FI75254C - Taetningskonstruktion foer en degvalsningsanordning. - Google Patents
Taetningskonstruktion foer en degvalsningsanordning. Download PDFInfo
- Publication number
- FI75254C FI75254C FI863363A FI863363A FI75254C FI 75254 C FI75254 C FI 75254C FI 863363 A FI863363 A FI 863363A FI 863363 A FI863363 A FI 863363A FI 75254 C FI75254 C FI 75254C
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- dough
- sealing structure
- rolling device
- nip
- main rollers
- Prior art date
Links
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 title claims description 12
- 238000007789 sealing Methods 0.000 title claims description 11
- 238000010276 construction Methods 0.000 claims abstract 3
- 229910000906 Bronze Inorganic materials 0.000 claims description 2
- ATJFFYVFTNAWJD-UHFFFAOYSA-N Tin Chemical compound [Sn] ATJFFYVFTNAWJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000010974 bronze Substances 0.000 claims description 2
- KUNSUQLRTQLHQQ-UHFFFAOYSA-N copper tin Chemical compound [Cu].[Sn] KUNSUQLRTQLHQQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 claims 1
- 210000002826 placenta Anatomy 0.000 claims 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 abstract 1
- 238000007790 scraping Methods 0.000 abstract 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 3
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 3
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 3
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 3
- 235000012180 bread and bread product Nutrition 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- 230000008602 contraction Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 230000001627 detrimental effect Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 description 1
- ACWBQPMHZXGDFX-QFIPXVFZSA-N valsartan Chemical group C1=CC(CN(C(=O)CCCC)[C@@H](C(C)C)C(O)=O)=CC=C1C1=CC=CC=C1C1=NN=NN1 ACWBQPMHZXGDFX-QFIPXVFZSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
- A21C3/04—Dough-extruding machines ; Hoppers with moving elements, e.g. rollers or belts as wall elements for drawing the dough
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Pyrane Compounds (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
- Press Drives And Press Lines (AREA)
- Rolls And Other Rotary Bodies (AREA)
Description
75254
Taikinanvalssauslaitteen tiivisterakenne -Tätningskonstruktion för en degvalsningsanordning Tämän keksinnön kohteena on tiivisterakenne taikinavuotojen ehkäisemiseksi taikinanvalssauslaitteen päävalssien ja sivu-kaaveleiden välillä, joka rakenne käsittää taikinanvalssauslaitteen molempiin päätyihin järjestetyt päävalssien otsa-pintaa kaavaavat elimet.
Aikaisemmin on taikinaa matoksi valssaavissa laitteissa yleisesti käytetty sellaista tiivisteratkaisua, joka perustuu aseteltuun välykseen päävalssien ja sivukaaveleiden välillä. Sivukaavelit ovat laitteen taikinasuppilon ja päävalssien välisen tilan poikittaista pituutta rajoittavat tasaiset sivuseinämät.
Tällaisen aikaisemmin tunnetun tiivisteratkaisun haittana on, että kuluminen ja syöpyminen ajasta ja taikinoista riippuvien tekijöiden vaikutuksesta pyrkii suurentamaan aseteltua välystä. Seurauksena on vuotojen kasvaminen. Vuotava massa kerääntyy ajan kuluessa kerrostumiksi johonkin vals-siyksikön osaan, josta se putoilee satunnaisesti "klimppeinä" liinalle ja joutuu valsattavan maton pohjalle. Ongelmana on se seikka, että tämä kittimäinen kerrostuma ei enää ole leivontakelpoista taikinaa vaan se huonontaa lopputuotteiden laatua. Tähän ongelmaan ovat hakeneet ratkaisuja niin kone-valmistajat kuin leipuritkin, siinä kuitenkaan onnistumatta. Kulumista ja syöpymistä ei ole saatu kompensoitua ja aika ajoin koneisiin on jouduttu tekemään kallis ja aikaavievä remontti.
