FR2649020A1

FR2649020A1 - Grinder for cereals

Info

Publication number: FR2649020A1
Application number: FR8908934A
Authority: FR
Original assignee: LEGUELLEC JEAN PIERRE
Current assignee: LEGUELLEC JEAN PIERRE
Priority date: 1989-06-29
Filing date: 1989-06-29
Publication date: 1991-01-04
Anticipated expiration: 2009-06-29
Also published as: FR2649020B1

Abstract

The grinder is of the meshless type which can be used for processing various, damp or dry cereals. It comprises, in a cylindrical chamber 1 with an inlet 2 and an outlet 3, a rotor provided with peripheral beaters 7 articulated perpendicularly to its axis. In accordance with the invention, in the set of beaters 7, first beaters have, for the purpose of making the product to be processed migrate through the grinder, an end zone of which the angle at which it is set with respect to the axis of the rotor is greater than 90 DEG , whereas the remaining beaters are planar, the number of first beaters, the angles of setting of their end zones, and their arrangement on the rotor depending on the characteristics of the product to be processed and on the fineness of milling dues desired.

Description

BROYEUR POUR CEREALES
La présente invention concerne un broyeur sans grille, utilisable aussi bien pour le traitement de céréales humides, comme dans certains cas le mais, que pour le traitement de céréales sèches, comme généralement le blé, l'avoine ou l'orge.CEREAL GRINDER
The present invention relates to a grinder without a grid, which can be used both for the treatment of wet cereals, as in certain cases corn, and for the treatment of dry cereals, such as generally wheat, oats or barley.

Les broyeurs de ce type comportent un rotor à marteaux périphériques, monté dans une chambre cylindrique avec des entrée et sortie axiales ou radiales. The crushers of this type comprise a rotor with peripheral hammers, mounted in a cylindrical chamber with axial or radial inlet and outlet.

Dans certains appareils, la migration de la matière à traiter entre l'entrée et la sortie est assurée par un flux d'air, établi par le rotor lui-meme ou par des moyens annexes. Ces appareils ont un inconvénient majeur en ce que, pour le traitement de céréales sèches, ils sont fortement producteurs de poussière. In certain devices, the migration of the material to be treated between the inlet and the outlet is ensured by an air flow, established by the rotor itself or by annexed means. These devices have a major drawback in that, for the treatment of dry cereals, they are highly producers of dust.

Par ailleurs, avec les broyeurs sans grille pour céréales connus à ce jour, il n'est pas possible d'obtenir une mouture bien régulière, ni d'en régler de façon satisfaisante la finesse en fonction des caractéristiques du produit à traiter (nature, variété, taux d'humidité, etc.). In addition, with the grinders without a grid for cereals known to date, it is not possible to obtain a very regular grind, or to adjust its fineness satisfactorily according to the characteristics of the product to be treated (nature, variety, humidity, etc.).

Un objet de l'invention consiste à apporter des solutions satisfaisantes à ces différents- problèmes, par des moyens simples. An object of the invention is to provide satisfactory solutions to these various problems by simple means.

Cet objet est atteint au moyen d'un broyeur comportant une chambre cylindrique avec une entre à une extrémité et une sortie à l'autre extrémité, et un rotor monté axialement dans ladite chambre, pourvu de marteaux périphériques en forme de lames articulées perpendiculairement à son axe, caractérisé en ce que, dans le jeu de marteaux, au moins une partie de ceuxci, dénommés premiers marteaux, présentent, en vue d'assurer la migration du produit à traiter entre l'entrée et la sortie, une zone d'extrémité dont l'angle de calage par rapport à l'axe du rotor est supérieur à 90 , alors que les marteaux restants, dénommés seconds marteaux, sont plans, le nombre desdits premiers marteaux, les angles de calage de leurs zones d'extrémité et leur disposition sur le rotor étant fonction des caractéristiques du produit à traiter et de la finesse de mouture désirée. This object is achieved by means of a crusher comprising a cylindrical chamber with an inlet at one end and an outlet at the other end, and a rotor mounted axially in said chamber, provided with peripheral hammers in the form of blades articulated perpendicularly to its axis, characterized in that, in the hammer set, at least a portion of these, called first hammers, have, in order to ensure the migration of the product to be treated between the inlet and the outlet, an end zone whose setting angle relative to the rotor axis is greater than 90, while the remaining hammers, called second hammers, are planar, the number of said first hammers, the setting angles of their end zones and their arrangement on the rotor being a function of the characteristics of the product to be treated and the desired fineness of grind.

