KR200484169Y1

KR200484169Y1 - Food counter

Info

Publication number: KR200484169Y1
Application number: KR2020150002078U
Authority: KR
Inventors: 김동훈
Original assignee: 김동훈
Priority date: 2015-04-02
Filing date: 2015-04-02
Publication date: 2017-08-10
Anticipated expiration: 2025-04-02
Also published as: KR20160003513U

Abstract

본 고안은 본체의 후측에서 본체의 전측방향으로의 열전도를 최소화하여 상기 본체의 전측 주변에서 음식물을 조리하는 조리사 등이 화상을 입을 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있는 음식물 조리대에 관한 것이다.The present invention relates to a food countertop which can minimize the heat conduction from the rear side of the main body to the front side direction of the main body, thereby preventing a cook or the like, which cooks food around the front side of the main body, from being easily burned.

Description

Food counter

본 고안은 본체의 후측에서 본체의 전측방향으로의 열전도를 최소화하여 상기 본체의 전측 주변에서 음식물을 조리하는 조리사 등이 화상을 입을 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있는 음식물 조리대에 관한 것이다.
The present invention relates to a food countertop which can minimize the heat conduction from the rear side of the main body to the front side direction of the main body, thereby preventing a cook or the like, which cooks food around the front side of the main body, from being easily burned.

일반적으로, 대형 음식점 또는 대단위 급식시설에서는 식재료를 빠른 시간내에 가열하여 조리시간을 단축함과 아울러 다양한 음식물을 동시에 조리하기 위하여 다수의 화구가 형성된 조리대를 사용하여 상당한 시간 동안 음식물을 공급한다.Generally, in a large restaurant or a large-scale foodservice facility, food is supplied for a considerable period of time by using a countertop having a plurality of cooking hobs for shortening the cooking time by rapidly heating the foodstuffs and cooking various foods at the same time.

또한, 식재료에 함유되어 있는 각종 비타민과 같은 영양소의 파괴를 최소화하여 음식의 맛을 극대화하기 위하여 강한 화력을 갖는 가스렌지를 사용하는 것이 대부분이다.In addition, most of them use a gas stove having a strong thermal power in order to minimize the destruction of nutrients such as various vitamins contained in the food and to maximize the taste of the food.

이처럼 화력이 강한 다수의 화구를 동시에 사용하기 때문에, 상기와 같은 조리대 상판은 음식을 조리할 때 화구 주변의 온도가 급상승하여 음식물을 조리하는 조리사 등이 뜨거워진 조리대를 인지하지 못하고 부주의로 인한 화상을 입는 사고가 빈번하게 일어나는 문제점이 있다.Because of the use of a large number of fireboxes having such a firepower, when the food is cooked, the temperature of the firebox surroundings rises rapidly, so that the cooker that cooks food may not be aware of the heated counterpart. There is a problem that wear accidents occur frequently.

이에 따라, 최근에는 상기와 같은 조리대 상판이 급속도로 가열되는 문제점을 해결하기 위해 상기 조리대의 상판에 물을 자주 뿌리거나 수돗물을 틀어서 상기 조리대의 상판에 계속적으로 공급하는 방법이 제안된 바 있으나, 이와 같은 경우에는 화구가 물과 접촉되기 때문에 쉽게 녹이 슬게 되고, 화력에도 제한이 생기는 문제점이 있다.In order to solve the problem that the above-mentioned counter top plate is rapidly heated, recently, a method has been proposed in which water is frequently sprayed on the upper plate of the cooking cistern or tap water is continuously fed to the upper plate of the cooking cistern. In the same case, since the fireplace is in contact with water, it is easily rusted and the firepower is also limited.

따라서, 최근에는 가정용은 물론 대형 음식점용 가스렌지를 생산함에 있어서 상기 조리대의 후측에서 상기 조리대의 전측으로 전도되는 열의 전도를 최소화하여 음식물을 조리하는 조리사 등이 고온의 열에 의해 화상을 입는 등의 안전사고를 방지할 수 있는 안전한 음식물 조리대가 요구되고 있는 실정이다.
Therefore, in recent years, in the production of gas stoves for a large-sized restaurant as well as a domestic market, a cooking appliance that cooks food by minimizing heat conduction from the rear side of the cooking stove to the front side of the cooking stove is safe There is a need for a safe food countertop that can prevent accidents.

