tangkroen.dk Anmeldelser 

Suveræn kronch

Vi kender konceptet fra cafe Casablanca og den gamle kro i Risskov. Men Tangkroen er efter vores mening klart det bedste. Beliggenheden, lokalet og atmosfæren er helt i top, og man sidder med god plads og luft mellem bordene. Diskret musik, man dårligt bemærker, sød og opmærksom betjening fra de unge mennesker. Maden, især brødet er fremragende. For første gang nogensinde oplevede jeg, at der var kanelsnegle som en del af det søde udvalg. Fortsæt endelig med det! Man får en hel kande kaffe og mælk hen på bordet, også selvom vi kun var to. Helt utroligt kostede det kun 250 kr. alt inklusiv pr. Person. Vi parkerede gratis ved Tangkrogen overfor og gik tur på lystbådehavnen bagefter. Eneste lille forslag er, at de små smørbrikker kunne stå på en køleplade. Vi kommer helt sikkert igen.

Rund fødselsdag på Tangkroen var absolut ikke nogen oplevelse. Meget små portioner mad både forret og hovedret, desserten skulle forestille kagetapas, 3 forskellige tørkager på et bræt midt på bordet, det var tydeligt, at en af kagerne lige var taget op fra frost. Børnedessert var et par kugler is, der var smeltet, blev ikke spist og var ikke børnevenlig, brug lidt mere fantasi.
Men at klage over arrangementet hjælper ikke, da der sidder en direktør lunt og godt, og er fuldstændig lige glad med at miste en indtægt, kan være så overlegen, at aflyse en anden kundes aftale på Tangkroen.
Vi sætter aldrig vores ben, på det ellers fint beliggende sted.

Voldsom, uprofessionel og direkte pinlig oplevelse med Tangkroen.

Vi havde booket barnedåb med omkring 60 gæster, modtaget skriftlig bookingbekræftelse og indbetalt reservationsgebyr. Efter at vi gjorde opmærksom på nogle uoverensstemmelser i aftalegrundlaget og stillede helt almindelige spørgsmål til ekstraomkostninger (blandt andet 20kr pr person for at få dug på?), udviklede situationen sig ekstremt ubehageligt.
Vi bad dem blot forholde sig til den misforståelse der efter vores overbevisning var sket.

Kort efter valgte Tangkroen – uden nogen juridisk gyldig begrundelse – ensidigt at annullere vores arrangement blot 10 dage før afholdelse. Vi stod dermed pludselig med omkring 60 inviterede gæster og var nødsaget til at finde en ny lokation med ekstremt kort varsel.

Ejeren reagerede voldsomt - råbte at han ikke gad at snakke med os og lagde blot røret på, da vi forsøgte at få afklaret det, der tydeligvis var en misforståelse mellem parterne.

Annulleringen skete ikke på grund af manglende betaling, truende adfærd eller misligholdelse fra vores side, men alene fordi de efter eget udsagn “ikke ønskede at fortsætte samarbejdet”.

Det mest opsigtsvækkende i hele forløbet er, at vi hele vejen igennem har holdt en kritisk, men sober tone og alene fremsat moderat og helt legitim kritik af forhold omkring arrangementet. Vi har den fulde mail- og sms-korrespondance og fremlægger den gerne, hvis nogen måtte være i tvivl om forløbet. Da ejeren med alt sandsynlighed vil benægte forløbet.

Først efter juridisk pres trak Tangkroen delvist i land igen, men på det tidspunkt var tilliden naturligvis fuldstændig ødelagt. Vi har nu advokat på sagen, da ejeren fortsat ikke ønsker at forholde sig til sin håndtering af forløbet eller indgå i en reel dialog.

Vi har aldrig tidligere følt behov for offentligt at kritisere eller skrive en dårlig anmeldelse af et spisested. Men den måde denne sag er blevet håndteret på, ligger efter vores opfattelse langt over grænsen for, hvad man bør acceptere som kunde.

Fejl og misforståelser kan ske alle steder. Men måden dette blev håndteret på, var efter vores opfattelse chokerende uprofessionel og milevidt fra den service og seriøsitet, man bør kunne forvente ved større familiearrangementer.

Vi har aldrig oplevet noget lignende.

Var til kronch et par timer d.21.3, - min viv og jeg. Intet at udsætte, tværtimod skal i have ros for såvel høflig imødekommende betjening, - opmærksom og med et smil, hos de unge herrer der stod for kronchen. Et væld af små fine hjemmelavede og meget velsmagende retter, og med rigtig dejligt brød og kager fra Mor Anna! Kaffe og the ad libitum, - gode oste, - godt charcuterie - alt velsmagende og dejligt. Point til lokalerne, - lyset ind ad de store vinduespartier gør det bare til et skønt sted at indtage sin kronch. Her er plads til familier i tre generationer, og det var faktisk hyggeligt at se bedsteforældre og deres børn og børnebørn hygge sig sammen, - UDEN mobiltelefonen ;). Alt i en rigtig god atmosfære, - plads til alle, og selvom der var en del mindre børn var det bare charmerende og tog ikke pladsen unødigt. Rummelighed og plads til alle - skønt!
Og............så var det altså utrolig god kvalitet til prisen, kr. 250.00 pr. person, - for rammerne - kvaliteten - betjeningen, MEGET anbefalelsesværdigt!
Hvis man har mod på at forlade midtbyen og begive sig små to kilometer ud til Tangkroen er der kvalitet - hygge og smukke lokaler, alt spiller og meget mere til prisen.

