die Qualität des Schärfens kann ich noch gar nicht beurteilen. Aber die war bis dato immer gut. Dieses Mal war die Bearbeitungszeit aber sehr viel länger als normal, so dass ich mir schon Sorgen machte, die Messer seien auf Dem Postweg verschwunden. Damit war der geplante Zeitslot für die Rücksendung auch nicht mehr haltbar und die Lieferung liegt nun 10 Tage vor dem Haus. Und ich hoffe, wenn ich heimkomme, liegt sie da noch.