FR3039404A1 - COSMETIC AND / OR DERMATOLOGICAL AND / OR THERAPEUTIC COMPOSITION COMPRISING ARCHEES FOR STIMULATION OF THE HUMAN IMMUNE RECOGNITION SYSTEM - Google Patents
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Abstract
L'invention concerne une composition cosmétique et/ou dermatologique et/ou thérapeutique pour la stimulation et/ou régulation du système humain de reconnaissance immunitaire de la peau et des muqueuses. La composition comprend à titre de principe actif 0,001 à 1% en masse d'Archées et 1 à 99, 999% en masse d'une eau minérale ou minéralisée comprenant au moins : - entre 40 mg/1 et 600 mg/1 de calcium, et/ou de sels et/ou de dérivés de celui-ci, - entre 12,5 mg/1 et 125 mg/1 de magnésium, et/ou de sels et/ou de dérivés de celui-ci, - entre 4 et 42 mg/1 de silicium, et/ou de sels et/ou de dérivés de celui-ci, les autres ingrédients étant constitués par des composés admissibles dans les domaines cosmétique et/ou dermatologique et/ou thérapeutique, et ladite composition assurant une interaction des molécules glycosylées avec des lectines.The invention relates to a cosmetic and / or dermatological and / or therapeutic composition for the stimulation and / or regulation of the human immune recognition system of the skin and mucous membranes. The composition comprises, as active principle, 0.001 to 1% by weight of Archaea and 1 to 99.999% by weight of a mineral or mineralized water comprising at least: between 40 mg / l and 600 mg / l of calcium and / or salts and / or derivatives thereof, - between 12.5 mg / l and 125 mg / l magnesium, and / or salts and / or derivatives thereof, - between 4 and 42 mg / 1 of silicon, and / or of salts and / or derivatives thereof, the other ingredients being constituted by compounds that are acceptable in the cosmetic and / or dermatological and / or therapeutic fields, and said composition providing a interaction of glycosylated molecules with lectins.
Description
Le secteur technique de la présente invention est celui des compositions destinées à traiter la peau des patients en modifiant les phénomènes d'interaction de nature glycobiologique.The technical field of the present invention is that of compositions intended to treat the skin of patients by modifying the interaction phenomena of a glycobiological nature.
On sait que les interactions de nature glycobiologique fonctionnent par l'intermédiaire de protéines d'adhésion, les lectines, qui reconnaissent des ligands osidiques.Glycobiological interactions are known to work through adhesion proteins, lectins, which recognize saccharide ligands.
Les lectines peuvent être libres (extra ou intracellulaire) ou transmembranaires. Les lectines reconnaissent de manière spécifique des ligands mono- et oligosaccharides.Lectins can be free (extra or intracellular) or transmembrane. Lectins specifically recognize mono- and oligosaccharide ligands.
Les lectines spécifiques pour des monosaccharides sont classifiées en cinq groupes, selon l'ose pour lequel elles présentent la plus forte affinité: le mannose (Man), le fucose (Fuc), le galactose (Gai) et N-acétylgalactosamine (GalNAc), le N-acétylglucosamine (GlcNAc), et l'acide sialique (NeuAc, acide N-acétylneuraminique).The lectins specific for monosaccharides are classified into five groups, according to the ose for which they have the highest affinity: mannose (Man), fucose (Fuc), galactose (Gal) and N-acetylgalactosamine (GalNAc), N-acetylglucosamine (GlcNAc), and sialic acid (NeuAc, N-acetylneuraminic acid).
Les similarités structurales entre monosaccharides sont déterminantes pour la spécificité des lectines. Par exemple, la plupart des lectines qui reconnaissent le Gai se lient aussi au GalNAc. Certaines lectines peuvent reconnaître le mannose et le fucose telles que DC-SIGN de mammifère.The structural similarities between monosaccharides are crucial for the specificity of lectins. For example, most lectins that recognize Gai also bind to GalNAc. Some lectins can recognize mannose and fucose such as mammalian DC-SIGN.
Les lectines sont des protéines ubiquitaires présentes dans tous les organismes vivants (eucaryotes ou procaryotes) et non vivants (dans l'enveloppe de certains virus).Lectins are ubiquitous proteins found in all living organisms (eukaryotic or prokaryotic) and non-living (in the envelope of some viruses).
Il existe une grande variété de lectines qui présentent une très grande diversité structurale. Le nombre de structures cristallographiques de lectines est toujours en croissance, et on connaît aujourd'hui la structure tridimensionnelle d'environ 770 lectines.There is a wide variety of lectins with a high degree of structural diversity. The number of crystallographic structures of lectins is still growing, and today we know the three-dimensional structure of about 770 lectins.
