FR3035797A1 - APPARATUS FOR EMULSION - Google Patents
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Abstract
L'invention concerne un appareil pour émulsionner une préparation alimentaire fluide comprenant un récipient (1) équipé d'un couvercle amovible (2) comprenant un outil rotatif (3) plongeant dans le récipient (1) pour émulsionner la préparation et un dispositif d'actionnement mécanique pour l'entraînement en rotation de l'outil rotatif, caractérisé en ce que le dispositif d'actionnement mécanique comprend un organe d'entraînement (22) relié mécaniquement à l'outil rotatif (3) et qui agit sur l'outil rotatif (3) par l'intermédiaire d'un dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle (24) comprenant des moyens élastiques (240) propres à stocker de l'énergie potentielle, lors d'une phase d'armement du dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle, et à la restituer à l'organe d'entraînement (22) pour entraîner l'outil rotatif (3) en rotation, lors d'une phase de déclenchement du dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle.The invention relates to an apparatus for emulsifying a fluid food preparation comprising a container (1) equipped with a removable cover (2) comprising a rotary tool (3) immersed in the container (1) for emulsifying the preparation and a device for mechanical actuation for rotating the rotary tool, characterized in that the mechanical actuating device comprises a drive member (22) mechanically connected to the rotary tool (3) and acting on the tool rotary device (3) via a potential energy storage trip device (24) comprising elastic means (240) capable of storing potential energy, during an arming phase of the device triggering the accumulation of potential energy, and returning it to the driving member (22) for driving the rotary tool (3) in rotation, during a trip phase of the accumulative trip device n potential energy.
Description
1 Appareil pour émulsionner L'invention concerne le domaine des ustensiles pour préparations culinaires. Elle concerne plus particulièrement un appareil pour émulsionner ou mélanger une préparation alimentaire fluide telle que, par exemple mais non exclusivement, une sauce, notamment vinaigrette, et du type comportant un récipient équipé d'un couvercle amovible comprenant un outil rotatif plongeant dans le récipient pour émulsionner la préparation et un dispositif d'actionnement mécanique pour l'entraînement en rotation de l'outil rotatif.The invention relates to the field of utensils for culinary preparations. It relates more particularly to an apparatus for emulsifying or mixing a fluid food preparation such as, for example but not exclusively, a sauce, including dressing, and of the type comprising a container equipped with a removable cover comprising a rotary tool immersed in the container for emulsifying the preparation and a mechanical actuating device for rotating the rotary tool.
Un tel appareil, encore connu sous le nom d'émulsionneur à sauces, est bien connu de l'homme du métier, notamment par l'exemple qu'en donne le produit commercialisé sous la marque Emulstir0. Cet émulsionneur se présente sous la forme d'un récipient en acrylique alimentaire surmonté d'un couvercle amovible pourvu d'un mécanisme destiné à être actionné manuellement par une poignée extérieure pour entraîner en rotation une hélice monté sur le couvercle et plongeant à l'intérieur du récipient permettant un mélange de la sauce dans le récipient. Le mécanisme d'entraînement comporte un moyen à levier pivotant entre une première et une deuxième position, de telle sorte que le mouvement du moyen à levier entre la première et la deuxième position entraîne la rotation de l'hélice, tandis que des moyens à ressort permettent de solliciter le moyen à levier pivotant vers la première position. La poignée extérieure utilisée pour actionner le mécanisme d'entraînement de l'hélice se présente sous la forme d'une poignée de levier en extension permettant d'actionner manuellement le moyen à levier pivotant vers la deuxième position en s'opposant à la force exercée par les moyens à ressort. Aussi, cette opération d'actionnement manuel est-elle relativement fastidieuse et inconfortable pour l'utilisateur. Aussi, il existe un besoin pour un appareil pour émulsionner une préparation alimentaire fluide, permettant de mélanger rapidement et aisément une telle préparation dans un récipient. A cette fin, l'appareil pour émulsionner ou mélanger une préparation alimentaire fluide selon l'invention, par ailleurs conforme à la définition générique qu'en donne l'exemple ci-dessus, est essentiellement caractérisé en ce que le dispositif d'actionnement mécanique comprend un organe 3035797 2 d'entraînement relié mécaniquement à l'outil rotatif et qui agit sur l'outil rotatif par l'intermédiaire d'un dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle comprenant des moyens élastiques propres à stocker de l'énergie potentielle, lors d'une phase d'armement du dispositif de déclenchement à 5 accumulation d'énergie potentielle, et à la restituer à l'organe d'entraînement pour entraîner l'outil rotatif en rotation, lors d'une phase de déclenchement du dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle. La