RU2179155C1 - Дезинфицирующий водный раствор - Google Patents
Дезинфицирующий водный раствор Download PDFInfo
- Publication number
- RU2179155C1 RU2179155C1 RU2001107263A RU2001107263A RU2179155C1 RU 2179155 C1 RU2179155 C1 RU 2179155C1 RU 2001107263 A RU2001107263 A RU 2001107263A RU 2001107263 A RU2001107263 A RU 2001107263A RU 2179155 C1 RU2179155 C1 RU 2179155C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- aqueous solution
- disinfecting
- citric
- distilled water
- food
- Prior art date
Links
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 title claims abstract description 65
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 title claims abstract description 53
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 claims abstract description 77
- 239000004332 silver Substances 0.000 claims abstract description 77
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims abstract description 61
- -1 silver ions Chemical class 0.000 claims abstract description 51
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 51
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Substances OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 49
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 45
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims abstract description 36
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 31
- BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N Silver Chemical compound [Ag] BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 25
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 238000005868 electrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract description 22
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 7553-56-2 Chemical compound [I] ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 15
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 claims abstract description 15
- 239000011630 iodine Substances 0.000 claims abstract description 15
- PXRKCOCTEMYUEG-UHFFFAOYSA-N 5-aminoisoindole-1,3-dione Chemical compound NC1=CC=C2C(=O)NC(=O)C2=C1 PXRKCOCTEMYUEG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 235000007983 food acid Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 14
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 13
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract description 10
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 241001464837 Viridiplantae Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 claims abstract description 6
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims abstract description 6
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims abstract description 6
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims abstract description 4
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 4
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 claims description 44
- 241000227653 Lycopersicon Species 0.000 claims description 7
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 3
- CZZBXGOYISFHRY-UHFFFAOYSA-N copper;hydroiodide Chemical compound [Cu].I CZZBXGOYISFHRY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 abstract description 11
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 abstract description 11
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 abstract description 10
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 10
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract description 9
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 abstract description 7
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 abstract description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 7
- 238000004321 preservation Methods 0.000 abstract description 5
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 abstract description 5
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 abstract description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 abstract description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 abstract description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract description 4
- 239000008239 natural water Substances 0.000 abstract description 3
- 230000003071 parasitic effect Effects 0.000 abstract description 3
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 abstract description 2
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 abstract description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 abstract description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 abstract 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 abstract 1
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000005202 decontamination Methods 0.000 abstract 1
- 230000003588 decontaminative effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000010865 sewage Substances 0.000 abstract 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000007669 thermal treatment Methods 0.000 abstract 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 12
- 239000000047 product Substances 0.000 description 8
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 7
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 6
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 6
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 5
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 5
- AYKOTYRPPUMHMT-UHFFFAOYSA-N silver;hydrate Chemical compound O.[Ag] AYKOTYRPPUMHMT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 4
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 4
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 4
- 150000003378 silver Chemical class 0.000 description 4
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 3
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 3
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 3
- 230000000721 bacterilogical effect Effects 0.000 description 3
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 3
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 2
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 2
- 230000001066 destructive effect Effects 0.000 description 2
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 2
- 239000005452 food preservative Substances 0.000 description 2
- 235000019249 food preservative Nutrition 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 2
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 2
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 2
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 239000012224 working solution Substances 0.000 description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 229910021607 Silver chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- FOIXSVOLVBLSDH-UHFFFAOYSA-N Silver ion Chemical compound [Ag+] FOIXSVOLVBLSDH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 description 1
- 239000012237 artificial material Substances 0.000 description 1
- PLKATZNSTYDYJW-UHFFFAOYSA-N azane silver Chemical compound N.[Ag] PLKATZNSTYDYJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003385 bacteriostatic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003637 basic solution Substances 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 150000001860 citric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000003749 cleanliness Effects 0.000 description 1
- 235000019646 color tone Nutrition 0.000 description 1
- 230000002301 combined effect Effects 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000013068 control sample Substances 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 235000002864 food coloring agent Nutrition 0.000 description 1
- 239000004519 grease Substances 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 150000004820 halides Chemical class 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 1
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 1
- 230000002262 irrigation Effects 0.000 description 1
- 238000003973 irrigation Methods 0.000 description 1
- 239000003446 ligand Substances 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 239000000974 natural food coloring agent Substances 0.000 description 1
- 239000002547 new drug Substances 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 1
- 230000002085 persistent effect Effects 0.000 description 1
- 238000004313 potentiometry Methods 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 description 1
- CQLFBEKRDQMJLZ-UHFFFAOYSA-M silver acetate Chemical compound [Ag+].CC([O-])=O CQLFBEKRDQMJLZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229940071536 silver acetate Drugs 0.000 description 1
- HKZLPVFGJNLROG-UHFFFAOYSA-M silver monochloride Chemical compound [Cl-].[Ag+] HKZLPVFGJNLROG-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 238000004381 surface treatment Methods 0.000 description 1
- 230000009182 swimming Effects 0.000 description 1
- 229920002994 synthetic fiber Polymers 0.000 description 1
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 1
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 1
- 229940124597 therapeutic agent Drugs 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
- 239000002351 wastewater Substances 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
Изобретение относится к дезинфицирующим водным растворам на основе ионов серебра, полученных методом электролиза, и предназначенным преимущественно для обработки природных и сточных вод. Оно может быть применено для дезинфекции и стерилизации различных объектов, обеззараживания и консервирования питьевой воды из открытых пресных водоемов (рек, озер), подземных источников (артезианского водозабора) и хозяйственно-питьевого водоснабжения, а также как консервант в пищевой и фармакологической промышленности. Предложенный дезинфицирующий водный раствор содержит ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, дистиллированную воду, а также содержит дополнительно синергидное вещество при следующем соотношении компонентов, мас.%: ионы серебра (Ag+) 0,1•10-5-1,0, уксусная или лимонная пищевая кислота 0,25-5,0, синергидное вещество 0,01-80,0, вода дистиллированная - остальное. В качестве синергидного вещества используют препарат "БИНГСТИ" (Биологический ингибирующий стимулирующий) - концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации, спирт этиловый медицинский, йод медицинский, 5% спиртовый раствор йода, перекись водорода. Заявляемый дезинфицирующий водный раствор может дополнительно содержать пищевые краситель, ароматизатор, концентрат, а также аммиак и аспартам. Техническим результатом предложенного дезинфицирующего водного раствора является его высокая бактерицидная, паразитарная и вирулентная активность, возможность образования малодиссоциирующих солей, обладающих повышенной дезинфицирующей активностью, а также возможность использования раствора для обработки пищевых продуктов, например, одновременного приготовления и консервирования натуральных фруктовых соков или молока из концентратов без изменения их органолептических свойств и пищевой ценности. При этом отсутствие термообработки продукта сохраняет витамины и значительно снижает энергоемкость процесса. 10 з.п. ф-лы.
