FR2958139A1

FR2958139A1 - Utensil for use as sugar mixer of liquid product e.g. tea, has tubular body comprising tank having opening that is hermetically closed by removable closing unit, where proximal end or distal end of tubular body is equipped with tool

Info

Publication number: FR2958139A1
Application number: FR1052319A
Authority: FR
Inventors: Xavier Mas; Franck Gachet
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2010-03-30
Filing date: 2010-03-30
Publication date: 2011-10-07

Abstract

The utensil has a tubular body (10) comprising a tank having an opening (32) that is hermetically closed by a removable closing unit (40). A proximal end or a distal end of the tubular body is equipped with a tool (20) e.g. fork, that handles food products. The removable closing unit is a disposable closing unit, membrane seal or reversible closing unit, and includes an aluminum or plastic film. The opening traversing a wall of the tank is formed to efficiently assist flow of liquid out of the tank. An independent claim is also included for a method for manufacturing a utensil.

Description

Ustensile à usage alimentaire L'invention concerne un ustensile à usage alimentaire. Actuellement, on connaît les emballages individuels utilisés notamment en collectivité et contenant une dose prédéterminée d'une substance destinée à assaisonner le goût des aliments, qu'ils soient liquides tels que soupes, thés, cafés, etc. ou solides tel que pâtes, salades, etc. Ces emballages individuels peuvent notamment contenir des condiments sous forme de produits fluides tels que de l'huile, du vinaigre ou encore sous forme de produits pulvérulents tel que du poivre, du sel ou encore du sucre. On connaît également les touillettes, sous la forme d'un élément sensiblement plat, généralement destinés à mélanger le sucre dans une boisson chaude tel que du thé ou du café. On cherche à minimiser l'impact sur l'environnement lié à la consommation de denrées alimentaires. Il est proposé un ustensile pour le maniement de denrées alimentaires, cet ustensile comportant un corps tubulaire comprenant au moins un réservoir ayant au moins une ouverture hermétiquement fermée par un moyen de fermeture amovible. The invention relates to a utensil for food use. At present, there are known individual packages used especially in the community and containing a predetermined dose of a substance intended to flavor the taste of food, whether liquid such as soups, teas, coffees, etc.. or solid such as pasta, salads, etc. These individual packages may in particular contain condiments in the form of fluid products such as oil, vinegar or in the form of powdered products such as pepper, salt or sugar. Tuillettes are also known in the form of a substantially flat element, generally intended for mixing the sugar in a hot beverage such as tea or coffee. We seek to minimize the impact on the environment related to the consumption of food. There is provided a utensil for the handling of foodstuffs, this utensil comprising a tubular body comprising at least one tank having at least one opening hermetically closed by a removable closure means.

Cet ustensile permet à la fois de stocker un condiment dans le réservoir pour assaisonner des denrées alimentaires, et de manipuler, par exemple pour mélanger et/ ou porter à la bouche, ces denrées alimentaires. Cet ustensile permet ainsi de limiter la quantité de déchets liés à la consommation de denrées alimentaires de sorte que l'impact environnemental est réduit. Par maniement des denrées, on entend les opérations habituellement effectuées au moyen de couverts du type cuillère, couteau, fourchette, touillette, baguette asiatique, ou autres, c'est-à-dire par exemple des opérations consistant à remuer, mélanger, couper, saisir une partie, écraser ou autres. Avantageusement, le corps tubulaire peut présenter une extrémité proximale et une extrémité distale, et au moins l'une de ces extrémités peut comprendre un outil adapté au maniement des denrées alimentaires. L'outil peut ainsi servir à remuer par exemple une boisson ou encore à saisir, soulever, et/ ou couper un aliment. This utensil allows both to store a condiment in the tank for seasoning foodstuffs, and to manipulate, for example to mix and / or wear in the mouth, these foodstuffs. This utensil thus makes it possible to limit the amount of waste associated with the consumption of foodstuffs so that the environmental impact is reduced. By handling of foodstuffs, one understands the operations usually carried out by means of cutlery of the type spoon, knife, fork, mushroom, Asian wand, or others, that is to say for example operations of stirring, mixing, cutting, grab a party, crush or others. Advantageously, the tubular body may have a proximal end and a distal end, and at least one of these ends may comprise a tool adapted to the handling of foodstuffs. The tool can be used to stir for example a drink or to grab, lift, and / or cut a food.

