NO336609B1

NO336609B1 - Etanolovn

Info

Publication number: NO336609B1
Application number: NO20140059A
Authority: NO
Inventors: Emil Abry; Christian Abry; Christopher Kavanagh; Ole Sæthre
Original assignee: Safi Internat
Priority date: 2014-01-17
Filing date: 2014-01-17
Publication date: 2015-10-12
Also published as: NO20140059A1

Abstract

Det er beskrevet en ovn (1) for bruk med flytende alkohol, fortrinnsvis etanol, metanol eller en blanding av disse. Ovnen (1) innbefatter brennere (18) for å danne flammer fra brennstoff tilført fra beholdere (7), hvilken ovn (1) har støtter på toppen av brennerne (18) for understøttelse av kokekar. Brennstoffbeholderne (7) kan skyves inn og ut av ovnen (1) langs dens fremre/side/bakre parti, og brennerne (18) har brennerrør (18a) forsynt med sekundære luftinntak (18c) for en sekundær forbrenning av brennstoffet og primærluft blir tilført gjennom brennerrørenes (18a) bunnparti.An oven (1) is disclosed for use with liquid alcohol, preferably ethanol, methanol or a mixture thereof. The furnace (1) includes burners (18) for generating flames from fuel supplied from containers (7), which furnace (1) has supports on top of the burners (18) for supporting cookware. The fuel tanks (7) can be pushed in and out of the furnace (1) along its front / side / rear portion, and the burners (18) have burner tubes (18a) provided with secondary air inlets (18c) for a secondary combustion of the fuel and primary air is supplied through the bottom portion of the burner tubes (18a).

Description

OVN FURNACE

OPPFINNELSENS OMRÅDE FIELD OF THE INVENTION

Foreliggende oppfinnelse vedrører det tekniske området med ovner som kan genererer en flamme fra et brennstoff så som f.eks. flytende alkohol og lignende. Spesielt vedrører foreliggende oppfinnelse en kokeovn med en forbedret utforming som sikrer en i det vesentligste høy brenneffekt, lave utslippsnivåer og enkel og rask fylling og tømming av brennstoff. The present invention relates to the technical area of stoves which can generate a flame from a fuel such as e.g. liquid alcohol and the like. In particular, the present invention relates to a cooking stove with an improved design which ensures essentially a high combustion effect, low emission levels and simple and quick filling and emptying of fuel.

Mer spesielt vedrører foreliggende oppfinnelse en kokeovn som kan generere en flamme fra et brennstoff i henhold til krav 1's ingress. More particularly, the present invention relates to a cooking stove which can generate a flame from a fuel according to claim 1's preamble.

TEKNISK BAKGRUNN FOR OPPFINNELSEN TECHNICAL BACKGROUND OF THE INVENTION

Det er vel kjent kokeovner som genererer en flamme ved å brenne et brennstoff så som flytende alkohol. Cooking stoves are well known which generate a flame by burning a fuel such as liquid alcohol.

Det er av avgjørende betydning at disse ovnene kan ha en adekvat brenneffekt for å sikre god kvalitet på de kokte matvarene. Videre må utslippsnivåene være lave for å forhindre forurensning av miljøet. Videre er det viktig at det ikke kan søles ut betydelige mengder brennstoff under koking slik at man risikerer skader og farer for miljøet. I tillegg, for å sikre at det ikke oppstår noen hindringer under koking, må også påfyllingsprosessen være enkel og grei. It is of crucial importance that these ovens can have an adequate burning effect to ensure good quality of the cooked food. Furthermore, emission levels must be low to prevent pollution of the environment. Furthermore, it is important that significant quantities of fuel cannot be spilled during cooking, so that there is a risk of damage and danger to the environment. In addition, to ensure that no obstacles arise during cooking, the filling process must also be simple and straightforward.

Med hensyn til de ovennevnte aspekter, har det vært foreslått flere utforminger av slike komfyrer. With regard to the above-mentioned aspects, several designs of such stoves have been proposed.

Fra GB 998383 A er det kjent en spritbrenner med en uttakbar brenselbeholder fylt med absorberende materiale og en brenner hvor det tilføres sekundærluft. Beholderen i henhold til denne publikasjonen tas ut gjennom bunnen av apparatet. Videre tilføres brenneren sekundærluft ved utløpet av brenneren. From GB 998383 A, an alcohol burner is known with a removable fuel container filled with absorbent material and a burner where secondary air is supplied. The container according to this publication is removed through the bottom of the appliance. Secondary air is also supplied to the burner at the outlet of the burner.

EP 0433252 B1 beskriver et kokeapparat med brenner hvor det tilføres sekundærluft, en regulator for regulering av flammen samt bruk av absorberende masse i brenselbeholderen. EP 0433252 B1 describes a cooker with a burner where secondary air is supplied, a regulator for regulating the flame and the use of absorbent mass in the fuel container.

CN 201715577 U og CN 102455004 A viser spritbrennere utført med skuffer for fylling av brensel, men disse brennerne er ikke utført med brennerrør og sekundær lufttilførsel. CN 201715577 U and CN 102455004 A show alcohol burners made with buckets for filling fuel, but these burners are not made with burner tubes and secondary air supply.

Publikasjonen WO 2008/058566 beskriver en komfyr hvor avstanden mellom brenneren og kokekaret sikrer et gunstig utslippsnivå av karbon monoksid og sikrer også høy brenneffekt. Dette arrangementet synes ikke å være perfekt, siden det ikke alltid er mulig å opprettholde denne avstanden i praksis. The publication WO 2008/058566 describes a stove where the distance between the burner and the cooking vessel ensures a favorable emission level of carbon monoxide and also ensures a high burning effect. This arrangement does not seem to be perfect, since it is not always possible to maintain this distance in practice.

Publisert US patentsøknad US 2010/192933 beskriver en spritkomfyr som har en varmetråd plassert over åpningen til brennstoffbeholderen. Når varmetråden er forbundet med en strømkilde, vil den fordampe brennstoffet inne i beholderen ved stråling. Dampene blir antent når de passerer varmetråden og spritbrenneren tenner. Published US patent application US 2010/192933 describes an alcohol stove which has a heating wire placed over the opening of the fuel container. When the heating wire is connected to a power source, it will vaporize the fuel inside the container by radiation. The vapors are ignited when they pass the heating wire and the alcohol burner ignites.