mise en oeuvre du dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle permet la transmission du mouvement sans effort à l'outil 10 rotatif. Selon d'autres caractéristiques avantageuses de l'appareil conforme à l'invention, prises isolément ou en combinaison : - le dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle comprend un moyen de chargement incrémental des moyens élastiques ; 15 - l'organe d'entraînement comprend des moyens d'accouplement débrayables propres à bloquer en rotation l'organe d'entraînement ; - l'organe d'entraînement est déplaçable axialement entre sa position de blocage et une position de libération dans laquelle les moyens d'accouplement débrayables sont débrayés ; 20 - les moyens d'accouplement débrayables coopèrent avec des moyens de rappel élastique de l'organe d'entraînement dans sa position de blocage ; - le dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle comprend un organe de commande manuelle pour engendrer la phase de déclenchement, l'organe de commande manuelle étant monté en liaison avec 25 une extrémité de l'organe d'entraînement, de sorte qu'une action exercée sur l'organe de commande manuelle est apte à débrayer les moyens d'accouplement débrayables de l'organe d'entraînement provoquant la libération des moyens élastiques ; - le dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle 30 comprend un organe d'armement comprenant une première et une deuxième parties coaxiales montées mobiles en rotation l'une par rapport à l'autre, la deuxième partie étant en prise avec l'organe d'entraînement ; 3035797 3 - les moyens élastiques comportent au moins un ressort spirale agencé entre les deux parties de l'organe d'armement, dont les extrémités respectives sont montées fixes sur chacune des parties de l'organe d'armement ; - les moyens élastiques sont susceptibles d'être armés lors de la phase 5 d'armement par la rotation de la première partie de l'organe d'armement dans une direction d'armement, tandis que la première partie de l'organe d'armement coopère avec une roue dentée fixe pour prévenir la rotation de la première partie de l'organe d'armement dans une direction opposée à la direction d'armement ; 10 - l'organe d'entraînement comprend une extrémité de couplage reliée à l'outil rotatif par l'intermédiaire d'un moyen de démultiplication ; - le moyen de démultiplication se compose d'un train d'engrenages en prise d'une part, avec un pignon en liaison avec l'outil rotatif et, d'autre part, avec un pignon en liaison avec l'extrémité de couplage de l'organe 15 d'entraînement. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront clairement de la description qui en est faite ci-après d'un mode de réalisation particulier de l'invention présenté à titre indicatif et nullement limitatif, en référence aux dessins annexés, dans lesquels: 20 - la Figure 1 est une vue en perspective éclatée de l'appareil selon l'invention; - la Figure 2 est une vue en perspective de l'appareil selon l'invention, en vue non éclatée. Comme le montre la figure 1, un appareil selon l'invention pour 25 émulsionner une préparation alimentaire fluide telle qu'une vinaigrette, comprend un récipient 1 dans lequel la préparation peut être émulsionnée. Le récipient 1 comprend un couvercle 2 de forme sensiblement cylindrique de révolution d'axe X, destiné à être adapté de manière amovible sur le col 10 du récipient 1, préférentiellement par l'intermédiaire d'un joint 4, par exemple au 30 moyen d'ergots et d'encoches qui coopèrent pour déterminer une position de blocage du couvercle 2 sur le récipient 1. Le couvercle 2 porte un outil rotatif 3 allongé qui est destiné à plonger à l'intérieur du récipient 1 et qui est conformé pour émulsionner la préparation. Il présente par exemple la forme d'une hélice refermée sur elle-même. L'hélice comporte un bord d'attaque affiné sur son 3035797 4 côté avant (par rapport au sens de rotation), permettant de favoriser la pénétration de l'outil dans la préparation à émulsionner lors de sa mise en rotation. L'outil rotatif 3 est lié, au niveau d'une extrémité 30, au couvercle 2, par des moyens de guidage en rotation 31 coaxial à l'axe longitudinal de l'outil, 5 confondu avec l'axe X, et solidaires d'une tête d'accouplement 20 disposée au niveau d'une partie inférieure 21 du couvercle 2. Selon l'exemple illustré, le joint 4 est interposé entre le col 10 du récipient 1 et une bordure périphérique radiale 21a de la partie inférieure 21 du couvercle 2, destinée à reposer sur le col 10 du récipient 1.Such an apparatus, also known by the name of emulsifier with sauces, is well known to those skilled in the art, in particular by the example given by the product marketed under the trademark Emulstir0. This emulsifier is in the form of a food-grade acrylic container surmounted by a removable cover provided with a mechanism intended to be actuated manually by an external handle to rotate a propeller mounted on the lid and dipping inside. of the container allowing a mixture of the sauce in the container. The drive mechanism includes pivoting lever means between a first and a second position, such that movement of the lever means between the first and second positions causes rotation of the propeller, while spring