学 浮遊培養用培地添加剤、培地組成物及び培養方法
GB2619977A (en) * 2022-06-24 2023-12-27 Clasado Res Services Limited Compositions and uses thereof
WO2025224241A1 (en) * 2024-04-25 2025-10-30 Frieslandcampina Nederland B.V. Galacto-oligosaccharide preparation enriched in sialyllactose
WO2025224242A1 (en) * 2024-04-25 2025-10-30 Frieslandcampina Nederland B.V. Galacto-oligosaccharide preparation enriched in sialyllactose

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA2500724A1 (fr) * 2005-03-16 2005-06-20 Nutrinor Cooperative Agro-Alimentaire Du Saguenay Lac St-Jean Composition alimentaire pour maintien et retablissement des fonctions digestives

Family Cites Families (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4839281A (en) 1985-04-17 1989-06-13 New England Medical Center Hospitals, Inc. Lactobacillus strains and methods of selection
US5443826A (en) * 1988-08-02 1995-08-22 Borody; Thomas J. Treatment of gastro-intestinal disorders with a fecal composition or a composition of bacteroides and E. Coli
EP0577904B1 (fr) * 1992-07-06 1997-05-14 Societe Des Produits Nestle S.A. Bactérie lactique
DK0577903T3 (da) 1992-07-06 1998-04-06 Nestle Sa Antigastritisk middel
FI104465B (fi) 1995-06-14 2000-02-15 Valio Oy Proteiinihydrolysaatteja allergioiden hoitamiseksi tai estämiseksi, niiden valmistus ja käyttö
EP0856259B1 (en) * 1996-12-23 1998-08-12 SITIA-YOMO S.p.A. Composition for feed use comprising lyophilized live lactic bacteria
EP0904784A1 (en) 1997-09-22 1999-03-31 N.V. Nutricia Probiotic nutritional preparation
EP1034787A1 (en) 1999-03-11 2000-09-13 Société des Produits Nestlé S.A. Lactobacillus strains preventing diarrhea caused by pathogenic bacteria
DE19958985A1 (de) * 1999-12-07 2001-06-13 Nutricia Nv Oligosaccharidmischung
US6630452B2 (en) * 2000-02-17 2003-10-07 Wyeth Nutritional formulation containing prebiotic substances
FI109602B (fi) 2001-01-25 2002-09-13 Valio Oy Probioottiyhdistelmä
EP1243273A1 (en) * 2001-03-22 2002-09-25 Societe Des Produits Nestle S.A. Composition comprising a prebiotic for decreasing infammatory process and abnormal activation of non-specific immune parameters
EP1384483A1 (en) 2002-07-23 2004-01-28 Nestec S.A. Probiotics for treatment of irritable bowel disease (IBS) through improvement of gut neuromuscular function
MXPA05003597A (es) * 2002-10-11 2005-06-03 Wyeth Corp Formulaciones nutricionales que contienen sustancias simbioticas.
FI20021989A0 (fi) * 2002-11-06 2002-11-06 Halina Miller-Podraza Korkean affiniteetin Helicobacter pylori-reseptorit ja niiden käyttö
US20050281756A1 (en) * 2004-06-14 2005-12-22 Eamonn Connolly Use of lactic acid bacteria for decreasing gum bleeding and reducing oral inflammation
EP1646589A1 (en) 2003-06-27 2006-04-19 Bio-Circuit ApS A biogas producing facility with anaerobic hydrolysis
DE602004017885D1 (de) * 2003-10-24 2009-01-02 Nutricia Nv Symbiotische zusammensetzung für kleinkinder
EP1629850B2 (en) * 2004-08-24 2013-05-22 N.V. Nutricia Nutritional composition comprising indigestible transgalactooligosaccharides and digestible galactose saccharides
CA2532062A1 (fr) 2005-01-14 2006-07-14 Nutrinor Cooperative Agro-Alimentaire Du Saguenay Lac St-Jean Composition alimentaire pour maintien et retablissement des fonctions digestives
MX2007010094A (es) * 2005-02-21 2007-09-25 Nestec Sa Mezcla de oligosacarido.
EP1974743A1 (en) * 2007-03-28 2008-10-01 Nestec S.A. Probiotics to Improve Gut Microbiota