Arrangementet beskrevet i US 2010/0192933 synes heller ikke å være perfekt med hensyn til å gi maksimal brenneffekt og lavt utslippsnivå. I tillegg til dette krever arrangementet av brenneren at den snus opp ned for å kunne fjerne brennstoffbeholderne. Dette er en ulempe ved at kokekarholderen må komme i kontakt med kjøkkenbenken/gulvet etc. mens den fremdeles er varm fra forrige koking. Det er derfor umulig med dette arrangementet å fylle brennstoff på en enkel og grei måte for å sikre at kokeprosessen ikke blir hindret. The arrangement described in US 2010/0192933 also does not seem to be perfect with regard to providing maximum combustion effect and low emission level. In addition to this, the arrangement of the burner requires that it be turned upside down in order to remove the fuel containers. This is a disadvantage in that the cookware holder must come into contact with the kitchen counter/floor etc. while it is still hot from the previous cooking. It is therefore impossible with this arrangement to fill fuel in a simple and straightforward way to ensure that the cooking process is not hindered.

Kort sagt oppviser de tidligere kjente kokeovnene, som fungerer ved brenning av brennstoff så som flytende alkohol, ikke en teknologi med høy brenneffekt, lavt utslippsnivå, enkel og rask påfylling. In short, the previously known cooking stoves, which work by burning fuel such as liquid alcohol, do not exhibit a technology with a high combustion effect, low emission level, simple and fast refilling.

Kokeovnen i henhold til foreliggende oppfinnelse oppfyller disse behovene med å sikre en teknologi som gir høy brenneffekt, lavt utslippsnivå samt enkel og rask påfylling. Dette erholdes ved kokeovnen i henhold til foreliggende oppfinnelse på grunn av dens forbedrede brennerutforming og spesialutformede brennstoffholdige beholdere som sikrer en høy brenneffekt. I tillegg til dette, på grunn av utformingen av ovnen, kan disse beholderne enkelt og raskt plasseres eller fjernes fra forsiden/baksiden av ovnen. The cooking stove according to the present invention fulfills these needs by ensuring a technology that provides a high combustion effect, low emission level and easy and fast filling. This is achieved with the cooking stove according to the present invention due to its improved burner design and specially designed fuel-containing containers which ensure a high burning effect. In addition to this, due to the design of the oven, these containers can be easily and quickly placed or removed from the front/back of the oven.

Kokeovnen i henhold til foreliggende oppfinnelse vil på grunn av sin enestående utforming også oppfyll andre tilhørende behov, slik det vil fremgår klarere fra den etterfølgende beskrivelsen. Due to its unique design, the cooking stove according to the present invention will also fulfill other associated needs, as will become clearer from the following description.

HENSIKTER MED OPPFINNELSEN OBJECTS OF THE INVENTION

En hensikt med foreliggende oppfinnelse er å tilveiebringe en kokeovn som kan danne en flamme ved brenning av brennstoff så som flytende alkohol eller blandinger derav og lignende, som sikrer en betydelig høy brenneffekt, lave utslippsnivåer og en rask og enkel montering eller fjerning av brennstoffbeholderne. One purpose of the present invention is to provide a cooking stove which can form a flame when burning fuel such as liquid alcohol or mixtures thereof and the like, which ensures a significantly high combustion effect, low emission levels and a quick and easy installation or removal of the fuel containers.

En annen hensikt med foreliggende oppfinnelse er å tilveiebringe en kokeovn som kan danne en flamme ved brenning av brennstoff så som flytende alkohol eller blandinger derav og lignende, som forhindrer søl av mat gjennom luftventilasjonene under koking. Another purpose of the present invention is to provide a cooking oven which can form a flame by burning fuel such as liquid alcohol or mixtures thereof and the like, which prevents spillage of food through the air vents during cooking.

Nok en hensikt med foreliggende oppfinnelse er å tilveiebringe et kokeovn som sikrer at de brennstoffholdige beholderne forblir fastlåste under koking. Another purpose of the present invention is to provide a cooking oven which ensures that the containers containing fuel remain locked during cooking.

I beskrivelsen og kravene skal begreper som «brennstoff», «beholder», «bokser», «flamme», «kokeutstyr», «spjeldventil», «kork», «regulator», «lås», In the description and requirements, terms such as "fuel", "container", "cans", "flame", "cooking equipment", "throttle valve", "cork", "regulator", "lock",

«brennere», «brennerrør» tolkes i den bredeste betydning av begrepene og inkluderer alle tilsvarende elementer som for en fagmann innen området er kjent under andre begreper. "burners", "burner pipes" are interpreted in the broadest sense of the terms and include all corresponding elements known to a person skilled in the field under other terms.

Restriksjoner/begrensninger som er angitt i beskrivelsen er kun gitt som eksempler og for forståelse av foreliggende oppfinnelse. Restrictions/limitations stated in the description are only given as examples and for understanding the present invention.

Oppsummering av oppfinnelsen Summary of the invention

Foreliggende oppfinnelse tilveiebringer en ovn for brenning av flytende alkohol, fortrinnsvis etanol, metanol eller en blanding av disse, innbefattende brennere for å danne flammer fra brennstoff tilført fra beholdere. Ovnene har støtter for kokekar på toppen av brennerne. I henhold til oppfinnelsen er de brennstoffholdige beholderne glidbart innførbare og uttakbare til og fra ovnen langs dens fremre/side/bakre del. Brennerne har brennerrør tilveiebragt med sekundære luftinntak for en sekundær brenning av brennstoffet og primærluft blir tilført gjennom bunnpartiet til brennerrørene. The present invention provides a furnace for burning liquid alcohol, preferably ethanol, methanol or a mixture thereof, including burners to form flames from fuel supplied from containers. The ovens have supports for cookware on top of the burners. According to the invention, the fuel-containing containers are slidably insertable and removable to and from the oven along its front/side/rear part. The burners have burner tubes provided with secondary air intakes for a secondary burning of the fuel and primary air is supplied through the bottom part of the burner tubes.

Fortrinnsvis kan strømmen av primærluft gjennom brennerrørene reguleres avhengig av flammen som er nødvendig. Preferably, the flow of primary air through the burner tubes can be regulated depending on the flame required.

Mer foretrukket innbefatter brennstoffbeholderne bokser som er glidbart montert på skinner. More preferably, the fuel containers include cans which are slidably mounted on rails.

Ende mer foretrukket er boksene forsynt med flenser som kan gli på skinner. Even more preferably, the boxes are provided with flanges that can slide on rails.

Mest foretrukket kan hver av boksene byttes ut og fylles mens ovnen fremdeles er operativ og hver boks er forsynt med et avtagbart lokk ved sitt topparti som kan åpnes for å bytte ut nett, veke og mineralull. Most preferably, each of the boxes can be replaced and filled while the furnace is still operational and each box is provided with a removable lid at its top which can be opened to replace the net, wick and mineral wool.