means make it possible to urge the pivoting lever means towards the first position. The outer handle used to actuate the propeller drive mechanism is in the form of an extended lever handle for manually actuating the pivoting lever means to the second position by opposing the force exerted by the spring means. Also, this manual actuation operation is relatively tedious and uncomfortable for the user. Also, there is a need for an apparatus for emulsifying a fluid food preparation, for quickly and easily mixing such a preparation in a container. For this purpose, the apparatus for emulsifying or mixing a fluid food preparation according to the invention, moreover in accordance with the generic definition given in the example above, is essentially characterized in that the mechanical actuation device comprises a drive member 3035797 2 mechanically connected to the rotary tool and which acts on the rotary tool via a potential energy storage trip device including elastic means for storing energy during an arming phase of the potential energy accumulation tripping device, and to restore it to the drive member in order to drive the rotary tool in rotation, during a triggering phase of the triggering device with potential energy storage. The use of the potential energy storage trip device allows the effortless transmission of the motion to the rotary tool. According to other advantageous features of the apparatus according to the invention, taken separately or in combination: the potential energy accumulation triggering device comprises an incremental loading means of the elastic means; The drive member comprises disengageable coupling means adapted to lock the drive member in rotation; - The drive member is axially movable between its locking position and a release position in which the disengageable coupling means are disengaged; The disengageable coupling means cooperate with elastic return means of the drive member in its locking position; the potential energy storage trip device comprises a manual control member for generating the trip phase, the manual control member being mounted in connection with one end of the drive member, so that an action exerted on the manual control member is able to disengage the disengageable coupling means of the drive member causing the release of the elastic means; the potential energy storage trip device comprises an arming member comprising a first and a second coaxial part mounted to rotate with respect to each other, the second part being engaged with the body training; The resilient means comprise at least one spiral spring arranged between the two parts of the cocking member, the respective ends of which are fixedly mounted on each of the parts of the cocking member; the elastic means are capable of being armed during the arming phase by the rotation of the first part of the cocking member in a cocking direction, whereas the first part of the cocking member is arming cooperates with a stationary gear to prevent rotation of the first part of the arming member in a direction opposite to the arming direction; The driving member comprises a coupling end connected to the rotary tool by means of a gearing means; - The gearing means consists of a gear train engaged on the one hand, with a pinion in connection with the rotary tool and, on the other hand, with a pinion in connection with the coupling end of the drive member. Other features and advantages of the invention will emerge clearly from the description which is given below of a particular embodiment of the invention presented by way of indication and in no way limiting, with reference to the appended drawings, in which: Figure 1 is an exploded perspective view of the apparatus according to the invention; - Figure 2 is a perspective view of the apparatus according to the invention, in a non-exploded view. As shown in FIG. 1, an apparatus according to the invention for emulsifying a fluid food preparation such as salad dressing, comprises a container 1 in which the preparation can be emulsified. The container 1 comprises a cover 2 of substantially cylindrical shape of revolution of X axis, intended to be removably fitted on the neck 10 of the container 1, preferably via a seal 4, for example by means of notches and notches which cooperate to determine a locking position of the lid 2 on the container 1. The lid 2 carries an elongated rotary tool 3 which is intended to dive inside the container 1 and which is shaped to emulsify the preparation. It presents for example the shape of a helix closed on itself. The propeller has a leading edge refined on its front side (relative to the direction of rotation), to promote the penetration of the tool in the preparation to be emulsified during its rotation. The rotary tool 3 is connected, at one end 30, to the cover 2, by rotation guiding means 31 coaxial with the longitudinal axis of the tool, 5 coincides with the axis X, and integral with the a coupling head 20 disposed at a lower portion 21 of the cover 2. According to the illustrated example, the seal 4 is interposed between the neck 10 of the container 1 and a radial peripheral edge 21a of the lower portion 21 of the cover 2, intended to rest on the neck 10 of the container 1.