L'invention sera mieux comprise à l'aide des explications qui vont suivre et des dessins joints, parmi lesquels
la Fig. 1 est vue schématique en coupe verticale axiale d'un broyeur selon l'invention,
la Fig. 2 est une vue en perspective d'un marteau monté sur le rotor d'un broyeur tel que celui de la Fig. 1,
la Fig. 3 est une vue en perspective d'une variante du marteau de la Fig. 2,
la Fig. 4 est une vue développée partielle de la paroi de la chambre du broyeur de la Fig. 1, et
la Fig. 5 est un diagramme schématique représentant un jeu de marteaux et son agencement sur le rotor du broyeur de la Fig. 1. The invention will be better understood with the aid of the explanations which follow and of the accompanying drawings, among which
Fig. 1 is a schematic view in axial vertical section of a mill according to the invention,
Fig. 2 is a perspective view of a hammer mounted on the rotor of a grinder such as that of FIG. 1,
Fig. 3 is a perspective view of a variant of the hammer of FIG. 2,
Fig. 4 is a partial developed view of the wall of the mill chamber of FIG. 1, and
Fig. 5 is a schematic diagram showing a set of hammers and its arrangement on the rotor of the mill of FIG. 1.

Le broyeur de l'invention représenté dans les dessins comprend une chambre cylindrique 1 d'axe sensiblement horizontal, avec une entrée supérieure 2 en forme de trémie à une extrémité et une sortie inférieure 3 à l'autre extrémité. The mill of the invention shown in the drawings comprises a cylindrical chamber 1 of substantially horizontal axis, with an upper inlet 2 in the form of a hopper at one end and a lower outlet 3 at the other end.

La chambre 1 est traversée axialement par un arbre 4 comportant des moyens, non représentés, de connexion à un moyen d'entraînement extérieur, par exemple la prise de force d'un tracteur. Chamber 1 is traversed axially by a shaft 4 comprising means, not shown, for connection to an external drive means, for example the PTO of a tractor.

Sur l'arbre 4, dans la chambre 1, est monté un rotor consistant en une série de disques identiques 5 portant à leur périphérie des tiges 6 orientées longitudinalement, régulièrement réparties sur la circonférence et équidistantes de l'arbre 4. On the shaft 4, in the chamber 1, is mounted a rotor consisting of a series of identical discs 5 carrying at their periphery rods 6 oriented longitudinally, regularly distributed on the circumference and equidistant from the shaft 4.

Sur les tiges 6, sont articulés des marteaux 7 régulièrement écartés les uns des autres et disposés en rangées circulaires successives, soit 16 rangées circulaires de quatre marteaux dans l'exemple de réalisation illustré. Les marteaux 7 sont des plaquettes de forme rectangulaire percées d'un trou près d'une extrémité, par lequel elles sont montées sur les tiges 6. On the rods 6 are articulated hammers 7 regularly spaced from each other and arranged in successive circular rows, or 16 circular rows of four hammers in the illustrated embodiment. The hammers 7 are rectangular-shaped plates pierced with a hole near one end, by which they are mounted on the rods 6.

Conformément à l'invention, les marteaux 7 se divisent en une première catégorie de premiers marteaux 7a, Fig. 2, ou 7'a, Fig. 3, qui, en plus d'une fonction de broyage, sont conçus pour assurer simultanément la migration du produit à traiter entre l'entrée 2 et la sortie 3, et une catégorie de seconds marteaux 7b, Fig. 5, qui sont plans et qui n'ont qu'une fonction de broyage. In accordance with the invention, the hammers 7 are divided into a first category of first hammers 7a, FIG. 2, or 7'a, Fig. 3, which, in addition to a grinding function, are designed to simultaneously ensure the migration of the product to be treated between the inlet 2 and the outlet 3, and a category of second hammers 7b, FIG. 5, which are planar and which have only a grinding function.

