KR20060030560A - 전기오븐레인지 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전기오븐레인지에 관한 것이다. 보다 상세하게는 오븐(Oven) 내부에 구비되는 컨벡션챔버(Convection chamber)에 컨벡션가이드를 형성하여 오븐 내부의 균일한 열 분포가 가능한 전기오븐레인지에 관한 것이다.

본 발명에 의한 전기오븐레인지는, 음식물이 조리되는 오븐부(300)의 내부 후면에 구비되어 열을 발산하는 컨벡션히터(Convection heater,550)와, 상기 컨벡션히터(550)의 전면과 측면을 감싸는 컨벡션커버(Convection cover,530)와, 상기 컨벡션커버(530)의 일측에 구비되어, 공기의 유동을 안내하는 컨벡션가이드(Convection guide,560)를 포함하여 구성되고, 상기 컨벡션커버(530)에는 컨벡션히터(550)에서 발산되는 열기가 배출되는 배출구(532)가 형성되는 것을 특징으로 하며, 상기 컨벡션커버(530)는 직육면체의 후방이 개구된 형상으로 상기 오븐부(300)의 내부 후면보다 전방으로 더 돌출되게 성형되는 것을 특징으로 한다. 이와 같이 구성되는 전기오븐레인지는 오븐부 내부의 열 분포가 균일하게 되어 음식물이 골고루 조리되는 이점이 있다.

전기오븐레인지, 오븐부, 컨벡션챔버, 컨벡션팬, 컨벡션가이드

Description

전기오븐레인지 {Electric oven range}

도 1 은 종래기술에 의한 일반적인 전기오븐레인지의 개략적인 사시도.

도 2 는 종래 기술에 의한 전기오븐레인지의 개략적인 측단면도.

도 3 은 종래 기술에 의한 전기오븐레인지의 오븐부 후면에 구비되는 컨벡션챔버와 공기의 순환을 나타낸 개략적인 정면도.

도 4 는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 전기오븐레인지를 나타낸 사시도.

도 5 는 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 오븐도어가 개방된 상태를 나타낸 사시도.

도 6 은 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 요부 구성인 컨벡션챔버를 나타낸 개략적인 정면도.

도 7 은 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 요부 구성인 컨벡션챔버를 나타낸 개략적인 측단면도.

도 8 은 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 컨벡션팬과 컨벡션히터를 나타낸 사시도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

100 : 탑버너부 110 : 상판

200 : 제어부 210 : 디스플레이부

220 : 조작노브 300 : 오븐부

310 : 오븐도어 312 : 도어배출구

314 : 전면투시창 320 : 도어핸들

330 : 오븐캐비티 340 : 후면플레이트

350 : 하면플레이트 360 : 하부히터

370 : 트레이홈 400 : 드로워부

410 : 드로워손잡이 500 : 컨벡션챔버

510 : 컨벡션모터 520 : 컨벡션팬

522 : 날개 530 : 컨벡션커버

532 : 배출구 540 : 흡입그릴

550 : 컨벡션히터 560 : 컨벡션가이드

본 발명은 전기오븐레인지에 관한 것이다. 보다 상세하게는 오븐(Oven) 내부에 구비되는 컨벡션챔버(Convection chamber)에 컨벡션가이드를 형성하여 오븐 내부에 균일한 열 분포가 가능한 전기오븐레인지에 관한 것이다.

일반적으로 오븐레인지(Oven range)는 요리할 음식물을 밀폐된 공간내에서 고온의 열기를 이용하여 요리하는 오븐(Oven)과 요리할 음식물을 상면에 위치시킨 후 직접 가열하여 음식물을 요리하는 레인지(Range)가 결합되어 일체화된 주방기기이다. 이러한 오븐레인지는 열원(熱源)의 종류에 따라 가스오븐레인지와 전기오븐레인지로 나누어진다.

