KR20020023770A - 오리나무를 이용한 숙취해소제 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음주후 숙취해소를 위한 건강보조식품에 관한 것으로 특히 오리나무(적양)의 수피. 눈지. 적양실을 주원료로 하는 천연환 및 타부레트, 켑셀 형태로제조되는 숙취해소제에 관한 것이다.

본 발명에서 숙취해소제는 환형태나 타브레트 또는 켑셀형태로 제조되며, 적양환은 오리나무의 수피, 눈지, 적양실을 채집하여 청정수로 세척한후 건조시켜 분쇄작업을 거쳐 분말을 제조한 재료에 부자재인 "꿀"을 각각 50%씩 중량비로 배합 제환하여 10-15% 수분을 증발시키는 방법으로 제조되고, 타브레트 및 캅셀은 오리나무의 수피, 눈지, 적양실을 채집하여 탕제 가마솥에서 100-120℃의 온도에서 5-6시간 가열하여 탕전을 제조하고, 이를 진공상태에서 급속냉동건조시켜 수분 3%이하로 건조시키고 이를 타블렛 또는 캅셀제조기에 투입완성하는 방법으로 제조된다.

Description

오리나무를 이용한 숙취해소제{ Hangover dissolution drug by a alder tree}

본 발명은 음주후 숙취해소를 위한 건강보조식품에 관한 것으로 특히 오리나무(적양)의 수피. 눈지. 적양실을 주원료로 하는 천연환 및 타부레트, 켑셀 형태로제조되는 숙취해소제에 관한 것이다.

본 발명은 우리 나라 산 계곡마다 또는 저습지대에서 자라고 있는 적양의 원료를 재료별 채취시기에 맞추어 채취하여 순수 생약 성분의 충일 상태로 제조된 천연환, 타부레트, 켑셀을 복용하여 천연상태의 식품형태로 음주후 숙취를 해소하는 효과가 뛰어나고 장기능의 활성화 및 간장기능 회복에 유용한 건강보조식품에 관한 것이다.

음주 후 숙취현상은 간세포에 축적된 에틸알콜 또는 아세트알데히드의 독성작용에 의해 발생되는 것으로 에틸알코올 및 아세트아데히드의 독성 작용이 장시간 지속되어 신진대사 등에 장애를 일으켜 전신권태, 복강팽만감, 피로감, 구토등의 증상을 일으킨다.

상세히 설명하면 정상적인 에틸알코올 대사과정은 에틸알코올이 체내에 유입되면 위장 또는 소장에서 흡수되어 혈관 속으로 들어가 간장으로 이행하고, 간세포에는 알코올 탈수소효소가 있어 알코올을 아세트알데히드로 산화시키고, 위의 아세트알데히드는 간세포에 있는 아세트알데히드 탈수소효소에 의해 초산으로 분해되어 온몸의 근육이나 지방조직으로 이행되어 최종적으로는 탄산가스와 물로 분해되는 것이다.

또한 위의 아세트알데히드 효소에는 아세트알데히드가 저 농도이더라도 산화를 개시하는 Ⅱ형과, 아세트알데히드가 고농도로 되지 않으면 작용을 하지 않은 Ⅰ형이 있으나 동양인은 일반적으로 Ⅱ형 아세트알데히드 효소가 결핍 또는 부족하기 때문에 아세트알데히드 산화가 느리고 따라서 산화되지 아니한 아세트알데히드 및 에틸알코올의 유독 작용에 의하여 정상적인 신진대사가 방해받아 여러 숙취 현상을 느끼게 되는 것이다.

이러한 음주후의 숙취현상을 해소하기 위해 생약 제재 또는 인공제재를 단독 또는 혼합하여 제조된 드링크류가 다수 개발되고 있으며, 민간에서는 북어국이나 콩나물국등이 숙취해소에 자주 이용되고 있으나 음식 또는 드링크류로 개발되는 숫취해소음료등은 휴대 및 보관과 복용이 불편하여 이용에 한계가 있었다.

본 발명은 휴대를 간편하게 하고, 상시 필요량을 일 3회 복용으로 포장하여 상시 필요량의 휴대소지가 가능케 하여 음주후나 식사 후에도 상용하면 숙취해소 효과는 물론 간기능 장애 회복에 탁월한 효과가 있을 뿐 아니라 저녁식사후나 음주후, 취침전에 복용하면 아침 기상후 머리가 맑아지고 구취(악취)까지도 해소가 되는 천연 생약 적양환과 타브레트 및 켑셀을 저렴한 생산비로 제조하여 수요자등에게 저렴한 가격으로 공급하여 간질환자의 치유로 국민건강 확보에 기여하고자 할 목적으로 안출된 것이다.

도1은 적양환의 제조 공정도

도2는 적양 타브레트 및 켑셀의 제조공정도

이를 위하여 본 발명은 오리나무(赤楊)의 수피, 눈지, 적양실(赤楊實)을 주원료로 하여 천연생약 형태의 적양환(赤楊丸)과 타브레트, 캅셀 형태로 제조되는 숙취해소제를 제시하고자 한다.

