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JP2018184496A - 食器用洗浄剤 - Google Patents

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Abstract

【課題】泡持続性に優れる食器用洗浄剤の提供。
【解決手段】本発明の食器用洗浄剤は、下記(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分を含有し、(C)成分/(D)成分で表される質量比が0.1〜9である。
(A)成分:アニオン界面活性剤。
(B)成分:両性界面活性剤及び半極性界面活性剤からなる群より選ばれる少なくとも1種。
(C)成分:3−メトキシ−3−メチル−1−ブタノール。
(D)成分:ノニオン界面活性剤。
【選択図】なし

Description

本発明は、食器用洗浄剤に関する。
食器類又は調理用具等の洗浄は、通常、食器用洗浄剤をスポンジに注ぎ足しながら行われる。そして、食器用洗浄剤においては、食器類又は調理用具等に付着した油汚れに対して高い洗浄力、泡立ち性(泡量、泡立ちの速さ)が求められている。
油汚れに対する洗浄力や泡立ち性の向上を図るため、食器用洗浄剤には、陰イオン界面活性剤、非イオン界面活性剤、両性界面活性剤、半極性界面活性剤などの洗浄効果を発揮する成分が適宜組み合わされて配合されている。
例えば特許文献1には、特定の構造を有する陰イオン界面活性剤と、アルキルアミンオキシドと、ブチルカルビトールとを含有する台所用液体洗浄剤が開示されている。
特開2013−256593号公報
しかしながら、特許文献1に記載の台所用液体洗浄剤は、泡立ち性は良好であるものの、洗浄中の泡持続性が充分ではなかった。
本発明は上記事情を鑑みてなされたものであり、泡持続性に優れる食器用洗浄剤の提供を目的とする。
本発明は以下の態様を有する。
[1] 下記(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分を含有し、(C)成分/(D)成分で表される質量比が0.1〜9である、食器用洗浄剤。
(A)成分:アニオン界面活性剤。
(B)成分:両性界面活性剤及び半極性界面活性剤からなる群より選ばれる少なくとも1種。
(C)成分:3−メトキシ−3−メチル−1−ブタノール。
(D)成分:ノニオン界面活性剤。
[2] 前記(D)成分が分岐アルキルアルコキシレートである、[1]に記載の食器用洗浄剤。
[3] 前記(C)成分及び前記(D)成分の含有量の合計が、前記食器用洗浄剤の総質量に対して5〜20質量%である、[1]又は[2]に記載の食器用洗浄剤。
[4] ((C)成分+(D)成分)/((A)成分+(B)成分+(C)成分+(D)成分)で表される質量比が0.1〜0.6である、[1]〜[3]のいずれか1つに記載の食器用洗浄剤。
[5] 前記(A)成分の含有量が、食器用洗浄剤の総質量に対して4〜25質量%である、[1]〜[4]のいずれか1つに記載の食器用洗浄剤。
[6] 前記(B)成分の含有量が、食器用洗浄剤の総質量に対して2〜20質量%である、[1]〜[5]のいずれか1つに記載の食器用洗浄剤。
[7] 前記(C)成分の含有量が、食器用洗浄剤の総質量に対して0.1〜15質量%である、[1]〜[6]のいずれか1つに記載の食器用洗浄剤。
[8] 前記(D)成分の含有量が、食器用洗浄剤の総質量に対して1〜15質量%である、[1]〜[7]のいずれか1つに記載の食器用洗浄剤。
[9] (A)成分/(B)成分で表される質量比が0.5〜4である、[1]〜[8]のいずれか1つに記載の食器用洗浄剤。
[10] 前記(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分の含有量の合計が、前記食器用洗浄剤の総質量に対して10質量%以上、60質量%未満である、[1]〜[9]のいずれか1つに記載の食器用洗浄剤。
[11] ブチルカルビトールを実質的に含まない、[1]〜[10]のいずれか1つに記載の食器用洗浄剤。
[12] 前記(D)成分がガーベットアルコール型ノニオン界面活性剤である、[2]に記載の食器用洗浄剤。
本発明によれば、泡持続性に優れる食器用洗浄剤を提供できる。
以下、本発明を詳細に説明する。
本発明の食器用洗浄剤は、以下に示す(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分を含有する。
<(A)成分>
(A)成分は、アニオン界面活性剤である。
食器用洗浄剤が(A)成分を含有することで、(B)成分及び(D)成分との相互作用により食器用洗浄剤の基本性能として必要な油汚れに対する洗浄力、泡立ち性を発揮できる。
(A)成分としては、例えばα−オレフィンスルホン酸塩、直鎖又は分岐鎖のアルキル硫酸エステル塩、アルキルエーテル硫酸エステル塩又はアルケニルエーテル硫酸エステル塩、アルキル基を有するアルカンスルホン酸塩、α−スルホ脂肪酸エステル塩、スルホコハク酸アルキルエステル塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩などが挙げられる。これらの塩としては、ナトリウム、カリウム等のアルカリ金属塩;モノエタノールアミン、ジエタノールアミン等のアルカノールアミン塩などが挙げられる。