On pourrait également envisager que le corps tubulaire présente sur chacune de ses extrémités un outil. Avantageusement, l'outil peut présenter une forme adaptée pour mélanger un liquide. En particulier, l'extrémité peut être sensiblement plane et éventuellement comprendre des ouvertures pour favoriser le tourbillonnement du liquide lors du déplacement de l'outil. On pourrait envisager que l'outil se présente sous d'autres formes et s'assimile à une fourchette, une cuillère ou encore une lame de couteau. One could also consider that the tubular body has on each of its ends a tool. Advantageously, the tool may have a shape suitable for mixing a liquid. In particular, the end may be substantially flat and possibly include openings to promote the swirling of the liquid during the movement of the tool. We could consider that the tool is in other forms and is similar to a fork, a spoon or a knife blade.

Selon un mode de réalisation particulier, le moyen de fermeture amovible peut être un moyen de fermeture à usage unique. En particulier, le moyen de fermeture à usage unique peut être un opercule. Avantageusement, l'opercule peut comprendre une pellicule de plastique ou d'aluminium qui recouvre l'ouverture afin d'assurer une bonne conservation des produits situés à l'intérieur du réservoir. Un autre avantage de l'opercule réside dans le fait que son usage est unique et irréversible, assurant par exemple que l'on ne puisse pas conserver un condiment qui est susceptible de s'avarier après avoir été en contact avec l'air. Plus particulièrement, le moyen de fermeture peut se présenter sous la forme d'une languette. Selon un autre moyen de réalisation, le moyen de fermeture amovible peut être un moyen de fermeture réversible tel qu'un bouchon, assurant par exemple que l'on puisse conserver un condiment qui ne s'altère pas après avoir été en contact avec l'air. Avantageusement, le bouchon peut également faire office de réservoir, éventuellement fermé hermétiquement et servir de contenant. Plus particulièrement, le bouchon pourrait contenir du sel et/ou du poivre. En particulier, le réservoir peut être délimité par une paroi comprenant au moins un orifice traversant cette paroi, cet orifice étant conformé pour créer une prise d'air. La prise d'air sert notamment à favoriser le remplissage/vidage du réservoir, plus particulièrement lorsque ce dernier est rempli d'un matériau fluide liquide. Avantageusement, l'orifice traversant la paroi du réservoir est positionné pour favoriser au mieux l'écoulement du liquide hors du réservoir. Un tel positionnement devrait permettre une évacuation optimum du liquide contenu dans le réservoir. On comprendra aisément que le liquide situé entre l'orifice et l'extrémité non ouverte du réservoir présente des difficultés à s'évacuer, notamment dues au phénomène de viscosité du fluide adhérents aux parois relativement proche du réservoir telle qu'elles peuvent l'être dans le cas d'un ustensile pour usage alimentaire. Afin de s'opposer à ce phénomène empêchant une évacuation optimum du fluide contenu dans le réservoir, il est possible de créer un orifice agissant comme une prise d'air et favorisant ainsi l'écoulement du fluide se trouvant entre l'ouverture et l'orifice. Avantageusement, l'ustensile peut être constitué d'un matériau pour usage alimentaire et plus particulièrement un plastique alimentaire tel que du polyéthylène. According to a particular embodiment, the removable closure means may be a disposable closure means. In particular, the disposable closure means may be a seal. Advantageously, the lid may comprise a plastic or aluminum film that covers the opening to ensure good preservation of the products located inside the tank. Another advantage of the operculum lies in the fact that its use is unique and irreversible, ensuring for example that we can not keep a condiment that is likely to spoil after being in contact with the air. More particularly, the closure means may be in the form of a tongue. According to another embodiment, the removable closure means may be a reversible closure means such as a stopper, ensuring, for example, that a condiment which does not deteriorate after being in contact with the air. Advantageously, the cap may also act as a reservoir, possibly sealed and serve as a container. In particular, the plug could contain salt and / or pepper. In particular, the reservoir may be delimited by a wall comprising at least one orifice passing through this wall, this orifice being shaped to create an air intake. The air intake serves in particular to promote the filling / emptying of the tank, especially when the latter is filled with a liquid fluid material. Advantageously, the orifice passing through the wall of the tank is positioned to favor the flow of liquid out of the tank. Such positioning should allow optimum evacuation of the liquid contained in the tank. It will be readily understood that the liquid situated between the orifice and the unopened end of the reservoir presents difficulties in evacuating, in particular due to the phenomenon of viscosity of the fluid adhering to the walls relatively close to the reservoir as they can be in the case of a food utensil. To oppose this phenomenon preventing optimum evacuation of the fluid contained in the reservoir, it is possible to create an orifice acting as an air intake and thus promoting the flow of fluid between the opening and the orifice. Advantageously, the utensil may consist of a material for food use and more particularly a food plastic such as polyethylene.

