RU2013148263A - Экструдер пресса для изготовления макаронных изделий улучшенного качества - Google Patents
Экструдер пресса для изготовления макаронных изделий улучшенного качества Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013148263A RU2013148263A RU2013148263/13A RU2013148263A RU2013148263A RU 2013148263 A RU2013148263 A RU 2013148263A RU 2013148263/13 A RU2013148263/13 A RU 2013148263/13A RU 2013148263 A RU2013148263 A RU 2013148263A RU 2013148263 A RU2013148263 A RU 2013148263A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- screw
- extruder
- stage
- thermal conductivity
- bimetal
- Prior art date
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229920002313 fluoropolymer Polymers 0.000 claims abstract 2
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Abstract
Экструдер пресса для производства макаронных изделий улучшенного качества содержит в корпусе шнек с выходным валом привода экструдера с одной стороны и с формующим устройством с другой стороны, причем винтовая поверхность шнека разделена на три ступени, первая из которых связана с тестосмесителем, вторая ступень являемся зоной дозированной подачи тестовой массы в зону вакуумирования третьей ступени, над которой в корпусе экструдера установлена камера-накопитель для улавливания мучных отходов из зоны вакуумирования и водяная рубашка, связанная с источником воды, при этом в межвитковом пространстве третьей ступени шнека установлена антифрикционная лентообразная вставка с низкими адгезионными свойствами, например, фторопластовая, отличающийся тем, что шнек выполнен из биметалла, причем материал биметалла со стороны винтовой поверхности шнека имеет коэффициент теплопроводности в 2,0-2,5 раза выше, чем коэффициент теплопроводности его внутреннего материала.
Claims (1)
- Экструдер пресса для производства макаронных изделий улучшенного качества содержит в корпусе шнек с выходным валом привода экструдера с одной стороны и с формующим устройством с другой стороны, причем винтовая поверхность шнека разделена на три ступени, первая из которых связана с тестосмесителем, вторая ступень являемся зоной дозированной подачи тестовой массы в зону вакуумирования третьей ступени, над которой в корпусе экструдера установлена камера-накопитель для улавливания мучных отходов из зоны вакуумирования и водяная рубашка, связанная с источником воды, при этом в межвитковом пространстве третьей ступени шнека установлена антифрикционная лентообразная вставка с низкими адгезионными свойствами, например, фторопластовая, отличающийся тем, что шнек выполнен из биметалла, причем материал биметалла со стороны винтовой поверхности шнека имеет коэффициент теплопроводности в 2,0-2,5 раза выше, чем коэффициент теплопроводности его внутреннего материала.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013148263/13A RU2547435C1 (ru) | 2013-10-29 | 2013-10-29 | Экструдер пресса для изготовления макаронных изделий улучшенного качества |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013148263/13A RU2547435C1 (ru) | 2013-10-29 | 2013-10-29 | Экструдер пресса для изготовления макаронных изделий улучшенного качества |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2547435C1 RU2547435C1 (ru) | 2015-04-10 |
| RU2013148263A true RU2013148263A (ru) | 2015-05-10 |
Family
ID=53283297
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013148263/13A RU2547435C1 (ru) | 2013-10-29 | 2013-10-29 | Экструдер пресса для изготовления макаронных изделий улучшенного качества |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2547435C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2643261C2 (ru) * | 2016-07-04 | 2018-01-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Юго-Западный государственный университет" (ЮЗГУ) | Экструдер пресса для изготовления макаронных изделий улучшенного качества |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2127059C1 (ru) * | 1998-03-12 | 1999-03-10 | Воронежская государственная технологическая академия | Способ транспортирования тестовых заготовок |
| RU2215413C2 (ru) * | 2001-02-05 | 2003-11-10 | Закрытое акционерное общество "Медприбор" | Экструдер пресса для изготовления макаронных изделий |
| RU2222194C2 (ru) * | 2001-12-19 | 2004-01-27 | Малышев Александр Васильевич | Пресс для изготовления макаронных изделий |
| RU2237998C1 (ru) * | 2003-05-13 | 2004-10-20 | Московский Государственный Университет пищевых производств | Пресс-экструдер |
-
2013
- 2013-10-29 RU RU2013148263/13A patent/RU2547435C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2547435C1 (ru) | 2015-04-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2018004393A (es) | Metodo para fabricar un producto alimentario con textura y producto alimentario texturizado. | |
| WO2014130003A3 (en) | Processing straw into more nutritional products | |
| GB2513023A (en) | High compression shaft configuration and related method for screw press systems used in rendering applications | |
| PA8845201A1 (es) | Harina termotratada | |
| BR112015005464A8 (pt) | macarrão cozido congelado e método para sua fabricação | |
| CO6321197A2 (es) | Producto alimentario | |
| AR098577A1 (es) | Procesamiento para obtener pasta de harina baja en proteína y secado disminuido | |
| RU2013148263A (ru) | Экструдер пресса для изготовления макаронных изделий улучшенного качества | |
| PH12016500734A1 (en) | Extruded flakes and manufacturing method | |
| PH12016500792A1 (en) | Extruded flakes and manufacturing method | |
| AR097624A1 (es) | Proceso para la preparación de una fracción de harina de girasol con alto contenido de proteínas | |
| NZ710565A (en) | Process for producing frozen gratin | |
| MX344893B (es) | Una máquina para moldear pasta filata. | |
| PL403591A1 (pl) | Mikrobiologiczna utylizacja odpadów uzyskiwanych w produkcji biodiesla oraz odpadowych tłuszczów roślinnych | |
| CN102860464A (zh) | 杂粮方便面面饼二级挤压出口成型装置 | |
| UA83998U (ru) | Способ изготовления макаронных изделий | |
| RU2013105237A (ru) | Пресс-инструмент для проходного прессования порошковых материалов | |
| FI20155251A7 (fi) | Laite ja menetelmä selluloosapitoisen biomassan jauhamisen ja entsyymien sekoittamisen samanaikaisesti tapahtuvaa toimintoa varten | |
| RU2013129430A (ru) | Шнековый экструдер | |
| RU2012115897A (ru) | Механический девулканизатор непрерывного действия | |
| RU2013151199A (ru) | Устройство для охлаждения (мойки) продуктов переработки птицы | |
| UA113396U (uk) | Спосіб виготовлення макаронних виробів | |
| UA101466U (ru) | Смесительно-бродильно-формовочный агрегат | |
| ES2527979A1 (es) | Procedimiento de elaboracion de pan de molde | |
| UA112354U (uk) | Вузол подачі тіста формувальної машини |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20151030 |