(A)成分は、1種を単独で用いてもよいし、2種以上を適宜組み合わせて用いてもよい。
(A)成分としては、下記一般式(1)で表されるアニオン界面活性剤、アルカンスルホン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩が好ましい。
−O−(EO)−SO 1/X・M ・・・(1)
(一般式(1)中、Rは炭素数8〜18の直鎖アルキル基であり、かつ酸素原子と結合している炭素原子は第一炭素原子である。EOはオキシエチレン基であり、nはEOの平均繰り返し数を示し、0<n≦4である。Mは水素イオン以外の陽イオンであり、XはMの価数である。)
一般式(1)中、Rの炭素数は8〜18であり、10〜14が好ましく、12〜14がより好ましい。Rとしては、洗浄力及び環境面から、油脂原料由来のアルキル基であることが好ましい。好適な油脂原料としては、パーム核油、ヤシ油等が挙げられる。
一般式(1)中、Mは水素イオン以外の陽イオンであり、価数がXである。Mとしては、例えばアルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウム又はアルカノールアミン等、水溶性の塩を形成し得るものが挙げられる。
アルカリ金属としては、ナトリウム、カリウムなどが挙げられる。
アルカリ土類金属としては、カルシウム、マグネシウムなどが挙げられる。
アルカノールアミンとしては、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミンなどが挙げられる。
アルカンスルホン酸塩としては、炭素数が10〜20のアルカンスルホン酸塩が挙げられ、炭素数14〜17のアルカンスルホン酸塩が好ましく、第2級アルカンスルホン酸塩が特に好ましい。
直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩としては、直鎖アルキル基の炭素数が8〜16の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩が好ましく、直鎖アルキル基の炭素数が10〜14の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩が特に好ましい。
(A)成分として具体的には、ポリオキシエチレン(1)直鎖アルキル(C12)硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン(2)直鎖アルキル(C12)硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン(4)直鎖アルキル(C12)硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン(1)直鎖アルキル(C12/14=75/25;天然油脂由来)硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン(2)直鎖アルキル(C12/14=75/25;天然油脂由来)硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン(4)直鎖アルキル(C12/14=75/25;天然油脂由来)硫酸エステルナトリウム塩、アルカンスルホン酸ナトリウム塩、直鎖アルキル(C12)ベンゼンスルホン酸塩、直鎖アルキル(C14)ベンゼンスルホン酸塩等が挙げられる。
これらの中でも、本発明の効果が特に得られやすいことから、ポリオキシエチレン(1)直鎖アルキル(C12/14=75/25;天然油脂由来)硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン(2)直鎖アルキル(C12/14=75/25;天然油脂由来)硫酸エステルナトリウム塩、ポリオキシエチレン(4)直鎖アルキル(C12/14=75/25;天然油脂由来)硫酸エステルナトリウム塩、直鎖アルキル(C12)ベンゼンスルホン酸塩が好ましい。
ここで、例えば「ポリオキシエチレン(1)」とは、オキシエチレン基の平均繰返し数が1(エチレンオキシドの平均付加モル数が1)であることを意味する。
「C12/14=75/25;天然油脂由来」とは、炭素数12の直鎖アルキル基を有するものと、炭素数14の直鎖アルキル基を有するものとの混合物(混合比率:質量比で75/25)であること、天然油脂由来の直鎖状のアルキル基であることを意味する。
(A)成分の含有量は、食器用洗浄剤の総質量に対して4〜25質量%が好ましく、8〜15質量%がより好ましい。(A)成分の含有量が下限値以上であれば、油汚れに対する洗浄力が高まる。一方、(A)成分の含有量が上限値以下であれば、食器用洗浄剤の均一性を良好に維持でき、油汚れに対する洗浄力を保持できる。