Les lectines animales sont réparties dans des familles très différentes. Les trois familles les plus étudiées sont les galectines, les lectines de type C et les siglecs : les Galectines reconnaissent les structures lactosaminiques. Elles ont par exemple un rôle dans la migration et la ré-épithélialisation. - Les lectines du type C présentent un CRD (Carbohydrate Récognition Domain) bien conservé qui implique un atome de calcium dans l'interaction protéine-sucre (Drickamer 1993). Les lectines de type-C sont soit circulantes, soit attachées aux surfaces cellulaires par la présence d'un segment transmembranaire. On y retrouve DC SIGN, DECTIN-1 et LANGERIN. Elles ont un rôle par exemple dans l'immunité innée. - Les Siglecs, ou lectines de type I, constituent une famille de lectines qui reconnaissent l'acide sialique (Crocker 2002). Elles sont membres de la superfamille immunoglobuline et adoptent un repliement de type immunoglobuline.Animal lectins are distributed in very different families. The three most studied families are galectins, type C lectins and siglecs: Galectins recognize lactosaminic structures. For example, they have a role in migration and re-epithelialization. - Type C lectins have a well-preserved CRD (Carbohydrate Recognition Domain) that involves a calcium atom in the protein-sugar interaction (Drickamer 1993). Type-C lectins are either circulating or attached to cell surfaces by the presence of a transmembrane segment. It includes DC SIGN, DECTIN-1 and LANGERIN. They have a role for example in innate immunity. Siglecs, or type I lectins, are a family of lectins that recognize sialic acid (Crocker 2002). They are members of the immunoglobulin superfamily and adopt an immunoglobulin-like folding.
Les lectines interviennent chez les individus dans les mécanismes de communication, de mobilité, de différenciation, de reconnaissance immune, de ré-épithélialisation.Lectins intervene in individuals in the mechanisms of communication, mobility, differentiation, immune recognition, re-epithelialization.
Par exemple, un faible taux de « Mannose Binding Lectine » (MBL : lectine soluble) a été associé à certaines infections cutanées. MBL peut être également associé aux sérines protéase (MASPs) et est essentiel pour la réponse immunitaire innée et les premières défenses contre des pathogènes.For example, a low level of "Mannose Binding Lectin" (MBL: soluble lectin) has been associated with some skin infections. MBL can also be associated with serine proteases (MASPs) and is essential for the innate immune response and early defenses against pathogens.
Egalement des lectines membranaires comme DC-SIGN ou DECTIN-1 participent aux réponses immunitaires innées par reconnaissance des ligands glycosylés en provenance de bactéries, de virus, de cellules circulantes, de toxines, d'hormones.Also membrane lectins such as DC-SIGN or DECTIN-1 participate in innate immune responses by recognition of glycosylated ligands from bacteria, viruses, circulating cells, toxins, hormones.
Toute altération dans ces systèmes de reconnaissance par interaction glycobiologique peut induire par exemple une modification de la réponse immune innée.Any alteration in these recognition systems by glycobiological interaction can induce, for example, a modification of the innate immune response.
Le demandeur a découvert de manière totalement fortuite et avec surprise qu'une eau minérale ou minéralisée incorporant l'une et l'autre des Archées et/ou leurs extraits, (désignés tous deux dans la suite de la description par Archées) pouvait moduler les interactions de nature glycobiologique des cellules du corps humain.The plaintiff discovered in a totally fortuitous and surprising manner that mineral or mineralized water incorporating either of the Archaea and / or their extracts, (both referred to in the following description by Archées) could modulate the glycobiological interactions of cells of the human body.
Le but de la présente invention est de mettre à la disposition de l'homme de l'art une composition apte à assurer et développer les défenses immunitaires des patients. L'invention a donc pour objet une composition cosmétique et/ou dermatologique et/ou thérapeutique pour la stimulation et/ou régulation du système humain de reconnaissance immunitaire de la peau et des muqueuses, caractérisée en ce qu'elle comprend à titre de principe actif 0,001 à 1% d'Archées et 1 à 99,999% en masse d'une eau minérale ou minéralisée comprenant au moins : - entre 40 mg/1 et 600 mg/1 de calcium, et/ou de sels et/ou de dérivés de celui-ci, - entre 12,5 mg/1 et 125 mg/1 de magnésium, et/ou de sels et/ou de dérivés de celui-ci, - entre 4 mg/1 et 42 mg/1 de silicium, et/ou de sels et/ou de dérivés de celui-ci, les autres ingrédients étant constitués par des composés admissibles dans les domaines cosmétique et/ou dermatologique et/ou thérapeutique, et ladite composition assurant une interaction des molécules glycosylées avec des lectines.The object of the present invention is to provide a person skilled in the art with a composition capable of ensuring and developing the immune defenses of patients. The subject of the invention is therefore a cosmetic and / or dermatological and / or therapeutic composition for the stimulation and / or regulation of the human immune recognition system of the skin and mucous membranes, characterized in that it comprises as active principle 0.001 to 1% Archaea and 1 to 99.999% by weight of a mineral or mineralized water comprising at least: - between 40 mg / l and 600 mg / l of calcium, and / or salts and / or derivatives of this, - between 12.5 mg / l and 125 mg / l magnesium, and / or salts and / or derivatives thereof, - between 4 mg / l and 42 mg / l of silicon, and and / or salts and / or derivatives thereof, the other ingredients being constituted by compounds that are acceptable in the cosmetic and / or dermatological and / or therapeutic fields, and said composition ensuring interaction of the glycosylated molecules with lectins.
