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EP0270526A1 - Dispositif de chauffage integre, en particulier pour barquettes alimentaires - Google Patents

Dispositif de chauffage integre, en particulier pour barquettes alimentaires

Info

Publication number
EP0270526A1
EP0270526A1 EP86903426A EP86903426A EP0270526A1 EP 0270526 A1 EP0270526 A1 EP 0270526A1 EP 86903426 A EP86903426 A EP 86903426A EP 86903426 A EP86903426 A EP 86903426A EP 0270526 A1 EP0270526 A1 EP 0270526A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
upper element
reagent
tray
compartment
envelope
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP86903426A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Joseph Mention
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Jacob Mention & Cie
Original Assignee
Jacob Mention & Cie
J M & Cie
Jacob Mention & Cie
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Jacob Mention & Cie, J M & Cie, Jacob Mention & Cie filed Critical Jacob Mention & Cie
Publication of EP0270526A1 publication Critical patent/EP0270526A1/fr
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/24—Warming devices
    • A47J36/28—Warming devices generating the heat by exothermic reactions, e.g. heat released by the contact of unslaked lime with water
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
    • B65D81/3484—Packages having self-contained heating means, e.g. heating generated by the reaction of two chemicals

Definitions

  • Integrated heating device in particular for food trays.
  • the present invention relates to an integrated heating device, in particular for food trays, in which the heating is provided by an exothermic reaction.
  • Certain reactions are accompanied by a significant release of heat, accompanied in certain cases by an emission of steam at high temperature.
  • the ready-to-use heating device containing suitable reagents must be capable of being stored and handled without the reagents degrading and without the reaction being able to start inopportune, the use of the device must be as simple as possible. and its operation must be carried out under conditions of absolute safety for users.
  • the device should in principle be used only once, its production must be as simple and inexpensive as possible.
  • the present invention relates to an integrated heating device combining these characteristics.
  • the device according to the invention essentially comprises two superimposed elements which can be fitted together by sliding one inside the other.
  • a charge of a first reagent is enclosed in a sealed compartment at the lower part of the upper element.
  • a charge of a second reagent is sealed in the lower part of the lower element.
  • the compartments or pockets containing the reagents are separated by a member suitable for piercing or tearing the wall of said compartments or pockets when the user pushes the upper element into the lower element so that the reagent contained in the upper compartment can flow into the lower compartment containing the other reagent, thereby triggering the exothermic reaction and heating.
  • Figure 2 Sectional view of the separate elements of the device of Figure 1.
  • Figure 3. Longitudinal sectional view of the device of Figure 1 in the rest position (right) and in the heating position (left).
  • Figure 4 Cross-sectional view of the device in Figure 1.
  • Figure 5 Top view of the piercing member.
  • Figure 6 Sectional view of the member of Figure 5.
  • Figure 7 General view of a second embodiment of the invention.
  • Figure 8 Sectional view of the device elements of Figure 7.
  • the device shown in FIGS. 1 to 4 is of generally quadrangular shape and comprises two upper 10 and lower 12 elements connected by a detachable safety strip 14.
  • the upper element 10 comprises an upper compartment 16 adapted to receive a food container 18 and closed by a cover 20, and a lower compartment 22 in which is disposed an envelope 28 containing hermetically sealed a charge of the first reagent.
  • On the lower element 12 fits the lower part of the upper element to abut against the external projections 30 of the side wall 54.
  • a sealed tray 34 containing a load of the second reagent enclosed by a cover 35 is suspended by the wings 36 resting on the internal projections 32 of the lower element 12.