10 Le récipient 1 est en outre muni d'un bec verseur 11 disposé en partie haute du récipient sensiblement à proximité du col 10 du récipient 1. La partie inférieure 21 du couvercle 2 destinée à être montée sur le col 10 du récipient 1, comporte une paroi inférieure munie d'une encoche périphérique radiale 21b destinée à venir en regard du bec verseur 11 lorsque le couvercle 2 est monté 15 sur le récipient 1, formant ainsi un canal de distribution vers le bec verseur. Le couvercle 2 comprend en outre des moyens 260 de régulation du débit de versement. Ces moyens de régulation du débit se présentent sous la forme d'un disque 260 monté mobile à rotation au-dessous de la paroi inférieure de la partie inférieure 21 du couvercle 2, de sorte à s'interposer entre un volume 20 sous-jacent du récipient 1 et le canal de distribution 21a vers le bec verseur 11. Le disque 260 comporte au moins trois secteurs angulaires 260a, 260b, 260c, destinés à venir en regard du canal de distribution 21b pour réguler le débit vers le bec verseur. Par exemple, un premier secteur angulaire 260a forme un secteur complètement ajouré, correspondant à une position de réglage dite 25 ouverte vers le bec verseur lorsqu'il est amené en regard du canal de distribution, un deuxième secteur angulaire 260b forme un secteur partiellement ajouré, correspondant à une position de réglage dite filtrée vers le bec verseur et un troisième secteur angulaire 260c forme un secteur plein, correspondant à une position de réglage dite fermé, obturant le passage vers le 30 bec verseur. Le couvercle 2 de l'appareil comporte en outre une molette de réglage 270, montée solidaire du disque 260 et apte à amener le disque 260 dans l'une des trois positions ouverte, filtrée ou fermée, par rotation de la molette de réglage.The container 1 is further provided with a spout 11 disposed at the top of the container substantially close to the neck 10 of the container 1. The lower portion 21 of the lid 2 intended to be mounted on the neck 10 of the container 1, comprises a lower wall provided with a radial peripheral notch 21b intended to come opposite the spout 11 when the lid 2 is mounted on the container 1, thus forming a distribution channel to the spout. The lid 2 further comprises means 260 for regulating the pouring rate. These flow control means are in the form of a disk 260 rotatably mounted below the lower wall of the lower part 21 of the lid 2, so as to be interposed between an underlying volume 20 of the container 1 and the distribution channel 21a to the pouring spout 11. The disc 260 comprises at least three angular sectors 260a, 260b, 260c, intended to come opposite the distribution channel 21b to regulate the flow towards the spout. For example, a first angular sector 260a forms a completely perforated sector, corresponding to a so-called adjustment position open towards the spout when it is brought opposite the distribution channel, a second angular sector 260b forms a partially open sector, corresponding to a setting position said filtered towards the spout and a third angular sector 260c forms a solid sector, corresponding to a so-called closed adjustment position, closing the passage to the spout. The cover 2 of the apparatus further comprises a control wheel 270, mounted integral with the disc 260 and adapted to bring the disc 260 in one of three open positions, filtered or closed, by rotating the adjustment wheel.
