RU2314110C1 - Method for obtaining biologically active product of velvet antlers reindeer breeding being of hypotensive action - Google Patents
Method for obtaining biologically active product of velvet antlers reindeer breeding being of hypotensive action Download PDFInfo
- Publication number
- RU2314110C1 RU2314110C1 RU2006112784/15A RU2006112784A RU2314110C1 RU 2314110 C1 RU2314110 C1 RU 2314110C1 RU 2006112784/15 A RU2006112784/15 A RU 2006112784/15A RU 2006112784 A RU2006112784 A RU 2006112784A RU 2314110 C1 RU2314110 C1 RU 2314110C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- extraction
- embryos
- temperature
- biologically active
- reindeer
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 210000003056 antler Anatomy 0.000 title claims abstract description 16
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 title claims abstract 4
- 238000009395 breeding Methods 0.000 title abstract 4
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 title abstract 4
- 241000282941 Rangifer tarandus Species 0.000 title 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 39
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 29
- 210000002257 embryonic structure Anatomy 0.000 claims abstract description 24
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 21
- 239000000047 product Substances 0.000 claims abstract description 14
- 241000282994 Cervidae Species 0.000 claims abstract description 8
- 241000283011 Rangifer Species 0.000 claims abstract description 8
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 4
- 230000000737 periodic effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims description 17
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 6
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 5
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 5
- 238000009924 canning Methods 0.000 claims description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 abstract description 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 238000012545 processing Methods 0.000 abstract description 2
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 10
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 10
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 6
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 241000283973 Oryctolagus cuniculus Species 0.000 description 1
- 238000010170 biological method Methods 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 description 1
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- 210000001161 mammalian embryo Anatomy 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 210000003899 penis Anatomy 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 210000001550 testis Anatomy 0.000 description 1
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к переработке оленеводческой продукции, в частности к способам получения биологически активного продукта типа пантокрина из эмбрионов пантовых оленей.The invention relates to the processing of reindeer herding products, in particular to methods for producing a biologically active product such as pantocrine from antler deer embryos.
Известен способ получения биологически активного продукта из пантов и/или крови, и/или внутренних органов пантовых оленей, включающий измельчение сырого сырьевого компонента, сушку полученного фарша под вакуумом и помол до порошкообразного состояния. Сушку совмещают с помолом, проводят при температуре не выше 60°С и вакууме 10-60 мм рт. ст. Полученный данным способом порошок может быть использован для ванн (см. патент РФ 2130777, А61К 35/32).A known method of obtaining a biologically active product from antlers and / or blood, and / or internal organs of antler deer, including grinding the raw component, drying the resulting meat in vacuum and grinding to a powder state. Drying is combined with grinding, carried out at a temperature not exceeding 60 ° C and a vacuum of 10-60 mm RT. Art. The powder obtained by this method can be used for bathtubs (see RF patent 2130777, A61K 35/32).
Необходима разработка способа получения биологически активного продукта, позволяющего расширить сырьевую базу, сократить длительность процесса при технологическом режиме, обеспечивающем высокую биологическую активность конечного продукта.It is necessary to develop a method for producing a biologically active product, which allows to expand the raw material base, to reduce the duration of the process under a technological regime that ensures high biological activity of the final product.
Указанный технический результат достигается тем, что в способе получения биологически активного продукта пантового оленеводства, включающем измельчение сырья, экстрагирование водным раствором этилового спирта, периодическое по 5 минут через каждый час, перемешивание смеси и фильтрацию конечного продукта, в качестве сырья используют эмбрионы пантовых оленей, высушенные (законсервированные) при температуре 45-55°С до влажности 10-12% путем принудительной подачи подогретого воздуха в зону сушки, а экстракцию проводят этиловым спиртом при температуре 30-35°С и соотношении компонентов спирт:сырье 6:1 в течение 72-96 часов.The specified technical result is achieved by the fact that in the method of producing a biologically active product of antler reindeer husbandry, including grinding the raw materials, extraction with an aqueous solution of ethyl alcohol, periodically for 5 minutes every hour, mixing the mixture and filtering the final product, the antlers dried are used as raw materials (preserved) at a temperature of 45-55 ° C to a moisture content of 10-12% by forced supply of heated air to the drying zone, and the extraction is carried out with ethyl alcohol at at a temperature of 30-35 ° C and a ratio of alcohol: raw materials of 6: 1 for 72-96 hours.