  • the bottom 44 of the upper element 10 comprises four pairs of slots 46 cooperating by double snap-fastening with four pairs of vertical teeth 50, symmetrical in pairs and provided on the upper part of the side wall 54 of the lower element 12
  • Each of the vertical teeth 50 have an upper pawl (52a) and a lower pawl (52b) corresponding respectively to the rest or transport position and to the heating position.
  • the opening member of the reagent compartments is constituted by a spider 38 provided with blades 40 and furnished with spikes 42 directed respectively downwards and upwards. This spider is placed under the envelope 28 of the first reagent and above the cover 35 of the tray 34.
  • the device can be stored and handled safely, without any possibility of deterioration of the reagents, or untimely triggering of the reaction, the reagents being kept separate inside sealed compartments.
  • the upper 10 and lower 12 elements are held together. The elements 10 and 12 can in no case be separated accidentally or following a false maneuver.
  • the food tray 18 containing the dish to be heated is placed inside the compartment 16.
  • the tray is provided with wings 64 tightly fixed on the shoulder 66 of the upper element so that the tray is suspended inside the compartment 16.
  • the compartment 16 is closed by the removable cover 20.
  • the consumer first tears off the safety strip 14 and pushes the upper element 10 onto the lower element 12. In this movement, the spider is caught between the casing 28 and the cover 35 of the tray 34 and the tips 42 tear the envelope 28 while the blades 40 tear the lid 35 of the tray 34.
  • the reagent contained in the envelope 28 then flows into the tray 34 containing the second reagent which has the effect of triggering the exothermic reaction between these reagents.
  • the heat released by the reaction is distributed in the compartment 16 by diffusion means consisting of openings 48 formed on all or part of the bottom 44 of the upper element 10 to heat the tray 18. Once the reaction is complete, the consumer removes the cover 20 and the hot dish is ready to be eaten.
  • Figures 7 and 8 show another embodiment of the invention in which the introduction of the upper element into the lower element is carried out by screwing one element on the other.
  • the device of circular general section comprises two superimposed bowls 110 and 112 connected by a detachable security strip 114.
  • the bowl 110 comprises an upper compartment 116 adapted to receive a tray, in particular, a plate or a cup 118 and a lower compartment 122 in which a charge of a first reagent is sealed.
  • the bowl 112 has an upper compartment 128 into which the lower part of the bowl 110 can be screwed until it abuts on the projection 130 separating the upper compartment 128 from the lower compartment 132 inside which a tray 134 closed by a cover 135 and container hermetically sealed, a load of a second reagent is suspended by the wings 136 resting on the projections 130 of the lower element 112.
  • the opening member of the reagent compartments is constituted by a spider 138 provided with blades furnished with points and directed upwards 140 and downwards 142 and arranged inside the upper compartment of the lower cuvette.
  • the wall 144 has at its lower part an external screw pitch 150.
  • a bowl, plate or cup 118 containing the dish or the drink to be heated is placed inside the compartment 116; this bowl is provided with wings 164 which come to rest on the shoulder 166 of the upper bowl 110 and are fixed in leaktight manner thereto.
  • the bowl 118 is closed by a removable cover 120.
  • An internal screw pitch 152 cooperating with the screw pitch 150 of the upper bowl is provided at the upper part of the wall 154 of the lower bowl 112.
  • a sheet of insulating material 160 is placed in the bottom of the bowl 112 to isolate the bottom 162 from the heat given off in the device.
  • the user after having torn off the security strip 114, screws the upper element 110 into the lower element 112 which causes the introduction of the lower part of the upper bowl in the upper part of the lower bowl until it comes up against the projection 130, and the opening of the compartments 122 and of the tray 134 by the blades of the spider 138.

