[go: up one dir, main page]

RU2251300C1 - Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы - Google Patents

Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы Download PDF

Info

Publication number
RU2251300C1
RU2251300C1 RU2004113293/13A RU2004113293A RU2251300C1 RU 2251300 C1 RU2251300 C1 RU 2251300C1 RU 2004113293/13 A RU2004113293/13 A RU 2004113293/13A RU 2004113293 A RU2004113293 A RU 2004113293A RU 2251300 C1 RU2251300 C1 RU 2251300C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
mixture
rye bran
feed
peanut
gluten
Prior art date
Application number
RU2004113293/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Е.Н. Калошина (RU)
Е.Н. Калошина
Е.В. Борисенко (RU)
Е.В. Борисенко
Original Assignee
Московский государственный университет пищевых производств МГУПП
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Московский государственный университет пищевых производств МГУПП filed Critical Московский государственный университет пищевых производств МГУПП
Priority to RU2004113293/13A priority Critical patent/RU2251300C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2251300C1 publication Critical patent/RU2251300C1/ru

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кормопроизводству. Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы предусматривает смешивание какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей, взятых в равных количествах, измельчение полученной смеси до размера частиц 1,0-1,8 мм. Затем в полученную смесь вносят глютенсодержащий отход крахмало-паточного производства в количестве 60-62% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей и ферментный препарат МЭК-СХ-3 в количестве 0,5-0,7% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей. Далее проводят выдержку в течение 2-2,5 ч и сушку полученного полуфабриката до влажности 12-13% при температуре сушильного агента 100-110°С. Изобретение позволяет получить корм с высокой питательной ценностью, повысить усвоение питательных веществ, упростить процесс получения корма, что приводит к удешевлению готовой продукции. 2 з.п. ф-лы.

