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KR19990054681A - Stove - Google Patents

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Publication number
KR19990054681A
KR19990054681A KR1019970074542A KR19970074542A KR19990054681A KR 19990054681 A KR19990054681 A KR 19990054681A KR 1019970074542 A KR1019970074542 A KR 1019970074542A KR 19970074542 A KR19970074542 A KR 19970074542A KR 19990054681 A KR19990054681 A KR 19990054681A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
food
gas stove
burner
shelf
grill
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Ceased
Application number
KR1019970074542A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
하대진
Original Assignee
윤종용
삼성전자 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 윤종용, 삼성전자 주식회사 filed Critical 윤종용
Priority to KR1019970074542A priority Critical patent/KR19990054681A/en
Publication of KR19990054681A publication Critical patent/KR19990054681A/en
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Abstract

본 발명은 그릴부내 상부영역에 설치되는 상부버너와, 상기 그릴부내에 수용되어 음식물을 지지하는 선반을 갖는 가스렌지에 관한 것으로서, 상기 선반의 직하방에 설치되어 상기 음식물을 가열하는 하부버너를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의하여, 음식물이 균일하게 가열될 수 있는 가스렌지가 제공된다.The present invention relates to a gas stove having an upper burner installed in an upper region of a grill part and a shelf accommodated in the grill part to support food, and a lower burner installed directly below the shelf to heat the food. Characterized in that. Thereby, a gas stove in which the food can be heated uniformly is provided.

Description

가스렌지Stove

본 발명은 그릴부내 상부영역에 설치되는 상부버너와, 상기 그릴부내에 수용되어 음식물을 지지하는 선반을 갖는 가스렌지에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 상기 선반에 의해 지지되는 음식물의 하부영역이 균일하게 가열될 수 있도록 한 가스렌지에 관한 것이다.The present invention relates to a gas stove having an upper burner installed in an upper region of a grill portion and a shelf accommodated in the grill portion to support food. More specifically, the lower region of the food supported by the shelf is uniform. It relates to a gas stove so that it can be heated.

도 4는 종래의 가스렌지의 정단면도이다. 도시된 바와 같이, 가스렌지는 외관을 형성하는 사각통형상의 지지프레임(101)과, 지지프레임(101)내에 수용결합되는 한 쌍의 버너(103)를 가진다. 각 버너(103)의 상부영역에는 조리시 국물 등이 흘러넘치는 것을 수용할 수 있도록 국물받이(미도시)가 마련되어 있으며, 국물받이의 상측에는 솥 등의 조리용기를 지지할 수 있도록 받침쇠(107)가 결합되어 있다.4 is a front sectional view of a conventional gas stove. As shown, the stove has a rectangular cylindrical support frame 101 forming an appearance, and a pair of burners 103 accommodated in the support frame 101. In the upper region of each burner 103, a soup tray (not shown) is provided to accommodate the overflow of the soup during cooking, and a support brace 107 to support a cooking vessel such as a pot on the upper side of the soup tray. ) Is combined.

지지프레임(101)의 하부 중앙영역에는 생선 등을 조리할 수 있도록 그릴부(109)가 마련되어 있으며, 그릴부(109)는 그릴조리공간을 형성하도록 사각통형상을 가지며 지지프레임(101)의 중앙영역에 수용결합되는 그릴케이싱(110)을 가진다. 그릴케이싱(110)내 상부영역에는 판상의 상부버너(111)가 구비되어 있으며, 그릴케이싱(110)내 좌우측 하부영역에는 한 쌍의 하부버너(113)가 상호 대향하도록 설치되어 있으며, 하부버너(113)사이에는 조리시 발생하는 연소찌꺼기 등을 수용할 수 있도록 트레이(115)가 인출가능하도록 설치되어 있다.The lower portion of the support frame 101 is provided with a grill portion 109 for cooking fish, and the grill portion 109 has a rectangular cylindrical shape to form a grill cooking space and has a center of the support frame 101. It has a grill casing 110 that is coupled to the area. The upper area of the grill casing 110 is provided with a plate-shaped upper burner 111, the left and right lower areas of the grill casing 110 are provided with a pair of lower burners 113 to face each other, the lower burner ( Between the 113, the tray 115 is provided to be able to take out so as to accommodate the combustion residue generated during cooking.

트레이(115)상에는 조리물을 지지할 수 있도록 조리물 지지용 선반(117)이 수용설치되어 있다.On the tray 115, a shelf for supporting food is installed so as to support food.

이러한 구성에 의하여, 조리될 음식물이 선반(117)에 지지되어 그릴부(109)내에 수용되면 상부버너(111) 및 하부버너(113)가 점화되도록 하고, 조리될 음식물의 종류 및 크기에 따라 소정시간가열하여 조리를 하게 된다.By this configuration, when the food to be cooked is supported by the shelf 117 and accommodated in the grill unit 109, the upper burner 111 and the lower burner 113 are ignited, and according to the type and size of the food to be cooked. It cooks by heating over time.

