RU2147200C1 - Food additive for swines - Google Patents
Food additive for swines Download PDFInfo
- Publication number
- RU2147200C1 RU2147200C1 RU98121914A RU98121914A RU2147200C1 RU 2147200 C1 RU2147200 C1 RU 2147200C1 RU 98121914 A RU98121914 A RU 98121914A RU 98121914 A RU98121914 A RU 98121914A RU 2147200 C1 RU2147200 C1 RU 2147200C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- pea
- zeolite
- flour
- feed
- extruded
- Prior art date
Links
- 241000282898 Sus scrofa Species 0.000 title abstract 3
- 239000002778 food additive Substances 0.000 title abstract 3
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 title abstract 3
- 239000010457 zeolite Substances 0.000 claims abstract description 24
- 229910021536 Zeolite Inorganic materials 0.000 claims abstract description 21
- HNPSIPDUKPIQMN-UHFFFAOYSA-N dioxosilane;oxo(oxoalumanyloxy)alumane Chemical compound O=[Si]=O.O=[Al]O[Al]=O HNPSIPDUKPIQMN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 17
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 23
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 claims description 21
- 241000282887 Suidae Species 0.000 claims description 10
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 claims description 4
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 abstract description 12
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract description 11
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 7
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 abstract description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000004456 rapeseed meal Substances 0.000 abstract description 2
- 235000011293 Brassica napus Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 abstract 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 19
- 241000219843 Pisum Species 0.000 description 15
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 12
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 12
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 10
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 10
- 235000006008 Brassica napus var napus Nutrition 0.000 description 9
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 9
- 235000014698 Brassica juncea var multisecta Nutrition 0.000 description 8
- 240000000385 Brassica napus var. napus Species 0.000 description 8
- 235000006618 Brassica rapa subsp oleifera Nutrition 0.000 description 8
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 5
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 5
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 4
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 3
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 3
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 229940116540 protein supplement Drugs 0.000 description 3
- 235000005974 protein supplement Nutrition 0.000 description 3
- 230000002441 reversible effect Effects 0.000 description 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 2
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 description 2
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 description 2
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 2
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 150000002823 nitrates Chemical class 0.000 description 2
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 2
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 2
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 2
- 208000030090 Acute Disease Diseases 0.000 description 1
- 101710081722 Antitrypsin Proteins 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N Brassidinsaeure Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 1
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-QWWZWVQMSA-N D-cystine Chemical compound OC(=O)[C@H](N)CSSC[C@@H](N)C(O)=O LEVWYRKDKASIDU-QWWZWVQMSA-N 0.000 description 1
- 101000937129 Drosophila melanogaster Cadherin-related tumor suppressor Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N Erucic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCCCCCC(O)=O URXZXNYJPAJJOQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000255969 Pieris brassicae Species 0.000 description 1
- 208000008425 Protein deficiency Diseases 0.000 description 1
- 235000019779 Rapeseed Meal Nutrition 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 230000000433 anti-nutritional effect Effects 0.000 description 1
- 230000001475 anti-trypsic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003200 antithyroid agent Substances 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 description 1
- 238000001784 detoxification Methods 0.000 description 1
- DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N erucic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCCCCCC(O)=O DPUOLQHDNGRHBS-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 244000053095 fungal pathogen Species 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 230000002489 hematologic effect Effects 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005342 ion exchange Methods 0.000 description 1
- 229920005610 lignin Polymers 0.000 description 1
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 1
- 239000000155 melt Substances 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 1
- 230000003472 neutralizing effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 1
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 1
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 239000002753 trypsin inhibitor Substances 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормлению свиней. The invention relates to agriculture, in particular to feeding pigs.
Дефицит протеина в рационах свиней является одним из основных факторов, сдерживающих рост и продуктивность свиней. Наиболее ценными источниками белка для свиней являются корма животного и микробиологического происхождения. Однако в условиях рыночной экономики использование дорогостоящих кормов не всегда оправдано. Поэтому основным источником протеина в рационах свиней в настоящее время служат растительные корма. Protein deficiency in pig diets is one of the main factors inhibiting pig growth and productivity. The most valuable sources of protein for pigs are animal feed and microbiological origin. However, in a market economy, the use of expensive feed is not always justified. Therefore, the main source of protein in pig diets is currently plant feed.