Landscapes

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Abstract

Dispositif de chauffage intégré, en particulier pour barquettes alimentaires, par réaction exothermique entre deux réactifs, du type qui comprend un élément supérieur (10) et un élément inférieur (12) superposés emboîtables l'un dans l'autre, caractérisé en ce que l'élément supérieur (10) comporte un compartiment supérieur (16) adapté pour recevoir l'objet à chauffer et un compartiment inférieur (22) dans lequel est disposée une enveloppe (28) contenant enfermé hermétiquement une charge du premier réactif, l'élément inférieur (12) reçoit une barquette étanche (34) contenant enfermé hermétiquement une charge du second réactif, et en ce qu'il comporte en outre un organe d'ouverture disposé entre l'enveloppe (28) et le couvercle (35) de la barquette (34) destiné à permettre au premier réactif de s'écouler depuis l'enveloppe (28) dans la barquette (34) pour déclencher la réaction exothermique provoquant le chauffage de l'objet contenu dans le compartiment supérieur de l'élément supérieur (10) lorsqu'on enfonce la partie inférieure de l'élément supérieur sur l'élément inférieur.

Description

Dispositif de chauffage intégré, en particulier pour barquettes alimentaires.
La présente invention concerne un dispositif de chauffage intégré, en particulier pour barquettes alimentaires, dans lequel le chauffage est assuré par une réaction exothermique.
Certaines réactions sont accompagnées par un dégagement de chaleur important, accompagné dans certains cas par une émission de vapeur à haute température.
On a déjà proposé d'utiliser ce dégagement de chaleur pour chauffer différents produits, et en particulier des aliments.
La réalisation d'un dispositif techniquement et économiquement utilisable pose cependant des problèmes délicats, qui n'ont pu être résolus jusqu'à présent de manière pleinement satisfaisante.
En particulier, le dispositif de chauffage prêt à l'emploi et contenant des réactifs appropriés doit pouvoir être stocké et manipulé sans que les réactifs se dégradent et sans que la réaction puisse se déclencher inopportunément, l'utilisation du dispositif doit être aussi simple que possible et son fonctionnement doit s'effectuer dans des conditions de sécurité absolue pour les usagers.
Le dispositif ne devant en principe servir qu'une seule fois, sa réalisation doit être aussi simple et peu coûteuse que possible.
La présente invention concerne un dispositif de chauffage intégré réunissant ces caractéristiques.
Le dispositif conforme à l'invention comprend essentiellement deux éléments superposés emboîtables par glissement l'un à l'intérieur de l'autre. Une charge d'un premier réactif est enfermée dans un compartiment étanche à la partie inférieure de l'élément supérieur. Une charge d'un second réactif est enfermée de manière étanche à la partie inférieure de l'élément inférieur. Les compartiments ou poches contenant les réactifs sont séparés par un organe adapté pour percer ou déchirer la paroi desdits compartiments ou poches lorsque l'usager enfonce l ' élément supérieur dans l'élément inférieur de sorte que le réactif contenu dans le compartiment supérieur puisse s'écouler dans le compartiment inférieur contenant l'autre réactif, déclenchant ainsi la réaction exothermique et le chauffage.
Le chauffage est assuré sans que l'usager coure le moindre risque d'être brûlé, le dispositif restant parfaitement étanche pendant toute l'opération. Les caractéristiques et les avantages du dispositif selon l'invention apparaîtront plus complètement à la lecture de la description suivante de deux modes de réalisation particuliers de l'invention, donnés à titre d'exemples non limitatifs en se référant aux dessins annexés qui représentent : Figure 1, Vue générale d'un premier mode de réalisation de l'invention.
Figure 2. Vue en coupe des éléments séparés du dispositif de la Figure 1. Figure 3. Vue en coupe longitudinale du dispositif de la Figure 1 en position repos (droite) et en position chauffage (gauche).
Figure 4. Vue en coupe transversale du dispositif de la Figure 1.
Figure 5. Vue de dessus de l'organe de percement.
Figure 6. Vue en coupe de l'organe de la Figure 5.
Figure 7. Vue générale d'un deuxième mode de réalisation de l'invention. Figure 8. Vue en coupe des éléments du dispositif de la Figure 7.
Le dispositif représenté sur les figures 1 à 4 est de forme générale quadrangulaire et comporte deux éléments supérieur 10 et inférieur 12 reliés par une bande de sécurité détachable 14. L'élément supérieur 10 comporte un compartiment supérieur 16 adapté pour recevoir une barquette alimentaire 18 et fermé par un couvercle 20, et un compartiment inférieur 22 dans lequel est disposée une enveloppe 28 contenant enfermée hermétiquement une charge du premier réactif. Sur l'élément inférieur 12 vient s'emboîter la partie inférieure de l'élément supérieur pour venir buter contre les projections extérieures 30 de la paroi latérale 54. A l'intérieur de l'élément inférieur 12, une barquette étanche 34 contenant une charge du second réactif enfermée par un couvercle 35 est suspendue par les ailes 36 reposant sur les projections intérieures 32 de l'élément inférieur 12.