Par Archées, on entend les Archées elles-mêmes ou leurs extraits de membranes, de cytoplasmes, d'organites ou de noyaux ou également les molécules et métabolites que ces Archées peuvent produire.Archées means the Archées themselves or their extracts of membranes, cytoplasm, organelles or nuclei or also the molecules and metabolites that these Archaea can produce.
Selon une caractéristique de l'invention, le calcium et le magnésium et/ou les sels et/ou les dérivés de ceux-ci présents dans l'eau minérale ou minéralisée se trouvent dans un rapport massique Ca/Mg compris entre 1 et 10.According to one characteristic of the invention, the calcium and magnesium and / or the salts and / or the derivatives thereof present in the mineral or mineralized water are in a mass ratio Ca / Mg of between 1 and 10.
Selon une autre caractéristique de l'invention, le calcium et le silicium et/ou les sels et/ou les dérivés de ceux-ci présents dans l'eau minérale ou minéralisée se trouvent dans un rapport massique Ca/Si compris entre 1 et 20.According to another characteristic of the invention, the calcium and the silicon and / or the salts and / or the derivatives thereof present in the mineral or mineralized water are in a Ca / Si mass ratio between 1 and 20 .
Selon encore une autre caractéristique de l'invention, les Archées sont présentes dans une proportion massique de 0,05% et l'eau minérale ou minéralisée dans une proportion massique de 1 à 15% pour la stimulation du système humain de reconnaissance immunitaire.According to another characteristic of the invention, the archaea are present in a mass proportion of 0.05% and the mineral or mineralized water in a mass proportion of 1 to 15% for the stimulation of the human immune recognition system.
Selon encore une autre caractéristique de l'invention, les Archées sont présentes dans une proportion massique de 0,05% et l'eau minérale ou minéralisée dans une proportion massique supérieure ou égale à 30% pour la régulation inflammatoire du système humain de reconnaissance immunitaire.According to another characteristic of the invention, the archaea are present in a mass proportion of 0.05% and the mineral or mineralized water in a mass proportion greater than or equal to 30% for the inflammatory regulation of the human immune recognition system. .
Selon encore une autre caractéristique de l'invention, les Archées sont présentes dans une proportion massique de 0,05% et l'eau minérale ou minéralisée dans une proportion massique de 10%.According to another characteristic of the invention, the Archaea are present in a mass proportion of 0.05% and the mineral or mineralized water in a mass proportion of 10%.
Selon encore une autre caractéristique de l'invention, les Archées sont présentes dans une proportion massique de 0,05% et l'eau minérale ou minéralisée dans une proportion massique de 30%.According to yet another characteristic of the invention, the archaea are present in a mass proportion of 0.05% and the mineral or mineralized water in a mass proportion of 30%.
Selon encore une autre caractéristique de 1'invention, l'eau minérale est constituée par l'Eau Thermale d'Uriage, l'eau, l'Eau Thermale d'Avène, l'Eau Thermale de La Roche-Posay, ou l'Eau Thermale de Saint-Gervais.According to another characteristic of 1'invention, the mineral water is constituted by the Uriage Thermal Water, water, Avène Thermal Water, Thermal Water of La Roche-Posay, or the Thermal water of St. Gervais.
Selon encore une autre caractéristique de l'invention, la composition selon l'invention se présente sous la forme d'un spray aérosol nasal et des doses unitaires nasales ou oculaires.According to yet another characteristic of the invention, the composition according to the invention is in the form of a nasal aerosol spray and nasal or ocular unit doses.
Un tout premier avantage de la composition selon l'invention réside dans l'effet surprenant de l'augmentation de l'intensité des interactions de néoglycoprotéines sur les récepteurs osidiques à la surface de kératinocytes (NHEK) et à la surface de bactéries (S.aureus, S.epidermidis, P.acnés) en présence des deux principes actifs selon l'invention.A very first advantage of the composition according to the invention lies in the surprising effect of the increase in the intensity of neoglycoprotein interactions on the osidic receptors on the surface of keratinocytes (NHEK) and on the surface of bacteria (S. aureus, S.epidermidis, P. acnes) in the presence of the two active ingredients according to the invention.