Традиционно в качестве белковой добавки в рационах свиней используют гороховую муку. Однако гороховая мука содержит антитрипсиновый фактор, который при повышенных дозах включения в рационы снижает переваримость и усвояемость корма в организме свиней. Traditionally, pea flour is used as a protein supplement in pig diets. However, pea flour contains an antitrypsin factor, which, at elevated doses of inclusion in diets, reduces digestibility and digestibility of feed in pigs.
В последние годы в кормлении свиней начали использовать высокобелковые корма из рапса: муку, жмых и шрот. Но из-за содержания в этих кормах большого количества токсических веществ (гойтрогены, дубильные соединения, эруковая кислота) эффективность использования их в свиноводстве снижается (Использование рапсового шрота и жмыха в животноводстве. -М.: Колос, 1976. - 240 с.; Использование рапса в кормлении крупного рогатого скота. - М.: 1991. - 61 с.). Следует добавить, что рапсовые корма содержат большое количество жира, который при хранении быстро прогоркает и служит хорошей питательной средой для развития патогенных грибов и плесеней, способных вызвать у животных острые и хронические заболевания - микотоксикозы. In recent years, high-protein rapeseed foods have been used in pig feeds: flour, oilcake and meal. But due to the content of a large number of toxic substances (goitrogens, tannins, erucic acid) in these feeds, the effectiveness of their use in pig breeding is reduced (Use of rapeseed meal and oilcake in livestock production. -M .: Kolos, 1976. - 240 pp .; Use canola in feeding cattle. - M .: 1991. - 61 p.). It should be added that rapeseed foods contain a large amount of fat, which quickly rancid during storage and serves as a good breeding ground for the development of pathogenic fungi and molds that can cause acute and chronic diseases in animals - mycotoxicoses.
В целях устранения этих недостатков отечественными и зарубежными учеными были предложены различные способы детоксикации кормов из семян зернобобовых и масличных культур. Наибольшее применение в практике нашли запаривание, кипячение, автоклавирование, экструдирование и др. (Таранов М.Т.Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976. - 240 с.). In order to eliminate these shortcomings, domestic and foreign scientists have proposed various methods of detoxification of feed from seeds of legumes and oilseeds. The most widely used in practice are steaming, boiling, autoclaving, extrusion, etc. (Taranov M.T. Biochemistry and animal productivity. M .: Kolos, 1976. - 240 p.).
Одним из эффективных способов обезвреживания и повышения кормовой ценности зернобобовых и маслиничных культур является экструдирование. В процессе экструдирования под действием высокой температуры и давления улучшаются санитарно-гигиенические качества корма, создается микропористая структура, глобулярная структура белковой молекулы преобразовывается в фибриллярную, происходит развертывание пептидных цепей, деструкция целлюлозолигниновых образований и желатинизация крахмала. При этом пептидные группы и крахмальные зерна становятся более доступными для ферментов, благодаря чему повышается усвояемость питательных веществ корма (Богданов Г.А. и др. Методические рекомендации по технологии подготовки зерна к скармливанию методом экструдирования. Харьков, 1980. - 20 с.; Клейменов Н.И. Технология производства и использования экструдированных кормов в животноводстве. - М., 1981. - 18 с. ). При экструдировании рапса происходит плавление жира, и он равномерно распределяется по всей массе зернового компонента. Одновременно с этим достигается высокая адсорбция жира на поверхности компонентов смеси. Extruding is one of the effective ways of neutralizing and increasing the feed value of legumes and oilseeds. During the extrusion process under the influence of high temperature and pressure, the sanitary and hygienic qualities of the feed are improved, a microporous structure is created, the globular structure of the protein molecule is converted to fibrillar, the peptide chains unfold, cellulose-lignin formations are degraded, and starch gelatinization. At the same time, peptide groups and starch grains become more accessible for enzymes, thereby increasing the digestibility of feed nutrients (G. Bogdanov et al. Methodological recommendations on the technology of preparing grain for feeding by extrusion. Kharkov, 1980. - 20 p .; Kleimenov NI Technology for the production and use of extruded feed in animal husbandry. - M., 1981. - 18 p.). When rapeseed is extruded, fat melts and is evenly distributed over the entire mass of the grain component. At the same time, high adsorption of fat on the surface of the mixture components is achieved.