Videre er boksene fastlåst til det nedre partiet av ovnen under brenning ved hjelp av en låseinnretning, som blir aktuert med en gang regulatoren til ovnen blir satt på for brenning og låses automatisk opp med en gang regulatoren stanser brenningen. Furthermore, the boxes are locked to the lower part of the oven during firing by means of a locking device, which is activated as soon as the regulator of the oven is switched on for firing and is automatically unlocked as soon as the regulator stops the firing.

Kort figurbeskrivelse Short figure description

Etter å ha beskrevet hovedtrekkene ved oppfinnelsen over, vil det nå bli gitt en mer detaljert og ikke-begrensende beskrivelse av et utførelseseksempel med henvisning til de medfølgende tegninger. Figur 1 er en perspektivskisse som viser ovnen i henhold til en foretrukket utførelsesform av foreliggende oppfinnelse. Figur 2 er en perspektivskisse som viser ovnene i figur 1 hvor en boks er tatt ut. Figur 3 viser bunnpartiet til ovnen vist i figur 1, uten boksene og med brennerne delvis åpne. Figur 4 viser et tverrsnitt av ovnen vist i fig. 2, hvor snittet går fra forside til bakside gjennom senter til en brenner. Figur 5 er en perspektivskisse som viser ovnen i figur 1 hvor toppartiet er fjernet, og viser detaljer ved regulatoren og låsemekanismen. Figur 6 er en eksplodert skisse som viser boksen satt inn i ovnen vist i fig. 1. Having described the main features of the invention above, a more detailed and non-limiting description of an exemplary embodiment will now be given with reference to the accompanying drawings. Figure 1 is a perspective sketch showing the oven according to a preferred embodiment of the present invention. Figure 2 is a perspective sketch showing the ovens in Figure 1 where a box has been removed. Figure 3 shows the bottom part of the oven shown in Figure 1, without the boxes and with the burners partially open. Figure 4 shows a cross-section of the oven shown in fig. 2, where the cut goes from front to back through the center of a burner. Figure 5 is a perspective sketch showing the oven in Figure 1 where the top part has been removed, and shows details of the regulator and the locking mechanism. Figure 6 is an exploded view showing the box inserted into the oven shown in fig. 1.

Figur 7 viser toppartiet til boksen. Figure 7 shows the top part of the box.

Figur 8 er et tverrsnitt som viser boksen i fig 7 langs linjen A-A. Figure 8 is a cross-section showing the box in Figure 7 along the line A-A.

Figur 9 er en perspektivskisse som viser brenneren innsatt i ovnen i figur 1. Figure 9 is a perspective sketch showing the burner inserted in the oven in Figure 1.

Figur 10 viser toppartiet til brenneren vist i fig. 1. Figure 10 shows the top part of the burner shown in fig. 1.

Figur 11 er et tverrsnitt som viser brenneren vist i fig. 10 langs linjen A-A. Figure 11 is a cross section showing the burner shown in fig. 10 along the line A-A.

Figur 12 vindskjermen montert på ovnen i fig. 1, noe forstørret. Figure 12 the windscreen mounted on the stove in fig. 1, somewhat enlarged.

Detaljert beskrivelse av oppfinnelsen Detailed description of the invention

Det etterfølgende beskriver en foretrukket utførelsesform av foreliggende oppfinnelse som er et ikke-begrensende eksempel for forståelse av oppfinnelsen. The following describes a preferred embodiment of the present invention which is a non-limiting example for understanding the invention.

I alle figurene representerer like henvisningstall like trekk. Videre, når det i det etterfølgende refereres til «topp», «bunn», «oppover», «nedover», «over» eller «under», «høyre» eller «venstre», «front» eller «side» og tilsvarende begrep, gjelder dette kun en orientering med henvisning til figur 1, hvor «toppen» er toppartiet i figur 1. In all figures, like reference numbers represent like traits. Furthermore, when reference is made hereinafter to "top", "bottom", "up", "down", "above" or "below", "right" or "left", "front" or "side" and the like term, this only applies to an orientation with reference to figure 1, where the "top" is the top part in figure 1.

Det skal også forstås at formen og orienteringen til de forskjellige komponentene kan være annerledes enn det som er vist i tegningene, uten å avvike fra prinsippet ved oppfinnelsen. Antallet komponenter kan også variere fra det som er vist og beskrevet her og innen omfanget av foreliggende oppfinnelse. For eksempel kan det være flere bokser enn de to som er vist og beskrevet. Tilsvarende kan det være mer enn fire brennerrør i hver brenner. Alle disse variasjonen ligger innen omfanget av foreliggende oppfinnelse. It should also be understood that the shape and orientation of the various components may be different from what is shown in the drawings, without deviating from the principle of the invention. The number of components can also vary from what is shown and described here and within the scope of the present invention. For example, there may be more boxes than the two shown and described. Correspondingly, there may be more than four burner tubes in each burner. All these variations are within the scope of the present invention.

Videre, for forståelsens skyld, er det nevnte brennstoffet flytende alkohol. Flytende alkohol inkluderer etanol og/eller metanol med en konsentrasjon på for eksempel 90%. Det ligger innen oppfinnelsen beskytteIsesomfang at brennstoffet også kan inkludere andre lignende substanser som er kjent for en fagmann innen området og at disse også faller inn under oppfinnelsens beskyttelsesomfang. Figur 1 er en perspektivskisse av ovnen 1. Ovnen 1 har føtter 12 plassert skrevende ved ytterkantene til ovnen. Dette sikrer bedre stabilitet. Figur 1 viser også hovedrammen 2, varmeskjold 3, håndutsparinger 4 og fester 5. Varmeskjoldet 3 beskytter boksene 7 mot høy varme og håndutsparingene 4 muliggjør en enkelt løfting av ovnen. Disse trekkene er ikke avgjørende for foreliggende oppfinnelse. Furthermore, for the sake of understanding, the mentioned fuel is liquid alcohol. Liquid alcohol includes ethanol and/or methanol with a concentration of, for example, 90%. It is within the scope of protection of the invention that the fuel can also include other similar substances that are known to a person skilled in the field and that these also fall under the scope of protection of the invention. Figure 1 is a perspective sketch of the oven 1. The oven 1 has feet 12 placed diagonally at the outer edges of the oven. This ensures better stability. Figure 1 also shows the main frame 2, heat shield 3, hand recesses 4 and fasteners 5. The heat shield 3 protects the boxes 7 against high heat and the hand recesses 4 enable easy lifting of the oven. These features are not decisive for the present invention.