그런데, 이러한 종래의 가스렌지에 있어서는, 판상의 상부버너에 의하여 가열되는 음식물의 상부영역은 비교적 균일하게 가열되지만, 그릴부내의 양측하부영역에 설치된 한 쌍의 막대상의 하부버너에 의해 가열되는 음식물의 하부영역은 상대적으로 불균일하게 가열됨으로써, 전체적으로 음식물이 균일하게 조리되지 못한다는 문제점이 있다.By the way, in such a conventional gas stove, the upper region of the food heated by the plate-shaped upper burner is heated relatively uniformly, but the food heated by a pair of lower burners on the bar provided in both lower regions in the grill portion. Since the lower region is heated relatively unevenly, there is a problem that food is not uniformly cooked as a whole.

따라서, 본 발명의 목적은, 음식물이 균일하게 가열될 수 있는 가스렌지를 제공하는 것이다.It is therefore an object of the present invention to provide a gas stove in which food can be heated uniformly.

도 1은 본 발명에 따른 가스렌지의 사시도,1 is a perspective view of a gas stove according to the present invention;

도 2는 본 발명에 따른 가스렌지의 정단면도,2 is a front sectional view of a gas stove according to the present invention;

도 3은 도 2의 가스렌지의 측단면도,3 is a side cross-sectional view of the gas stove of FIG.

도 4는 종래의 가스렌지의 정단면도이다.4 is a front sectional view of a conventional gas stove.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings

1 : 지지프레임 3 : 전면판1: support frame 3: front panel

5 : 상판 15 : 그릴부5: top plate 15: grill

17 : 그릴케이싱 19 : 트레이17: grill casing 19: tray

21 : 선반 23 : 상부버너21: shelf 23: upper burner

25 : 하부버너 27 : 적열판25: lower burner 27: glowing plate

상기 목적은, 본 발명에 따라, 그릴부내 상부영역에 설치되는 상부버너와, 상기 그릴부내에 수용되어 음식물을 지지하는 선반을 갖는 가스렌지에 있어서, 상기 선반의 직하방에 설치되어 상기 음식물을 가열하는 하부버너를 포함하는 것을 특징으로 하는 가스렌지에 의하여 달성된다.The object of the present invention is a gas stove having an upper burner installed in an upper region of a grill portion and a shelf accommodated in the grill portion to support food, which is installed directly below the shelf to heat the food. It is achieved by a gas stove characterized in that it comprises a lower burner.

여기서, 상기 하부버너와 상기 음식물사이에 개재되도록 설치되어 상기 하부버너로부터의 열을 상기 음식물에 전달하는 적열판을 포함하는 것이 바람직할 수 있다.Here, it may be preferable to include a glowing plate installed to be interposed between the lower burner and the food to transfer the heat from the lower burner to the food.

상기 적열판상에 설치되어 상기 음식물을 지지하는 세라믹부재를 더 포함하는 것이 효과적일 수 있다.It may be effective to further include a ceramic member installed on the glowing plate to support the food.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 대하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail with respect to the present invention.

도 1은 본 발명에 따른 가스렌지의 분해사시도이고, 도 2 및 도 3은 각각 도 1의 가스렌지의 정단면도 및 측단면도이다. 이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 가스렌지도 종래의 가스렌지와 마찬가지로, 외관을 형성하는 사각통형상의 지지프레임(1)과, 지지프레임(1)의 전면에 조립되는 전면판(3)과, 이들의 상부에 조립되는 사각판상의 상판(5)을 가진다. 지지프레임(1)내에는 상호 다른 화력을 갖는 버너(7)가 나란하게 설치되어 있으며, 상판(5)에는 각 버너(7)가 노출될 수 있도록 판면을 관통하여 복수의 개구(미도시)가 형성되어 있다. 각 개구의 상부연부에는 조리시 국물 등이 흘러넘치는 것을 수용할 수 있도록 국물받이(9)가 설치되어 있으며, 국물받이(9)의 상측에는 솥 등의 조리용기를 지지할 수 있도록 받침쇠(11)가 결합되어 있다.1 is an exploded perspective view of a gas stove according to the present invention, and FIGS. 2 and 3 are front and side cross-sectional views of the gas stove of FIG. 1, respectively. As shown in these drawings, the gas stove according to the present invention is similar to the conventional gas stove, the square cylindrical support frame 1 to form the appearance, and the front plate (assembled on the front of the support frame 1 ( 3) and a square plate-like upper plate 5 assembled on the upper portion thereof. In the support frame 1, burners 7 having different thermal powers are installed side by side, and the upper plate 5 has a plurality of openings (not shown) through the plate surface so that each burner 7 can be exposed. Formed. At the upper edge of each opening, the soup tray 9 is installed to accommodate the overflow of the soup during cooking, and the upper side of the soup tray 9 to support the cooking vessel such as a pot. ) Is combined.