Наиболее близким к изобретению является способ производства кормового концентрата из экструдированной смеси гороха, маслосемян рапса и хлорида натрия, разработанный французскими специалистами фирмы INRA (Melein J.P., Zerniski W. , Conan Z., L'aliment extruder colzapois: une nouvelle matriere piemiere //Revue L'alimentation animale. - 1988, N 417, p.36-41) - прототип. Однако этот способ имеет недостатки. Хлорид натрия не может полностью предотвратить прогоркание жира и не способен выводить из организма токсические продукты метаболизма. Кроме того, хлорид натрия гигроскопичен и впитывает воду, что приводит к образованию комков. Устранить эти недостатки можно путем введения в корм адсорбирующих веществ, в частности цеолитов, которые обладают ионообменными, сорбционными свойствами, а также высокой влаго- и жиропоглощаемостью. В связи с этим цеолиты успешно применяют в приготовлении рассыпных, гранулированных и брикетированных кормов, мясокостной, белково-жировой муки, сыпучего кормового жира, мелассы, в качестве наполнителей в премиксы (Кузнецов С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве. Обзорная информ.//НИИТЭИагропром - М., 1994. - 44 с.). Closest to the invention is a method of producing a feed concentrate from an extruded mixture of peas, oilseeds of rapeseed and sodium chloride, developed by French specialists of INRA (Melein JP, Zerniski W., Conan Z., L'aliment extruder colzapois: une nouvelle matriere piemiere // Revue L'alimentation animale. - 1988, N 417, p. 36-41) - prototype. However, this method has disadvantages. Sodium chloride cannot completely prevent rancidity of fat and is not able to remove toxic metabolic products from the body. In addition, sodium chloride is hygroscopic and absorbs water, which leads to the formation of lumps. These disadvantages can be eliminated by introducing adsorbing substances into the feed, in particular zeolites, which have ion-exchange, sorption properties, as well as high moisture and fat absorption. In this regard, zeolites are successfully used in the preparation of loose, granular and briquetted feeds, meat-and-bone, protein-fat flour, loose feed fat, molasses, as fillers in premixes (Kuznetsov S.G. Use of natural zeolites in animal husbandry. Overview inform./ / NIITEIIgroprom - M., 1994 .-- 44 p.).
Целью изобретения является получение дешевого и экологически чистого растительного высокобелкового энергонасыщенного экструдированного концентрата, позволяющего заменить в рационах свиней дорогостоящие и дефицитные корма животного происхождения. The aim of the invention is to obtain a cheap and environmentally friendly vegetable high-protein energy-saturated extruded concentrate, which allows you to replace expensive and scarce animal feed in pig diets.
Поставленная цель достигается путем экструдирования муки из гороха и маслосемян рапса в смеси с цеолитом при следующем соотношении компонентов по массе на сухое вещество:
гороховая мука - 3 - 2
рапсовая мука - 1 - 1
цеолит - 0,1 - 0,3
Кормовую добавку приготавливают следующим образом. Сначала готовят смесь из гороховой, рапсовой муки и цеолита в соотношении 3 - 2 : 1 : 0,1 - 0,3 и измельчают на молотковых дробилках с использованием 2-3 миллиметровых сит. Полученную измельченную смесь экструдируют в следующих технологических режимах, установленных для экструдера типа КМЗ-2: температура в зоне наивысшего нагрева 120 - 150oC, давление 25 - 35 кг/см2, время прохождения смеси через экструдер 3-5 с.This goal is achieved by extruding flour from peas and oilseed rape mixed with zeolite in the following ratio of components by weight on a dry matter basis:
pea flour - 3 - 2
rapeseed flour - 1 - 1
zeolite - 0.1 - 0.3
A feed additive is prepared as follows. First, prepare a mixture of pea, rapeseed flour and zeolite in a ratio of 3 - 2: 1: 0.1 - 0.3 and grind on hammer crushers using 2-3 mm sieves. The obtained crushed mixture is extruded in the following technological conditions established for the KMZ-2 type extruder: temperature in the zone of highest heating 120 - 150 o C, pressure 25 - 35 kg / cm 2 , the passage of the mixture through the extruder 3-5 s.
Пример 1. Гороховую и рапсовую муку экструдируют в соотношении 4:1. Example 1. Pea and rapeseed flour is extruded in a ratio of 4: 1.
Пример 2. Гороховую и рапсовую муку экструдируют в соотношении 3:1. Example 2. Pea and rapeseed flour is extruded in a ratio of 3: 1.
Пример 3. Гороховую и рапсовую муку экструдируют в соотношении 2:1. Example 3. Pea and canola flour is extruded in a ratio of 2: 1.
