DE4221623A1

DE4221623A1 - Transport- und Lagerverpackung

Info

Publication number: DE4221623A1
Application number: DE19924221623
Authority: DE
Inventors: Franz Stuerzer; Herbert Hahn; Ernst Schulz; Karl-Heinz Wenke; Hans Zettner
Original assignee: 4P Rube Goettingen GmbH
Current assignee: 4P Rube Goettingen GmbH
Priority date: 1992-07-01
Filing date: 1992-07-01
Publication date: 1994-01-05

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Transport- und Lagerverpackung für sauerstoff- und/oder wasserdampfempfindliche Produkte, wie z. B. Lebens- oder Genußmittel.

Insbesondere beim Verpacken von Fertigmenüs, aber auch dehydrierten Lebensmitteln und Frischprodukten werden hohe Anforderungen an die Dichtigkeit der Verpackung gestellt, die nur mit sehr aufwendigen Verbundmaterialien erfüllt werden können. Diese aus mehreren unterschiedlichen Kunststoffen und eventuell noch zusätzlich Metall bestehenden Verbünde sind nach ihrer Verwendung weder wiederverwendbar noch in ihre Einzelbestandteile zerlegbar, so daß sie eine große Umweltbelastung darstellen. Andererseits erlauben diese Verpackungen jedoch eine verhältnismäßig lange Lagerung der darin verpackten Produkte.

Sterilisierte Fertiggerichte werden meist in Schalen mit dem Aufbau Polypropylen/Haftvermittler/EVOH/ Haftvermittler/Polypropylen verpackt, wobei dieser Aufbau eine Sauerstoffdurchlässigkeit von etwa
0,2 ml/m²×24 Std×bar
aufweist. Der Verschluß der Verpackungsschale erfolgt mit einer aufgesiegelten Platine, welche meist eine Aluminium sperrschicht aufweist, um den Sauerstoffzutritt so gering wie möglich zu halten.

Diese verkaufsfertigen Verpackungen werden in größerer Stückzahl in einer Sammelverpackung als Transporteinheit zusammengefaßt, wobei die meist aus Wellpappe bestehende Sammelverpackung einen entsprechenden Schutz gegen mechanische Belastung gewährt.

Der Schutz des Füllgutes gegen Sauerstoff- und/oder Wasserdampfdurchtritt wird dabei ausschließlich von der Verkaufsverpackung erbracht.

Wenn beispielsweise eine solche Verpackung bei einem Kopfraumvolumen von 100 ml und einem anfänglichen Restsauerstoffgehalt von 3% 365 Tage gelagert wird, erhöht sich der Restsauerstoffgehalt auf etwa 3,65% Werden nun Verpackungen mit identischer Form aber ohne EVOH-Sperrschicht und unter Verwendung von Polypropylen eingesetzt, so ergibt sich bereits nach 50 Tagen ein Restsauerstoffgehalt von 20%, da sich eine Sauerstoffdurchlässigkeit von
110 ml/m²×24 Std×bar
ergibt. Wird auch noch die Deckelplatine allein aus Polypropylen hergestellt, so ergibt sich bereits nach 15 Tagen ein Restsauerstoffgehalt von über 20%.

Beides ist als Lagerverpackung nicht brauchbar.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Verpackung der genannten Art zu schaffen, welche die hohen Dichtigkeitsanforderungen erfüllt und trotzdem wiederverwendbar oder wenigstens recycelbar ist.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Produkte mit flexiblen, halbstarren oder starren Innenverpackungen aus beliebigem Mono-Kunststoff-Material versehen sind, wobei diese Innenverpackungen mittels eines identischen, sortenreinen Materials verschlossen sind, und daß eine Mehrzahl solcher Innenverpackungen in einem weiteren Behälter (Außenbehälter) gelagert ist, der durch einen abnehmbaren Deckel wiederverschließbar verschlossen ist und eine verhältnismäßig dicke, weitgehend sauerstoff- und/oder wasserdampfdichte Wandung aufweist, wobei die Deckeldichtung gegen den Durchtritt von gasförmigen Stoffen weitgehend dicht ausgebildet ist.

Dadurch ist der Einsatz von beliebigen Monofolien für die Herstellung der Innenbehälter ermöglicht, wobei dieses Material ohne weiteres bei der Herstellung von Artikeln aus diesem Kunststoff wiederverwendbar ist.

Die, bei der nur geringen Dicke dieser Innenbehälter allein nicht ausreichende Dichtigkeit wird durch die Außenbehälter auf einen völlig ausreichenden Wert angehoben.

Dabei ist es möglich, zusätzlich den Innenraum des Außenbehälters unter Vacuum zu setzen und rückzubegasen oder diesen mit einem den Sauerstoff vertreibenden Inertgas zu spülen oder zu füllen.