(0001) 등록실용신안 제 20-0344331호(식당용 가스 조리대)(0001) Registration Utility Model No. 20-0344331 (Gas Counter for Restaurant)

본 고안은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로써, 본체의 후측에서 본체의 전측방향으로의 열전도를 최소화하여 상기 본체의 전측 주변에서 음식물을 조리하는 조리사 등이 화상을 입을 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있는 음식물 조리대를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.
The present invention has been made in order to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to minimize the heat conduction from the rear side of the main body to the front side direction of the main body so that a cook or the like, And it is an object of the present invention to provide a food countertop that can prevent the above problems.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은,According to an aspect of the present invention,

본체의 상부 전측에 상기 본체의 일측에서 상기 본체의 타측방향으로 일정길이로 연장되는 수용홈이 형성되고, 상기 수용홈내에 열전도방지용 액체가 수용되는 것을 특징으로 하는 음식물 조리대를 제공한다.
Wherein a receiving groove extending in a predetermined length from one side of the main body to the other side of the main body is formed on an upper front side of the main body and a liquid for preventing heat conduction is received in the receiving groove.

여기서, 상기 본체는 상기 수용홈이 전측에 형성된 상판과; 상기 상판의 하부면 각 모서리에 수직형성되어 상기 상판을 일정높이로 지지하는 지지다리;로 구성되고, 상기 지지다리 사이에 위치하도록 상기 상판의 하부 일측과 상기 상판의 하부 타측에 각각 고정판이 형성되며, 상기 고정판의 상부에 공기소통구가 상기 상판의 전측에서 상기 상판의 후측방향으로 일정길이로 전후연장형성되는 것이 바람직하다.
Here, the main body includes an upper plate having the receiving grooves formed on the front side thereof; And a support leg formed vertically to the corner of the lower surface of the upper plate to support the upper plate at a predetermined height. A fixing plate is formed on the lower side of the upper plate and the lower side of the upper plate, respectively, And an air communication port is formed on the upper portion of the fixing plate so as to extend longitudinally from the front side of the upper plate to the rear side of the upper plate.

또한, 상기 상판의 수용홈 하부 일측에 상기 수용홈내의 열전도방지용 액체를 배출하는 배출관이 구비되고, 상기 배출관에 개폐밸브가 구비되는 것이 바람직하다.
In addition, it is preferable that a discharge pipe for discharging liquid for preventing heat conduction in the receiving groove is provided at one side of the lower portion of the receiving groove of the upper plate, and the discharge pipe is provided with an opening / closing valve.

그리고, 상기 공기소통구는 상기 공기소통구의 상측에서 상기 공기소통구의 하측방향으로 갈수록 상기 고정판의 외측방향으로 하향경사지는 것이 바람직하다.
Preferably, the air communication port is inclined downward from the upper side of the air communication port toward the lower side of the air communication port toward the outside of the fixing plate.

그리고, 상기 상판에 그레이트가 수용되는 화구가 형성되고, 상기 화구내에 수용된 상기 그레이트의 상단부는 상기 상판의 상부와 수평으로 동일선상에 위치하는 것이 바람직하다.
It is preferable that a crater containing the grates is formed on the upper plate and an upper end of the grates housed in the cigarette is located on the same horizontal line as the upper portion of the upper plate.

아울러, 상기 상판의 저면에 상기 그레이트를 안착지지하는 지지부가 구비되고, 상기 지지부는 상기 상판의 저면에서 상기 상판의 하부방향으로 수직연장되고, 내측에 상기 화구가 형성되는 벽체와; 상기 벽체의 하부에 수평형성되어 상기 그레이트를 안착지지하는 지지부재;를 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.
The support member includes a support member that supports the grate on the bottom surface of the upper plate, the support member extends vertically downward from the bottom surface of the upper plate, and has the crater inside; And a support member horizontally formed on a lower portion of the wall to support and support the grate.

또한, 상기 본체의 수용홈 하부에 경사면이 형성되고, 상기 경사면은 상기 수용홈의 하부 중심부에서 상기 수용홈의 하부 전측방향으로 상향경사지게 형성되는 전측경사면과; 상기 수용홈의 하부 중심부에서 상기 수용홈의 하부 후측 방향으로 상향경사지게 형성되는 후측경사면;으로 이루어지는 것이 바람직하다.
The inclined surface may be formed in a lower portion of the receiving groove of the main body, and the inclined surface may be inclined upwardly in the lower front side of the receiving groove at the lower central portion of the receiving groove. And a rear inclined surface formed to be inclined upward in the lower rear direction of the receiving groove at a lower central portion of the receiving groove.

또는, 상기 본체의 수용홈 하부는 상기 수용홈의 하부방향으로 볼록하게 돌출형성되는 것이 바람직하다.
Alternatively, the lower portion of the receiving groove of the main body is preferably protruded downward in the lower direction of the receiving groove.

그리고, 상기 본체의 수용홈의 상부에 상기 수용홈을 개폐하는 개폐판부가 구비되는 것이 바람직하다.
It is preferable that an opening / closing plate portion for opening / closing the receiving groove is provided at an upper portion of the receiving groove of the main body.