<(B)成分>
(B)成分は、両性界面活性剤及び半極性界面活性剤からなる群より選ばれる少なくとも1種である。
食器用洗浄剤が(B)成分を含有することで、(A)成分及び(D)成分との相互作用により食器用洗浄剤の基本性能として必要な油汚れに対する洗浄力、泡立ち性を発揮できる。
なお、「半極性界面活性剤」とは、半極性界面活性剤が溶解する溶液又は分散する分散系のpHにより、陽イオン性、非イオン性となるものをいう。
両性界面活性剤としては、例えばカルボン酸塩型(ベタイン型ともいう。)、硫酸エステル塩型、スルホン酸塩型、リン酸エステル塩型があり、これらをいずれも使用できる。これらの中でも、カルボン酸塩型が好ましい。
カルボン酸塩型の両性界面活性剤の具体例としては、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシアルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン、ラウリン酸アミドプロピルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシアルキルアミドプロピルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルジメチルアミノ酢酸ベタイン(コカミドプロピルベタイン)などが挙げられる。
両性界面活性剤は、1種を単独で用いてもよいし、2種以上を適宜組み合わせて用いてもよい。
半極性界面活性剤としては、例えばアミンオキシド型界面活性剤、アミンアルキレンオキシド型界面活性剤などが挙げられる。これらの中でも、アミンオキシド型界面活性剤が好ましい。
アミンオキシド型界面活性剤としては、例えばアルキルアミンオキシド、アルカノイルアミドアルキルアミンオキシドなどが挙げられ、これらの中でも下記一般式(2)で表される化合物が好ましい。
Figure 2018184496
一般式(2)中、Rは炭素数8〜18の直鎖もしくは分岐鎖のアルキル基、又は炭素数8〜18の直鎖もしくは分岐鎖のアルケニル基であり、R、Rはそれぞれ独立して炭素数1〜3のアルキル基又は炭素数1〜3のヒドロキシアルキル基であり、Rは炭素数1〜4のアルキレン基である。Aは−CONH−、−NHCO−、−COO−、−OCO−又は−O−であり、pは0又は1の数である。
一般式(2)中、Rの炭素数は8〜18であり、10〜14が好ましい。Rとしては、炭素数8〜18の直鎖又は分岐鎖のアルキル基が好ましい。
一般式(2)中、R、Rとしては、それぞれ炭素数1〜3のアルキル基が好ましく、メチル基がより好ましく、R及びRがいずれもメチル基であることがさらに好ましい。
一般式(2)中、pは、0又は1の数であり、0が好ましい。
一般式(2)で表される化合物の具体例としては、ラウリルジメチルアミンオキシド(n−ドデシルジメチルアミンオキシド)、ヤシアルキルジメチルアミンオキシド、ラウリルジエチルアミンオキシド、ラウリン酸アミドプロピルジメチルアミンオキシドなどが挙げられる。これらの中でも、本発明の効果が特に得られやすいことから、ラウリルジメチルアミンオキシドが好ましい。
半極性界面活性剤は、1種を単独で用いてもよいし、2種以上を適宜組み合わせて用いてもよい。
(B)成分としては、両性界面活性剤のみを用いてもよいし、半極性界面活性剤のみを用いてもよいし、両性界面活性剤と半極性界面活性剤とを併用してもよい。
(B)成分の含有量は、食器用洗浄剤の総質量に対して2〜20質量%が好ましく、6〜12質量%がより好ましい。(B)成分の含有量が下限値以上であれば、油汚れに対する洗浄力が高まる。一方、(B)成分の含有量が上限値以下であれば、食器用洗浄剤の均一性を良好に維持でき、油汚れに対する洗浄力を保持できる。
<(C)成分>
(C)成分は、3−メトキシ−3−メチル−1−ブタノールである。
食器用洗浄剤が(C)成分を含有することで、(A)成分、(B)成分及び(D)成分との相互作用により、良好な泡持続性を発揮できる。
(C)成分の含有量は、食器用洗浄剤の総質量に対して0.1〜15質量%が好ましく、1〜9質量%がより好ましく、2〜6質量%がさらに好ましく、3〜5質量%が特に好ましい。(C)成分の含有量が上記範囲内であれば、泡持続性がより向上する。特に、(C)成分の含有量が下限値以上であれば、食器用洗浄剤の安定性も高まる。
<(D)成分>
(D)成分は、ノニオン界面活性剤である。
食器用洗浄剤が(D)成分を含有することで、(A)成分、(B)成分及び(C)成分との相互作用により、良好な泡持続性を発揮できるとともに、食器用洗浄剤の基本性能として必要な油汚れに対する洗浄力、泡立ち性を発揮できる。
(D)成分としては、例えば下記一般式(3)で表されるポリオキシアルキレン付加型ノニオン界面活性剤、下記一般式(4)で表されるノニオン界面活性剤、アルキルグリコシド、ソルビタン脂肪酸エステルなどが挙げられる。
−O−(RO)−H ・・・(3)
(一般式(3)中、Rは炭素数10〜18の直鎖又は分岐鎖の炭化水素基であり、Rは炭素数1〜3の炭化水素基であり、qは(RO)の平均繰り返し数を示し、1≦q≦20である。)