Description
Изобретение относится к дезинфицирующим водным растворам на основе ионов серебра, полученных методом электролиза, и предназначенным преимущественно для обработки природных и сточных вод. Оно может быть применено для дезинфекции и стерилизации различных объектов, обеззараживания и консервирования питьевой воды из открытых пресных водоемов (рек, озер), подземных источников (артезианского водозабора) и хозяйственно-питьевого водоснабжения, а также как консервант в пищевой и фармакологической промышленности.
Известны различные водные дезинфицирующие растворы на основе ионов серебра, например, так называемая "серебряная вода" (см. Кульский Л.А. Серебряная вода. Киев. Наукова думка, 1983, с. 17-32). "Серебряная вода" обладает высоким бактерицидным действием и при концентрации ионов серебра 0,05-2,0 мг/дм3 за несколько десятков минут способна уничтожить наиболее стойкие к ионам серебра бактерии E. coly при их концентрации 104-107 кл/см3. Но "серебряная вода" имеет следующие недостатки. При длительном хранении, а также под действием света бактерицидные свойства "серебряной воды" падают. Это связано с тем, что падает концентрация ионов серебра, которые вступают в химическую реакцию с веществами, находящимися в воде и активными к серебру. Продукты этих реакций, например, AgCl, AgSO4, выпадают в осадок. Указанные недостатки в значительной степени ликвидированы у дезинфицирующего водного раствора (патент РФ N 2125971, 7 C 02 F 1/50, "Дезинфицирующий водный раствор"). Этот дезинфицирующий водный раствор является наиболее близким по совокупности существенных признаков к заявляемому изобретению (прототипом). Сущность дезинфицирующего водного раствора-прототипа, включающего ионы серебра, пищевую кислоту и дистиллированную воду, состоит в том, что он содержит ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, а в качестве пищевой кислоты он содержит лимонную или уксусную при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра Ag+ - 0,1•10-5-1,0
Лимонная или уксусная кислота - 0,25 - 5,0
Вода дистиллированная - Остальное
Кроме того, сущность дезинфицирующего водного раствора-прототипа состоит в том, что он дополнительно содержит пищевой консервант аспартам в количестве 0,05 - 1,0 мас.%. Такие дезинфицирующие растворы обладают высокой стойкостью к саморазложению, малоактивны к галогенидам, безвредны для людей и животных, пригодны для обеззараживания и консервирования питьевой воды и пищевых продуктов. Вместе с тем, вышеописанный дезинфицирующий раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, пищевую кислоту и дистиллированную воду, и являющийся прототипом заявляемого, имеет недостатки. Главными из этих недостатков являются следующие. Во-первых, водный раствор-прототип не обладает высокой проникающей способностью в жирные материалы, что затрудняет доступ дезинфектанта к обрабатываемой поверхности сквозь жировую пленку. В связи с этим перед дезинфекцией поверхности ее необходимо мыть, чтобы обезжирить. Также, раствор-прототип малоэффективен по воздействию на паразитов и вирусы, что также ограничивает его применение для дезинфекции поверхностей. Во-вторых, при использовании раствора-прототипа для стабилизации и консервирования некоторых пищевых продуктов, например, натуральных фруктовых соков, происходит химическая реакция серебра с активными к нему веществами с образованием солей серебра. Это приводит к изменению органолептических свойств обрабатываемых продуктов, например, снижению прозрачности, изменению цвета. В-третьих, в случае высоких уровней бактериального загрязнения обеззараживаемой питьевой воды и при ограниченном времени экспозиции, может возникнуть необходимость применения дезинфицирующего водного раствора-прототипа в дозах ионов серебра, значительно превышающих уровень ПДК = 0,05 мг/л. Для использования такой воды в питьевых целях необходима дополнительная технологическая операция десеребрения, что требует дополнительных технических средств. И, наконец, в-четвертых, невозможно визуально отделить растворы-прототипы с различными концентрациями ионов серебра и с различным составом ингредиентов. Различить дезинфицирующие растворы-прототипы различного назначения возможно только с применением специальных приборов.