그리고, 상기 개폐판부의 상부면이 상기 본체의 상부와 수평으로 동일선상에 위치하도록 상기 수용홈의 상부 전측과 상기 수용홈의 상부 후측에 상기 개폐판부의 전측과 상기 개폐판부의 후측이 안착되는 안착홈이 단차형성되는 것이 바람직하다.
The front surface of the opening and closing plate portion and the rear side of the opening and closing plate portion are seated on the upper front side of the receiving groove and the upper rear side of the receiving groove so that the upper surface of the opening and closing plate is horizontally aligned with the upper portion of the main body. It is preferable that the grooves are formed in steps.

또한, 상기 개폐판부는 복수개로 이루어지는 것이 바람직하다.
Further, it is preferable that the above-mentioned open / close plate portion is composed of a plurality of open / close plate portions.

그리고, 상기 본체의 전측면에 온도테이프가 구비되는 것이 바람직하다.
It is preferable that a temperature tape is provided on the front surface of the main body.

더욱이, 상기 본체의 전측면에 경보음을 발생시키는 경보음 발생부와; 상기 본체의 전측의 온도를 감지하는 온도센서와; 상기 온도센서가 감지한 온도값을 근거로 상기 경보음 발생부를 제어하는 제어부;가 구비되는 것이 바람직하다.
Further, an alarm sound generator for generating an alarm sound on the front surface of the main body; A temperature sensor for sensing the temperature of the front side of the main body; And a controller for controlling the alarm sound generator based on a temperature value sensed by the temperature sensor.

아울러, 상기 본체의 전측면에 빛을 발광하는 발광부와; 상기 본체의 전측의 온도를 감지하는 온도센서와; 상기 온도센서가 감지한 온도값을 근거로 상기 발광부를 제어하는 제어부;가 구비되는 것이 바람직하다.
A light emitting unit for emitting light on a front surface of the main body; A temperature sensor for sensing the temperature of the front side of the main body; And a control unit for controlling the light emitting unit based on a temperature value sensed by the temperature sensor.

본 고안은 본체의 상부 전측에 형성된 수용홈내에 수용되는 물 등의 열전도방지용 액체를 통해 가스버너 등에 의해 상기 본체의 상부 후측에 발생된 고온의 열이 상기 본체의 상부 전측으로 전도되는 것을 최소화할 수 있음은 물론 이로 인해 상기 본체의 전측 주변에서 음식물을 조리하는 조리사 등이 상기 본체에서 발생되는 열에 의해 화상을 입을 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있는 효과가 있다.
The present invention can minimize the conduction of heat of high temperature generated on the rear side of the upper portion of the main body to the upper front side of the main body by the gas burner or the like through the liquid for preventing heat conduction such as water contained in the receiving groove formed on the upper front side of the main body As a matter of course, there is an effect that it is possible to more easily prevent a cook or the like, which cooks food around the front side of the main body, from being burned by heat generated in the main body.

도 1은 본 고안의 일실시예인 음식물 조리대를 개략적으로 나타내는 사시도이고,
도 2는 도 1의 측면도이고,
도 3은 도 2의 B-B선에 따른 단면도이고,
도 4는 도 1의 분리 사시도이고,
도 5는 도 4의 C-C선에 따른 단면도이고,
도 6은 수용홈의 하부에 경사면이 형성된 상태를 개략적으로 나타내는 도 1의 A-A선에 따른 일부확대단면도이고,
도 7은 수용홈의 하부가 수용홈의 하부방향으로 볼록하게 돌출형성된 상태를 개략적으로 나타내는 도 1의 A-A선에 따른 일부확대단면도이고,
도 8은 수용홈의 상부에 개폐판부가 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 평면도이고,
도 9는 수용홈의 상부에 개폐판부가 복수로 형성되어 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 평면도이고,
도 10은 안착홈이 단차형성되어 있는 모습을 개략적으로 나타내는 도 9의 D-D선에 따른 분리 단면도이고,
도 11은 도 10의 결합 단면도이고,
도 12는 본체의 전측면에 온도테이프가 부착된 모습을 나타내는 도 1의 측면도이고,
도 13은 경보음 발생부를 제어하는 제어부의 제어상태를 개략적으로 나타내는 블록도이고,
도 14는 발광부를 제어하는 제어부의 제어상태를 개략적으로 나타내는 블록도이다.1 is a perspective view schematically showing a food counter, which is one embodiment of the present invention,
Fig. 2 is a side view of Fig. 1,
3 is a sectional view taken along line BB in Fig. 2,
FIG. 4 is an exploded perspective view of FIG. 1,
5 is a cross-sectional view taken along the line CC in Fig. 4,
Fig. 6 is a partially enlarged cross-sectional view along line AA of Fig. 1 schematically showing a state in which a slope is formed in a lower portion of the receiving groove,
7 is a partially enlarged cross-sectional view along the line AA in Fig. 1, schematically showing a state in which the lower part of the receiving groove is protruded downward in the lower direction of the receiving groove,
8 is a plan view schematically showing a state in which the opening and closing plate portion is seated on the upper portion of the receiving groove,
9 is a plan view schematically showing a state in which a plurality of opening / closing plate portions are formed on the upper portion of the receiving groove,
10 is an exploded cross-sectional view taken along line DD of FIG. 9, schematically showing a stepped seating groove formed,
11 is an assembled cross-sectional view of Fig. 10,
Fig. 12 is a side view of Fig. 1 showing a state in which a temperature tape is attached to a front surface of the main body,
13 is a block diagram schematically showing a control state of the control unit for controlling the alarm sound generating unit,
14 is a block diagram schematically showing the control state of the control unit for controlling the light emitting unit.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다. 물론 본 고안의 권리범위는 하기의 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 고안의 기술적 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 기술분야의 통상적인 지식을 가진 자에 의하여 다양하게 변형 실시될 수 있다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings. The scope of the present invention is not limited to the following embodiments, and various modifications may be made by those skilled in the art without departing from the technical scope of the present invention.