−C(=O)−NH−(RO)−H ・・・(4)
(一般式(4)中、Rは炭素数5〜19の直鎖又は分岐鎖の炭化水素基であり、Rは炭素数2〜4の炭化水素基であり、rは(RO)の平均繰り返し数を示し、1≦r≦20である。)
一般式(3)中、Rの炭素数は10〜18であり、10〜16が好ましく、10〜14がより好ましい。Rの炭化水素基としては、アルキル基又はアルケニル基が好ましい。
一般式(3)中、Rの炭化水素基としては、アルキレン基が好ましく、エチレン基、プロピレン基がより好ましい。また、(RO)としては、オキシエチレン基、オキシプロピレン基が混在してもよい。オキシエチレン基、オキシプロピレン基が混在する場合、これらはランダム状に混在してもよく、ブロック状に混在してもよい。
一般式(3)中、qは1〜20であり、5〜20が好ましく、5〜15がより好ましい。
一般式(4)中、Rの炭素数は5〜19であり、9〜13が好ましい。Rの炭化水素基としては、アルキル基又はアルケニル基が好ましい。
一般式(4)中、Rの炭化水素基としては、アルキレン基が好ましく、エチレン基、プロピレン基がより好ましく、エチレン基が特に好ましい。また、(RO)としては、オキシエチレン基、オキシプロピレン基が混在してもよい。オキシエチレン基、オキシプロピレン基が混在する場合、これらはランダム状に混在してもよく、ブロック状に混在してもよい。
一般式(4)中、rは1〜20であり、1〜4が好ましい。
(D)成分としては、一般式(3)中のRが分岐鎖の炭化水素基である化合物、一般式(4)中のRが直鎖の炭化水素基である化合物が好ましい。一般式(3)中のRが分岐鎖の炭化水素基である化合物の中でも、一般式(3)中のRが分岐の1級アルコールに由来する炭化水素基であるノニオン界面活性剤(分岐アルキルアルコキシレート)が特に好ましい。
(D)成分としては、分岐アルキルアルコキシレートの中でも、ガーベットアルコール型ノニオン界面活性剤が好ましい。
ガーベットアルコール型ノニオン界面活性剤としては、下記一般式(5)で表される化合物が挙げられる。
(R10)(R11)CH−CH−O−(RO)−H ・・・(5)
(一般式(5)中、Rは炭素数1〜3の炭化水素基であり、R10、R11はそれぞれ独立して鎖状の炭化水素基を表し、R10とR11との合計の炭素数は8〜16であり、qは(RO)の平均繰り返し数を示し、1≦q≦20である。)
一般式(5)中、R10とR11との合計の炭素数は8〜16であり、8〜14が好ましく、8〜12がより好ましい。R10、R11は、それぞれ独立して直鎖もしくは分岐鎖のアルキル基、又は直鎖もしくは分岐鎖のアルケニル基が好ましい。
一般式(5)中のR及びqは、一般式(3)中のR及びqと同様である。
一般式(5)で表される化合物としては、2−プロピルヘプチルアルコールエトキシレート、2−エチルヘキシルアルコールエトキシレートなどが挙げられる。これらの中でも、2−プロピルヘプチルアルコールエトキシレートが好ましい。エチレンオキシドの平均付加モル数は6〜14が好ましく、8〜11がより好ましく、10が最も好ましい。
2−プロピルヘプチルアルコールエトキシレートの具体例としては、BASF社製の商品名「Lutensol XP−100」、「Lutensol XP−80」などが挙げられる。
2−エチルヘキシルアルコールエトキシレートの具体例としては、日本乳化剤株式会社製の商品名「ニューコール 1008」などが挙げられる。
(D)成分の含有量は、食器用洗浄剤の総質量に対して1〜15質量%が好ましく、2〜12質量%がより好ましく、4〜8質量%がさらに好ましい。(D)成分の含有量が下限値以上であれば、泡持続性がより向上する。一方、(D)成分の含有量が上限値以下であれば、油汚れに対する洗浄力や泡立ち性が向上する。
<質量比>
(C)成分/(D)成分で表される質量比(以下、「C/D比」ともいう。)は0.1〜9であり、0.2〜1.4が好ましく、0.3〜1がより好ましい。C/D比が上記範囲内であれば、泡持続性が向上する。
(A)成分/(B)成分で表される質量比(以下、「A/B比」ともいう。)は0.5〜4が好ましく、0.5〜1.5がより好ましい。A/B比が上記範囲内であれば、泡持続性がより向上する。加えて、油汚れに対する洗浄力や泡立ち性にも優れる。
((C)成分+(D)成分)/((A)成分+(B)成分+(C)成分+(D)成分)で表される質量比(以下、「(C+D)/(A+B+C+D)比」ともいう。)は0.1〜0.6が好ましく、0.25〜0.45がより好ましい。(C+D)/(A+B+C+D)比が上記範囲内であれば、泡持続性がより向上する。
(C)成分及び(D)成分の含有量の合計は、前記食器用洗浄剤の総質量に対して5〜20質量%が好ましく、8〜15質量%がより好ましく、10〜15質量%がさらに好ましい。(C)成分及び(D)成分の含有量の合計が上記範囲内であれば、泡持続性がより向上する。