가스오븐레인지는 가스를 열원으로 하여 다수개의 버너(Burner)에 점화된 불꽃으로 음식물을 가열하여 요리하고, 전기오븐레인지는 전기를 열원으로 다수개의 히터(Heater)에서 발산되는 열로 음식물을 가열하여 요리하게 된다. 즉, 가스오븐레인지는 가스를 열원으로 하여 전도열과 대류열을 이용하여 음식물을 요리하는 요리기구이며, 전기오븐레인지는 전기를 열원으로 하여 복사열과 대류열 및 전도열을 이용하여 음식물을 요리하는 요리기구이다.

전기오븐레인지는 요리할 음식물의 겉과 속을 동시에 가열하여 가스오븐레인지보다 요리 속도가 빠르고, 열효율과 안전성이 높아 그 이용이 늘어나고 있는 추세이다.

이하에서는 도면에 도시한 것을 기초로 하여 전기오븐레인지에 대하여 살펴보고자 한다.

도 1 에는 종래 기술에 의한 일반적인 전기오븐레인지를 나타낸 개략적인 사시도가 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 의하면, 전기오븐레인지의 상부에는 탑버너부(10)가 설치된다. 상기 탑버너부(10)의 상면은 세라믹 소재로 성형되는 상판(12)에 의해 차폐되며, 상기 상판(12)의 하측에는 인가되는 전기를 열원으로 하여 열을 발산하는 버너(Burner,14)가 다수개 구비된다. 상기 탑버너부(10)의 하방에는 전기오븐레인지의 작동을 조절하는 제어부(20)가 설치된다.

상기 제어부(20)의 전면 일측에는 전기오븐레인지의 동작상태 및 요리시간 등이 표시되는 디스플레이부(22)가 형성되며, 상기 디스플레이부(22)의 타측에는 사용자가 전기오븐레인지의 동작을 조작하도록 다수개의 조작노브(24)가 구비된다. 이러한 조작노브(24)에는 상기 탑버너부(10)에 구비되는 다수개의 버너(14)를 조작할 수 있도록 각각의 버너(14)에 대응되는 조작노브(24)가 구비되며, 아래에서 설명할 오븐부(30) 또는 드로워부(40)를 조작할 수 있도록 하는 조작노브(24)가 더 구비된다.

상기 제어부(20)의 하방에는 오븐부(30)가 설치된다. 상기 오븐부(30)는 전기를 열원으로 하는 다수개의 히터(도시되지 않음)에서 발산되는 열(熱)로써 음식물을 요리하는 부분이다. 상기 오븐부(30)의 정면에는 오븐부(30)의 정면을 선택적으로 차폐하는 오븐도어(32)가 구비되며, 상기 오븐도어(32)의 정면 상부에는 사용자가 오븐도어(32)를 개폐할 때 파지할 수 있도록 도어핸들(34)이 오븐도어(32)의 정면으로부터 돌출되어 형성된다.

또한, 상기 오븐도어(32)의 정면에는 오븐부(30)의 내부에서 조리되는 음식물의 요리상태를 사용자가 외부에서 확인할 수 있도록 투명하게 형성되는 전면투시창(36)이 구비되기도 한다. 상기 오븐부(30)의 하방에는 드로워부(40)가 설치된다. 상기 드로워부(40)는 조리된 음식을 데우거나 보관을 담당하는 부분이다.

도 2 를 참조하여 오븐부를 상세히 살펴보면, 도 2 에는 종래 기술에 의한 전기오븐레인지의 오븐부 내부를 나타낸 개략적인 측단면도가 도시되어 있으며, 이에 도시된 바에 따르면 오븐부(30)의 내부에는 음식물이 조리되는 공간인 오븐캐비 티(Oven cavity,30a)가 형성된다. 상기 오븐캐비티(30a)의 상면에는 인가되는 전기를 열원으로 음식물을 요리하기 위한 열을 발산하는 상부히터(38)가 구비되며, 하면에는 상부히터(38)와 동일한 기능을 수행하는 하부히터(38a)가 구비된다.