Un autre avantage de la présente invention réside dans l'augmentation de l'interaction des lectines de type C (DC-SIGN, DECTIN-1, LANGERIN).Another advantage of the present invention lies in the increased interaction of type C lectins (DC-SIGN, DECTIN-1, LANGERIN).
Un autre avantage encore de la présente invention réside dans l'augmentation progressive de l'intensité d'interaction pour les lectines DECTIN-1 et LANGERIN qui diminue à 15% pour s'annuler à 20%.Yet another advantage of the present invention is the gradual increase in the interaction intensity for the DECTIN-1 and LANGERIN lectins which decreases to 15% to vanish to 20%.
Un autre avantage encore de la présente invention réside dans le renforcement des défenses de l'organisme. Cette propriété nouvelle peut être utilisée avantageusement dans des compositions cosmétiques et/ou dermatologiques et/ou thérapeutiques comprenant à titre d'actifs une eau minérale ou minéralisée.Yet another advantage of the present invention is the strengthening of the body's defenses. This novel property can be used advantageously in cosmetic and / or dermatological and / or therapeutic compositions comprising, as active ingredients, mineral or mineralized water.
Un autre avantage de l'invention réside dans la possibilité de faire varier l'action des Archées et de l'eau minérale ou minéralisée en fonction du pourcentage de celles-ci dans la composition. Ainsi, un pourcentage faible d'eau, par exemple inférieur ou égal à 15% en masse, combiné aux Archées, stimule des défenses immunitaires tandis qu'un pourcentage d'eau supérieur ou égal à 30% et d'Archées régule ces défenses immunitaires. D'autres caractéristiques, détails et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture du complément de description qui va suivre de modes de réalisation donnés à titre d'illustration.Another advantage of the invention lies in the possibility of varying the action of the Archaea and the mineral or mineralized water depending on the percentage of these in the composition. Thus, a small percentage of water, for example less than or equal to 15% by weight, combined with Archaea, stimulates immune defenses while a percentage of water greater than or equal to 30% and of Archaea regulates these immune defenses. . Other characteristics, details and advantages of the invention will be better understood on reading the additional description which follows of embodiments given by way of illustration.
Une composition comprenant à titre de principe actif des Archées et une eau minérale ou minéralisée riche en oligoéléments et sels minéraux permet d'agir potentiellement sur l'interaction de molécules glycosylées (ligands) avec des lectines impliquées dans les mécanismes d'immunité innée, particulièrement au niveau des kératinocytes et desA composition comprising, as active principle, archaea and a mineral or mineralized water rich in trace elements and mineral salts makes it possible to act potentially on the interaction of glycosylated molecules (ligands) with lectins involved in the mechanisms of innate immunity, particularly at the level of keratinocytes and
Les Archées peuvent être issues d'une source hydrothermale continentale souterraine d'eau minérale ou minéralisée. Les Archées sont des micro-organismes procaryotes de petite taille sans noyau, qui ne se distinguent pas des bactéries sur le plan morphologique. Leur spécificité a été mise en évidence en 1977 par les travaux de Cari Woese et George E. Fox.Archaea can be derived from an underground continental hydrothermal source of mineral or mineral water. Archaea are small, coreless prokaryotic microorganisms that are morphologically distinct from bacteria. Their specificity was highlighted in 1977 by the work of Cari Woese and George E. Fox.
Un nouvel arbre phylogénétique a été publié fondé sur les séquences des molécules d'ARN ribosomique 16S (ARNr 16S) des organismes étudiés, arbre dans lequel les procaryotes étaient scindés en deux branches distinctes, celui des Bactéries et celui des Archées.A new phylogenetic tree was published based on the sequences of the 16S ribosomal RNA molecules (16S rRNA) of the organisms studied, a tree in which the prokaryotes were split into two distinct branches, that of the Bacteria and that of the Archaea.