Ионы серебра Ag+ - 0,1•10-5-1,0
Лимонная или уксусная кислота - 0,25 - 5,0
Вода дистиллированная - Остальное
Кроме того, сущность дезинфицирующего водного раствора-прототипа состоит в том, что он дополнительно содержит пищевой консервант аспартам в количестве 0,05 - 1,0 мас.%. Такие дезинфицирующие растворы обладают высокой стойкостью к саморазложению, малоактивны к галогенидам, безвредны для людей и животных, пригодны для обеззараживания и консервирования питьевой воды и пищевых продуктов. Вместе с тем, вышеописанный дезинфицирующий раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, пищевую кислоту и дистиллированную воду, и являющийся прототипом заявляемого, имеет недостатки. Главными из этих недостатков являются следующие. Во-первых, водный раствор-прототип не обладает высокой проникающей способностью в жирные материалы, что затрудняет доступ дезинфектанта к обрабатываемой поверхности сквозь жировую пленку. В связи с этим перед дезинфекцией поверхности ее необходимо мыть, чтобы обезжирить. Также, раствор-прототип малоэффективен по воздействию на паразитов и вирусы, что также ограничивает его применение для дезинфекции поверхностей. Во-вторых, при использовании раствора-прототипа для стабилизации и консервирования некоторых пищевых продуктов, например, натуральных фруктовых соков, происходит химическая реакция серебра с активными к нему веществами с образованием солей серебра. Это приводит к изменению органолептических свойств обрабатываемых продуктов, например, снижению прозрачности, изменению цвета. В-третьих, в случае высоких уровней бактериального загрязнения обеззараживаемой питьевой воды и при ограниченном времени экспозиции, может возникнуть необходимость применения дезинфицирующего водного раствора-прототипа в дозах ионов серебра, значительно превышающих уровень ПДК = 0,05 мг/л. Для использования такой воды в питьевых целях необходима дополнительная технологическая операция десеребрения, что требует дополнительных технических средств. И, наконец, в-четвертых, невозможно визуально отделить растворы-прототипы с различными концентрациями ионов серебра и с различным составом ингредиентов. Различить дезинфицирующие растворы-прототипы различного назначения возможно только с применением специальных приборов.
Задачей, стоявшей перед создателями нового дезинфицирующего водного раствора, являлось создание такого раствора на основе ионов серебра, который имел бы значительно более высокое бактерицидное, паразитарное и вирулентное действие, а также проникающую способность, позволял бы проводить дезинфекцию поверхностей без их предварительной подготовки, а при использовании его для стабилизации и консервирования пищевых продуктов, например, натуральных фруктовых соков, исключал бы изменение их органолептических свойств, например, снижение прозрачности, изменение цвета.
Кроме того, задачей, стоявшей перед создателями заявляемого дезинфицирующего водного раствора, являлось упрощение технологического процесса применения его при высоких уровнях бактериального загрязнения обеззараживаемой питьевой воды в случае ограниченного времени экспозиции. Вместе с тем, задачей, стоявшей перед создателями заявляемого дезинфицирующего водного раствора, являлось также создание возможности визуальной идентификации растворов с различными концентрациями ионов серебра и различным составом ингредиентов, то есть возможности визуально различать дезинфицирующие водные растворы различного назначения.
Техническим результатом, достигнутым в процессе решения задачи, явилось создание дезинфицирующего водного раствора, который позволил разрушать жировую пленку на дезинфицирующей поверхности за счет действия входящих в раствор компонентов, причем суммарно-разрушающее действие этих компонентов на жировую пленку не является простой суммой разрушающих действий отдельных компонентов, а превышает их, как показали лабораторные исследования, на 3,5-5,2%. Другим техническим результатом явилось то, что сочетанное действие аммиачного комплекса серебра - диамминаргената (I) [Ag(NH3)2]+, образующегося в результате введения избыточного количества уксуснокислого или лимоннокислого комплексов серебра с синергидными веществами (препаратом "БИНГСТИ", спиртом этиловым, йодом и перекисью водорода), привело к значительному увеличению удельной скорости отмирания микроорганизмов Vуд при дозах ионов серебра на порядок ниже уровня ПДК. Препарат "БИНГСТИ" (Биологический ингибирующий стимулирующий") - это концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации. Техническим результатом заявляемого дезинфицирующего водного раствора является и то, что появилась возможность образования малодиссоциирующих солей, обладающих повышенной дезинфицирующей активностью. Кроме того, техническим результатом является возможность использования раствора для обработки пищевых продуктов, например одновременного приготовления и консервирования натуральных фруктовых соков или молока из концентратов без изменения их органолептических свойств и пищевой ценности. При этом отсутствие термообработки продукта сохраняет витамины и значительно снижает энергоемкость процесса.
Сущность заявляемого изобретения состоит в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, дополнительно содержит концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации (препарат "БИНГСТИ") или спирт этиловый медицинский или йод медицинский или 5% спиртовый раствор йода медицинского или перекись водорода.
Сущность изобретения также состоит в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, дополнительно содержит концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации (препарат "БИНГСТИ") при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 -5,0
Концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации (препарат "БИНГСТИ") - 0,01-10
Вода дистиллированная - Остальное
Сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, дополнительно содержит спирт этиловый медицинский при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Спирт этиловый медицинский - 1,0 - 80
Вода дистиллированная - Остальное
Сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, содержит йод медицинский при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Йод медицинский - 0,01 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
Вместе с тем, сущность изобретения состоит в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, содержит 5% спиртовый раствор йода медицинского при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
5% Спиртовый раствор йода медицинского - 1,0 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
Сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, содержит перекись водорода при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Перекись водорода - 0,01 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
Сущность заявляемого изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, дистиллированную воду, а также одно из перечисленных в формуле изобретения синергидных веществ, дополнительно содержит пищевой краситель в количестве 0,02-10,0 мас. %. Вместе с тем сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор содержит пищевой краситель во всех возможных его вариантах, отраженных в формуле изобретения.
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 -5,0
Концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации (препарат "БИНГСТИ") - 0,01-10
Вода дистиллированная - Остальное
Сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, дополнительно содержит спирт этиловый медицинский при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Спирт этиловый медицинский - 1,0 - 80
Вода дистиллированная - Остальное
Сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, содержит йод медицинский при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Йод медицинский - 0,01 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
Вместе с тем, сущность изобретения состоит в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, содержит 5% спиртовый раствор йода медицинского при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
5% Спиртовый раствор йода медицинского - 1,0 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
Сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, содержит перекись водорода при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Перекись водорода - 0,01 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
Сущность заявляемого изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, дистиллированную воду, а также одно из перечисленных в формуле изобретения синергидных веществ, дополнительно содержит пищевой краситель в количестве 0,02-10,0 мас. %. Вместе с тем сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор содержит пищевой краситель во всех возможных его вариантах, отраженных в формуле изобретения.