또한, 상기 오븐부(30)의 후면에는 오븐캐비티(30a) 내부의 열기를 순환시키기 위한 컨벡션챔버(Convection chamber,50)가 구비된다. 상기 컨벡션챔버(50)에는 아래에서 설명할 컨벡션팬(54)을 구동시키기 위한 컨벡션모터(52)가 구비된다. 상기 컨벡션모터(52)는 인가되는 전원에 의해 회전 동력을 발생시켜 모터축(52a)에 체결되는 컨벡션팬(54)을 회전시키게 된다. 상기 컨벡션팬(54)은 다수개의 날개를 가지며, 회전에 의해 상기 오븐캐비티(30a) 내부의 공기를 순환시킨다.

그리고, 상기 컨벡션팬(54)의 테두리를 따라 원형으로 성형되며 열을 발생시키는 컨벡션히터(56)와 컨벡션팬(54)과 컨벡션히터(56)의 공간을 형성하기 위해 상기 오븐부(30)의 후면을 형성하는 후면플레이트(30b)로부터 전방으로 돌출되게 성형되는 컨벡션커버(58)가 구비된다.

상기 오븐부(30)의 하방에는 음식물을 데우거나 조리된 음식물을 따뜻하게 보관하도록 상기 드로워부(40)가 설치되며, 상기 드로워부(40)는 대략 상면이 개방된 사각상자 형상으로 성형된다. 상기 드로워부(40)의 전면에는 사용자가 드로워부(40)를 사용하고자 할 때 파지하도록 드로워손잡이(42)가 내부로 함몰되어 형성된다. 상기 드로워부(40)의 내부 상면에는 드로워부(40)의 내부에 소정의 열을 제공하는 드로워히터(44)가 구비된다.

상기 드로워히터(44)는 상면 또는 하면에 구비되지만, 상·하 양면 모두에 구비되기도 한다. 따라서, 상기 드로워부(40)는 드로워히터(44)의 발열에 의해 요리된 음식물을 데우거나, 따뜻하게 보관할 수 있게 된다.

한편, 도 3 을 참조하여 상기 컨벡션챔버(50)를 상세히 살펴보면, 도 3 에는 종래 기술에 의한 전기오븐레인지의 오븐부 후면에 구비되는 컨벡션커버와 공기의 순환을 나타낸 개략적인 정면도가 도시되어 있다.

이에 도시된 바에 따르면, 상기 컨벡션커버(58)는 대략 원형으로 성형되어 상기 후면플레이트(30b)로부터 정면으로 돌출되게 형성된다. 상기 컨벡션커버(58)의 정면 중심부에는 상기 오븐캐비티(30a) 내부의 공기를 흡입하도록 다수개의 홀(Hole)로 성형되는 흡입부(58a)가 형성된다.

또한, 상기 컨벡션커버(58)의 측면에는 상기 컨벡션히터(56)에 의해 가열된 공기가 배출되는 배기부(58b)가 천공되게 형성된다. 이러한 배기부(58b)는 컨벡션커버(58)의 측면을 따라 상하, 좌우 측에 다수개의 홀로 형성된다.

따라서, 상기 오븐캐비티(30a) 내부의 공기가 상기 흡입부(58a)를 통해 컨벡션챔버(50)의 내부로 흡입되고, 흡입된 공기는 상기 컨벡션히터(56)에 의해 가열되어 뜨거운 공기로 변환된다. 뜨거운 공기로 변환되는 공기는 상기 컨벡션팬(54)의 회전으로 유동되어 상기 배기부(58b)를 거쳐 상기 오븐캐비티(30a)의 내부로 송풍된다.

상기 컨벡션팬(54)의 회전으로 오븐캐비티(30a)의 내부로 송풍된 공기는 상기 상부히터(38)와 하부히터(38a)에서 발산되는 열기와 함께 오븐캐비티(30a)의 내부에 위치하게 되는 음식물을 요리하게 된다. 음식물을 조리하면서 냉각된 공기는 다시 상기 컨벡션부(50)로 흡입되고, 컨벡션히터(56)에 의해 가열되어 다시 오븐캐비티(30a)의 내부로 송풍된다.