Пример 4. Гороховую и рапсовую муку экструдируют в соотношении 1:1. Example 4. Pea and rapeseed flour is extruded in a ratio of 1: 1.
Пример 5. Гороховую и рапсовую муку с цеолитом экструдируют в соотношении 3 : 1 : 0,1. Example 5. Pea and canola flour with zeolite is extruded in a ratio of 3: 1: 0.1.
Пример 6. Гороховую и рапсовую муку с цеолитом экструдируют в соотношении 3 : 1 : 0,2. Example 6. Pea and canola flour with zeolite is extruded in a ratio of 3: 1: 0.2.
Пример 7. Гороховую и рапсовую муку с цеолитом экструдируют в соотношении 3 : 1 : 0,3. Example 7. Pea and canola flour with zeolite is extruded in a ratio of 3: 1: 0.3.
Пример 8. Гороховую и рапсовую муку с цеолитом экструдируют в соотношении 2 : 1 : 0,1. Example 8. Pea and canola flour with zeolite is extruded in a ratio of 2: 1: 0.1.
Пример 9. Гороховую и рапсовую муку с цеолитом экструдируют в соотношении 2 : 1 : 0,2. Example 9. Pea and canola flour with zeolite is extruded in a ratio of 2: 1: 0.2.
Пример 10. Гороховую и рапсовую муку с цеолитом экструдируют в соотношении 2 : 1 : 0,3. Example 10. Pea and canola flour with zeolite is extruded in a ratio of 2: 1: 0.3.
При оценке относительной биологической ценности опытных вариантов экструдата, которая была проведена с помощью тест-объекта Тетрахимена пириформис (Игнатьев А. Ю., Шаблий В.Л. Использование инфузории Тетрахимена пириформис как тест-объекта при биологических исследованиях в с.-х. Обзорная информация. М., 1970. - 51 с.; Игнатьев А.Ю., Исаев М.К. Данов В.А. и др. Микрометод определения биологической ценности продуктов и кормов. Министерство с. - х. СССР. М., 1977. - 4 с.), установлено, что при приготовлении кормовой добавки для свиней наиболее оптимальное соотношение исходных компонентов должно быть следующее: гороховая мука 3 - 2, рапсовая мука 1 - 1 и цеолит 0,1 - 0,3. Именно при таком соотношении компонентов наблюдался наибольший рост микроорганизмов, который превышал контроль (основной рацион с горохом) на 6,1 - 7,3% (табл. 1). When assessing the relative biological value of the experimental extrudate variants, which was carried out using the test object Tetrachimena pyrimiformis (Ignatiev A. Yu., Shabliy V.L. Use of the Tetrachimena pyrimiformis infusoria as a test object in biological studies in agricultural M., 1970. - 51 pp .; Ignatiev A.Yu., Isaev MK, Danov V.A. et al. Micromethod for determining the biological value of products and feeds. Ministry of Agricultural Sciences of the USSR. M., 1977 . - 4 p.), It was found that when preparing a feed additive for pigs, the most optimal wearing initial components must include pea flour 3 - 2 rapeseed flour 1 - 1 and zeolite of 0.1 - 0.3. It was with this ratio of components that the greatest growth of microorganisms was observed, which exceeded the control (the main diet with peas) by 6.1 - 7.3% (Table 1).
Увеличение или уменьшение в составе добавки процентного содержания составных компонентов относительно заявляемого соотношения приводит к снижению эффективности добавки на рост микроорганизмов. The increase or decrease in the composition of the additive, the percentage of components relative to the claimed ratio leads to a decrease in the effectiveness of the additive on the growth of microorganisms.
Высокий ростстимулирующий эффект добавки в заявленном соотношении объясняется тем, что энергетическая питательность экструдированной смеси выше, чем в горохе и рапсе в отдельности из-за синергического действия жиров рапса. The high growth-promoting effect of the additive in the claimed ratio is explained by the fact that the energy value of the extruded mixture is higher than in peas and rapeseed separately due to the synergistic effect of rapeseed fats.