Fra toppartiet til ovnen 1 som er vist i figur 1, fremgår det klart at støttene 19 er tilveiebragt slik at kokekar (ikke vist) kan hvile på disse plassert over brennerne 18. Vindskjermer 16 er tilveiebragt slik at de omgir toppartiet til brennerne 18. Disse vindskjermene 16 minimaliserer vind som påvirker flammene og de er forsynt med flere klaffer 17 som leder vinden bort fra flammene. From the top part of the oven 1 shown in Figure 1, it is clear that the supports 19 are provided so that cookware (not shown) can rest on them placed above the burners 18. Windscreens 16 are provided so that they surround the top part of the burners 18. These the wind screens 16 minimize wind affecting the flames and they are provided with several flaps 17 which direct the wind away from the flames.

Detaljer ved brennerne 18 og hvordan disse virker blir vist og forklart senere med henvisning til figur 9. Details of the burners 18 and how these work are shown and explained later with reference to figure 9.

Fra figur 1 er det også klart at de brennstoffholdige boksene 7 er plassert i den nedre delen av ovnslegemet. Disse boksene 7 kan gli langs indre ledeskinne 9 og ytre ledeskinne 13 for uttak og innsetting. Disse ledeskinnene 9, 13 er tilveiebragt ved bunndelen av boksene 7, som vil fremgå av figur 3 diskutert senere. Boks 7 er forsynt med flenser 23 (best vist i figur 8) som gjør det mulig å gli på disse skinnene. Det er også forutsett at ved å forlenge skinnene nedover kan disse alternativt gjøre det mulig for bunnen av boksen å gli, eliminere behovet for flens 23, men dette krever at skinnene 9, 13 er dypere. From Figure 1, it is also clear that the fuel-containing boxes 7 are located in the lower part of the furnace body. These boxes 7 can slide along inner guide rail 9 and outer guide rail 13 for removal and insertion. These guide rails 9, 13 are provided at the bottom of the boxes 7, as will be apparent from figure 3 discussed later. Box 7 is provided with flanges 23 (best shown in figure 8) which make it possible to slide on these rails. It is also envisaged that by extending the rails downwards these could alternatively enable the bottom of the box to slide, eliminating the need for flange 23, but this requires the rails 9, 13 to be deeper.

Det skulle gå klart frem av figur 1 at boksene kan gli inn og ut fra det sidepartiet til ovnen 1 som vender mot kokken. For å sikre at boksene 7 ikke glir ut av ovnen langs skinner 9, 13 fra en retning motsatt til kokken, er det tilveiebragt stoppere 3b som er spesielt vist i figur 3. Sidepartiet kan selvfølgelig også betegnes som frontpartiet. For enkelthets skyld er dette betegnet som «sideparti». It should be clear from Figure 1 that the boxes can slide in and out from the side of the oven 1 that faces the cook. To ensure that the boxes 7 do not slide out of the oven along rails 9, 13 from a direction opposite to the cook, stoppers 3b are provided which are particularly shown in figure 3. The side part can of course also be referred to as the front part. For the sake of simplicity, this is referred to as "side party".

For å sikre at boksene 7 ikke kommer ut under brenning, er disse låst under brennerne 18 under brenning med en låseinnretning 8 (best vist i figurene 3, 5), som er operativt forbundet med regulatoren 14. Når regulatoren 14 blir beveget fra den lukkede posisjonen, blir låseinnretningen 8 aktuert og den forhindrer at boksen 7 kommer ut. Det motsatte skjer når regulatoren 14 bringes til lukket posisjon. Stopperen 8 frigjør nå boksen 7 slik at den kan gli langs skinnen 9,13 om nødvendig. Denne funksjonen blir forklart senere under beskrivelsen av operasjon av ovnen 1. To ensure that the boxes 7 do not come out during burning, these are locked under the burners 18 during burning with a locking device 8 (best shown in figures 3, 5), which is operatively connected to the regulator 14. When the regulator 14 is moved from the closed position, the locking device 8 is activated and it prevents the box 7 from coming out. The opposite happens when the regulator 14 is brought to the closed position. The stopper 8 now releases the box 7 so that it can slide along the rail 9,13 if necessary. This function is explained later in the description of operation of the oven 1.

Figur 1 viser også bokshåndtak 11 for å trekke ut boksen 7 langs skinnene 9, 13 når det er ønskelig. Den viser også regulatorendene 6 og regulatorslissene Figure 1 also shows the box handle 11 for pulling out the box 7 along the rails 9, 13 when desired. It also shows the regulator ends 6 and the regulator slots