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кормопроизводству.
Известен способ получения корма для сельскохозяйственных животных (а.с. №1790899, 10.07.90, А 23 К 1/16), включающий смешивание муки из подсолнечной лузги 75-80%, липидного компонента, в качестве которого используют соапсток 10-12%, кукурузного глютена 4-6% и фильтрата культуральной жидкости микробиологического каротина 6-7,2%. При этом подсолнечную лузгу измельчают до размера частиц 0,1-0,35 мм, температура массы достигает 120-140°С, в измельченную массу вносят соапсток и глютен и направляют на гранулирование, температура смеси 110-120°С, куда подают фильтрат культуральной жидкости. Полученный корм используют в качестве кормовой добавки к основному рациону бычков на откорме.
Недостатком данного способа является низкая питательная ценность корма, так как он содержит небольшой процент обогащающих компонентов, а также корм предназначен только для одного вида животных.
Известен способ получения корма для сельскохозяйственных животных (а.с. №2028790, 05.05.92, А 23 К 1/16), предусматривающий смешивание компонентов комбикорма и жома из гидролизованной какаовеллы в дозе 17,6-30,0% от общей массы и гидролизованного жома сахарной свеклы в дозе 10,0-17,0% от общей массы. При этом гидролиз осуществляется в предварительно приготовленном растворе из молочной сыворотки и натрийкарбоксиметилцеллюлозы взятых в соотношении 8-16:1 и выдержанных в течение 20-40 мин.
Недостатком данного способа является невысокая питательная ценность корма, сложность технологии и, как следствие, удорожание комбикорма. Наиболее близким техническим решением к предложенному является способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы (а.с. №2150213, 22.03.1999, А 23 К 1/00, 1/16), предусматривающий смешивание исходного компонента - кукурузного экстракта с глютенсодержащим отходом крахмало-паточного производства, выдержка полученной смеси, ее фильтрация и сгущение до 17-55% СВ. Сгущенную смесь вновь фильтруют и сушат в распылительной сушилке с получением готового корма.
Недостатком данного способа является сложность технологии при достаточно высокой питательной ценности, значительные энергозатраты и, как следствие, большую стоимость готового корма.
Задачей данного изобретения является получение корма с высокой питательной ценностью, повышение усвоения питательных веществ, упрощение процесса получения корма и, тем самым, удешевление готовой продукции.
Поставленная задача достигается тем, что способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы, предусматривающий смешивание какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей, взятых в равных количествах, измельчение полученной смеси до размера частиц 1,0-1,8 мм, внесение в полученную смесь глютенсодержащего отхода крахмало-паточного производства и ферментного препарата МЭК-СХ-3, с последующей выдержкой в течение 2-2,5 ч и сушкой полученного полуфабриката до влажности 12-13% при температуре сушильного агента 100-110°С.
Отличием является также то, что глютенсодержащий отход крахмало-паточного производства вносят в количестве 60-62% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей, а также тем, что ферментный препарат МЭК-СХ-3 вносят в количестве 0,5-0,7% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей.
Смешивание какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей в равных количествах обуславливается тем, что каждый компонент имеет разную структуру и пористость, позволяющие равномерно распределять жидкий глютенсодержащий отход крахмало-паточного производства и снижать энергетические затраты на сушку.
Измельчение смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей до размера частиц 1,0-1,8 мм необходимо для равномерного распределения глютенсодержащего отхода крахмало-паточного производства по всему объему смеси. Крупность выше указанной приводит к неравномерному распределению влаги, что снижает объемную массу и эффективность процесса сушки. Значительное снижение крупности ниже указанной, приводит к снижению ввода жидкого глютенсодержащего отхода крахмало-паточного производства, так как кашеобразная масса снижает эффективность процесса сушки и отвод влаги из полуфабриката.
Выдержка смеси 2-2,5 ч после внесения глютенсодержащего отхода крахмало-паточного производства и ферментного препарата МЭК-СХ-3 обусловлена тем, что в течение этого времени происходит воздействие ферментного препарата МЭК-СХ-3 на полимеры компонентов смеси, что приводит к повышению усвояемости корма. При меньшем времени воздействия ферментного препарата МЭК-СХ-3 на компоненты смеси действие его будет незакончено и усвоение питательных веществ корма будет ниже, чем при действии 2-2,5 ч, а увеличение времени воздействия ферментного препарата МЭК-СХ-3 не имеет практического значения, так как изменения в питательности корма незначительны.
Сушку полуфабриката проводят до равновесной влажности 12-13%, при этой влажности готовый продукт может храниться длительное время без потери качества. Сушка полуфабриката до более низкой влажности не имеет практического значения, так как это ведет к увеличению времени сушки и удорожанию готового корма, а в процессе хранения готовый корм впитает в себя влагу из окружающей среды, так как компоненты смеси имеют пористую структуру.