При содержании сухого вещества 88-89% энергетическая питательность 1 кг экструдата составляет 1,20 - 1,25 к.ед. или 13,0 - 13,5 МДж обменной энергии. Добавка отличается высоким содержанием протеина, который хорошо сбалансирован по аминокислотному составу. Так, в 1 кг добавки содержится 210-220 г сырого протеина, 180-190 г переваримого протеина, 15 - 17 г лизина и 7 - 9 г метионина + цистина. When the dry matter content of 88-89%, the energy value of 1 kg of extrudate is 1.20 - 1.25 units. or 13.0 - 13.5 MJ of exchange energy. The supplement has a high protein content, which is well balanced in amino acid composition. So, in 1 kg of the additive contains 210-220 g of crude protein, 180-190 g of digestible protein, 15 - 17 g of lysine and 7 - 9 g of methionine + cystine.
При экструдировании разрушаются токсические антипитательные вещества, нитраты, уничтожается патогенная микрофлора, улучшается санитарно-гигиеническое состояния корма. Так, общая бактериальная обсемененность и количество плесневых грибов в корме при экструзии уменьшились соответственно на 99,5 и 82,2%. При этом количество нитратов разрушается полностью (табл.2). During extrusion, toxic anti-nutritional substances, nitrates are destroyed, pathogenic microflora is destroyed, and the sanitary and hygienic state of the feed is improved. So, the total bacterial contamination and the number of molds in the feed during extrusion decreased by 99.5 and 82.2%, respectively. In this case, the amount of nitrates is completely destroyed (Table 2).
Кислотное число добавки, характеризующее степень окисления жиров, снизилось на 72,1%. При хранении такого корма на протяжении двух месяцев кислотное число необработанной горохо-рапсовой смеси повысилось в 3,5 раза и составило 99,9 г NaOH, а экструдированной - увеличилось всего лишь в 1,4 раза и составило 11,4 г NaOH. The acid number of the additive, characterizing the degree of oxidation of fats, decreased by 72.1%. When storing such feed for two months, the acid number of the untreated pea-rapeseed mixture increased 3.5 times and amounted to 99.9 g of NaOH, while extruded - it increased only 1.4 times and amounted to 11.4 g of NaOH.
Добавка цеолита способствует стабилизации жировой фракции экструдата из горохо-рапсовой смеси. Наиболее эффективно добавлять в экструдат цеолитосодержащее сырье в количестве 0,1 - 0,3% (табл. 3). При этом относительная биологическая ценность (ОБЦ) рационов с горохо-рапсо-цеолитовым экструдатом повысилась на 5,0 - 8,9% по сравнению с горохо-рапсовым экструдатом без цеолита. Кислотное число добавки в этом случае по сравнению с контролем понизилось на 31,2 - 32,6%, а через 3 месяца хранения - на 57,4 - 59,2%. The addition of zeolite helps to stabilize the fat fraction of the extrudate from the pea-rape mixture. It is most effective to add zeolite-containing raw materials to the extrudate in an amount of 0.1 - 0.3% (Table 3). At the same time, the relative biological value (OBC) of diets with pea-rape-zeolite extrudate increased by 5.0 - 8.9% compared with pea-rape extrudate without zeolite. The acid number of the additive in this case, compared with the control, decreased by 31.2 - 32.6%, and after 3 months of storage - by 57.4 - 59.2%.
Высокий ростстимулирующий эффект новой кормовой добавки подтвержден результатами научно-хозяйственного опыта, который был проведен на трех группах растущих свиней крупной белой породы, отобранных по принципу аналогов с начальной живой массы 28,0 - 28,3 кг. Опыт продолжался 75 дней: 15 дней - подготовительный период, 60 дней - учетный период. The high growth-promoting effect of the new feed additive was confirmed by the results of scientific and economic experience, which was carried out on three groups of growing large white breed pigs, selected according to the principle of analogues with an initial live weight of 28.0 - 28.3 kg. The experiment lasted 75 days: 15 days - the preparatory period, 60 days - the accounting period.
Кормление животных в опытный период было одинаковым по энергетическому уровню, содержанию протеина, критических аминокислот, минеральных веществ и витаминов (Нормы и рационы кормления с.-х. животных: Справочное пособие: Часть III. Свиньи и птицы /Под ред. А.П.Калашникова, Н.И.Клейменова, В.В. Щеглова. - М.: Знание, 1993. - 176 с. Feeding animals during the experimental period was the same in terms of energy level, protein, critical amino acids, minerals and vitamins (Norms and diets for feeding agricultural animals: Reference manual: Part III. Pigs and birds / Ed. A.P. Kalashnikova, N.I. Kleimenova, V.V. Shcheglova. - M.: Knowledge, 1993. - 176 p.