이처럼 가열된 공기가 계속적으로 순환을 반복하면서 오븐캐비티(30a)의 내부에 구비되는 음식물을 요리하게 된다.

이와같이 구성되는 전기오븐레인지에는 다음과 같은 문제점이 있다.

전기오븐레인지는 원형으로 성형되는 상기 컨벡션커버(58)의 측면에 다수개의 홀로 형성되는 배기구(58b)를 통해 가열된 공기가 오븐캐비티(30a)로 송풍된다.

상기 배기구(58b)를 통해 배출되는 가열된 공기는 상기 컨벡션팬(54)의 회전력에 의해 상방과 하방에 열기가 집중되는 문제점이 있다. 이처럼 상방과 하방으로 열이 집중되면 중앙부에 열이 가해지지 않으므로 음식물의 중앙부가 조리되지 않는 문제점이 발생하게 된다.

또한, 오븐캐비티(30a) 내부의 열기 불균형이 발생하여 다단 요리시 음식물의 브라우닝(Browning) 상태가 균일하지 않게 되는 문제점도 있다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은, 오븐캐비티의 내부에 균일한 열 분포가 가능한 전기오븐레인지를 제공하는 것이다.

본 발명에 의한 다른 목적은, 2단 또는 다단 요리시 음식물이 균일하게 조리되는 전기오븐레인지를 제공하는 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 전기오븐레인지는, 음식물이 조리되는 오븐부의 내부 후면에 구비되어 열을 발산하는 컨벡션히터(Convection heater)와, 상기 컨벡션히터의 전면과 측면을 감싸는 컨벡션커버(Convection cover)와, 상기 컨벡션커버의 일측에 구비되어, 공기의 유동을 안내하는 컨벡션가이드(Convection guide)를 포함하여 구성되고, 상기 컨벡션커버에는 컨벡션히터에서 발산되는 열기가 배출되는 배출구가 형성되는 것을 특징으로 한다.

상기 컨벡션커버는 직육면체의 후방이 개구된 형상으로 상기 오븐부의 내부 후면보다 전방으로 더 돌출되게 성형되는 것을 특징으로 하며, 상기 컨벡션히터는 원형으로 형성되는 것을 특징으로 한다. 또한, 상기 컨벡션히터의 중앙에는 컨벡션히터의 열기를 송풍하는 컨벡션팬(Convection fan)이 구비되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 컨벡션커버의 전면 중앙부에는 오븐 내부의 공기가 흡입되는 흡입그릴이 구비되는 것을 특징으로 하며, 상기 배출구는 상기 컨벡션커버의 좌측면의 상단과 하단 그리고, 우측면의 상단과 하단에 구비되는 것을 특징으로 한다.

이와 같이 구성되는 전기오븐레인지는 오븐부 내부의 열 분포가 균일하게 되어 음식물이 골고루 조리되는 이점이 있다.

이하에서는 상기한 바와 같이 구성되는 전기오븐레인지의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세히 살펴본다.

도 4 에는 본 발명에 의한 바람직한 실시예가 채용된 전기오븐레인지의 개략적인 사시도가 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 의하면, 전기오븐레인지는 용기에 담겨진 음식물을 가열하여 요리하는 탑버너부(100)와, 전기오븐레인지의 작동을 조작하는 제어부(200)와, 밀폐된 공간의 열대류에 의해 음식물을 요리하는 오븐부 (300)와, 요리된 음식물을 데우거나 간단한 요리를 담당하며, 요리된 음식물을 보관하기도 하는 드로워부(400)가 결합되어 일체로 구성된다.