Ces analyses ont montré que les séquences des ARNr 16S des Archées étaient pratiquement aussi éloignées des séquences des ARNr 16S des bactéries que de celles des ARNr 18S des Eucaryotes. L'originalité des Archées a été rapidement confirmée par l'analyse de leurs glycérolipides membranaires. Alors que les glycérolipides des bactéries et des Eucaryotes sont formés par l'estérification d'une molécule de glycérol par deux molécules d'acide gras, les glycérolipides des Archées (archaeol) sont formés par l'éthérification d'une molécule de glycérol par deux molécules d'isoprénol (des alcools à longue chaîne branchés). De plus, les glycérolipides d'Archées présentent une isomérie optique inversée par rapport à ceux des bactéries et des Eucaryotes (le carbone central du glycérol étant asymétrique, les molécules de glycérolipides existent en effet sous deux formes isomériques, tout comme les acides aminés ou les sucres des acides nucléiques).These analyzes showed that the sequences of the 16S rRNAs of the Archées were practically as far removed from the 16S rRNA sequences of the bacteria as from those of the 18S rRNAs of the Eukaryotes. The originality of the Archaea was quickly confirmed by the analysis of their membrane glycerolipids. While the glycerolipids of bacteria and eukaryotes are formed by the esterification of a glycerol molecule by two fatty acid molecules, the glycerolipids of the archeol (archaeol) are formed by the etherification of a glycerol molecule by two isoprenol molecules (branched long chain alcohols). In addition, the glycerolipids of Archées exhibit reversed optical isomerism compared with those of bacteria and eukaryotes (the central carbon of glycerol being asymmetrical, glycerolipid molecules exist in fact in two isomeric forms, as are the amino acids or sugars of nucleic acids).
Les Archées ont longtemps été vues comme des organismes essentiellement extrêmophiles présents notamment dans les sources hydrothermales océaniques, les sources chaudes volcaniques ou encore les lacs salés, mais on en a découvert depuis dans tout une variété de biotopes qui ne sont pas nécessairement extrêmes, tels que le sol, l'eau de mer, des marécages, la flore intestinale et même le nombril humain.Archaea have long been viewed as essentially extremophilic organisms, particularly in oceanic hydrothermal vents, volcanic hot springs and salt lakes, but a variety of biotopes that are not necessarily extreme, such as soil, seawater, swamps, intestinal flora and even the human belly button.
Les Archées seraient particulièrement nombreuses dans les océans, et celles faisant partie du plancton constitueraient l'un des groupes d'organismes les plus abondants de la Terre.Archaea would be particularly abundant in the oceans, and plankton would be one of the most abundant groups of organisms on Earth.
Les Archées interviennent par ailleurs de façon non négligeable dans le cycle du carbone et le cycle de l'azote.The Archées also play a significant role in the carbon cycle and the nitrogen cycle.
On ne connaît pas vraiment d'exemple d'Archées pathogènes ou parasites, mais elles sont souvent mutualistes ou commensales. Les Archées méthanogènes de l'intestin humain et des ruminants participent ainsi favorablement à la digestion.There are not really any examples of pathogenic or parasitic archaea, but they are often mutualistic or commensal. The Methanogenic Archaea of the human intestine and ruminants thus contribute favorably to digestion.
Toutefois, aucune utilisation des Archées n'a été proposée dans le domaine des soins cutanés.However, no use of Archées has been proposed in the field of skin care.
Le demandeur a mené de nouvelles recherches pour mettre en évidence la présence éventuelles d'Archées tout particulièrement dans les eaux thermales et les eaux classiques, et plus particulièrement dans les eaux thermales d'Uriage, et pour les identifier.The applicant has conducted new research to highlight the possible presence of Archées especially in thermal waters and conventional waters, and more particularly in the thermal waters of Uriage, and to identify them.
En conséquence, des prélèvements d'eau minérale thermale ont été collectés en triplicate à l'émergence de la source et sur différents points du circuit d'alimentation pour détecter la présence d'Archées dans l'eau minérale thermale.As a result, samples of thermal mineral water were collected in triplicate at the emergence of the source and at different points of the supply circuit to detect the presence of Archées in thermal mineral water.
La détection s'effectue par la méthode très sensible de qPCR. Dans un premier temps, une "pan"-détection générale pour les Procaryotes a été effectuée, couvrant respectivement 98% et 94.6% des séquences de gènes codant pour l'ARNr des Bactéries et des Archées. Dans un second temps a été effectuée une détection spécifique des séquences de gènes codant pour les ARNr d'Archées.The detection is done by the very sensitive method of qPCR. Initially, a "pan" general detection for prokaryotes was performed, covering respectively 98% and 94.6% of the gene sequences encoding the rRNA of Bacteria and Archaea. In a second step, a specific detection of the gene sequences coding for the ArRNA rRNAs was carried out.