본 발명은 환형태나 타브레트 또는 켑셀형태로 제조되며, 적양환은 오리나무의 수피, 눈지, 적양실을 채집하여 청정수로 세척한후 건조시켜 분쇄작업을 거쳐 분말을 제조한 재료에 부자재인 "꿀"을 각각 50%씩 중량비로 배합 제환하여 10-15% 수분을 증발시키는 방법으로 제조되고, 타브레트 및 캅셀은 오리나무의 수피, 눈지, 적양실을 채집하여 탕제 가마솥에서 100-120℃의 온도에서 5-6시간 가열하여 탕전을 제조하고, 이를 진공상태에서 급속냉동건조시켜 수분 3%이하로 건조시키고 이를 타블렛 또는 캅셀제조기에 투입완성하는 방법으로 제조된다.

상기 구성에 있어서, 오리나무(적양)은 자작나무과에 딸린 낙역큰키나무로서유리목(楡里木) 또는 적약(赤楊)이라고도 하며 중국에서는 다조(茶條)라고 하며, 껍질에 5∼10%의 탄닌, 트리테르페노이드인 타락세롤 베를린산이 있고 열매에는 10%가 넘는 탄닌, 잎에는 플라보노이드 히페로시드, 그리고 0.2%의 정유성분이 들어 있어 예로부터 열을 내리고 독을 풀며 피나는 것을 멎게 하는 효능이 있고, 민간에서는 술독을 푸는 데에 신기한 효험이 있는 것으로 알려지고 있다.

또한 숙취로 인한 두통, 속쓰림, 어지럼증 등에도 효력이 있고, 위 점막을 보호하는 효능과 장염에도 특효가 있고, 중성지방 함량의 조절에 뛰어난 효능이 있어 혈관의 혈류단면을 확대하여 주는 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

또한, 과음으로 인한 숙취해소 효과와 간기능 장애자 등의 간기능 회복에 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 생약 성분으로서의 적양은 미국식약청(F.D.A)의 무독성임을 인정받은바 있으며 우리나라 식약청에서도 이미 무독성임을 인정받은바 있다.

상기한 오리나무는 수피(樹皮), 눈지(嫩枝), 적양실(赤楊實)이 이용되며, 부재(部材)별 채취 시기가 각각 다르므로 채취적기를 적시하면 다음 표1과 같다.

부재별 채집시기

구분/부재별	채취시기	비 고
수피	춘3월	꽃은 3월에 피고,이시기에 수액이 왕성함
눈지	춘3월	꽃은 3월에 피고,이 시기에 수액이 왕성함
적양실	9월-10월	열매는 2-6개,결실은 9-10월이 적기임

이상과 같이 적정시기에 부재별 재료를 추출함으로서 약효가 우수한 적양을 얻을 수 있게 된다.

모든 부재는 시기에 적중하게 채취하여 청정수로 세척하고 해볕에 건조시킨 원료를 사용하며, 환으로 제조시는 건조 후 분쇄 및 제환과정을 통하여 제조하고, 타브레트 및 켑셀은 탕전 후 냉동건조법에 의해 제조된다.

이하 환, 타브레트 및 켑셀의 제조과정을 상세히 설명하면 다음과 같다.

1)적양환의 제조방법

도1은 본 발명에 의한 적양환의 제조공정을 도시한 것으로 적양의 수피,눈지,적양실을 각기 적기에 채집하고 이를 깨끗한 물을 사용하여 세척하는 단계와, 세척된 적양을 양지에서 건조하는 단계와, 건조의 수피,눈지,적양실을 동비율로 하여 분말기에 투입하여 미세분말로 분말화 하는 단계와, 적양분말과 꿀을 50%:50%의 비율로 혼합하여 반죽하는 반죽단게와, 적양반죽을 제환기에 투입하여 3mm-5mm크기의 환으로 제조하고 건조하는 단계로 이루어진다.

상기에서 얻어진 환을 대략 60-70개를 소포장하여 1회복용량으로 함으로서간편하게 섭취할 수 있게 된다.

상기에서 꿀대용으로 찹쌀죽을 혼합 재로 사용하여 환제조를 위한 반죽을 만들 수 있다.

세척된 적양의 건조는 분쇄를 위한 것으로 통풍이 양호한 양지에서 2-3일 건조시킴으로서 쉽게 분쇄할 수 있는 상태로 건조되고, 환제조시 꿀 또는 찹쌀죽을 함유함으로서 복용이 용이한 크기의 환으로 제조될 수 있고, 꿀 또는 찹쌀의 성분에 의해 숙취해소 및 위장을 따뜻하게 하는 효과를 발휘하게 된다.