전기오븐레인지의 상부에는 탑버너부(100)가 설치된다. 상기 탑버너부(100)는 일반적인 가정요리의 조리를 담당하는 부분으로, 인가되는 전기를 열원으로 열을 발생시키는 다수개의 버너(120)에서 용기로 직접 전달되는 복사열과 용기에서 음식물로 전달되는 전도열로 음식물을 조리하는 부분이다. 상기 탑버너부(100)는 조리상태를 한눈에 알아볼 수 있는 장점이 있다.

또한, 상기 탑버너부(100)의 상면은 세라믹 소재로 성형되는 상판(110)에 의해 차폐되며, 상기 상판(110)의 하측에는 인가되는 전기를 열원으로 하여 열을 발산하는 버너(120)가 다수개 구비된다. 상기 탑버너부(100)의 후측에는 전기오븐레인지의 동작을 조절하는 제어부(200)가 형성된다.

상기 제어부(200)는 전기오븐레인지의 후면과 일체로 성형되며, 상기 탑버너부(100)의 후측 상방에 구비된다. 제어부(200)의 대략 중앙에는 전기오븐레인지의 동작상태 및 요리시간 등이 표시되는 디스플레이부(210)가 형성되며, 상기 디스플레이부(210)의 좌·우측에는 사용자가 전기오븐레인지의 동작을 조작하도록 다수개의 조작노브(220)가 전방으로 돌출되게 구비된다.

이러한 조작노브(220)에는 상기 탑버너부(100)에 구비되는 다수개의 버너(120)를 조작할 수 있도록 각각의 버너(120)에 대응되는 조작노브(220)가 구비되며, 상기 오븐부(300)와 드로워부(400)를 조작할 수 있도록 하는 조작노브(220)가 더 구비된다.

상기 탑버너부(100)의 하방에는 오븐부(300)가 설치된다. 상기 오븐부(300)는 통구이나 대용량의 조리를 담당하는 부분으로 인가되는 전기를 열원으로 하여 열을 발산하는 다수개의 히터(Heater)가 구비된다. 이러한 히터에서 발산되는 열 즉, 다수개의 히터에서 밀폐된 공간의 공기로 발산되는 복사열과 대류열 그리고, 가열된 철판에서 전달되는 전도열로 음식물을 조리하는 부분이다. 상기 오븐부(300)는 대용량 요리가 가능하고 음식물 고유의 맛과 향이 유지되는 장점이 있다.

상기 오븐부(300)의 전면에는 오븐부(300)를 선택적으로 차폐하는 오븐도어 (310)가 구비된다. 상기 오븐도어(310)는 소정의 힌지로 결합되어 상·하로 회동 가능하게 형성된다. 상기 오븐도어(310)의 전면 상부에는 사용자가 오븐도어(310)를 개폐할 때 파지하도록 도어핸들(320)이 전방으로 돌출되게 구비된다.

상기 오븐도어(310)의 전면 상부에는 도어배출구(312)가 구비된다. 상기 오븐캐비티(330)의 내부 온도가 고온으로 상승하게 되면, 오븐도어(310)의 온도 또한 고온으로 상승하게 된다. 이때, 외부의 찬 공기가 오븐도어(310)의 내부로 유입되어 오븐도어(310)를 냉각시키게 되고, 이러한 찬 공기는 상기 도어배출구(312)를 통해 외부로 배출된다.

또한, 상기 오븐도어(310)의 중앙부에는 오븐부(300)의 내부에서 요리되는 음식물의 요리 상태를 사용자가 확인할 수 있도록 투명하게 성형되는 전면투시창(314)이 형성된다. 상기 전면투시창(314)을 통해 사용자는 음식물의 요리 상태를 확인하면서 요리할 수 있게 된다.

상기 오븐부(300)의 하방에는 드로워부(400)가 설치된다. 상기 드로워부 (400)는 조리된 음식을 데우거나 보관을 담당하는 부분으로, 내측 상면 및 내측 하면 또는 내측 상·하면에 형성되는 히터에서 발산되는 열에 의해 조리된 음식물에 직접 전달되는 복사열과, 가열된 철판에서 전달되는 전도열로써 음식을 따뜻하게 보관하거나 데우기도 한다. 이러한 드로워부(400)의 정면에는 사용자가 드로워부(400)를 사용할 때, 파지할 수 있도록 내부로 함몰되어 성형되는 드로워 손잡이(410)가 형성된다.