Pour la première « pan »-détection Procaryotes, il s'agissait des amorces suivantes: 3 4 4 F : 5'-ACggggYgCAgCAggCgCgA-3' 8 0 6R: 5'-ggACTACVSgggTATCTAAT-3'For the first "pan" Prokaryotic detection, these were the following primers: 3 4 4 F: 5'-ACggggYgCAgCAggCgCgA-3 '8 0 6R: 5'-ggACTACVSgggTATCTAAT-3'
Pour les ARNr 16S spécifique des Archées, ce sont les amorces suivantes : 340F : 5'-CCCTAYggggYgCASCAg-3' 10 0 0 R : 5'-ggCCATgCACYWCYTCTC-3'For the 16S rRNA specific for the Archées, these are the following primers: 340F: 5'-CCCTAYggggYgCASCAg-3 '10 0 0 R: 5'-ggCCATgCACYWCYTCTC-3'
Les résultats obtenus indiquent la présence d'Archées dans les prélèvements d'eau minérale effectués à la source hydrothermale d'Uriage. On a donc incorporé les Archées dans l'eau minérale ou minéralisée pour obtenir les effets surprenants indiqués plus haut.The results obtained indicate the presence of Archées in the mineral water samples taken at the hydrothermal source of Uriage. The Archaea have been incorporated in the mineral or mineralized water to obtain the surprising effects indicated above.
Par eau minérale ou minéralisée riche en oligo-éléments et sels minéraux, on entend une eau comprenant au moins, relativement à de l'eau commune (robinet ou même bouteille), de hautes proportions notamment des éléments suivants : calcium, magnésium, silicium ainsi que les sels et les dérivés de ceux-ci à laquelle on adjoint les Archées.By mineral or mineralized water rich in trace elements and mineral salts, is meant a water comprising at least, relative to common water (tap or even bottle), high proportions including the following elements: calcium, magnesium, silicon and that the salts and the derivatives of these to which the Archaea are added.
Les essais effectués avec une eau minéralisée confectionnée à partir de ses composants individuels à laquelle on ajoute le pourcentage indiqué d'Archées permettent de confirmer les propriétés indiquées.Tests carried out with mineralized water made from its individual components, to which is added the indicated percentage of Arches, confirm the properties indicated.
Dans la présente invention, on a effectué les essais avec les Archées et une eau minérale ou minéralisée à titre de principe actif, en particulier l'Eau Thermale d'Uriage (ETU), présentant la composition suivante pour un résidu sec de 11 000 mg/1 : - Calcium : 600 mg/1, - Magnésium : 125 mg/1, - Potassium : 45,5 mg/1, - Sodium : 2360 mg/1, - Sulfates : 2860 mg/1, - Chlorures : 3500 mg/1, - Bicarbonates : 390 mg/l> - Silicium : 42 mg/1, - Zn : 160 pg/l, - Mn : 154 pg/l, - Cu : 75 pg/l, - Fe : 15 pg/l. L'ETU est reconnue comme l'une des eaux thermales minérales les plus équilibrées en oligoéléments et sels minéraux. Elle présente avant une action hydratante efficace lorsqu'elle est appliquée en spray de façon locale. Cette eau thermale offre donc une source d'eau minérale combinée avec les Archées tout à fait avantageuse dans la mise en œuvre de l'invention. Il va se soi qu'on peut utiliser n'importe quelle autre eau thermale pourvue qu'elle présente une composition analogue.In the present invention, the tests were carried out with the Archaea and a mineral or mineralized water as the active ingredient, in particular the Uriage Thermal Water (ETU), having the following composition for a dry residue of 11,000 mg / 1: - Calcium: 600 mg / 1, - Magnesium: 125 mg / 1, - Potassium: 45.5 mg / 1, - Sodium: 2360 mg / 1, - Sulfates: 2860 mg / 1, - Chlorides: 3500 mg Bicarbonates: 390 mg / l; Silicon: 42 mg / l; Zn: 160 μg / l; Mn: 154 μg / liter; Cu: 75 μg / liter; Fe: 15 μg / liter; . ETU is recognized as one of the most balanced mineral thermal waters with trace elements and minerals. It has an effective moisturizing action when it is spray applied locally. This thermal water thus offers a source of mineral water combined with the Archées quite advantageous in the implementation of the invention. It goes without saying that one can use any other thermal water provided that it has a similar composition.
Il est évident pour l'homme de l'art que des eaux minérales équivalentes ou minéralisées non naturelles sont possibles si elles sont utilisées dans des proportions adéquates pour les éléments importants soulignés ci-dessus ou les sels et dérivés de ceux-ci. Ainsi, on peut très bien utiliser dans des proportions adéquates l'Eau Thermale d'Avène qui comprend 42,7 mg/1 de calcium, 21,2 mg/1 de magnésium, 14 mg/1 de silice, ou l'Eau Thermale de La Roche-Posay qui comprend 140 mg/1 de calcium et 30 mg/1 de silicates, ou encore l'Eau Thermale de Saint-Gervais qui comprend 236 mg/1 de calcium, 28,1 mg/1 de magnésium en combinaison avec les Archées.It is obvious to those skilled in the art that equivalent or non-natural mineralized mineral waters are possible if they are used in suitable proportions for the important elements underlined above or the salts and derivatives thereof. Thus, Avène Thermal Spring Water, which comprises 42.7 mg / l of calcium, 21.2 mg / l of magnesium, 14 mg / l of silica, or thermal water, can be used very well in suitable proportions. La Roche-Posay, which contains 140 mg / l of calcium and 30 mg / l of silicates, or Saint-Gervais Thermal Water which contains 236 mg / l of calcium and 28.1 mg / l of magnesium in combination with the Archées.