15. Figur 2 er også en perspektivskisse lignende figur 1. Den eneste forskjellen er at en av boksene 7 har blitt tatt ut fra ovnen 1. Som forklart tidligere, er dette kun mulig når ovnen 1 ikke brenner. Toppartiet 7b til boksen 7 har et lokk 7a som er avtagbart montert på en tetning 7d til bokslokket via en tett friksjons-eller inngrepspasning. Bokshåndtaket 11, som brukes for å trekke boksen ut fra undersiden av ovnen 1, kan nå også klart sees. Nettingen 7c kan også sees. Alt dette blir ytterligere forklart senere med henvisning til den eksploderte skissen av boksen 7 i figur 6. Figur 3 viser bunnpartiet til ovnen 1 med boksene 7 fjernet og brennerne 18 delvis åpne. Den viser klart de indre ledeskinnene 9 og de ytre ledeskinnene 13 langs hvilke boksene 7 (ikke vist i denne figuren) glir og også fjæren 21. Den viser også brennerne 18 og dreietappene 18b til brennerne. Det er også vist boksstoppeinnretningen 3b som sikrer at boksene 7 ikke kan gli ut av ovnen 2 i en lateralretning motsatt kokken eller langs en retning som er motsatt til regulatorene 14. Figur 3 viser også et annet viktig trekk, nemlig luftventilene 20 som er plassert på undersiden ovnslegemet 1. Plasseringen av disse på undersiden av ovnen 1 sikrer at søl av mat under koking, ikke vil påvirke luftventilasjonen 20, siden luftventilasjonen 20 er plassert langs undersiden av ovnen 1. Dette er en fordel i forhold til eksisterende ovner hvor slike ventiler er plassert oppe på sidene av ovnen. Figur 3 viser også slisser 3a plassert på undersiden av varmeskjoldet 3 gjennom hvilke primærluften 20 blir tilført til brennerne 18. Slissene 3a er anordnet radielt rundt hver brenner 18. Figur 4 viser et tverrsnitt av ovnen 1 som viser den torsjonsbokskonstruksjon. Dette sikrer at ovnen 1 både er lett og meget sterkt konstruert, og er derved rimelig og enkel. Figur 5 viser et perspektiv av ovnen 1 med hovedrammen 2 fjernet. Den viser spesielt låsemekanismen til boksene 7. Den viser også utformingen av brennerne 18. En mer detaljert beskrivelse som forklarer virkemåten til låsemekanismen vist i figur 5 er gitt litt senere. Figur 6 viser en eksplodert skisse av boksen 7. Hver boks som anvendes i ovnen 1 i henhold til foreliggende oppfinnelse inkluderer en bunn 10 og et håndtak 11 for å trekke boksen 7 ut av ovnen 1. Boksen 7 er fylt med mineralull 15. Figure 2 is also a perspective sketch similar to figure 1. The only difference is that one of the boxes 7 has been taken out from the furnace 1. As explained earlier, this is only possible when the furnace 1 is not burning. The top part 7b of the box 7 has a lid 7a which is removably mounted on a seal 7d of the box lid via a close friction or engagement fit. The box handle 11, which is used to pull the box out from the underside of the oven 1, can now also be clearly seen. The mesh 7c can also be seen. All this is further explained later with reference to the exploded sketch of the box 7 in figure 6. Figure 3 shows the bottom part of the furnace 1 with the boxes 7 removed and the burners 18 partially open. It clearly shows the inner guide rails 9 and the outer guide rails 13 along which the boxes 7 (not shown in this figure) slide and also the spring 21. It also shows the burners 18 and the pivots 18b of the burners. Also shown is the box stop device 3b which ensures that the boxes 7 cannot slide out of the oven 2 in a lateral direction opposite the cook or along a direction opposite to the regulators 14. Figure 3 also shows another important feature, namely the air valves 20 which are placed on the underside of the oven body 1. The placement of these on the underside of the oven 1 ensures that spillage of food during cooking will not affect the air ventilation 20, since the air ventilation 20 is located along the underside of the oven 1. This is an advantage compared to existing ovens where such valves are placed up on the sides of the oven. Figure 3 also shows slits 3a placed on the underside of the heat shield 3 through which the primary air 20 is supplied to the burners 18. The slits 3a are arranged radially around each burner 18. Figure 4 shows a cross section of the furnace 1 showing the torsion box construction. This ensures that the oven 1 is both light and very strongly constructed, and is therefore affordable and simple. Figure 5 shows a perspective of the oven 1 with the main frame 2 removed. It shows in particular the locking mechanism of the boxes 7. It also shows the design of the burners 18. A more detailed description explaining the operation of the locking mechanism shown in figure 5 is given a little later. Figure 6 shows an exploded view of the box 7. Each box used in the furnace 1 according to the present invention includes a base 10 and a handle 11 for pulling the box 7 out of the furnace 1. The box 7 is filled with mineral wool

7e, 7f, 7g og vekemateriale 22 (best vist i figur 8), hvor mineralullen både forhindrer søl av brennstoff og dannelse av brennstoffdamp, mens vekematerialet sikrer en jevn tilførsel av brennstoff til den øvre overflaten av veken 22 ved hjelp av kapillærvirkning. Toppen 7b av boksen har netting 7c plassert på toppen av en mineralullring 7e. Plasseringen av mineralullringen 7e i boksen 7 fremgår også klart fra figur 6. Denne figuren viser også den ytre mineralullen 7f som omgir den ytre delen av mineralullringen 7e, og fyller derved bunnen av boksen 10 fullstendig. Lokket 7a kan åpnes for å bytte ut netting 7c, vekemateriale 22 og mineralull 7e, 7f siden disse kan bli tilstoppet etter en viss tids bruk. Bokslokket 7a er avtagbart montert på bokstoppen 7b via bokslokktetning 7d. Utformingen av tetningen 7d går klarere frem fra tverrsnittet av boksen 7 i figur 8. 7e, 7f, 7g and wick material 22 (best shown in figure 8), where the mineral wool both prevents spillage of fuel and the formation of fuel vapor, while the wick material ensures an even supply of fuel to the upper surface of the wick 22 by means of capillary action. The top 7b of the box has mesh 7c placed on top of a mineral wool ring 7e. The location of the mineral wool ring 7e in the box 7 is also clear from figure 6. This figure also shows the outer mineral wool 7f which surrounds the outer part of the mineral wool ring 7e, thereby filling the bottom of the box 10 completely. The lid 7a can be opened to replace the mesh 7c, wicking material 22 and mineral wool 7e, 7f since these can become clogged after a certain period of use. The box lid 7a is removably mounted on the box top 7b via the box lid seal 7d. The design of the seal 7d appears more clearly from the cross-section of the box 7 in figure 8.

Utformingen vist i figur 6 forklarer at lokket 7a kan fjernes fra toppen for å bytte ut veke, mineralull og netting når disse har blitt tilstoppet etter en viss tids bruk. Dette er et fordelaktig trekk med ovnen 1. Figur 7 viser den øvre delen av boksen 7 og figur 8 er et tverrsnitt langs linjen A-A i figur 7. Figur 9 er en forstørret skisse som viser en brenner 18 som også er vist i figur 5. Den innbefatter fire brennerrør 18a rundt en dreietapp 18b plassert sentralt i en plate 18e. Brennerrørene har sekundære luftinntak 18c som fordelaktig blander sekundærluft med primærluft trukket inn nedenfra gjennom slisser 31 i varmeskjoldet. Dette blir ytterligere forklart senere. Figur 9 viser også brennerføttene 1d som er festet til varmeskjoldet 3. Figur 10 viser brenneren i figur 9 ovenfra, mens figur 11 viser et tverrsnitt av en brenner langs linjen A-A i figur 10. Figur 12 viser en forstørrelse av vindskjermen i figur 1. The design shown in Figure 6 explains that the lid 7a can be removed from the top to replace the wick, mineral wool and mesh when these have become clogged after a certain period of use. This is an advantageous feature of the furnace 1. Figure 7 shows the upper part of the box 7 and Figure 8 is a cross-section along the line A-A in Figure 7. Figure 9 is an enlarged sketch showing a burner 18 which is also shown in Figure 5. It includes four burner tubes 18a around a pivot 18b placed centrally in a plate 18e. The burner tubes have secondary air intakes 18c which advantageously mix secondary air with primary air drawn in from below through slits 31 in the heat shield. This will be further explained later. Figure 9 also shows the burner feet 1d which are attached to the heat shield 3. Figure 10 shows the burner in Figure 9 from above, while Figure 11 shows a cross-section of a burner along the line A-A in Figure 10. Figure 12 shows an enlargement of the windshield in Figure 1.

Alle disse figurene 6 til 12 og de forskjellige trekkene vist i disse, vil bli forklart senere under en forklaring av funksjonen til ovnen 1. All these figures 6 to 12 and the various features shown therein will be explained later during an explanation of the function of the oven 1.