2)적양 타브레트 및 켑셀의 제조방법

타브레트 및 켑셀은 투입되는 제조기에 따라 타브레트 또는 켑셀로 제조될 수 있는 것으로 도2에 도시된 바와 같이 적양의 건조단계까지는 적양환의 제조과정과 동일하고 , 다만 적양의 엑기스를 추출하고 이를 이용하여 타브레트 및 켑셀을 제조하는 방법에 있어서 차이를 갖는다.

즉, 적양의 수피,눈지,적양실을 각기 적기에 채집하고 이를 깨끗한 물을 사용하여 세척하는 단계와, 세척된 적양을 양지에서 2-3일 건조하는 단계와, 건조의 수피,눈지,적양실을 동비율로 하여 중량비로 1: 10의 범위로 적양과 물을 엑기스 추출용 진공탕제가마솥에 투입하여 100-120℃의 온도에서 5-6시간 탕전하여 엑기스를 추출하는 단계와, 추출된 엑기스를 냉동건조시켜 수분함량 3%이하의 분말상으로 건조시키는 단계와, 분말상의 적양을 타블레트 또는 켑셀제조기에 투입하여 타브레트 또는 켑셀로 제조하는 구성을 갖는다.

적양과 물을 중량비로 1:10의 비율로 혼합하여 진공탕제가마솥에서 탕전하면수분손실 없이 적양에 포함된 유용한 성분이 우러나오며, 이를 -40-60℃의 온도로 냉동건조시키면 수분이 제거되면서 백색가루 형태의 분말이 얻어 지고,상기 분말을 타블레트제조기 또는 캅셀제조기에 투입함으로서 타브레트 또는 켑셀로 제조된다.

실시례로서 적양 1Kg에 물 10Kg을 넣어 탕전하면 엑기스 10Kg이 얻어지고, 엑기스10kg을 냉동건조시켜 수분함량이 3%이하가 되도록 하면 적양분말 약 150g이 얻어지고, 1개의 타브레트 또는 켑셀에 50mg내외로 적양분말을 충전시켜 이를 1회복용량으로 한다.

본 발명은 환이나 타브레트 또는 켑셀형태로 제조됨으로 휴대가 편하고, 음주후나 식사후에 감편하게 복용할 수 있으며, 숙취해소 효과는 물론 간기능 장애 회복에 탁월한 효과가 있고, 기상후 머리가 맑아지고 구취(악취)도 해소되는 등의 효과를 갖는다.

Claims (5)

1. 오리나무(적양)의 수피, 눈지, 적양실을 동일비율로 혼합시켜 균등한 비율로 포함하는 하는 것을 특징으로 하는 오리나무를 이용한 숙취해소제.
2. 제1항에 있어서,적양의 수피,눈지,적양실을 각기 적기에 채집하고 이를 깨끗한 물을 사용하여 세척하는 단계와, 세척된 적양을 양지에서 건조하는 단계와, 건조의 수피,눈지,적양실을 동비율로 하여 분말기에 투입하여 미세분말로 분말화 하는 단계와, 적양분말과 꿀을 50%:50%의 비율로 혼합하여 반죽하는 반죽단계와, 적양반죽을 제환기에 투입하여 3mm내외의 환으로 제조하고 건조하는 단계에 의해 환형태로 제조되는 것을 특징으로 하는 오리나무를 이용한 숙취해소제.
3. 제2항에 있어서, 분말적양을 제환하기 위한 반죽을 위해 "꿀" 대용으로 찹쌀죽을 혼합하는 것을 특징으로 하는 오리나무를 이용한 숙취해소제.
4. 제1항에 있어서, 적양의 수피,눈지,적양실을 각기 적기에 채집하고 이를 깨끗한 물을 사용하여 세척하는 단계와, 세척된 적양을 양지에서 건조하는 단계와, 건조의 수피,눈지,적양실을 동비율로 하여 중량비로 1: 2의 범위로 적양과 물을 엑기스 추출용 탕제가마솥에 투입하여 100-120℃의 온도에서 5-6시간 탕전하여 엑기스를 추출하는 단계와, 추출된 엑기스를 냉동건조시켜 수분함량 3%이하의 분말상으로 건조시키는 단계와, 분말상의 적양을 타블레트제조기에 투입하여 타블레트형태로 제조하는 것을 특징으로 하는 오리나무를 이용한 숙취해소제.
5. 제1항에 있어서,적양의 수피,눈지,적양실을 각기 적기에 채집하고 이를 깨끗한 물을 사용하여 세척하는 단계와, 세척된 적양을 양지에서 건조하는 단계와, 건조의 수피,눈지,적양실을 동비율로 하여 중량비로 1: 2의 범위로 적양과 물을 엑기스 추출용 탕제가마솥에 투입하여 100-120℃의 온도에서 5-6시간 탕전하여 엑기스를 추출하는 단계와, 추출된 엑기스를 냉동건조시켜 수분함량 3%이하의 분말상으로 건조시키는 단계와, 분말상의 적양을 켑셀제조기에 투입하여 켑셀형태로 제조하는 것을 특징으로 하는 오리나무를 이용한 숙취해소제.