(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分の含有量の合計は、前記食器用洗浄剤の総質量に対して10質量%以上が好ましく、20質量%以上がより好ましく、30質量%以上がさらに好ましい。また、(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分の含有量の合計は、60質量%未満が好ましい。(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分の含有量の合計が上記範囲内であれば、泡持続性がより向上する。加えて、油汚れに対する洗浄力や泡立ち性にも優れる。
<水>
本発明の食器用洗浄剤は、製造時のハンドリングのし易さ、使用する際の水への溶解性等の観点から、溶剤として水を含有することが好ましい。
<任意成分>
食器用洗浄剤は、本発明の効果を損なわない範囲内であれば、(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分以外の成分(任意成分)を必要に応じて含有してもよい。
任意成分としては、食器洗い用、台所用、硬質表面用等の洗浄剤組成物に用いられている成分が挙げられ、例えば、カチオン界面活性剤、防腐剤、ハイドロトロープ剤、水溶性溶剤などが挙げられる。
カチオン界面活性剤としては、例えば、ジデシルジメチルアンモニウムクロライド、ジデシルジメチルアンモニウムメトサルフェート、ジステアリルジメチルアンモニウムクロライド、ジオクチルジメチルアンモニウムクロライド、ジステアリルジヒドロキシエチルアンモニウムクロライド、ジ牛脂アルキルジメチルアンモニウムクロライド、ジ(ステアロイルオキシエチル)ジメチルアンモニウムクロライド、ジ(オレオイルオキシエチル)ジメチルアンモニウムクロライド、ジ(パルミトイルオキシエチル)ジメチルアンモニウムメトサルフェート、ジ(ステアロイルオキシイソプロピル)ジメチルアンモニウムクロライド、ジ(オレオイルオキシイソプロピル)ジメチルアンモニウムクロライド、ジ(オレオイルオキシブチル)ジメチルアンモニウムクロライド、ジ(ステアロイルオキシエチル)メチルヒドロキシエチルアンモニウムメトサルフェート、トリ(ステアロイルオキシエチル)メチルメトサルフェートなどが挙げられる。なお、「牛脂アルキル」基の炭素数は14〜18である。
カチオン界面活性剤は、1種を単独で用いてもよいし、2種以上を適宜組み合わせて用いてもよい。
(防腐剤)
食器用洗浄剤が防腐剤を含有することにより、食器用洗浄剤に微生物等が混入しても、菌の増殖が抑制される。
防腐剤としては、例えば、イソチアゾリン系化合物が挙げられ、具体的には、ベンズイソチアゾリノン(1,2−ベンズイソチアゾリン−3−オン)、メチルイソチアゾリノン(2−メチル−4−イソチアゾリン−3−オン)、ブチルベンズイソチアゾリノン、クロロメチルイソチアゾリノン、オクチルイソチアゾリノン、ジクロロオクチルイソチアゾリノン等が挙げられる。これらの中でも、1,2−ベンズイソチアゾリン−3−オン、2−メチル−4−イソチアゾリン−3−オンが好ましい。
防腐剤は、1種を単独で用いてもよいし、2種以上を適宜組み合わせて用いてもよい。
(ハイドロトロープ剤)
食器用洗浄剤がハイドロトロープ剤を含有することにより、主として、食器用洗浄剤の保存安定性(特に低温安定性)が向上して、透明外観をより安定に確保しやすくなる。
ハイドロトロープ剤としては、炭素数2〜4の1価アルコール、炭素数4〜10のグリセリルエーテル、トルエンスルホン酸、トルエンスルホン酸塩、クメンスルホン酸、クメンスルホン酸塩、安息香酸、安息香酸塩などが挙げられる。
ハイドロトロープ剤は、1種を単独で用いてもよいし、2種以上を適宜組み合わせて用いてもよい。
ハイドロトロープ剤において、トルエンスルホン酸、トルエンスルホン酸塩、クメンスルホン酸、クメンスルホン酸塩は、それぞれo体、m体、p体の3異性体のいずれでもよい。
炭素数2〜4の1価アルコールはとしては、エタノール、n−プロパノール、イソプロパノール、n−ブタノール、セカンダリーブタノール、ターシャルブタノールが挙げられる。
炭素数4〜10のグリセリルエーテルとしてはグリセリン、ヘキシルグリセリルエーテルなどが挙げられる。
ハイドロトロープ剤としては、食器用洗浄剤中の(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分の溶解効果や、使用感の点から、エタノール、パラトルエンスルホン酸塩が好ましい。
ハイドロトロープ剤の含有量は、食器用洗浄剤の総質量に対し、1〜30質量%が好ましく、1〜20質量%がより好ましい。
(水溶性溶剤)
食器用洗浄剤が水溶性溶剤を含有することにより、主として、食器用洗浄剤の粘度低下や透明性が向上する。
水溶性溶剤としては、アルコール系溶剤、グリコールエーテル系溶剤(ただし、(C)成分を除く。)などが挙げられる。
水溶性溶剤は、1種を単独で用いてもよいし、2種以上を適宜組み合わせて用いてもよい。