도 1은 본 고안의 일실시예인 음식물 조리대를 개략적으로 나타내는 사시도이고, 도 2는 도 1의 측면도이고, 도 3은 도 2의 B-B선에 따른 단면도이다.
FIG. 1 is a perspective view schematically showing a food counter, which is one embodiment of the present invention, FIG. 2 is a side view of FIG. 1, and FIG. 3 is a sectional view taken along line BB of FIG.

본 고안의 일실시예인 음식물 조리대는 도 1 내지 도 3에서 보는 바와 같이 크게 상판(10)과 지지다리(20)로 구성되는 본체(1)로 이루어진다.
As shown in FIGS. 1 to 3, the food countertop, which is one embodiment of the present invention, comprises a main body 1 composed largely of an upper plate 10 and a support leg 20.

먼저, 상기 상판(10)의 상부 전측에는 수용홈(110)이 형성된다.First, a receiving groove 110 is formed on an upper front side of the upper plate 10.

상기 수용홈(110)은 상기 본체(1)의 상판(10) 일측에서 상기 본체(1)의 상판(10) 타측방향으로 일정길이로 연장되어 형성된다. The receiving groove 110 extends from one side of the upper plate 10 of the main body 1 to a predetermined length in the direction toward the other side of the upper plate 10 of the main body 1.

상기 수용홈(110) 내에는 물 등으로 이루어진 열전도방지용 액체(3)가 수용된다.In the receiving groove 110, a liquid 3 for preventing heat conduction made of water or the like is received.

상기 지지다리(20)는 상기 상판(10)의 하부면 각 모서리에 수직형성되어 상기 상판(10)을 일정높이로 지지한다.
The support legs 20 are formed perpendicular to the corner of the lower surface of the upper plate 10 to support the upper plate 10 at a predetermined height.

다음으로, 도 2에서 보는 바와 같이 상기 수용홈(110) 하부 일측에는 상기 열전도방지용 액체(3)를 배출하는 배출관(120)이 구비될 수 있다.Next, as shown in FIG. 2, a discharge pipe 120 for discharging the heat-transfer-preventing liquid 3 may be provided on a lower side of the receiving groove 110.

상기 배출관(120)에는 개폐밸브(130)가 구비되어 사용자가 상기 개폐밸브(130)를 개방 및 폐쇄상태로 각각 조작하여 상기 열전도방지용 액체(3)를 손쉽게 배출할 수 있다.
The discharge pipe 120 is provided with an on-off valve 130 so that the user can easily discharge the heat-dissipating liquid 3 by operating the on-off valve 130 in the open or closed state.

또한, 도 1 내지 도 3에서 보는 바와 같이 상기 본체(1)에는 고정판(30)과 공기소통구(40)가 더 형성된다.As shown in FIGS. 1 to 3, the main body 1 further includes a fixing plate 30 and an air communication opening 40.

상기 고정판(30)은 상기 지지다리(20) 사이에 위치하도록 상기 상판(10)의 하부 일측과 상기 상판(10)의 하부 타측에 각각 하부방향으로 수직 형성된다.The fixing plate 30 is vertically formed in a lower direction on the lower side of the upper plate 10 and the lower side on the lower side of the upper plate 10 so as to be positioned between the support legs 20.

