[go: up one dir, main page]

RU2013110221A - SHERBET HONEY - Google Patents

SHERBET HONEY Download PDF

Info

Publication number
RU2013110221A
RU2013110221A RU2013110221/13A RU2013110221A RU2013110221A RU 2013110221 A RU2013110221 A RU 2013110221A RU 2013110221/13 A RU2013110221/13 A RU 2013110221/13A RU 2013110221 A RU2013110221 A RU 2013110221A RU 2013110221 A RU2013110221 A RU 2013110221A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
components
sugar
fat
vanillin
butter
Prior art date
Application number
RU2013110221/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2537904C2 (en
Inventor
Амир Минниахметович Ишемгулов
Зухра Равиловна Ишемгулова
Юнир Галимьянович Исхаков
Original Assignee
Государственное бюджетное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное бюджетное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии filed Critical Государственное бюджетное учреждение Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии
Priority to RU2013110221/13A priority Critical patent/RU2537904C2/en
Publication of RU2013110221A publication Critical patent/RU2013110221A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2537904C2 publication Critical patent/RU2537904C2/en

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)

Abstract

1. Шербет, содержащий сахар-песок, патоку, молоко цельное сгущенное с сахаром, ядро арахиса жареное дробленое, жиросодержащий и ароматизирующий компоненты, отличающийся тем, что дополнительно содержит мед натуральный в количестве 2,75-3,41 масс.%, а в качестве жиросодержащего и ароматизирующего компонента содержит соответственно масло сливочное и ванилин.2. Шербет по п.1, отличающийся тем, что содержит следующее соотношение компонентов, масс.%:3. Шербет по п.1, отличающийся тем, что дополнительно покрыт шоколадной глазурью при следующем соотношении компонентов, масс.%:1. Sorbet containing granulated sugar, molasses, whole condensed milk with sugar, crushed roasted peanut kernel, fat-containing and flavoring components, characterized in that it additionally contains natural honey in the amount of 2.75-3.41 mass%, and as a fat-containing and flavoring component contains respectively butter and vanillin. 2. Sherbet according to claim 1, characterized in that it contains the following ratio of components, wt.%: 3. Sherbet according to claim 1, characterized in that it is additionally covered with chocolate icing in the following ratio of components, wt.%:

Claims (3)

1. Шербет, содержащий сахар-песок, патоку, молоко цельное сгущенное с сахаром, ядро арахиса жареное дробленое, жиросодержащий и ароматизирующий компоненты, отличающийся тем, что дополнительно содержит мед натуральный в количестве 2,75-3,41 масс.%, а в качестве жиросодержащего и ароматизирующего компонента содержит соответственно масло сливочное и ванилин.1. Sorbet containing granulated sugar, molasses, whole condensed milk with sugar, crushed roasted peanut kernel, fat-containing and flavoring components, characterized in that it additionally contains natural honey in the amount of 2.75-3.41 mass%, and as a fat-containing and flavoring component contains respectively butter and vanillin. 2. Шербет по п.1, отличающийся тем, что содержит следующее соотношение компонентов, масс.%:2. Sherbet according to claim 1, characterized in that it contains the following ratio of components, wt.%: Сахар-песокGranulated sugar 47,08347,083 ПатокаSyrup 3,893.89 Молоко цельное сгущенное с сахаромCondensed Whole Milk with Sugar 15,215,2 Масло сливочноеButter 3,893.89 Ядро арахиса жареное дробленоеCrushed roasted peanut kernel 26,526.5 Мед натуральныйNatural honey 3,413.41 ВанилинVanillin 0,0270,027
3. Шербет по п.1, отличающийся тем, что дополнительно покрыт шоколадной глазурью при следующем соотношении компонентов, масс.%:3. Sherbet according to claim 1, characterized in that it is additionally covered with chocolate icing in the following ratio of components, wt.%: Сахар-песокGranulated sugar 40,50540,505 ПатокаSyrup 3,4823,482 Молоко цельное сгущенное с сахаромCondensed Whole Milk with Sugar 12,9512.95 Масло сливочноеButter 3,53,5 Ядро арахиса жареное дробленоеCrushed roasted peanut kernel 23,34023,340 Мед натуральныйNatural honey 2,752.75 ВанилинVanillin 0,0230,023 ГлазурьGlaze 13,4513.45
RU2013110221/13A 2013-03-06 2013-03-06 Honey sherbet RU2537904C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013110221/13A RU2537904C2 (en) 2013-03-06 2013-03-06 Honey sherbet

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013110221/13A RU2537904C2 (en) 2013-03-06 2013-03-06 Honey sherbet

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013110221A true RU2013110221A (en) 2014-09-20
RU2537904C2 RU2537904C2 (en) 2015-01-10

Family

ID=51583314

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013110221/13A RU2537904C2 (en) 2013-03-06 2013-03-06 Honey sherbet

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2537904C2 (en)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2728158C1 (en) * 2020-02-13 2020-07-28 ООО "Урожай" Food preparation composition
RU2721859C1 (en) * 2020-02-13 2020-05-25 Общество с ограниченной ответственностью "Щербетс" Sherbet with herbal additives and a method for production thereof

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2039458C1 (en) * 1993-04-02 1995-07-20 Молочный комбинат "Владимирский" Method for production of milk sherbet
RU2132139C1 (en) * 1997-07-25 1999-06-27 Закрытое акционерное общество "Конди" Sweets "agidel"
RU2457683C1 (en) * 2010-12-27 2012-08-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Саратовский государственный технический университет" (СГТУ) Sherbet production method

Also Published As

Publication number Publication date
RU2537904C2 (en) 2015-01-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2014108459A (en) CHOCOLATE PRODUCT AND METHOD FOR PRODUCING IT
EA201591302A1 (en) NON-CRIOSOGENOUS GELERY CONFECTIONERY
RU2010148988A (en) COMPOSITION FOR PREPARING CHOCOLATE
RU2013110221A (en) SHERBET HONEY
RU2015138516A (en) Candy
RU2013110004A (en) CONFECTIONERY YEAST WITH PROPOLIS EXTRACT
RU2012137347A (en) CONFECTIONERY PRODUCTION METHOD
RU2013109833A (en) Caramel candy
RU2016102950A (en) COMPOSITION FOR PREPARING FILLINGS FOR WAFFLES
RU2019134205A (en) SOFT SWEET
RU2013152831A (en) CHOCOLATE CANDY TYPE "ASSORTI"
RU2009100556A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF CANDY
RU2014139961A (en) Method for the production of honey-based confectionery
MX2021013331A (en) A cocoa butter tolerant fat composition.
RU2013109860A (en) HONEY syrup with peppermint and vegetable juices
RU2005100416A (en) PASTRY
RU2012140468A (en) COMPOSITION FOR PREPARING A GOOD BISCUIT WITH A START
RU2016147818A (en) The method of obtaining enriched candy caramel
RU2012155775A (en) PASTRY
RU2007148944A (en) CANDY
RU2014122585A (en) COMPOSITION FOR PREPARING CHOCOLATE
RU2015127595A (en) Candy
RU2006133793A (en) METHOD FOR PRODUCING THREE-LAYER CANDIES
CN105255672A (en) Coconut fruit wine
PH12016500614B1 (en) Oil or fat for tempering type chocolate

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20150307

NF4A Reinstatement of patent

Effective date: 20170213

MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20210307