アルコール系溶剤としては、例えばエタノール、イソプロパノール、n−ブタノール、エチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、ポリエチレングリコール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、トリプロピレングリコール、ポリプロピレングリコール、1,3−ブチレングリコール、1,4−ブタンジオール、1,5−ペンタンジオール、ヘキシレングリコール、グリセリンなどが挙げられる。
グリコールエーテル系溶剤としては、例えばエチレングリコールモノブチルエーテル、エチレングリコールモノヘキシルエーテル、エチレングリコールモノフェニルエーテル、プロピレングリコールモノフェニルエーテル、ジエチレングリコールモノメチルエーテル、ジエチレングリコールモノブチルエーテル(ブチルカルビトール)などが挙げられる。
ただし、泡持続性をより高める観点では、食器用洗浄剤は実質的にブチルカルビトールを含有しないことが好ましい。
ここで、「実質的に含有しない」とは、食器用洗浄剤の総質量に対して1質量%未満を意味する。
上記の他、本発明の食器用洗浄剤には、任意成分として、水酸化ナトリウム、硫酸等のpH調整剤;硫酸マグネシウム、硫酸亜鉛、酸化亜鉛等の無機ビルダー;クエン酸ナトリウム、乳酸ナトリウム等のキレート剤;香料、色素等も配合することができる。
なお、食器用洗浄剤に含まれる全ての成分の含有量の合計が、100質量%となるものとする。
<製造方法>
本発明の食器用洗浄剤は、例えば、上述した(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分と、必要に応じて任意成分とを、水等の溶媒に溶解し、pH調整剤を用いて所定のpHに調整することによって製造できる。
<pH>
本発明の食器用洗浄剤の25℃でのpHは、6〜8が好ましい。
本発明において、食器用洗浄剤のpH(25℃)は、JIS Z 8802:1984「pH測定方法」に準拠した方法により測定される値を示す。
食器用洗浄剤のpHは、pH調整剤を用いて調整すればよい。
<作用効果>
以上説明した本発明の食器用洗浄剤においては、(A)成分であるアニオン界面活性剤と、(B)成分である両性界面活性剤及び半極性界面活性剤からなる群より選ばれる少なくとも1種との組み合わせにおいて、(C)成分である3−メトキシ−3−メチル−1−ブタノールと(D)成分であるノニオン界面活性剤とを特定の比率で併用するので、泡の持続性に優れる。
以下、実施例を示して本発明を詳細に説明するが、本発明は以下の記載によって限定されるものではない。なお、各例で用いた成分の配合量は、特に断りのない限り純分換算値である。
「使用原料」
(A)成分として、以下に示す化合物を用いた。
・A−1:ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステルナトリウム(AES)、上記一般式(1)中、R=炭素数12〜14の直鎖アルキル基、n=1、M=ナトリウム、X=1。下記合成方法により合成されたもの。
・A−2:ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステルナトリウム(AES;BASF社製、商品名「Texapon N70T」)。上記一般式(1)中、R=炭素数12〜14の直鎖アルキル基(C12/C14=75%/25%、質量比)、n=2、M=ナトリウム、X=1。
・A−3:ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステルナトリウム(AES)、上記一般式(1)中、R=炭素数12〜14の直鎖アルキル基、n=4、M=ナトリウム、X=1。下記合成方法により合成されたもの。
・A−4:炭素数14〜17の2級アルカンスルホン酸ナトリウム(SAS;クラリアントジャパン株式会社製、商品名「HOSTAPUR SAS 30A」)。
・A−5:炭素数10〜14のアルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム(LAS)、テイカ株式会社製の商品名「テイカパワーL121」が水酸化ナトリウムで中和されたもの。
・A−6:α−オレフィンスルホン酸ナトリウム(AOS;ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、商品名「リポランLB440」)。
(A−1の合成方法)
4Lオートクレーブ中に、原料アルコールとしてP&G社製の商品名「CO1270アルコール(C12/C14=75%/25%、質量比)」を400gと、反応用触媒として水酸化カリウム0.8gとを仕込み、オートクレーブ内を窒素で置換した後、攪拌しながら昇温した。続いて、温度を180℃、圧力を0.3MPa以下に維持しつつ、エチレンオキシド91gを導入し、反応させた。得られたポリオキシアルキレンエーテルのエチレンオキシドの平均付加モル数は1であった。
次いで、得られたポリオキシアルキレンエーテルのエチレンオキシド237gを攪拌装置付の500mLフラスコに採り、窒素置換した後、液体無水硫酸(サルファン)96gを反応温度40℃に保ちながらゆっくりと滴下した。滴下終了後、撹拌を1時間続け(硫酸化反応)、ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸を得た。