3035797 5 Afin de permettre une mise en rotation de l'outil rotatif 3, la tête d'accouplement 20 de l'outil rotatif 3 est reliée à un organe d'entraînement 22 monté rotatif dans le couvercle. L'organe d'entraînement 22 se présente sous la forme d'un arbre s'étendant verticalement suivant l'axe X et conçu pour 5 permettre la transmission d'un mouvement de rotation à l'outil rotatif 3, préférentiellement par l'intermédiaire de moyens de démultiplication 23 auxquels l'organe d'entraînement 22 est relié par une première extrémité de couplage 22a. Ces moyens de démultiplication comprennent par exemple un train d'engrenages 230, constitué selon l'exemple illustré de trois engrenages, 10 respectivement 231 à 233, en prise d'une part, avec un pignon 234 monté sur la tête d'accouplement 20 en liaison avec l'outil rotatif 3 et, d'autre part, avec un pignon 235 monté solidaire avec la première extrémité de couplage 22a de l'organe d'entraînement 22 avec les moyens de démultiplication 23. Selon l'invention, l'organe d'entraînement 22, ainsi relié mécaniquement à 15 l'outil rotatif 3, agit sur ce dernier par l'intermédiaire d'un dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle 24, qui comprend avantageusement des moyens élastiques 240 propres à stocker de l'énergie potentielle, lors d'une phase d'armement du dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle, et à la restituer sous forme d'énergie 20 mécanique à l'organe d'entraînement 22 pour entraîner l'outil rotatif 3 en rotation, lors d'une phase de déclenchement du dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle. Le dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle 24 comprend un organe d'armement 241, permettant de mettre en oeuvre la phase 25 d'armement, au cours de laquelle les moyens élastiques 240 sont contraints pour stocker de l'énergie potentielle, et un organe de commande manuelle 242, pour engendrer la phase de déclenchement, au cours de laquelle les moyens élastiques précédemment armés sont libérés, permettant la transmission du mouvement de rotation à l'outil rotatif 3.In order to allow rotation of the rotary tool 3, the coupling head 20 of the rotary tool 3 is connected to a drive member 22 rotatably mounted in the cover. The drive member 22 is in the form of a shaft extending vertically along the axis X and designed to allow the transmission of a rotational movement to the rotary tool 3, preferably via reduction means 23 to which the drive member 22 is connected by a first coupling end 22a. These reduction means comprise, for example, a gear train 230, constituted according to the illustrated example of three gears, respectively 231 to 233, engaged on the one hand with a pinion 234 mounted on the coupling head 20. connection with the rotary tool 3 and, secondly, with a pinion 235 mounted integral with the first coupling end 22a of the drive member 22 with the reduction means 23. According to the invention, the member 22, thus mechanically connected to the rotary tool 3, acts on the latter by means of a potential energy accumulation triggering device 24, which advantageously comprises elastic means 240 suitable for storing the power potential energy, during an arming phase of the potential energy storage trip device, and to restore it in the form of mechanical energy to the drive member 22 to drive the rotary tool 3 into r during a triggering phase of the potential energy storage trip device. The potential energy storage trip device 24 comprises an arming member 241, making it possible to implement the arming phase, during which the elastic means 240 are constrained to store potential energy, and a manual control member 242, for generating the triggering phase, during which the previously armed elastic means are released, allowing the transmission of the rotational movement to the rotary tool 3.