Le marteau de la Fig. 2, de la catégorie des premiers marteaux 7a, est vrillé près de son extrémité opposée au trou 8a par lequel il est monté sur une tige 6, de manière à ce qu'une zone d'extrémité 9a relativement réduite, de l'ordre du tiers de la surface totale du marteau, soit décalée en angle par rapport au plan général du marteau. Un tel marteau, dans le broyeur, rencontre les particules de produit en leur conférant une composante de mouvement dans la direction axiale et dans le sens entrée-sortie. D'autre part, étant donné que seule la zone d'extrémité 9a, de surface réduite, du marteau est décalée en angle par rapport à la trajectoire, il n'y a pratiquement pas production d'un flux d'air. The hammer of FIG. 2, of the category of first hammers 7a, is twisted near its end opposite to the hole 8a by which it is mounted on a rod 6, so that an end zone 9a relatively reduced, of the order of third of the total surface of the hammer, or offset at an angle to the general plane of the hammer. Such a hammer, in the crusher, meets the particles of product by giving them a component of movement in the axial direction and in the input-output direction. On the other hand, since only the end zone 9a, of reduced surface area, of the hammer is offset at an angle relative to the trajectory, there is practically no production of an air flow.

Une autre forme de réalisation de premier marteau, repérée 7'a, est illustrée à la Fig. 3. La zone d'extrémité 9'a décalée en angle par rapport à la trajectoire est obtenue par relevage d'un coin du marteau 7'a, à l'extrémité de ce dernier opposée au trou 8'a. Another embodiment of the first hammer, marked 7'a, is illustrated in FIG. 3. The end zone 9'a offset at an angle relative to the path is obtained by lifting a corner of the hammer 7'a, at the end of the latter opposite the hole 8'a.

Selon l'invention, le temps de migration du produit à traiter entre l'entrée et la sortie du broyeur est déterminé par le choix et l'agencement sur le rotor d'un jeu de premiers et seconds marteaux. Par ailleurs, coopèrent de préférence avec les marteaux, autant pour le broyage que pour la migration du produit, des contremarteaux fixés sur la face interne de la chambre l, et consistant dans l'exemple représenté en des tronçons parallèles de barreaux 10 apparaissant plus clairement à la Fig. 4. Comme on le voit, les barreaux 10 font un angle aigu avec la trajectoire des marteaux 7, de manière à provoquer un renvoi en arrière des particules qui sont projetées contre eux. Les contre-marteaux 10 freinent ainsi la progression des particules dans le broyeur. According to the invention, the migration time of the product to be treated between the inlet and the outlet of the mill is determined by the choice and arrangement on the rotor of a set of first and second hammers. Furthermore, the hammers preferably cooperate with the hammers, both for grinding and for the migration of the product, against the hammers fixed on the internal face of the chamber l, and consisting in the example shown in parallel sections of bars 10 appearing more clearly. in Fig. 4. As can be seen, the bars 10 make an acute angle with the trajectory of the hammers 7, so as to cause a return back of the particles which are projected against them. The counter hammers 10 thus slow down the progression of the particles in the grinder.

D'une manière générale, les premiers marteaux 7a ou 7'a se trouvent dans les premières rangées circulaires à partir de l'entrée 3. Le décalage de leur zone d'extrémité ou angle de calage par rapport à l'arbre 4 est choisi plus ou moins important selon que l'on recherche un temps de séjour plus court ou plus long dans le broyeur. -Un second réglage du temps de séjour, plus fin, consiste dans le choix du nombre des premiers marteaux 7a ou 7'a dans le jeu. In general, the first hammers 7a or 7'a are in the first circular rows from the inlet 3. The offset of their end zone or setting angle relative to the shaft 4 is chosen more or less important depending on whether a shorter or longer residence time is sought in the mill. -A second, finer adjustment of the residence time consists in choosing the number of first hammers 7a or 7'a in the game.