Сущность способа заключается в том, что длительное трехкратное воздействие на сырье новыми порциями этилового спирта (отрицательно влияющее на качество конечного продукта), предназначенное для полноты извлечения биологически активных веществ, заменено на однократную экстракцию, но при более высокой температуре в отработанных исследованиями температурных пределах, при которых происходит наиболее полное извлечение полезных компонентов. При этом сырье (эмбрионы) перед экстракцией и размолом также проходит температурную обработку, предопределяющую впоследствии высокий выход биологически активных веществ в экстракте. Кроме этого, сушка (консервирование) сырья, проводимая в принудительном потоке подогретого воздуха, исключает наличие плесени и факторов разложения на сырье, отрицательно влияющих на качество конечного продукта.The essence of the method lies in the fact that a long triple exposure to raw materials with new portions of ethyl alcohol (negatively affecting the quality of the final product), intended to complete the extraction of biologically active substances, is replaced by a single extraction, but at a higher temperature in the temperature limits worked out by studies, at which is the most complete extraction of useful components. In this case, the raw materials (embryos) also undergo heat treatment before extraction and grinding, which subsequently determines the high yield of biologically active substances in the extract. In addition, drying (canning) of raw materials, carried out in a forced stream of heated air, eliminates the presence of mold and decomposition factors into raw materials that adversely affect the quality of the final product.
Предварительные исследования по выявлению влияния температуры консервирования сырых (нативных) эмбрионов на результаты последующей экстракции 50%-ным водным раствором этилового спирта показали, что повышение температуры консервирования (сушки при принудительной подаче подогретого воздуха) от 20 до 60°С повышает суммарное значение аминокислот в экстрактах на 38%. По всей видимости воздействие температурного фактора обуславливает денатурацию белковых оболочек с потерей прочности, при этом происходит и разрушение внутриклеточной коллоидной системы.Preliminary studies to identify the effect of the preservation temperature of raw (native) embryos on the results of subsequent extraction with a 50% aqueous solution of ethyl alcohol showed that an increase in the preservation temperature (drying by forced supply of heated air) from 20 to 60 ° C increases the total value of amino acids in the extracts by 38%. Apparently, the influence of the temperature factor causes the denaturation of protein shells with a loss of strength, while the destruction of the intracellular colloidal system occurs.
В таблице 1 приведены суммарные значения аминокислот в экстрактах (г/л) от образцов эмбрионов, законсервированных до 10%-ной влажности при температуре от 20 до 60°С и размолоты до 0,1 мм при экстракции 50%-ным этиловым спиртом и соотношении спирт:сырье 6:1 в течение 96 часов при регулярном перемешивании экстрактов и температуре проведения процесса экстракции 30°С.Table 1 shows the total amino acid values in extracts (g / l) from samples of embryos preserved up to 10% humidity at a temperature of 20 to 60 ° C and ground to 0.1 mm when extracted with 50% ethyl alcohol and the ratio alcohol: raw materials 6: 1 for 96 hours with regular stirring of the extracts and the temperature of the extraction process at 30 ° C.
Как видно из таблицы 1, оптимальным температурным режимом процесса консервирования эмбрионов следует считать температуру от 45 до 55°С, при которой суммарное значение аминокислот в экстрактах находится в пределах от 18,99 до 19,49 г/л, что на 34,7 и 38,6% выше, чем при консервировании при 20°С. Температура 60°С при консервировании обеспечивает увеличение суммы аминокислот всего на десятые доли процента по сравнению с предыдущей, что признано несущественным.As can be seen from table 1, the optimum temperature of the process of preserving embryos should be considered as a temperature from 45 to 55 ° C, at which the total value of amino acids in the extracts is in the range from 18.99 to 19.49 g / l, which is 34.7 and 38.6% higher than with canning at 20 ° C. The temperature of 60 ° C during canning provides an increase in the amount of amino acids by only tenths of a percent compared to the previous one, which is considered insignificant.