Vi afholdte et kundearrangement "En aften på kroen" en torsdag i december.

Tilbud bliver indhentet til 9 personer. To deltagere bliver efterfølgende afmeldt forud for arrangementet - skriftligt og i ordentlig tid (hhv samme formiddag og 3 uger inden arrangement).
Ved betaling efter arrangementet bliver vi bedt om at betale for de 2 manglende gæster.
Derudover manglede vi at få serveret elementer, som ellers fremgik eksplicit i tilbuddet.

Vi antager selvfølgelig at der er sket en fejl i afregning, som også påpeges flere gange ved betaling. Den unge tjener har ikke fået andre instrukser. Vi vælger derfor i god tro at afregne inden vi forlader arrangementet.
Da vi efterfølgende henvender os til Casablanca-familiens hovedkontor for at rette op på fejlen, bliver ansvaret for manglende leverancer lagt over på os som gæster, at det er gæstens ansvar at påpege manglende servering 30 minutter før vi går.

Efter en nu længere korrespondance med hovedkontoret om betaling for ikke-eksisterende gæster + manglende servering, er vi desværre endt med at stå med en lang næse, og en regning der modsvarer en bryllupsmenu.

Madoplevelse: OK, ikke prangende.
Drikkevarer ad libitum: mangelfuld – et glas blev skænket ved hver servering. Derefter på opfordring til tjener.
Lokation: Smuk lokation

Vi håber, Casablanca-familien fremover vil sikre korrekt levering af det aftalte og en mere imødekommende håndtering, når fejl opstår.

Jeg fejrede min fødselsdag i hyggelige lokaler på Tangkroen. Fantastisk mad med afstemte gode vine og et dygtigt og diskret serveringspersonale. 👍

Jeg havde booked frokost buffet i stedet for kronch da det lød lækkert med alle de mulige lækre fiskeretter der ville være på buffeten i restaurantens egen beskrivelse nedenfor. Vidste godt at ikke alle vil være på menuer hver dag.

Men det var dog en overraskelse at vi fik intet af dette. Frokostudvalget var en enkelt steg med kål, en salat og en halv avocado med hytteost. Og ellers noget af udvalget fra Kronch.

Jeg gengiver fra hjemmesiden af deres frokostmeny

Frokost-buffet a la køkkenchefen
kan eksempelvis bestå af

Sprød fisk med remoulade og citron

Koldrøget laks med spinatfløde

Håndpillede rejer med pocherede æg

Æggesalat med karrytouch og syltede agurker

Cæsarsalat med sprødstegt kylliingog croutons

Mørbradbøf med svampe a la creme

Minitærter med kartoffel, skinke og rygeostmayo

Riellette af gris, sprøde svær og sennep

Flad fornemmelse og dårlig service
Vi er to hold venner som tidligere har besøgt Tangkroen ifb. Med Mortens Aften arrangement, som var veludført med alt hvad man kunne spise og drikke.
Denne gang var det bestemt ikke nogen succes, tværtimod.
Maden var ændret fra traditionel Mortens aften and med alt tilbehør, til en blanding af tapas, and med salat og æblesovs og confiteret and i en tartelet lignende skål og en mini risalamande.
Det så flot ud men smagen, nej tak.
Servicen var under al kritik. Man bestiller med vin ad libitum, men blev ikke tilbudt opfyldning, på noget tidspunkt. Da vi selv en enkelt gang kunne fange en tjener, og spurgte til om vi kunne få en ny opskænkning af rødvin , lød det “ Det går nok lige “. Ikke en eneste gang kom en tjener forbi og spurgte til maden, tilbød vin mm.
Og det var bestemt ikke fordi der var travlt eller fuldt hus.
Det tjenerne havde mest travlt med var at servicere restaurationsejerens bord hvor der sad ca. 10-12 gæster. Der skortede det ikke på betjening eller drikkevarer.
Meget skuffende oplevelse og nok ikke et sted vi vender tilbage til.
Den 12/11 svarer Tangkroen på min anmeldelse, at de synes serviceniveauet var fantastisk og at de fik masser af ros fra gæsterne.
Okay, ud over os , var der 5 borde med få gæster og så naturligvis ejeren og hans mange gæster, og som de så selv skriver , sørgede fint for drikkevarer til dem selv.
Der bliver stadig ikke svaret på vin ad libitum og servicen, som bestemt ikke stod mål med andre restaurationers serviceniveau.
Ja maden var ikke annonceret som traditionel Mortensaften menu, men der var ikke noget der mindede det mindste om duften af en veltilberedt and.

En virkelig dejlig oplevelse - fødselsdagsfest til frokost. Alt var perfekt lige fra den meget venlige betjening til den smukke borddækning og den gode mad. Virkelig professionelt og fint gennemført . Holder gerne mit næste arrangement der🙂🙂