Typiquement, le calcium et le magnésium sont naturellement présents dans les eaux minérales selon l'invention selon un rapport massique respectif Ca/Mg compris entre 1 à 10.Typically, calcium and magnesium are naturally present in the mineral waters according to the invention in a respective Ca / Mg mass ratio of between 1 and 10.
Les essais suivants ont été effectués avec l'eau thermale minérale d'Uriage.The following tests were carried out with Uriage mineral thermal water.
Pour effectuer les essais, on a utilisé des cellules humaines qui sont des kératinocytes normaux à partir de cellules fournies en cryotubes. Ces cellules sont cultivées et multipliées en plaques de 96 puits de manière à obtenir un tapis de cellules à confluence ayant 8 à 10 générations à celles des cellules de départ. Les cellules sont lavées plusieurs fois avec une solution tampon classique (PBS) à 4 °C. Puis chaque néoglycoprotéine, diluée en tampon PBS contenant 0,025% de sérum albumine bovine (BSA), est déposée sur les puits de cellules. Les plaques sont incubées pendant 4 heures à +4°C. Après incubation, les puits sont lavés doucement avec du PBS (200 μΐ, 3 lavages) puis les intensités de fluorescence sont lues après ajout de 100 μΐ de PBS dans chaque puits.To carry out the tests, human cells which are normal keratinocytes from cells supplied with cryotubes were used. These cells are cultured and multiplied into 96-well plates so as to obtain a confluent cell mat having 8 to 10 generations to those of the starting cells. The cells are washed several times with standard buffer solution (PBS) at 4 ° C. Then each neoglycoprotein, diluted in PBS buffer containing 0.025% bovine serum albumin (BSA), is deposited on the cell wells. The plates are incubated for 4 hours at + 4 ° C. After incubation, the wells are gently washed with PBS (200 μl, 3 washes) and the fluorescence intensities are read after adding 100 μl of PBS to each well.
Pour étudier l'inhibition par l'eau thermale dans laquelle les Archées sont incorporées, on mélange cette eau avec les néoglycoprotéines de manière à obtenir des concentrations finales en eau de 10, 20 et 30% en masse.In order to study the inhibition by the thermal water in which the Archées are incorporated, this water is mixed with the neoglycoproteins so as to obtain final concentrations of water of 10, 20 and 30% by mass.
Pour évaluer l'action potentielle des Archées combinées avec l'eau thermale sur l'expression des récepteurs osidiques à la surface des cellules, cette eau est ajoutée directement au milieu de culture de manière à obtenir une concentration finale en eau thermale et d'Archées de 10, 20 et 30% en masse 48 heures avant l'examen.To evaluate the potential action of the Archaea combined with the thermal water on the expression of the osidic receptors on the surface of the cells, this water is added directly to the culture medium so as to obtain a final concentration of thermal water and Archaea. 10, 20 and 30% by mass 48 hours before the examination.
Les résultats obtenus montrent que l'eau thermale incorporant les Archées entraîne un renforcement des intensités d'interaction des oses ou des glycannes avec les récepteurs osidiques des kératinocytes exprimés à la surface des cellules en fonction de la concentration d'eau.The results obtained show that the thermal water incorporating the Archées leads to a reinforcement of the interaction intensities of the oses or glycans with the osidic receptors of the keratinocytes expressed on the surface of the cells as a function of the concentration of water.
On obtient également un renforcement des intensités d'interaction des oses ou des glycannes avec les récepteurs osidiques des bactéries.The intensities of interaction of oses or glycans with the osidic receptors of the bacteria are also obtained.
Ainsi, les bactéries Staphylococcus aureus et Propiobacterium acnés présentent une augmentation de l'interaction uniquement de la néoglycoprotéine mannosylée alors que Staphylococcus epidermidis montre une augmentation d'interaction avec toutes les néoglycoprotéines. L'eau thermale incorporant les Archées, selon l'invention, permet donc d'entretenir et de renforcer les interactions de nature glycobiologique dans la matrice extracellulaire, mais également entre la matrice et les cellules. En effet, les glycosaminoglycannes (GAG) interagissent avec des « GAG binding proteins » au sein de la matrice elle-même mais également avec les cellules environnantes permettant ainsi le maintien des tissus. L'eau thermale et les Archées permettent ce maintien et le renforcent. Il en est de même des autres eaux thermales citées auparavant incorporant les Archées.Thus, the bacteria Staphylococcus aureus and Propiobacterium acnes show an increase in the interaction only of the mannosylated neoglycoprotein whereas Staphylococcus epidermidis shows an increase of interaction with all the neoglycoproteins. The thermal water incorporating the arches according to the invention thus makes it possible to maintain and reinforce the interactions of a glycobiological nature in the extracellular matrix, but also between the matrix and the cells. Indeed, glycosaminoglycans (GAG) interact with GAG binding proteins within the matrix itself but also with the surrounding cells thus allowing tissue maintenance. The thermal water and the Arches allow this maintenance and reinforce it. It is the same of the other thermal waters mentioned before incorporating the Archées.