При разработке способа экстрагирования такого специфического сырья, как эмбрионы, для определения оптимальных режимов экстракции в исследованиях были задействованы следующие параметры процесса: длительность экстракции от 24 до 120 часов (от 1 до 5 суток), соотношение компонентов спирт:сырье 2:1; 4:1; 6:1; 7:1; температура проведения процесса экстракции - 25, 30, 35, 40°С сырых и консервированных при температуре 50°С (согласно табл.1) эмбрионов. Образцы эмбрионов подвергали размолу до частиц 0,1 мм, экстракцию проводили водным раствором 50%-ного этилового спирта.When developing a method for extracting such specific raw materials as embryos, the following process parameters were used in studies to determine the optimal extraction conditions: the extraction duration was from 24 to 120 hours (from 1 to 5 days), the ratio of alcohol: raw materials was 2: 1; 4: 1; 6: 1; 7: 1; the temperature of the extraction process is 25, 30, 35, 40 ° С raw and canned at 50 ° С (according to Table 1) embryos. Embryo samples were milled to 0.1 mm particles, extraction was carried out with an aqueous solution of 50% ethanol.
Результаты исследований отражены в таблице 2.The research results are shown in table 2.
Как видно из таблицы 2, суммарное значение аминокислот (как при экстрагировании сырых эмбрионов, так и консервированных) возрастало по мере увеличения температуры, при которой проводилось экстрагирование (от 25 до 35°С), времени экстрагирования (от 24 до 96 часов) и соотношения спирт: сырье от 4:1 до 6:1.As can be seen from table 2, the total value of amino acids (both during extraction of raw embryos and canned ones) increased with increasing temperature at which extraction was carried out (from 25 to 35 ° С), extraction time (from 24 to 96 hours) and the ratio alcohol: raw materials from 4: 1 to 6: 1.
Опытные данные (суммарное значение аминокислот) при использовании соотношений спирт:сырье 2:1 и 7:1 не приведены в первом случае в связи с низкой результативностью (суммарное значение аминокислот от 9,6 г/л при 25°С до 11,2 г/л при 35°С), во втором случае этот показатель отличался от показателей, достигнутых при соотношении спирт:сырье 6:1, на 0,6-0,8%. Таким образом, согласно исследованиям (табл.2) оптимальным режимом проведения экстракции эмбрионов пантовых оленей следует считать режим экстрагирования при соотношении спирт:сырье 6:1, при длительности процесса 72-96 часов и температуре процесса экстракции от 30 до 35°С, при этом сырые эмбрионы должны быть законсервированы при температуре 45-55°С. Увеличение длительности экстракции до 120 часов незначительно влияло на результаты экстракции (от 0,1 до 0,3%), как и повышение температуры процесса экстракции до 40°С. Так, в четвертом опыте суммарные значения аминокислот при экстракции консервированных эмбрионов (соотношение 6:1) чем больше длительность экстракции, тем меньше показатель качества в сравнении с экстракцией при температуре 35°С.The experimental data (total value of amino acids) when using the ratios of alcohol: raw materials of 2: 1 and 7: 1 are not shown in the first case due to low performance (total value of amino acids from 9.6 g / l at 25 ° C to 11.2 g / l at 35 ° C), in the second case, this indicator differed from the indicators achieved with a ratio of alcohol: raw materials of 6: 1, by 0.6-0.8%. Thus, according to the studies (Table 2), the optimal regime for the extraction of antler reindeer embryos should be considered the extraction mode with an alcohol: feed ratio of 6: 1, with a process duration of 72-96 hours and the temperature of the extraction process from 30 to 35 ° C, while raw embryos should be preserved at a temperature of 45-55 ° C. An increase in the duration of extraction to 120 hours slightly affected the results of extraction (from 0.1 to 0.3%), as well as an increase in the temperature of the extraction process to 40 ° C. So, in the fourth experiment, the total amino acid values during the extraction of canned embryos (6: 1 ratio), the longer the extraction time, the lower the quality indicator compared to extraction at a temperature of 35 ° C.