Etter å ha forklart den grunnleggende konstruksjonen av ovnen 1, vil funksjonen nå bli forklart, og i denne hensikt henvises det igjen til figurene 1 til 12. Innsetting og uttak av boksene7 vil først bli forklart med henvisning til figur 1. Boksene 7 er plassert i den nedre delen av ovnen 1, rett under brennerne 18. Disse boksene 7 er brennstoffbeholderne. Brennstoffet kan være etanol eller metanol eller blandinger derav med en konsentrasjon på si 90%, eller tilsvarende brennstoff som er kjent for fagmannen innen området. Having explained the basic construction of the oven 1, the function will now be explained, and for this purpose reference is again made to figures 1 to 12. Insertion and removal of the boxes 7 will first be explained with reference to figure 1. The boxes 7 are placed in the lower part of the stove 1, directly below the burners 18. These boxes 7 are the fuel containers. The fuel can be ethanol or methanol or mixtures thereof with a concentration of say 90%, or equivalent fuel known to the person skilled in the field.

For å gjenfylle boksen 7 i figur 2, blir regulatoren 14 satt i en av/lukket posisjon og frigjør derved låsemekanismen 8 og boksen 7 blir trukket ut ved bruk av håndtakene ved å gli langs skinnene 9, 13. Utformingen av disse skinnene 9, 13 er best vist i figur 3, og disse skinnene 9, 13 er anordnet slik at flensen 23 kan gli i en retning mot eller bort fra kokken. Fjærer 21 sikrer at boksene 7 blir fast plassert i posisjon direkte under brenneren 18. Fjærene 21 sikrer også at boksene ikke utilsiktet glir ut av ovnen når regulatoren 14 blir satt i av-posisjonen, ved å tilveiebringe et oppoverrettet trykk på boksene 7. To refill the box 7 in Figure 2, the regulator 14 is set in an off/closed position thereby releasing the locking mechanism 8 and the box 7 is pulled out using the handles by sliding along the rails 9, 13. The design of these rails 9, 13 is best shown in figure 3, and these rails 9, 13 are arranged so that the flange 23 can slide in a direction towards or away from the cook. Springs 21 ensure that the cans 7 are firmly placed in position directly under the burner 18. The springs 21 also ensure that the cans do not accidentally slide out of the oven when the regulator 14 is set to the off position, by providing an upward pressure on the cans 7.

Det er funnet at boksene til slutt kan bli tilstoppet med sot eller andre biprodukter fra brenneprosessen etter en viss tid. En fordel med boksutformingen beskrevet her, er at det er mulig å bytte ut innholdet i boksene 7 om nødvendig, uten å skade boksen under prosessen. Med boksen 7 fjernet fra ovnen 1, blir lokket 7a åpnet fra toppdelen og nettingen 7c, veken 22 (best vist i figur 8) og mineralullen 7e, 7f 7g (best vist i figur 8) kan fjernes og erstattes. Hvordan dette er mulig fremgår spesielt godt fra den eksploderte skissen i figur 6. It has been found that the cans can eventually become clogged with soot or other by-products from the burning process after a certain time. An advantage of the box design described here is that it is possible to replace the contents of the boxes 7 if necessary, without damaging the box during the process. With the box 7 removed from the furnace 1, the lid 7a is opened from the top part and the mesh 7c, the wick 22 (best shown in Figure 8) and the mineral wool 7e, 7f 7g (best shown in Figure 8) can be removed and replaced. How this is possible is particularly clear from the exploded sketch in Figure 6.

Med henvisning til figurene 1 og 3, vil innsetting av en fylt boks i ovnen innebære å gli boksen 7 langs skinnen 9, 13 forfra og bakover, med regulatoren 14 i av-posisjon. For å tenne ovnen, blir regulatoren 14 deretter bevege til helt på/åpen posisjon, hvilket automatisk låser boksen 7 på plass, og brenneren 18 kan tennes ovenfra. Alle disse operasjonene blir gjort fra den siden som vender mot kokken, eller med andre ord fra den siden som har regulatorene. Det bør forstås fra funksjonen forklart i forgående avsnitt at operasjonen er meget bekvem og kan gjøres meget raskt uten å forårsake noen hindring for kokeprosessen. With reference to Figures 1 and 3, inserting a filled box into the oven will involve sliding the box 7 along the rail 9, 13 from front to back, with the regulator 14 in the off position. To light the stove, the regulator 14 is then moved to the fully on/open position, which automatically locks the box 7 in place, and the burner 18 can be lit from above. All these operations are done from the side facing the cook, or in other words from the side with the regulators. It should be understood from the function explained in the previous paragraph that the operation is very convenient and can be done very quickly without causing any hindrance to the cooking process.

Det er helt klart at det er et viktig trekk at boksene 7 blir låst på plass mens ovnen 1 er i bruk, siden fjerning av disse mens det brenner, kan utgjøre en fare for brukeren og omgivelsene. Låsemekanismen 8 er derfor tilveiebragt for å sikre at de ikke kan fjernes før de er slukket. It is quite clear that it is an important feature that the boxes 7 are locked in place while the stove 1 is in use, since removing these while it is burning can pose a danger to the user and the surroundings. The locking mechanism 8 is therefore provided to ensure that they cannot be removed before they are extinguished.

Spesielt fra figur 3 er det klart at stopperne 3b sikrer at boksene 7 ikke glir ut av ovnen langs skinnene 9, 13 i en retning som er motsatt til kokken, det vil si i en retning som er motsatt regulatorene 14. In particular from Figure 3, it is clear that the stoppers 3b ensure that the boxes 7 do not slide out of the oven along the rails 9, 13 in a direction opposite to the cook, that is, in a direction opposite the regulators 14.

Boksene 7 kan ikke trekkes ut uten at og inntil regulatoren 14 er i en av-posisjon, siden boksene 7 ellers forblir låste. Denne mekanismen vil nå bli forklart med henvisning til figur 5. The boxes 7 cannot be pulled out unless and until the regulator 14 is in an off position, since the boxes 7 otherwise remain locked. This mechanism will now be explained with reference to Figure 5.