Saksalaisessa hakemusjulkaisussa 27 41 294 on esitetty taikinanvalssauslaitteen tiivisterakenne, jossa laitteen molempiin päätyihin on järjestetty päävalssien otsapintaa kaavaavat elimet, nimittäin paikallaan pysyvä kaavinlista, joka yhteistoiminnassa päävalssien otsapintojen kanssa on järjestetty palauttamaan otsapinnan ja sivuseinämän väliin tunkeu- 2 75254 tuneen taikinan takaisin taikinasuppiloon kaavinlistan muodostamaa, valssin akselin ympäri kulkevaa kaarimaista rataa pitkin. Taikina annetaan siis pyöriä noin kierroksen verran päävalssien mukana puristuksessa päävalssien otsapintojen ja kaavinelimen runko-osan välissä, ennen sen siirtämistä takaisin taikinasuppiloon. Tämän tunnetun rakenteen haittapuolena on, että kovaan puristukseen joutuneen ja hiertyvän liikkeen kohteena olleen taikinan leivottavuus on hävinnyt, t.s. kyseinen taikina on "kuollut" eikä se nouse leivottaessa. Taikinaan palautetut kuolleet taikinantähteet vaikuttavat siis huonontavasti tästä taikinasta leivottavan valmiin tuotteen laatuun.
Tämän keksinnön tarkoituksena on poistaa edellä esitetyt ongelmat ja haitat, mihin on onnistuttu käyttämällä tiiviste-rakennetta, joka tunnetaan siitä, että elimet on sijoitettu aivan päävalssien välisen nipin kohdalle, siis välittömästi sen kohdan alapuolelle, jossa taikina tavallisesti jonkin verran pursuaa ulos. Tällä ratkaisulla pystytään täysin estämään taikinan tunkeutumista päävalssien otsapintojen ja sivukaaveleiden väliin. Keksinnön mukaisella elimellä eli kaavarilla varustetuissa valssauslaitteissa valmistettujen leipätuotteiden laatu paranee merkittävästi ja laitteiden huoltokustannukset pienenevät huomattavasti, koska laitteiston huoltovälit pitenevät ratkaisevasti.
Keksinnön muut tunnusmerkit ilmenevät oheistetuista patenttivaatimuksista 1-4.
Seuraavassa keksintöä selostetaan yksityiskohtaisemmin oheistettuun piirustukseen viitaten, jossa kuv. 1 esittää esimerkkiä keksinnön mukaisesta tiivistera-kenteesta taikinanvalssauslaitteen sivusta katsottuna ja 3 75254 kuv. 2 esittää kuvion 1 mukaista laitetta ylhäältäpäin katsottuna takinasuppilo poistettuna.
Tyypillinen taikinanvalssauslaite käsittää kaksi toistensa kanssa yhteistoiminnassa olevaa päävalssia 2, ja näiden yläpuolelle järjestetyn taikinasuppilon 1. Taikinasuppilon 1 ja päävalssien 2 välisen tilan poikittaista pituutta rajoittavat sivuseinämät eli sivukaavelit 3. Taikinanvalssauslaite toimii siten, että taikinasuppiloon 1 tuotu taikinaa valssataan nuolten suunnassa pyörivien päävalssien 2 välisessä nipissä 6 taikinamatoksi, joka viedään seuraavaan käsittelyvaiheeseen edullisesti päävalssien 2 alta kulkevan kuljetus-liinan avulla. Päävalssien 2 päiden ja sivukaaveleiden 3 välisiin välyksiin vuotava taikinamäärä kaavitaan heti pois keksinnön mukaisilla kaavareilla 4, joten taikinavuoto ei pääse kerääntymään kerrostumiksi johonkin valssiyksikön osaan.
Kaavari 4 on edullisesti V-muotoinen ja siten sijoitetu että sen kärki 4a on päävalssien 2 välisen nipin 6 kohdalla. Kaa-varin 4 muoto vaikuttaa tällöin siihen että päävalssien 2 ja sivukaaveleiden 3 väliseen välykseen pyrkivä taikina ohjataan välittömästi takaisin päävalssien 2 väliseen nippiin 6.