Сущность заявляемого изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, дистиллированную воду, а также одно из перечисленных в формуле изобретения синергидных веществ, дополнительно содержит ароматизатор пищевой в количестве 0,02-10 мас.%. Вместе с тем сущность изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор содержит ароматизатор пищевой во всех возможных его вариантах, отраженных в формуле изобретения.
Сущность заявляемого изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, дистиллированную воду, а также одно из синергидных веществ, перечисленных в формуле изобретения, дополнительно содержит концентрат пищевой в количестве 5,0-40,0 мас. %. Вместе с тем сущность изобретения состоит в том, что дезинфицирующий водный раствор содержит концентрат пищевой во всех возможных его вариантах, отраженных в формуле изобретения.
Сущность заявляемого изобретения состоит и в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, дистиллированную воду, а также одно из синергидных веществ, перечисленных в формуле изобретения, дополнительно содержит аммиак в количестве 0,15•10-5-5,0 мас. %. Вместе с тем сущность изобретения состоит в том, что дезинфицирующий водный раствор содержит аммиак во всех возможных его вариантах, отраженных в формуле изобретения.
И, наконец, сущность изобретения состоит в том, что дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную кислоту, дистиллированную воду, а также одно из синергидных веществ, перечисленных в формуле изобретения, дополнительно содержит аспартам в количестве 0,02-5,0 мас.%. Вместе с тем сущность изобретения состоит в том, что дезинфицирующий водный раствор содержит аспартам во всех возможных его вариантах, отраженных в формуле изобретения.
Таким образом, заявляемый дезинфицирующий раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, а также дистиллированную воду, включает лиганды, в качестве которых использована уксусная или лимонная пищевая кислота или аммиак, а также синергидные вещества, такие как препарат "БИНГСТИ", спирт этиловый медицинский, йод, спиртовый раствор йода, перекись водорода, обеспечивающие образование прочного аквакомплекса серебра. Сочетанное действие этих ингредиентов приводит к образованию новых качественных и количественных параметров серебросодержащего раствора, значительному увеличению удельной скорости отмирания микроорганизмов при дезинфекции, увеличению бактерицидной, паразитарной, вирулентной активности раствора.
Введение в состав заявляемого дезинфицирующего водного раствора пищевых концентратов, красителей и ароматизаторов обеспечивает возможность приготовления на его основе продуктов, в частности натуральных фруктовых соков, сохраняющих натуральные органолептические свойства и витаминный состав в течение заданного длительного времени. Заявляемый дезинфицирующий раствор легко визуально, без применения специальных инструментов, идентифицировать по назначению и концентрации. Наличие аспартама, в сочетании с другими ингредиентами, обеспечивает более качественную консервацию сохраняемого продукта при меньшей концентрации ионов серебра.
Возможность осуществления заявляемого изобретения с реализацией указанного назначения доказывается нижеприведенными конкретными примерами бактериологических исследований, которые проводились в аккредитованных лабораториях специализированных научно-исследовательских институтов и органов Госсанэпиднадзора по утвержденным методикам.
Пример 1.
Были проведены сравнительные эксперименты по определению бактерицидной активности заявляемого дезинфицирующего водного раствора и дезинфицирующего водного раствора по патенту РФ N 2125971, МПК 6 C 02 F 1/50, 6 A 61 L 2/16, 3/00, являющегося прототипом заявляемого. Концентрация ионов серебра в случае заявляемого дезинфицирующего водного раствора составляла К = 0,005 мг/л, а в случае дезинфицирующего водного раствора, являющегося прототипом заявляемого, составляла К=0,05 мг/л, то есть на порядок выше. Сравнительные эксперименты проводились при обеззараживании дистиллированной воды, содержащей E. Coli в количестве 105 кл/дм3. В результате этих экспериментов при экспозиции Т= 30 мин и температуре обрабатываемой дистиллированной воды t = 20oC было выявлено следующее.
1. При обработке дезинфицирующим водным раствором по патенту РФ N 2125971, являющимся прототипом заявляемого, удельная скорость отмирания микроорганизмов составила Vуд.1 = 0,73 при концентрации ионов серебра в воде 0,05 мг/л.
2. При обработке заявляемым дезинфицирующим водным раствором, включающим дополнительно по сравнению с прототипом препарат "БИНГСТИ" в количестве 5,0 мас.%, спирт этиловый медицинский в количестве 15,0 мас.% и йод в количестве 5,0 мас. %, удельная скорость отмирания микроорганизмов составила Vуд.2 = 0,87 при концентрации ионов серебра в воде 0,005 мг/л.
3. При контрольной обработке воды хлором (Cl2) с концентрацией остаточного хлора 1,5 мг/л, удельная скорость отмирания микроорганизмов составила Vуд.3 = 0,26.
Это объясняется тем, что ввод в состав заявляемого дезинфицирующего водного раствора на стадии электролиза избыточного количества аммиака образует аммиачный комплекс серебра - диамминаргенат (I) [Ag(NH3)2]+, а сочетанное действие этого комплекса серебра с синергидными веществами, например, препаратом "БИНГСТИ", спиртом этиловым медицинским и йодом, приводит к значительному увеличению удельной скорости отмирания микроорганизмов Vуд.3 при дозах серебра на порядок ниже уровня ПДК.
Пример 2.
30 поверхностей различных предметов были заражены микробной взвесью E. coli с концентрацией 1012 микробных клеток в 1 мл.
Опыт 1. Десять поверхностей зараженных предметов были обработаны рабочим дезинфицирующим водным раствором по патенту РФ N 2125971, являющимся прототипом заявляемого, концентрацией 10 мг/л (из основного раствора концентрацией 200 мг/л) методом распыления пульверизатором с расходом 0,3 л/м2.