Температура сушильного агента в 100-110°С обусловлена тем, что при этой температуре полуфабрикат не теряет своих свойств и сушка протекает достаточно быстро. При более низкой температуре сушильного агента продолжительность сушки увеличивается, что отрицательно сказывается на качестве корма и его себестоимости. При температуре сушильного агента выше 110°С полуфабрикат подгорает, готовый корм теряет питательную ценность, приобретает неприятный вкус и запах горелого продукта. Такой продукт нельзя скармливать животным.
Ввод глютенсодержащего отхода крахмало-паточного производства в количестве 60-62% позволяет равномерно распределить влагу по всему объему смеси. При меньшем количестве глютенсодержащего отхода крахмало-паточного производства корм имеет пониженную питательность, снижается содержание белка, а при увеличении ввода глютенсодержащего отхода крахмало-паточного производства повышается влажность полуфабриката и это отрицательно сказывается на продолжительности сушки и качестве готовой продукции.
Внесение ферментного препарата МЭК-СХ-3 в количестве 0,5-0,7% необходимо для того, чтобы увеличить усвоение питательных веществ корма. При этой концентрации наблюдается оптимальное воздействие всех составляющих ферментного препарата МЭК-СХ-3 на полимеры компонентов корма. При более низкой концентрации ферментного препарата МЭК-СХ-3 это воздействие снижается и усвояемость питательных веществ корма животными падает, а повышение концентрации не приводит к значительному увеличению усвояемости питательных веществ и при этом цена на конечный продукт возрастает.
Способ осуществляется следующим образом.
Смешивают какаовеллу, арахисовую шелуху и ржаные отруби в равных количествах, очищают от примесей и измельчают до размера частиц 1,0-1,8 мм. Вносят в полученную смесь глютенсодержащий отход крахмало-паточного производства в количестве 60-62% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей и ферментный препарат МЭК-СХ-3 в количестве 0,5-0,7% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей. Выдерживают в течение 2-2,5 ч и сушат полученный полуфабрикат с начальной влажностью 25-35% до влажности 12-13% при температуре сушильного агента 100-110°С. Готовый корм представляет собой сыпучую массу.
Для улучшения условий хранения и для уменьшения объемов перевозок возможно изготовление кормовой добавки в гранулированном виде, которое осуществляется до проведения сушки.
Пример 1.
Какаовеллу, арахисовую шелуху и ржаные отруби смешивают в равных количествах, т.е. какаовеллы 500 кг, арахисовой шелухи 500 кг и ржаных отрубей 500 кг. Полученную смесь измельчают до размера частиц 1,0 мм. Затем в полученную смесь вносят глютенсодержащий отход крахмало-паточного производства в количестве 60% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей, т.е. 900 кг и ферментный препарат МЭК-СХ-3 в количестве 0,5% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей, т.е. 7,5 кг. Ферментный препарат МЭК-СХ-3 - многокомпонентная система ферментов гидролитического и лиазного действия. Препарат МЭК-СХ-3 представляет собой порошок от светло-серого до бежевого цвета, хорошо растворимый в воде. Содержит в своем составе пектинлиазу, ксиланазу, эндо- и экзо-β-глюканазу, целлюлазу, амилазу, протеазу, пентозаназу, целлобиазу. МЭК-СХ-3 стандартизируется по пектинлиазной активности - 1500 ед./г, ксиланазной активности - 1750 ед./г, экзо-β-глюканазной активности - 200 ед./г.
Полученный при обработке ферментным препаратом полуфабрикат имеет влажность 28%. Его выдерживают в течение 2 ч. Затем сушат в барабанной сушилке до влажности 12%, при температуре сушильного агента 100°С. Готовый продукт охлаждают.
Полученный сухой корм имеет следующие показатели: содержание белка - 36,7%, содержание жира - 8,8%, содержание клетчатки - 5%.
Пример 2.
Какаовеллу, арахисовую шелуху и ржаные отруби смешивают в равных количествах, т.е. какаовеллы 500 кг, арахисовой шелухи 500 кг и ржаных отрубей 500 кг. Полученную смесь измельчают до размера частиц 1,8 мм. Затем в полученную смесь вносят глютенсодержащий отход крахмало-паточного производства в количестве 62% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей, т.е. 930 кг, и ферментный препарат МЭК-СХ-3 в количестве 0,7% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей, т.е. 10,5 кг.
Полученный при обработке ферментным препаратом полуфабрикат имеет влажность 30%. Его выдерживают в течение 2,5 ч. Затем сушат в барабанной сушилке до влажности 13%, при температуре сушильного агента 110°С. Готовый продукт охлаждают.
Полученный сухой корм имеет следующие показатели: содержание белка - 37,5%, содержание жира - 8,8%, содержание клетчатки - 4,8%.
Использование предлагаемого способа позволит получить корм с высокой питательной ценностью, содержание протеина 36,5-37,5%. Упростить процесс получения корма и снизить его себестоимость, используя энергосберегающую технологию сушки. Данная технология позволяет увеличить за счет сухих отходов (арахисовой шелухи, ржаных отрубей и какаовеллы) площадь испарения влаги из полуфабриката, обработанного ферментным препаратом. Поэтому, заменяя дорогостоящее сырье в рационе сельскохозяйственных животных и птицы на данный корм, можно существенно снизить общую стоимость комбикорма.
Использование предлагаемого способа позволит повысить усвоение питательных веществ корма сельскохозяйственными животными и птицей. Корм, полученный по предлагаемому способу, позволяет использовать его в качестве кормовой добавки в производстве комбикормов для кур, свиней и молодняка крупного рогатого скота и вводить по линии кормовых продуктов пищевых производств. Таким образом, предложенный способ позволяет получить недорогой корм высокой питательной ценности.