한편, 도 5 에는 본 발명에 의한 전기오븐레인지 오븐부의 내부를 나타낸 개략적인 정면도가 도시되어 있으며, 이에 도시된 도 5 를 참조하여 전기오븐레인지의 오븐부를 살펴보면, 상기 오븐부(300)의 내부에는 음식물이 조리되는 공간인 오븐캐비티(330)가 형성된다.

상기 오븐캐비티(330)의 상면에는 인가되는 전기를 열원으로 하여 오븐캐비티(330)의 내부로 열을 발산하는 상부히터(도시되지 않음)가 구비된다. 상기 오븐캐비티(330)의 후면에는 후면플레이트(340)가 형성되며, 하면에는 하면플레이트(350)가 형성된다. 상기 하면플레이트(350)의 하측에는 상기 상부히터와 동일한 기능을 수행하는 하부히터(360)가 구비된다.

상기 후면플레이트(340)에는 오븐캐비티(330) 내부의 공기를 흡입하여 가열한 후 가열된 공기를 오븐캐비티(330)의 내부로 송풍하는 컨벡션챔버(500)가 구비된다. 또한, 오븐캐비티(330)에는 조리될 음식물을 지지하는 트레이(도시되지 않음)가 구비되며, 상기 트레이가 지지되도록 오븐캐비티(330)의 양측면에는 트레이 홈(370)이 다수개 성형된다.

그리고, 도 6 에는 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 요부 구성인 컨벡션챔버의 개략적인 정면도가 도시되어 있으며, 도 7 에는 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 요부 구성인 컨벡션챔버의 개략적인 측단면도가 도시되어 있다. 도 8 에는 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 요부 구성인 컨벡션 챔버의 내부에 구비되는 컨벡션팬과 컨벡션히터의 개략적인 사시도가 도시되어 있다.

이에 도시된 도면을 참조하여 컨벡션챔버(500)를 보다 상세히 살펴보면, 상기 컨벡션챔버(500)에는 인가되는 전기에 의해 회전하게 되는 컨벡션모터(510)와, 상기 컨벡션모터(510)의 축에 체결되는 컨벡션팬(520)과, 상기 컨벡션챔버(500)의 내부 공간을 형성하는 컨벡션커버(530)가 구비된다.

또한, 컨벡션커버(530)에 의해 형성되는 컨벡션챔버(500)의 내부 공간에는 상기 컨벡션팬(520)과 컨벡션챔버(500)의 내부 공기를 가열하는 컨벡션히터(550)가 더 구비된다.

상기 컨벡션커버(530)는 대략 가로가 긴 직육면체의 후면이 개구된 형상으로 성형되며, 컨벡션커버(530)의 정면 대략 중앙부에는 상기 오븐캐비티(330)의 공기를 흡입하는 흡입그릴(540)이 형성된다. 상기 흡입그릴(540)은 오븐캐비티(330)와 연통되게 천공 형성된다. 이러한 흡입그릴(540)은 대략 원형으로 성형되며, 전면에는 다수개의 동심원이 형성된다. 다수개의 동심원들 사이 공간으로 오븐캐비티(330)의 내부 공기를 컨벡션챔버(500)의 내부로 흡입하게 된다.

상기 컨벡션커버(530)의 좌측면 상부와 하부 그리고, 우측면 상부와 하부에 는 상기 컨벡션히터(550)에 의해 가열된 공기가 오븐캐비티(330)의 내부로 배기되는 배출구(532)가 형성된다.