상기 공기소통구(40)는 상기 고정판(30)의 상부에 형성되며, 상기 상판(10)의 전측에서 상기 상판(10)의 후측방향으로 일정길이로 전후 연장 형성된다.The air communication port 40 is formed on the upper portion of the fixing plate 30 and is formed to extend longitudinally from the front side of the upper plate 10 to the rear side of the upper plate 10 by a predetermined length.

상기 공기소통구(40)는 상기 본체(1)의 내측으로 유입되는 공기로 인해 가스버너의 가스연소효율이 상승하여 음식물의 조리시간을 단축하기 위하여 형성되는 것이다.The air communication port 40 is formed to increase the gas combustion efficiency of the gas burner due to the air introduced into the main body 1, thereby shortening the cooking time of the food.

특히, 상기 본체(1)의 상판(10) 저면 방향 공기를 유입시켜 가스버너의 가스연소효율을 보다 더욱 향상시키기 위하여, 도 3에서 보는 바와 같이 상기 공기소통구(40)는 상기 공기소통구(40)의 상측에서 상기 공기소통구(40)의 하측방향으로 갈수록 상기 고정판(30)의 외측방향으로 하향경사지는 것이 좋다.
Particularly, in order to further improve the gas combustion efficiency of the gas burner by introducing the air toward the bottom surface of the upper plate 10 of the main body 1, the air communication opening 40 is formed in the air communication opening 40 toward the lower side of the air communication port 40 and downward toward the outer side of the fixing plate 30.

도 4는 도 1의 분리 사시도이고, 도 5는 도 4의 C-C선에 따른 단면도이다.
FIG. 4 is an exploded perspective view of FIG. 1, and FIG. 5 is a cross-sectional view taken along line CC of FIG.

다음으로, 도 4에서 보는 바와 같이 상기 상판(10)에 그레이트(140)가 수용되는 화구(150)가 복수 형성될 수 있다.Next, as shown in FIG. 4, a plurality of fireboxes 150, in which the grate 140 is received, may be formed on the upper plate 10.

상기 화구(150)내에 수용된 상기 그레이트(140)의 상단부는 상기 상판(10)의 상부와 수평으로 동일선상에 위치하는 것이 바람직하다. 이는 음식물 등을 조리시 조리용기를 들 필요 없이 간편하게 밀어서 상기 그레이트(140) 상부로 쉽게 이동할 수 있도록 하기 위함이다.It is preferable that the upper end of the grate 140 received in the firebox 150 is positioned in the same horizontal line as the upper portion of the upper plate 10. This is to allow the user to easily move the food or the like to the upper portion of the grate 140 by simply pushing it without the need of opening the cooking container.

또한, 도 5에서 보는 바와 같이 상기 상판(10)의 저면에는 상기 그레이트(140)를 안착지지하는 지지부(160)가 구비될 수 있다.As shown in FIG. 5, a support portion 160 for supporting and supporting the grate 140 may be provided on the bottom surface of the upper plate 10.

상기 지지부(160)는 벽체(161)와 지지부재(162)를 포함하여 이루질 수 있다.The support 160 may include a wall 161 and a support member 162.

상기 벽체(161)는 환형 형상 등으로 형성될 수 있으며, 상기 상판(10)의 저면에서 상기 상판(10)의 하부방향으로 수직연장되고, 내측에 상기 화구(150)가 형성될 수 있다.The wall 161 may be formed in an annular shape or the like and may extend vertically downward from the bottom surface of the top plate 10 and may have the inside of the firebox 150 formed therein.

상기 지지부재(162)는 봉 형태 등으로 형성될 수 있으며, 상기 벽체(161)의 하부에 수평형성되어 상기 그레이트(140)를 안착지지할 수 있다.
The support member 162 may be formed in a bar shape or the like and may be horizontally formed on the lower portion of the wall body 161 to support the grate 140.

도 6은 수용홈의 하부에 경사면이 형성된 상태를 개략적으로 나타내는 도 1의 A-A선에 따른 일부확대단면도이고, 도 7은 수용홈의 하부가 수용홈의 하부방향으로 볼록하게 돌출형성된 상태를 개략적으로 나타내는 도 1의 A-A선에 따른 일부확대단면도이다.
Fig. 6 is a partially enlarged cross-sectional view along the line AA of Fig. 1, schematically showing a state in which the inclined surface is formed in the lower part of the receiving groove. Fig. 7 schematically shows a state in which the lower part of the receiving groove is convexly protruded downward 1 is a partially enlarged sectional view taken along the line AA of Fig.