Опыт 2. Десять других поверхностей были обработаны этим же рабочим раствором, но методом протирания ветошью с расходом 0,1 л/м2.
Опыт 3. Десять оставшихся поверхностей были обработаны заявляемым рабочим дезинфицирующим водным раствором той же концентрации 10 мг/л (из основного раствора с концентрацией 200 мг/л) методом распыления пульверизатором с расходом 0,3 л/м2. В состав этого раствора вошли, мас.%:
Ионы серебра - 0,02
Лимонная кислота - 0,2
Перекись водорода - 5,0
Препарат "БИНГСТИ" - 0,1
Вода дистиллированная - Остальное
После обработки поверхностей и экспозиции 30 мин с предметов были взяты смывы и подвергнуты бактериологическому исследованию.
Ионы серебра - 0,02
Лимонная кислота - 0,2
Перекись водорода - 5,0
Препарат "БИНГСТИ" - 0,1
Вода дистиллированная - Остальное
После обработки поверхностей и экспозиции 30 мин с предметов были взяты смывы и подвергнуты бактериологическому исследованию.
В результате проведения опытов было установлено:
опыт 1: количество положительных проб (наблюдается рост бактерий) - 4 (40%);
опыт 2: количество положительных проб - 2 (20%);
опыт 3: количество положительных проб - 0.
опыт 1: количество положительных проб (наблюдается рост бактерий) - 4 (40%);
опыт 2: количество положительных проб - 2 (20%);
опыт 3: количество положительных проб - 0.
Полученные результаты показывают высокую эффективность применения заявляемого дезинфицирующего водного раствора, которая определяется сочетанным действием его ингредиентов.
Пример 3.
Ниже приведен пример приготовления фруктового сока с использованием заявляемого дезинфицирующего раствора. Дезинфицирующий водный раствор-прототип является эффективным пищевым консервантом. Высокие бактерицидные свойства в широком спектре воздействия, высокий эффект бактерицидного последействия обеззараженных пищевых продуктов, отсутствие характерных запаха, цвета и привкуса при использовании этого консерванта, его безвредность и экологическая чистота - важнейшие качества, которыми не обладает ни один известный консервант. Вместе с тем, при консервировании пищевых продуктов, содержащих большое количество сложных химических соединений, происходят химические реакции компонентов консерванта и консервируемого фруктового сока. В результате такой реакции образуются соли серебра, которые выпадают в осадок. Качество консервации продукта не меняется. Соли серебра обладают достаточно высокими бактерицидными свойствами и будут поддерживать необходимое для бактериостатического действия количество ионов серебра в продукте. Однако наличие осадка, а также изменение прозрачности и цветовых оттенков законсервированного продукта снижают его потребительские качества, определенные соответствующим стандартом. Для устранения этих недостатков предназначен заявляемый дезинфицирующий водный раствор, содержащий кроме ионов серебра, лимонной кислоты и дистиллированной воды перекись водорода - 0,01%.
В процессе приготовления заявляемого раствора в его состав добавляют нужный концентрат натурального фруктового сока. В результате такого приготовления получают концентрированный полуфабрикат натурального фруктового сока. Отсутствие термообработки во время его приготовления гарантирует полную сохранность витаминного состава и вкусовых качеств. Растворением полученного концентрата в чистой природной воде получают натуральный фруктовый сок, срок годности которого составляет многие месяцы.
Исследования показали, что яблочный сок, приготовленный с использованием заявляемого раствора, содержащего соответствующий концентрат, сохраняет свои свойства в термостате при температуре 38oC в течение 186 суток. Контрольная проба пришла в негодность для применения через 2 суток.
Пример 4.
Ниже приведен пример приготовления заявляемого дезинфицирующего водного раствора с красителем и ароматизатором.
В ванну для электролиза с серебряными электродами марки Ср. 999,9 заливали 100 л дистиллированной воды с добавлением лимонной кислоты в количестве 0,2 мас.%. В результате электролиза в течение 40 мин при плотности анодного тока 5 мА/см2 получали водный раствор на основе ионов серебра с концентрацией 200 мг/л. Затем в полученный раствор добавляли БИНГСТИ в количестве 0,1 мас.%, краситель пищевой натуральный Бета-каротин (желтый) Е 160а в количестве 3 мас.% и ароматизатор пищевой натуральный лимон AMF 664/1 в количестве 2,5 мас.%.
После тщательного гидравлического перемешивания в течение 5 мин полученный раствор фильтровали через фильтр из мелкотканного синтетического материала и подвергали вторичному электролизу. Время вторичного электролиза ограничивали временем восстановления прежней концентрации ионов серебра (200 мг/л). Контроль концентрации ионов серебра производили потенциометрическим методом с помощью прибора И-130 и ионоселективного электрода по стандартной методике. В результате такой технологии получали дезинфицирующий водный раствор насыщенного желтого цвета со стойким запахом лимона. При разбавлении полученного препарата дистиллированной водой в количестве 20 л воды на 1 л дезинфицирующего раствора получали рабочий раствор дезинфектанта желтого цвета с запахом лимона и концентрацией ионов серебра 10 мг/л.
Пример 5.
Ниже приведен пример исследования бактерицидных свойств заявляемого дезинфицирующего раствора при дезинфекции жирных поверхностей.
Опыт 1. Поверхности 20-ти различных предметов (столовая посуда, взятая после использования, вымытая холодной водой при t = 20oC) были заражены микробной взвесью E.coli с концентрацией 107 микробных клеток в 1 мл.
Затем 10 поверхностей были обработаны дезинфицирующим водным раствором по патенту РФ N 2125971, являющимся прототипом к заявляемому (дезинфектантом N 1) концентрацией серебра 5 мг/л.