한편, 상기 컨벡션히터(550)의 외주면과 상기 컨벡션커버(530)의 양측면 사이에는 컨벡션팬(520)으로부터 송풍되는 가열된 공기를 상기 배출구(532)로 안내하는 컨벡션가이드(560)가 구비된다. 상기 컨벡션가이드(560)는 컨벡션히터(550)의 좌·우측에 각각 1 개씩 형성되며, 우측에 구비되는 컨벡션가이드(560)는(도 6 에서 볼 때) 상기 컨벡션커버(530)의 우측면 상부에 형성되는 배출구(532)의 하측에 가로가 긴 직육면체의 형상으로 성형된다.

또한, 좌측에 구비되는 컨벡션가이드(560)는 상기 컨벡션커버(530)의 좌측면 하부에 형성되는 배출구(532)의 상측에 가로가 긴 직육면체의 형상으로 성형된다. 상기 컨벡션가이드(560)는 상기 컨벡션팬(520)으로부터 송풍되는 가열된 공기를 컨벡션커버(530)의 양 측면에 형성되는 배출구(532)로 안내하는 역할을 한다.

따라서, 컨벡션가이드(560)는 상기 컨벡션커버(530)의 후면에 후방으로 일체로 형성되는 것도 가능하며, 상기 후면플레이트(340)에 전방으로 돌출되게 형성되는 것도 가능하다. 그리고, 얇은 판넬로 형성되는 것도 가능함은 물론이다.

상기 컨벡션커버(530)의 중앙부에 성형되는 흡입구(540)의 후방에 구비되는 컨벡션팬(520)에는 다수개의 날개(522)가 형성되어 회전한다. 상기 날개(522)는 중심으로부터 소정의 길이를 가지고 외주면 방향으로 평평하게 성형되며, 평평하게성형되는 날개(522)의 단부 일측이 상방으로 절곡되어 형성된다.

즉, 상방으로 절곡되는 날개의 단면은 대략 “ㄴ”형상으로 성형된다. 따라 서, 컨벡션팬(520)이 회전하게 되면 전방으로부터 흡입되는 오븐캐비티(330)의 공기는 컨벡션팬(520)의 회전으로 인해 상방으로 절곡된 면에 의해 컨벡션팬(520)의 외주면 외측에 원형으로 형성되는 컨벡션히터(550)로 유동되는 것이다.

이하에서는 상기와 같이 구성되는 전기오븐레인지의 작용에 대해 살펴본다. 사용자가 상기 도어핸들(320)을 파지하여 전방으로 당기게 되면, 오븐도어(310)는 하방으로 회동하여 상기 오븐부(300)가 개방된다. 상기 오븐부(300)가 개방되면 사용자는 요리될 음식물을 오븐캐비티(330)의 내부에 위치시킨 후 상기 오븐도어(310)를 상방으로 회동시켜 상기 오븐부(300)를 밀폐시키게 된다.

오븐부(300)가 밀폐되면 사용자는 전기오븐레인지에 전원을 인가하게 되고, 전기오븐레인지에 전기가 공급되면 상기 오븐캐비티(330)의 상면에 구비되는 상부히터와 상기 하면플레이트(350)의 하방에 형성되는 하부히터(360) 그리고, 후면에 구비되는 컨벡션히터(550) 등 다수의 히터들이 공급되는 전기를 열원으로 열을 발산하게 된다.

이러한 히터들이 발산하는 열에 의해 상기 오븐캐비티(330)의 온도는 음식물의 요리에 필요한 고온으로 상승하게 된다.

또한, 전기오븐레인지에 전원이 인가되면, 상기 오븐부(300)의 후면에 구비되는 컨벡션모터(510)가 회전하게 된다. 상기 컨벡션모터(510)가 회전하게 되면, 상기 컨벡션팬(520)이 회전하게 된다. 컨벡션팬(520)이 회전하게 되면서 상기 흡입구(540)를 통해 흡입되는 상기 오븐캐비티(330)의 내부 공기는 컨벡션팬(520)에 구비되는 날개(522)의 회전에 의해 측방으로 유동된다.