Damit wird die Lagerzeit des Füllgutes noch zusätzlich erhöht, ohne daß dieses selbst mit Inertgas behandelt und damit belastet werden muß.

Als sehr vorteilhaft hat es sich auch ergeben, wenn gemäß einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung der Außenbehälter aus Polypropylen hergestellt ist.

Der Außenbehälter ist bei entsprechend stabiler Ausgestaltung mehrmals verwendbar und kann dann zusammen mit den eventuell ebenfalls aus Polypropylen bestehenden Innenbehälter zermahlen und eventuell zusammen mit Rohkunststoff wieder für die Herstellung von Behältern oder dergleichen eingesetzt werden.

Als sehr vorteilhaft hat es sich auch erwiesen, wenn gemäß der Erfindung der Außenbehälter mit einer zusätzlichen gegen Sauerstoff- und/oder Wasserdampfdurchtritt hochwirksamen Sperrschicht versehen ist.

Insbesondere für die Verpackung von sehr empfindlichen Lebensmitteln hat sich diese Ausgestaltung sehr bewährt, wobei der zusätzliche Einsatz einer Sperrschicht nicht zu einer Umweltbelastung führen muß. Zum einen werden die Außenbehälter mehrmals eingesetzt und zum anderen kann die Sperrschicht beim Einmahlen im Kunststoff verbleiben. Es ist aber auch möglich, daß die Sperrschicht separat angeordnet und dann unabhängig vom Kunststoff wieder in den Rohstoffkreislauf eingeführt wird.

Als weitere vorteilhafte Ausgestaltung der Erfindung hat sich auch ergeben, wenn der Außenbehälter aus Wellpappe od. dgl. Material hergestellt und mit einer zusätzlichen Sperrschicht versehen ist.

Aus Wellpappe hergestellte Behälter sind zum einen sehr stabil und damit lange einsetzbar und zum anderen haben sie auch eine hohe Dichtigkeit. Darüber hinaus ist Wellpappe leicht auflösbar und ihr Rohstoff wiederverwertbar; darüber hinaus ist die Sperrschicht ablösbar und getrennt wiederverwertbar.

Anhand eines Ausführungsbeispiels soll die Erfindung näher beschrieben werden.

Erfindungsgemäß werden Verpackungen aus sortenreinem Polypropylen hergestellt und mit einer Polypropylen-Folie versiegelt und davon mehrere in eine Mehrweg- Sammelverpackung eingelagert, wobei diese Sammelverpackung ebenfalls aus Polypropylen besteht und eine Wandstärke von etwa 7 mm aufweist. Wichtig ist, daß Verschlußkanten dieser Sammelverpackung dicht abgeschlossen sind und die Sammelverpackung vor dem Verschließen mit einem Inertgas gespült wird, so daß sich zwischen den Verkaufspackungen ein Restsauerstoffgehalt von etwa 1% ergibt.

Ausgehend von einem Restsauerstoffgehalt von 3% zu Beginn ergibt sich nach 1-jähriger Lagerung ein Anstieg des Restsauerstoffgehaltes in der Verkaufsverpackung auf ca. 8%.

Wenn die Sammelverpackung zusätzlich mit einer Sauerstoffsperre ausgestattet wird, ergibt sich ein besserer Wert für den Sauerstoffanstieg als bei der herkömmlichen Verpackung.

Claims

1. Transport- und Lagerverpackung für sauerstoff- und/oder wasserdampfempfindliche Produkte, wie z. B. Lebens- oder Genußmittel, dadurch gekennzeichnet, daß die Produkte mit flexiblen, halbstarren oder starren Innenverpackungen aus beliebigem Mono-Material versehen sind, wobei die Innenverpackung mittels eines identischen, sortenreinen Materials verschlossen sind, und daß eine Mehrzahl solcher Innenverpackungen in einem weiteren Behälter (Außenbehälter) gelagert ist, der durch einen abnehmbaren Deckel wiederverschließbar verschlossen ist und eine verhältnismäßig dicke, weitgehend sauerstoff- und/oder wasserdampfdichte Wandung aufweist, wobei die Deckeldichtung gegen den Durchtritt von gasförmigen Stoffen weitgehend dicht ausgebildet ist.

2. Verpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Außenbehälter aus Polypropylen hergestellt ist.

3. Verpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Außenbehälter mit einer zusätzlichen gegen Sauerstoff- und/oder Wasserdampfdurchtritt hochwirksamen Sperrschicht versehen ist.

4. Verpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Außenbehälter aus Wellpappe od. dgl. Material hergestellt und mit einer zusätzlichen Sperrschicht versehen ist.