Le fond 44 de l'élément supérieur 10 comporte quatre paires de fentes 46 coopérant par double encliquetage avec quatre paires de dents verticales 50, symétriques deux à deux et prévues sur la partie supérieure de la paroi latérale 54 de l'élément inférieur 12 Chacune des dents verticales50 possèdent un cliquet supérieur (52a) et un cliquet inférieur (52b) correspondant respectivement à la position de repos ou de transport et à la position de chauffage. L'organe d'ouverture des compartiments de réactifs est constitué par un croisillon 38 muni de lames 40 et garni de pointes 42 dirigées respectivement vers le bas et vers le haut. Ce croisillon est placé sous l'enveloppe 28 du premier réactif et au-dessus du couvercle 35 de la barquette 34. Aussi longtemps que la bande de sécurité détachable est maintenue en place, le dispositif peut être stocké et manipulé en toute sécurité, sans aucune possibilité de détérioration des réactifs, ni de déclenchement intempestif de la réaction, des réactifs étant maintenus séparés à l'intérieur de compartiments étanches. Après arrachement de la bande de sécurité 14, les éléments supérieur 10 et inférieur 12 sont maintenus solidaires. Les éléments 10 et 12 ne peuvent ainsi en aucun cas être séparés accidentellement ou à la suite d'une fausse manoeuvre.
La barquette alimentaire 18 contenant le plat à chauffer est disposée à l'intérieur du compartiment 16.
La barquette est munie d'ailes 64 fixées de manière étanche sur l'épaulement 66 de l'élément supérieur de sorte que la barquette soit suspendue à l'intérieur du compartiment 16. Le compartiment 16 est refermé par le couvercle amovible 20. Le consommateur arrache tout d'abord la bande de sécurité 14 et enfonce l'élément supérieur 10 sur l'élément inférieur 12. Dans ce mouvement, le croisillon est pris entre l'enveloppe 28 et le couvercle 35 de la barquette 34 et les pointes 42 déchirent l'enveloppe 28 alors que les lames 40 déchirent le couvercle 35 de la barquette 34. Le réactif contenu dans l'enveloppe 28 s'écoule alors dans la barquette 34 contenant le second réactif ce qui a pour effet de déclencher la réaction exothermique entre ces réactifs. La chaleur dégagée par la réaction est distribuée dans le compartiment 16 par des moyens de diffusion constitués d'ouvertures 48 ménagées sur tout ou partie du fond 44 de l'élément supérieur 10 pour venir chauffer la barquette 18. Une fois la réaction terminée, le consommateur retire le couvercle 20 et le plat chaud est prêt à être consommé.
Les figures 7 et 8 représentent un autre mode de réalisation de l'invention dans lequel l'introduction de l'élément supérieur dans l'élément inférieur est réalisée par vissage d'un élément sur l'autre. Le dispositif de section générale circulaire, comprend deux cuvettes superposées 110 et 112 reliées par une bande de sécurité détachable 114.
La cuvette 110 comporte un compartiment supérieur 116 adapté pour recevoir une barquette, en particulier, une assiette ou un gobelet 118 et un compartiment inférieur 122 dans lequel est enfermée hermétiquement une charge d'un premier réactif. La cuvette 112 comporte un compartiment supérieur 128 dans lequel peut venir se visser la partie inférieure de la cuvette 110 jusqu'à venir buter sur la projection 130 séparant le compartiment supérieur 128 du compartiment inférieur 132 à l'intérieur duquel une barquette 134 refermée par un couvercle 135 et contenant enfermée hermétiquement une charge d'un second réactif est suspendue par les ailes 136 reposant sur les projections 130 de l'élément inférieur 112. L'organe d'ouverture des compartiments de réactifs est constitué par un croisillon 138 muni de lames garnies de pointes et dirigées vers le haut 140 et vers le bas 142 et disposé à l'intérieur du compartiment supérieur de la cuvette inférieure. La paroi 144 comporte à sa partie inférieure un pas de vis externe 150.
Une cuvette, assiette ou gobelet 118 contenant le plat ou la boisson à réchauffer est disposé à l'intérieur du compartiment 116 ; cette cuvette est munie d'ailes 164 qui viennent reposer sur l'êpaulement 166 de la cuvette supérieure 110 et sont fixées de manière étanche à celui-ci.
La cuvette 118 est refermée par un couvercle amovible 120.
Un pas de vis interne 152 coopérant avec le pas de vis 150 de la cuvette supérieure est prévue a la partie supérieure de la paroi 154 de la cuvette inférieure 112.
Une feuille en matériau isolant 160 est disposée dans le fond de la cuvette 112 pour isoler le fond 162 de la chaleur dégagée dans l'appareil. Pour provoquer l'ouverture des compartiments contenant les réactifs et déclencher la réaction, l'utilisateur, après avoir arraché la bande de sécurité 114, visse l'élément supérieur 110 dans l'élément inférieur 112 ce qui provoque l'introduction de la partie inférieure de la cuvette supérieure dans la partie supérieure de la cuvette inférieure jusqu'à venir buter sur la projection 130, et l'ouverture des compartiments 122 et de la barquette 134 par les lames du croisillon 138.
Bien entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux dispositifs qui viennent d'être décrits à titre d'exemples non limitatifs, sans sortir du cadre de l'invention.

