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ES2535585B1 - Procedimiento para la elaboración de productos alimenticios mediante la combustión de biomasas - Google Patents

Procedimiento para la elaboración de productos alimenticios mediante la combustión de biomasas Download PDF

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ES2535585B1 ES201400989A ES201400989A ES2535585B1 ES 2535585 B1 ES2535585 B1 ES 2535585B1 ES 201400989 A ES201400989 A ES 201400989A ES 201400989 A ES201400989 A ES 201400989A ES 2535585 B1 ES2535585 B1 ES 2535585B1
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Abstract

El procedimiento para la elaboración de productos alimenticios mediante la combustión de biomasas, objeto de la presente invención consiste en un proceso que utiliza una tecnología cuya energía procede de los recursos naturales (biomasa), obteniendo de este modo productos de elevada calidad, y a un menor coste, que en los sistemas industriales convencionales. El procedimiento se sirve de una instalación que se compone de silo (1), motores (6), (7), (8) y (9), cocinas (21), (22), (23), (24), horno (25), distribuidor de combustible (5), sala blanca (31), sistema autómata (32), etc., los cuales en su interacción con los productos permiten dotarles de unas propiedades organolépticas únicas y diferenciadas de cualquier otro proceso o procedimiento de elaboración, que aún siendo natural no siga los ciclos o fases del objeto de la presente invención.
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