Pour déterminer l'activité d'interaction procurée par l'eau minérale ou minéralisée combinée avec les Archées, on a effectué les essais suivants. Les études effectuées sont menées avec des lectines recombinantes humaines sélectionnées en fonction de leur action dans l'immunité et/ou l'homéostasie cutanée. DC-SIGN : cette lectine est impliquée dans l'immunité innée ; c'est un marqueur des cellules dendritiques (lesquelles n'expriment pas la langerine).To determine the interaction activity provided by the mineral or mineralized water combined with the Archaeas, the following tests were performed. The studies carried out are conducted with recombinant human lectins selected according to their action in immunity and / or cutaneous homeostasis. DC-SIGN: this lectin is involved in innate immunity; it is a marker of dendritic cells (which do not express langerin).
Dectine-1 : c'est un récepteur de b-glucannes, composant majeur de la paroi cellulaire des levures et mycobactéries. Dectin-1 est exprimé au niveau des cellules monocytaires et des lymphocytes T et B. Cette lectine est connue pour des fonctions d'interaction vis-à-vis des pathogènes.Dectin-1: it is a beta-glucan receptor, major component of the cell wall of yeasts and mycobacteria. Dectin-1 is expressed at the level of monocytic cells and T and B lymphocytes. This lectin is known for interaction functions with respect to pathogens.
Langerine, CD207 : c'est un marqueur des cellules de Langerhans qui reconnaît les motifs mannose, N-acétyl-glucosamine et fucose.Langerine, CD207: it is a marker of Langerhans cells that recognizes the motives mannose, N-acetyl-glucosamine and fucose.
Galectine 3 : au niveau de la peau, Gai 3 est exprimée par les cellules dendritiques, les kératinocytes, les mélanocytes, les fibroplastes et les cellules épithéliales.Galectin 3: in the skin, Gai 3 is expressed by dendritic cells, keratinocytes, melanocytes, fibroblasts and epithelial cells.
Ficoline 2 : cette lectine est exprimée à la surface cellulaire sous forme soluble. Cette famille de lectines possède une affinité pour les motifs acétylés et présente des propriétés en terme de reconnaissance de micro-organismes et d'activation de la cascade du complément pour conduire à leur destruction.Ficoline 2: this lectin is expressed on the cell surface in soluble form. This family of lectins has an affinity for the acetylated units and has properties in terms of recognition of microorganisms and activation of the complement cascade to lead to their destruction.
On a comparé le comportement d'interaction directe entre chaque couple respectif de ligand-lectine, en présence ou non de différentes concentrations d'eau thermale. A cette fin, chaque ligand a été déposé à une concentration correspondant à 50% du maximum de fixation sur la lectine respective.The direct interaction behavior between each respective ligand-lectin pair was compared, with or without different concentrations of thermal water. For this purpose, each ligand was deposited at a concentration corresponding to 50% of the maximum binding on the respective lectin.
Les résultats obtenus montrent que l'interaction de ligands avec les lectines recombinantes humaines évolue de manière différente selon les lectines en présente d'eau thermale combinée avec les Archées. Dans la majorité des cas, ces interactions sont sensibles à des concentrations de 20 et 30% d'eau thermale. En revanche, la présence d'Archées à 0,05% en masse et d'eau thermale à 10% renforce nettement l'interaction des lectines DC-SIGN, Langerine et Dectine-1. L'eau thermale combinée avec les Archées présente donc une action générale de contribution et de renforcement des interactions glycobiologiques avec toutefois certaines spécificités en fonction de la lectine considérée.The results obtained show that the interaction of ligands with recombinant human lectins evolves differently according to lectins in the presence of thermal water combined with the Archaea. In the majority of cases, these interactions are sensitive to concentrations of 20 and 30% of thermal water. In contrast, the presence of 0.05% by mass areal and 10% thermal water significantly enhances the interaction of DC-SIGN, Langerine and Dectin-1 lectins. The thermal water combined with the Archaea thus has a general action of contribution and reinforcement of the glycobiological interactions with however certain specificities according to the lectin considered.
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