Claims (3)

1. Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы, отличающийся тем, что он предусматривает смешивание какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей, взятых в равных количествах, измельчение полученной смеси до размера частиц 1,0-1,8 мм, внесение в полученную смесь глютенсодержащего отхода крахмало-паточного производства и ферментного препарата МЭК-СХ-3, с последующей выдержкой в течение 2-2,5 ч и сушкой полученного полуфабриката до влажности 12-13% при температуре сушильного агента 100-110°С.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что глютенсодержащий отход крахмало-паточного производства вносят в количестве 60-62% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что ферментный препарат МЭК-СХ-3 вносят в количестве 0,5-0,7% от массы смеси какаовеллы, арахисовой шелухи и ржаных отрубей.
RU2004113293/13A 2004-04-30 2004-04-30 Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы RU2251300C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004113293/13A RU2251300C1 (ru) 2004-04-30 2004-04-30 Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004113293/13A RU2251300C1 (ru) 2004-04-30 2004-04-30 Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2251300C1 true RU2251300C1 (ru) 2005-05-10

Family

ID=35746826

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004113293/13A RU2251300C1 (ru) 2004-04-30 2004-04-30 Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2251300C1 (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2388818C2 (ru) * 2008-04-24 2010-05-10 Некоммерческое партнерство Научно-технический центр "Лекарства и биотехнология" Мультиэнзимная композиция для животноводства
CN102987085A (zh) * 2011-09-15 2013-03-27 上海美农生物科技股份有限公司 缩短液体香精陈化时间的饲料香味剂制备方法

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2028791C1 (ru) * 1992-03-20 1995-02-20 Васькина Валентина Андреевна Корм для крупного рогатого скота
RU2150213C1 (ru) * 1999-03-22 2000-06-10 Гилядов Перис Гилядович Способ получения белково-крахмального корма для животных
RU2196439C2 (ru) * 2000-04-05 2003-01-20 ОАО "Незлобненский комбинат хлебопродуктов" Корм гранулированный для сельскохозяйственных животных и способ его получения
RU2216199C2 (ru) * 2002-01-21 2003-11-20 Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Корм для сельскохозяйственной птицы

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2028791C1 (ru) * 1992-03-20 1995-02-20 Васькина Валентина Андреевна Корм для крупного рогатого скота
RU2150213C1 (ru) * 1999-03-22 2000-06-10 Гилядов Перис Гилядович Способ получения белково-крахмального корма для животных
RU2196439C2 (ru) * 2000-04-05 2003-01-20 ОАО "Незлобненский комбинат хлебопродуктов" Корм гранулированный для сельскохозяйственных животных и способ его получения
RU2216199C2 (ru) * 2002-01-21 2003-11-20 Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Корм для сельскохозяйственной птицы

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2388818C2 (ru) * 2008-04-24 2010-05-10 Некоммерческое партнерство Научно-технический центр "Лекарства и биотехнология" Мультиэнзимная композиция для животноводства
CN102987085A (zh) * 2011-09-15 2013-03-27 上海美农生物科技股份有限公司 缩短液体香精陈化时间的饲料香味剂制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2623238C2 (ru) Способ переработки растительных отходов
BG64034B1 (bg) Ензимен предгранулат за фуражен гранулат
RU2086144C1 (ru) Композиционный корм для сельскохозяйственных животных и способ его приготовления
EP2178390A2 (fr) Composition thermorésistante pour animaux comprenant un mélange enzymatique
CN104996726B (zh) 利用亮斑扁角水虻幼虫生产功能性饲料添加剂的方法
CN113412876A (zh) 一种基于黑水虻的生物饲料添加剂的制备方法及其应用
RU2251300C1 (ru) Способ получения корма для сельскохозяйственных животных и птицы
KR100662971B1 (ko) 입상 조성물 및 그 제조 방법
CA3086151A1 (fr) Complementation d'uree pour la nutrition animale
RU2344609C1 (ru) Способ изготовления концентрата зернового
CN1050975A (zh) 酵母精化颗料饲料及制备方法
CN104054912B (zh) 利用提取甜菜碱盐酸盐后剩余母液生产甜菜碱粉剂的方法
RU2346461C2 (ru) Способ получения глюкозо-мальтозо-аминокислотной кормовой добавки из зерна злаковых культур пшеницы и ржи
JP7576756B2 (ja) 飼料の製造方法
CN1052860C (zh) 一种高蛋白糖化饲料及其制造方法
RU2412609C1 (ru) Способ получения зернового корма для коров
US20100233321A1 (en) Process for producing a feed composition for cattle
RU2130732C1 (ru) Способ обработки зерна для корма
RU2348178C1 (ru) Способ получения продуктов из зерна
RU2438344C1 (ru) Кормовая мука из рисовой лузги и зеленого чая для сельскохозяйственных и непродуктивных животных и способ ее получения
CN110637928A (zh) 一种以菠萝蜜种子为原料制备海洋水产饲料的方法
RU2150214C1 (ru) Корм для животных и птиц и способ его приготовления
JPS626641A (ja) ウサギ、モルモツト用飼料
Patterson The digestibility of molasses feeds
CN115251251A (zh) 一种淡水鱼类秸秆发酵饲料的加工工艺

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20060501