10 других поверхностей были обработаны заявляемым дезинфицирующим водным раствором (дезинфектантом N 2) концентрацией 5 мг/л.
Обработка всех поверхностей производилась методом орошения пульверизатором с нормой расхода дезинфектанта 0,3 л/м2. После экспозиции 30 мин были взяты смывы с последующим посевом в питательные среды и проведены бактериологические исследования по стандартной методике.
Опыт 2. Повторялся опыт 1 при тех же условиях, но поверхности перед дезинфекцией были помыты водой с добавлением стирального порошка Астра при t = 60oC и сполоснуты чистой водопроводной водой при t = 20oC.
В опытах использовались дезинфектанты:
- дезинфектант N 1 - дезинфицирующий водный раствор на основе ионов серебра, содержащий, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Кислота лимонная пищевая - 0,25 - 5,0
Вода дистиллированная - Остальное
дезинфектант N 2, содержащий, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Кислота лимонная пищевая - 0,25 - 5,0
Препарат "БИНГСТИ" - 0,1
Спирт этиловый медицинский - 10,0 - 80,0
Йод - 0,01 - 10,0
Красители пищевые - 0,02 - 0,5
Вода дистиллированная - Остальное
Результаты микробиологических исследований показали, что при дезинфекции предварительно обезжиренных поверхностей бактерицидное действие обоих дезинфектантов высокое и примерно одинаковое. При дезинфекции необезжиренных поверхностей (опыт 1) эффективность дезинфектанта N 2 значительно выше.
- дезинфектант N 1 - дезинфицирующий водный раствор на основе ионов серебра, содержащий, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Кислота лимонная пищевая - 0,25 - 5,0
Вода дистиллированная - Остальное
дезинфектант N 2, содержащий, мас.%:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5-1,0
Кислота лимонная пищевая - 0,25 - 5,0
Препарат "БИНГСТИ" - 0,1
Спирт этиловый медицинский - 10,0 - 80,0
Йод - 0,01 - 10,0
Красители пищевые - 0,02 - 0,5
Вода дистиллированная - Остальное
Результаты микробиологических исследований показали, что при дезинфекции предварительно обезжиренных поверхностей бактерицидное действие обоих дезинфектантов высокое и примерно одинаковое. При дезинфекции необезжиренных поверхностей (опыт 1) эффективность дезинфектанта N 2 значительно выше.
Были получены следующие результаты вышеописанных опытов.
Опыт 1:
- количество положительных проб при использовании дезинфектанта N 1 - 3 (30%);
- количество положительных проб при использовании дезинфектанта N 2 - 0.
- количество положительных проб при использовании дезинфектанта N 1 - 3 (30%);
- количество положительных проб при использовании дезинфектанта N 2 - 0.
Опыт 2:
- количество положительных проб при использовании дезинфектанта N 1 - 1 (10%);
- количество положительных проб при использовании дезинфектанта N 2 - 0.
- количество положительных проб при использовании дезинфектанта N 1 - 1 (10%);
- количество положительных проб при использовании дезинфектанта N 2 - 0.
Эти данные показывают преимущества заявляемого дезинфицирующего раствора по сравнению с раствором-прототипом.
Заявляемый дезинфицирующий водный раствор может быть применен для целей текущей и профилактической дезинфекции, для обеззараживания и консервирования питьевой воды и воды плавательных бассейнов, для обеззараживания и консервирования пищевых продуктов, для консервирования лекарственных препаратов, для импрегнирования различных естественных и искусственных материалов, а также для лечения многих заболеваний, как высокоэффективное лечебное средство. Широкое применение нового препарата будет способствовать повышению безопасности жизнедеятельности населения.
Claims (6)
1. Дезинфицирующий водный раствор, содержащий ионы серебра, полученные путем электролиза растворов с использованием серебряного анода, лимонную или уксусную кислоту, а также дистиллированную воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации (препарат "БИНГСТИ"), или спирт этиловый медицинский, или йод медицинский, или 5% спиртовый раствор йода медицинского или перекись водорода.
2. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации (препарат "БИНГСТИ") при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации (препарат "БИНГСТИ") - 0,01 - 10
Вода дистиллированная - Остальное
3. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит спирт этиловый медицинский при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Спирт этиловый медицинский - 1,0 - 80
Вода дистиллированная - Остальное
4. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит йод медицинский при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Йод медицинский - 0,01 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
5. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит 5% спиртовый раствор йода медицинского при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
5% спиртовый раствор йода медицинского - 1,0 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
6. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит перекись водорода при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Перекись водорода - 0,01 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
7. Дезинфицирующий водный раствор по пп. 1-6, отличающийся тем, что он дополнительно содержит пищевой краситель в количестве 0,02 - 10,0 мас. %.
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Концентрированный раствор из высушенных и измельченных проростков или ботвы картофеля и томатов, а также из сока или водной вытяжки из указанных зеленых растений начальной стадии вегетации (препарат "БИНГСТИ") - 0,01 - 10
Вода дистиллированная - Остальное
3. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит спирт этиловый медицинский при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Спирт этиловый медицинский - 1,0 - 80
Вода дистиллированная - Остальное
4. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит йод медицинский при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Йод медицинский - 0,01 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
5. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит 5% спиртовый раствор йода медицинского при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
5% спиртовый раствор йода медицинского - 1,0 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
6. Дезинфицирующий водный раствор по п. 1, отличающийся тем, что он содержит перекись водорода при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Ионы серебра (Ag+) - 0,1•10-5 - 1,00
Уксусная или лимонная пищевая кислота - 0,25 - 5,0
Перекись водорода - 0,01 - 10,0
Вода дистиллированная - Остальное
7. Дезинфицирующий водный раствор по пп. 1-6, отличающийся тем, что он дополнительно содержит пищевой краситель в количестве 0,02 - 10,0 мас. %.