Разница заключалась в том, что в рационах поросят первой (контрольной) группы в качестве источника протеина и лимитирующих аминокислот использовали свежий обрат и гидролизные дрожжи. В рационах второй группы обрат и дрожжи были заменены (эквивалентно по протеину) на 50% горохо-рапсо-цеолитовым экструдатом. В третьей группе обрат и дрожжи были полностью заменены изучаемым экструдатом. The difference was that in the diets of piglets of the first (control) group, fresh reverse and hydrolytic yeast were used as a source of protein and limiting amino acids. In the diets of the second group, reverse and yeast were replaced (equivalent in protein) with a 50% pea-rape-zeolite extrudate. In the third group, reverse and yeast were completely replaced by the studied extrudate.
Среднесуточные рационы кормления подопытных свиней с учетом фактической питательности и поедаемости кормов за период опыта приведены в табл. 4. The average daily diets for feeding experimental pigs, taking into account the actual nutritional value and eatability of the feed for the period of the experiment, are given in table. 4.
Анализ полученных данных показывает, что горохо-рапсо-цеолитовый экструдат является ценной белковой добавкой в рационы свиней. Так, при замене 50% белковых кормов животного и микробиологического происхождения (обрата и гидролизных дрожжей) растительным экструдатом среднесуточные приросты живой массы свиней были выше контроля на 2,9% и достигли 453 г. Затраты кормов на единицу прироста составили 3,86 кормовых единиц или 45,4 МДж обменной энергии. При полной замене обрата и гидролизных дрожжей экструдатом интенсивность роста свиней снизилась по сравнению с контролем всего лишь на 1,1% (P > 0,005) и составила 435 г (табл.5). An analysis of the data shows that pea-rape-zeolite extrudate is a valuable protein supplement in pig diets. So, when replacing 50% of protein feeds of animal and microbiological origin (biogas and hydrolytic yeast) with a plant extrudate, the average daily gain in live weight of pigs was 2.9% higher than the control and reached 453 g. Feed costs per growth unit amounted to 3.86 feed units or 45.4 MJ of exchange energy. With the complete replacement of skim milk and hydrolysis yeast with an extrudate, the growth rate of pigs decreased by only 1.1% (P> 0.005) compared to the control and amounted to 435 g (Table 5).
Изучение гематологических показателей подопытных поросят показывает, что скармливание различных протеиновых добавок не оказало существенного влияния на содержание в крови общего белка, кальция, фосфора и резервной щелочности, и они находились в пределах физиологической нормы (табл. 6). A study of the hematological parameters of the experimental piglets shows that the feeding of various protein supplements did not have a significant effect on the total protein, calcium, phosphorus and reserve alkalinity in the blood, and they were within the physiological norm (Table 6).
Расчет экономической эффективности показал, что использование горохо-рапсо-цеолитового экструдата по предлагаемой технологии взамен белковых кормов животного и микробиологического происхождения снижает себестоимость прироста на 16-32%. При этом выход животноводческой продукции в расчете на 1 рубль израсходованных кормов увеличился на 18 - 42%. The calculation of economic efficiency showed that the use of pea-rape-zeolite extrudate according to the proposed technology instead of protein feed of animal and microbiological origin reduces the cost of growth by 16-32%. At the same time, the output of livestock products per 1 ruble of spent feed increased by 18 - 42%.