측방으로 유동되는 공기는 상기 컨벡션히터(550)에 의해 다시한번 가열되고, 컨벡션히터(550)에 의해 가열되는 공기는 상기 컨벡션커버(530)의 좌·우 측면의 상, 하부에 성형되는 배출구(532)를 통해 상기 오븐부(300)의 내부 즉, 오븐캐비티(330)의 내부로 배출된다. 이때, 상기 컨벡션커버(530)의 좌·우측면과 원형으로 성형되는 상기 컨벡션히터(550)의 사이에 구비되는 컨벡션가이드(560)에 의해 가열된 공기가 안내된다.

즉, 인가되는 전원에 의해 상기 컨벡션팬(520)이 반시계 방향으로 회전하게 되면, 컨벡션팬(520)의 전방으로부터 흡입되는 공기는 외주면 방향으로 송풍된다. 컨벡션팬(520)의 외주면 방향으로 송풍되는 공기는 컨벡션히터(550)에 의해 가열되고, 가열된 공기가 컨벡션팬(520)의 외주면 방향으로 송풍된다.

컨벡션팬(520)의 외주면 방향으로 송풍되는 가열된 공기는 좌측 컨벡션가이드(560)의 상면(도 6 에서 봤을 때)에 의해 안내되어 컨벡션커버(530)의 좌측면 상부에 구비되는 배출구(532)로 토출되며, 우측 컨벡션가이드(560)의 하면(도 6 에서 볼 때)에 의해 안내되어 컨벡션커버(530)의 우측면 하부에 구비되는 배출구(532)로 토출된다.

이러한 본 발명의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 발명을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.

예를 들어, 컨벡션가이드(560)를 한 쌍이 아닌 다수개로 형성하는 것도 가능하며, 컨벡션커버(530)의 좌·우측면과 일체로 성형하는 것도 가능할 것이다.

위에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명에 의한 전기오븐레인지는, 컨벡션챔버의 내부에 컨벡션가이드를 성형하여 컨벡션히터에서 가열되는 공기를 배출구로 안내하게 된다. 또한, 컨벡션커버 좌측면과 우측면의 상·하부에 각각 2개의 배출구를 형성하여 컨벡션히터에서 가열되는 공기를 오븐캐비티의 내부로 배출하도록 성형된다.

따라서, 이러한 구성을 가지는 전기오븐레인지의 오븐부는 음식물의 조리시 오븐캐비티의 내부 열기가 균일하게 분포되는 효과가 있다.

그리고, 2단 또는 다단 요리시 오븐캐비티의 내부 온도가 균일하게 분포됨으로써 음식물이 골고루 조리되는 효과가 있으며, 조리되는 음식물의 브라우닝 (Browning) 상태가 균일해지는 효과도 있다.

Claims (6)

1. 음식물이 조리되는 오븐부의 내부 후면에 구비되어 열을 발산하는 컨벡션히터(Convection heater)와,

   상기 컨벡션히터의 전면과 측면을 감싸는 컨벡션커버(Convection cover)와,

   상기 컨벡션커버의 일측에 구비되어 공기의 유동을 안내하는 컨벡션가이드(Convection guide)를 포함하여 구성되고,

   상기 컨벡션커버에는 컨벡션히터에서 발산되는 열기가 배출되는 배출구가 형성되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 컨벡션커버는 직육면체의 후방이 개구된 형상으로 상기 오븐부의 내부 후면보다 전방으로 더 돌출되게 성형되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 컨벡션히터는 원형으로 형성되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
4. 제 1 항 또는 2 항에 있어서, 상기 컨벡션히터의 중앙에는 컨벡션히터의 열기를 송풍하는 컨벡션팬(Convection fan)이 구비되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
5. 제 1 항에 있어서, 상기 컨벡션커버의 전면 중앙부에는 오븐 내부의 공기가 흡입되는 흡입그릴이 구비되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
6. 제 1 항에 있어서, 상기 배출구는 상기 컨벡션커버의 좌측면의 상단과 하단 그리고, 우측면의 상단과 하단에 구비되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.

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