30 Plus précisément, l'organe d'armement 241 comporte une première 243 et une deuxième 244 parties coaxiales montées mobiles en rotation l'une par rapport à l'autre, selon l'axe X. La première partie, de forme sensiblement cylindrique de révolution d'axe X, forme une molette de manoeuvre 243 montée mobile en rotation d'axe X dans une seule direction, correspondant à la 3035797 6 direction d'armement. En effet, la molette de manoeuvre 243 est pourvue au niveau de sa partie inférieure d'au moins un et avantageusement plusieurs secteurs dentés 246, destinés à coopérer avec une roue dentée fixe 247 montée adjacente pour autoriser la rotation de la molette de manoeuvre 243 5 dans la seule direction d'armement et empêcher sa rotation dans la direction opposée. La deuxième partie de l'organe d'armement comprend une platine 244 montée à l'intérieur de la molette de manoeuvre 243 et venant en prise avec l'organe d'entraînement 22. Autrement dit, l'organe d'entraînement 22 est 10 couplé en rotation avec la platine 244. Cette dernière délimite en outre avec une seconde platine 244' un logement interne dans lequel sont montés les moyens élastiques 240 du dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle. Ces moyens élastiques 240 sont avantageusement constitués d'un ressort spirale 245 disposé coaxialement à l'axe X dans le 15 logement interne, avec au moins une lame enroulée en une pluralité de spires, parmi lesquelles spires, à une première extrémité, une spire interne est montée solidaire à la platine 244, et, à une deuxième extrémité opposée, une spire externe est montée solidaire d'une paroi interne de la molette de manoeuvre 243.More specifically, the arming member 241 has a first 243 and a second 244 coaxial parts mounted to rotate relative to each other, along the axis X. The first portion, of substantially cylindrical shape of X-axis revolution, forms an operating wheel 243 mounted to rotate in an X axis in a single direction, corresponding to the arming direction 3035797 6. Indeed, the operating wheel 243 is provided at its lower part with at least one and advantageously several toothed sectors 246, intended to cooperate with a fixed gear 247 mounted adjacent to allow the rotation of the operating wheel 243 5 in the only direction of arming and prevent its rotation in the opposite direction. The second part of the arming member comprises a plate 244 mounted inside the operating wheel 243 and engaging with the driving member 22. In other words, the driving member 22 is rotatably coupled with the plate 244. The latter further delimits with a second plate 244 'an internal housing in which are mounted the elastic means 240 of the trigger device with potential energy storage. These elastic means 240 are advantageously constituted by a spiral spring 245 arranged coaxially with the axis X in the inner housing, with at least one blade wound in a plurality of turns, among which turns, at a first end, an internal coil is mounted integral with the plate 244, and at a second opposite end, an outer turn is mounted integral with an inner wall of the actuating wheel 243.
20 En outre, l'organe d'entraînement 22 comprend des moyens d'accouplement débrayables 220 propres à bloquer en rotation l'organe d'entraînement 22. Ces moyens d'accouplement débrayables 220 comprennent des moyens d'accouplement portés par l'organe d'entraînement 22, adaptés pour coopérer avec des moyens complémentaires portés par une bague 248 25 montée fixe de couplage avec l'organe d'entraînement, pour bloquer en rotation l'organe d'entraînement dans la bague 248, et permettant un déplacement axial de l'organe d'entraînement 22 entre des positions de blocage et de libération dans laquelle les moyens d'accouplement sont débrayés des moyens complémentaires. A noter que les moyens d'accouplement débrayables 220 30 coopèrent avec des moyens de rappel élastiques (non représentés) de l'organe d'entraînement 22 dans sa position de blocage. Ces moyens de rappel élastique sont par exemple agencés au niveau de l'extrémité de couplage 22a de l'organe d'entraînement 22 avec le pignon 235 des moyens de démultiplication 23. Selon l'exemple illustré, l'extrémité de couplage 22a 3035797 7 comprend une portion d'arbre creux dans laquelle vient se loger un arbre 235a portant le pignon 235, et des ergots 22b faisant saillie axiale à l'extérieur de l'organe d'entraînement 22 en périphérie de l'extrémité de couplage 22a, destinés à venir en prise dans des rainures 235b correspondantes du pignon 5 235 pour assurer le couplage en rotation de l'organe d'entraînement avec le