8. Дезинфицирующий водный раствор по пп. 1-7, отличающийся тем, что он дополнительно содержит ароматизатор пищевой в количестве 0,02 - 10 мас. %.
9. Дезинфицирующий водный раствор по пп. 1-8, отличающийся тем, что он дополнительно содержит концентрат пищевой в количестве 5,0 - 40,0 мас. %.
10. Дезинфицирующий водный раствор по пп. 1-9, отличающийся тем, что он дополнительно содержит аммиак в количестве 0,15•10-5 - 5,0 мас. %.
11. Дезинфицирующий водный раствор по пп. 1-10, отличающийся тем, что он дополнительно содержит аспартам в количестве 0,02 - 5,0 мас. %.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001107263A RU2179155C1 (ru) | 2001-03-20 | 2001-03-20 | Дезинфицирующий водный раствор |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001107263A RU2179155C1 (ru) | 2001-03-20 | 2001-03-20 | Дезинфицирующий водный раствор |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2179155C1 true RU2179155C1 (ru) | 2002-02-10 |
Family
ID=20247252
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2001107263A RU2179155C1 (ru) | 2001-03-20 | 2001-03-20 | Дезинфицирующий водный раствор |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2179155C1 (ru) |
Cited By (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2218309C1 (ru) * | 2002-06-07 | 2003-12-10 | Серпокрылов Николай Сергеевич | Препарат для дегельментизации сточных и природных вод |
| RU2236854C1 (ru) * | 2003-04-21 | 2004-09-27 | Мосин Владимир Александрович | Обеззараживающее средство |
| RU2249466C2 (ru) * | 2003-05-26 | 2005-04-10 | Паничева Светлана Алексеевна | Дезинфицирующее средство |
| EP1549145A4 (en) * | 2002-10-08 | 2006-07-26 | Bradley J Eldred | PURIFICATION SYSTEM AND SYNTHETIC DISINFECTION OF ORGANIC COMPOUNDS AND METAL IONS AND PROCESS FOR PRODUCING THE SAME |
| RU2286776C2 (ru) * | 2004-12-16 | 2006-11-10 | Алексей Владимирович Смирнов | Дезинфицирующее моющее средство для изделий медицинского назначения |
| RU2340565C1 (ru) * | 2007-09-03 | 2008-12-10 | Римма Анатольевна Яковлева | Способ получения серебросодержащего концентрата (варианты) |
| RU2361619C1 (ru) * | 2008-02-26 | 2009-07-20 | Семен Семенович Семенов | Концентрат дезинфицирующего средства |
| RU2414912C1 (ru) * | 2010-01-11 | 2011-03-27 | Владимир Митрофанович Жусев | Дезинфицирующий водный раствор (варианты) |
| WO2011126395A1 (ru) * | 2010-04-05 | 2011-10-13 | Oganesov Vladimir Emelianovich | Дезинфицирующий водный раствор |
| RU2481126C1 (ru) * | 2012-02-14 | 2013-05-10 | Федеральное бюджетное учреждение "33 Центральный научно-исследовательский испытательный институт Министерства обороны Российской Федерации" | Дезинфицирующее средство |
| RU2737941C1 (ru) * | 2020-05-21 | 2020-12-07 | Оганесов Армен Владимирович | Дезинфицирующий водный раствор и способ его приготовления |
| RU2753414C1 (ru) * | 2020-05-21 | 2021-08-16 | Виталий Сергеевич Калиберда | Способ водоподготовки на объектах водоснабжения и канализации |
| CN115956582A (zh) * | 2022-12-30 | 2023-04-14 | 朱玉林 | 一种复合消毒剂 |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE2303364B2 (de) * | 1972-01-27 | 1979-01-25 | The Commonwealth Of Australia, Canberra | Sterilisiermittel für Wasser, insbesondere Trinkwasser |
| GB2057417A (en) * | 1979-09-04 | 1981-04-01 | Interox Chemicals Ltd | Disinfection of aqueous media |
| US4968439A (en) * | 1988-10-13 | 1990-11-06 | Medicinal Developments, Inc. | Sterilizing device and method using polyurethane iodine sponge |
| WO1993004986A1 (en) * | 1991-09-09 | 1993-03-18 | Novapharm Research (Australia) Pty. Limited | Antibacterial treatment of bulk water |
| RU2062752C1 (ru) * | 1993-09-10 | 1996-06-27 | Ростовский научно-исследовательский институт микробиологии и паразитологии Госкомсанэпиднадзора России | Средство для обеззараживания сточных и водопроводных вод от яиц гельминтов |
| RU2125971C1 (ru) * | 1998-03-11 | 1999-02-10 | Оганесов Владимир Емельянович | Дезинфицирующий водный раствор |
| RU2162873C1 (ru) * | 2000-06-19 | 2001-02-10 | Государственное научно-производственное предприятие "Азимут" | Способ получения металлосодержащего лигносульфонатного бурового реагента |
-
2001
- 2001-03-20 RU RU2001107263A patent/RU2179155C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE2303364B2 (de) * | 1972-01-27 | 1979-01-25 | The Commonwealth Of Australia, Canberra | Sterilisiermittel für Wasser, insbesondere Trinkwasser |
| GB2057417A (en) * | 1979-09-04 | 1981-04-01 | Interox Chemicals Ltd | Disinfection of aqueous media |
| US4968439A (en) * | 1988-10-13 | 1990-11-06 | Medicinal Developments, Inc. | Sterilizing device and method using polyurethane iodine sponge |
| WO1993004986A1 (en) * | 1991-09-09 | 1993-03-18 | Novapharm Research (Australia) Pty. Limited | Antibacterial treatment of bulk water |
| RU2062752C1 (ru) * | 1993-09-10 | 1996-06-27 | Ростовский научно-исследовательский институт микробиологии и паразитологии Госкомсанэпиднадзора России | Средство для обеззараживания сточных и водопроводных вод от яиц гельминтов |
| RU2125971C1 (ru) * | 1998-03-11 | 1999-02-10 | Оганесов Владимир Емельянович | Дезинфицирующий водный раствор |