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA2500724A1 (fr) * 2005-03-16 2005-06-20 Nutrinor Cooperative Agro-Alimentaire Du Saguenay Lac St-Jean Composition alimentaire pour maintien et retablissement des fonctions digestives

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Rocio Martin et al. "Probiotic Potential of 3 Lactobacilli Strains Isolated From Breast Milk" // Journal of human lactation: official journal of international lactation consultant association, 2005, vol.21, №1, pages 8-17. *
Thurl Stephan et al. "Quantification of individual oligosacchande compounds from human milk using High-pH anion-exchange chromatography" // Analytical biochemistry, v. 235, №2, 1996, p.202-206. Киселева Е.С., Жихарева Н.С. Олигосахариды - пребиотики в детском питании. По материалам зарубежной печати // Русский медицинский журнал, 2004. Перечень данных [он-лайн] 2004[найдено 2010.02.10] - найдено в Интернете: URL: http://medlinks.ru/article.php?sid=18148. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2707570C1 (ru) * 2013-11-15 2019-11-28 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Композиции для применения в профилактике или лечении инфекций вдп у подверженных риску детей грудного возраста или детей младшего возраста
RU2819273C2 (ru) * 2017-08-04 2024-05-16 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Бактерии-пробиотики, предварительно кондиционированные в среде, содержащей gos, и их применение

Also Published As

Publication number Publication date
EP1993576B1 (en) 2015-10-21
CN101432007A (zh) 2009-05-13
CA2644968A1 (en) 2007-09-13
RU2008139598A (ru) 2010-04-20
US10092606B2 (en) 2018-10-09
US9005682B2 (en) 2015-04-14
PT1993576E (pt) 2016-01-25
MY149913A (en) 2013-10-31
EP1993576A1 (en) 2008-11-26
BRPI0708689A2 (pt) 2011-06-07
WO2007101675A1 (en) 2007-09-13
PL1993576T3 (pl) 2016-04-29
AU2007222598A1 (en) 2007-09-13
MX2008011450A (es) 2008-09-24
AU2007222598B2 (en) 2013-01-10
US20090041736A1 (en) 2009-02-12
ZA200808503B (en) 2009-12-30
ES2553636T3 (es) 2015-12-10
US20150174179A1 (en) 2015-06-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2448720C2 (ru) Синбиотическая смесь
US12357647B2 (en) Compositions for use in the prevention or treatment of necrotizing enterocolitis in infants and young children
RU2581731C2 (ru) Смесь олигосахаридов и продукт питания, содержащий эту смесь, в частности питательная смесь для кормления младенцев
RU2456008C2 (ru) Синбиотик для улучшения кишечной микробиоты
EP3082828B1 (en) Compositions for use in the prevention or treatment of necrotizing enterocolitis in infants or young children born by c-section
CN103797021B (zh) 寡糖混合物以及包含该混合物的食品,特别是婴儿配方产品
US20110064707A1 (en) Probiotics to improve gut microbiota
US20110097437A1 (en) Nutrition for prevention of infections
EP2127661A1 (en) Probiotics to improve gut microbiotica
MX2010009978A (es) Mezcla simbiotica.
CN113194747A (zh) 用以改善胃肠屏障的包含hmo的代谢物的营养组合物
US20140335073A1 (en) Nutrition for prevention of infections
EP4167768B1 (en) A nutritional composition comprising 3-hydroxybutyric acid to improve the gastrointestinal barrier

Legal Events

Date Code Title Description
QZ41 Official registration of changes to a registered agreement (patent)

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006

Effective date: 20150710

QC41 Official registration of the termination of the licence agreement or other agreements on the disposal of an exclusive right

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006

Effective date: 20170316

PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20190916