RU2028181C1

RU2028181C1 - Method and device for shelling grain

Info

Publication number: RU2028181C1
Authority: RU
Inventors: Евгений Александрович Майс
Original assignee: Евгений Александрович Майс
Priority date: 1991-12-06
Filing date: 1991-12-06
Publication date: 1995-02-09

Abstract

FIELD: crushing and grinding materials. SUBSTANCE: method of shelling grain involves the steps of: passing grain between two surfaces of shelling working zone, subjecting it to compression and shear forces acting in two directions orthogonal to each other during its passage between the surfaces, in one of the directions shear forces alternating their vectors for opposite several times for grain passage period. The device for effecting method has a concave and roll with a drive for providing displacements additional to rotation including a roller an axis of which is rigidly attached to a bed; sinusoidal formed on the roll end-face for providing interaction with the roller. EFFECT: enhanced efficiency and improved quality. 2 cl, 2 dwg

Description

Изобретение относится к производству пищевых продуктов, а именно для шелушения круп с хрупким ядром (гречка, просо). The invention relates to the production of food products, namely for peeling cereals with a fragile core (buckwheat, millet).

Целью изобретения является шелушение пленок зерна с большим выходом цельной ядрицы. The aim of the invention is the peeling of grain films with a large yield of whole kernels.

Цель достигается тем, что в предлагаемом способе при обработке зерна, попавшего в рабочее пространство (между двух поверхностей), на него действуют силы сдвига не в одном направлении, а в двух взаимно перпендикулярных направлениях, причем в одном из них направление приложения сил за период прохода зерна между рабочими поверхностями меняется на обратное несколько раз. The goal is achieved by the fact that in the proposed method when processing grain that has fallen into the workspace (between two surfaces), shear forces act not in one direction, but in two mutually perpendicular directions, and in one of them the direction of application of forces during the passage period grain between work surfaces is reversed several times.

Для осуществления способа в устройстве для шелушения зерна, содержащем станину и установленные на ней деку и валец, снабженный приводом дополнительных к вращению перемещений, рабочие поверхности деки и вальца футерованы эластичным материалом, а привод вальца включает ролик, ось которого жестко связана со станиной, и выполненную на торце вальца синусоидальную направляющую для взаимодействия с роликом и придания вальцу таким образом продольных возвратно-поступательных перемещений. To implement the method in a device for peeling grain containing a bed and a deck and roller installed on it, equipped with a drive additional to rotation, the working surfaces of the deck and the roller are lined with elastic material, and the roller drive includes a roller whose axis is rigidly connected to the bed, and made at the end of the drum, a sinusoidal guide for interacting with the roller and imparting to the roller in this way longitudinal reciprocating movements.

Способ поясняется фиг. 1 и 2. The method is illustrated in FIG. 1 and 2.

На фиг. 1 схематично показано относительное движение элементов поверхности 1 рабочей зоны шелушения по отношению к поверхности 2, принимаемой за неподвижную. In FIG. 1 schematically shows the relative movement of the elements of the surface 1 of the working area of peeling in relation to the surface 2, taken for a fixed.

Таким образом, планки расщепляются по граням независимо от положения зерна в рабочей зоне с минимальной силой давления, что предохраняет хрупкую ядрицу от чрезмерного нажатия и при наличии эластичной (может быть резиновой) футеровки вальца и деки дает возможность улучшить зерно разной величины одновременно. Thus, the planks are split along the faces regardless of the position of the grain in the working area with a minimum pressure force, which prevents the fragile core from being pressed excessively and, in the presence of an elastic (maybe rubber) lining of the drum and deck, makes it possible to improve grain of different sizes at the same time.

Осуществляться такой способ может в вальцедековом шелушильном станке наложением на вращательное движение вальца;
- возвратно-поступательного осевого смещения вальца при неподвижной деке;
- возвратно-поступательного, параллельного оси вальца движения деки при отсутствии осевой свободы вальца;
- совместного встречного обратнопоступательного движения.Such a method can be carried out in a valdedec peeling machine by superimposing on the rotational movement of the drum;
- reciprocating axial displacement of the drum with a stationary deck;
- reciprocating, parallel to the roll axis of the deck movement in the absence of axial freedom of the roll;
- joint oncoming backward movement.

Один из вариантов устройства для осуществления способа схематически изображен на фиг. 2. One embodiment of a device for implementing the method is shown schematically in FIG. 2.

В подшипниках 1 станины 2 установлен валец 3, футерованный эластичной обечайкой 4. С торца вальца закреплена круговая синусоидальная направляющая 5, в ее пазу размещен ролик 6, ось 7 которого жестко связана со станиной. Дека 8, футерованная эластичным материалом типа резины 9, неподвижно закреплена на станине через регулирующее рабочий зазор устройство 10. A roller 3 lined with an elastic shell 4 is installed in the bearings 1 of the bed 2. A circular sinusoidal guide 5 is fixed from the end of the roller, a roller 6 is placed in its groove, the axis 7 of which is rigidly connected to the bed. The deck 8, lined with an elastic material such as rubber 9, is fixedly mounted on the bed through the device 10 regulating the working clearance.

На кинематической схеме фиг. 2 стрелками показаны дополнительные осевые перемещения вальца при его вращении, обусловленные синусоидальной направляющей вальца 5 и роликом 6, закрепленным на станине. In the kinematic diagram of FIG. 2 arrows show additional axial movements of the drum during its rotation, due to the sinusoidal guide of the drum 5 and the roller 6 mounted on the bed.

Claims

METHOD FOR PEEL GRAINING AND DEVICE FOR ITS IMPLEMENTATION.

1. The method of peeling grain, including the impact on the grain during its passage between the two surfaces of the working area of the peeling by releasing compressive forces and shear in two directions, in one of which the shear forces during the grain passage several times change direction in the opposite direction, characterized in that the impact on the grain by splitting forces is carried out in two mutually perpendicular directions.

2. A device for peeling grain containing a bed and a deck and roller installed on it, equipped with a drive additional to rotation, characterized in that the working surfaces of the deck and the roller are lined with plastic material, and the roller drive includes a roller whose axis is rigidly connected to the bed, and a sinusoidal guide made at the end of the roller for interacting with the roller and imparting longitudinal reciprocating movements to the roller.