В опытных образцах были исследованы витамины, как известно обладающие высокой биологической активностью, многие из которых, соединяясь со специфическими белками, образуют ферменты. Результаты исследований содержания в экстрактах (полученных при оптимальных параметрах процесса экстракции) витаминов приведены в таблице 3.Vitamins known to have high biological activity were studied in experimental samples, many of which, when combined with specific proteins, form enzymes. The results of studies of the content in the extracts (obtained at optimal parameters of the extraction process) of vitamins are shown in table 3.
Как видно из таблицы 3, использование при экстрагировании консервированных эмбрионов обеспечивает повышение содержания витаминов в экстрактах на 66-69%. Таким образом, проведение процесса экстракций при температуре 30-35°С не оказало отрицательного влияния на содержание витаминов в экстракте.As can be seen from table 3, the use of canned embryos during extraction provides an increase in the content of vitamins in extracts by 66-69%. Thus, carrying out the extraction process at a temperature of 30-35 ° C did not adversely affect the content of vitamins in the extract.
Результаты по проверке эффективности предлагаемого способа приведены в таблице 4.The results of checking the effectiveness of the proposed method are shown in table 4.
Активность препаратов определялась биологическим методом по их способности снижать кровяное давление у кроликов (ФС 42-2323-85 фармакопейная статья), согласно фармстатье, биологическая активность должна быть не ниже 25%.The activity of the drugs was determined by the biological method according to their ability to lower blood pressure in rabbits (FS 42-2323-85 pharmacopeia article), according to pharmaceutical article, the biological activity should be at least 25%.
Пример. Сырые эмбрионы промывали в холодной воде и помещали в сушилку с принудительной подачей подогретого до температуры 45-50°С воздуха. Консервирование заканчивали при достижении влажности сырья 10-12%. Далее эмбрионы измельчали до частиц 0,1 мм, смешивали с 50%-ным водным раствором этилового спирта и помещали в термостат с температурой 30°С на 96 часов. Перемешивание смеси проводили через каждый час в течение 5 минут с последующей фильтрацией целевого продукта.Example. Raw embryos were washed in cold water and placed in a dryer with forced supply of air heated to a temperature of 45-50 ° C. Preservation was completed when reaching a moisture content of 10-12%. Next, the embryos were crushed to 0.1 mm particles, mixed with a 50% aqueous solution of ethyl alcohol and placed in a thermostat with a temperature of 30 ° C for 96 hours. Mixing of the mixture was carried out every hour for 5 minutes, followed by filtration of the target product.
Таким образом, использование заявленного способа получения биологически активного продукта из эмбрионов пантовых оленей позволяет получить лекарственное средство с высоким стимулирующему действием, сократить длительность процесса экстракции, расширить арсенал средств, обладающих биологической активностью, а значит более полно использовать продукцию пантового оленеводства.Thus, the use of the claimed method for producing a biologically active product from antler deer embryos allows one to obtain a drug with a high stimulating effect, to shorten the duration of the extraction process, to expand the arsenal of agents with biological activity, and therefore to use antler reindeer products more fully.