次いで、得られたポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸を水酸化ナトリウム水溶液で中和することによりA−1を得た。
(A−3の合成方法)
エチレンオキシドの量を364gに変更した以外はA−1と同様にして、A−3を得た。
(B)成分として、以下に示す化合物を用いた。
・B−1:n−ドデシルジメチルアミンオキシド(AX;ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、商品名「カデナックスDM12D−W」)。上記一般式(2)中、R=炭素数12の直鎖アルキル基、R=メチル基、R=メチル基、p=0。
・B−2:ラウリン酸アミドプロピルジメチルアミンオキシド(APAX;クラリアントジャパン株式会社製、商品名「GENAMINOX AP」)。上記一般式(2)中、R=炭素数11の直鎖アルキル基、R=メチル基、R=メチル基、R=プロピレン基、A=−CONH−、p=1。
・B−3:ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン(第一工業製薬株式会社製、商品名「アミーゲンS」)。
なお、B−1及びB−2は半極性界面活性剤であり、B−3は両性界面活性剤である。
(C)成分又はその代替品(C’)成分として、以下に示す化合物を用いた。
・C−1:3−メトキシ−3−メチル−1−ブタノール(株式会社クラレ製、商品名「ソルフィット MMB」)。
・C’−1:ブチルカルビトール(日本乳化剤株式会社製、商品名「ブチルジグリコール」)。
・C’−2:プロピレングリコール(BASF社製)。
・C’−3:グリセリン(関東化学株式会社製、商品名「グリセリン」)。
(D)成分として、以下に示す化合物を用いた。
・D−1:2−プロピルヘプチルアルコールエトキシレート(BASF社製、商品名「Lutensol XP−100」)。上記一般式(3)中、R=2−プロピルヘプチル基、R=エチレン基、q=10。
・D−2:2−プロピルヘプチルアルコールエトキシレート(BASF社製、商品名「Lutensol XP−80」)。上記一般式(3)中、R=2−プロピルヘプチル基、R=エチレン基、q=8。
・D−3:2−エチルヘキシルアルコールエトキシレート(日本乳化剤株式会社製、商品名「ニューコール 1008」)。上記一般式(3)中、R=2−エチルヘキシル基、R=エチレン基、q=8。
・D−4:ポリオキシエチレンラウリルエーテル(ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ株式会社製、「LMAO−90」)。上記一般式(3)中、R=炭素数12〜14の直鎖状のアルキル基、R=エチレン基、q=15。
・D−5:ポリオキシエチレンラウリルエーテル(日本エマルジョン株式会社製、「EMALEX710 ラウレス−10」)。上記一般式(3)中、R=炭素数12の直鎖状のアルキル基、R=エチレン基、q=10。
・D−6:ポリオキシエチレンラウリン酸モノエタノールアミド(川研ファインケミカル株式会社製、商品名「アミゼット2L−Y」)。上記一般式(4)中、R=炭素数11の直鎖状のアルキル基、R=エチレン基、r=3。
なお、D−1、D−2及びD−3はガーベットアルコール型ノニオン界面活性剤であり、D−4及びD−5は直鎖型ノニオン界面活性剤である。
任意成分として、以下に示す化合物を用いた。
<ハイドロトロープ剤>
・pTS:パラトルエンスルホン酸、鹿1級(関東化学株式会社製)。
・安息香酸Na:安息香酸ナトリウム(東亞合成株式会社製、商品名「安息香酸ナトリウム」)。
<無機ビルダー>
・酸化亜鉛:(三井金属鉱業株式会社製)。
・硫酸Mg:硫酸マグネシウム7水和物(純正化学株式会社製)。
・硫酸亜鉛:硫酸亜鉛7水和物(純正化学株式会社製)。
<防腐剤>
・BIT:1,2−ベンズイソチアゾリン−3−オン(アーチケミカルズ社製、商品名「PROXEL XL2」)。
・MIT:2−メチル−4−イソチアゾリン−3−オン(ローム・アンド・ハース社製、商品名「ネオロン M−10」)。
<水溶性溶剤>
・PEG1000:ポリエチレングリコール1000(ライオン株式会社製、商品名「PEG#1000」、平均分子量1000)。
<キレート剤>
・乳酸Na:乳酸ナトリウム(関東化学株式会社製、商品名「乳酸ナトリウム」)。
<pH調整剤>
・pH調整剤:水酸化ナトリウム(関東化学株式会社製)。
<香料>
・香料:特開2002−146399号公報の表11〜18に記載の香料組成物A。
「実施例1〜30、比較例1〜10」
<食器用洗浄剤の調製>
表1〜6に示す配合組成の食器用洗浄剤1000gを以下の手順にて調製した。
1Lビーカーに(A)成分と、(C)成分と、(D)成分とを入れ、マグネチックスターラー(Fine社製、商品名「F−606N」)で充分に撹拌した。続いて、(B)成分及び任意成分(pH調整剤を除く)を加え、混合した。混合終了後、25℃でのpHが6〜8になるように、必要に応じpH調整剤を適量添加した後、全体量が100質量%になるように水(蒸留水)を加え、さらによく撹拌し、食器用洗浄剤を得た。