다음으로, 상기 수용홈(110) 내에 보다 많은 양의 상기 열전도방지용 액체(3)를 수용하여 보다 오랜 시간 동안 상기 상판(10)의 후측에서 상기 상판(10)의 전측으로 전도되는 열의 전도를 최소화하기 위하여 상기 수용홈(110) 하부에는 도 6에서 보는 것과 같은 경사면(111)이 형성될 수 있다.Next, a larger amount of the heat-transfer-prevention liquid 3 is received in the receiving groove 110 to minimize the conduction of heat conducted from the rear side of the upper plate 10 to the front side of the upper plate 10 for a longer time The inclined surface 111 as shown in FIG.

상기 경사면(111)은 전측경사면(111a)과 후측경사면(111b)으로 이루어질 수 있다.The inclined surface 111 may include a front inclined surface 111a and a rear inclined surface 111b.

상기 전측경사면(111a)은 상기 수용홈(110)의 하부 중심부에서 상기 수용홈(110)의 하부 전측방향으로 상향경사지게 형성될 수 있다.The front inclined surface 111a may be formed to be inclined upward in the lower front direction of the receiving groove 110 at the lower center portion of the receiving groove 110. [

상기 후측경사면(111b)은 상기 수용홈(110)의 하부 중심부에서 상기 수용홈(110)의 하부 후측방향으로 상향경사지게 형성될 수 있다.The rear inclined surface 111b may be formed to be inclined upward in the lower rear direction of the receiving groove 110 at a lower central portion of the receiving groove 110. [

또한, 도 7에서 보는 바와 같이, 상기 수용홈(110) 하부는 상기 수용홈(110)의 하부방향으로 호 형상 등으로 볼록하게 돌출형성될 수 있다.
7, the lower portion of the receiving groove 110 may protrude in a downward direction of the receiving groove 110 in a circular arc shape or the like.

도 8은 수용홈의 상부에 개폐판부가 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 평면도이고, 도 9는 수용홈의 상부에 개폐판부가 복수로 형성되어 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 평면도이고, 도 10은 안착홈이 단차형성되어 있는 모습을 개략적으로 나타내는 도 9의 D-D선에 따른 분리 단면도이고, 도 11은 도 10의 결합 단면도이다.
9 is a plan view schematically showing a state in which a plurality of opening / closing plate portions are formed on an upper portion of the receiving groove, and FIG. 10 is a plan view schematically showing a state in which the opening / 9 is a sectional view taken along the line DD of FIG. 9, and FIG. 11 is a sectional view of FIG. 10.

다음으로, 상기 수용홈(110)에 조리용기가 걸려 넘어지는 것을 방지하기 위하여 도 8에서 보는 바와 같이 상기 수용홈(110)의 상부에 상기 수용홈(110)을 개폐하는 개폐판부(112)가 구비될 수 있다.8, in order to prevent the cooking container from hanging over the receiving groove 110, an opening / closing plate 112 for opening / closing the receiving groove 110 is formed at the upper portion of the receiving groove 110 .

상기 개폐판부(112)는 도 8에서 보는 바와 같이 상기 수용홈(110)의 타측에서 일측방향으로 하나의 개폐판부(112)로 이루어져 상기 수용홈(110) 위에 안착될 수 있다. As shown in FIG. 8, the opening / closing plate portion 112 may include one opening / closing plate portion 112 in one direction from the other side of the receiving groove 110, and may be seated on the receiving groove 110.

또는 도 9에서 보는 바와 같이 상기 개폐판부(112)는 복수개로 이루어질 수 있어서 복수개의 상기 개폐판부(112) 중 어느 하나를 들어올려 상기 수용홈(110) 내에 있는 상기 열전도방지용 액체(3)의 양을 간편하게 확인할 수 있다.9, the opening / closing plate portion 112 can be formed of a plurality of openings so that any one of the plurality of the opening / closing plate portions 112 is lifted so that the amount of the heat conduction preventing liquid 3 in the receiving groove 110 Can be easily confirmed.

특히, 상기 개폐판부(112)의 상부면이 상기 본체(1)의 상부와 수평으로 동일선상에 위치하도록 하기 위하여, 도 10 및 도 11에서 보는 바와 같이 상기 수용홈(110)의 상부 전측과 상기 수용홈(110)의 상부 후측에 상기 개폐판부(112)의 전측과 상기 개폐판부(112)의 후측이 안착되는 안착홈(113)이 단차형성되는 것이 바람직하다.10 and 11, the upper front side of the receiving groove 110 and the upper front side of the receiving groove 110 and the upper front side of the receiving groove 110 are positioned in parallel with the upper side of the main body 1, It is preferable that a seating groove 113 in which a front side of the open / close plate portion 112 and a rear side of the open / close plate portion 112 are seated is formed at a rear side of the upper portion of the receiving groove 110.