L'invention concerne également l'utilisation d'un ustensile tel que décrit précédemment en tant que mélangeur de sucre dans un produit liquide tel que du thé ou du café. L'invention concerné également le procédé de fabrication d'un tel ustensile, pouvant notamment comprendre les étapes suivantes : - le remplissage du contenu du réservoir avec un condiment, et - le fermeture de l'ouverture par un moyen de fermeture hermétique. The invention also relates to the use of a utensil as previously described as a sugar mixer in a liquid product such as tea or coffee. The invention also relates to the method of manufacturing such an utensil, which may include the following steps: - the filling of the contents of the tank with a condiment, and - the closure of the opening by a sealing means.

L'invention est maintenant décrite en référence aux dessins annexés, non limitatifs, dans lesquels : La figure 1 est une représentation d'un exemple d'ustensile selon un premier mode de réalisation de l'invention, et Les figures 2a, 2b et 2c sont des représentations d'exemples d'ustensiles selon un deuxième mode de réalisation de l'invention. Des références identiques d'une figure à l'autre peuvent être utilisées pour désigner des éléments similaires ou identiques. La figure 1 représente un ustensile qui se présente sous la forme d'un corps 10 tubulaire formé d'une extrémité proximale et d'une extrémité distale. En l'occurrence, l'extrémité proximale se présente sous la forme d'un élément sensiblement plane adapté pour provoquer des remous, et donc mélanger un condiment dans une denrée alimentaire liquide tel que du café, lorsque l'on agite l'extrémité proximale de l'ustensile dans ce liquide. L'extrémité sensiblement plane peut comprendre des orifices, non représentés, pour favoriser la formation de remous dans le liquide. Selon un autre mode de réalisation, non représenté, il est possible que l'extrémité du corps tubulaire 10 ne comporte pas d'outil spécifique et que ce soit le corps tubulaire en lui-même qui fasse office d'agitateur. Le corps 10 tubulaire comprend un réservoir 30 dont l'ouverture 32 débouche sur l'extrémité distale. The invention is now described with reference to the accompanying non-limiting drawings, in which: FIG. 1 is a representation of an exemplary utensil according to a first embodiment of the invention, and FIGS. 2a, 2b and 2c. are representations of examples of utensils according to a second embodiment of the invention. Identical references from one figure to another may be used to designate similar or identical elements. Figure 1 shows a device which is in the form of a tubular body formed of a proximal end and a distal end. In this case, the proximal end is in the form of a substantially flat element adapted to cause eddies, and thus mix a condiment in a liquid foodstuff such as coffee, when the proximal end is agitated. of the utensil in this liquid. The substantially flat end may comprise orifices, not shown, to promote the formation of eddies in the liquid. According to another embodiment, not shown, it is possible that the end of the tubular body 10 does not have a specific tool and that it is the tubular body itself which acts as an agitator. The tubular body 10 comprises a reservoir 30 whose opening 32 opens on the distal end.

Comme on peut le constater sur la figure 1, l'ouverture est hermétiquement fermée par un bouchon 40 amovible. On pourrait également envisager que l'ouverture soit hermétiquement fermée par un opercule en aluminium ou en plastique. D'autres moyens de fermeture pourraient également être envisagés par un homme du métier souhaitant fermer hermétiquement une ouverture afin de conserver dans les meilleures conditions le contenu du réservoir 30. Selon un autre mode de réalisation non représenté, l'ouverture peut se trouver sur la paroi du réservoir, avantageusement au plus près de l'extrémité distale. En effet, lors de l'utilisation de l'outil, il est préférable de ne pas laisser entrer de denrées alimentaires tel que du café dans le réservoir afin d'éviter tout soucis de fuite lorsque l'on retire l'outil du liquide. Les dimensions du réservoir sont sensiblement d'un diamètre de 0,7 cm pour une longueur de 12,5 cm permettant d'avoir un volume utile de 19 cm3, correspondant à environ 5 grammes de sucre. Ces dimensions sont données à titre d'exemple et on peut tout aussi bien prévoir d'autres proportions en fonction de la forme, du produit et/ou de la capacité que l'on souhaite attribuer au réservoir. Le mode de réalisation présenté sur la figure 1 est particulièrement adapté pour le stockage et le mélange de sucre dans un liquide tel que du thé ou du café. On peut également, mais non limitativement, utiliser ce mode de réalisation pour tout condiment pulvérulent. On peut envisager de réaliser l'ustensile de la figure 1 en une seule pièce en plastique, tel que du polyéthylène, ou en tout autre matériau qui présente les spécificités des normes alimentaires. As can be seen in FIG. 1, the opening is hermetically sealed by a removable plug 40. It could also be envisaged that the opening is hermetically closed by an aluminum or plastic cover. Other means of closure could also be envisaged by a person skilled in the art wishing to hermetically close an opening in order to keep the contents of the reservoir 30 in the best conditions. According to another embodiment not shown, the opening may be on the reservoir wall, preferably closer to the distal end. Indeed, when using the tool, it is best not to let food such as coffee into the tank to avoid any worry of leakage when removing the tool from the liquid. The dimensions of the tank are substantially of a diameter of 0.7 cm and a length of 12.5 cm to have a useful volume of 19 cm3, corresponding to about 5 grams of sugar. These dimensions are given by way of example and it is equally possible to provide other proportions depending on the shape, the product and / or the capacity that it is desired to allocate to the tank. The embodiment shown in Figure 1 is particularly suitable for storing and mixing sugar in a liquid such as tea or coffee. It is also possible, but not limited, to use this embodiment for any powdery condiment. It is conceivable to realize the utensil of Figure 1 in one piece of plastic, such as polyethylene, or any other material that has the specificities of food standards.