Claims (1)
Гороховая мука - 3 - 2
Рапсовая мука - 1 - 1
Цеолит - 0,1 - 0,3A feed additive for pigs containing extruded pea-rape flour, characterized in that it additionally contains zeolite in the following ratio of components by weight per dry matter:
Pea Flour - 3 - 2
Rapeseed flour - 1 - 1
Zeolite - 0.1 - 0.3
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98121914A RU2147200C1 (en) | 1998-12-07 | 1998-12-07 | Food additive for swines |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98121914A RU2147200C1 (en) | 1998-12-07 | 1998-12-07 | Food additive for swines |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2147200C1 true RU2147200C1 (en) | 2000-04-10 |
Family
ID=20213004
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU98121914A RU2147200C1 (en) | 1998-12-07 | 1998-12-07 | Food additive for swines |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2147200C1 (en) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2238659C2 (en) * | 2002-12-09 | 2004-10-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства | Fodder supplement for cattle |
| RU2290829C2 (en) * | 2004-10-13 | 2007-01-10 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ставропольский государственный аграрный университет | Feed supplement for oligotrophy pigs |
| RU2300204C1 (en) * | 2005-12-09 | 2007-06-10 | ГНУ ВНИИ ветеринарной вирусологии и микробиологии | Method for preventing and treating mycotoxicoses in swine |
| RU2333664C1 (en) * | 2007-01-31 | 2008-09-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ставропольский государственный аграрный университет | Feeding stuff for breeding sow |
| RU2393716C2 (en) * | 2007-12-17 | 2010-07-10 | Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение "СТЕВИАНА" | Biologically active fodder mix for sucking period piglets |
| RU2393718C2 (en) * | 2007-12-29 | 2010-07-10 | Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение "СТЕВИАНА" | Biologically active fodder mix for sucking period piglets |
| RU2393717C2 (en) * | 2007-12-29 | 2010-07-10 | Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение "СТЕВИАНА" | Biologically active fodder mix for sucking period piglets |
-
1998
- 1998-12-07 RU RU98121914A patent/RU2147200C1/en active
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| Melein J.P. an ol. L'aliment extruder colzapois; une nouvelle matriere piemiere // Revue L'alimentation animale, 1988, N 417, p. 36-41. * |
| РЖ "Корма и кормление сельскохозяйственных животных", 1989, N 9, с. 19. * |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2238659C2 (en) * | 2002-12-09 | 2004-10-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства | Fodder supplement for cattle |
| RU2290829C2 (en) * | 2004-10-13 | 2007-01-10 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ставропольский государственный аграрный университет | Feed supplement for oligotrophy pigs |
| RU2300204C1 (en) * | 2005-12-09 | 2007-06-10 | ГНУ ВНИИ ветеринарной вирусологии и микробиологии | Method for preventing and treating mycotoxicoses in swine |
| RU2333664C1 (en) * | 2007-01-31 | 2008-09-20 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ставропольский государственный аграрный университет | Feeding stuff for breeding sow |
| RU2393716C2 (en) * | 2007-12-17 | 2010-07-10 | Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение "СТЕВИАНА" | Biologically active fodder mix for sucking period piglets |
| RU2393718C2 (en) * | 2007-12-29 | 2010-07-10 | Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение "СТЕВИАНА" | Biologically active fodder mix for sucking period piglets |
| RU2393717C2 (en) * | 2007-12-29 | 2010-07-10 | Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное объединение "СТЕВИАНА" | Biologically active fodder mix for sucking period piglets |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101401613B (en) | Livestock and poultry feedstuff of green grape | |
| RU2338388C1 (en) | Method of manufacturing complete extruded feed with filling | |
| CN102100302B (en) | Preparation method of fermentation cake and maggot protein feed | |
| NO165284B (en) | PROCEDURE FOR MANUFACTURING THE BODY FRAME AND THE BODY FRAME. | |
| Khajarern et al. | Use of cassava products in poultry feeding | |
| KR20080081892A (en) | Corn Protein Concentrate | |
| US6682762B2 (en) | Poultry and livestock feed additive | |
| Joshi et al. | Introduction to the fish nutrition, feed formulation, and feeding conversion | |
| RU2147200C1 (en) | Food additive for swines | |
| RU2428048C2 (en) | Method for feeding fresh cows in beginning period of milking | |
| WO2003015502A1 (en) | White protein gluten meal and methods of use | |
| Lovell | Feed formulation and processing | |
| RU2681465C1 (en) | Compound feed for broiler chickens | |
| Zahari et al. | Utilization of oil palm co-products as feeds for livestock in Malaysia | |
| US20210051978A1 (en) | Animal Feed from Minimally Dewatered Microalgal Slurry | |
| RU2376865C1 (en) | Fodder additive and its application | |
| RU2284703C1 (en) | Pig feeding method | |
| RU2450533C2 (en) | Carbohydrate-protein additive for ruminant animals | |
| CN101366462B (en) | Extractive compensating material special for flocks and herds | |
| RU2748473C1 (en) | Complete universal granular feed for all sex and age groups of rabbits | |
| Zhou et al. | Pond demonstration of production diets using high levels of distiller's dried grains with solubles with or without lysine supplementation for channel catfish | |
| RU2722509C1 (en) | Energy fodder additive | |
| Oke | The use of cassava as pig feed. | |
| RU2259782C2 (en) | Feedstuff for piglets | |
| RU2060687C1 (en) | Food for piglets |