상기 개폐판부(112)가 보다 용이하게 안착되게 하기 위하여 상기 안착홈(113)은 '┗'형상 등으로 형성되는 것이 좋다.In order to allow the opening / closing plate portion 112 to be more easily seated, the seating groove 113 may be formed in a "┗" shape or the like.

상기 개폐판부(112)의 상부에는 상기 개폐판부(112)를 손쉽게 열고 닫기 위하여 손잡이(112a)가 형성되는 것이 좋다.The handle 112a may be formed on the upper portion of the opening / closing plate portion 112 to easily open and close the opening / closing plate portion 112.

보다 구체적으로 상기 개폐판부(112) 상부에는 홈(112b)이 형성될 수 있고, 상기 홈(112b)의 상부에 상기 개폐판부(112) 상부와 수평을 이루는 형태로 상기 손잡이(112a)가 형성되는 것이 바람직하다.More specifically, a groove 112b may be formed on the opening / closing plate portion 112 and the handle 112a may be formed on the upper portion of the groove 112b to be horizontal with the upper portion of the opening / closing plate portion 112 .

이는, 조리용기 등이 상기 손잡이(112a)에 걸려 넘어지는 것을 막기 위함이다.
This is to prevent the cooking container or the like from hanging over the handle 112a.

도 12는 본체의 전측면에 온도테이프가 부착된 모습을 나타내는 도 1의 측면도이다.
12 is a side view of FIG. 1 showing a state in which a temperature tape is attached to the front surface of the main body.

다음으로, 도 12에서 보는 바와 같이 상기 본체(1)의 전측면에 고온의 열을 감지하는 온도테이프(5)가 구비되는 것이 바람직하다. 상기 열전도방지용 액체(3)가 증발되면 상기 본체(1)의 전측으로 고온의 열이 전도되고 따라서 상기 온도테이프(5)의 색상이 변하는 것을 인지한 사용자는 상기 음식물 조리대 사용시 상기 본체(1)의 전측에 전도된 고온의 열로 화상을 입지 않도록 조심할 수 있다.
Next, as shown in FIG. 12, it is preferable that the front surface of the main body 1 is provided with a temperature tape 5 for sensing high temperature heat. A user who recognizes that heat of the high temperature is conducted to the front side of the main body 1 when the liquid 3 for preventing heat conduction is evaporated and thus the color of the temperature tape 5 changes, It can be careful not to be burned with the heat of the high temperature conducted on the front side.

도 13은 경보음 발생부를 제어하는 제어부의 제어상태를 개략적으로 나타내는 블록도이다.
13 is a block diagram schematically showing the control state of the control unit for controlling the alarm sound generating unit.

다음으로, 도 13에서 보는 바와 같이 상기 본체(1)의 전측면에는 경보음 발생부(530), 온도센서(520) 및 제어부(50)가 구비될 수 있다.13, an alarm sound generator 530, a temperature sensor 520, and a controller 50 may be provided on the front surface of the main body 1.

상기 경보음 발생부(530)는 경보음을 발생시키는 스피커 등으로 구성되어 상기 본체(1)의 전측면에 형성될 수 있다.The alarm sound generator 530 may include a speaker or the like for generating an alarm sound and may be formed on the front surface of the main body 1. [

상기 온도센서(520)는 상기 본체(1)의 전측의 온도를 감지한다.The temperature sensor 520 senses the temperature of the front side of the main body 1.

상기 제어부(50)는 상기 온도센서(520)가 감지한 온도값을 근거로 상기 경보음 발생부(530)를 제어하게 된다.The controller 50 controls the alarm sound generator 530 based on the temperature detected by the temperature sensor 520.

상기 제어부(50)에는 기준 온도값이 미리 설정되어있어, 상기 온도센서(520)가 감지한 온도값이 기준온도값을 초과하면 상기 제어부(50)의 제어에 의해 상기 경보음 발생부(530)는 경보음을 발생시키고, 상기 온도센서(520)가 감지한 온도값이 기준온도값 이하이면 상기 제어부(50)의 제어에 의해 상기 경보음 발생부(530)는 경보음을 출력하지 않는다.
When the temperature value detected by the temperature sensor 520 exceeds a reference temperature value, the control unit 50 controls the alarm sound generator 530 according to the control of the controller 50. [ The alarm sound generator 530 does not output an alarm sound under the control of the controller 50 when the temperature sensed by the temperature sensor 520 is lower than the reference temperature value.

도 14는 발광부를 제어하는 제어부의 제어상태를 개략적으로 나타내는 블록도이다.
14 is a block diagram schematically showing the control state of the control unit for controlling the light emitting unit.

또한, 도 14에서 보는 바와 같이 상기 본체(1)의 전측면에는 빛을 발광하는 발광부(540)가 더 구비될 수 있다.In addition, as shown in FIG. 14, the main body 1 may further include a light emitting unit 540 for emitting light.