D'autre part, il est donné de préférence aux premiers marteaux des toutes premières rangées, voire de la seule première rangée, des angles de calage de leur zone d'extrémité 9a ou 9'a plus importants que dans les rangées suivantes, du fait qu'ils ont pour fonction d'avaler le produit tombant de l'entrée 2. On the other hand, it is preferably given to the first hammers of the very first rows, or even of the only first row, wedging angles of their end zone 9a or 9'a greater than in the following rows, because they have the function of swallowing the product falling from the inlet 2.

Ainsi, des jeux de marteaux sont définis par le nombre de premiers marteaux 7a ou 7'a dans le jeu, les angles de calage de leurs zones d'extrémité, et leur agencement sur le rotor, un jeu étant choisi en fonction du produit à traiter et de la finesse de mouture désirée. Hammer sets are thus defined by the number of first hammers 7a or 7'a in the set, the setting angles of their end zones, and their arrangement on the rotor, a set being chosen according to the product to be process and the desired fineness of grind.

Selon une autre caractéristique de l'invention, les marteaux 7 sont montés sur les tiges 6 du rotor d'une façon telle qu'ils soient très facilement interchangeables. According to another characteristic of the invention, the hammers 7 are mounted on the rods 6 of the rotor in such a way that they are very easily interchangeable.

A cette fin, dans une forme de réalisation satisfaisante, ils sont directement enfilés sur les tiges 6, séparés les uns des autres par des entretoises cylindriques 11,
Fig. 1, elles-mêmes enfilées sur les tiges 6.To this end, in a satisfactory embodiment, they are directly threaded onto the rods 6, separated from each other by cylindrical spacers 11,
Fig. 1, themselves threaded on the rods 6.

A la Fig. 5, on a représenté, à titre d'exemple uniquement, un agencement de marteaux sur le rotor qui a été essayé expérimentalement et a donné de bons résultats. In Fig. 5, there is shown, by way of example only, an arrangement of hammers on the rotor which has been experimentally tested and has given good results.

Sur le diagramme, la flèche FI indique le sens de déplacement du produit à traiter dans le broyeur, la flèche F2 la direction de la trajectoire des marteaux 7, et la flèche F3 la direction des contre-marteaux 10. On the diagram, the arrow FI indicates the direction of movement of the product to be treated in the mill, the arrow F2 the direction of the path of the hammers 7, and the arrow F3 the direction of the counter hammers 10.

Sur les quatre tiges 6, sont représentés les marteaux par leur bord d'extrémité indiquant l'angle de calage de leur zone d'extrémité (supérieur à 900 pour les premiers marteaux 7a ou 7'a, égal à 900 pour les seconds marteaux 7b). On the four rods 6, the hammers are represented by their end edge indicating the setting angle of their end zone (greater than 900 for the first hammers 7a or 7'a, equal to 900 for the second hammers 7b ).

Les deux premières rangées comportent exclusivement des premiers marteaux 7a dont les zones d'extrémité ont un même angle de calage -, plus grand que l'angle de calage / des autres premiers marteaux présents dans les huits rangées suivantes. Celles-ci sont des rangées mixtes en ce sens qu'elles comportent, disposés en alternance, des premiers marteaux 7a et des seconds marteaux 7b. The first two rows exclusively contain first hammers 7a, the end zones of which have the same setting angle -, greater than the setting angle / of the other first hammers present in the following eight rows. These are mixed rows in that they comprise, arranged alternately, first hammers 7a and second hammers 7b.

D'une rangée à la suivante, les premiers et seconds marteaux sont disposés en quinconce.From one row to the next, the first and second hammers are staggered.

Dans les rangées circulaires restantes, soit à partir de la onzième, tous les marteaux sont des seconds marteaux 7b. In the remaining circular rows, ie from the eleventh, all the hammers are second hammers 7b.