Laitteen toimivuuden takaamiseksi ja kulumisen kompensoimiseksi on kaavari 4 edullisesti jousikuormitettu puristusjou-sen 5 avulla. Kaavarin 4 puristusvoima on helposti säädettävissä yksinkertaisen säätölaitteen, kuten säätöruuvin avulla. Tämän ratkaisun ansiosta kaavarin 4 puristusvoima pysyy siis halutulla tasolla päävalssien 2 lampolaajennuksista ja -supistuksista huolimatta.
Kaavari 4 on edullisesti tehty kulutusta ja korroosiota kestävästä materiaalista kuten tinapronssista.
Claims (2)
1. Tätningskonstruktion för förhindrande av degläckage mel-lan en degvalsningsanordnings huvudvalsar (2) och sidoväggar (3), vilken konstruktion omfattar i degvalsningsanordningens bägge ändar anordnade organ (4) vilka stryker huvudvalsarnas (2) ändytor, kännetecknad därav, att organen (4) är placerade alldeles intill nypet (6) mellan huvudvalsarna (2).
1. Tiivisterakenne taikinavuotojen ehkäisemiseksi taikinan-valssauslaitteen päävalssien (2) ja sivukaaveleiden (3) välillä, joka rakenne käsittää taikinanvalssauslaitteen molempiin päätyihin järjestetyt päävalssien (2) otsapintaa kaavaavat elimet (4), tunnettu siitä, että elimet (4) on sijoitettu aivan päävalssien (2) välisen nipin (6) kohdalle .
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen tiivisterakenne, tunnettu siitä, että elin (4) on pääasiassa V-muotoinen ja sen kärki (4a) on sijoitettu nipin (6) kohdalle.
3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen tiivisterakenne, tunnettu siitä, että elin (4) on jousikuormitettu (5) ja sen puristusvoima on säädettävissä säätöruuvin avulla.
4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen tiivisterakenne, tunnettu siitä, että elin (4) on tinapronssia. Patentkrav;
2. Tätningskonstruktion enligt patentkravet 1, kännetecknad därav, att organet (4) är i huvudsak V-formigt och dess spets (4a) är placerad intill nypet (6).
Priority Applications (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI863363A FI75254C (fi) | 1986-08-20 | 1986-08-20 | Taetningskonstruktion foer en degvalsningsanordning. |
| EP87905213A EP0321471B1 (en) | 1986-08-20 | 1987-08-14 | Seal construction for a dough roller |
| AT87905213T ATE81581T1 (de) | 1986-08-20 | 1987-08-14 | Dichtungsvorrichtung fuer teigrolle. |
| PCT/FI1987/000103 WO1988001135A1 (en) | 1986-08-20 | 1987-08-14 | Seal construction for a dough roller |
| DE8787905213T DE3782341T2 (de) | 1986-08-20 | 1987-08-14 | Dichtungsvorrichtung fuer teigrolle. |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI863363 | 1986-08-20 | ||
| FI863363A FI75254C (fi) | 1986-08-20 | 1986-08-20 | Taetningskonstruktion foer en degvalsningsanordning. |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI863363A0 FI863363A0 (fi) | 1986-08-20 |
| FI75254B FI75254B (fi) | 1988-02-29 |
| FI75254C true FI75254C (fi) | 1988-06-09 |
Family
ID=8523024
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI863363A FI75254C (fi) | 1986-08-20 | 1986-08-20 | Taetningskonstruktion foer en degvalsningsanordning. |
Country Status (5)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0321471B1 (fi) |
| AT (1) | ATE81581T1 (fi) |
| DE (1) | DE3782341T2 (fi) |
| FI (1) | FI75254C (fi) |
| WO (1) | WO1988001135A1 (fi) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| USD368918S (en) | 1995-05-24 | 1996-04-16 | National Starch And Chemical Investment Holding Corporation | Nip roller for hot seal adhesive packages |