상기 발광부(540)는 고휘도 LED 등으로 이루어질 수 있겠으나, 반드시 이에 한정되는 것은 아니며, 상기 제어부(50)의 제어에 의해 빛을 발광시켜 사용자가 인식할 수 있는 것이라면 모두 사용할 수 있다.The light emitting unit 540 may be a high-brightness LED or the like, but is not limited thereto. The light emitting unit 540 may emit light under the control of the controller 50 so that the light emitting unit 540 can recognize the light.

상기 제어부(50)는 상기 온도센서(520)가 감지한 온도값을 근거로 상기 발광부(540)를 제어하게 된다.The control unit 50 controls the light emitting unit 540 based on the temperature value sensed by the temperature sensor 520.

상기 제어부(50)에는 기준 온도값이 미리 설정되어있어, 상기 온도센서(520)가 감지한 온도값이 기준온도값을 초과하면 상기 제어부(50)의 제어에 의해 상기 발광부(540)는 전원공급부(510)로부터 전원을 공급받아 빛을 발광시키고, 상기 온도센서(520)가 감지한 온도값이 기준온도값 이하이면 상기 제어부(50)의 제어에 의해 상기 발광부(540)는 빛을 발광시키지 않는다.
When the temperature value sensed by the temperature sensor 520 exceeds a reference temperature value, the control unit 50 controls the light emitting unit 540 to supply power to the power source When the temperature sensed by the temperature sensor 520 is lower than the reference temperature value, the light emitting unit 540 emits light by the control of the controller 50 Do not.

상술한 바와 같이 구성된 본 고안은 본체(1)의 상부 전측에 형성된 수용홈(110)내에 수용되는 물 등의 열전도방지용 액체(3)를 통해 가스버너 등에 의해 상기 본체(1)의 상부 후측에 발생된 고온의 열이 상기 본체(1)의 상부 전측으로 전도되는 것을 최소화할 수 있음은 물론 이로 인해 상기 본체(1)의 전측 주변에서 음식물을 조리하는 조리사 등이 상기 본체(1)에서 발생되는 열에 의해 화상을 입을 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있는 이점이 있다.
The present invention configured as described above is produced by a gas burner or the like through the liquid 3 for preventing heat conduction of water or the like contained in the receiving groove 110 formed on the upper front side of the main body 1 It is possible to minimize heat conduction of the high temperature heat to the front upper side of the main body 1, and therefore, a cook or the like for cooking food around the front side of the main body 1 can be prevented from being damaged by heat generated in the main body 1 There is an advantage that it is possible to more easily prevent the possibility of burning.

1; 본체, 10; 상판,
20; 지지다리, 30; 고정판,
40; 공기소통구, 50; 제어부.One; Body 10; Top plate,
20; Support leg, 30; Fixed plate,
40; Air communication port, 50; Control section.

Claims

Wherein a receiving groove in which a liquid for preventing heat conduction is formed is extended from one side to the other side by a predetermined length and a seating groove is formed in a stepped shape on an upper front side of the receiving groove and an upper rear side of the receiving groove, A front inclined surface formed at an upper portion of the receiving groove at a lower central portion of the receiving groove to be inclined upward in the lower front side of the receiving groove, An upper plate formed with an inclined surface formed of a rear inclined surface inclined upwardly from a lower central portion of the receiving groove toward the lower rear side of the receiving groove or a lower portion of the receiving groove protruding and protruding downward from the receiving groove; And the upper plate is supported at a predetermined height An air communication hole formed in the lower one side and the lower one side of the upper plate so as to be positioned between the support legs and inclined downward in the outward direction from the upper side to the lower side, A main body constituted by a fixed plate extending longitudinally in a predetermined length;
A grate received in a cigarette formed on an upper plate of the main body and having an upper end positioned on the same line horizontally as the upper side of the upper plate;
A wall extending vertically downward from the bottom surface of the upper plate of the main body and having the crater on an inner side thereof and a support member horizontally formed on the lower portion of the wall to support and support the grates;
Wherein a front side and a rear side are seated in the seating groove so that the upper surface of the receiving groove is horizontally aligned with the upper portion of the main body, A plurality of opening / closing plate portions formed on the upper portion of the groove to form a handle horizontally aligned with the upper portion;
A temperature tape provided on a front surface of the main body;
An alarm sound generator provided on a front surface of the main body to generate an alarm sound;
A light emitting unit provided on a front surface of the main body and emitting light;
A temperature sensor for sensing the temperature of the front side of the main body;
And a control unit for controlling the alarm sound generating unit and the light emitting unit based on a temperature value sensed by the temperature sensor.

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