| RU2162873C1 (ru) * | 2000-06-19 | 2001-02-10 | Государственное научно-производственное предприятие "Азимут" | Способ получения металлосодержащего лигносульфонатного бурового реагента |
Cited By (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2218309C1 (ru) * | 2002-06-07 | 2003-12-10 | Серпокрылов Николай Сергеевич | Препарат для дегельментизации сточных и природных вод |
| US7887749B2 (en) | 2002-10-08 | 2011-02-15 | Eldred Bradley J | Organic compound and metal ion synergistic disinfection and purification system and method of manufacture |
| EP1549145A4 (en) * | 2002-10-08 | 2006-07-26 | Bradley J Eldred | PURIFICATION SYSTEM AND SYNTHETIC DISINFECTION OF ORGANIC COMPOUNDS AND METAL IONS AND PROCESS FOR PRODUCING THE SAME |
| US8173067B2 (en) | 2002-10-08 | 2012-05-08 | Bradley J. Eldred | Organic compound and metal ion synergistic disinfection and purification system and method of manufacture |
| US7485259B2 (en) | 2002-10-08 | 2009-02-03 | Eldred Bradley J | Organic compound and metal ion synergistic disinfection and purification system and method of manufacture |
| RU2236854C1 (ru) * | 2003-04-21 | 2004-09-27 | Мосин Владимир Александрович | Обеззараживающее средство |
| RU2249466C2 (ru) * | 2003-05-26 | 2005-04-10 | Паничева Светлана Алексеевна | Дезинфицирующее средство |
| RU2286776C2 (ru) * | 2004-12-16 | 2006-11-10 | Алексей Владимирович Смирнов | Дезинфицирующее моющее средство для изделий медицинского назначения |
| RU2340565C1 (ru) * | 2007-09-03 | 2008-12-10 | Римма Анатольевна Яковлева | Способ получения серебросодержащего концентрата (варианты) |
| RU2361619C1 (ru) * | 2008-02-26 | 2009-07-20 | Семен Семенович Семенов | Концентрат дезинфицирующего средства |
| RU2414912C1 (ru) * | 2010-01-11 | 2011-03-27 | Владимир Митрофанович Жусев | Дезинфицирующий водный раствор (варианты) |
| WO2011126395A1 (ru) * | 2010-04-05 | 2011-10-13 | Oganesov Vladimir Emelianovich | Дезинфицирующий водный раствор |
| RU2481126C1 (ru) * | 2012-02-14 | 2013-05-10 | Федеральное бюджетное учреждение "33 Центральный научно-исследовательский испытательный институт Министерства обороны Российской Федерации" | Дезинфицирующее средство |
| RU2737941C1 (ru) * | 2020-05-21 | 2020-12-07 | Оганесов Армен Владимирович | Дезинфицирующий водный раствор и способ его приготовления |
| RU2753414C1 (ru) * | 2020-05-21 | 2021-08-16 | Виталий Сергеевич Калиберда | Способ водоподготовки на объектах водоснабжения и канализации |
| CN115956582A (zh) * | 2022-12-30 | 2023-04-14 | 朱玉林 | 一种复合消毒剂 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Pandiselvam et al. | Impact of ozone treatment on seed germination–A systematic review | |
| Yemmireddy et al. | Effect of ultraviolet light treatment on microbiological safety and quality of fresh produce: An overview | |
| Delorme et al. | Ultraviolet radiation: An interesting technology to preserve quality and safety of milk and dairy foods | |
| RU2179155C1 (ru) | Дезинфицирующий водный раствор | |
| Bintsis et al. | Existing and potential applications of ultraviolet light in the food industry–a critical review | |
| Shamsudin et al. | Effect of repetitive ultraviolet irradiation on the physico-chemical properties and microbial stability of pineapple juice | |
| Gibson | The algicidal effect of copper on a green and a blue-green alga and some ecological implications | |
| Jeon et al. | Inactivating foodborne pathogens in apple juice by combined treatment with fumaric acid and ultraviolet-A light, and mechanisms of their synergistic bactericidal action | |
| NO965038L (no) | Fremgangsmåte ved desinfisering | |
| EP1152665B1 (en) | Adduct having an acidic solution of sparingly-soluble group iia complexes | |
| RU2125971C1 (ru) | Дезинфицирующий водный раствор | |
| Monyethabeng et al. | The effect of UV-C treatment on various spoilage microorganisms inoculated into Rooibos iced tea | |
| Guo et al. | Evaluating a combined method of UV and washing for sanitizing blueberries, tomatoes, strawberries, baby spinach, and lettuce | |
| Workneh et al. | Comparison of anolyte and chlorinated water as a disinfecting dipping treatment for stored carrots | |
| US6331514B1 (en) | Sterilizing and disinfecting compound | |
| KR101848657B1 (ko) | 미산성 전해수를 주성분으로 하는 친환경 살균수와 이를 이용하여 살균조건을 확립한 신선 농산물 살균방법 | |
| Barut Gök et al. | Effect of treatments with UV-C light and electrolysed oxidizing water on decontamination and the quality of Gemlik black olives | |
| US5198114A (en) | Dolomitic activated carbon filter | |
| RU2737941C1 (ru) | Дезинфицирующий водный раствор и способ его приготовления | |
| Bhati et al. | Ozone technology in food disinfection | |
| Popova | Disinfection of Fruits with Activated Water | |
| CN1218009A (zh) | 一种含银离子活性水及其制备方法 | |
| Chiu et al. | The relevance of electrolyzed water to infectious and chronic diseases | |
| WO2001034754A1 (en) | Sterilizing and disinfecting compound | |
| Shabannejad et al. | Effective control of citrus green mold using plasma-activated water with hydrogen peroxide vapor: A non-thermal approach |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120321 |