| US7044727B2 (en) * | 2004-08-31 | 2006-05-16 | Frito-Lay North America, Inc. | Sheeting apparatus having non-contacting roller end |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE2623575C2 (de) * | 1976-05-26 | 1986-07-24 | Hecrona Bäckereimaschinen GmbH, 4150 Krefeld | Vierwalzenteigbandformer |
| DE2741294C2 (de) * | 1977-09-14 | 1985-09-26 | H. Danger Kg, 2000 Hamburg | Waffelblattstreichmaschine |
-
1986
- 1986-08-20 FI FI863363A patent/FI75254C/fi not_active IP Right Cessation
-
1987
- 1987-08-14 WO PCT/FI1987/000103 patent/WO1988001135A1/en not_active Ceased
- 1987-08-14 DE DE8787905213T patent/DE3782341T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1987-08-14 AT AT87905213T patent/ATE81581T1/de active
- 1987-08-14 EP EP87905213A patent/EP0321471B1/en not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP0321471A1 (en) | 1989-06-28 |
| ATE81581T1 (de) | 1992-11-15 |
| FI863363A0 (fi) | 1986-08-20 |
| FI75254B (fi) | 1988-02-29 |
| DE3782341D1 (de) | 1992-11-26 |
| WO1988001135A1 (en) | 1988-02-25 |
| EP0321471B1 (en) | 1992-10-21 |
| DE3782341T2 (de) | 1993-03-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU1056888A3 (ru) | Пресс непрерывного действи | |
| US2753766A (en) | Positive pressure machine for forming continuous strips of fibrous materials | |
| FI75254C (fi) | Taetningskonstruktion foer en degvalsningsanordning. | |
| KR100358887B1 (ko) | 롤사이얇은금속제품의연속주조방법및연속주조장치 | |
| PL124381B1 (en) | Apparatus for continuous treatment of fabric strip | |
| FI81735B (fi) | Bestrykningsanordning foer belaeggning av laengs en motvals foerda materialbanor, speciellt pappersbanor. | |
| DE69832961T2 (de) | Verfahren zum nachweis von verunreinigung und/oder beschädigung auf einer durch einen walzenspalt laufenden fläche in einer papier- oder papierveredelungsmaschine | |
| DE69003842D1 (de) | Apparatur zum Antrieb der Rollen eines Rollenherdes. | |
| DE4015706C2 (de) | Doppelbandpresse | |
| US3381609A (en) | Filter press | |
| FI58179B (fi) | Foerfarande och maskinarrangemang foer belaeggning av en loepande materialbana med bestrykningskomposition | |
| IT1068952B (it) | Procedimento e dispositivo per stendere la pasta per pizza | |
| US4075767A (en) | Powder producing apparatus | |
| US3874394A (en) | Back roll cleaning apparatus and method | |
| US4003784A (en) | Method of lubricating resilient belt during web compaction | |
| US4116118A (en) | Apparatus for preparing pastry | |
| US2723599A (en) | Means for preventing leakage of fluid pressure from tanks through openings having movable parts mounted therein | |
| EP1116819A2 (en) | Drainage foil for a paper machine | |
| US1953799A (en) | Fabric impregnating process and apparatus | |
| BR9105398A (pt) | Metodo e aparelho para detectar e monitorar continuamente as condicoes de correias de moldagem,metodo para testar correias e aparelho para iniciar,automaticamente,a operacao do propulsor do movimento simultaneo de revolucao das correias de uma maquina de moldagem | |
| SU579972A1 (ru) | Устройство дл разведени тестовых жгутов | |
| US2812739A (en) | Roller coating machine | |
| DE530092C (de) | Vorrichtung zum Verschliessen der zum Ein- oder Auslassen des zu trocknenden Guts dienenden OEffnung einer Vakuumtrockenkammer | |
| SU863400A2 (ru) | Ролик с полимерным покрытием | |
| JPS5912877B2 (ja) | スクリユ−ポンプのケ−シング造成方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC | Transfer of assignment of patent |
Owner name: LT-KONE OY |
|
| MM | Patent lapsed |
Owner name: HYDROVOIMA OY |