食器用洗浄剤のpH(25℃)は、食器用洗浄剤を25℃に調温し、ガラス電極式pHメーター(東亜ディーケーケー株式会社製、商品名「HM−30G」)を用い、ガラス電極を食器用洗浄剤に直接に浸漬し、1分間経過後に示すpHを測定した。測定方法は、JIS Z 8802:1984「pH測定方法」に準拠して行った。
得られた各例の食器用洗浄剤について、以下のようにして、泡持続性を評価した。結果を表1〜6に示す。
<泡持続性の評価>
モデル油汚垢としてオリーブ油1g及び水5gを採取した皿(直径21cm)をモデル油汚垢皿とし、このモデル油汚垢皿を30皿用意した。縦11.5cm×横7.5cm×高さ3cmの食器洗い用スポンジ(住友スリーエム株式会社製、商品名「スコッチブライト」)に、25℃の水道水38gと各例の食器用洗浄剤2gとをとり、3回手で揉んだ後の食器洗い用スポンジをモデル油汚垢皿と接触させ、モデル油汚垢と食器洗い用スポンジとを馴染ませた。その後、食器洗い用スポンジをモデル油汚垢皿に押さえつけた状態で円を10周描くように動かして擦り洗いを行った。そして、食器洗い用スポンジには水道水と食器用洗浄剤を新たに注ぎ足すことなく、連続してモデル油汚垢皿を擦り洗い続け、擦り洗い後のモデル油汚垢皿の上に泡が残らない(確認できない)状態になるまで洗い続けた。次に、擦り洗い後(洗浄後)の各モデル油汚垢皿に存在している泡を10mLメスシリンダーに移し取り、その泡量(mL)を皿1枚毎に測定し、下記の評価基準に基づいて評価した。
◎:洗浄後に5mL以上の泡量を確認できた皿枚数が20枚以上であった。
○:洗浄後に5mL以上の泡量を確認できた皿枚数が18〜19枚であった。
△:洗浄後に5mL以上の泡量を確認できた皿枚数が16〜17枚であった。
×:洗浄後に5mL以上の泡量を確認できた皿枚数が15枚以下であった。
Figure 2018184496
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表1〜6中、「バランス」とは、食器用洗浄剤全体で100質量%とするのに必要な水(蒸留水)の配合量(質量%)である。
また、(C)+(D)は、食器用洗浄剤中の(C)成分及び(D)成分の含有量の合計である。(C’)+(D)は、食器用洗浄剤中の(C’)成分及び(D)成分の含有量の合計である。(A)+(B)+(C)+(D)は、食器用洗浄剤中の(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分の含有量の合計である。(A)+(B)+(C’)+(D)は、食器用洗浄剤中の(A)成分、(B)成分、(C’)成分及び(D)成分の含有量の合計である。「C/D比」は、(C)成分/(D)成分で表される質量比である。「C’/D比」は、(C’)成分/(D)成分で表される質量比である。「A/B比」は、(A)成分/(B)成分で表される質量比である。「(C+D)/(A+B+C+D)比」は、((C)成分+(D)成分)/((A)成分+(B)成分+(C)成分+(D)成分)で表される質量比である。「(C’+D)/(A+B+C’+D)比」は、((C’)成分+(D)成分)/((A)成分+(B)成分+(C’)成分+(D)成分)で表される質量比である。
表1〜4から明らかなように、各実施例の食器用洗浄剤は、泡持続性に優れていた。
一方、表5、6から明らかなように、(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分のいずれかを含まない比較例1〜5の食器用洗浄剤は、泡持続性に劣っていた。
C/D比が0.1未満である比較例6、及びC/D比が9超である比較例6、7の食器用洗浄剤は、泡持続性に劣っていた。
(C)成分の代わりに(C’)成分を用いた比較例8〜10の食器用洗浄剤は、泡持続性に劣っていた。

Claims (4)

  1. 下記(A)成分、(B)成分、(C)成分及び(D)成分を含有し、(C)成分/(D)成分で表される質量比が0.1〜9である、食器用洗浄剤。
    (A)成分:アニオン界面活性剤。
    (B)成分:両性界面活性剤及び半極性界面活性剤からなる群より選ばれる少なくとも1種。
    (C)成分:3−メトキシ−3−メチル−1−ブタノール。
    (D)成分:ノニオン界面活性剤。
  2. 前記(D)成分が分岐アルキルアルコキシレートである、請求項1に記載の食器用洗浄剤。
  3. 前記(C)成分及び前記(D)成分の含有量の合計が、前記食器用洗浄剤の総質量に対して5〜20質量%である、請求項1又は2に記載の食器用洗浄剤。
  4. ((C)成分+(D)成分)/((A)成分+(B)成分+(C)成分+(D)成分)で表される質量比が0.1〜0.6である、請求項1〜3のいずれか一項に記載の食器用洗浄剤。
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