Claims

REVENDICATIONS 1. Dispositif de chauffage intégré, en particulier pour barquettes alimentaires, par réaction exothermique entre deux réactifs,du type qui comprend un élément supérieur 10 et un élément inférieur 12 superposés emboîtables l'un dans l'autre, caractérisé en ce que
- l'élément supérieur 10 comporte un compartiment supérieur 16 adapté pour recevoir l'objet à chauffer et un compartiment inférieur 22 dans lequel est disposée une enveloppe 28 contenant enfermé hermétiquement une charge du premier réactif,
- l'élément inférieur 12 reçoit une barquette étanche 34 contenant enfermé hermétiquement une charge du second réactif,
- et en ce qu'il comporte en outre un ors-ane d'ouverture disposé entre l'enveloppe 28 et le couvercle 35 de la barquette 34 destiné à permettre au premier réactif de s'écouler depuis l'enveloppe 28 dans la barquette 34 pour déclencher la réaction exothermique provoquant le chauffage de l'objet contenu dans le compartiment supérieur de l'élément supérieur 10 lorsqu'on enfonce la partie inférieure de l'élément supérieur sur l'élément inférieur.
2. Dispositif de chauffage intégré selon la revendication 1, caractérisé en ce que le fond 44 de l'élément supérieur 10 comporte des moyens de diffusion de la chaleur.
3. Dispositif de chauffage intégré selon la revendication 2 caractérisé en ce que lesdits moyens de diffusion sont constitués d'ouvertures 48 ménagées sur tout ou partie du fond 44.
4. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 3 caractérisé en ce que le dispositif comporte au moins une bande de sécurité détachable 14 fixée à la partie inférieure de la paroi externe de l'élément supérieur 10 et à la partie supérieure de la paroi externe 54 de l'élément inférieur 12 et destinée à empêcher l'enfoncement accidentel de l'élément supérieur 10 sur l'élément inférieur 12.
5. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 4 caractérisé en ce que le fond de l'élément supérieur comprend au moins 4 paires de fentes 46 coopérant par double encliquetage avec au moins 4 paires de dents verticales 50 symétriques deux à deux et prévues sur la partie supérieure de la paroi latérale 54 de l'élément inférieur 12.
6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que lesdites dents verticales 50 possèdent deux cliquets superposés (52a, 52b) correspondant respectivement à la position de transport et à la position de chauffage.
7. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 6 caractérisé en ce que ledit organe est constitué par un croisillon 38 dont les branches sont munies de lames 40 et garnies de pointes 42 dirigées respectivement vers le couvercle 35 de la barquette 34 et vers l'enveloppe 28.
8. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que la paroi latérale 54 de l'élément inférieur 12 comporte des projections externes 30 sur lesquelles vient buter la partie inférieure de l'élément supérieur 10.
9. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 4 caractérisé en ce que le dispositif est de section générale circulaire et en ce qu'il comporte à la partie supérieure de la face interne de la paroi de l'élément supérieur un pas de vis correspondant, prévu à la partie inférieure de la face externe de la paroi de l'élément supérieur.
EP86903426A 1986-06-09 1986-06-09 Dispositif de chauffage integre, en particulier pour barquettes alimentaires Withdrawn EP0270526A1 (fr)

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PCT/FR1986/000197 WO1987007491A1 (fr) 1986-06-09 1986-06-09 Dispositif de chauffage integre, en particulier pour barquettes alimentaires

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EP0270526A1 true EP0270526A1 (fr) 1988-06-15

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Application Number Title Priority Date Filing Date
EP86903426A Withdrawn EP0270526A1 (fr) 1986-06-09 1986-06-09 Dispositif de chauffage integre, en particulier pour barquettes alimentaires

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EP (1) EP0270526A1 (fr)
JP (1) JPH01500799A (fr)
DK (1) DK61988D0 (fr)
NO (1) NO880527L (fr)
WO (1) WO1987007491A1 (fr)

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