pignon 235 et partant, avec l'organe rotatif 3 via les moyens de démultiplication 23. Selon cet exemple, les moyens de rappel élastique de l'organe d'entraînement 22 dans sa position de blocage peuvent comprendre un ressort monté dans la portion d'arbre creux dans laquelle vient s'engager l'arbre 235a 10 portant le pignon 235 des moyens de démultiplication 23. Selon l'exemple illustré, les moyens d'accouplement débrayables 220 de l'organe d'entraînement 22 comprennent une denture d'accouplement 221 agencée en périphérie de l'organe d'entraînement 22, sensiblement à proximité de la première extrémité de couplage 22a, adaptée pour coopérer avec une 15 denture complémentaire (non représentée) pour bloquer en rotation l'organe d'entraînement par rapport au couvercle. La denture complémentaire est formée sur la face interne d'une bague 248 de couplage avec l'organe d'entraînement 22, par exemple portée par un carter 249 des moyens de démultiplication 23, dans laquelle l'organe d'entraînement 22 est déplaçable 20 axialement entre une position active de blocage dans laquelle la denture d'accouplement 221 est engagée dans la denture complémentaire pour le blocage en rotation de l'organe d'entraînement 22 et une position de libération dans laquelle la denture d'accouplement 221 est débrayée de la denture complémentaire, permettant de libérer l'organe d'entraînement 22 en rotation et 25 partant, de libérer les moyens élastiques lors de la phase de déclenchement du dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentielle, comme il va être décrit plus en détail. Le déplacement axial de l'organe d'entraînement 22 est permis par l'organe de commande manuelle 242 du dispositif de déclenchement à 30 accumulation d'énergie potentielle 24, monté en liaison avec une seconde extrémité 22c de l'organe d'entraînement 22, opposée à sa première extrémité de couplage 22a. Selon l'exemple illustré, l'organe de commande manuelle 242 est constitué par un bouton poussoir 250 monté mobile axialement sur le dessus du couvercle 2, au travers d'une lumière 251 ménagée dans la mollette 303 5 7 9 7 8 de manoeuvre 243, en regard de laquelle débouche la seconde extrémité 22c de l'organe d'entraînement 22. Le fonctionnement de l'appareil est alors le suivant. L'armement du ressort spirale 245 s'effectue en tournant avec une main la molette de 5 manoeuvre 243, en maintenant l'appareil de l'autre main. La rotation unidirectionnelle de la molette de manoeuvre 243 dans la direction d'armement, par exemple dans le sens des aiguilles d'une montre, permet de charger le ressort spirale 245 en énergie potentielle, tandis que l'organe d'entraînement 22 est bloqué en rotation par l'intermédiaire des moyens d'accouplement 10 débrayables 220, lui permettant ainsi d'exercer sur le dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie 24, via le couplage avec la platine 244, une action antagoniste à celle des moyens élastiques constitués par le ressort spirale 245. La molette de manoeuvre 243 permet avantageusement de régler la quantité d'énergie stockée par les moyens élastiques 245 en fonction 15 de la rotation appliquée à la mollette de manoeuvre 243, qui va venir plus ou moins charger les moyens élastiques, et constitue ainsi un moyen simple de réglage de la vitesse d'émulsion. Autrement dit, le dispositif de déclenchement à accumulation d'énergie potentiel 24 comprend, via la molette de manoeuvre 243 coopérant avec la roue dentée fixe 247, un moyen de chargement 20 incrémental des moyens élastiques 240, permettant avantageusement d'adapter la vitesse d'émulsion souhaitée. Lors de la phase de déclenchement pour la mise en rotation de l'outil rotatif 3, un appui sur le bouton poussoir 250 entraîne un déplacement axial vers le bas de l'organe d'entraînement 22, ce qui permet de débrayer les 25 moyens d'accouplement débrayables 220 et ainsi de libérer les moyens élastiques 245 précédemment chargés lors de la phase d'armement. L'action exercée sur le bouton poussoir tend donc à provoquer un déroulement brusque du ressort spirale 245, entraînant en rotation l'arbre d'entrainement 22, qui transmet ce mouvement de rotation à l'outil rotatif 3 via les moyens de 30 démultiplication 23.In addition, the drive member 22 comprises disengageable coupling means 220 capable of locking the drive member 22 in rotation. These disengageable coupling means 220 comprise coupling means carried by the drive member. 