전면판(3)의 좌우측영역에는 각 버너(7)에 공급되는 가스량을 조절하는 코크조립체(미도시)의 화력조절노브(13)가 결합되어 있으며, 전면판(3)의 중앙영역에는 그릴부(15)가 형성되어 있다.A thermal power control knob 13 of a coke assembly (not shown) for adjusting the amount of gas supplied to each burner 7 is coupled to the left and right regions of the front plate 3, and a grill portion is provided at the center region of the front plate 3. (15) is formed.

그릴부(15)는 상측과 전방측이 각각 개방된 상자형상의 그릴케이싱(17)과, 그릴케이싱(17)내에 슬라이딩 출입가능하도록 수용결합되는 트레이(19)를 가진다. 트레이(19)는 조리과정중에 음식물로부터 낙하되는 기름 등을 수용할 수 있도록 함몰된 수용부(미도시)가 형성되어 있으며, 트레이(19)상에는 음식물을 지지하는 선반(21)이 수용되도록 설치된다. 트레이(19)의 하측에는 트레이(19)가 슬라이딩 출입가능하도록 지지하는 트레이지지부(20)가 형성되어 있으며, 트레이지지부(20)의 중앙영역은 개구되어 있다.The grill part 15 has a box-shaped grill casing 17 with the upper side and the front side open, respectively, and a tray 19 accommodated to slide in and out of the grill casing 17. Tray 19 is formed with a recessed portion (not shown) to accommodate the oil falling from the food during the cooking process, the tray 21 is installed to accommodate the shelf 21 for supporting the food. . The tray support part 20 which supports the tray 19 so that the tray 19 can slide in and out is formed in the lower side of the tray 19, and the center area | region of the tray support part 20 is opened.

그릴부(15)의 저면 중앙영역에는 트레이(19)의 출입방향을 따라 음식물의 하부영역을 가열할 수 있도록 한 쌍의 하부버너(25)가 설치되어 있으며, 하부버너(25)의 상측에는 하부버너(25)로부터의 열을 제공받아 음식물을 향하여 발산하도록 판상의 적열판(27)이 설치되어 있다.A pair of lower burners 25 is installed in the central area of the bottom of the grill part 15 to heat the lower area of the food along the entry direction of the tray 19, and the lower portion of the lower burner 25 has a lower portion. The plate-shaped glowing plate 27 is provided to receive heat from the burner 25 and radiate toward the food.

이러한 구성에 의하여, 조리될 음식물이 선반(21)에 지지되어 그릴부(15)내에 수용되면 상부버너(23) 및 하부버너(25)가 각각 점화되도록 한다. 이때, 하부버너(25)의 상측에 설치된 적열판(27)은 하부버너(25)로부터의 열기가 음식물에 직접전달되는 것을 방지하며 음식물의 하부영역이 균일하게 가열되도록 한다.By this configuration, when the food to be cooked is supported by the shelf 21 and accommodated in the grill 15, the upper burner 23 and the lower burner 25 are respectively ignited. At this time, the glowing plate 27 installed on the upper side of the lower burner 25 prevents heat from the lower burner 25 to be directly transmitted to the food, and allows the lower region of the food to be uniformly heated.

그리고, 트레이(19)상에 선반(21)을 설치하면 육류 및 생선 등을 용이하게 조리할 수 있으며, 선반(21) 대신에 판상의 세라믹부재(미도시)를 트레이(19)상에 설치하게 되면 빵이나 과자 등을 용이하게 구울 수 있다.If the shelf 21 is installed on the tray 19, meat and fish can be easily cooked, and a plate-shaped ceramic member (not shown) is installed on the tray 19 instead of the shelf 21. You can easily bake bread or cookies.

이와 같이, 그릴부내에 설치되어 음식물을 지지하는 선반의 직하방에 하부버너를 설치함으로써, 음식물이 균일하게 가열되도록 할 수 있다.In this way, by installing the lower burner directly below the shelf installed in the grill portion to support the food, the food can be uniformly heated.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 음식물이 균일하게 가열될 수 있는 가스렌지가 제공된다.As described above, according to the present invention, there is provided a gas stove in which food can be uniformly heated.

Claims (3)

그릴부내 상부영역에 설치되는 상부버너와, 상기 그릴부내에 수용되어 음식물을 지지하는 선반을 갖는 가스렌지에 있어서,In the gas stove having an upper burner installed in the upper region in the grill portion, and a shelf accommodated in the grill portion to support food, 상기 선반의 직하방에 설치되어 상기 음식물을 가열하는 하부버너를 포함하는 것을 특징으로 하는 가스렌지.Gas stove characterized in that it comprises a lower burner is installed directly below the shelf to heat the food. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 하부버너와 상기 음식물사이에 개재되도록 설치되어 상기 하부버너로부터의 열을 상기 음식물에 전달하는 적열판을 포함하는 것을 특징으로 하는 가스렌지.Gas stove characterized in that it is installed so as to be interposed between the lower burner and the food to transfer the heat from the lower burner to the food. 제 2항에 있어서,The method of claim 2, 상기 적열판상에 설치되어 상기 음식물을 지지하는 세라믹부재를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가스렌지.The gas stove further comprises a ceramic member installed on the glowing plate to support the food.
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