Claims (3)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006112784/15A RU2314110C1 (en) | 2006-04-17 | 2006-04-17 | Method for obtaining biologically active product of velvet antlers reindeer breeding being of hypotensive action |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006112784/15A RU2314110C1 (en) | 2006-04-17 | 2006-04-17 | Method for obtaining biologically active product of velvet antlers reindeer breeding being of hypotensive action |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2314110C1 true RU2314110C1 (en) | 2008-01-10 |
Family
ID=39020088
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2006112784/15A RU2314110C1 (en) | 2006-04-17 | 2006-04-17 | Method for obtaining biologically active product of velvet antlers reindeer breeding being of hypotensive action |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2314110C1 (en) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2077887C1 (en) * | 1996-04-11 | 1997-04-27 | Владимир Владимирович Цыганков | Powder-like biogenic preparation prepared of the ossified deer horns and food addition based on thereof |
| RU2130777C1 (en) * | 1998-04-03 | 1999-05-27 | Шебалин Александр Иванович | Method for producing biologically active velvet antlers reindeer breeding preparation, method for taking donor blood from velvet antlers deers and method for human health improvement |
| RU2200016C2 (en) * | 2000-11-09 | 2003-03-10 | Всероссийская научно-исследовательская опытная станция пантового оленеводства | Method for manufacturing pantohematogen |
-
2006
- 2006-04-17 RU RU2006112784/15A patent/RU2314110C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2077887C1 (en) * | 1996-04-11 | 1997-04-27 | Владимир Владимирович Цыганков | Powder-like biogenic preparation prepared of the ossified deer horns and food addition based on thereof |
| RU2130777C1 (en) * | 1998-04-03 | 1999-05-27 | Шебалин Александр Иванович | Method for producing biologically active velvet antlers reindeer breeding preparation, method for taking donor blood from velvet antlers deers and method for human health improvement |
| RU2200016C2 (en) * | 2000-11-09 | 2003-03-10 | Всероссийская научно-исследовательская опытная станция пантового оленеводства | Method for manufacturing pantohematogen |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2724531C1 (en) | Method for obtaining dry extract of echinacea purpurea for farm animals and poultry (versions) | |
| RU2749423C2 (en) | Method for producing sterilized wet feed product for pets | |
| KR102432654B1 (en) | Feed additives for improve joint disease in companion animal | |
| RU2386444C1 (en) | Method of preparing biologically active product of raw velvet antlers | |
| RU2548747C1 (en) | Method for producing soluble concentrate from sideline products of reindeer antlers | |
| KR100808126B1 (en) | Method of Preparation of Deer Antler Extract | |
| RU2314110C1 (en) | Method for obtaining biologically active product of velvet antlers reindeer breeding being of hypotensive action | |
| RU2395289C1 (en) | Method of manufacturing biogenic stimulator from larvae of drone brood of bees | |
| RU2366271C1 (en) | Forage additive as preventive and treatment medium for domestic and farm animals | |
| KR102333548B1 (en) | Animal feed composition comprising bass extract and preparation method thereof | |
| RU2402920C1 (en) | Method for preparation of fodder additive from male bee larvae to increase resistance of dogs organism in case of parasitic disease | |
| EP2883461B1 (en) | Process for producing active follistatin | |
| RU2281656C2 (en) | Method for protein production | |
| RU2346457C1 (en) | Method for production of feed supplement from drone larvae and dead bees | |
| KR102526310B1 (en) | Feed and its manufacturing method | |
| RU2651026C2 (en) | Method of processing of deer antlers | |
| SETIAWAN et al. | Snakehead Fish, Channa striata (Bloch, 1973), Protein Concentrate: Excellent Recovery of Fish-Based Albumin Source and Its Possible Application for Sperm Capacitation | |
| KR102166746B1 (en) | Feed Composition With Inhibiting the formation of lipid-peroxidation And Manufacturing Method Thereof | |
| KR100974080B1 (en) | Method of preparing placenta extract using heat treatment | |
| RU2820697C1 (en) | Method of producing activated food additive based on sea-buckthorn fruits processing products | |
| RU2679884C1 (en) | Method of obtaining keratin monoproduct (options) | |
| RU2821344C1 (en) | Biologically active product from heliciculture wastes and method for its production | |
| RU2447115C1 (en) | Method of producing gelatin from pond fish scales | |
| RU2223106C2 (en) | Method for obtaining biologically active product by applying raw material of antlers-type reindeer breeding | |
| RU2814817C1 (en) | Method of producing protein from dead black soldier fly hermetia illucens |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20080418 |