22, adapted to cooperate with complementary means carried by a ring 248 mounted fixed coupling with the drive member, to lock in rotation the drive member in the ring 248, and allowing axial displacement of the drive member 22 between locking and release positions in which the coupling means are disengaged from the complementary means. Note that the disengageable coupling means 220 cooperate with resilient return means (not shown) of the drive member 22 in its locking position. These elastic return means are for example arranged at the coupling end 22a of the drive member 22 with the pinion gear 235 of the reduction means 23. According to the illustrated example, the coupling end 22a 3035797 7 comprises a hollow shaft portion in which is housed a shaft 235a carrying the pinion 235, and lugs 22b projecting axially outside the drive member 22 at the periphery of the coupling end 22a, to engage in corresponding grooves 235b of the pinion 235 to ensure the rotational coupling of the drive member with the pinion 235 and hence with the rotary member 3 via the reduction means 23. According to this example, the elastic return means of the drive member 22 in its locking position may comprise a spring mounted in the hollow shaft portion in which is engaged the shaft 235a 10 carrying the pinion 235 means de dému 23. According to the illustrated example, the disengageable coupling means 220 of the drive member 22 comprise a coupling toothing 221 arranged on the periphery of the driving member 22, substantially close to the first end. coupling 22a, adapted to cooperate with a complementary toothing (not shown) to lock in rotation the drive member relative to the lid. The complementary toothing is formed on the inner face of a coupling ring 248 with the drive member 22, for example carried by a housing 249 of the reduction means 23, in which the driving member 22 is displaceable 20 axially between an active locking position in which the coupling toothing 221 is engaged in the complementary toothing for the rotational locking of the drive member 22 and a release position in which the coupling toothing 221 is disengaged from the complementary toothing, for releasing the drive member 22 in rotation and hence to release the elastic means during the triggering phase of the potential energy storage trigger device, as will be described in more detail . The axial displacement of the drive member 22 is enabled by the manual control member 242 of the potential energy accumulation trip device 24, mounted in connection with a second end 22c of the drive member 22. opposite its first coupling end 22a. According to the illustrated example, the manual control member 242 is constituted by a push button 250 mounted axially movable on the top of the cover 2, through a slot 251 formed in the wheel 303 5 7 9 7 8 of maneuvering 243 , opposite which opens the second end 22c of the drive member 22. The operation of the device is then as follows. The arming of the spiral spring 245 is effected by turning the handwheel 243 with one hand while holding the apparatus with the other hand. The unidirectional rotation of the operating wheel 243 in the arming direction, for example in a clockwise direction, makes it possible to charge the spiral spring 245 with potential energy, while the driving member 22 is blocked. in rotation through the coupling means 10 disengageable 220, thus allowing it to exert on the energy storage trigger device 24, via the coupling with the plate 244, an action that is antagonistic to that of the elastic means constituted by the spiral spring 245. The operating wheel 243 advantageously makes it possible to adjust the amount of energy stored by the elastic means 245 as a function of the rotation applied to the operating wheel 243, which will more or less load the elastic means , and thus constitutes a simple means of adjusting the emulsion speed. In other words, the potential energy storage trip device 24 comprises, via the operating wheel 243 cooperating with the stationary gear 247, an incremental loading means 20 of the elastic means 240, which advantageously makes it possible to adapt the speed of rotation. desired emulsion. During the triggering phase for rotating the rotary tool 3, pressing the push button 250 causes the drive member 22 to move axially downwards, thereby disengaging the drive means. Coupling disengageable 220 and thus to release the elastic means 245 previously loaded during the arming phase. The action exerted on the push button thus tends to cause a sudden unwinding of the spiral spring 245, driving in rotation the drive shaft 22, which transmits this rotational movement to the rotary tool 3 via the gearing means 23. .
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