Selon un mode de réalisation, on peut envisager de former un tube en un matériau plastique, de chauffer tout en aplatissant l'une des extrémités afin de forme l'outil tout en assurant une fermeture hermétique. Les figures 2a, 2b et 2c montrent des ustensiles selon un deuxième mode de réalisation. Ces ustensiles se présentent également sous la forme d'un corps 10 tubulaire formé d'une extrémité proximale et d'une extrémité distale. Ces modes de réalisation sont plus particulièrement adaptés pour l'utilisation de condiments fluides tels que de l'huile, du vinaigre et/ou de la vinaigrette. En l'occurrence, l'extrémité distale se présente sous la forme d'un outil 20 qui peut présenter les caractéristiques d'une fourchette, d'une lame de couteau ou encore d'une cuillère tel que respectivement représentés sur les figures 2a, 2b et 2c. According to one embodiment, it is conceivable to form a tube made of a plastic material, to heat while flattening one of the ends in order to form the tool while ensuring a hermetic closure. Figures 2a, 2b and 2c show utensils according to a second embodiment. These utensils are also in the form of a tubular body formed of a proximal end and a distal end. These embodiments are more particularly suitable for the use of fluid condiments such as oil, vinegar and / or vinaigrette. In this case, the distal end is in the form of a tool 20 which may have the characteristics of a fork, a knife blade or a spoon as respectively shown in Figures 2a, 2b and 2c.

L'outil 20 peut être formé d'une seule pièce avec le corps 10. L'outil 20, tel que représenté sur les figures, peut également être une pièce rapportée sur le corps 10 et fixée par collage, vissage ou tout autre mode de réalisation bien connu de l'homme du métier. The tool 20 may be formed in one piece with the body 10. The tool 20, as shown in the figures, may also be an insert on the body 10 and fixed by gluing, screwing or any other method of realization well known to those skilled in the art.