Figur 5 viser posisjonen til lokket i åpen posisjon 8a og også i lukket posisjon 8b. Låsedetalj 8 er dreibart festet til varmeskjoldet 2, slik at den kan dreie opp og ned og enten tillate eller hindre boksen 7 i å gli langs skinnen 9, 13. Regulatoren 14 er konstruert slik at den er operativt forbundet med låsedetalj 8, og sideveis dreining av regulatorende 6 resulterer i at låsedetalj 8 dreier i et vertikalplan. I denne utførelsesformen er regulatoren 14 forsynt med kamblader 14d som virker på låseinnretning 8 og presser den til å dreie. Med henvisning til den venstre delen av figur 5 når regulatoren 14 er i av-posisjon, er låsen i en åpen tilstand 8a. Nå kan boksen 7 trekkes ut fra ovnen 1 fra den siden som vender mot kokken. I den høyre delen av figur 5 er regulatoren nå i en åpen posisjon og låsen er derfor aktuert og er nå i en lukket posisjon 8b. Ved dette trinnet kan ikke boksen 7 gli ut langs skinnene. Dette er kun mulig når regulatoren 14 igjen er bragt til av-posisjonen som vist til venstre i denne i figur 5. Boksene 7 forblir derved låst når ovnen er på og kan glis ut kun når ovnen 1 slås av ved å sette regulatoren i en av-posisjon. Figure 5 shows the position of the lid in open position 8a and also in closed position 8b. Locking detail 8 is rotatably attached to the heat shield 2, so that it can turn up and down and either allow or prevent the box 7 from sliding along the rail 9, 13. The regulator 14 is designed so that it is operatively connected to locking detail 8, and sideways turning of the regulator end 6 results in the locking detail 8 rotating in a vertical plane. In this embodiment, the regulator 14 is provided with cam blades 14d which act on the locking device 8 and press it to rotate. Referring to the left part of Figure 5 when the regulator 14 is in the off position, the lock is in an open state 8a. Now the box 7 can be pulled out from the oven 1 from the side facing the cook. In the right part of Figure 5, the regulator is now in an open position and the lock is therefore actuated and is now in a closed position 8b. At this stage, the box 7 cannot slide out along the rails. This is only possible when the regulator 14 is again brought to the off position as shown on the left of this in figure 5. The boxes 7 thereby remain locked when the oven is on and can only slide out when the oven 1 is switched off by setting the regulator in one of the off -position.

Aspektet definert i foregående avsnitt sikrer en sikker koking og rask så vel som bekvem gjenfylling og vedlikehold av ovnen 1. The aspect defined in the previous section ensures safe cooking and fast as well as convenient refilling and maintenance of the oven 1.

Den eksploderte skissen i figur 6 forklarer at topplokket 7a til boksen 7 kan fjernes for utbytting av nettingen, ullen og veken. Dette har blitt forklart tidligere og blir ikke gjentatt her. The exploded sketch in Figure 6 explains that the top lid 7a of the box 7 can be removed for replacement of the netting, the wool and the wick. This has been explained previously and will not be repeated here.

Det vil nå bli forklart et meget viktig trekk ved boksen med henvisning til figurene 7 og 8, hvor figur 7 er et toppriss av en boks 7 og figur 8 er et tverrsnitt langs linjen A-A i figur 7. A very important feature of the box will now be explained with reference to figures 7 and 8, where figure 7 is a top view of a box 7 and figure 8 is a cross-section along the line A-A in figure 7.

Med spesiell henvisning til figur 8, er det vist at boksen kan ha en hellende bunn 24 og boksen har en lav, sentral bunn. Dette sikrer at brennstoffet, f.eks. etanol, strømmer mot midten av boksen 7 og blir derved trukket opp mer effektivt gjennom vekematerialet 22. Dette aspektet som sikrer en høy brenneffekt, vil være klart fra utformingen av den hellende bunnen 24 og den til vekematerialet 22 som vist i figur 8. With particular reference to Figure 8, it is shown that the box may have a sloping bottom 24 and the box has a low, central bottom. This ensures that the fuel, e.g. ethanol, flows towards the center of the box 7 and is thereby drawn up more efficiently through the wick material 22. This aspect, which ensures a high burning effect, will be clear from the design of the sloping bottom 24 and that of the wick material 22 as shown in Figure 8.

Tverrsnittet i figur 8 viser også mineralullringen 7e, bokslokktetningen 7d, nettingen 7c, veken 22, mineralullringen 7e, mineralullsenter 7g og mineralullytre 7f. Boksflenser 23, for gliding langs ledeskinner 9, 13 (best vist i figur 4) er også vist i figur 8. The cross section in Figure 8 also shows the mineral wool ring 7e, the box lid seal 7d, the mesh 7c, the wick 22, the mineral wool ring 7e, the mineral wool center 7g and the mineral wool tree 7f. Box flanges 23, for sliding along guide rails 9, 13 (best shown in figure 4) are also shown in figure 8.

Det vil nå bli forklart et annet viktig trekk ved ovnen 1 med henvisning til den forstørrede skissen av brenneren 18 i figur 9. Brenneren 18 innbefatter f.eks. fire brennerrør 18a som omgir brennerdreietappen 18b festet til plate 18e. Hvert brennerrør er forsynt med sekundære luftinnløp 18c gjennom hvilke sekundærluft blir trukket inn når flammen er tent. Fordelen med dette blir forklart med henvisning til figur 11, som er et tverrsnitt av en brenner 18 langs linjen A-A i figur 10, hvor sistnevnte er et toppriss av brenneren 18. Another important feature of the furnace 1 will now be explained with reference to the enlarged sketch of the burner 18 in Figure 9. The burner 18 includes e.g. four burner tubes 18a surrounding the burner pivot 18b attached to plate 18e. Each burner tube is provided with secondary air inlets 18c through which secondary air is drawn in when the flame is lit. The advantage of this is explained with reference to Figure 11, which is a cross-section of a burner 18 along the line A-A in Figure 10, the latter being a top view of the burner 18.

Primærluft blir tilført fra under varmeskjoldet gjennom slisser 3a, deretter med henvisning til figur 11, kommer primærluften 20 inn gjennom bunnpartiet til brenneren 18 når flammen 25 er tent og dette tilfører oksygen til flammen 25. På grunn av nærværet av sekundære luftinntak 18c, skjer det en sekundær brenning av etanoldampene (eller andre damper som forklart tidligere i begynnelsen av den detaljerte beskrivelsen). Primary air is supplied from under the heat shield through slits 3a, then with reference to figure 11, the primary air 20 enters through the bottom part of the burner 18 when the flame 25 is lit and this supplies oxygen to the flame 25. Due to the presence of secondary air intakes 18c, it occurs a secondary burning of the ethanol vapors (or other vapors as explained earlier at the beginning of the detailed description).

Blanding av primærluft 20 fra under brennerrørene og sekundær luft fra de sekundære hullene 18c til brennerrørene 18a sikrer utmerket blanding av luft under brenning. Flammen 25 er derved ikke bare kraftfull men flammen er varmere, renere og danner mindre sot på grunn av en mer fullstendig forbrenning. Dette sikrer også at utslippsnivåene blir betydelig lavere. Mixing of primary air 20 from under the burner tubes and secondary air from the secondary holes 18c to the burner tubes 18a ensures excellent mixing of air during burning. The flame 25 is therefore not only powerful, but the flame is hotter, cleaner and forms less soot due to a more complete combustion. This also ensures that emission levels are significantly lower.