Bien entendu, le nombre de rangées circulaires peut être sensiblement différent. Il en est de même pour les tiges 6 qui, par exemple, peuvent être au nombre de huit. Par ailleurs, sont utilisés indifféremment des premiers marteaux 7a ou des premiers marteaux 7'a. Of course, the number of circular rows can be significantly different. It is the same for the rods 6 which, for example, may be eight in number. Furthermore, the first hammers 7a or the first hammers 7'a are used interchangeably.

En pratique, l'angle de décalage des zones d'extrémité 9a ou 9'a des premiers marteaux par rapport à leur plan général peut varier dans une plage allant approximativement de 10 à 200. Pour le traitement de céréales telles que blé ou orge, il est d'environ 50, alors qu'il avoisine 150 pour le mais, soit 10 à 120 pour un mais humide et 16 à 180 pour un mals sec. Ces valeurs sont sensiblement réduites si l'on veut obtenir une mouture très fine. In practice, the angle of offset of the end zones 9a or 9'a of the first hammers with respect to their general plane can vary within a range going approximately from 10 to 200. For the treatment of cereals such as wheat or barley, it is around 50, while it is around 150 for corn, or 10 to 120 for a moist but 16 to 180 for a dry mals. These values are significantly reduced if we want to obtain a very fine grind.

Le broyeur de l'invention offre donc la possibilité de traiter de façon optimale toutes sortes de céréales par simple montage préalable sur le rotor d'un jeu de marteau prédéterminé. A noter que dans le choix des jeux, un ou plusieurs peuvent être conçus pour un usage multiple, utilisables-par exemple si les exigences quant à la finesse et à la régularité de la mouture ne sont pas trop sévères. The mill of the invention therefore offers the possibility of optimally processing all kinds of cereals by simple prior mounting on the rotor of a predetermined hammer set. Note that in the choice of games, one or more can be designed for multiple use, usable, for example if the requirements as to the fineness and regularity of the grind are not too severe.

Claims

4) Cereal crusher comprising a cylindrical chamber (1) with an inlet (2) at one end and an outlet (3) at the other end, and a rotor mounted axially in said chamber, the rotor being provided with peripheral hammers ( 7) in the form of blades, articulated perpendicular to its axis, characterized in that in the set of hammers, at least a part of these, called first hammers (7a or 7'a), present, in order to ensure migration of the product to be treated between the inlet and the outlet, an end zone (9a or 9'a) whose setting angle relative to the axis of the rotor is greater than 900, while the remaining hammers, called second hammers (7b), are planar, the number of first hammers (7a or 7'a), the setting angles of their end zones (9a or 9'a) and their arrangement on the rotor being a function of the characteristics of the product to be treated and the desired fineness of grind.

2) Crusher according to claim 1, characterized in that the hammers (7) are articulated in circular rows on rods (6) parallel to the axis of the rotor, regularly distributed around the periphery of the rotor.

3) Crusher according to claim 2, characterized in that said first hammers (7a and / or 7'a) are located in the first rows from the entrance (2).

4) crusher according to claim 2 or 3, characterized in that the wedging angles (d,) of the end zones (9a or 9'a> of the first hammers decrease in the rows from the entrance (2) .

5) Crusher according to one of claims 2 to 4, characterized in that at least some of said rows comprise both first hammers (7a and / or 7'a) and second hammers (7b).

6) Mill according to one of claims 1 to 5, characterized in that the first hammers (7a) are twisted hammers near their distal end.

7) Crusher according to one of claims 1 to 5, characterized in that the first hammers (7'a) have a raised area (9'a) at one of their end corner.

8) Crusher according to one of claims 1 to 7, characterized in that the hammers (7) are threaded on the rods (6), and kept apart from each other by cylindrical spacers (11).

9) Crusher according to one of claims 1 to 8, characterized in that the internal wall of the chamber (1) comprises counter-hammers consisting of parallel bars (10) making an acute angle with the paths of the hammers (7 ).