Le réservoir 30 comprend un orifice 50 traversant la paroi du réservoir. Cet orifice 50 permet de créer une prise d'air afin de favoriser le remplissage et/ou le vidage du réservoir 30. Dans une position optimum, l'orifice 50 est positionné le plus loin possible et à l'opposé de l'ouverture 32. On comprendra que pour des raisons de facilité de réalisation il peut être positionné à n'importe quel endroit du réservoir 30. On cherchera cependant à conserver la plus grande distance possible entre cet orifice 50 et l'ouverture 32. Dans les modes de réalisation représentés sur les figures 2a, 2b et 2c, l'ouverture 32 se situe sur l'extrémité distale du corps 10. On peut également envisager de positionner cette ouverture sur la paroi cylindrique du réservoir 30 ou encore sur l'extrémité proximale, à proximité de l'outil 20. Dans ce dernier mode de réalisation, l'orifice 50 peut alors se situer au plus près de l'extrémité distale du corps 10. On comprend aisément l'avantage de positionner l'ouverture 32 sur l'extrémité proximale lorsque le réservoir 30 contient de l'huile, du vinaigre ou de la vinaigrette. En effet, lorsque l'on verse le condiment et que l'on souhaite ensuite utiliser l'outil 20, on évite ainsi de répandre les restes du condiment sur ses mains. L'orifice 50 peut également être hermétiquement fermé afin de conserver au mieux le condiment stocké dans le réservoir 30. On peut envisager de fermer cet orifice 50 par une languette en plastique ou en aluminium qu'il suffit d'enlever et/ ou de percer lorsque l'on souhaite laisser s'écouler le fluide contenu dans le réservoir 30. Avantageusement, le bouchon 40 peut également comprendre un réservoir hermétiquement fermé et pouvant contenir un condiment. On peut par exemple envisager d'y stocker du sel, du poivre ou des épices. D'autres modes de réalisation peuvent être envisagés. On peut par exemple envisager que le corps 10 comprenne plusieurs réservoirs 30 qui pourraient alors contenir chacun un condiment différent. The reservoir 30 comprises an orifice 50 passing through the wall of the reservoir. This orifice 50 makes it possible to create an air intake in order to favor filling and / or emptying the reservoir 30. In an optimum position, the orifice 50 is positioned as far as possible and away from the opening 32 It will be understood that, for the sake of ease of embodiment, it can be positioned at any point in the tank 30. However, it will be sought to keep as much distance as possible between this orifice 50 and the opening 32. shown in Figures 2a, 2b and 2c, the opening 32 is located on the distal end of the body 10. It is also possible to position this opening on the cylindrical wall of the reservoir 30 or on the proximal end, near of the tool 20. In this last embodiment, the orifice 50 can then be located closer to the distal end of the body 10. It is easy to understand the advantage of positioning the opening 32 on the proximal end when e the reservoir 30 contains oil, vinegar or vinaigrette. Indeed, when you pour the condiment and then want to use the tool 20, it avoids spreading the remains of the condiment on his hands. The orifice 50 may also be hermetically closed in order to better preserve the condiment stored in the reservoir 30. It is conceivable to close this orifice 50 by a plastic or aluminum tongue that can be removed and / or punctured. when it is desired to allow the fluid contained in the reservoir to flow. Advantageously, the stopper 40 may also comprise a hermetically sealed reservoir capable of containing a condiment. For example, you can store salt, pepper or spices. Other embodiments may be envisaged. For example, it may be envisaged that the body 10 comprises several reservoirs 30 which could then each contain a different condiment.

On peut également envisager que le réservoir 30 contienne des condiments tel que de la mayonnaise ou du ketchup. Il est alors nécessaire d'adapter l'invention de telle sorte que l'on puisse faire sortir aisément ce type de condiment. On peut alors prévoir une grande ouverture 32 ou encore un corps tubulaire souple. Le corps tubulaire décrit est de section sensiblement circulaire mais il peut également présenter une section sensiblement carrée ou de tout autre forme sans que cela présente d'inconvénients particuliers pour l'invention. It can also be envisaged that the tank 30 contains condiments such as mayonnaise or ketchup. It is then necessary to adapt the invention so that it can easily get out this type of condiment. One can then provide a large opening 32 or a flexible tubular body. The tubular body described is of substantially circular section but it may also have a substantially square section or any other shape without this having particular disadvantages for the invention.

L'homme du métier adaptera aisément les exemples décrit ci-dessus et pourra bien évidement les combiner afin d'obtenir un ustensile le plus ergonomique possible en fonction des besoins qui doit remplir. Those skilled in the art will readily adapt the examples described above and may of course combine them in order to obtain the utmost ergonomic utensil according to the needs that must be fulfilled.

Claims

REVENDICATIONS1. Utensil (1) for the handling of foodstuffs, said utensil (1) having a tubular body (10), characterized in that said body (10) comprises at least one reservoir (30) having at least one opening hermetically closed by a closure means (40) removable.

2. Device (1) according to claim 1, characterized in that the tubular body (10) has a proximal end and a distal end, at least one of said ends comprising a tool (20) adapted to the handling of commodities.

3. Utensil according to claim 2, characterized in that the tool (20) has a shape adapted to mix a liquid.

4. Utensil according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the removable closure means (40) is a disposable closure means.

5. Utensil according to claim 4, characterized in that the disposable closure means is a seal.

6. Utensil according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the removable closure means (40) is a reversible closure means.

7. Utensil according to any one of claims 1 to 6, characterized in that the reservoir (30) is defined by a wall comprising at least one orifice (50) passing through said wall, said orifice (50) being shaped to create a air intake.

8. Utensil according to claim 7, characterized in that the orifice (50) passing through the tank wall is positioned to promote the best flow of liquid out of the tank (30). 10 20 25 30 35

9. Use of a utensil according to any one of claims 1 to 8 as a sugar mixer in a liquid product such as tea or coffee.

10. A method of manufacturing a utensil according to any one of claims 1 to 8 comprising the steps of: filling the contents of the tank with a condiment, and closing the opening by a sealing means.