Regulering av brennerne 18 skjer med regulatorer 14. Regulator 14 er plassert mot undersiden av brennerplate 18e og dreier rundt sentral dreietapp 18b. En serie med åpninger i platen 18e (best vist i figur 9) sammenfaller med tilsvarende åpninger 14a i regulatoren 14 og når regulatoren 14 dreier mot platen 18e vil samvirke og tildekking av begge sett med åpninger regulere den primære luftstrømmen gjennom slissene 3a og også området til boksens veke 22 som blir eksponert for brennerrørene 18a. Regulator 14 er forsynt med en serie med flate områder 14b og opphevede områder 14c som kan eksponere eller dekke luftslissene 3a i varmeskjoldet når regulatorene 18a dreies. Dette sikrer at primærluft blir trukket inn fra undersiden av brenneren 18 slik at flammen kan initieres og forsterkes. I samme bevegelse kontrollerer regulatoren 14 også området til boksnettingen 7c og veken 22 som er eksponert under hvert brennerrør 18a, og dette sikrer en korrekt blanding av brennstoff og oksygen. Regulatoren 14, som ved samvirke med undersiden av brennerplaten 18e kan kontrollere flammen ved å regulere strømmen av primærluft 20. Det er verdt å nevne at som forklart tidligere med henvisning til figur 5, ved å dreie regulatoren 14 av og på, vil den samtidig låse igjen og låse opp boksene 7. Regulation of the burners 18 takes place with regulators 14. Regulator 14 is placed against the underside of burner plate 18e and rotates around central pivot pin 18b. A series of openings in the plate 18e (best shown in figure 9) coincide with corresponding openings 14a in the regulator 14 and when the regulator 14 rotates towards the plate 18e will cooperate and cover both sets of openings to regulate the primary air flow through the slots 3a and also the area of the box's wick 22 which is exposed to the burner tubes 18a. Regulator 14 is provided with a series of flat areas 14b and raised areas 14c which can expose or cover the air slots 3a in the heat shield when the regulators 18a are turned. This ensures that primary air is drawn in from the underside of the burner 18 so that the flame can be initiated and strengthened. In the same movement, the regulator 14 also controls the area of the box mesh 7c and the wick 22 which is exposed under each burner tube 18a, and this ensures a correct mixture of fuel and oxygen. The regulator 14, which in cooperation with the underside of the burner plate 18e can control the flame by regulating the flow of primary air 20. It is worth mentioning that, as explained earlier with reference to figure 5, by turning the regulator 14 on and off, it will simultaneously lock again and unlock the boxes 7.

Figur 12 er en forstørret skisse av vindskjermen 16 også vist i figur. 1. Den er i tillegg konstruert til å ha en serie klaffer 17 og sikrer at vinden strømmer sideveis og ikke blåser direkte på flammen. Det er mulig å ta av vindskjermen 16 for transport og rengjøring. Figure 12 is an enlarged sketch of the windshield 16 also shown in the figure. 1. It is additionally designed to have a series of flaps 17 and ensures that the wind flows sideways and does not blow directly on the flame. It is possible to remove the windscreen 16 for transport and cleaning.

Den åpne konstruksjonen av ovnen 1 som en bro sikrer maksimal luftstrøm og kjøling av boksene 7 og sikrer også en enkel innsetting og uttak av boksene 7 på en enkel og bekvem måte fra den siden som vender mot kokken. The open construction of the oven 1 as a bridge ensures maximum air flow and cooling of the boxes 7 and also ensures an easy insertion and removal of the boxes 7 in a simple and convenient way from the side facing the cook.

Fra beskrivelsen over er det klart at alle hensiktene med oppfinnelsen har blitt oppnådd. From the description above, it is clear that all the purposes of the invention have been achieved.

Foreliggende oppfinnelse har blitt beskrevet med henvisning til en foretrukket utførelsesform og enkelte tegninger kun for forståelse og det bør være klart for fagmannen at foreliggende oppfinnelse innbefatter alle lovlige modifikasjoner innen omfanget av det som har blitt beskrevet over og omfanget til de medfølgende patentkrav. The present invention has been described with reference to a preferred embodiment and some drawings for understanding only and it should be clear to the person skilled in the art that the present invention includes all legal modifications within the scope of what has been described above and the scope of the accompanying patent claims.

Claims

1. Furnace (1) for burning liquid alcohol, preferably ethanol, methanol or a mixture thereof, including burners (18) for forming flames from fuel supplied from the container (7), which furnace (1) has supports (19) on top of the burners (18) for supporting cookware, characterized in that the fuel-containing containers (7) are slidably insertable and removable to and from the furnace (1) along its front/side/rear part and the burners (18) have burner tubes (18a) provided with secondary air intakes (18c) for a secondary burning of the fuel and primary air are supplied through the bottom part of the burner tubes (18a).

2. Oven according to claim 1, characterized in that the flow of primary air through the burner tubes (18a) can be regulated according to the flame that is required.

3. Oven according to claim 1, characterized in that the fuel containers include boxes (7) which are slidably arranged on rails (9, 13).

4. Oven according to claim 3, characterized in that the boxes (7) are provided with flanges (23) which slide on rails (9, 13).

5. Oven according to claim 3, characterized in that the rails (9, 13) can be extended downwards so that the bottom of the box (7) can slide.

6. Oven according to claims 3, 4 and 5, characterized in that each of the boxes (7) can be replaced and filled while the oven (1) is still operational and where each box (7) is provided with a removable lid (7a) at its top section that can be opened to replace mesh (7c), wick (22) and mineral wool (7e, 7f, 7g).

7. Furnace according to any one of claims 1, 2, 3 to 6, characterized in that the boxes (7) remain locked in the lower part of the furnace (1) during firing by means of a locking device (8) which is activated immediately the regulator (14) until the stove is switched on for burning and is automatically unlocked as soon as the regulator (14) is switched off to stop the burner (18).

8. A furnace according to any one of claims 1, 3 to 7, characterized in that each box (7) has a low central bottom with a sloping bottom surface (24) to provide the flow of fuel towards the central portion of the box (7), such that the fuel can be effectively drawn through the wicking material.

9. Oven according to claim 2, characterized in that each burner (18) has four burner tubes (18a) for better distribution of heat from the flame to the cooking vessel.

10. An oven according to any of the preceding claims 1 - 9, characterized in that the body has a torsion box construction type to make it light and affordable, where air openings (20) are provided along the underside of the oven (1) for protection against food spillage, and the oven (1) has open, bridge-like construction.